在同一池塘内既养殖小龙虾又种植高杆水稻，在稳虾增产的同时，可增收一季优质水稻。小龙虾既能清除稻田内的杂草、又捕食水稻害虫，减轻了水稻的草、虫害;小龙虾在稻田内的运动可疏松土壤、排泄物是水稻的优良肥料，可促进水稻生长。水稻能起到降低水温、增加溶氧和净化水质的作用，还是小龙虾的栖息、觅食、避敌和蜕壳场所，为小龙虾营造舒适快乐的生长环境。
一、池塘选择与改造
选择在靠近水源，水量充足，水质优良，排灌方便、环境安静、无污染源、电力配套、交通便捷的地方开挖池塘，最好是利用具有浅滩或田板型的池塘进行改造。将池塘开挖或改建成东西向、长方形的养种型池塘，面积以(10～20)×亩为宜，土质以黏壤土为佳。在池埂四周开挖养虾围沟，沟深为80～100㎝、底宽为6～8m、口宽为8～10m。沟内挖出的泥土用于在池塘中央抬土造田(面积较大的池塘在台田中间还需开挖浅垄沟，以便捕虾操作)和池塘四周固埂护坡，使中央台田面积占大塘总面积的40%～50%，塘埂高达1.2～1.5m、宽为达2.5～3.0m。池塘应建有独立的进排水系统，进、排水口分别位于池塘长轴两端，进水口建在池塘一端的池埂上，排水口建在池塘另一端对角的最低处。用填埋水泥管或架设旧楼板等形式建好农用机械及生产管理人员进出台田的通道。
二、防逃设施
用网目孔径为2毫米的聚乙烯网片包围塘埂四周，形成防逃墙。网片埋入地下20㎝，高出埂面50～60㎝，外侧用竹竿或细木棍作支撑，上端缝制宽为20～30㎝的硬塑料片形成倒挂，进、排水口需用竹箔和网目孔径为1㎜的聚乙烯网片制作栅栏或用不锈钢密网封口，以防小龙虾“潜逃”出塘和青蛙等敌害的“入侵”。
三、养种准备
1、清塘
入冬后，使用生石灰干法清塘，用量为100㎏/亩。5～7d后，向围沟内注水80～100㎝，使用溴氯海因(主要成份：1-溴-3氯-5,5-二甲基乙内酰脲;规格：10%)或聚维酮碘(主要成份：聚维酮碘;规格：10%)消毒，1m水深用量分别为250～300g/亩和300～500毫升/亩，以迅速、彻底杀灭病原菌、寄生虫及野杂鱼等敌害生物。
2、施肥
投施用0.3%～0.5%的EM菌堆沤发酵并用1%～2%的生石灰消毒好的禽畜粪肥(以鸡粪为佳)，用量为300～500㎏/亩。必须将肥料埋入围沟、垄沟和台田的泥土中，埋入深度为15～20㎝，以防败坏水质。施肥的主要作用有：一是培育轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物，为日后入池的小龙虾苗种提供适口的d然生物饵料，以提高放养成活率。二是促进水稻和水草的茁壮生长。
3、植草
在深水区移植金鱼藻，浅水区移植伊乐藻、轮叶黑藻等，水草移植以3～5株为一簇，每簇水草间距为1m左右，水草覆盖率春季占虾沟总面积的40%、夏、秋季占50%。水草不仅是小龙虾的植物性饵料，还是小龙虾的栖息、觅食、蜕壳、避敌场所，还能起到净化水质、增加溶氧、防暑降温的作用。养殖过程中若发现水草不足，以水花生和水浮萍作补充。若水草过盛，则应人工割除距水面以下20～25㎝的草头，以控制竖长，促进横长，确保水草不烂根、不枯萎、不漂浮和色绿叶青有活力。
4、投螺
清明前后，向池内投放活螺蛳，量为100～200㎏/亩，让其自然繁殖，为小龙虾提供源源不断的幼螺活饵。螺蛳同样具有净化水质的作用。
四、虾苗放养
1、虾苗质量
小龙虾苗种的质量要求是：规格整齐、体质健壮、附肢齐全、活动力强和无
2、虾苗放养
