稻田养殖小龙虾的两种主要形式：
稻田养殖小龙虾有两种主要形式，分别是“虾稻轮作”和“虾稻共作”;对于“虾稻轮作”的养殖户来说，一般多种植收割季在9月份的早稻，稻谷收割完后开始养殖一季小龙虾(在稻谷收割完就要投放种虾或虾苗)代替种植其它农作物(注意：稻谷种植期间不养殖龙虾)。
“虾稻轮作”稻谷收割后的管理要点：
1.稻谷收割;
稻谷收割时要注意留30-40厘米的稻茬，此时的稻茬还能反青，能够给小龙虾提供部分饵料以及具有净化水质的作用。收割后粉碎的稻茬如果过多，需进行一部分人工清除，减轻之后稻茬腐烂对水质的污染。
2.晒田;
需进行3-4天，然后让稻田进水。条件合适的情况下3天后可重新换水一次，水要漫过稻地上部20厘米左右，最后进行解毒、消毒工作。晒田一个星期后，再进行水草移栽(伊乐藻)，15天左右水草已经扎根，可再逐渐上水。
3.种虾或虾苗投放;
投苗前需先对稻田进行消毒、清塘和培水工作，之后向每亩稻田投放亲虾15-30公斤，亲虾雌、雄性比为2-3：1;或投放人工繁殖的虾苗，每亩投放2-3厘米的虾苗数量在5000-8000尾左右。
4.饵料投喂;
苗种投放后开始投喂饵料，以保证幼苗生长以及种虾的交配繁育。水温需保持在15℃以上，每日投喂一次，饵料系数在3-6%的投放量;对于投放虾苗的塘口，可用虾开口饵料或豆浆。
5.水位调节;
进入12月，气温逐渐降低，小龙虾进入冬眠阶段，此时需要依据田埂高度适当调节水位，并保持相对稳定状态。研究表明，过低的水位同样可能会导致在洞中冬眠虾的死亡。同时，过低水位会可能会导致鸟类对虾的伤害。
其它注意事项;
对于“虾稻共作”的养殖户来说，在6-7月龙虾结束阶段就留有部分虾做为种虾进行繁育。因此收割完水稻后，需补栽水草或清除养殖沟里的多余水草;稻田上水进行解毒、消毒以及清塘工作。
进入12月，气温不断降低，小龙虾开始打洞冬眠，此时需要适当控制稳定水位。此外，幼虾和刚繁育的虾苗打洞能力不足，尽量控制水位将小龙虾赶到养殖沟里越冬，并保持水位在0.8-1米水深。
稻谷收割后，冬季秸秆在水中腐烂或发酵易导致水质变坏，因此，可适当换水，定期消毒和解毒。适当肥水，泼洒微生物制剂和菌种，分解秸秆腐烂、发酵等状态产生的有毒有害物质，从而提高小龙虾成活率。冬季水面结冰时，根据气候变化的情况，有可能需要人工进行破冰，以防止水体缺氧导致小龙虾死亡。
第二年春天温度回升之后，可以根据实际虾存量，适当补充虾苗。在5月份高温开始之前，需要特别注意稻茬的腐烂情况，监测水质变化。要特别注意，此时不能仅监测深沟内的水质(深沟水质一旦开始恶化，实际损失可能已经形成)，所以，一定要关注稻茬田中间的水质变化，做到提前预警，提前应对。
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小龙虾中稻收割后的管理技术要点有哪些？
一、小龙虾中稻收割前后的种、饵、肥、水管理
每年秋季中稻收割后，稻田上水投放虾种，冬春季注意控制水位，适量施用农家肥。惊蛰过后开始投喂饲料，植物性饲料有麸皮、糠、麦子、菜叶等，动物性饲料有螺蛳、蚌及价格相对低廉的白鲢、野杂鱼等，搅拌磨碎后投喂。
