小龙虾是我国城乡居民喜食的主要水产品之一,国内市场小龙虾消费量很大,价格不断上升;长期依赖进口水产品的欧美等国家,整肢龙虾、速冻虾仁等主体品种需求仍然是有增无减的趋势。
过去小龙虾一直依赖天然捕捞,由于捕捞强度与环境等因素的影响,天然资源日渐枯竭,而市场需求量不断增长.价格不断上升。小龙虾养殖投资省,见效快,技术简单,尤其适宜经济欠发达地区利用当地资源发展养殖。
一、小龙虾养殖主要优势
1、对养殖条件要求不高。小龙虾可利用池塘、河道、沟渠、湖泊等水面养殖,也可在稻田、藕田、茭白等水生植物田块中养殖;可以单养,也可与鱼、蟹、贝类等水产品混养;可养殖一茬,也可双茬养虾。养殖技术能很快被贫困地区养殖生产者所掌握。
2、苗种来源方便。小龙虾不需要特别的人工繁殖设施,在各种水体中都能自然繁殖,在贫困地区可自繁、自育、自养,因此,苗种投资比较节省,只要放养或引进一次亲虾,就能长期养殖下去,相对于其它养殖项目几乎无风险。
3、食性广,饵料容易解决。小龙虾幼体阶段主要摄食藻类、轮虫、枝角类、桡足类等。
浮游生物,成虾阶段主要摄食水生昆虫、动物尸体、植物碎片、有机碎屑等。在人工养殖条件下,米糠、麸皮、豆饼、麦粉、螺肉、蚬肉、蚌肉、小鱼、小虾等都是小龙虾的优质饵料,养虾饲料在贫困地区可就地解决。
4、生长快,病害少。小龙虾一般经3—4个月的饲养就能达到商品规格要求,通过轮捕上市,成为农家的“小银行”。小龙虾是现有养殖水产品中病害最少的种类,在养殖过程中很少使用药物,在缺医少药的贫困地区是非常有利的,可以节约成本。
二、小龙虾养殖主要模式
l、稻田养虾。小龙虾是一种较适合稻田养殖的品种,利用地势低洼的水稻田,建设田间工程,开挖环流缓冲沟,建好防逃设施,移植水草,放养亲虾或幼虾,种植水稻,实行稻、虾共生。在不影响水稻产量的情况下,虾产量可达50~lOOkg/亩。
2、池塘养虾。选择面积为5~10亩、水深1~1.5m的池塘,要求池底平整,池埂坡度l:3以上,种植占总水面的1/2—1/3的水草,池中放置扎好的草堆、杨树根、棕榈皮等作为隐蔽物。放养亲虾或虾种,实行轮捕轮放。虾产量可达100~150kg/亩。
3、河道增养殖。选择水质肥沃,水草茂盛,饵料生物丰富,管理方便的河道,实行禁捕和投放亲虾、幼虾相结合,根据河道天然生物饵料的丰歉和虾的摄食、生长情况适当投喂饵料,常年小取和集中大捕捞结合,虾产量可达50kg,/亩以上。
4、虾蟹混养。在养蟹水面中,通过种革投螺,营造虾蟹良好的生态环境,投放小龙虾亲虾或幼虾,搭养鳜鱼等名贵鱼类,实行虾蟹鱼共生,一般虾产量可达50—80kg/亩、蟹40kg/亩左右、鳜鱼5kg,/亩以上。
三、小龙虾养殖注意事项
1、创造良好的生态环境。无论采取何种模式养虾,养虾水体要求含氧量达到Stag/L以上,pH值为7—8之间,透明度35—40em。虾池可种植或移植一些水生植物,如轮叶黑藻、聚草、苦草、伊乐藻、水花生、水蕹菜等,以起到净化水质、降温增氧、供小龙虾摄食和增加栖息隐蔽场所的作用。
2、重视亲虾的选留。小龙虾雌雄异体,一般性成熟需要9~12个月,雌雄小龙虾在外形上特征明显,容易鉴别。自然条件下,小龙虾产卵行为主要在洞穴中进行。每年9~10月份是选留亲虾的最佳季节。选留时要选择10月龄以上、体重30,509、体形标准、体质健壮、附肢齐全、无病无伤、生活力强的个体,雌雄比例为1.2一1.5:l。
