近年来随着小龙虾市场的日益火爆，以及消费水平的不断提高，小龙虾这个品种也越来越多的引起了很多人的关注，很多养殖户也把目光投放在了风险较低，收益较稳定的稻田养虾上，而这种获得稻谷和龙虾双丰收的一种高效生态养殖模式，也受到了养殖户的青睐。
多年来稻田养虾随着多种模式的不断发展，其收益也较为客观，因此也极大的激发了养殖户的积极性。“田好种，虾难养”这是许多初次接触小龙虾的养殖户所需要面对的难题，那么面对早已收割完稻谷田地，剩下全是的秸秆。
秸秆腐烂时，也给水体带来一定的肥度，而池塘水体肥度由浮游植物的种类和数量决定的，当浮游植物进行光合作用时，又能释放出氧气并且吸取池内的无机盐，保持池塘内的生态平衡。另一方面，肥水还能培育大量的浮游动物，这也是小龙虾幼苗最喜爱的天然饵料，有利于小龙虾生长，并具有节约成本操作简单等优点。
但是，稻田秸秆腐烂坏水时溶氧低下，水质恶化也的确让人头疼。这个难题又如何处理呢?在本文中，总结了以下几点方法，供大家参考!
1、机械化处理。众所周知，收割完稻谷后的秸秆在水中易腐烂、变质，并且恶化水质发臭，使水色发黑发红，在这种水质情况下，是不允许投放种虾的，这样也会极大地影响了种虾的抱卵率及来年虾苗的成活率。条件允许的话，也可使用翻耕机对土壤进行适当的翻耕，方便后续的栽草和换水，一般来讲翻过耕的稻田，在水中腐烂的速度较慢，此时建议多换几遍水，并配合相应的解毒产品，清除土壤中的有毒物质。当然有条件时，也可进行机械化粉碎，处理效果更好。
2、可作青贮饲料使用。在作物活干成熟时进行氨化处理，一般将秸秆饲料切成2-3厘米的小段，以密闭的塑料膜或氨化窖为容器，使用尿素、氨水等一种氮化合物为氮源，使秸秆的含水量达到20-30%，再外界不同温度条件下进行处理，使蛋白质转化易吸收的形式作饲料用。但缺点是过程繁杂，处理时间较长。
3、腐熟沤制。可以将尽量将秸秆、稻茬挑出并发酵腐熟，可作农家肥、沼气池使用，一般加水自然沤制或加发酵菌促熟，腐熟后的物质可作农家肥的使用，但缺点是处理时间较长。
4、化学分解。可使用一些氧化分解型的底改产品，对底部有机质进行改善分解，适量换水，后期在可采用氨基酸肥水、菌种之类的产品调节。
5、生物分解。可使用生物菌种或含有纤维素分解酶的产品，进行生物分解，利用微生物发酵秸秆不但清除土壤中的有害物质，改善土壤的理化性质，也一定程度上产生大量有益微生物，抑制致病菌。在处理秸秆的过程中，可适量添加些速效氮肥，来调节土壤中的碳氮比，一般秸秆所含纤维素较高可达30-40%，还田后土壤中碳含量会大量增加，而微生物的增长一般以碳素为能源，以氮素为营养，大量分解秸秆时会造成碳氮比失衡，就会出现微生物与作物共同争氮的现象，而微生物会吸取氮素补充自身不足。
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稻虾养殖田埂设计和稻虾养殖模式
小龙虾相比其他水产养殖品种的优势：周期短，投入少，收入稳定。周期短：小龙虾养殖只需要45天就能见到效果(养殖30天开始捕捞)。
投入低：稻田养殖小龙虾，每亩的投入同种一季稻谷的投入差不多(一田两用，一田双收)，淹青做好了，光水稻秸秆就能养殖100斤小龙虾。
收人稳定：稻田种稻收入是1000元，小龙虾养殖收入最低也是1000元。有了一季稻，即使没有小龙虾收入也不怕(最差状况)，2年～3年，即使不投苗也能捕到小龙虾。
在稻田中养殖小龙虾，是将种植业和养殖业有机结合的一种生产模式，使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫资源以及其它物质和能源更加充分地被小龙虾所利用，同时，龙虾的生命活动可起到稻田除草、灭虫、松土、活水、通气和增肥之效果。“稻虾共生”是在通过人工管理条件下获得稻、虾互利双收以及体验式消费三重效益的生态种养新模式，特别适合浅丘沟谷地区的基本农田(水田)的运用。
一、田间工程设计要点
1、剖面图
田埂高0.5-0.7m，宽0.5m，田埂基部加宽1.0m-1.5m，坡比1:2-1:3。
2、环沟
在距田埂1m左右内沿四周挖宽2-4米，深1米左右环形养虾沟。环形养虾沟占稻田10%左右。
3、防逃墙
田埂四周用塑料网布建防逃墙，下部埋入土中10～20cm，上部高出田埂0.5～0.6m，每隔1.5m用木桩或竹竿支撑固定，网布上部内侧缝上宽度为30cm左右的钙塑板形成倒挂，以防龙虾逃逸。
4、进排水、滤网：
稻田进、排水口应选择在稻田相对两角的土埂上，进排水口要用钢丝网或铁栅栏围住，并且进水管道用60目筛绢网包严实。
二、稻田养小龙虾改造实施
1、挖沟：沿稻田田埂1m处开挖环形沟，沟宽3m～4m，沟深1m～1.5m。稻田面积达到50亩以上的，还要在田中间开挖“一”字形或“十”字形田间沟，沟宽1m～2m，沟深0.8m，坡比1：1.5。
2、筑埂：利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.6m～0.8m，顶部宽2m～3m。
3、防逃设施：稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm(相当于20目)的网片，田埂上的防逃网可用水泥瓦、防逃塑料膜制作，防逃网高40cm。
