简叙当前几种稻虾养殖方案
水稻的种植工作，不论是直播还是机插秧，都已经告一段落了。养虾的朋友们可能还有相当一部分沉浸在对龙虾行情的悲伤中，但是更多的朋友们已经开始下一轮的养殖和规划了，披风破浪，砥砺前行。
笔者近期在合肥周边调研了一些稻虾市场，给大家归纳和提出我个人对当前稻虾养殖的理解和看法，欢迎大家踊跃留言和指导，不吝指正!
一、稻虾共作
机插秧和手栽的虾稻田，水稻的长势已经很不错了，此时的虾和稻之间的互利共生关系，真正得到了体现，一目了然：
虾对稻：
好处1：疏松稻田土壤，利于水稻生长;
好处2：既肥田又能降低水稻的病虫害、杂草;
好处3：降本增效，不施化肥、农药，稻虾绿色环保;
稻对虾：
好处1：提供遮阴条件，通风透气，利于龙虾克服夏季高温天气;
好处2：稻田里的杂草、昆虫等，给龙虾提供了天然饲料;
此时的虾农们可以利用好这个时候的好条件，根据稻田的实际情况，投放第二批虾苗。笔者建议根据自己的养殖水平，密度控制在2000-4000尾/亩。由于这个阶段的虾苗的规格普遍都比较大，一般都在2-4钱/只，因此这批苗只要好好管理，很快就可以起捕上市，且成本较低，对我们虾农来说可以挣一笔快钱。
二、先虾后稻
一些水源条件和稻田开挖条件不好的虾农们，在5-6月份将田里的虾基本捕出后，陆陆续续开始了栽稻的准备。现在这个时间段基本也没有什么事情。其实这段时间有大量的时间可以学习和规划下一步的稻渔养殖。毕竟随着稻虾带来的红利渐渐退去，要想在稻渔这块有进一步的发展，要么在现基础上，提高小龙虾的养殖水平，规划好养殖计划，是以质取胜，还是以量取胜来确定好养殖模式;要么根据市场的变化，选择其他的养殖对象，比如经济鱼类、青虾、河蟹、甲鱼等。
三、稻田精养
做精养的虾农最辛苦。坚守在虾塘边，调水、护草、喂料、起捕等工作，日复一日。精养的注意事项，也就是上述的几点。
调水：夏季水温高，虾塘水质容易发生较大转变，有害藻类的爆发、倒藻等情况时有发生。因此在改底、消毒、解毒、补菌，特别是补菌的工作，根据自己的虾塘和水质底质情况，一定要注意调控工作。
护草：养虾先养草，草的重要性自然不必多赘言。但是很多塘口的伊乐藻都枯败死亡了，因此要大量的补充浮性水草，如到处可见的水花生，水葫芦，水芙蓉等，甚至在塘边多种植一些空心菜，使其向水中攀藤生长。
喂料：饲料喂不足，草便受灾;饲料喂多了，水质底质会变化，且成本增加。高温季节的饲料投喂，可以用精饲料搭配粗饲料如黄豆来投喂，定期检查龙虾的吃食情况，合理确定饲料的投喂量。
起捕：龙虾在虾苗状态长到5钱左右，速度快、投入较少、效益最高，因此要结合行情，长到5钱左右的规格，尽量起捕销售，根据存塘量的情况，适时补入新的一批虾苗，轮捕轮放，循环养殖。
今年早春的虾苗贵，成虾价格一直萎靡，大部分的养殖户都吃了大亏，很多地方都有虾稻田流转的信息了。加上大家惜售的心态作祟，今年养龙虾的亏本人数很多。不过现在才7月份，还有时间和机会能掰回今年这一局，就看大家的心态了!有一段话在这里分享给大家，与大家共勉!
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立春过后小龙虾养殖该做些什么?