3、加强日常饲养管理。坚持定时、定位、定质、定量投饵,保证虾吃匀、吃足、吃好;坚持巡查,检测水质,观察小龙虾活动、吃食情况,搞好清洁卫生,防除敌害侵袭,做好防逃等工作;坚持以防为主,放养前要清淤消毒,虾种要严格检疫,经药浴处理后下池,定期泼洒生石灰,预防虾病发生。
4、适时起捕上市。捕捞主要采用地笼网捕捉,可常年捕捞,捕大留小。
春天来了,气温逐渐上升,并且伴随着春雨,冬天生活在洞穴里的亲虾大量出洞。由于水体总相对洞穴种食物丰富,水温的升高,仔虾已开始散落池中自由生活,池塘水体中养殖密度迅速增大。从我们对扬州、盱眙多个示范点进行实地考察,发现小龙虾仔虾已大部分脱离母虾,针对这一现象,养殖生产上要注意以下事项,确保今年小龙虾养殖有一个好的开头。
1、及早投饲,提高亲虾质量和幼虾成活率
小龙虾食性杂,植物性和动物性饵料均能摄取,在春天通常在水温10℃以上就开始觅食,而且比较贪食。在我们这次考察过程中发现,大多数养殖户均未开始投喂饲料。亲虾在度过一个缺乏食物营养冬季之后,需要大量的食物和营养来育肥和生长,幼虾的发育也需要大量的食物。饲料的不足易造成亲虾体质减弱,引发病害而死亡,也易导致相互攻击残杀现象的出现,因此,在这个养殖期间,要加强投饲管理。
(1)保证饲料质量,早春期间越冬虾体质相对较弱,通常可投喂蛋白含量较高的配合饲料(如河蟹饲料),适当搭配一些鲜活杂鱼、螺蛳等,以提高亲虾的丰满度和成活率,满足幼虾的生长需要。
(2)投饲量要适量,早春水温相对还是较低,克氏原螯虾吃食相对少。投饲量要适度,由于池中虾的数量难以估算,可根据天气情况投喂,晴天,多投喂,阴雨天,少投喂,投喂量控制在2小时吃完为宜,同时增投一些麸皮、玉米等供幼虾摄食;日投2次,早晚各1次。
2、注意天气变化,适度提高池塘水位
经过一个冬季的枯水期,大部分养殖小龙虾的池水在冬季都降得很低,随着气温的升高,大量亲虾携带着幼虾出洞。一方面养殖水体很小,空间有限,易引起小龙虾的相互争夺空间资源、食物等。另一方,时初春季,天气晴雨突变,昼夜温差较大。此外,如果遇北方强冷空气南下,气温还会骤降,将给小龙虾幼虾带来严重伤害,甚至批量死亡。因此,注意冷空气来临,适度提高养殖水位,保持水温相对稳定。
3、加强水质管理,及时施足基肥
早春水质清瘦,水中饵料生物少,对幼虾而言,浮游生物是幼虾的优质饵料,能加速幼虾的生长,提高成活率;适当施肥,培育浮游生物有利于苗种培育。同时,随着水温的升高,清瘦的水体易暴发丝状藻类,尤其是新挖塘口,丝状藻类的发生率很高,提高养殖水体的肥度,能有效地抑制丝状藻类的发生。池水pH值保持在7.5~8.5之问,透明度为30-40厘米。
4、及时补植水草,加强养护管理
养好虾,先养一塘草,早春水草开始萌芽,易受到克氏原螯虾的摄食。因此,要加强饲料的投喂,减少螯虾对嫩芽的吃食,适度施肥,确保水草萌芽生长,对于一些水草较少的塘口,要及时种植苦草、伊乐藻、水花生等,水花生移栽时要沿边贴放。
5、及时捕捞亲虾,苗种分池饲养
