目前，小龙虾养殖发展迅速，养殖面积不断扩大，养殖人群日益增大，在养殖过程中，会出现很多想不到的问题，如不及时正确处理，将会造成小龙虾的病害或死亡，制约小龙虾的产业的发展。
一、小龙虾养殖前期，做池塘准备工作的时候，常常会遇见一些问题，如果处理不好，会给小龙虾养殖带来损失。
1、低温肥水
养殖肥水是小龙虾养殖越冬过程中必须进行的，水体呈现翠绿和茶色为好，现阶段常用肥料有复合肥，生物肥，各有特点，一般冬春季节常用肥水方法为解毒之后，使用生物肥，不必刻意追求绿藻水、硅藻水，水体溶氧高，水草好，水体清亮不长青苔稳定即可。
2、接菌种
待春季水温达到10℃以上之后微生物活动加强，此时应接入枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等有益菌成为优势菌种。可以起到净化水质，预防青苔，减少发病的作用。
3、除青苔
若水体过浅或者水体清瘦较易长青苔，一般加深水位，用一些青苔药处理即可，清除青苔之后肥水即可。但要及早发现、及时处理，若水体青苔已经过多处理则比较难。
二、在小龙虾养殖期间，会发生一些病害，4月中旬开始，很多养殖户为了能多卖点虾，每天不间断连续起虾，因此不达规格的小虾容易在起虾、放虾过程中受伤，进而导致细菌感染引起发病死亡;
1、肝胆综合征。5月份，温度升高，小龙虾的吃食量也增大，养殖户为了让小龙虾能够尽快上市，便盲目增加投喂量，喂高蛋白饲料，导致虾的肝脏负荷重，容易诱发肝胆综合征，导致小龙虾发病时大量死亡。
2、溶氧缺乏。5月份有些虾池的伊乐藻长势过于浓密，甚至长出了水面，养殖户却没有及时分行和割草头，伊乐藻长出水面不及时割草头就易死亡、腐烂进而败坏水质过多的草也会和小龙虾争夺空间和溶氧，还有一些养殖户虾池没种草，温度高虾没有遮阳蜕壳的场所，易形成红虾，也不利于蜕壳，因此小龙虾的规格较小。
3、养殖过程中小龙虾蜕壳是最为关键的，只有虾蜕壳了才能生长，经常养殖户会看到小龙虾蜕壳不遂，或是蜕了壳后就死了，亦或是被大虾给吃了;很多小龙虾养殖新手放苗时不清楚要放多少，有些养殖户也为了追求高产，把密度放得比较大，早期温度低，虾苗规格小问题不大，但后期虾逐渐长大，温度升高，吃食量也增大，因此容易把水体搞浑，夹草严重，也易缺氧。
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2019年对小龙虾来说，注定是不平凡的一年，夏天的世界杯让本就火爆的小龙虾瞬间刷屏朋友圈。小龙虾、啤酒、烧烤、世界杯，这些元素完美融合在一起，引爆这个激情四射的夏天。稻虾养殖横扫了小半个中国，到处都有新开挖的稻田养虾，给农民增收的同时，对产业的配套和模式的升级也急需提上日程。
据《中国小龙虾产业发展报告(2018)》表明，2017年，中国小龙虾养殖面积突破1000万亩，产量突破100万吨，经济总产值突破2600亿元，同比增长83.15%。消费如此火爆，拉动小龙虾产业飞速发展。据不完全统计，2017年我国从事小龙虾生产经营的合作经济组织有近5000个，小龙虾全产业链从业人员约520万人，从事小龙虾养殖的人员有近100万人，从前端的养殖、运输到经销商、餐饮、包装、品牌化销售，小龙虾已经形成了完整的产业链。
近日刷爆朋友圈的“巢湖市2080稻虾综合种养模式”，因其“环境友好、生态渔业、效益可观”的特点，在众多小龙虾养殖模式中大放光彩，散发独特的魅力。
稻虾和谐生长
第二站是位于巢湖市烔炀镇大程村委会程七墩村的东大水产养殖专业合作社。
1.组织采购、供应成员所需水产品养殖的农业生产资料，组织培育、供应成员所需的水产良种;
2.销售成员生产的水产品;引进新技术、新品种，定期开展与水产品养殖相关的技术交流、技术培训和信息咨询服务。在社员间建立微信群，互相交流养殖心得或私信程总解决问题。
