小龙虾养殖中想要虾品质高、虾规格大以及稳定的水环境等优越的养殖环境离不开水草的作用。
小龙虾养殖中有这样一句话“虾多少，看水草”，这就表明水草在小龙虾养殖中起到的关键作用。
那么小龙虾养殖中应该如何选择水草栽种种类、如何栽种水草以及在日常养殖中如何管理呢?
1.小龙虾养殖中水草栽种品种以沉水性水草为主，如伊乐藻，轮叶黑藻，沮草，苦草等，并辅助水花生，水葫芦等漂浮水草为辅，条件适宜的还可以栽种少量挺水性水生植物。
2.水草栽种种类需要结合小龙虾养殖模式，目前水草栽种操作比较成熟的方案为：虾稻混养以栽种伊乐藻为主，辅助水花生，水葫芦等;池塘精养模式以栽种轮叶黑藻，苦草为主，少量栽种伊乐藻。
3.水草栽种面积控制在养殖面积的30-40%左右，可以采取6*6或者8*8的方格模式栽种。
4.对于虾稻混养模式，兼顾水稻种植，水草栽种可以采取在环沟底部及环沟两岸栽种，距离控制在3-4米每株。
5.对于以伊乐藻为主养的塘口，特别留意水草的高温管理，伊乐藻在水温达到30℃以上时容易出现死亡现象。
因此在每年5-6月进入高温季节前需要控草，对过多的伊乐藻进行割除及抑制水草露出水面，有条件及时加深养殖池塘水位。精养池塘可以选择季节性换草养殖。
6.精养池塘为了防止冬季气温较低时池塘缺草情况，需要配合种植伊乐藻。
7.伊乐藻栽种原因在每年秋冬10月后及第二年春季3-5月进行移栽;其他水草可以选择在秋冬季节或春季进行芽孢播种等模式。
8.水草栽种时需要带足底肥，以确保水草可以尽快活颗生长。
延伸阅读
小龙虾，地狱、天堂仅一步之遥，差一步遥遥无期
开春将近半个月了，但是华中地区还是以阴雨天气为主，雨已经淅淅沥沥的下了一阵又一阵，根据中央电视台的天气预报，这次华中的降雨还将要持续到3月6号左右，室温在1~10℃徘徊，相对于去年的同期温度，今年这个初春格外显得漫长而湿冷。
看到此情此景，我想很多小龙虾养殖者的心情都是拔凉拔凉的，这么低的温度意味着今年稻田模式中，早出的虾苗成活率堪忧，眼看着2019小龙虾养殖即将走上快车道，没有充足的虾苗那可怎么搞，除了对小龙虾虾苗的直接影响，此次长周期严寒天气对小龙虾的养殖还包括：
(一)：肥水工作迟迟不能开展，后续池塘管理中青苔的大爆发估计会是个头痛的问题
之前文章中讲到肥水工作的三要素：藻种、营养、光照(温度)这三个是环环相扣缺一不可。
(二)：水草还远远没有形成优势种群，给后续虾苗出苗高峰带来强大的生存压力
水草这块对于稻田养虾中以出售虾苗为主的模式来讲影响不会太大，但是对于既出售虾苗，又出售商品虾的模式来讲就应该引起重视。
今天重点谈一谈关于小龙虾精养池塘的前期养殖管理
一：水草选择及栽种
关于小龙虾精养池的水草选择及栽种，这个工作应该是在年前就提前准备的，早春首季精养虾常常选择伊乐藻、菹草等低温沉水植物，栽种的方法也基本类似，伊乐藻主要是以营养繁殖为主，菹草则采用种子繁殖。
水草总体栽种的一个思路：活动区域跟休息区域分区设置管理
避免因为水草生长过旺盛带来的各种问题：缺氧、恶化水质、影响投喂管理。
(二)：虾苗购买及选择
虾苗的购买及选择，这个对于小龙虾的精养来讲太关键了，简直就是其中的重中之重，虾苗的成活率直接决定着池塘的效益产出，每年在虾苗的购买上真是几家欢喜几家愁;通过长期的生产一线分析总结，这里也给出几个个人对于虾苗选择上的参考：
1、不要贪图便宜购买低价苗