三月中旬补水后,经过十天左右的精心投喂,幼虾已基本脱离母体。此时,应及时捕出亲虾上市或者另择池塘继续育肥后上市。此种做法可有效的防止因多种因素引起的大虾吃食幼虾的现象发生。
幼虾的生长速度很快,水体空间会因为幼虾的快速生长显得越来越不能满足幼虾生长的需要,尤其是对于老池塘,会出现第一年留存亲虾量估算不是十分准确,翌年发现存糖量很大的情况,此时要及时对幼虾进行分池饲养,既能保证幼虾的快速生长,又可以避免因密度过大而相互残杀,达到提高苗种存活率的目的。
随着环保政策的不断落实以及《水产养殖尾水排放标准》的修订,在不少水产养殖核心区域出台的养殖水域滩涂规划中,将原有的养殖区域划分为禁养区,限养区以及养殖区。有相当一部分原有的养殖区域变成了限养区,在限养区内,明确要求水产养殖废水必须达标才能排放。
在可以预期的将来,环保政策和法规的执法将越来越严格,那么,限养区内的养殖池塘内的养殖废水如何以经济,有效的方法进行处理,使养殖尾水达到环保政策和法规要求的标准再排放,成为相当一部分养殖户必须面对的问题。
常见的养殖废水处理技术分为截留,过滤,沉淀等物理方法;中和,絮凝等化学方法;微生物分解,净化等生物方法这几大类。
其中,在这些处理养殖废水的方法中,将拦截沉淀的物理净化方法和通过微生物分解的生物方法相结合的人工湿地法是相对来说是最经济有效的处理方法,可以在日常的养殖中使用。
一、养殖废水的主要污染特征
养殖废水当中以大量的溶解有机物,悬浮物以及氮,磷为主要的污染特征。溶解有机物主要体现在水体的生化需氧量上,氮和磷的主要体现总氮和总磷超标,这些都是环保相关法律法规重点监测的指标。
1、养殖废水当中溶解的有机质以及氮和磷
在精养池塘中,由于配合饲料的大量投喂,有一部分饲料投入到水中,没有马上被鱼虾摄食,被摄食的营养物质在水生动物消化道内也有一部分没有消化,形成粪便,粪便和饲料在水中浸泡的过程中,一部分有机物和矿质元素溶解在水中,此外,鱼虾在正常的生理活动中含氮排泄物以不同的形式通过鳃和尿液等途径排到养殖环境中,这些溶解到水中的物质以及鱼虾的排泄物共同造成了养殖水体的富营养化,富含溶解有机物,氮,磷等元素。
2、养殖废水中的悬浮物
养殖水体中的悬浮颗粒主要来自以下几个方面,一是配合饲料在加工过程中,形成的一些细小颗粒,投喂到池塘内后,没有被鱼虾摄食的部分。二是养殖过程中产生的粪便破碎后在水中形成悬浮物;三是增氧设备对池塘底部的搅动,造成池塘底部沉淀物的再次悬浮。四是底层鱼类和有在池塘底部筑巢习惯的鱼类,比如鳜鱼,鲤鱼,黄颡鱼等鱼类对池塘底部的搅动,造成池塘底部沉淀物的再次悬浮,五是养殖水体的富营养化,刺激浮游藻类的大量繁殖,形成的悬浮藻类细胞。
二、人工湿地处理养殖废水的原理
1、物理截留沉降
水生植物在人工湿地中生长起来后,由于水生植物的根茎能够减缓池塘内水体的流动,降低风力对水体的扰动,这些都有利于流进人工湿地的养殖废水中的悬浮颗粒的沉降,同时,由于植物根系以及茎叶的呼吸作用,会对养殖水体中的悬浮颗粒有一定的吸附作用,从而起到减少水体中的悬浮颗粒,净化水质的目的。
2、植物本身对水体中氮磷的吸收
植物的生长都需要氮,磷等营养元素,因此养殖废水中溶解的氨氮和硝酸盐氮和磷都能够被水生植物的根和茎直接吸收利用,从而达到降低水体中的氮磷含量,净化水质的目的。