天气逐渐回暖，小龙虾摄食量逐渐增加，适合在春季做养殖的小龙虾大家可以重新要虾苗了。投喂时可添加离子钙以及其他微量元素，提高小龙虾体质和抵抗力，减少因体质差引起的蜕壳不遂、软壳偷死等问题。很多朋友都有养殖小龙虾失败的经历，往往会亏损很多，关键还是要找对养殖方法，这里可以教给你一些实用的方法，也许对你有用！
一、提早开食。早春期间越冬虾体质相对较弱，通常可投喂蛋白含量较高的配合饲料，适当搭配一些鲜活杂鱼、螺蛳等，以提高亲虾的丰满度和成活率，满足幼虾的生长需要。利用晴好天气，间隔2-3天投喂粗蛋白35%以上的小龙虾颗粒料或者小杂鱼加玉米黄豆等等增强虾体能，促进虾生长。
二、培好肥水。早春水质清瘦，水中饵料生物少，对幼虾而言，浮游生物是幼虾的优质饵料，能加速幼虾的生长，提高成活率。10天左右追肥1次，可用生物肥或肥水膏2-2.5公斤/亩+氨基酸类产品1公斤/亩，培育好水色，同时为虾提供好天然饵料。
三、控制水位。当水温升到10℃左右有小龙虾离开洞穴出来活动时，就要加水，最好一次将水加足。一方面刺激洞穴内小龙虾出洞，能做到早开食，早投饵，早生长；另一方面让所有越冬的龙虾一起从洞中出来，这样有利于池塘中龙虾苗的规格整齐。虾池塘水位控制在50-60㎝，利于升温，增强虾摄食能力和活动能力。
四、护好水草。对寒潮后烂草的，及时多品种补种水草(如节节草,苦草)；对新种水草生长不良或缓慢的，施好追肥。
五、补足虾种苗。对极端寒冬造成部份池塘虾苗种死亡的，补好虾种苗，保证好虾苗的实际放养数量。
做好以上几点的同时，建议养殖户朋友们加强检测水质指标，包括检查小龙虾，提前做好预防，做好早期管理，把好第一关，轻轻松松把钱赚！
小龙虾养殖科普（二）：小龙虾的生物特性
学习小龙虾养殖，首先要了解小龙虾的生物学特性，这对我们以后的养殖非常重要，了解了这些特性以后，我们在养殖过程中可以因地制宜地，而不用生搬照抄书本上或老师传授的养殖方法。
1.生活在水的底层
淡水小龙虾喜欢底栖生活。湖泊、河流、水库、沼泽、池塘及沟渠是其生息与繁衍的场所，喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。淡水小龙虾昼伏夜出，不喜强光。在正常条件下，白天多隐蔽在水中较深处或隐蔽物中，很少活动。傍晚太阳下山后开始活动,多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶。若受惊吓，迅速逃回深水中。淡水小龙虾多营爬行，不喜游泳，觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌时迅速向后弹跳躲避。
2.喜欢逆水向上游
淡水小龙虾有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在养殖池中常成群聚集在进水口周围。雨天，小龙虾可逆水上溯至岸边做短暂停留或逃逸，水中环境不适时也会爬上岸边栖息。因此,淡水小龙虾养殖池必须设置防逃的围栏设施。
小龙虾防逃网
3.喜欢战斗欺负弱者
淡水小龙虾生性好斗，在饲料不足的情况下，在栖息的洞穴内往往出现凌强欺弱、欺小怕大的现象。
4.环境适应性特特性
淡水小龙虾对环境适应性很强，对水温、pH、溶解氧、盐度等都有较好的适应范围。