不容否认，喜欢占小便宜是人的天性(每年的双十一就是一个很好的例子，为了享受一些所谓的便宜购买了一些多余的东西，有可能一年也用不上几次，这种便宜反而是大大的贵)，所以在虾苗选择这件事情上绝对不能马虎大意，一般来讲早季虾苗的价格一般都不会太便宜，如果购买的虾苗价格远远低于市场价，就要想想是不是转手苗，药赶苗等这就需要每个购苗着擦亮我们的眼睛。
2、购买的优质活力强的原塘苗
这里就需要我们每个购苗者对自己的苗种来源做一个简单的了解(最好实地考察)，一般来讲(同一个批次)优质虾苗规格基本一致;同时具有一定的攻击性;体色湖虾偏青，稻虾偏红。
3、虾苗的运输
虾苗的购买一般还是采取就近原则，车程在2~3小时左右，运输采取恒温、保湿、少拉快跑的原则;小龙虾的鳃腔主要是一个半开放的结构，相比于大闸蟹封闭式的鳃腔，其携氧能力弱，虾苗的几丁质外骨骼发育不全，不耐挤压。
4、放养池塘的水位选择
精养池塘的水体结构应该往虾苗来源渠道的池塘保持相似，其主要原因为保证池塘的渗透压一致，从而保证虾苗的成活率。
(三)：投饲及养殖环境管理
早季虾的养殖在投苗后的25天内是投入产出比最优的时期，一方面由于3~5月的温度相当的适宜小龙虾的生长，其次小龙虾苗期的生长速度较20g~30g(4~6钱)时最强;所以在这一时期饲料投入需要遵循龙虾苗对蛋白质的需求，投饲原则是“精——粗——精;两头重中间轻”(45天的养成周期为例)，根据小龙虾昼伏夜出的生物学习性，投饲也是按照早晚来(3:7/2:8),投饲的区域主要集中在池塘沿边的斜坡上以及池塘中间专用的投饲区域(这里就需要对我们水草栽种采取分区原则休息区域及投喂区分离)。
环境管理主要体现在池塘的底部:
1、小龙虾为底栖生物，对池塘底泥环境的变化极为敏感
2、底质是水质的根本，底质直接决定水质(其中的关系好比好的茶叶跟茶水)
3、池塘底部的低氧环境给大量的致病菌提供温床
细细一想，要做的事情还是蛮多的，所以，还等什么，天晴了就马上行动吧~
虾池水草的重要性：要想养好一塘虾，先要长好一塘草
小龙虾虽然好吃，但是需要提前种植，才能吃得上小龙虾，那么养小龙虾怎么种植水草呢?下面我们一起来看看吧!
养小龙虾种什么水草？
小龙虾养殖时种的水草主要有沉水植物、浮水植物、挺水植物三类。一般以栽植沉水植物和浮水植物为主，以挺水植物为辅。
1、沉水植物
沉水植物指植物体全部位于水层下面营固着生存的大型水生植物。它们的根有时不发达或退化，植物体的各部分都可吸收水分和养料，通气组织特别发达，有利于在水中缺乏空气的情况下进行气体交换。这类植物的叶子大多为带状或丝状。
主要品种有伊乐藻、苦草、菹草、马莱眼子菜、金鱼藻等。
2、浮水植物
浮水植物或浮叶植物，生长于浅水中，叶浮于水面，根长在水底土中的植物。浮叶植物根一般因为缺乏氧气，所以由于无氧呼吸可以产生醇类物质，通过叶柄也能由叶供给氧气，叶柄与水深相适应可伸得很长，还有一些水中叶和浮叶具有显著的不同形态的植物。
主要品种有水花生、水葫芦、水浮莲、浮萍等。
3、挺水植物
挺水植物指的是植物的根、根茎生长在水的底泥中，茎、叶挺出水面的植物。常分布于0-1.5米的浅水处，其中有的种类生长于潮湿的岸边。这类植物在空气中的部分，有陆生植物的特点。生长在水中的部分(根或地下茎)，则有水生植物的特点。
主要品种有芦苇、茭白、慈姑、香蒲等。
养小龙虾为何要种水草？
无论是池塘还是稻田养殖小龙虾，都需栽植水草，有“要想养好一塘虾、先要长好一塘草”的说法。那么，水草在小龙虾养殖中起什么作用呢?