3、水生植物根系微生物对水体中溶解的有机物的分解净化
水生植物发达的根系对水的截留和滤过作用,促进水体中的悬浮颗粒的沉降,根系上面附着的有机质为微生物的附着和生长提供了良好的基质,促进了根际微环境中的异养菌的生长,有利于微生物对养殖废水中的有机质的分解,促进水质的净化过程。
水生植物,特别是沉水植物光合作用产生的氧气,能够提高水体的溶氧,有助于养殖废水中的有机质的分解,也可以起到加快水质净化的作用。
三、水产养殖场人工湿地的配套面积
水产养殖场人工湿地的配套面积视放养密度,饲料投喂量,养殖废水的排放量,湿地自身的净化能力等多个因素来决定,一般情况下,投料鱼亩产量少于4000斤的中低产塘,配套的净化养殖废水的人工湿地面积一般在10%—20%。
四、水生植物的选择和种植
在人工湿地当中,水生植物的选择需要思考一下几点,一是水生植物的草种在当地易获得,二是水生植物对养殖废水的净化能力,三是水生植物的生长周期,对人工湿地环境的适应能力。经常种植的沉水水生植物有金鱼藻,伊乐藻,苦草,轮叶黑藻等,挺水植物有水花生,芦苇,菖蒲,菱角,茭白等,
从前文中人工湿地对养殖废水的净化机理中我们可以得知,水生植物机体在水下的表面积越大,越有利于养殖废水中的悬浮颗粒的沉降,同时通过光合作用制造的溶解氧也就越多,因此多数情况下水生植物净化能力的大小是:沉水植物漂浮植物和浮叶植物挺水植物。水生植物根系越发达,根系对养殖废水中的氮磷的吸收以及根系微生物对水体的净化越强,水生植物对养殖废水的净化能力的效果越好。
但由于沉水植物的茎叶全部位于水下,因此要求养殖废水的透明度不能太低,否则会影响沉水植物的光合作用和正常的生长。因此,在排放污染程度比较高的养殖废水净化池内,栽种水生植物的时候,可以选择将沉水植物和挺水植物搭配种植,在湿地周边的浅水区域种植挺水植物,在人工湿地的中心区域栽种沉水植物,根据水草不同的生态习性的生长周期进行合理搭配,确保在整个养殖周期内人工湿地生态系统的稳定性和持续性。
这些年随着小龙虾的持续火爆,价格的持续攀升,有越来越多的人投入到小龙虾养殖这个行业中来,有的人靠着小龙虾养殖发家致富,但是也有很多人经过尝试以后失败,其实很多养殖失败的朋友忽略了水质、养殖环境、投饵、病害防治等方面,没有掌握好这一块,从而引起养殖失败。
1、苗种方面的误区
近两年小龙虾的火爆,新开的龙虾塘特别的多,造成今年开春的苗价居高不下,开春的的第一批早苗,甚至被炒到四十左右一斤。但是因为小龙虾的火爆,有越来越多的不法分子也盯上了小龙虾这个行业,每年因为小龙虾被骗的事件层出不穷,包括在苗种这一块,所谓的“杂交品种“,说自己和那里合作培育出的什么新品种,可以负责任的说一句,基本上全部都是假的,骗子,为了抬高苗价自己编撰出来的。
2、水质方面的误区
认为小龙虾喜欢脏水,臭水沟里生存的,水质不重要,实际上这是一个比较可怕,同样也是比较低等的误区。小龙虾喜欢在干净清爽的水体里面生存,你的水质越好,小龙虾长的越快,越大,越不容易生病。
3、饲料方面的误区