(1)水温
淡水小龙虾生存适应水温为0~37℃。生长适宜水温为18~30℃，当水温低于18℃或高于32℃时，生长率会下降。水温15℃以下时,幼体成活率会降低。胚胎发育最适宜水温为24~28℃，28~30℃时可缩短孵化时间。饲养水域日温差不能过大，仔虾、幼虾日温差不要超过3℃，成虾日温差应在5℃之内。在珠江三角洲及华南地区，均能自然越冬。北方地区为防特寒潮袭击，可将越冬虾放在较深的养殖池中，并在养殖池西北角搭挡风墙或防寒棚。
(2)pH值
淡水小龙虾pH值适应范围为6.5~9，最适范围为7~8.5，繁殖孵化期要求pH为7.0以上。酸性水质会延长淡水小龙虾蜕壳时间或增加蜕壳死亡率，影响其生长速度。
(3)溶解氧
淡水小龙虾对溶解氧有较好的耐受力。一般水体溶氧保持在3毫克/升以上时，即可满足其生长所需。当水中溶氧更低时，淡水小龙虾常攀援至水体表层呼吸，或借助于水体中的杂草、树枝等物，将身体偏转，使一侧鳃腔处于水体表面而进行呼吸，甚至爬上陆地借助空气中的氧气呼吸。淡水小龙虾离水后能自行空气呼吸，在低温和潮湿的环境中，短时间内尚可存活。在蜕壳、孵化、育苗期，对溶解氧的需求量明显增加。为了保证小龙虾养殖上的最大安全和健康，养殖水体溶氧要求保持5毫克/升以上。
(4)盐度
淡水小龙虾虽然为淡水虾类，但对盐度有一定的适宜范围。幼虾在含盐量为0.3%，成虾在含盐量为0.5%的半咸淡水中，可以驯化适应生活。幼虾用1%浓度的食盐水、成虾用3%浓度的食盐水进行短时间浸泡，可杀灭体表寄生虫。
(5)水体透明度
淡水小龙虾生长要求水质肥、活、嫩、爽，一般透明度应控制在30~40厘米为宜。这样的水质，有利于培育水中浮游生物、底栖动物和水生植物，增加淡水小龙虾摄食的生物饵料，节约饲料成本，同时，养殖水体中要保持一定量的钙、磷、钾，定期泼洒生石灰(氧化钙)，补充活力钙，以保证淡水小龙虾正常蜕壳生长时对微量物质的需求。
5.食性与生长
(1)食性
淡水小龙虾是杂食性动物，食物范围很广，食性在不同的发育阶段有差异。
刚孵出的淡水小龙虾稚体，以其自身存留的卵黄为营养，卵黄消失后便摄食轮虫等较小型的浮游动物;随着虾体的增大，而摄食较大个体的浮游动物、底栖动物和植物碎屑;成虾兼食动植物，对各种谷物、饼粕、蔬菜、陆生牧草、水生植物以及水体中的水蚯蚓、摇蚊幼虫、水生昆虫等都可食用。
在人工养殖条件下，淡水小龙虾幼体可投喂丰年虫无节幼体、螺旋藻粉等;成虾可投喂人工配合饲料，还可食用肉类食品加工厂的加工下脚料。或以人工配合饲料为主，辅以植物碎屑投喂。
淡水小龙虾喜于暗处活动和摄食，原因是其有畏光特性。在一昼夜中，淡水小龙虾有两个摄食高峰期，即傍晚黄昏之后和黎明破晓之前。饥饿时淡水小龙虾会同类相残，往往在蜕壳期而又缺乏隐蔽物时，有弱肉强食的现象出现。
(2)生长
淡水小龙虾是通过蜕壳实现生长的，蜕壳后的新体壳于12~24小时后硬化。
淡水小龙虾的蜕壳，与水温、营养及个体发育密切相关。从幼体到性成熟要进行11次以上的蜕壳，幼体一般4~6天蜕壳1次，离开母体后的幼虾5~8天蜕壳1次，后期的蜕壳间隔一般为8~20天。性成熟后的雌、雄虾，一般1年蜕壳1~2次。在条件良好的池塘里，同时在适宜生长的水温条件下，刚离开母体的幼虾(约1厘米)经饲养2~3个月，即可达到30~35克/尾的上市规格。