东大合作社稻虾综合种养面积10000余亩，亩均已销售龙虾及虾苗400斤左右，亩均纯收入达5000余元，单单程总自己的220亩基地今年小龙虾的收益65万，稻虾米收益30万。相较于2014年巢湖市小龙虾产业刚刚起步时，已有天翻地覆的变化。
据介绍，2014年巢湖小龙虾养殖面积只有120亩，经过3年时间探索和实践，目前巢湖地区小龙虾养殖业已经发展到3.6万亩的面积，以稻虾共作模式为主，预计在今年年底能达到5万亩的规模。
一开始由于缺乏对小龙虾市场行情和养殖技术的了解，纵使小龙虾消费市场呈现出火爆的态势，为了能够有效把控风险，避免盲目乐观投入而导致过大的损失，巢湖市政府对小龙虾的扶持政策也未敢全面铺开，只是以打造典型的稻虾养殖示范区为切入点，经过一段时间的尝试，养殖综合效益和收入十分可观，进而吸引越来越多的百姓加入到的养虾大军中。
发展到现在，在100亩~500亩规模化养殖大户成为了龙虾养殖中的主力军，占到了80~90%。
在参观过程中，我们注意到了一个细节。稻虾共养塘的建设与鱼塘有明显差别。面对这一疑问，程总向我们详细介绍了开挖稻虾共养塘的注意事项。
1.虾苗培育田块面积小较好，养殖成虾面积大更好。单户养殖以100-200亩为宜。
2.养虾稻田的田埂要相对较高，正常情况下要能保证关住80cm以上的水深。在稻田四周开挖环形沟，环形沟距田埂2m左右，环形沟上口宽4m以上，底宽1.6m，深1.2米，坡比1:2，挖虾沟要考虑到机械下田作业，留3米左右不挖，或留一方不挖，让机械进出田面。虾沟既可防止水田干涸和作为烤稻田时龙虾的退避处，也是夏季高温时龙虾栖息隐蔽遮荫的场所，沟的总面积占稻田面积的10%左右。
3.将开挖环形沟的泥土垒在田埂上并夯实，确保田埂高达1.2m以上，宽2m以上，田埂加固时每加一层泥土都要打紧夯实，要求做到不裂、不漏、不垮，在满水时不能崩塌跑虾。
4.用塑料薄膜、聚乙烯网布、废旧钢化玻璃、彩钢瓦沿田埂四周设置防逃设施。稻田开设的进排水口应用双层密网(80目网布做成的长4米以上的网袋)防逃，同时也能有效地防止蛙卵、野杂鱼卵及幼体进入稻田危害蜕壳虾;同时为了防止夏天雨季冲毁堤埂，稻田应开设一个溢水口，溢水口也用双层密网过滤，防止龙虾乘机逃走。
稻虾共养塘排水口及管道
我们了解到，去年合作社整体的效益都是不错的，但是也有个别养户因为养殖观念落后导致经济效益不高。我们都知道底质对水体各项指标影响很大，所以应该定期改底。可有的养户觉得改底的成本太高，而选择放弃。这就是误区所在。每亩塘每次改底成本在6元左右，程总说去年整个合作社定期改底的塘基本没有死虾，没有改底的塘平均每亩小龙虾死亡十斤左右，按均价30元/斤，就是300元/亩。6元对300元，可见先进养殖理念的重要性。
此外，我们还了解了一些养殖“小技巧”。
1.养虾稻田土质要肥沃，例如总碱度、总硬度等池塘基础属性要好，盐碱地、土地贫瘠的稻田不宜养虾。
2.选择优质环境是第一步，第二步便是人为管理。龙虾的病害采取“预防为主”的科学防病措施，3-6月投喂饲料时拌乳酸菌等有益菌，每10天使用一次有益菌全池沷洒。稻田饲养龙虾，其敌害较多，常见的敌害有蛙、水蛇、老鼠、黄鳝、泥鳅、鸟等，除防养前彻底用药物清除外，进水口进水时要用80目纱网网袋过滤，发现田里有这些敌害存在时应及时采取有效措施驱逐或诱灭之。要加强田间管理，并及时驱捕敌害，有条件的可在田边设置一些彩条或稻草人，恐吓、驱赶水鸟。另外，当虾放养后，还要禁止家养鸭子、鹅下田沟，避免损失。
3.必须做到勤巡田、勤检查、勤研究、勤记录。有条件的要安装自沉管微孔曝气增氧系统或微孔曝气推水增氧系统。因此在日常管理时要及时分析存在的问题，做好田块档案记录、养殖日志。
在巢湖市面积最大的小龙虾养殖基地，养殖面积达1100余亩，同时也是巢湖市最先从事小龙虾养殖的基地是巢湖市高瑞农业科技发展有限公司。
20万斤虾苗，10万斤成虾，模式设计使他稳扎稳打，明年整体规划50万斤成虾!