一是把握好亲虾投放时间和数量。第一年养殖的，亩投种虾20~25千克，时间不迟;已养殖的稻田，需要留足种虾或补投种虾5~10千克;规格尽量在35克/尾以上。二是加强投喂管理。稻田的天然饵料基础有限，而且小龙虾食性偏动物性，要想单产达到150千克以上，就一定要投喂，并且要投足投好，荤素搭配。三是轮捕轮放。把握市场行情，适时捕捞上市，自然野生资源丰富的地方，可进行轮捕轮放，提高效益。四是越冬水位管理。冬季一定要保证稻田水位，以利种虾和虾苗安全越冬，同时要施用有机肥，培育饵料生物。
水稻收割后，尽快进水，秸秆留20厘米左右，露出水面10厘米左右。9月中旬后，小龙虾开始打洞，尽量保持水位稳定，到来年的2-3月，气温逐渐回升，逐渐加深水位，用水位控制水温，尽量调节合适的水温适合小龙虾的生长需求。
二、稻谷茬的处理
1.集中堆放沤肥。
2.每亩使用秸秆腐熟剂1千克翻耕。
3.加水淹没稻谷茬后，直接施用生物肥料。
4.将稻草移出稻田。
三、青苔的处理
1.使用纤维分解素类，不伤草茎。
2.草木灰覆盖。
3.人工捞除。
4.施用生物有机菌肥肥水。
5.用棍等工具将水体搅浑。
四、冬季水质调控
1.用粪链菌、地衣杆菌类生物制剂调水。
2.用氨基酸肥肥水。
3.水位随气温调控。
五、肥水的意义
1.培育藻类，利用藻类的光合作用产生溶解氧。
2.降低水体透明度防止青苔的生长。
3.培育轮虫、枝角类，为虾苗等提供饵料。
4.创造良好的水体环境，增强体质，预防病虫害。
5.肥水会让池塘生物量更大，从而水体更稳。
6.培养藻类为滤食性鱼虾类提供营养饵料。
7.肥水保温，可以让池塘养殖动物更好地度过冬季低温期。
8.下肥可以补充水体营养元素，让伊乐藻等水草长势更好。
专家解答：小龙虾中稻收割后的管理方法
一、小龙虾中稻收割前后的种、饵、肥、水管理
每年秋季中稻收割后，稻田上水投放虾种，冬春季注意控制水位，适量施用农家肥。惊蛰过后开始投喂饲料，植物性饲料有麸皮、糠、麦子、菜叶等，动物性饲料有螺蛳、蚌及价格相对低廉的白鲢、野杂鱼等，搅拌磨碎后投喂。
一是把握好亲虾投放时间和数量。第一年养殖的，亩投种虾20~25千克，时间不迟；已养殖的稻田，需要留足种虾或补投种虾5~10千克；规格尽量在35克/尾以上。二是加强投喂管理。稻田的天然饵料基础有限，而且小龙虾食性偏动物性，要想单产达到150千克以上，就一定要投喂，并且要投足投好，荤素搭配。三是轮捕轮放。把握市场行情，适时捕捞上市，自然野生资源丰富的地方，可进行轮捕轮放，提高效益。四是越冬水位管理。冬季一定要保证稻田水位，以利种虾和虾苗安全越冬，同时要施用有机肥，培育饵料生物。
水稻收割后，尽快进水，秸秆留20厘米左右，露出水面10厘米左右。9月中旬后，小龙虾开始打洞，尽量保持水位稳定，到来年的2－3月，气温逐渐回升，逐渐加深水位，用水位控制水温，尽量调节合适的水温适合小龙虾的生长需求。
二、稻谷茬的处理
1.集中堆放沤肥。
2.每亩使用秸秆腐熟剂1千克翻耕。
3.加水淹没稻谷茬后，直接施用生物肥料。
4.将稻草移出稻田。
三、青苔的处理
1.使用纤维分解素类，不伤草茎。
2.草木灰覆盖。
3.人工捞除。
4.施用生物有机菌肥肥水。
5.用棍等工具将水体搅浑。
四、冬季水质调控
1.用粪链菌、地衣杆菌类生物制剂调水。
2.用氨基酸肥肥水。
3.水位随气温调控。
五、肥水的意义
1.培育藻类，利用藻类的光合作用产生溶解氧。
2.降低水体透明度防止青苔的生长。
3.培育轮虫、枝角类，为虾苗等提供饵料。
4.创造良好的水体环境，增强体质，预防病虫害。
5.肥水会让池塘生物量更大，从而水体更稳。
6.培养藻类为滤食性鱼虾类提供营养饵料。