6.繁殖习性
淡水小龙虾隔年性成熟，属秋、冬季产卵类型，1年产卵1次，交配季节一般在7~12月。1尾雄虾可先后与1尾以上的雌虾交配，交配时，雄虾用螯足钳住雌虾的螯足，用步足抱住雌虾，将雌虾翻转、侧卧，雄虾的钙质交接器与雌虾的储精囊连接。交配后，短则7天，长则月余，雌虾即可产卵。雌虾排卵时，卵子经过储精囊与在储精囊储存的精子结合而成为受精卵排出体外。排出体外的受精卵到达雌虾的腹部，黏附在雌虾的腹足上而进人孵化期。
小龙虾交配产卵
秋分时节，小龙虾养殖管理建议
随着近几年小龙虾养殖如火如荼，湖北省孝感市汉川地区也逐渐由传统的河蟹养殖转变为小龙虾养殖，越来越多的人加入到了小龙虾养殖大军中来。但由于养殖方法不科学，池塘建设不全面，且盲目追求高密度养殖，导致池塘水体污染严重，养殖病害频发，结果不尽人意。为此，下面就秋分时节存在的一些主要问题提出几点建议，供大家参考。
01、缺氧
今年白露过后，气温虽有所下降，但仍维持在35℃左右，此时池塘并未出现严重的缺氧问题。但就在秋分快要到来的前几天，气温突变，一夜间骤降至26℃左右，池塘水变、返底等现象频繁发生，缺氧现象接踵而至，有的甚至出现死亡，给池塘带来了灾难性打击。
02、病害
小龙虾白斑综合征的流行水温在20-28℃左右，降温后的水温大大增加了白斑综合征的发生，发病率明显提高，活力减弱，抵抗力下降，加之出现池塘缺氧，同时水中致病菌大量繁殖，进而继发细菌感染，使得死亡加重。
03、环境
秋分时节，大部分池塘放松了调水、改底等维护池塘环境的工作，认为降温后天气转凉，池塘环境变化小、问题少，对养殖影响不大。殊不知，此时的池塘环境极为恶劣，水中水草、青苔等腐烂严重，水体稳定性差，加重缺氧、病害等问题，造成小龙虾死亡。
所以，进入养殖后期，日常管理不可松懈，决不可掉以轻心，此时若出现问题，往往会造成极为严重的损失。建议：1、增氧力度不放松，可开增氧机或打内循环水，保证每天开机不低于10小时，有条件的池塘可少量多次添加外源水，1-2天加水一次，每次加水3-8公分，加水后及时使用“碧水安”（大分子有机酸）解毒；2、定期7-10天使用一次“底居安”（底改产品、无刺激、不耗氧）改底，能够快速分解塘底有机质，减轻底部耗氧压力；3、每月连续10-15天内服一次“营养快线”（补充多种维生素、保肝护肝），增强体质；4、伤亡严重时，连续使用2次“优肽Ⅱ(冻干粉)”（微生物制剂，安全高效）控菌，降低细菌病的发生。
品种习性要熟知，运用科学来养殖，各个环节把好关，虾多个大高品质。
开春时节小龙虾养殖户如何做好虾塘管理
江汉平原的3月，气温逐渐上升，降水明显增多，万物复苏，有的年份即使有冻土，亦会解冻。但冷暖空气交替，气温变幅大。月平均气温通常达10℃或以上，降水量大都达数十毫米。主要气象灾害是低温连阴雨，甚者倒春寒、5级以上大风也常有之。
此时，小龙虾由越冬转“惊蛰’期，但日平均气温稳定通过10℃日期变率较大，回暖有早迟，小龙虾的初始活动同样有差异。
一般来讲，日平均气温稳定通过10℃的时间，在3月下旬为宜，这样无陡然增温天气时段，以免诱虾过早出洞活动，因“物极必反”遭遇寒潮大风天气，引起伤害。
在小龙虾养殖管理上：