IMG_2594、进排水设施：进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用60目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。
三、稻田养小龙虾的优点
A、可以稳量增收。粮食产量不减，每亩还可增收几千元。
B、可以除草灭害，消灭田里的杂草和水生生物，尤其是许多危害性幼虫。
C、龙虾游动、觅食有助于稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量。
D、提高水稻品质，龙虾排出的粪便起到了增肥的作用，从而使化肥、农药的用量相对较少，确保水稻稳产优质，实现高效、生态、安全。
四、稻田养龙虾主要模式
1、稻虾连作
稻田中种一季中稻品种后养一茬小龙虾，待稻谷收割后立即灌水投放小龙虾种虾20公斤/亩，到第二年5月份中稻插秧前，将虾全部收获，这种模式在不影响种稻产量的情况下，可产小龙虾100公斤左右/亩。
稻虾连作是指在稻田中种一季稻谷后养一茬小龙虾，如此循环进行。稻虾连作最好是选择中稻品种，中稻插秧季节比早稻迟，有利于下年稻田插秧前收获更大更多的小龙虾。晚稻收割季节迟，不利用稻谷收割后投放种虾，此时的种虾已过最佳繁殖期。
方法是：选择中稻品种种一季稻谷。待稻谷收割后立即灌水，投放小龙虾种虾20公斤/亩，到第二年5月份中稻插秧前，将虾全部收获。小龙虾捕捞不尽的，下半年在中稻收获完毕后留作种虾，继续养虾每年只需补种10公斤左右/亩。这种模式在不影响中稻产量的情况下，可产小龙虾100公斤左右/亩。
2、稻虾共生
可选择早、中、晚稻抗倒伏品种，只种植一季水稻，插秧时采用免耕抛秧法。稻虾共生可增加水稻产量5%-10%，在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月份放3-4cm幼虾30公斤/亩，在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩。
稻虾共生是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻又养虾，以提高稻田单位面积的经济效益。由于小龙虾对水质和饲养场地的条件要求不高，加之我国许多地区都有稻田养鱼的传统，在种稻效益有限的情况下，推广稻虾共生，可有效提高稻田单位面积的经济效益。
稻虾共生模式可以选择早、中、晚稻均可，但一年只种一季稻谷，且水稻品种要选择抗倒伏的品种，插秧时最好用免耕抛秧法。
稻田饲养小龙虾后可起到除草、除害虫的作用，使稻田少施化肥、少喷农药。一般稻虾共生可增加水稻产量5-10%。在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月放3-4厘米的幼虾30公斤/亩，在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩，在不种冬播的情况下连续养虾，可增加虾的产量100公斤/亩，一年共产虾150公斤左右/亩。
3、稻虾轮作
稻虾轮作是利用稻田水体种一季稻，待稻谷收割后养殖小龙虾，第二年不种稻，第三年再种一季稻，每三年一个轮回，如此循环进行。稻虾轮作有利用保持稻田养虾的生态环境，使虾有较充足的养料，减少虾的病原体种群量，同时让小龙虾有较长的生长期，能生产较大规格的优质商品虾，提高商品虾的品位和价位，增加养虾的经济效益。
方法是：水稻在9月份收获完毕后，立即灌水放养小龙虾种虾25千克/亩，第三年的6月份前将小龙虾收获完毕，然后采取免耕抛秧的方式再种一季中稻，三年一个轮回。
养殖期间采取常年捕捞，捕大留小，在下一轮插秧前全部收获完毕，这种模式每年稻田可产小龙虾200-250公斤/亩。
虾稻连作，水稻如何管理
虾稻田里最主要的经济产物一是水稻，二是小龙虾。对于水稻的管理，这是一个系统性的问题，比较复杂，在这里清水塘主要说说栽秧、晒田、用药这几个方面问题。
栽秧
水稻栽秧前都是需要进行犁田整地的，虾稻田最好是犁田前就将基肥施加在田里，然后随着犁田一起翻进土层中去。每亩可施加腐熟农家肥500公斤，过磷酸钙20-25公斤，硫酸钾5公斤。犁田后再上水，这样可以保证肥料吸附在土壤中，能被水稻利用上。栽秧大概5天左右后要及时的追加尿素，促进水稻分蘖。
晒田
晒田意味着要将稻田平台水排掉，而小龙虾生长又离不开水，这晒田和小龙虾生长是冲突的。但水稻必须要晒田，否则水稻无效分蘖会太多最终减产严重。
所以，晒田前将水稻田里开出来的溜沟清理一遍，不要出现堵塞问题。晒田前缓慢的把稻田平台水排掉，这样让小龙虾顺着溜沟爬入到环形沟里面去。
晒田的时候注意时间控制，不能太长，以水稻可见根须发白、水稻茎秆基部变得圆硬后就可以上水。
在水稻正常生长过程中，同样的需要注意干湿交替的管理手段，以保证水稻能够正常的生长发育。
用药
由于稻田里有小龙虾，所以一定要注意用药安全。一般情况不要去随意的用药，以免对小龙虾造成药害。特别是菊酯类、含磷类、拟菊酯类药剂更不要使用。在喷药的时候最好是降低水位，让小龙虾进入环形沟再喷药，喷药时候注意定向喷雾，尽量不要让药剂飘到虾沟里。
对于杂草，可以使用二氯喹啉酸来进行防除。有小龙虾的捕食，虫害一般会比平常稻田少很多。主要还是要预防病害问题。在水稻的分蘖末期可以喷雾井冈霉素预防纹枯病，可用三环唑预防稻瘟病，在水稻拔节后可以使用粉锈宁来预防水稻的稻曲病。
稻虾养殖过程中稻草、稻茬如何无害化处理与合理利用?