很多人认为小龙虾喜欢食用腐烂的变质的动植物饲料,或者认为这种饲料不妨碍小龙虾的生长,并有利于其生长。其实小龙虾是杂食性生物,更偏向于动物性饵料,蛋白含量越高的饲料,小龙虾吃了以后,生长的越好。腐烂变质的饲料小龙虾食用以后,很容易引起小龙虾多发相关疾病。比如新鲜的小杂鱼,田螺为主,辅助以植物性的饵料,比如豆渣,麦麸等,这样搭配起来的饲料蛋白含量也很高,小龙虾食用是比较好的。很多养殖朋友为了小龙虾长的快,会加大饲料的投入,这个是不可取的,过多残留的饲料,在池塘底部有机发酵,会引起水体发臭,产生有毒气体和缺氧,致使养殖失败。
4、病害防治的误区
认为小龙虾不会生病,病害方面无所谓。实际上小龙虾在所有水质养殖里面,发病率是比较低的,小龙虾是属于比较好养殖的水产品。但是我们在进行规模化养殖的情况下,无疑加大了小龙虾的发病概率,小龙虾在发病的早期,如果及时发现,还有治好的希望,但是在后期,基本上我们可能遇到的就是全军覆没的场面了。水体要定期消毒,若水体pH值7,每隔15-20天,将生石灰按20克/立方的浓度化浆后均匀泼洒。一般池塘每隔15-20天用氯化物等消毒一次,每半个月左右在饲料中添加蜕壳促长素,连喂3天。
5、混养的误区
认为小龙虾和鱼类混养,可以合理的利用空间,提高池塘的利用率。这个想法是没错的,但是不管是龙虾还是鱼类在池塘里活动都是在污染水体的,当污染的速度大过水体恢复的速度,池塘里面的水质会慢慢变坏,从而引起小龙虾的疾病。所以我们在进行套样的时候,一定要控制好密度,分清以那个为主,那个为辅。套样的时候,不可以投放食肉性的鱼类,这方面一定要规避。鱼类要适当控制密度,因为鱼的捕食能力比龙虾强很多,太多的鱼类也会影响小龙虾的生长的。
实际上小龙虾最后的产量理想不理想,是由多方面的原因决定的,和你放养的密度、养殖的环境、投饵量、病虫害等是密切相关的。一般而言,如果是套样的情况下,亩产量在250到350斤之间,精养的情况下,亩产量在500到600斤这样。如果是在进行轮捕轮放的情况下,是会适当的提高产量的,但是也没有像市面上很多公司说的亩产两千斤,三千斤,甚至说亩产过万斤的,这个产量不知道从什么地方算出来的,基本上都是为了卖苗,假报产量。
所以小龙虾的养殖方方面面都要精细化运营,切不可认为建一个池塘投放虾苗后,养养水草就没事了,只要各个方面都兼顾了,到位了才能收获满满。
各行各业都有自己的门道,有的人在行业里,赚的盆满钵满,有的人盲目跟风,最后赔的毛都不剩一根,然后还在怨声载道,这个行业不行,那个行业不行。其实我们都知道,不管是农业还是养殖业,水都非常的深,因为毕竟是活物,如果时运不济,遇到天灾人祸,可能会血本无归,但是如果天时地利条件都能够达到,却还是做不好,我们就要反思,是不是自己的精力没有完全的投入进去。那么今天就给大家着重分析一下,想要成功养殖小龙虾需要注意的六个关键点。
一、虾苗的选择
“种瓜得瓜,种豆得豆。”虾苗的选择就是本次养殖是否能够成功的前提,它直接影响到养殖户的经济效益。什么时候购买什么样的虾苗,具体是买小一点的虾苗,还是稍微大一点的种虾,这些都是需要考虑在内的问题。但是坚持购买优质虾苗的前提不能变。
二、养殖地点的选择
我们选择养殖地点,一定要选择远离污染源的,如果周边经常有喷洒农药或者排放污水,会对小龙虾的成活率造成很大的影响,或者是造成小龙虾大面积出逃。并且选择好地点后,要做好消毒工作,清除可能隐藏在水中的小龙虾的天敌,并且种植适合小龙虾生长的水草。这条之前的文章经常提到,就不多赘述。
