现如今，小龙虾的食用热潮依旧火爆，虽然小龙虾本身的鲜味比较浅淡，但随着各式调料的精髓：麻小、蒜蓉、十三香、油爆和盐焗，小龙虾的味道是多变且深入吃货大国灵魂的美味!但对于美食的“搬运者”，小龙虾养殖户的背后，却是为了小龙虾的产量而绞尽脑汁!想要小龙虾高产，但总是不得其法，影响了小龙虾产量的因素究竟有哪些?怎么做才能令小龙虾高产呢?下面，小编就先为各位养殖户分析一下，影响小龙虾产量的7大因素：
影响小龙虾产量的第一因素：放苗的数量。
小龙虾的放苗数量直接影响到了小龙虾的产量，是影响商品虾产量的第一因素，数量多则收获高，数量低则收获低。但是想要在最大效益之中收获最高产量，就需要结合虾池的空间，合理的投放虾苗，达到空间最大利用率。那么应当如何科学的投放虾苗呢?首先，虾苗的投放需要结合水体的环境、计划上市的时间、市场价格以及养殖场的管理水平，等多方面进行考量，一般而言，第一批早虾尽量控制在每亩5000只以内，通过稀放速成提早上市的模式，来达到提高效益的目的。这个时候产量被放在了第二地位，剩下批次的虾苗投放量不超过10000只为宜，全年亩产量可以达到600斤左右。
影响小龙虾产量的第二因素：小龙虾的成活率。
成活率的高低，同样也是决定小龙虾产量的关键，5000只虾苗投入，但是存活率只有百分之七十，效益自然不会太高，故而小龙虾的成功率也是影响产量的一个关键!那么应当如何有效的提高小龙虾的成活率呢?成活率的降低，很大一部分是因为运输和虾苗本身的问题，故而在选苗的时候，尽量选择优质且规格齐整的家养苗，就近购买也是防止小龙虾在运输途中折损的一个关键!一般流程为就近采苗—质家养苗—投放大规格—补新水—换水—调水—解读改底—及时补钙—提前防病—及时治疗—及时上市整套养殖，在此期间每保证一次存活率，小龙虾的高产也就更进一步。
影响小龙虾产量的第三因素：出产规格。
出产规格的大小和产量是成正比的，规格越大便代表着小龙虾的产量越高，但是小龙虾的生长规格不是无限，目前了解到的最大规格也不足150克，常规养殖出池则在60-80克之间，其次则是养殖成为大规格需要一定的时间，需要注意算好出产规格和养殖时间账。那么如何恒定出产规格呢?小龙虾出产规格的大小，其实都是为了迎合市场受众的需求，达到盈利的目的，一般市场都是大规格高价格，尽量在上市前养大规格就可以了。
影响小龙虾产量的第四因素：饲料。
小龙虾日常食用的饲料，很大程度上决定了小龙虾的生长规格和成活率，但是过多过少的投放都是不利于我们想要低投入高效益的目的，故而，怎么做才能达到最恰当的饲料投放呢?小龙虾的饲料投放按照净含量=投饲总量/饵料系数来说，饵料系数的高低直接影响到了产量系数的高低。不过因为小龙虾的肠道极短，因此对饲料颗粒的大小和消化吸收率都是有一定需求的，一般来说，膨化饲料的使用，相比于颗粒料更快的让小龙虾达到相同的规格。
影响小龙虾产量的第五因素：疾病。
虽然小龙虾是一种在非常污浊的水质之中，依旧能够如鱼得水的的虾类，它极强的适应能力和繁殖能力一度成为了我国水质污染的凶手之一，但是这并不代表着小龙虾就不会生病，因为水质、毒物等因素引起的应激及死亡，都是影响小龙虾产量的一个大问题所在。那么怎么做好小龙虾疾病的防控工作呢?每种疾病都有着它的流行时期，故而在疾病流行前期，调整好养殖场内的藻相菌相，通过适量的补充维生素和微量元素，来达到对抗应激因子的目的。故而在疾病流行期间，可以通过喂食黄芪多糖等补品提高小龙虾的体质，甚至是在病毒爆发前期全部捕捞上市，都是确保高产效益的办法。
影响小龙虾产量的第六因素：捕捞。
什么意思呢?小龙虾产量的多少，捕捞其实也是关键所在，捕捞工具的好坏影响了当季小龙虾的产量，捕捞的次数则是决定了全年的产量。那么怎么样操作才能达到合理适度的捕捞呢?例如说，我们捕捞小龙虾的工具是地笼，在捕捞的时候，应当要做到合理的轮捕!一般而言，轮捕轮放分为多次捕捞，一次放足。或是多次投放和多次捕捞，都是有效提高产量的方式。
影响小龙虾产量的第七因素：温度。
小龙虾在盛夏和冬季都有进洞越夏和越冬的习性，这两个季节相当于小龙虾的休眠时间，几乎不长个!只有在适宜的温度之中，小龙虾的规格才会增长，才能带来足够的高效益!那么怎么做才能够增长小龙虾的养殖效益呢?如果是因为温度的原因，那么我们就针对气温进行解决，例如说夏天是因为酷暑，冬天是因为严寒，那么我们就尽量延长小龙虾的生长时间，在夏天进行遮阴降低气温，延长小龙虾活动和生长的时间，在冬季则是可以放进温室或温棚饲养，改变外部气温环境，延长小龙虾的生长时间，达到对比其他养殖户时间更短规格更高的效益!