(1)发生春旱要适时春灌。稻虾共生场池要注意整修，存留虾种不足者，要及早联系虾苗。
(2)不可过早盲目投饵料，若诱虾出洞后再急剧降温，其后果不可设想。
龙虾气象服务事项：
(1)3月初结合春播期3—4月天气预报，发出虾事管理建议。
(2)3月中旬发出小龙虾越冬调研后的龙虾气象情报与建议。
(3)实时发布与小龙虾攸关的“倒春寒”、连阴雨、大风预警预报。
(4)开始发出龙虾常用天气预报。
4月是小龙虾开始活动期，气温回升快，但冷暖空气活动频繁，气温变幅大，个别年份受较强冷空气影响，出现晚霜，极端最低气温降至0℃以下，有些年份气温又异常偏高，极端最高气温可达30℃以上;日平均气温稳定通过12℃日期，平均为4月5日。月平均气温16℃或以上，降水量在100mm以上。主要气象灾害有低温连阴雨、涝渍、干旱。
小龙虾处于开始活动期：小龙虾开始活动、摄食，随温度升高，亲虾性成熟开始交配。其龙虾相关气象指标是：
(1)水温达20℃以上时，其亲虾才开始交配。
(2)水温持续达20℃以上，受精卵在雌虾腹中40～70天可孵出稚虾，并在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。
(3)日平均气温持续下降8℃，或者连续两天高于25℃(水温超过30℃)，对孵化会产生不利影响。
龙虾管理气象建议：
(1)在小龙虾活动后，晴天池水不宜太深，以免影响温度增高，在急剧降温前应加深水层保温。但是，频繁升降水对初始活动的虾又不利，应科学运筹。
(2)在日平均气温达15℃以上后，应根据小龙虾厌光，常在水体水草中栖息习性，不断移植水草，改善其生存环境。
(3)应注意驱散蛇、鸟天敌等不速之客。
龙虾气象服务事项：
(1)根据回暖早迟的天气预报，试作小龙虾繁殖期预报。
(2)重点发布对小龙虾可能产生危害的倒春寒、低温连阴雨、干旱、冰雹、大风等气象灾害预警预报，提出对策建议。
(3)发出小龙虾开始活动生长发育的相关龙虾气象情报。
(4)持续发出龙虾常用天气预报。
想预防小龙虾疾病，养殖户应该做哪些事？
有养殖小龙虾经验的老养殖户都知道，小龙虾的疾病问题关键靠预防，没有预防好，一旦发病很难治愈。那么，小龙虾养殖过程中该怎样做好疾病的预防工作呢?今天江十月技术科小胡就在这里和大家浅谈一些关于小龙虾疾病预防的知识。
一、清塘，晒唐，消毒
首先池塘是小龙虾生活的场所，养殖池塘经过一年的养殖生产，池水及池塘底泥中潜藏有许多细菌、病毒等有害物体，只有通过清塘才可以消除。此外，经过整修，加固池埂，塘底经太阳暴晒和冰冻，不仅可以改善池塘底泥的状况，同时也能使池水得到改善，减少疾病的发生，这样就更有利于小龙虾的生长。
小龙虾疾病的预防工作，必须贯穿在整个养殖过程中。在养殖生产中，除了始终保持良好的环境条件外，还要不断地提高小龙虾的抗病能力，这就必须加强饲养管理。
二、精心管理，加强营养
1、做到合理放养。包括放养的时间、苗种规格、放养的数量等。
2、做好“四定”投饵和合理施肥。所谓“四定”，即“定时投喂、固定地点、稳定饲料品质、合理定量”。
3、在小龙虾养殖过程中，一定要使用营养全面的优质饲料，促进小龙虾快速生长和体质健壮。同时使水中具有丰富的天然饵料也十分重要。这就需要定期施肥以增加水中的营养成分，以促使天然饵料的迅速增长和维持一定的肥度。