1、丰富田间饲料
小龙虾的食性很杂，以动物性为主，但水草新鲜爽口，营养丰富，小龙虾也非常喜爱，是动物性饲料的补充和调节。
水草能营造良好的生态环境，凡水草种类多、生长繁密的地方，小鱼、小虾、贝类等底栖动物亦相对丰富，故种植水草能增加小龙虾田间动物饵料。
2、改善田间水质
水草植物可进行光合作用，增加水中的溶氧量，吸收水体中的营养物质，降低水的肥度，保持水质清新，稳定pH值，从而给小龙虾生长发育提供水质良好、溶氧丰富的水体环境。
3、促进小龙虾生长
水草是小龙虾栖息的理想场所，有利于其攀援，为其活动提供了支撑条件。由于水草的隐蔽作用，能为虾蜕壳提供良好场所，并有利于小龙虾躲避敌害。高温季节水草能遮阴降温，是小龙虾纳凉避暑的好去处。还有，水草具有特殊的药理作用，可降低发病率，凡水草多的田块或池塘，小龙虾成活率高;水草能提高小龙虾内、外品质。
养小龙虾怎么种植水草？
1、种植要求
小龙虾养殖池塘种植水草应坚持“分布均匀、品种搭配、密度适当”的原则，以满足小龙虾栖息、摄食、生长、繁殖的需求。
在池塘中央呈井字型栽植，在池塘四周沿池边水位线1米呈口字型栽植，水草栽植点位不能过密，以保证龙虾正常生活、游动通道畅通。
在池塘中央以栽植轮叶黑藻和水花生为宜，在池塘四周以种植伊乐藻、苦草为佳;水草覆盖密度控制在虾池总面积的60%左右，过多时要人工捞除，不足时应及时补充。
2、栽种前准备
栽种前做好清淤清塘工作，尤其对养殖多年的池塘，要清除过多的淤泥。淤泥经清塘后冷冻、曝晒，根据池性，选用清塘药物。若pH值偏低，每亩用生石灰150～180公斤;若pH值偏高，用漂白粉清塘，每亩用60公斤化水泼洒。
3、栽种方法
水草种植宜间作，不宜混作，分块种植，一般间隔6～8米宽留一条2米宽虾路，以加强水体间上、下水层的对流及增加阳光的照射，有利于水体中有益藻类及微生物的生长，还有利于龙虾的行动、觅食，增加龙虾的活动空间。水草播种后不宜立即放入虾苗，最好投放在虾沟暂养，以保护水草幼苗。
虾多少，看水草，养虾先养草
俗话说：“虾多少，看水草”，“养虾先养草”，今天小编在这里为大家讲解一些关于水草的知识。
水草是小龙虾养殖中最大的环境创造者，虾池种草不仅可为小龙虾提供植物性饲料，净化水质，增加溶氧，遮阳降温，而且可为小龙虾安全脱壳提供场所和适宜的生态环境。这对提高小龙虾的商品规格、品质、产量、效益都具有十分重要的作用，也是小龙虾养殖中不可缺少的部分。虾池中的水草也要有多样性，不要太单一，沉水植物、挺水植物、浮水植物都可作为小龙虾塘的水草。小龙虾塘可用的水草主要有伊乐藻，水花生，水葫芦，茭白，苦草，轮叶黑藻，浮萍等。
伊乐藻，是小龙虾养殖中最重要的水草。那么我们重点介绍伊乐藻：伊乐藻原产于美州，是一种优质、速生、高产的沉水植物，与我国淡水水域中分布的黑藻、苦草同属水鳖科。90年代经中科院南京地理与湖泊研究所从日本引进，被称为沉水植物骄子。伊乐藻具有鲜、嫩、脆的特点，是虾蟹优良的天然饵料。伊乐藻的营养丰富，干物质占8.23%，粗蛋白为2.1%，粗脂肪为0.19%，无氮浸出物为2.53%，粗灰分为1.52%，粗纤维为1.9%。
伊乐藻茎叶和根须中富含维生素C、维生素E和维生素B12等，这可以补充投喂谷物和其他饲料多种维生素的不足。还含有丰富的钙、磷和多种微量元素，其中钙的含量尤为突出。伊乐藻含有1.9%的粗纤维，这有助于虾蟹对多种食物的消化和吸收。用伊乐藻饲喂小龙虾，适口性较好，小龙虾生长快，饲料系数低，可节约精饲料30%左右。虾蟹池种植伊乐藻，可以净化水质，防止水体富营养化。伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用对稳定pH值，使水质保持中性偏碱，增加水体的透明度，对促进蜕壳、提高饲料利用率、改善品质等都有着重要意义。