又是一年一度的稻收虾启的时节，又回到了那个犹䂊不决的时刻。曾几何时，我们围绕收稻后，稻草留不留?留多少?稻茬是割深蓄矮，还是取短蓄长?究竟是留青上水，还是晒枯再上而犹豫不决。留多蓄长吧，一上水，初秋温高晴暖，稻草、稻茬在温水的浸泡之下有一个集中分解腐化的过程。弄不好，水呈黑色、红色，水体中的毒性严重威胁母虾，尤其抱仔母虾的生存，这可是关乎来年种苗、产量、效益的生死盈亏大计。留少蓄短吧，一旦母虾散仔，塘口变成高密度苗塘，甚至是超高密度的苗塘，没有持续分解转化的资源，少了阴蔽飘浮的藏匿栖身之所，缺乏幼虾依附攀援觅食之地，低温气候条件下，塘内保温遮光受剄挑战，滋养微生物的资源和蓄养浮游生物的天然屏障丧失。究竟应该怎么办?为什么?
今天，我们围绕上述议题跟大家一起交流一下。本人和绝大多数养殖同行一样，只是巡走于埂边塘口的草莽之辈，并非科班出身的名门正派，理论基础薄弱，知识零碎，水平有限，谬误难免，恳请批评指正。
一、青茬、枯草在目前高温条件下浸泡，集中分解产生的毒性与处理方案。
任何资源的处理和利用，首先离不开对它的了解。只有摸清了它的特性，总结它在不同环境下对水质的影响，对水体微生态循环利用的价值，对养殖小龙虾的作用和意义，我才能找到合适的方法和措施。经过这些的观察、摸索和总结，我们发现，稻后初上水，稻茬依然梗青，并且，浅水状态下，它甚至还会局部返青。而稻草，由于离开了茬~蔸，阻断了营养输送和滋养，在阳光的曝晒和南、北风的吹拂之下很快枯衰。一旦上水浸泡，最先腐化分解的是稻草。
在腐化分解的过程中，如果遇到高温晴好，势必加速集中，水体变色，释放毒性。怎么办?
首先，在正式上水之前，先上浅水浸田，然后抢湿润全田撒干石灰30-40斤/1000平方米，️一来，灭杀田底存留的青苔孢子。再则，清底消毒。同时，残存的石灰粉，可以提高上水后水体硬度，增强缓冲能力，中和部分稻草、稻草腐化过程中产生的毒性。其次，天晴水暖，全池泼洒有机酸解毒。再适时补充EM菌，加强它的分解转化能力。最后，及时合理布局水草，发挥水草吸附毒性，净化水质的作用，避免毒性的不断累积和集中暴发，危及龙虾，特别是抱仔母虾的生存与安全。倘若是连续晴好温高，则要及时打开排水口，并果断加水，促进水体流动，让其循环净化。反之，若是气温适宜，则要勤于巡塘看水，视情缓步处理。当然，气温过低，分解缓慢，水色清寡。解毒压力不大，则要及时补充有机质，补充油脂，调节水色，人为培肥水体，保草长根、绿叶、开篷，同时培育浮游生物，为幼虾提供足够的天然开口饵料。
二、青茬、枯草分解腐化后的有机质利用。
秋冬季管理的重点无非，清塘除杂，为幼虾的成长创造一个无天敌的生存环境。改底调水，为虾苗营造一个相对无菌的成长环境。布局水草，为后续水质调控，生态维护创造条件。补充油脂，调节水色，避免水色清寡，阳光直射池底，激活底部青苔的孢依种子，造成青苔的滋生与蔓延。增强肥力，培肥浮游生物，为幼虾提供源源不断的开口饵料，同时，利用肥水抗逆，增强池塘的生态韧性。而这些，除了清塘除杂，后面的几项工作，都可以借助和利用青茬、枯草的分解和转化来巧妙完成。
稻虾秋冬季管理工作的核心是围绕虾苗展开，重点和难点在肥水。因为，随着气温逐渐下降，有机质的分解、转化、补充循环的反应速度变慢。藻类和其它微生物的活跃度降低，种群和数量也急剧减少，水变得越来越难肥。一旦肥力不够，水体清寡，透明度过高，不仅为后期青苔的滋生蔓延埋下隐患，还造成水体失色，失肥，失温，根本不可能指望来年的早苗早虾。因此，秋冬季肥水，尽管很难，却至关重要。
回顾这些年的肥水经历，我们尝试过用少量多次的化工肥料肥水，效果差强人意。我们用过菜粕、茶粕肥水，效果明显增强，又安全持久些，但仍有局限。我们选用过一些好的专业产品，投入成本偏高。怎么办?为了回避广告嫌疑，我只能说，我们终于找到了既能平抑成本，又可兼顾效果，还能持续接力的好办法。