虾苗分2次放养。第1次于3月底至4月初放养虾苗，规格为3㎝左右，密度为6000尾/亩，此时以围沟养殖为主。第2次于6月中、下旬(秧苗栽插返青后)补放幼虾，规格为100～200尾/㎏，密度为2000～2500尾/亩，此时可将小龙虾进入中央台田养殖。一般于晴天早晨、傍晚或阴天放养虾苗，尽量放养自己培育的虾苗。若放养的是从外地购进的人繁虾苗，因离水时间较长，应将虾苗放入池水内浸泡1min左右，再提起搁置2～3min，如此反复2～3次，让虾苗体表和鳃腔吸足水分后再沿塘埂水边有水草处放养，以提高成活率。若放养的是从当场收购的野生虾苗，则应放入暂养池中驯化后再放养，以免因争食、争地盘而相互争斗残杀。
3、虾苗消毒
虾苗放养前需用3%～5%的食盐水溶液浸泡消毒10min左右，以杀灭体表致病菌及寄生虫。
五、育秧栽插
1、选种
稻种的选择要求是：株型高大、茎杆粗壮、抗倒伏、抗病虫、掉粒少和产量高，并且适宜在土壤肥沃和30～80㎝的水位区种植。
2、育秧
育秧方法主要有：旱田育秧、水田育秧、盘栽育秧、盆栽育秧和点穴直播等。按栽植面积计算，用种量为0.25～0.35㎏/亩。育秧时间宜早不宜迟，最好选择在4月中、下旬进行。
3、插秧
保持台田水深为20㎝左右，目前尚无适宜的机械插秧设备，因此还是采用人工插秧，栽插株间距为60×80㎝，栽插密度为1200～1800丛/亩，以确保小龙虾生活环境通风透气和出行畅通。秧苗栽插时间在6月上旬。
六、养虾管理
1、投喂管理
采用多种饲料轮喂方式，能提高小龙虾的消化酶活性，促进生长。投喂的主要饵料有：豆饼、玉米、冰鲜鱼和配合饲料。日投喂2次，早、晚各投喂1次，以傍晚投喂为主，占日投饵量的70%。围沟两岸设多点重点投喂，台田垄沟酌情适量投喂。一般采用3～4种饵料5d一轮回的投喂方式，即：前3d投喂配合饲料，之后投喂1d冰鲜鱼，再投喂1d豆饼或玉米(玉米煮熟后投喂)。配合饲料(粗蛋白含量为35%左右，水溶性达5h以上)的日投喂量为存塘虾总量的3%～5%、冰鲜鱼为8%～10%、豆饼或玉米为4%～6%。具体的投喂量应视天气、水温和池虾的摄食生长情况灵活调控。一般以投喂3h后基本吃完或略有剩余为宜。小龙虾的游水能力较差，活动范围也小，且具有占“地盘”的习性，投喂应坚持“五定”原则，即：定时、定点、定质、定量、定人。
2、水质管理
水质调控必须满足虾、稻生长的共同需求。4～5月控制水位不高于中央台田，让虾苗在围沟中养殖。秧苗栽插前在中央台田四周设置好拦网，秧苗栽插时保持中央台田水位为10㎝左右，2～3周后可提高至20～30㎝，待分蘖形成后，随着稻株长高逐渐提高水位，一般以不淹没稻的心叶为宜。在水稻拔节、孕穗、扬花和灌浆成熟期，保持中央台田水位为50～80㎝，以满足虾、稻两者的需水量。高温季节，每7～10d换水1次，换水量为台田水量的20%～30%。每10～15d泼洒1次EM菌液(主要成份：放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌等)，1m水深用量为1000毫升/亩，以改良和稳定水质。当pH值低于7.5时，泼洒生石灰，1m水深用量为10㎏/亩;当pH值高于8.5时，泼洒降碱灵(主要成份：植物降碱素、生物酸、BNS、降碱酶、缓冲剂)，1m水深用量为200g/亩。经常开启增氧机增氧，保持溶氧在5mg/L以上，让小龙虾在享受“氧调”生态环境中快乐生长。在增氧机因故不能正常使用时，可抛洒增氧片(主要成份：过氧碳酸钠、缓释包膜、增效剂)增氧，1m水深用量为200g/亩。中央台田水位较浅易生青苔，应适时泼洒护草青苔净(主要成分：有机阳离子活性剂)，1m水深用量为25～30g/亩，以杀灭青苔并将其转化为氨基酸，促进虾、稻生长。