放眼望去，成片的稻田在阳光的照射下映出银色的光芒。转身走进会议室，成排的荣誉奖章排列了一整面墙。
养殖人员给我们详细的介绍了基地的发展状况和养殖现状。养殖场占地1100余亩，20%面积用于幼虾繁育，余下面积用于成虾养殖，今年小龙虾苗卖了20万斤，成虾卖了10万斤，目前小龙虾收益380万元，稻虾米可获得260万收益。公司坚持绿色发展理念，发展稻渔共作种养结合生态模式，在水稻中养殖龙虾等水产品。“利用龙虾和鲫鱼摄食稻田中杂草及害虫，水稻吸收龙虾粪便，净化水质。我们绝不滥用农药，除草剂，化肥。”葛总如是说。
他们自豪的说，“去年养殖基地达到亩产水稻500公斤，龙虾150公斤，优质鱼类400公斤左右的成绩。”
同时稻种选用丰两优香一号等良种，生产的大米品质卓越，目前已注册渔知稻商标，深受消费者欢迎。
1.发展稻田养殖观赏鱼、泥鳅、黄鳝等名特优水产品。
2.做好绿化及景观工作，拓展休闲垂钓及农家乐服务。
3.针对中高端市场，在合肥建龙虾、生态米专卖店，利用物联网技术，让合肥市民在专卖店可以现场监督基地生产情况，力保消费者买的放心，吃的放心。
4.下半年铺设底部纳米增氧设备，争取明年达到50万斤成虾的出塘量。稻虾塘和鱼塘不一样，无法使用大型增氧机。他们便想利用底部纳米增氧设备，提升稻虾塘承载力。纳米增氧技术通过底部充气增氧，造成水流的旋转和上下对流，将底部有害气体带出水面，加快对池底氨、氮、亚硝酸盐、硫化氢的氧化，抑制底部有害微生物的生长，改善池塘水质条件，减少病害的发生。
在参观基地的过程中，我们发现了一个有趣的现象，似乎水渠呈S型排列。这其中又有什么玄机呢?通过询问，我们了解到。为响应国家环保号召，创新性的将池塘循环流水养殖系统与稻虾共作相结合，利用鱼类粪便这种优质有机肥，代替化肥，从而达到循环利用，共生互利，降低资源消耗的目的。
S型跑道
和池塘微流水循环养殖一样，葛总在基地南面建造了三条循环水池。在曝气推水装置的作用下，让水流动起来。流水环境可以增加水体溶氧，在繁殖期促进性腺发育，改善水体环境条件，以提高虾的生长速度和品质，进而提高养殖效益。葛总告诉我们水渠在前几年一直都是回字型的，为探索更高效的模式，今年五月份创新性的将水渠改成S型。S型一方面增加埂的面积，利于龙虾打洞繁殖;另一方面与回子型水渠相比，S型渠微流水没有死角，利于水质调控和投喂饲料。
采访的最后，我们不忘向养殖人员取取经，“养好小龙虾有哪些关键点呢?”