小龙虾池塘种植伊乐藻，还可营造良好的生态环境，供小龙虾活动、隐藏、脱壳，使其较快地生长，可降低发病率，提高成活率。伊乐藻适应力极强。只要水上无冰即可栽培，气温在5℃以上即可生长，在寒冷的冬季能以营养体越冬，当苦草、轮叶黑藻尚未发芽时，该草已大量生长。适应性强，只要水上无冰即可栽培，5℃以上即可生长，在寒冷的冬季能以营养体越冬。据小龙虾养殖户实践证明，伊乐藻在小龙虾养殖水面栽种效果很好，水草长得好的池塘，小龙虾生长好，病害少，品质佳。一般水生植物的面积占繁育池的1/3~1/2。而且，养殖小龙虾浮水植物、沉水植物、挺水植物要三者兼顾;此外池坡上要有杂草，起到固土、护洞穴的作用。伊乐藻不喜高温，到高温季节要割除草头和适当清除过密草茬，以免高温过密腐烂败坏水质。
轮叶黑藻和伊乐藻长相极为相似，单棵比伊乐藻要粗壮，藻茎相对柔软，藻缘刺较软，每轮叶3-8片不等，叶片较薄，叶面蜡质层较薄，出水后叶面附水多，藻片相互蘸连，不美观。比起伊乐藻此品种最大优点就是抗高温，和伊乐藻能形成很好的互补作用。轮叶黑藻生长旺盛，不耗肥料，适口性好，产量高，是养殖小龙虾和螃蟹最理想的草品种之一。此草种最显著的特点就是萌发力强，每3至5轮萌发一个新株，新株又以同样方式繁殖。产量极高，耐高温，小龙虾螃蟹等水生动物喜食.。轮叶黑藻的种植量，应根据塘口肥瘦程度，养龙虾螃蟹塘数量而定，来搭配草种的量。一般每亩用小芽孢在8斤左右(大芽孢要加量);藻芽(黄芽)用量在30斤左右;绿芽用量在50斤左右;15公分藻苗用量在150斤左右;25公分藻苗用量在300斤左右。轮叶黑藻是小龙虾和螃蟹塘高温期最佳水草。每年清明前栽种，缺点就是早期水温低时发芽和生长较慢，不能迅速成为小龙虾池塘早期优势草品种。虾蟹塘一般采取隔离分区栽种或者成草移栽来栽种此草。
菹草，又叫虾藻、虾草、麦黄草，安徽无为当地叫鹅扎草。生于池塘、湖泊、溪流中，静水池塘或沟渠较多。叶条形，无柄，长3-8cm，宽3-10mm，先端钝圆，基部约1mm与托叶合生，但不形成叶鞘，叶缘多少呈浅波状，具疏或稍密的细锯齿。菹草为多年生沉水草本植物，生于池塘、湖泊、溪流中，静水池塘或沟渠较多，水体多呈微酸至中性。菹草生命周期于多数水生植物不同，它在秋季发芽，冬春生长，4～5月开花结果，夏季6月后逐渐衰退腐烂，同时形成鳞枝(冬芽)以度过不适环境。冬芽坚硬，边缘具有齿，形如松果，在水温适宜时在开始萌发生长。繁殖及栽培：茎插繁殖和冬芽播种繁殖.由于秋冬就能繁殖和生长，是小龙虾养殖中补充的优质水草，值得关注和了解。
苦草，形态特征沉水草本，又叫扁担草，鸭舌头草。叶基生，线形或带形，长20-200cm，宽0.5～2cm，绿色或略带紫红色，常具棕色条纹和斑点，先端圆钝，边缘全缘或具不明显的细锯齿;无叶柄;叶脉5～9条。花单性;雌雄异株雄佛焰苞卵状圆锥形，长1.5～2cm，宽0.5~1cm.，成熟的雄花浮在水面开放;种子繁殖：3～4月将种子催芽，搅拌泥浆水泼洒即可。初期生长慢，必须保持水质清澈，增加水中的光照。苦草净化水质能力极强，小龙虾也喜食，少量种植苦草的小龙虾池塘发病少，生长快，规格大。缺点就是容易被小龙虾夹断漂浮，不及时捞出容易败坏水质。