三、选用优质高效的饲料
饲料成本占养殖成本的很大一部分,正确选择饲料是小龙虾养殖获得高效益的关键。饲料的选择标准主要从饵料系数、饲料价格、小龙虾的生长速度及小龙虾的健康状况四个方面来考虑。投喂时既要防止投喂过度而造成浪费及水质污染,又要防止投饵不足而影响小龙虾的正常生长及养殖周期,严重的还会导致小龙虾自相残杀,导致养殖户受损失。所以投放饲料的关键在于准确的掌握池塘内小龙虾的数量与规格,根据水温、天气等条件确定最佳的投喂量及投喂次数。
四、加强水质管理
养小龙虾的关键之一就是养水,养好一池水,才能养好一池虾。控制水质的主要措施有:
适时换水和增氧。掌握好换水和增氧的实际,不仅可以改善水质、降低成本,还可以提高池塘的生产力。确定合理的放养密度和套样比例。正确处理好“主养虾”和“服务鱼”的关系,利用其生物链原理,改善水质,提高经济效益准确掌握投饲量。防止投饲过度,造成饲料浪费并污染水质,比如小龙虾养殖池塘的水发红等引发小龙虾疾病。在池塘养殖条件下,饲料是污染水质的主要因素,因此,投饲过度或选用系数过高的饲料,既浪费饲料又污染水质,增加了水质管理的压力,没有任何好处。
五、防病不可松懈
越是养殖形势低迷,越是要做好小龙虾疾病防治工作。由于小龙虾的生长环境比较特殊,得病后不易被观察到,治疗起来就显得特别困难。所以一定要防范于未然,先把前期准备工作做好,减少小龙虾的发病率,其次就是观察一定要仔细,多注意小龙虾的动态,越早发现问题,越容易治理。如果等到大面积病害发生,就悔之晚矣。
六、适时销售
将小龙虾养到商品规格的时候,只要市场价格合适,最好立即出塘销售。这样一方面可以减少因为池塘内龙虾密度过高或者大小不一而造成的不必要的消耗,另一方面也可以降低养殖的风险。
稻田第二季小龙虾养殖田,分两种形式,收完第一季稻,秋后的虾稻田间管理。另一种是收完第一季虾,秋后虾稻田间管理。
第一,第二季稻的秋后虾稻共养管理。收完第一季稻后,正是夏天,随后插完二季稻。虾稻田正进入常规化管理。这时候正是高温天气,水温非常高,小龙虾要有一个深水区,躲避高温炎热的地方。经过几个月养殖的深水区被淤泥填满,要即时分段清理,保证深水区水深达到1.5米。这样小龙虾就可以安全越夏,能够避免虾体红壳化,降低商品率。进入秋季后,一般第一季小龙虾也要即将收获。主要投喂高蛋白高营养的饵料,并且投喂量要充足,近快为小龙虾催肥增膘,达到增产目的。
第二,第二季虾的秋后虾稻共养管理。第一季小龙虾收获后,应该马上放养第二季虾苗。放养量一般是6000~8000尾/亩。每天投喂量为虾体总重的6~8%,一般以麸皮、豆腐渣、鱼骨粉,和部分蛆虫、蚯蚓、猪血粉等饵料。要注意稻田杂草的培育和生长,尽快满足小龙虾青草的需要。高温天气,要对深水区的水体进行定期消毒和增氧,要防治小龙虾的病虫害,培育健壮虾苗,使小龙虾安全越冬。
总之,虾稻共养,进入秋季,气温不下降,这段时间的气温正适合小龙虾生长。所以,秋后要加大力度,通过高营养投喂,为小龙虾生长发育提供充足的养分,培育健壮的虾体,安全越冬造盆条件。
小龙虾长不大的原因和对策
一、种质原因