这个办法的方向是土办法+好产品+好时机+活方法相结合的方案。具体措施，我会在适时生产再现中展示。然而土办法中，我们发现，稻草是最廉价持久的温床，即使到了冬天，有稻草的田块，比其他塘，水温要高2-3度。相对低温季节，已是难能可贵。最及时灵活的肥力补充，它随季节、温差而自我调节分解速度。最理想适宜的依附栖身场所，刚刚脱离母体的幼虾，没有游泳能力，完全依附于水草，攀援栖身于草丛中。最受浮游生物青睐的载体，单株稻草的分解，也是一层层分解的。我们剥开草皮，观察发现，草上有虾，也有一层浮游生物。小龙虾依附在上面，四脚朝天，肢爪齐动。刚开始，我以为是吃稻草。后来发现，它实质上在摄食，稻草上的浮游生物。而浮游生物是幼虾最好的开口饵料。
三、枯草粉对池塘微生物的滋养作用。
池塘微生物在物质循环中的作用至关重要。它是平衡生态，连接生产者与消费者的桥梁，我们称它为分解者。它的种群数量，活跃度，新陈代谢水平对整个生态起着的链条作用，已被广泛认知。但是它的食物、环境往往被重视得不够。经过长期的养殖实践，我们发现水体中的钙镁钾钠对它有影响。碳酸氢根、碳酸根、硫酸根、盐酸根也同样对它的生存构成支撑。但是补充，除了肥力。细小薄碎的粉沫对它的帮助惊人。这也是目前水产界开始重视炭灰质的协调与转化，重视碳源的载体，菌种的载体的原因所在。
针对小龙虾秋冬季养殖中的一环，我们观察发现，稻茬的青梗，在北风中渐渐枯衰。甚至于偶尔在冬天的暖阳下，我们在田埂上可以依稀听到稻茬此起彼伏的脆裂声(大家可尝试去听)。在它脆裂的时刻，会有一些粉沫落入池塘，它便是代替夏季高温我们为了滋养微生物而选用茨粉的稻草粉。最明眼的例证是，每株稻草的四周微生物的种群数量最大，小龙虾最集中，长势也最快。所以，青茬的压后枯衰、脆裂，不仅可接续稻草分解消耗尽后的有机质补充。而且，其散落的粉沫对塘内微生物，对整个塘内的物质循环作用渐渐被重视。
还有，小龙虾是杂食性动物。我们在投饵的过程中，发现经过长时间的喂养，它的很多问题令人费解。就是它吃饱了，也不安分。仍然去草丛中攀援觅食。后来才想到，我们的喂养只解决了它的营养丰富性问题，而对它的营养平衡性问题无从入手。也就是说，我们只是解决了它吃饱的问题，无法解决它吃好的问题。这个问题，打个通俗的比方来说吧!鸡吃青菜，吃虫，毛色好，病害少，蛋味正。而单纯吃饲料，毛色单寡，肉质松抛，病害频发，蛋味劣。这就是营养平衡性问题没有解决。小龙虾也一样。为此，我们尝试过黑水虻、黄粉虫、蝇蛆，效果大为改善，却成本推高，又产业不配套。为了务实，对塘内微生物的重视，对浮游生物的培育便成了一个抓手。而微生物，浮游生物对细小薄碎粉沫的需求和喜好，随之引起关注。稻草粉的自然、持续分解所起的补充作用，即被认可。
综上所述，再结合本人这些年的养殖经验来看，我建议，茬，割少蓄深，留青上水，让其缓慢持续分解，让其源源不断的提供天然有机质。稻草，因为割得浅，草桩小而可以适当还田。再加之，离开了茬的营养输送和滋养，在阳光的曝晒和南北风的吹拂之下会很快枯衰，建议草枯上水。然后，预先清底，及时解毒，择机培菌，晴补油脂，雨加水深，持续肥水，低温补充微量元素，增强幼虾的自持抵抗免疫力，助其抵御低温霜寒。争取依循资源的自有特征，参考季节气候变化的具体情况，制定科学的方案，釆取灵活及时的措施，趋利避害，变废为宝，把稻草变成天然的矿山，稻茬变为长着的土壤，为小龙虾，主要是幼虾营造生态适宜，资源充沛，自然友好的生存环境与成长条件。
虾田稻收割及稻草处理问题
目前已进入小龙虾虾田稻收割时期，虾田稻收割与普通稻田既有相同之处，也有区别之处，大家要结合水稻长势与天气预报1周内的天气情况决定收割时间。
一、收割时间。9成稻谷黄了即可开始收割，虾田稻收割宜早不宜迟，早收可以提前上水，让龙虾抱卵孵化虾苗，否则一旦遇到连阴雨，耽误了收割，虾田上水推迟，将对龙虾孵化有一定的影响，也影响稻谷的品质。