7.肥水保温，可以让池塘养殖动物更好地度过冬季低温期。
8.下肥可以补充水体营养元素，让伊乐藻等水草长势更好。
湖北黄冈市水产技术推广站 高光明
实战派：稻田收割后小龙虾田的管理要做到哪几点
近期穿梭于田地间处处充满着丰收的喜悦，一辆辆收谷机把一串串稻穗吞进“肚子”后不一会儿便吐出一粒粒金黄色稻粒，农民伯伯们也露出了金灿灿的笑容，秋天的暖阳正好，自己便也沉浸于这金色的景象当中。
在这其中有很大一部分农民们不仅收获了稻子，在种稻之前也丰收了一季小龙虾，可为稻虾双丰收啊!因此，在收割完稻子之后虾民们就该为明年小龙虾的丰收做好准备了。很多养殖户觉得割完稻子后清一下池塘、放点虾种就可以不用去管它了，其实不然，否则早期的时候就不会有很多养殖户问我为什么我放了那么多虾苗、虾种到第二年却没有虾子了?要知道小龙虾不可能无缘无故消失的，很可能是我们忽视了某一环节的工作导致小龙虾逃跑、死亡、被敌害吞食、中毒等。因此，要想来年小龙虾的数量和质量有保证，稻田养虾后期的管理工作不能忽视。在此，本人针对稻子割完后虾田如何处理提出如下几点意见，供广大养殖户朋友们参考，希望大家能够受益。
首先，稻子割完之后有两个问题要解决：清杂和稻梗的处理。清杂可能之前有的养殖户已经清过，在此提醒养殖户们务必选择高效安全的清塘剂清池，不要为了贪便宜购买对虾苗有影响的清塘剂，购买时务必咨询清楚。稻子收割完会留下长长的稻梗，这些稻梗不仅会影响种草，还易滋生青苔为青苔提供附着点，所以要么割掉、要么就把稻梗压平。处理完之后让虾田曝晒几天。
其次，放种虾或者虾苗。清完池，务必解毒肥水之后才可以放种虾或者虾苗，选择苗种时要注意苗种质量，最好自己去现场看，选择大小均匀、活力强、种虾公母比例均衡、母虾卵粒饱满、颜色棕黑色为宜。放小龙虾苗种时做好泡苗抗应激工作，提高成活率，放苗后及时消毒、肥水。
接着，晒完田就可以上水了，上水后会面临稻梗腐烂，水质易出现黑水或者红水的现象，因此，最好连续换2～3次的水，然后使用市面上分解稻梗的产品即稻梗分解宝，稻梗腐烂也会产生一定的毒素，因此也要及时做好解毒工作。换完水后，水位保持超出田面20厘米左右，以便于后期种草。
最后，11月份左右可以种植伊乐藻，切忌不能种得太稀或者太密，根据往年的经验，最好种植时，行距为8～10米左右，株距1米左右，栽完草后第二天，第三天及时补草肥。注意观察是否有白根长出。
以上四点是稻田后期必须做好的主要基本工作，根据实际情况，处理的顺序可以适当调整。除此之外，平时也要注意细节管理，比如，检查田四周是否有漏洞，有的话要及时补上以防小龙虾逃跑。发现有少量青苔及时处理。上水时进水口要用密的网布(100目以上)封住，以防野杂鱼卵再次进入虾田。晚上巡塘观察虾苗的数量和活动情况等。
结束之前再次强调下肥水的重要性。肥水的主要目的有：预防青苔、为虾苗提供天然饵料、水体保温、增加水中溶氧等。现在陆续有小龙虾苗开始出来了，务必提前肥好水，培养好天然饵料供虾苗摄食，提高其成活率。目前较好的肥水套餐即肥爽2号加滤饵多肽。
做好虾田后期的管理工作是来年小龙虾高产的基础，预祝所以小龙虾养殖户朋友们继续养虾赚大钱。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《稻谷收割后，小龙虾如何管理？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“如何养殖小龙虾”专题。