由于小龙虾具有自然繁殖的习性,所以绝大多数养殖户采取的都是一年放种,多年养成的养殖模式,这就必然导致龙虾之间存在近亲繁殖的问题,最终导致龙虾的种质退化,个体越来越小,并且在养殖过程中又都采取的是捕大留小的方式,等到每年9月份前后选留亲虾的时候,大规格的龙虾早已卖光,所以只有把那些较小的龙虾留作下一年的亲虾用,这样的亲虾本身就差,其繁殖的下一代的品质就更难以得到保证。
建议养殖户要每隔3年彻底清一次塘,将塘中所有的龙虾全部清光一只不留,下一年更换新的亲虾,或者在每年的9月份前后从其它地方的养殖户那里引进一定数量的大规格龙虾作为亲虾。注意:在引进亲虾的时候在同一个地方只需引进一种性别的亲虾就可以了,如果在同一个地方同时引进雌雄亲虾的话,这同样可能会存在近亲繁殖的问题。亲虾的选择要求附肢齐全,体质健壮,无病无伤,活动能力强,体重在30——50克/只左右。
二、水质原因
近几年,由于受气候因素的影响,我们全省每年的春季都是干旱少雨,所以大部分养殖户在春季池塘的水位都偏浅,但是随着气温的回升,投饵量的增加,其残饵、粪便以及池中有机物的分解都会给水质带来不良影响,这时又没有新鲜的外源水及时进行注换以调节水质,而水质的好坏将直接影响小龙虾摄食、脱壳和生长,这些都制约着小龙虾的长成规格。
建议每隔半个月左右交替使用光合细菌和生石灰进行全池泼洒以改善水质、调节水体PH值,降低池中氨氮含量,另外定期施用磷酸二氢钙以增加池水中离子钙的含量以促进小龙虾脱壳生长,磷酸二氢钙的用量一般为2千克/亩。米。在有外源水注换时每隔7——10天左右注换一次新水,每次换水量为原池塘水量的15%——20%左右。其次多种水草适当增加水位也能降低钢虾的数量。
三、饲料原因
饲料缺乏、质量差、营养不全,不能满足小龙虾正常生长需要时肯定会影响到小龙虾的脱壳生长,导致规格偏小,但是如果长期投喂高蛋白的精饲料,会导致小龙虾营养的积累而形成性早熟停止生长,最终规格也会偏小。
小龙虾属于杂食性动物,动物性饵料和植物性饵料都能摄食,因此两方面我们都要考虑,不仅要投喂一些高蛋白的精饲料,还要投喂一些谷物类的植物性饲料和活螺蛳等动物性饲料,另外还要在池塘中种植水花生、轮叶黑藻等水草,因为水草一方面可以起到为小龙虾补充植物性饲料的目的,另一方面水草还可以起到净化池塘水质的目的。
而且水草长的好的池塘其虾的成活率也高,品质也好,但水草的面积不能超过池塘总面积的60%,还有在每年的清明前后池中必须放养螺蛳,一般亩放500公斤左右,以后可根据池塘的具体情况确定是否再补放部分螺蛳。
五、疾病原因
疾病也是制约小龙虾规格的一个主要原因,尤其以纤毛虫病最为常见。当纤毛虫在虾体上寄生时,会从虾体上吸取营养而使小龙虾身体瘦弱,小龙虾会因为缺乏营养而不能正常脱壳生长;还有当纤毛虫寄生在小龙虾鳃部时会影响小龙虾鳃的呼吸功能,导致小龙虾不能正常呼吸而处于一个长期缺氧的状态,最终小龙虾会因为长期缺氧而不能正常摄食、脱壳和生长,导致规格偏小。另外由于纤毛虫的寄生甚至还会引起小龙虾其它疾病的发生而大量死亡,并且这样的小龙虾进入市场后也没有消费者愿意购买。
每年早期6月至7月中旬小龙虾成虾与苗种的价格均较高,而这时候多数养殖户的成虾出现空壳概率高,虾苗规格小没产量,难以出虾。这些主要是由冬季及早春投喂管理不当所引起的,那么冬季应该如何做好管理呢?