1.水质调控特别重要。小龙虾和鱼一样，都会摄取水中的浮游生物。做好培肥水质，可以降低饵料系数，控制成本。
2.根据养殖模式投放苗种。去年由于缺乏经验，没有将大苗分塘而致成虾规格受到了影响。葛总总结经验，每年的苗种投放密度随养殖模式而定。如果主要饲养成虾，虾苗投放密度要小些，如果主卖苗种，虾苗投放密度可适当大一点。
3.不断完善养殖管理。葛总亲力亲为，每晚2、3点都会到虾稻田里去巡视。观察水质变化、虾是否蜕壳、虾的生活习性和吃食情况。每一个管理上的疏忽都可能巨大的经济损失。对自己的工人他也是这样说的。有些工人时常会在饲料投喂、青苔处理等细节上抱有无所谓的心态，前期葛总对此非常苦恼甚至是害怕，针对这个现象他设计一套系统完善的管理制度和操作规程，比如什么时候一个塘要撒多少料，要投在什么位置都写的清清楚楚，并要求工人严格执行，依靠团队做到精细化管理。针对工人的工作表现，他也建立一套综合的绩效考核体系，建立奖励机制，对于干活认真的工人给予10-30元/天绩效奖。
现场检测池塘水质
养虾说简单不简单，说难也不难，关键在于认真和细节。如果按照既定的方法和模式去保质保量操作，养殖小龙虾是不会有什么损失的，很多养殖基地给自己的养殖场装上了数字化的视频监控设备，可以24小时监测稻虾田上的风吹草动，这样就能快速及时应对影响龙虾和水稻生长的突发事件。
在未来，对小龙虾池塘环境的在线监控也是必不可少的环节，未来的养殖一定会是朝着数据化、智能化发展的，大数据下的小龙虾产业发展才会可追溯、可复制、可传播，在这个领域葛总走在了前列。
那么，2080养殖模式究竟好在哪里，又不好在哪里呢？我们看看下面的总结。
(一)优点
1、虾苗提前繁殖，大虾提前上市，可提前一个月时间，提高成活率。
2、虾苗在20%的田中集中培育，减少劳动量，投喂方便，肥水培藻方便，降低成本。
3、成虾田冬季不上水，有效控制青苔，降低成本。
4、虾种选择投放，可选择不同地域亲虾进行杂交，集中繁殖，亲本虾可回捕销售，提高效益。
5、虾苗投放时间和数量可控，对后期管理有帮助。
6、虾苗转塘会有一个好处，虾长得更快更大。
(二)缺点
1、田块间增加防逃设施，增加成本。
2、亲本虾选择，虾苗转塘，增加劳动量。
10月底，稻田养虾始终离不开这些工作
一丶稻草的处理
稻草的利弊各半，好处是可以培养很多原生动物(如草履虫等)，是虾苗的优质饵料;坏处是形成酱油水丶红黑水，易导致虾苗缺氧死亡，同时若稻草分解不彻底，来年易导致黑虾丶腹部发黑，不利于成虾的养殖。
稻草的处理:务必晒干,建议晒6一15天，然后聚堆3一5米一堆，同时撒石灰30一50斤每亩。
特别提醒：对于一些缺水或水源不方便的地区，稻草最好想办法清理出去，留少部分即可。这些塘口，稻草弊大于利，因为红黑水丶酱油水很难用药物调过来，多花药钱，而且会导致虾苗缺氧死亡。
二丶何时上水
经常有养殖户问这个问题，这个主要根据晒田进洞时间丶虾腹部是否挂卵丶气温而定。一般在10月中旬到10月底上水，可逐渐加水，不可一次性加太深的水位，很容易导致虾产生应激反应，到处爬。
三丶上水后的处理措施
上水后需要进行改底(底居龙虾安丶黑臭菌毒清丶卫底等)，同时要解毒(解毒应激精华液丶解毒爽水宝丶解毒博士)，分解清塘药物丶农药丶化肥和稻草分解产生的毒素，降低龙虾的应激反应。
然后就可以肥水了(藻乐肥+全能丶藻博士+黑能或藻澎湃)，以促进虾卵孵化和出苗，5一7天一次，是市场上目前唯一可以同时肥水控苔和肥虾苗的产品组合，肥水工作做到位，舍得这个投入，来年数钱数到手抽筋。
四丶水草的种植
1、伊乐藻坚决不留老草，留老草过年等于自杀。
2、现在可以先种沟里，建议种沟靠滩田一侧，8一10米一棵，方便沟里下地笼、甩壕。
3、滩田伊乐藻种植不可太早，否则种早了容易发满塘。可以11月份种植，注意行距8一10米，株距3一5米。土质较硬的地方可以适当下点众草乐丶草立健丶草立健2号帮助水草生长。
五、肥水工作
冬季肥水工作，直接决定了来年的收入。按每月4次，4个半月计算，肥水亩投入约300元，可增加亩收入3000一6000元。
肥水不建议用磷肥丶复合肥丶化肥等，不是为了单纯的肥水而肥水，这些东西解决了一个问题，却带来了另外一个问题。建议用一些大品牌厂家的肥水产品，来年才不致于两手空空。
养虾需要知道这些知识，不能瞎养
现在市场对虾的需求越来越大，不管是皮皮虾，基围虾，白对虾还是小龙虾等，随着市场的需求越来越大，也引来了许多人的目光。养殖面积在我国也越来越广，不管是什么品种的虾都有大批量的人在养殖。有的甚至什么品种的虾都在养殖，但是养虾可是一门技术活，不仅要有正确的管理方法，还要处理养殖中遇到的各种问题。
养殖小龙虾需要什么条件?