金鱼藻，又称冷水草。金鱼藻具有耐高温、虾蟹喜食、再生能力强的优点，缺点是旺发易臭水。根据这一特点，金鱼藻更适合在大水面中栽培。而且水草旺发时，要适当把它稀疏，防止其过密后无法进行光合作用而出现死草臭水现象。金鱼藻是小龙虾养殖中后期使用的优质水草，小龙虾特别喜食，对高温期小龙虾池塘降温也有重要作用。中后期小龙虾池塘水草不足时，可以从外围河沟打捞一些投放到小龙虾池中。
空心莲子草，又名革命草、水花生、喜旱莲子草。属挺水型水生植物。一般簇生或大面积形成垫状物漂于水面。空心莲子草原产于巴西，1930年传入中国，是外来入侵物种。多生长于池沼和水沟内，有药用价值。是小龙虾养殖中不可缺少的浮水植物，在小龙虾养殖中有着极为重要的意义。高温期在田沟四周种植水花生是对小龙虾养殖极为重要的，主要为小龙虾提供栖息脱壳隐蔽作用，还可以给小龙虾池塘遮阳降温。
水葫芦，学名：凤眼蓝，渔民常叫作猪耳朵菜。浮水草本。须根发达，茎极短，匍匐枝淡绿色。叶在基部丛生，莲座状排列;叶片圆形，表面深绿色;原产巴西。喜欢温暖湿润、阳光充足的环境，适应性也很强，具有一定的耐寒能力，生于水塘、沟渠及稻田中。也是小龙虾养殖中常见的浮水植物之一，夏季生长旺盛，小龙虾养殖池中可以少量栽种，增加水草的多样性。
如何“养好”小龙虾？种好水草太关键！水草选不对，一年都白费
眼下虾稻田的水稻已经收割完毕
不少乡亲开始忙着为养虾做准备
这些准备工作中
很重要的一点就是
栽虾草
虾草栽得好
不仅能让小龙虾有个优越的栖息环境
关键
还能节约成本，增加产量
栽虾草要注意哪些呢？
咱们接着往下看
小龙虾养殖
每年十月至十一月是一个关键时期
这段时间是小龙虾产籽及幼苗生长的主要阶段
每年水稻收割前的10月份
乡亲们会对虾池进行烤田
此时养殖池水位较低
容易造成水草存活率低
因此需要在10-11月份
及时补种水草伊乐藻
它就是适宜栽种的草之一
栽种过程中要注意哪些？
1、看清草的头尾
我们一定要把草栽成顺的，要把头栽在上面，根在下面栽起来，用锹把它埋进去，把头露在上面。我们现在有些人栽草是把草窝起来栽，一半头在上面一半头在下面，这种栽法是不对的。
2、保证水位
比如我们的草在田里有20公分高，我们一定要上到22公分到23公分的水，水要把草淹掉。草栽下去以后，如果没有生白根，千万不要用肥料。
3、保持株行距
一般保持在5米到10米的行距和株距，栽的整个面积不能超过我们整个养殖池塘面积的40%。
除了控制密度
水草栽种
最多不能超过全部种养殖面积的三分之一
而在栽种过程中
也有一些小窍门
《垄上行》专家服务团成员水产专家张生：
因为土壤里还有一些肥料，我们可以把水草根部包上一团泥土，直接抛到深水区，它自然就会沉下去生长了，不用我们亲自下到很深的水里去栽种。
有乡亲说
养殖小龙虾
一年四季在于草
水草选不对
一年白费
水草种不好
一年白搞
希望小龙虾养殖户们上好水，种好草，为明年小龙虾生产打好基础。
记者：曹丽萍彭孟
出精品、早上市、卖高价！小龙虾这样养明年必赚大钱
随着国民对小龙虾消费的提高，小龙虾整体的需求量一下猛增，随之而来的是养殖业的井喷式发展，特别是2016-2019这几年。小龙虾的养殖产量逐年攀升，养殖区域也从湖北逐步扩展到湖南、安徽、江西、江苏、山东甚至是东北，基本上有人的地方就有小龙虾。但是，伴随着行业的无序增长，成虾规格偏小、养殖模式单一、上市时时间过于集中导致价格拉低等问题随之而来，2019年的小龙虾价格大跌就是行业无序发展的必然，有因必有果。