3、防病管理
小龙虾的适应性和抗病能力较强，虾稻同塘共生很少发病，但随着放养密度的提高和养殖规模的扩大，疾病也时有发生，主要有肠炎病、黑鳃病、纤毛虫病等。
肠炎病防控措施：投喂用肠炎灵(主要成份：黄芩30%、黄柏30%、大黄30%、大青叶10%)制成的药饵，每㎏饲料用量为10g，每日1次，连喂3～5d。或泼洒高聚碘(主要成份：碘、特种表面活性剂、d然中草药萃取物复配而成;规格：有效碘5%)，1m水深用量为50～100ml/亩。
黑鳃病防控措施：泼洒漂白粉(主要成份：次氯酸钙、氯化钙、氧化钙、氢氧化钙;有效氯含量为30%)或菌毒净(主要成份：三氯异氰脲酸、解毒增效剂;有效氯含量≧50%)，1m水深用量分别为600～800g/亩和150g/亩。
纤毛虫病防控措施：泼洒甲壳净(主要成份：三氮喹脒;规格：75%)或纤虫净(主要成份：一水硫酸锌)，1m水深用量分别为20～25ml/亩和250g/亩。
4、小龙虾捕捞
第一茬虾从4月底开始捕捞，在围沟中投放地笼捕捞成虾，将笼中放进腥味较浓的鱼、动物内脏等物作诱饵，诱虾入笼。一般是傍晚放笼诱捕，清晨收获“笼中之虾”。至6月上旬捕出80%的商品虾，剩余部分小规格虾留着虾稻共作。第二茬虾从7月下旬开始捕捞，在围沟中投放地笼、垄沟中投放虾笼进行捕捞，捕大留小，至9月底结束笼捕。于水稻收割前10～15d排干塘水，将小龙虾“一网打尽”，为水稻收割“铺平道路”。
七、长稻管理
1、追肥
稻田施肥以基肥为主，追肥为辅。一般每月追施1次生物有机肥(主要成份：光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、固氮菌等)，用量为8～10㎏/亩。严禁施用对小龙虾有害的氨水和碳酸氢铵等化肥。追肥时先降低中央台田水位，让小龙虾虾集中到围沟、垄沟之中，然后开始施肥，使施入的肥料迅速沉积于田泥中，及时被田泥和水稻吸收，施肥结束后，随即提升台田水位至正常深度。另外，追肥还可增加浮游生物的繁殖速度和密度，右促进小龙虾快速生长。
2、防虫
小龙虾对许多农药都较为敏感，水稻生长过程中一般不施农药，主在采用以下措施防控害虫：一是采用敌群落重建技术防控水稻害虫。在虾塘生态系统非水稻生境中保留适当比例的野生植物可以更好地引诱害虫取食和产卵;在塘埂上种殖一些黄豆等作物，能促使某些天敌种群的迅速建立，并增加天敌的数量和活力。二是采用光源引诱技术防控水稻害虫。选择新型频振灯和节能宽频灯作为诱虫光源，能起到较好的杀灭水稻害虫的效果。若能与太阳能供电配套，还可实现养种与环保的完美结合。
3、割稻
10月底至11月初开始收割水稻，由于没有适宜收割高杆水稻的机械设备，因此，目前只能采取人工收割。一般是割取水面以上部分茎杆和稻穗。水稻收割后开始清塘，准备下一轮的虾稻种养。
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一、稻田环境条件
养虾稻田应是生态环境良好，远离污染源，不含沙土，保水性能好的稻田。水源充足，排灌方便、不受洪水淹没。面积大小不限，一般以50亩为宜。
二、稻田改造
1、挖沟
沿稻田田埂外缘向稻田内7m-8m处，开挖环形沟，堤脚距沟2m开挖，沟宽3m-4 m，沟深1m-1.5m。稻田面积达到100亩的，还要在田中间开挖十字形田间沟，沟宽1m-2m，沟深0.8m。
2、筑埂