1、好的水质。
水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的pH值保持在7.5～8.5之间，透明度为30cm～40cm，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
2、合理投喂饲料。
龙虾在饥饿和食物不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜子饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。
3、科学捕捞。
在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60天～90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，捕大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。
没经验可以养虾吗?
没经验可以养，但需要有技术指导。不能什么都不懂，盲目的养。
养虾最怕什么?
虾作为一种低等动物，对环境的变化异常敏感，高等动物能通过神经和体液调节迅速适应环境，而对虾神经系统较为简单，不能迅速地对环境变化做出调节，这也是对虾容易出现应激的原因。特别是入秋的时节，天气还没有完全稳定，经常还有雨水，天气、水质的变化大，管理不好很容易出问题，这时候的虾也差不多到了养成期，更加不可以掉以轻心。
养殖虾要注意哪些事项?
1、为了增加虾的产量，缩短虾的生长时间，虾人工养殖是发展前景。并且，人工精养虾将是主流，现在的精养虾池产量很高。鲜虾的季节性很强，周年供应将是今后的发展前景，特别是节日市场的供应将是重点。
2、养殖虾只有活虾才能卖到好价钱，在销售过程中必须保持虾的成活。虾的个体越大，价格越高，10厘米以上的大虾价格是小虾的1倍以上，在条件允许的情况下，尽量养殖大虾出售。
3、虾冬季的价格较高，特别在春节前后的价格最高，虾冬季或元旦、春节期间，进行捕捞，销售收益较高。大城市或经济发达地区，虾的价格高，应组织批量投放城市市场。
4、虾养殖要有一定的技术基础和经验积累，特别是大规模的养殖，在没有技术的前提下，风险较大。虾病要及时预防，把危害控制在较小的范围内。
如何做好青虾繁殖工作
青虾肉味鲜美，是深受群众欢迎的名贵水产品。目前池塘养虾，高产的塘口，亩产可达100千克以上，价值5000元左右，生产效益可观。
自繁自育苗种，是搞好养虾生产的根本途径，而正确掌握繁殖技术是自繁自育的基础。
（一）产卵期选留亲虾产卵所需的水温在18℃以上。长江中下游地区在4月中旬到9月中旬，6－7月是产卵盛期，6中旬到7月中旬为最盛期。
（二）产卵和孵化在产卵群体中，6－7月产卵的亲虾，个体较大，这是经过越冬的老龄虾；7月以后产卵的亲虾，个体较小，这是当年繁殖后长成的虾。产卵和孵化的全过程，都在网箱中进行。网箱分培育箱和孵化箱两种。培育箱用网目为196目/平方厘米的聚乙烯网布制作，规格为10米×667米×1.7米，箱底和箱上口各装一根聚乙烯杠绳，网箱为敞口浮动式，安装时使网箱有0．3米露出水面，防止逃虾。箱内放置用于孵化的木染小网箱1－2只，用网目为12目／平方厘米的聚乙烯网布制作，规格为1．7米x1米xO．5米，安装时使网箱露出水面5厘米，并在箱底四角各系一小砖块。
亲虾宜在产卵前移到培育箱中育肥。当水温达到18℃时，亲虾即进行交配，一般交配后24小时内产卵。雌虾临产时，腹部时伸时屈，背部耸起。
产出的卵呈椭圆形，卵黄很多，并成团附着在雌虾有刚毛的腹部l－4对附肢上。越冬后的老龄虾可连续产卵2次，第二次产卵是在第一次产出的卵孵化以后，青虾的产卵数和亲虾的年龄及体长有关系，越冬后的老龄虾，产卵最多可达5000粒，而当年繁殖成熟的虾，体长3厘米，产卵最多只有700粒左右。