小龙虾已经成为国民餐桌的一部分，依然会顽强地存在，依然会是正当红的水产养殖品种。问题到了2020年，作为供应链条的终端——养殖端如何规划才能保障小龙虾养殖的效益?精品小龙虾的养殖思路由此应运而生。何谓精品小龙虾?大规格、好体色、肉质肥美是必须的，消费端需要;养殖端还需要早出虾，毕竟养得好还得卖得好，效益才会有保障。
养殖精品小龙虾需要哪些要素?好苗种(活力好、成活率高、规格大而整齐)、好饲料(生长快、肉质好、体色好)、好环境(草好、水好、底好)此三者是必须的;此外，还需要好的养殖理念、好的养殖模式以及精细化管理。
今天我们来讲第一部分，如何做出好的小龙虾种苗。
一、好种苗需要好的种虾。由于目前小龙虾的种虾板块缺乏专门的育种研究，种虾的挑选还是靠经验。通常在养殖过程中，在塘口大家一般会抓大留小，大规格的小龙虾都流入到了市场，留下小规格的作为种虾繁育，这样不利于后续苗种的品质。因此，留下做种的虾还要注意规格。此外，为了减少近亲繁殖带来的生长性能下降，需要定期补充外源的龙虾作为虾种。
二、虾种的培育。这个过程的工作主要是补充营养促进生殖腺的发育，提高卵粒的质量和成熟度。营养越充足，卵粒中贮存的营养物质越丰富，孵化出的苗种体质越好，摄食能力强，生长快。
小龙虾卵粒中的主要营养物质为卵黄蛋白，它的合成涉及到肝胰腺和卵巢。肝胰腺合成卵黄蛋白前体，然后运送到卵巢中再次加工成为卵黄蛋白，贮存在卵粒中，作为胚胎发育的主要应用物质。小龙虾属于螯虾类，90%以上的卵黄蛋白前体都是在肝胰腺中合成，因此，肝胰腺的健康在种虾培育中占有举足轻重的地位。
饲料中补充胆汁酸一方面可以保护小龙虾的肝胰腺健康，促进卵黄蛋白原前体的合成，卵粒更大，孵化出的苗种也更大，活力更好;另一方面，胆汁酸能够促进脂类物质的吸收，为卵黄蛋白前体的合成提供物质基础，提高小龙虾卵粒的质量和成熟度。
三、仔虾的培育。仔虾培育特别需要注意水质和营养两大方面。
水质方面，需要提前培育水体浮游生物，一方面可以为虾苗合适的生长环境，充足的氧气，另一方面，提供天然的饵料，提高虾苗的成活率。营养方面，主要是投喂人工饵料和补充微量元素。
目前的小龙虾育苗方式，苗种的密度比较高，天然饵料明显不够用，需要投喂优质的人工饵料作为补充，以满足苗种快速生长发育的需求，减少苗种自身营养的消耗，提高成活率和生长。此阶段苗种脱壳比较频繁，需要及时补充微量元素，减少脱壳不遂引起的掉苗现象。另外，苗种阶段，小龙虾的肝胰腺发育非常不完善，消化吸收能力差。
在小龙虾的苗种阶段补充胆汁酸，一方面促进肝胰腺的发育，另一方面可以促进饵料的消化吸收，促进虾苗蜕皮和生长，缩短脱壳间期，表现为苗种脱壳顺利，生长快，成活率高。
近年来随着全国小龙虾养殖面积的爆发式增长，导致优质健康的种和苗都变得非常稀缺，要想养出精品小龙虾、更早上市、卖价更高、获得更高的养殖效益，我们就必须培育出优质健康的种虾和苗种。
稻田养殖怎么才能养好虾？
“我算了一下，每亩比往年至少增收280元。”9月27日，在湖北省潜江市老新镇秀河村，刘金水家的稻田里稻浪滚滚，稻田四周沟渠环绕，肥硕的小龙虾不时浮出水面。这块虾稻田由全国农技推广中心、潜江市土肥站与中化农业共建，从事虾稻共作5年，今年，刘金水迎来了大丰收。
刘金水家的虾稻田究竟有什么秘诀?答案就是中化农业打磨5年、不断迭代升级的肥料“虾稻宝”。“选择虾稻肥核心是安全，不能对虾子有伤害，‘虾稻宝’不仅安全，而且后期绝不脱肥，最重要的是调水养草，草好、水好，虾子就不容易生病。”刘金水对“虾稻宝”赞不绝口。