利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实，以防渗水或暴风雨使田埂坍塌。田埂应高于田面0.6m-0.8m，埂宽5-6m，顶部宽2m-3m。
3、防逃设施
稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm(相当于20目)的网片，田埂上的防逃网应用水泥瓦作材料，防逃网高40cm。
4、进排水设施
进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用20目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。按照高灌低排的格局，保证水灌得进，排得出。
三、移栽植物和投放有益生物
虾沟消毒3-5天后，在沟内移栽水生植物，如轮叶黑藻、马来眼子菜、水花生等，栽植面积控制在10%左右。在虾种投放前后，沟内再投放一些有益生物，如水蚯蚓(投0.3-0.5kg/㎡)、田螺(投8-10个/㎡)，河蚌(放3-4个/㎡)等。既可净化水质，又能为小龙虾提供丰富的天然饵料。
四、投放管理
1、投放亲虾养殖模式
初次养殖的8月底至9月，往稻田的环形沟和田间沟中投放亲虾，每亩投放20 kg-30kg，已养的稻田每亩投放5-10kg。亲虾投放前，环形沟和田间沟应移植40%-60%面积的飘浮植物。亲虾应从养殖场或天然水域挑选体质健壮，无病无伤，色泽好的小龙虾，挑选好的亲虾用不同颜色的塑料虾筐按雌雄分装，每筐上面放一层水草，保持潮湿，避免太阳直晒，运输时间应不超过10小时,运输时间越短越好。亲虾按雌、雄性比2-3：1投放。投放时将虾筐反复浸入水中2-3次，每次1-2分钟，使亲虾适应水温，然后投放在环形沟和田间沟中。
投放幼虾模式有两种，一是9-10月投放人工繁殖的虾苗，每亩投放规格为2-3cm的虾苗1.5万尾左右。二是在4-5月投放人工培育的幼虾，每亩投放规格为3-4cm的幼虾1万尾左右。
五、饲养管理
1、投饲
8月底投放的亲虾除自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水草等天然饵料外，宜少量投喂动物性饲料，每日投喂量为亲虾总重的1%。12月前每月宜投一次水草，水草用量为150kg/亩。每周宜在田埂边的平台浅水处投喂一次动物性饲料，投喂量一般以虾总重量的2%-5%为宜，具体投喂量应根据气候和虾的摄食情况调整。
当水温低于12℃时，可不投喂。翌年3月份，当水温上升到16℃以上，每个月投二次水草，水草用量为100 kg/亩-150kg/亩，每周投喂一次动物性饲料，用量为0.5 kg/亩-1.0kg/亩。每日傍晚还应投喂1次人工饲料，投喂量为稻田存虾重量的1%-4%。可用的饲料有饼粕、麸皮、米糠、豆渣等。
2、施肥
亲虾或虾苗投放前施足底肥，一次性投施腐熟农家肥(猪、牛、鸡粪)100-200kg/亩。追施腐熟农家肥用量为50 kg/亩-100kg/亩。在稻田小龙虾养殖过程中可全程使用酵素菌虾蟹专用肥。施用前，用水浸泡30分钟以上，每次3kg/亩，每月施用3次，保持水质透明度35厘米。
六、巡查与调控水深
11-12月保持田面水深30cm-50cm，随着气温的下降，逐渐加深水位至40cm-60cm。第二年的3月份水温回升时用调节水深的办法来控制水温，促使水温更适合小龙虾的生长。调控的方法是：睛天有太阳时，水可浅些，让太阳晒水以便水温尽快回升;阴雨天或寒冷天气，水应深些，以免水温下降。