由于养殖塘内小龙虾和各种生物的新陈代谢，以及人工投饵、施肥等活动，如果不及时调节水质，便会造成池水老化，溶氧不足，有害物质增多。小龙虾的生长速度必然下降，更容易引发疾病，严重时甚至会造成大量死亡现象。
三、控制水位，调节水质
1、当小龙虾池塘水位自然下降时，或随着气温升高需要加大水体时，要及时加灌水，保持合理的水位。
2、池水过肥或污浊时，要及时加进新水或者换掉部分老水后再加进新水。
3、平时应该定期向池塘补充微生物制剂，对改善水质和预防小龙虾疾病都有较好的效果。
4、注意暴雨前后水位调节和浑浊度控制。
小龙虾养殖，自然条件和人的活动不断影响着养殖塘环境和小龙虾的生活，因此，我们还应安排专人管理，坚持每天早、中、晚巡塘。
四、巡塘留意事项
1、有无爬坡、上草现象。小龙虾未性成熟时期爬坡、上草大多数是缺氧和应激。
2、观察小龙虾吃食情况。天气正常，吃食减少多是发病预兆。
3、观察水质变化。水质发黑或者起白水花是危险征兆。
4、观察有无疾病和敌害，注意水鸟青蛙等天敌。
我们知道水体环境中都存在有病原体，如果小龙虾体表受损伤，就会给病原生物创造一个侵袭小龙虾的机会。
五、减少病原产生几率
捕捞时，进地笼的小龙虾尽量不要再放入池塘，以避免小龙虾机械损伤后的一些病原体的产生。同时五月发病高峰期，尽量不要随意抽水换水，以免周边池塘病源体入侵。
六、发病的处理步骤
当发现小龙虾发病时，要及时地采取针对性的治疗措施，还要对发病池塘使用过的工具进行消毒，同时对死虾要及时捞出并进行填埋，不要乱扔，防止被被雨水冲入养殖塘内，造成病原体的传播，杜绝病原体传播，减少疾病的来源。发病遵循：隔离—抗应激—治疗三部法则。
关于小龙虾疾病的预防，我们从清整池塘和其他几个方面进行了综合管理措施，在小龙虾疾病流行季节里，我们还常常采取微生物预防小龙虾病害的大面积发生
保障二季度虾产，没有秘诀！关键看一点
“专注龙虾养殖，聚焦市场行情”，大家好，欢迎收看今天的“小龙虾”!无论是池塘精养，还是稻田粗养，进入6月中旬伴随高温的到来，上半年的养殖基本宣告结束。而结合各地塘口情况来看，一些较为棘手的养殖问题得不到解决仍困扰着养虾人。例如从早期的肥水难、灭苔难、应激反应难处理等，到后续的底难改、草难护、菌难防、瘟难治等，养殖问题是一波接着一波。
进入第二轮养殖，养殖上的种种难题依然得不到很好的解决，就像是“牛皮癣”怎么扯也扯不掉。而有关于如何保证第二茬小龙虾的产量，龙虾养殖户们应该吸取上半年的经验，好好思考一番，尽量避免损失。
都说养殖是门技术活，而龙虾养殖不仅需要技术的支持，还得有相关的实战经验。例如今年涌入行业的新虾农有不少，但大都是听说养虾简单易上手后做出的选择，在他们当中有养殖经验的很少。而在最初养殖新人个个信誓旦旦，什么亩产千斤，月入多少多少等豪言壮语不绝于耳。但等到后期，龙虾还没开始养就有些想入非非的虾农见识到了现实的残酷。
今年上半年，整体气温低下并伴有长时间降雨的自然环境，并不适合开展养殖。而养殖工作推迟，被打乱节奏的虾农乱了阵脚，提前做好的准备工作(清塘、肥水、培育藻群)不说白费，但效果肯定大打折扣。此外，在上半年虾农不仅在养殖上受挫，后期没能达到预期的市场价格也算是个不小的打击。而要扳回一城，下半年的二轮养殖工作则要重要得多。