9月26日~27日，全国农技推广中心、中化农业在潜江共同举办新型肥料施用技术培训班暨全国减肥增效虾稻种养结合现场观摩会，据全国农技推广中心、湖北省耕地质量与肥料工作总站、潜江市农业局与中化农业联合实地测产，刘金水家15亩示范田今年虾稻双丰收：示范田亩施肥30公斤，对照田亩施肥45公斤，用肥量减少了，水稻却亩增产46公斤，小龙虾死亡率更是明显降低。据测算，虾稻合计，每亩净利润约2800元。
稻田里怎么才能养好虾?用行家的话来说就是：养草调水。安徽六安市夏荷农业科技发展有限公司负责人范勇种了420亩虾稻，是这方面的行家里手。他围着示范田和对照田转了一圈后告诉记者：“你看，示范田的水很‘肥’，长了各种各样的草和藻类，这些都是虾子的天然饵料，而对照田的水比较‘瘦’，没什么草，虾子肯定长不好。”
虾稻共作是一个天然的共生系统，稻田给小龙虾生长提供良好的栖息地，反过来，小龙虾的代谢物又给水稻提供营养，而且小龙虾还能消灭部分害虫。“养虾的农户都知道，虾好稻就好，反过来也一样，稻好，虾子也差不了。”来自江苏盱眙县的虾稻种植大户朱宏江颇有心得地说。
据了解，我国小龙虾的年需求总量约190万吨，市场需求庞大，发展空间广阔，经济效益非常可观。目前全国小龙虾养殖面积突破1000万亩，经济总产值突破2600亿元。其中稻虾综合种养占比高达70%，虾稻共作成为一种新兴产业，目前主要集中在湖北、湖南、江西、安徽、江苏等长江中下游流域，一般可亩产稻谷600公斤以上，产出小龙虾100～150公斤，收入是单纯种稻纯收入的3倍以上。
虾稻共作一田双收，高效益让这种模式近些年呈爆发式增长，然而，与迅猛扩张的虾稻共作面积相比，配套的技术和服务却严重滞后。近些年，很多种植养殖户发现，小龙虾的病害呈现日益高发态势。当务之急是要研发一款真正的虾稻专用肥。事实上，市场上标称虾稻肥的产品并不少，但很多不过是常规肥料改换了名目，鱼龙混杂。
“大量施用常规复合肥会导致土壤酸化、板结，进而导致小龙虾易患病;但只施用有机肥，肥力低，水草及浮游生物量不够，如果施用了不合格有机肥，还会使小龙虾密度下降。”中化化肥湖北分公司农艺师解释说。
潜江市知名的虾稻种养专家王关林对此深有感触：“虾稻肥除了要满足水稻目标产量的要求，还要能改善水体环境，培育浮游生物和水草，这样才能实现生态种养，否则小龙虾只能依赖饲料喂养，在这方面，中化迈出了令人期待的一步。”
小龙虾养殖要迈向生态化，必须降低化肥用量。使用中化“虾稻宝”，亩施肥减少了15公斤。“虾稻宝”由中化化肥旗下的湖北中化东方肥料有限公司推出，填补了这一领域的技术空白，历经五年，不断升级优化。
中化东方总农艺师尹艳军说，“虾稻宝”是一款集合了有机、无机和生物技术的产品，经过多年安全性实验、验证，产品适合虾稻共作模式，能满足水稻稳产、小龙虾养殖安全性需求，不仅减少了化肥使用量并提高其利用率，还能改善水体，抑制青苔，真正做到高产、安全、环保。
虾稻共作是乡村振兴和精准脱贫的有力抓手，潜力巨大，市场广阔。中化化肥副总经理马跃表示，针对虾稻共作不断扩张的形势，中化化肥除中化东方外，还在湖北江陵新设了工厂，在山东临沂建设了研发中心，为开发虾稻系列专用产品提供技术和生产上的支撑。此外，中化化肥还与长江大学、荆州气象站深度合作，组建专家团队，探索建立与规模化、生态化、标准化虾稻共作模式相匹配的产品技术规范。
值得一提的是，与大小企业纷纷进军虾稻肥领域相比，中化化肥除了提供产品之外，更是在服务上下功夫，组建了一支30人的水产养殖技术团队。这支队伍常年活跃在田间地头，检测土质和水体，指导农户科学种植和养殖，开展形式多样的技术培训。