首先,我们需要了解小龙虾的生物学特点:
1、小龙虾是杂食性动物;
2、小龙虾幼体第一次蜕壳后开始摄食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等;
3、小龙虾喜食各种鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾尸体、人工饲料等;
4、饵料不足时会同类相残,以大吃小,正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被残食。
根据小龙虾的生物学特点及养殖情况,我们建议冬季采取如下管理措施:
1、水体解毒。新开的稻田养虾池塘,以前种水稻时使用的农药会逐渐积累在泥土里面,开发成虾塘后,大量的药物会释放到水体中,导致放苗后出现趴边、上岸等现象,有的甚至直接出现大量死亡。小龙虾属于甲壳类,要经历蜕掉老壳、吸水膨胀、硬壳这一过程,如果水体中存在毒素量过大,在蜕壳过程中,被吸收到身体中,就会出现蜕壳不遂、顶壳、软壳等现象。所以要不定期使用“碧水安(加强型)”解毒(水深1米以下时,用量3亩/瓶)。
另外,大量水源中含有生活污水、化工水等,这些水都需要进行解毒后才能使用。加水后要使用“碧水安(加强型)”进行解毒,5-7天后观察小龙虾苗及成虾数量。
2、保证食物充足。成虾建议每2-3天沿边投喂一次颗粒饲料,投喂量根据摄食情况进行调整。虾苗以培养天然饵料与投喂人工饵料的方式同时进行管理;使用“肥水肽Ⅲ”与“利苗多”培养天然饵料,同时虾苗可直接摄食“利苗多”。
3、保持适当的水深与肥度。保持适当的水深,可使水温昼夜温差变小,藻类的更新代谢变慢,pH值变化减小,从根本上提高水体的稳定性,降低成虾及虾苗的应激反应。
很多客户认为冬季肥水效果差,都不愿意肥水。然而虾苗需要摄食藻类及浮游动物,池塘长期水瘦,虾苗缺乏天然饵料,体质变弱,很容易就死亡消失。水体保持适当的肥度,可以提高水体中的溶氧,同时抑制青苔的生长,所以冬季保持水深与肥度非常关键。根据近几年养殖情况,我们建议将水位控制在60-80cm,定期使用“肥水肽Ⅲ”与“利苗多”肥水及培养天然饵料。
4、合理利用稻草。稻田养虾池塘一定要注意稻草的利用,稻草腐烂的腐殖质也是虾苗及成虾的优质饵料,这是节约成本的有效方式之一。冬季及早春温度低,建议使用富含低温菌种的芽孢杆菌(“三环活力源-肥水型”)促进稻草及秸秆的分解,同时促进肥水,抑制青苔的生长。
冬季池塘出现水红、水黑时,是由于稻草秸秆腐烂,分解不彻底造成的;有成虾及虾苗的池塘不定期使用“碧水安(加强型)”进行解毒,将危害降到最低;无虾的池塘可不用处理;进行换水或者使用“肥水肽”与“三环活力源(肥水型)”促进烂草等物质的分解,水体会逐步恢复。
总之,做好冬季的管理,保证小龙虾的生长,才能在小龙虾价格有优势的时候出塘卖虾,增加养殖效益。
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