又说回养殖，事实上，养殖路上没有捷径可走，本身对环境就存在一定破坏的养殖活动，虾塘很难做到100%的健康，日积月累的耗损下，大大小小的问题必不可免。所以在第二轮养殖过程中，早期的问题同样会出现，而要减小损失关键看一点，就是养殖户们够不够细心。
养殖没有什么秘诀，更没有什么捷径可走。当常见的问题都摆在面前时，就像是老朋友定期来访，其实养殖户更需要的是一个善于观察的心。例如水体溶氧量，在通过对各地塘口的考察发现，上半年绝大多数虾塘所表现出来的养殖问题都与溶氧密切相关。当水体所含的溶氧量不足时，厌氧菌大量繁殖，底部积攒的有机物也顺水推舟，帮助有害病菌败坏水质破坏环境。而注意到这一点的虾农，他们对池塘所含溶氧量控制的很好，塘口极少发病，养殖问题也要少的多。所以说要保证第二茬小龙虾的产量，关键还得看养殖户够不够细心。
想养殖小龙虾的新手怎么入行？【二】
一、调查小龙虾市场需求与养殖现状
1.1可以从周边农贸市场里的虾贩那获得有关小龙虾销售的一些情况，了解当地小龙虾市场的需求量，当地市场的小龙虾销售价格与大致收益，大众对小龙虾的色泽与规格的喜好，同时也可大致了解虾贩贩卖的小龙虾进货渠道;
1.2可以从当地的小龙虾养殖户来了解，通过跑当地的小龙虾养殖塘口了解当地的小龙虾养殖的主要模式，养殖小龙虾的亩产量，小龙虾的主要销售渠道，以及小龙虾的销售价格和收益;
1.3可以从小龙虾餐饮经营者来了解有关当地大众对小龙虾的接受程度，和主要的消费人群和人均消费能力，以及大众对小龙虾口味的偏好，每天的小龙虾消费数量与规格。
1.4可以上网搜索一些有关小龙虾的水产会议的报道与文章，了解全国范围内小龙虾的主要养殖模式，主要出产地区，养殖小龙虾的规模和养殖发展方向。
二、制定自己的小龙虾养殖发展计划
2.1结合自身的条件，分析周边小龙虾养殖户的养殖模式是否适合自己
大量走访周边养殖小龙虾的养殖户，了解小龙虾养殖户主要选择的养殖模式，分析周边小龙虾养殖模式是否适合自己。从小龙虾的产量来分析，选择符合自己预期产量的模式;从当地市场比较接受小龙虾的规格来选择，迎合当地市场需求的规格的养殖模式才是适合自己的;错开当地的出货高峰期和价格低谷期来选择适合自己的养殖模式，使效益最大化的模式是好模式;从养殖模式的技术难度的等级来决定选择养殖模式，自己能把控好的模式才是最好的。
2.2怎么制定符合自身的小龙虾养殖计划
制定符合自己的小龙虾养殖计划需要从多方面来考虑，把之前收集到的有关小龙虾市场需求、养殖技术、自身的养殖条件等一些信息来归纳是否合适进入小龙虾养殖行业。如果适合进入行业首先要想好自己养殖小龙虾的终极目标是什么，需要养殖到什么样的样子才算达到自己的理想，根据自己的目标来估算需要多少预算来投入小龙虾养殖。大方向确定好了之后就可以开始选择养殖模式了，根据自己的规划选择“小龙虾精养+小龙虾稻田养殖+小龙虾大棚养殖+小龙虾与鱼类混养”多种模式的灵活搭配，最好满足苗种自足，稳定供应，效益最大的一些预期。模式选定之后开始细化养殖各项细节，设置养殖技术监管人员、养殖成本核算、养殖的全年计划、确定商品虾的销售方式等一些细节方面。
三、小龙虾养殖场的前期建设
3.1养殖场地租金要相对实惠并符合养殖的各项标准