二、稻茬留多长?稻草要不要收集拿走?稻茬留多长，这与我们的养殖模式有关，如果是育虾苗的稻田，稻茬要留最长，也就是最大限度的留茬，收割机打碎的稻草最好收集到一小堆一小堆，在田中间就近堆成小垛，延长其腐烂时间，可以长时间肥水，节约肥水费用，同时，冬天虾苗会有部分进入躲避。如果是第二年养殖成虾的田块，要留低茬，能留多低留多低，稻草收集起来打捆放在田埂上，可以用在环沟中肥水，也可以在虾苗田中肥水，培育天然饵料。
三、稻草腐烂后如何处理?稻田第一次上水，淹到顶后，立即降水到田面10公分位置，待水开始发红、发黑时，加水稀释，并根据水色，在水位加到田面上20公分时，稳定水位，可采取换水、施用芽孢杆菌等分解有机质的菌种和EM菌等措施，将水色稳定在淡茶色，如果有条件可检测氨氮、亚硝酸盐含量，不超标即可。定期使用EM菌或其他肥水菌培藻。
虾稻混养的哪种技术强？虾稻共作还是虾稻轮作？
如果是5-6月这个时间段刚流转或租赁的稻田想进行虾稻混养，那么目前首要的任务是进行水稻的栽种，毕竟这个时间段做任何基础建设已经来不及了。
然后考虑是进行虾稻混养的哪一种模式，是虾稻共作还是虾稻轮作。
一.如果进行的是虾稻轮作混养模式，操作方案如下：
1.待6月份水稻栽种完，可以选择合适的时间对田埂进行必要的加高与加宽，确保田间能够维持至少60公分以上的水位;
2.对需要进行混养的稻地进行必要的进排水系统设计与建设，尽量与外部不进行小龙虾养殖的稻田水源隔离;
3.对进行混养的稻田田埂四周加设防逃设施，注重进排水防逃;
4.等待9-10月份水稻收割完毕，对稻田进行上水，具体水位高度依据田埂高度决定;
5.对稻田进行解毒、消毒、栽种水草及必要的清塘工作;
6.投放虾苗，进行投喂管理，此阶段以投放虾苗为主;
7.进行必要的越冬管理，待3月初即刻进行捕捞工作，捕捞完毕后进行插秧工作。
二.如果进行虾稻共作混养模式，操作方案如下：
1.待9-10月份水稻收割完毕后，对稻田进行必要的改造;
2.挖暂养沟及筑高埂，沟宽4-5米，深1.2-1.5米，沟坡比1:2，埂高1-1.2米，埂宽3-4米等;
3.对养殖田地进行必要的进排水改造与建设，围建防逃网等;
4.稻田改造完成后上水进行水草栽种，以伊乐藻为主;
5.依据养殖池建设完工时间决定是否在当年放苗，11月份前依据虾苗价格都可以进行适当投放虾苗;
6.放苗前对稻田进行必要的解毒、消毒及清塘工作，田间上满水;
7.接下来进行正常养殖管理，待第二年3月进行试捕捞;
8.接下来进行正常的虾稻轮作种养管理与操作。
虾田稻如何做到不打农药和除草剂？
不打除草剂，其实最简单，也是最难，为什么这么说呢?因为只要人工插秧，插秧时把水深控制在5公分以上，杂草基本长不出来，到秧苗有效分蘖基本完成时，再烤田，杂草长小的出来也没事了，被稻给挡住了，成不了气候。这个是不是最简单?但为什么又说最难呢?因为现在找不到人栽秧了。
怎么解决这个问题?依赖人工肯定是不行的，大面积大范围搞，那是时代在倒退。那就用机械，这是一条路，大部分人这两年一直在用，但是对草控制差的多，对田的平整度有绝对的要求，如果田很平，用普通的插秧机可以，只要水上到2-3公分，就可以控制草了，但哪有这么平的田呢?
这时我们就会看到田中一块一块的草，对产量还有有不小的影响的，如果对产量不是太追求的，也可以。我们的要求是稳产，所以还要改进，我们今年一直在联系插大秧的机械，能插35日秧龄的秧苗，目前，已有这样的机械，可到当地农机部门咨询。
明年，肯定要引进这样的机械，试验推广。还有一条解决路径，那就是大营养钵育大秧，人工抛秧，这个劳动量相对小的多，效果应该不错，明年也准备试验。所以，除草剂的问题我们现在基本解决了。
农药的问题有点复杂，最主要的是现在卖农药的都宣传要预防，如果不定期打农药好象就收不到稻谷了。我个人认为，虾田中最没必要用的就是农药，特别是什么进口高档货，那玩意真贵啊。现在很多农药打着生物农药的旗号，其实真实情况你们都懂的。
连续两年绝大部分虾田都没打农药，但最后的结果是，没打农药的稻谷完全没有问题，产量比普通稻田还要高一点点。卖农药的说这两年没有虫，但去年很多虾田旁边的普通田打了3-4次农药，最后稻谷还出现了部分病虫害，这又怎么解释呢?