当卵出现复眼时，应将抱卵雌虾放进孵化小网箱中，每只网箱放700－1000只。6－7天后，幼体即能破膜脱离亲虾并落进培育箱中。此时应把孵化箱连同产过卵的亲虾，一并拿出网箱。
虾稻连作秋冬管理要做好四方面工作
秋冬季节是小龙虾亲本抱卵，孵化和幼虾生长的重要时期。只有营造好的生存环境提高苗种孵化率，促进虾苗健康生长才能为来年的丰收打好坚实基础。虾稻连作的秋冬管理主要做好以下几点：饵料投喂，水位水质管理，肥水，栽草等。
1.饵料投喂
秋季是小龙虾繁殖高峰季节，适当饵料的投喂能提高亲虾的体能和繁殖率，同时还可保证幼虾有充足饵料，正常快速的生长，为来年丰收打下坚实的基础。
2.水质水位管理
稻谷收割后要及时灌水30cm左右。稻谷收割前大多数的亲虾都在田地里和田埂边打洞穴居，亲虾出洞抱卵孵化就取决于稻地灌水的迟早，因此应要及时的灌水，确保亲虾尽早出洞孵化。秋冬季气温开始逐渐下降，昼夜温差大，要谨防苗种冻死。适当的提高水位可以保持水质的清新还可起到保温防冻减少苗种应激死亡作用。冬天遇到冰冻天气要及时破冰增氧。
3.肥水
秋季是虾苗生长发育的重要时期，保持水体的肥满度可以为幼虾提供天然饵料增强体质，还可以起到保温的作用，减少苗种应激反应。平衡水体的藻相与菌相，减少病害发生。补充水体的营养和微量元素，增强苗种抗病能力，还能有效预防青苔发生。为水草提供营养肥源，促进其生长发育同时可以满足水草的对营养的需求，促进水草的生长发育。
4.水草移栽
虾塘中种植的水草主要有苦草、轮叶黑藻、伊乐藻，水花生等几种，水草种植要求2-3个优势种，浮水性植物和沉水性植物相结合，避免单一。秋季是移栽伊乐藻的好时期，移栽伊乐藻的位置最好是虾塘的浅水区，将水草切成为15cm左右的长度小段，在直接插入塘底。苦草可采用播种法，播种时保持水位在10cm左右，将苦草种子加入10倍的细沙土拌匀经行均匀撒播，每亩播种量约0·3斤。水草移栽和播种后要加强理使其尽快成活。
来年想养小龙虾，你现在就得做好这些准备！
1.没有建设好的虾池,抓紧施工尽早投产。
2.没有来得及栽植水草的要抓紧移植水草，移植水草时要注意：水草品种要多样化，尽量让池中长着各种类型水草，如挺水植物水花生菖蒲、沉水植物伊乐藻和轮叶黑藻等;水草面积要占池塘面积的1/2;各种水草要稀疏、匀称、相互混杂分布在池边浅水处。
3.检查围网，查漏补缺;防逃设施是精养龙虾成败的关键因素，精养龙虾如果不建防逃设施，可能会导致绝收。在密度较高、水质污染、暴雨季节，龙虾最易外逃。
4.打算套种节节草的池塘要选购芽孢，应选择晴天播种，播种前池水加注新水10厘米，每亩用种500～1000克，播种时应按行、株距50厘米将芽苞撒入水中，或者拌黏土撒播。当水温升至15℃时，5～10天左右开始发芽，出苗率可达95%。
5.新开龙虾池塘水草长势不好的趁天晴补一次壮根肥，促生长。
6.池塘水瘦尽早肥水,有青苔的要杀青苔，解毒，肥水;有虾的池塘用生物产品抑制青苔生长。
7.二月底气温回升，淤泥厚的老池塘可以改底一次。
8.年前投了种虾或者有存塘虾的老池塘,将池塘水位一次加足以刺激小龙虾出洞，做到早开食、早生长;同时让所有越冬的小龙虾一起从洞中出来，有利于繁殖的龙虾苗种规格整齐。
9.越冬后的小龙虾体质相对较弱，需要大量的食物和营养来育肥和生长，因此开食后的小龙虾最好多投喂些动物性饵料，如鲜活杂鱼、螺蛳等，以提高亲虾的丰满度和成活率，更有利于亲虾繁殖幼虾的需要，同时适当搭配一些植物性饵料。
注意：此时水温相对还是较低，小龙虾吃食相对较少。投饲量要适度，由于在池虾的数量不好估算，因此要根据天气情况投喂，晴天可多投喂，阴雨天则少投喂，投喂量一般控制在2小时吃完为宜，早晚各投喂1次。
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