养殖小龙虾的起步阶段比较艰辛，投入也比较大，后期利润也因人而异。因此选择小龙虾养殖场地时要注意场地的租金，不要选择租金昂贵的土地去发展小龙虾养殖业，租金中等的场地比较合理。租金优惠之外也要严格把握养殖条件的大关。不仅要满足水源优质充沛方便，也要满足建设的塘口不漏水，好管理，离市场近等优势。
3.2设计好塘口排布与进排水
塘口的大小和排布与地形有直接联系，一般一个塘口的面积为20亩，根据地形也可以适当改变大小。塘口的排布设计以方便日常的养殖操作为前提，最好进排方便，整齐美观。进水必须高位进水，低位排水，进排分离。
3.3规划好道路和电力系统
进出塘口进行日常的操作需要有便捷的道路，改造塘口前需要首先规划道路，每个塘口最好有电源，为以后使用增氧泵，抽水泵等提供方便。
3.4建设防逃与防盗设施
塘口改造完成之后要及时建设防逃与防盗设施，以免遭受偷盗与小龙虾逃跑的损失，有条件的加装监控与铁丝围栏。
3.5建设操作间与值班间
塘口间需要事先预留建设操作房间的位置，需要准备住宿的房屋，饲料与药品房屋，操作工具间等。为值班人员提供住宿和操作管理的空间。
同样是投苗，第二茬又有什么讲究？
“专注龙虾养殖，聚焦市场行情”，大家好，欢迎收看今天的“小龙虾”!稻虾草草收尾，精养的虾塘也在整顿改造。进入六月下旬，共做的田地在这一阶段要用来耕作种植庄稼，能够上市的稻虾基本售卖一空。而采用混养模式，要养殖第二茬小龙虾的农户，投苗、育苗为小虾苗营造一个好的生存环境等工作也要同步进行。此外，池塘精养的虾农同样不容懈怠。从各地养殖户的反应情况来看，在改造塘口、清理淤泥、改善水质、移栽草藻的同时，投苗育苗等工作也都在紧锣密鼓的进行中。
而关于投苗，第二茬则要讲究一些。如果说是对环境的挑剔，其实也只是不同环境下工作的侧重点不一样。早期投苗，气温较低为防止虾苗应激反应，肥水工作尤为重要。而在高温阶段，要想投苗能够顺利进行，降温防暑工作必不可少。
在6至7月份，各地气温急剧上升，很多大规格成品龙虾表壳被晒得通红，抓在手上都有些烫手。而刚孵化不久身体较为脆弱的虾苗，更是难以承受夏季带来的高温，所以在投苗前避暑减温工作很有必要。
要降温首先得肥水，只有水体肥度起来，才能减弱阳光的照射能力避免阳光直射水底，降低底层水温。第二移栽草藻，高温环境下水草难栽活，所以主要以存塘为主(伊乐藻或轮叶黑藻)。而水草的作用不用多说，做为养殖“神器”，既能被食用充当饵料，又能提供遮蔽场所的水草可以说是夏日清凉必备。但有点要注意得做好管理，高温期间水草容易死亡，如果不及时捞除会对塘口溶氧量造成影响。
在第二茬养殖中，投苗除了要做好避暑工作，也得清除杂野改底解毒，营造一个好的养殖环境。另外在选购虾苗上应就近购买，长途运输对虾苗的损害太大，远苗尽量不要放。而投苗选择晴天为佳，时间最好是在早上或者是下午，避开高温时间段。
尽管很多有心虾农塘口留下些许虾苗，但育苗的工作也得提上日程。不论是池塘还是在稻田，在育有虾苗的养殖地农户都要尽量减小成品龙虾的密度。因为一旦存塘虾过多，就易引发交叉感染，一些小毛病在体格大较为健壮的大虾身上看不出什么毛病，但传给小虾苗就会引发疾病。所以在育苗期间，还得控制养殖密度，而最后也祝各位养殖户在接下来的养殖工作中养殖顺利。
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