我们分析，这个稻田的虫子除了稻飞虱等少数通过台风刮过来的，大部分是在本田里繁殖生长的，这些虫子的卵和幼虫大部分都被我们的龙虾干掉了，再者说，我们虾稻田里生态环境好了，青蛙什么的也多了，也能吃虫子啊。所以，虫子变少了，也就合理了。
有人说，虫子是没了，稻谷也会生病的，象什么稻瘟病啊，那也是相当严重的，为什么虾稻田里没发生呢?因为，虾稻田里的稻栽得比较稀，通风透气，光照好;同时，我们经常用菌调水，有益菌抑制了病菌的生长;第三，我们两次烤田很到位，都是烤到能走人。
化肥用不用?根据各自田里肥力，如果养虾两年以上，亩产300斤以上，可以不用。如果第一年、第二年搞，可以用30-50斤的复合肥作基肥，或者用有机肥也可以。就这个用量，比普通稻田化肥已减量一半了，对农业是个巨大的贡献了。
最后，我想讲的是，虾田最重要的是什么?我们栽稻是为了什么?两个字：龙虾，一切为了龙虾。理解了这两个问题，农药化肥除草剂都不是问题了，都不用就是了。
新开的虾塘如何正确清理与消毒？
新开挖的虾塘塘底无底泥，不用清塘，开挖好后可以按如下思路处理：晾晒-上水-消毒-解毒-种草-施窝肥-肥水培菌-追窝肥。等待池塘环境越来越好，然后进入放苗准备。
1、新塘挖好后，先晾晒半个月或者再长一些时间，充分暴露、氧化分解池塘中的有机质;2、注水浸泡一周或以上时间后排干，继续晾晒至池底有裂缝，可再次注水重复以上操作一次或直接进行消毒，消灭敌害生物，注意清塘前先测池塘酸碱性后再选择清塘的产品;3、清塘后，注水后施入足够的基肥，提高池塘水肥度，促进浮游生物繁殖;施入的基肥可以是畜禽粪肥但必须是发酵过，也可以是专用肥水产品，如氨基酸肥水膏快速肥水。
稻田改造虾塘
选择地势低洼、水源充足、通风向阳、周围无污染的稻田来进行修整改造后，接下来就是清塘消毒工作了，稻田改造虾塘重点要做好解毒工作。
1、清理稻梗稻渣。稻田通常都会有许多的稻梗稻渣，能清除的尽量清除，不能清除的上水进行浸泡后让其腐烂，目前市面上也出现了许多专门分解稻梗的产品。
2、用生石灰消毒。每亩稻田施用生石灰20斤，主要是起到调节水体pH值的作用，后期在放苗的阶段还需要进行单独消毒。
3、解毒处理。稻田农药残留往往较多，且又有许多腐烂的稻埂稻渣，最好是进行两次解毒，小龙虾对于农药是最敏感的，所以尽量在放苗前做好充分的解毒工作，解毒也有利于水草的种植。一般建议当前解毒一次，放苗前再解毒一次。
老鱼塘改造成虾塘
老鱼塘因为经过多年的高密度养殖，在塘底积累了大量的有机污染物，淤泥一般也很深。在这样的池塘放虾苗，很容易发生偷死现象，这也是很多新手龙虾养殖户放苗多出虾少的原因。
老鱼塘改造成龙虾塘后的清塘消毒工作要注意做好以下五点：
1、清理淤泥，保留10cm左右的深度即可，方便后期种草，淤泥需运走，不能堆放在池塘边，否则一旦下雨淤泥又被重回池塘中污染水质底质。
2、晒塘消毒，建议用漂白粉消毒，鱼塘pH值本身较高，如果用生石灰消毒会导致pH值过高，会导致龙虾应激不利于脱壳与生长，消完毒以后，建议暴晒10-15天左右。如果池塘也杂鱼虫类较多，建议用茶籽饼再消一次毒。
3、不要追肥尤其是有机肥，因为鱼塘本身有机肥较多，如果再追肥，反而不利于水草的生长，直接种水草即可。
4、如果池塘底部和水体依然有机物很多，可以用点底好改底和用点活菌如净水美调水，也可以投放鲢鱼或者螺丝来降解有机物。
5、通常鱼塘水面都很大，鱼塘养殖面积是以水面来算的，越大越好，但龙虾一般都在池塘四周活动，不去池塘中间，如果水面太宽太大，建议在池塘里多加几条堤坝，以增加龙虾的养殖面积，同时要注意讲坡埂控制在1：2.5-4的比例。
稻虾混养户该如何移栽水藻？
大家都知道我们池塘精养小龙虾这个是需要水藻的，尤其是伊乐藻基本上是必不可少的。有很多人在卖伊乐藻种子，这个是不可信的，因为我们国内没有这个种子。但是稻虾养殖模式需要移栽水藻吗，下面我们就来分析一下。
稻虾养殖
稻虾养殖，也就是说水稻和小龙虾一起混合养殖，这种养殖模式可以分为稻虾共作，还有就是稻虾连作。养殖的投资成本和池塘养殖相比来说较小，是南方地区水稻种植户的首选。下面我们就来说一下准备的情况。
1.水稻沟渠：一般情况下三亩以上的土地面积比较合适，在水稻的稻田里挖出井字或者十字沟，因地制宜挖的深度30-60cm，将挖出来的土筑城土坝的模式，然后加固在四周。防止雨天冲塌，另外就是这一个方式也有利于小龙虾打洞，防止他们损坏稻田。