“整体上，现在从事虾稻共作的还是以小农户为主，水平参差不齐，需要政府和企业一起来开展培训和服务，推动虾稻经济不断壮大，让农村更富饶美丽，让生态环境可持续发展。”马跃表示。
养龙虾什么水草好？怎么种植有什么作用！
养殖小龙虾可以种植轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、金鱼藻、凤眼莲、水花生、水浮萍等水草。
养殖小龙虾的水草怎么种植
水草是淡水小龙虾重要的营养来源。淡水小龙虾是杂食性动物，可摄食水草中的眼子草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲、水浮萍、苦草等嫩芽。
1、基本要求：分布要均匀，品种要搭配，比例要适当，以适应龙虾生长、繁殖、栖息的需求。
2、主要品种：轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、金鱼藻、凤眼莲、水花生、水浮萍等常见水草。按照分布均匀的要求，在池塘中央呈井字型栽植水草，池塘四周沿池边水位线1米左右呈口字型栽植水草。要注意水草栽植点位不能过密，保证龙虾正常生活、游动通道畅通。合理品种搭配是池塘四周以栽植伊乐藻、苦草为好，池塘中央以栽植轮叶黑藻和水花生为好。根据实践经验，3-6月份水温不太高时池塘中主要以伊乐藻净化水质效果为好，因为伊乐藻在高温季节会猛长，控制不当会腐烂变质、恶化水质。7月至9月上旬的高温季节、池塘中主要以轮叶黑藻净化水质效果为好。这就要求我们栽植水草时，要先栽植伊乐藻后栽轮叶黑藻。
3、一般在2-3月份要把伊乐藻栽植到位，3-4月份要把轮叶黑藻栽植到位。水草栽植好后要科学控制池塘水位，使池水保持在一个较低的水平，低水位可抑制水草生长，以免伊乐藻生长过快，同样，当高温来临时，适当、逐步提升水位始终让水草保持在水面以下2-5cm处。这种方法可避免水草过分生长、腐烂变质，从而影响水质。
4、根据池塘水草生长和龙虾吃食情况，可适当增减池塘中水草的量，及时捞出腐烂变质的水草，总之，主养龙虾塘口水草覆盖率控制在60%左右，混养龙虾塘口水草覆盖率控制在30%左右为宜。
小龙虾养殖中栽植水草的作用
无论是池塘还是稻田养殖小龙虾，都提倡栽植水草，并有“要想养好一塘虾、先要长好一塘草”之说。那么，栽植水草在小龙虾养殖中到底有哪些作用呢?
一、丰富田间饲料。龙虾的食性很杂，以动物性为主，但水草新鲜爽口，营养丰富，小龙虾也非常喜爱，是动物性饲料的补充和调节。水草能营造良好的生态环境，凡水草种类多、生长繁密的地方，小鱼、小虾、贝类等底栖动物亦相对丰富，故种植水草能增加小龙虾田间动物饵料。
二、改善田间水质。水草能进行光合作用，增加水中的溶氧量，吸收水体中的营养物质，降低水的肥度，保持水质清新，稳定pH值，为小龙虾生长发育提供水质良好、溶氧丰富的水体环境。
三、促进龙虾生长。水草是小龙虾栖息的理想场所，有利于其攀援，为其活动提供了支撑条件;由于水草的隐蔽作用，能为虾蜕壳提供良好场所，并有利于小龙虾躲避敌害;高温季节水草能遮阴降温，是小龙虾纳凉避暑的好去处;水草具有特殊的药理作用，可降低发病率，凡水草多的田块或池塘，小龙虾成活率高;水草能提高小龙虾内、外品质。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《要养出精品虾，第一步养好水草》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“养殖龙虾第一步是什么”专题。