七、水稻栽培
1、水稻品种选择
养虾稻田一般只种一季中稻，水稻品种要选择叶片开张角度小，抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种。
2、稻田整地
稻田整理时，田间如存有大量小龙虾，为保证小龙虾不受影响，建议采用稻田免耕抛秧技术和围埂方法。
3、施肥
施足底肥，每亩施用生物有机肥40kg，严禁使用对小龙虾有害的化肥，如氨水和碳酸氢铵等。
4、秧苗移植
秧苗一般在6月中旬开始移植，采取浅水栽插，条栽与边行密植相结合的方法，养虾稻田宜推迟10天左右。无论是采用抛秧法还是常规栽秧，都要充分发挥宽行稀植和边坡优势技术，移植密度以30cm15cm为宜，以确保小龙虾生活环境通风透气性能好。
5、水位控制
稻田水位控制基本原则是：平时水沿堤，晒田水位低，虾沟为保障，确保不伤虾。3月控制在30cm左右;4月中旬以后逐渐提高至50-60cm;越冬期前的10-11月份控制在30cm左右;越冬期间适当提高水位进行保温，控制在40-50cm。
6、科学晒田
晒田总体要求是轻晒或短期晒，即晒田时，使田块中间不陷脚，田边表土不裂缝和发白。田晒好后，应及时恢复原水位，尽可能不要晒得太久，以免导致环沟小龙虾密度因长时间过大而产生不利影响。
小龙虾塘水草入门知识详解
小龙虾养殖过程中，水草是一个非常重要的组成部分。但是许多小龙虾养殖户，特别是新手，对于水草作用和水草本身的了解十分有限，特别是对网上流传甚广的“养虾先养草”、“虾多少看水草”产生了严重的误读;导致很多小龙虾养殖户单纯的认为，要养好虾就是要养一塘茂密的水草。于是很多朋友池塘建设好后，到处花高价买水草，种了满塘的水草，结果却不尽人意。于是有很多小龙虾养殖新手就问，我们小龙虾池塘养殖，到底种什么草好?什么水草小龙虾爱吃?对于这样的问题，笔者只能说这是初学者最常见，是问得最没有深度的问题之一，但是却也是我们最需要给出一个相对客观科学，急需回答的小龙虾养殖新手面对的现实问题。对于小龙虾池塘养殖水草方面的知识，我们在这里作一个简单易懂的初级知识普及。
小龙虾养殖户首先得认识水草在小龙虾养殖过程中的作用。水草并不是完全有利的，它也有许多弊端，特别是如果因为我们养殖户管理不当造成的消极影响，更使水草如双刃剑般，可以利于小龙虾养殖，更可以危害小龙虾养殖。水草的正面作用和对小龙虾养殖塘口正面影响。
①、为小龙虾提供“青饲料”。很多水草都能够被小龙虾直接摄食，小龙虾通过摄食水草，能够获取不少维生素和微量元素，促进小龙虾蜕壳生长，特别是当饵料缺乏时，小龙虾通过摄食水草充饥，以免因饥饿引起的打斗，和过量的觅食活动造成的水混、逃逸等可能。
②、净水及解毒能力。水草能够吸收塘口多余的氮、磷降低因氮、磷超标造成的富营养化，导致蓝藻爆发水质恶化等不良情况。某些水草还具有大量吸收重金属的能力，如水葫芦(凤尾莲)等。
③、遮阴纳凉、提供躲避的环境。在“今日虾农”之前的文章中，我们已对小龙虾的某些特性作了介绍，其中有一条是小龙虾具有“喜温怕光”的特点。适量的水草能为小龙虾提供一个遮蔽阳光的阴暗环境。小龙虾是众所周知的“底栖甲壳动物”，在其生长过程中需要多次蜕壳才能长大。作者通过长期观察发现，小龙虾虽然能够在水草缺乏的环境中正常蜕壳生长，但是其更多时候更喜欢在水草上进行蜕壳。个人归结原因为，刚蜕壳的小龙虾，由于刚换的新壳非常软，容易被各种掠食动物及同类捕获，所以选择具有隐蔽作用的水草上，能降低被捕食、伤害的风险。