2.水草种植：因为小龙虾的适应能力非常的强，我们考虑到经济的成本，在这里就不使用伊乐藻了，因为这种水草成本也比较高，我们可以使用一般的水草使用水花生等，这种水草生殖能力特别强。稍稍粘在地上基本上就能活。水花生同样也可以作为小龙虾的青绿饲料，如果水中的溶解氧不多，小龙虾同样可以伸出头来呼吸。
我们首先考虑到的是经济成本，然后就是挖的有水渠，这种水草也不容易蔓延到整个稻田，因此，水花生是一种最好的养殖水草，如果是池塘养殖模式我们就可以引入伊乐藻了。
但是我们并不是不可以种植，我们同样也可以引入伊乐藻，引入的成本有可能比较高。相比来说伊乐藻对于小龙虾更好。无论怎么说，这种养殖模式防止小龙虾逃跑，防止小龙虾的天敌是非常重要的。
虾稻连作之“三虾一稻”，共建生态养殖模式
小龙虾养殖最新模式，虾稻连作之养三季虾种一季稻生态养殖模式。这种模式风险小，产量高，发病率低，经济效益好，灵活性高。环保不伤田，无杂草无杂稻等，适合各种中高低水平养殖户养殖种植。
优点不多说了，先来给大家讲解如何操作吧!流程步骤如下：
一、池塘标准化建造
具体要求和操作方案：
1，单口虾稻田面积5-20亩最佳，长方形，宽度50米以内。便于投喂，起捕，防病治病，好管理，能增产。
2，四周田埂要建造牢实，防止漏水和小龙虾打洞。必要时，四周田埂中间加高度1.2-1.5米隔断塑料薄膜。建造：埂高0.8-1米，沟深0.6-1米。外埂坡比1:(2.5-3)最佳.。沟过深底层容易缺氧和滋生有害细菌。坡比大有利于小龙虾栖息脱壳和觅食也便于小龙虾起捕。
3，尽量做到每块田进出水口独立，没条件的最少应该50亩以上进出水口要分区隔断独立。小龙虾最怕发病互相传染，进出水口隔断独立对于防病治病有着重要意义。
二、微生态腐化稻草，变废为宝
水稻收割完毕后，大家不要焚烧稻草。这里教大家把稻草变废为宝，转化成有机肥和小龙虾粗饲料，培养小龙虾生存所需的生态环境。操作步骤如下：
1，水稻收割完毕后，田里水位灌溉至田面40-50公分，全池泼洒生石灰水，(20-50公斤每亩)。促进稻草腐烂，消毒杀菌，破坏农药残留和补充小龙虾脱壳需要的钙源。
2，7-15天后施加腐熟的有机肥50-100kg每亩.全田喷洒EM菌等有益菌制剂，和藻类肥水素，培养优势菌种和藻类。能有效防止青苔和有害细菌滋生，同时进一步生物分解腐化稻草。稻草这样通过有益菌作用后就转变成浮游动植物的肥料和小龙虾容易消化的碎屑和有机肥料。
三、栽种水草
一，开始栽种小龙虾专用水草，伊乐藻(吃不败草)每株草种0.1-0.5千克，6-10米每株。池塘四周栽种少量水花生，8-12米每株。
二，3-5天后施加互草素和尿素，促进水草生长。
四、补种育苗
田面水位控制在20-30公分，水肥度中等偏肥后。开始培育虾苗。
1，购优质虾种，3钱以上，公母比例1:2，每亩10-15公斤。
2，虾种放齐后，连续投喂优质配合饲料一周左右。
3，一周后，选晴天给虾池加灌水，灌至田面水位40-50公分为宜，刺激小龙虾交配。第二天稳定水位，交配完成后小龙虾开始打洞产卵。
4，半月后打洞产卵基本初步完成。水位小幅度提升至50-60公分，刺激部分亩虾出洞孵化受精卵，培育小虾。
5，待小虾孵化出来时。用肥水素继续补充肥水，及时泼洒幼虾开口粉料，促使幼虾成长和越冬。
小龙虾年产卵两次，这批就是早苗小龙虾。待第二年惊蛰过后第二批产卵，孵化，第二批虾苗比较迟，第一批虾苗最为宝贵。
五、投喂管理
1，当水温下降至10度以下时，小龙虾停止吃食，进入冬眠期，池塘加深水位，以便小龙虾越冬。
2，第二年水温上升至15度以上时，开始泼洒肥水素，互草素，和有益菌制剂。快速使水草长起来，水体内优良藻类和有益菌迅速占领水体空间。培养出最适合小龙虾生长的水生态环境。
3，惊蛰以后水温连续稳定在15度以上时开始投喂。水温15-22度时，每亩投喂1-3斤，傍晚5-6时投喂。水温22-30度时每天投喂两次，上午7-9时1-3斤每亩，傍晚5-6时，3-9斤每亩。优良环境下，一般投喂1.2斤优质饲料就会产一斤小龙虾。
4，每7-10天全池泼洒一次有益菌制剂，每10-15天进行一次底改。抑制有害菌发展，和清除水体毒素。