不过，虽然我们通过这些“投机取巧”的办法延长了小龙虾的生长期间，但是还是有一部分养殖户不具备投资建设温室的资金，那么在小龙虾养殖的空窗期，小编推荐养殖户朋友们可以尝试一下“虾蟹轮养”的模式，让小龙虾休眠的月份，也具备不错的养殖效益，避免资源浪费!综上所述，都是把小龙虾的效益放在了第一位，毕竟高产量不一定高效益，毕竟我们想要高产的核心还是因为效益!找准核心问题，针对效益在产量的基础上轻产量重效益，从而达到我们高效益的目的。
延伸阅读
想要快速提高产量的秘诀之一，就是了解龙虾养殖背后的真相！
一、注意苗种
市面上的所谓高价苗，自然苗，很多兜售这些虾苗的人大多数都是骗人的，所谓的“杂交品种“更是闻所未闻，还有就是认为只要第一年投入种龙虾后，通过自身不断繁殖，年年获取不错的收益。其实龙虾养殖投种第一年产量最高，以后逐年下降。由于龙虾生命周期为16-18个月，加上近亲繁殖，功能退化，抗病力下降，3年后产量会锐减甚至绝收。
二、注意水质
认为小龙虾在臭水沟也可以生长的很好，水质不重要。其实清新水质才是龙虾养殖高产的关键。
三、注意饲料
认为龙虾喜欢食用腐烂变质的动植物饲料，或者认为这种饲料不妨碍小龙虾的生长，甚至认为对其生长过程是有所帮助的，其实龙虾是杂食偏动物性饵料的生物，其生长是否良好，取决于蛋白的摄取量，可以以新鲜小杂鱼、田螺为主，辅以植物饵料，也可投喂蛋白含量不低于32%的配合饲料。腐烂变质的动、植物饲料不宜投喂，其利用率低、容易使水质变坏。并没有过多的用处。有一些养殖户就是因为过量投喂动物内脏造成有机质发酵，水体发臭，产生有毒气体和缺氧，致使养殖失败。
四、注意病害防治
认为“龙虾不会生病”，病害防治无关紧要。其实不然，在进行高密度养殖之后，各种环境因子都易引起龙虾发病。水体要定期消毒，若水体pH值7，每隔15-20天，将生石灰按20克/立方的浓度化浆后均匀泼洒。一般池塘每隔15-20天用氯化物等消毒一次，每半个月左右在饲料中添加蜕壳促长素，连喂3天。
五、注意混养
认为龙虾可以和鱼类混养是可以合理利用空间和提高养殖效益的，其实龙虾绝不能和食肉或杂食性水产品混养。因为龙虾脱壳时最易被残食，且龙虾产仔时鲢鳙鱼都是它的天敌。
六、注意日常管理
认为龙虾食性杂，饵料随便喂喂即可。甚至以为在精养的龙虾塘也不投饵料，结果造成龙虾互相残食。
龙虾产量迟迟上不来？掌握这些核心养殖技术产量翻一番
说起龙虾的销售，很多人都觉得是有淡季和旺季的，其实并不是只有在旺季龙虾的需求量很大，相反在淡季，龙虾的产量也不小，而能够做到反季节销售是每个养殖户梦寐以求的事情，可以创造更多的创收，养殖的收益也能做到最大化，然后在养殖的过程中，如何掌握一些核心的技巧呢?只要掌握了一些核心的养殖要点，那么产量翻一番也是一件简单的事。
我们都知道，盖房子先要把地基建好，而对于小龙虾的养殖来说，其实也不例外，养殖首先要注重其周围环境的塑造，要把“池塘”这个地基给建好，好的池塘好的生态环境才能孕育出健康活泼的龙虾。养殖面积这里建议大家为10-20亩左右，根据自身的实际情况决定，而在选址方面，一定要优选靠近水源，这样可以方便池塘中的水质排出。
在完成选址以后，我们就要仔细的构建池塘里面的环境了。有些池塘是陈旧多年的老塘，塘底残留的细菌和污质比较多，所以需整理一下池塘，再放虾。整理池塘首先就要清楚底部的淤泥和水中过多的浮游等物质，在晴空万里的天气下，选择将池塘晒干，然后用生石灰等进行消毒，消毒后再进行解毒，再等上个两三天就可以进水了，此时，池塘的整理工作可以说已经完成一大半以上了。
解毒完毕之后，可以投放虾苗了，在选择虾苗的时候也要仔细挑选，选择色泽发亮，个大、鲜活的虾苗最好，刚投放的虾苗对于环境还比较敏感和陌生，所以养殖户还得学会为龙虾创造合理的环境，要多养殖一些水草等。
水草的种植工作控制在3-4米，(一株25根)株距间隔0.7米左右，在种植完毕后，仅需要三四天时间水草就能长出来了，而对于后期来说，养殖户也要注意水草不能过多和繁杂，这样会造成池塘内部的生态环境失衡，从而抑制龙虾的成长。
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