④、水草是小龙虾塘的微型增氧机和最后的救命稻草。植物通过光合作用能够产生氧气，小龙虾塘通过种植水草能为虾塘增氧。还有一种情况，当小龙虾塘口发生严重缺氧或者中毒情况时，小龙虾能够通过攀援水草，爬到水草上(挺水植物或浮叶植物)，或者在上层水水草上斜卧靠一边的鳃进行呼吸。以此度过我们最不愿意看到的危险期。
⑤、水草也能变为有机肥。这点以水稻为主的“稻虾”养殖最能体会“化作春泥更护花”的滋味。每年秋收以后，小龙虾已经陆续进洞，准备过冬，田野里一片荒凉肃杀。这时候我们的养殖就要告一段落了，干塘、晒塘工作会使塘内水草晒死并逐渐分解腐熟成为塘口内的肥料，为塘口肥水工作提供营养，及第二年水草生长提供养分。
⑥、保暖及打洞辅助工具。秋收后的稻虾塘，及以水葫芦、莲藕、芡实为主的塘口，可以用收获后的植物茎杆叶片，对码在塘边或者塘中间，使其自然发酵腐熟，在此同时许多未打洞的龙虾就喜欢在那种阴暗湿润的地方掘穴打洞，并且由于这些植物茎杆叶片的对码发酵，能有保温甚至发酵升温的作用，对洞中小龙虾的越冬具有一定的积极意义。
通过以上介绍，我们对水草的有利作用有了一定的基础认识。但是它的弊端也是客观存在的。比如，过多的水草会导致塘口底部缺乏光照。底部缺乏光照会直接导致底部植物叶片无法光合作用、藻类没有生长空间。底部缺氧长期累积的残饵粪便及植物、藻类新陈代谢产生的大量垃圾无法有效分解，于是氨氮、亚盐、硫化氢等有害物质长期高于正常指标。由此更加加重了底部发酵分解的耗氧，产生大量的有害气体，恶化的池塘底部环境，将严重威胁作为底栖动物的小龙虾生长。弧菌、肠炎、黑腮、烂腮及偷死由此产生。并且由于夜晚水草由白天的光合作用改变为呼吸作用，更加大了夜间耗氧，所以当我们满塘水草的小龙虾塘，经常在早晚看到小龙虾上草爬边就不足为奇了。并且，由于大量的水草白天光合作用消耗的二氧化碳及夜晚的呼吸作用产生的二氧化碳产生了两个极端，导致塘口ph值极不稳定，早晚相差特别大。由此也看得出，过多的水草并不一定能达到增氧的目的。塘口养殖对象在这种错综复杂的恶劣环境中，可想而知是很难长得好、长得快、长得健康的。如果水草过分茂密，弄得如同水下森林，小龙虾的活动空间受限，它的迁移、觅食、择偶等活动也会更加艰难，同时水体流动性变差，有风无浪，水体自然溶氧变差。或者以伊乐藻为主的水草因管理不善在高温季节出现大量的老化死亡、直至腐败另外有的朋友问，为什么塘口水老是肥不起来，水质指标也不太正常，您就需要想一想了，肥水的本质就是培养以某一种或者多种有益藻为主的水环境。您塘口水草那么茂密，藻类还有立足之地吗?当您往塘口施肥时，肥都被水草吸收了还怎么给藻类提供营养呢?当藻类被水草环盖，藻类处于一个缺乏光照的环境、缺乏营养的环境如何能生长起来呢?
“养虾先养草”、“虾多少看水草”这两句话，作者给了新的解释。新手养殖小龙虾虾，难免不种植水草。但是是合理种植的水草，例如水草的密度应该低于百分之五十，并且应该合理分布，采用不同品种搭配种植，避免单一品种，因为季节气候等原因造成的大范围死亡等，导致的塘口无草。第二句虾多少看水草，作者认为新手无草塘口或者水草过分密集的塘口对产量和小龙虾的密度都能有比较直观的反应。例如水草大量被夹导致的无草塘口，有可能是虾吃不饱、吃不好(营养不均衡)、也有可能是虾密度过大。水草过多塘口，则往往虾的密度小，或前期损耗过大、存活率低，导致塘口水草能长得特别茂盛，而虾不多。
这一期对水草大方向作了一个简单的概述。具体的水草知识，及水草的实际应用知识，如，虾塘水草的分类、选择、栽种方法、管理手段等。
虾塘水草知识2.0版