饲料和水产药物的营养成分含量以及技术水平和活性等差异巨大，一定要选购正规厂家优质产品，以免造成小龙虾营养不良，不长个，和中毒发病等情况。
六、专业起捕工具捕大留小
第一季经过30-45天投喂，51前后即可起捕上市。要点如下：
1，选用小龙虾成虾专用地笼起大留小。根据自身规模和实际情况，自由选择大小地笼。一般规模较大的养殖户尽量选择大地笼固定起捕，小地笼移动辅助起捕模式。
2，使用虾框，虾桶等运装小龙虾成虾，不要过度挤压即可。
七、销售信息平台多渠道销售
要点如下：
1，加入小龙虾销售信息群，和小龙虾养殖协会，了解相关销售信息和价格，随时随地参与购销互动交流，多渠道优先销售小龙虾。
2，大规模起捕小龙虾前，一定要预先联系好有实力有信誉的商贩，以免第二天小龙虾起捕上来后市场饱和无人收购，造成不必要的损失。
八、第二季小龙虾的养殖，苗种优选和投放技术
第一季小龙虾商品虾在5.10日前应该全部起捕完成，此时补放第二季小龙虾苗，进行第二次小龙虾养殖。要点如下：
1，放苗前1-3天进行一次全池消毒，次日再进行改底和一次有益菌补种。
2，放苗前2小时池塘四周泼洒抗应激VC等制剂，提高苗成活率。
3，集中购苗，分散放苗，保湿避光避风运输，运输时间不得长于4小时，最佳在2小时内。
4，选购青嫩适中的苗，小红头和过度青嫩都不好。红头苗，长势慢，过青嫩苗运输死亡率大。
5，虾苗下田后，第二季小龙虾养殖管理投喂等，参照第一季。此时水温高一般25-30天即可养成商品虾，开始全部起捕销售。
因为5-6月温度高，水草容易腐烂，细菌繁殖加速等，所以要多观察，勤改底和改水，适当的时候还要进行一次全池消毒。
九、耙田插秧水稻种植栽种
六月中旬开始缓慢放水起捕小龙虾，至6月20日起捕基本全部完成，没有起捕完成的小龙虾留在四周深沟中。开始栽种水稻，要点如下：
1，放水耙田完毕，选抗病强抗倒伏水稻品种，机插秧和人工插秧皆可以。
2，秧苗成活，烤田，有效分蘖完成之前田面不要上过多水，以免小龙虾上田伤秧苗。
十、第三季小龙虾养殖
1，秧苗活棵后，四周河沟开始改底改水培养环境，移植水花生，为放苗工作做准备。
2，待秧苗有效分蘖完成时，开始投放虾苗，也可以提前投放虾苗到四周沟中。每亩苗种，30-60斤。
3，由于七八九温度高，要经常换水降温，流水增氧，刺激小龙虾脱壳。沟中伊乐藻要全部捞上来，有条件的可以移植冷水草和轮叶黑藻等到河沟中。
4，小龙虾白天在河沟中，晚上上稻田觅食，投喂改为上午7-9时投喂河沟中，傍晚6-8时稻田周边。投喂量每次每亩1-3斤，不要太多。一般30-40天即可长成商品虾。
5，四周深沟中，7-15天改一次底，经常泼洒有益菌制剂，保证小龙虾生长需要的优质环境。
十一、注意事项
1，水稻施肥以复合肥和有机肥为主，少量多次，不要施有刺激性化肥。
2，第三季养殖期限30-40十天内不要打农药，养殖期外打农药应该以对小龙虾低毒的非菊酯性农药或者打生物农药。
十二、防病治病，科技和经验结合
1，小龙虾常见疾病有以下几种：肠炎，黑腮病，脱壳不随证，纤毛虫病，白斑综合征病毒(WSSV)，氨氮硫化氢中毒，缺氧，重金属中毒等。
2，小龙虾疾病诊断要结合经验和科技手段，每天要做好塘口管理日志记录，发病时便于参考判断。发病一定不要盲目用药，要找专业人员求指导。
3，必要时还需要科学仪器辅助观察检测，常用水产仪器有显微镜和多功能水质检测仪等。
十三、种养互补，方向不变，灵活运用，自由搭配种养模式
此种模式可以根据各个养殖户自身条件和技术水平自由操作：
1，如果早春苗养的特别好，成活率高，密度大的情况。3月中下旬到4月上旬可以出售一部分虾苗，增加收入，适当稀释田内养殖密度。
2，技术水平不高，经验不足的养殖户，可以选择两季虾一季稻，或者虾稻轮作种稻模式，养殖相对简便好操作，技术水平要求稍低。
3，对于新挖田的没有自己培育苗种的塘口，可以选择购苗养殖，购苗养殖成本较高，但是生长快，规格大。
4，总的方向不变，灵活运用，根据苗种情况，市场需求，农时季节等各种实际情况综合选择养殖茬数和时间。
5，每季小龙虾的产量基本上能达到150-300斤之间，如果能做到出售一季苗，养成三季虾的话，总产量最高可达到800斤以上。
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