可用作小龙虾塘内种植的水草，作者将其分为几大类。现分述如下：
一、挺水植物
泛指一切根茎由水下底部生长，茎杆叶片挺立水面的植物。虾塘常见、常用的有水稻、小米草(稗草)、莲藕、芦苇、茭白、香蒲、水芹等。这里需要指出的是，虾塘应该避免种植过分高大的挺
水植物。如芦苇、香蒲、茭白等。原因是这些高大的挺水植物能遮蔽阳光阻挡风吹，导致塘口长期缺乏光照水体流动性差和池塘溶氧能力降低。并且这些高大的挺水植物通常具有极强的生存繁殖能力，容易满塘还不容易清除，管理成本非常大，通常是年年清理年年长。这里主要介绍水稻。
水稻有因栽种时间不同，划分为早稻、中稻、晚稻。又由于品种不同，地区不同，所以栽种的时间不同。并且，现在以湖北、湖南、安徽、江苏等地已有了较为成熟的稻虾养殖模式，稻虾养殖又分为“虾稻共作”与“虾稻轮作”。每种模式又有区别，这里不作展开。水稻大家都不陌生，中国几千年的农耕文明发展至今，水稻早已有了十分成熟的种植技术，这里也不需作者班门弄斧再浪费笔墨。如果确实有不懂栽种的，可以自行网上搜索，或者查阅其他专业书籍。
在这里作者只想提醒大家，水稻和其他水草的栽种要结合塘口实际情况栽种。例如塘口应该先将大量的小龙虾捕捞出售，或者转塘后再进行栽种，也可将水降至环沟后平台独立围小埂蓄浅水栽种，待水稻长势好并分蘖时再投虾，或者再将水大量淹没平台。并且常规的水稻管理离不开化肥、农药，但是小龙虾塘口，一定要慎用或者尽可能不用。避免因用药导致的小龙虾死亡。此类挺水植物优点是经济价值高，特别是有的以稻为主虾为辅的稻虾模式，重点还在水稻上。水稻能够吸收小龙虾塘的残饵粪便及动物尸体产生的氮磷等垃圾。并为小龙虾提供一个阴凉且食物充足的半自然环境半人工环境。缺点是，品相相对塘口精养虾要差，产量也相对低一些。
二、浮叶植物
类似于挺水植物，其根茎由水底生长，部分可在浅水或陆地生长，茎叶能漂浮于水面。虾塘可培育的有空心菜、大游草、水花生等。出于个人偏好，浮叶植物简单介绍空心菜。空心菜也名滕滕菜、通心菜等。在国内主要作为蔬菜食用，也可作为饲料、药材使用。
空心菜茎叶脆嫩，小龙虾尤其喜食其根须。并且空心菜藤蔓发达，种植在虾塘的空心菜最长可达四米左右，藤蔓在虾塘纵横交错可以为小龙虾提供不错的遮阴攀附的场所。空心菜喜温且奈暑，但不耐寒。对于夏季塘口有很好的调温降暑作用，可解决伊乐藻因高温季节死亡塘口缺草的问题。空心菜可在每年三到四月开始育苗并移栽虾塘。空心菜主要种植在虾塘四周浅水区或种植在虾塘平台浅水区。栽种平台建议呈条形栽种并可像一条虚线一样连续断开避免长成一条整体长直线。空心菜的优点是，栽种简单，生长旺盛，管理成本低。空心菜还具有降低池塘富营养化的能力，能很好的吸收塘内氮、磷。由于其特殊的蔬菜身份，合理栽种和管理，在其全年生长周期都可作为经济作物上市变现，以提高虾塘经济效益。
三、浮水植物
泛指一切根茎叶都漂浮于水面生长的植物。例如，水葫芦、菱角、水白菜(学名大薸)、浮萍等。这里简单介绍一下水葫芦，水葫芦学名凤眼莲。是一种在国内广泛分布的外来入侵水生植物。水葫芦能够在水温0℃-40℃的环境中生存，在水位大幅度下降时，其搁浅至浅谈或者沼泽区，只要泥土湿润其仍能很好的存活。水葫芦通过分蘖无性繁殖，且当水温20℃-30℃时生长接近疯狂，能迅速蔓延，在自然水域通可大面积封堵水面。由此带来水体缺氧，及水体底部环境恶化等问题。
在小龙虾养殖过程中，该植物主要优缺点归纳如下。优点，水葫芦生长旺盛，易于栽培。具有较强的吸收氮、磷、重金属及水体悬浮物的能力。夏季虾塘合理布置好该植物能有较强的遮阴能力，且小龙虾喜躲避其下食其根。缺点，水葫芦由于极强的生长能力，能迅速占领水面导致池塘藻类失去生长空间，缺乏光照无法生存。水面与空气交换停滞，更大大加剧池塘缺氧。因此小龙虾塘培育水葫芦时，一定要用竹竿或其他工具将水葫芦圈起，随时注意观察水葫芦生长情况，及时将其多余部分拉出，避免因数量太多而漫出隔离带造成泛滥满塘。大薸(水白菜)、浮萍等浮水植物与水葫芦习性及优缺点极为相似，一定要注意控制其生长范围方能达到预期目的。
四、沉水植物
指根茎由水底生长，并且叶片都淹没在水下的。如，伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、菹草、各类眼子菜等。这里主要介绍一下伊乐藻、轮叶黑藻和苦草。
伊乐藻，又名吃不败，是广大虾蟹养殖户最为熟知的一种水草。它的主要特征是茎叶脆嫩，畏暑耐寒，生长旺盛产量高。0℃以上都可种植，并随着温度逐渐升高而迅速生长壮大。但是由于其不耐暑的特点，往往在每年五月以后便出现黑根、烂根、浮头、开花直至蔫坏死亡。伊乐藻的移栽方法是，将草截断成15厘米左右的茎，同插秧一样，插入泥土池中，株行距为20-30公分，并要预留3-5米空白区域，以便日后供虾蟹作为活动空间，及增强水体流动性。栽插初期池塘保持30-40公分的水位，待水草长势逐渐旺盛后再慢慢加深水位。
伊乐藻的优点主要有，净化水质、增氧、为虾蟹提供蜕壳躲避及青饲料的作用。缺点是，管理成本高，前期需要大量的人工种植、施肥等工作。然后很多塘往往需要每年种每年捞，或者在高温季节来临前后不停的打头拉草。伊乐藻的栽种及管理要点是，种植前翻地，使土质酥松便于伊乐藻走根，有条件的还可以在翻地时施一些基肥以使伊乐藻生长迅速。伊乐藻种植前期需要保持水体较高的透明度，及避免虫害及福寿螺、草鱼的侵害。冬春两季种草最佳，并保持浅水。夏季高温来临前及时打掉草头，并且应该轮流打头，避免一次性将草头打光。打草头还要注意，避免在虾蟹蜕壳期间打，避免水草发黑发黄发白病害期打头。平时注意水草叶片有无颜色异常或者叶片卷起有虫洞等。要根据情况补肥或者杀虫。
轮叶黑藻，又名灯笼泡特点是耐暑畏寒，这点与伊乐藻刚好相反。很多刚接触伊乐藻和轮叶黑藻的朋友，经常将二者的图片弄混，搞不清到底李逵李鬼。现在从外观上简单对二者进行区别，伊乐藻叶片为一轮三片，轮叶黑藻为一轮四片以上。并且伊乐藻茎叶脆嫩，轮叶黑藻相对伊乐藻稍显毛糙。轮叶黑藻除耐高温不耐寒与伊乐藻相反以外，其他作用方面与伊乐藻类似。但是轮叶黑藻更好管理，没有那么多打草头的工作。
苦草，也叫扁担草、水韭菜、面条草。广泛生长于各地湖泊、河流、池塘、水坑等水域。其外形如同韭菜，很多地区叫做水韭菜。苦草具有很强的适应能力，耐暑抗寒，在部分温热地区能够常年生长。种植时间建议在每年春季，尤其是有性繁殖用苦草种种植的养殖户，更应该在春季播种。播种方法为，将苦草草种，太阳下晒一天，然后用木棒等工具捶打一遍，再放水中浸泡一夜，次日用草种拌泥土往育苗池撒，或者直接往干虾蟹塘撒。可以在虾蟹塘平台纵向撒几纵，或者沿虾蟹塘四边撒，并留出一部分空白区域，作为虾蟹活动场所。待草种萌芽后逐渐进水，并保持30公分水位直至水草完全成活长出，再加深水位。苦草在作者心中几乎没有太明显的缺点。文章多有不到之处，仅作为新手初学对水草的初级入门认识介绍。请有经验的朋友留言互相探讨交流经验。
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