肥水工作既是小龙虾养殖早期尤其放苗前工作的重中之重，那么常见的肥水用品有哪些?各有怎样的优缺点?
1、传统农家肥(粪肥)
优点：价格低廉;肥量足;持续长久。
缺点：农家肥自身携带很多虫、细菌、病毒会成为池塘潜在病原;农家肥很难全溶于水，易造成池塘局部地区堆积过多肥料造成后期污染(滋生团状青苔、后期臭底等);农家肥提供的营养元素比较繁多，无法达到藻类生长所需的科学配比，易肥出有害藻类。
2、无机肥(化肥、磷肥、尿素、复合肥等)
优点：价格低廉;肥效快;营养元素配比可控。
缺点：施用无机肥极易导致池塘水质指标(氨氮、亚盐、磷酸盐)升高影响养殖动物;无机肥肥效来得快但去得也快，不持久;无机肥肥出的藻相单一，不稳定，易致养殖动物出现急性应激，严重的甚至出现气泡病。
3、碳肥、钾肥
优点：碳肥、钾肥是池塘水体中很容易缺少的营养元素，补充足量碳肥可提高水体碱度，促进水体营养平衡，钾肥是水草生根必需的营养元素同时也是维持养殖动物体内渗透压平衡不可或缺的元素。
太晚知道肥水，再开始养殖小龙虾晚不晚?
目前小龙虾主要的养殖方式是利用水稻田或浅水塘养。如果家有农田，利用自家的稻田套养小龙虾相对靠谱。家人管理水稻时，顺带就管理了小龙虾。不需要额外支出土地租金和人工费用，小龙虾养成后也是一份额外补贴。
如果需要租一大片田地，并且雇佣工人来做事，这种小龙虾养殖模式就不那么划算了。因为现在小龙虾的产量并不高，这样运营成本太高，看着热闹，却不赚钱甚至可能会亏本。
从小龙虾养殖产量和面积、成虾价格走势、供应和销售及消费情况三大方面来看：2018年小龙虾的养殖面积将继续有所增加，但由于受制于苗种供应的限制，养殖和销售的集中度会较高。在养殖早期由于虾苗和成虾出虾少，预计在2018年5月份之前会出现一个销售价格高峰;在养殖中期由于出虾的集中，预估价格会有所回落;在养殖后期由于成虾陆续进洞冬眠导致供应减少，预计价格会稳步回升，但此时消费量大减，有价无市。
小龙虾如此火爆，主要是各地消费量上去了，带动了养殖产业的发展。各大中小城市的龙虾馆如雨后春笋般兴起。但作为养殖户观点，如果不懂行就不要贸然进入，规模化高产养殖还处于起步阶段，需要面对单亩产量低、小龙虾病害防治等问题。
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早春时节，水产养殖户如何快速有效的肥水？
下肥之前，我觉得需要观察池塘的几个要素，找出根源和原因，才能确定池塘应该采用什么样的肥方案才能把水快速肥起来。本着缺什么补什么的原则解决问题，这里我以小龙虾池塘为例。
一、观察池塘底肥是否足够
主要是察看水色，看一下水质清澈见底以外，水里是否有浮游动物，浮游动物这一项指标，可以直接判定水质的基本状态。如果没有浮游动物，说明水体藻源极少，之前可能一直都没有肥起来水，属于池塘缺乏底肥，水体缺钙。底肥方案：补足有机肥(有机质含量达到45%为宜)作为底肥，挥发慢，可以长期提供肥源，解决底肥不足问题。补钙方案：下含钙成分高的磷肥，每亩15斤到20斤为宜，可以调理水质缺钙问题。
二、查看药物残留是否过多
主要是查看最近三个月用药记录，改底类和化学品类药物是否使用过多、重金属过多或者长期没有解毒，也会对肥水产生影响。如果没有解毒记录，建议：使用泡腾多元有机酸成分的药品解毒。因为过多过量使用毒副作用较大的消毒剂或重金属浓度过高将藻类和微生物杀灭而导致其无法繁殖和生长(使用泡腾多元有利机酸解毒一遍有时候不够，甚至解两遍、三遍毒才能肥起来)。
三、察看水质是否有过度浑浊现象。
如果虾塘水体比较浑浊水中的悬浮物过多的话用在水中的营养元素都被悬浮物吸附从而不能被藻类所吸收，所以水肥不起来。这种情况下，建议连续两遍使用两遍过一流酸氢酸钾成分的药把杂质沉底，再肥水效果更好。
四、查看池底野砸是否过多
很多池塘野杂太多，会吃掉大量的藻类，使水变瘦。比如螺丝太少或者小野杂鱼过多会引起水质浑浊，也能使肥水不好肥。野杂过多，虾塘一旦到了雨天就会缺氧，野杂就会在池底持续翻动，水体就变成浑浊水，开天就很难把水肥起来。所以，野杂也是影响肥水的一个因素之一。
五、天气是否持续晴天、温度是否过低也会影响肥水效果
那么我们分析了影响肥水的一些重要以外，在开春低温的情况下，究竟应该采用什么样的肥水速度最快呢?
理论观点：
1.低温环境小龙虾对溶氧的需求有所降低。冬春季，水温比较低，阳光普遍不足，藻类普遍生长不好。另外，小龙虾属于水生动物在低水温期生长速度缓慢，对水体的溶氧要求没有高温期那么高，所以大家不要太重视水体的肥度，过度担心低温肥水困难问题。
2.低温气候培藻培菌仍然十分重要。冬季藻种产生的氧气占了整个池塘供给百分之70以上的比例。但实际上，在相对低温时段向水体补充营养成分还是很有必要的。藻类是水体中溶养的原始生产者，是水生食物链最基础和重要的一环，同时藻类的光合作用，在冬季还提供水体中约70%的溶氧，水草丰盛后溶氧总产量藻类下降为占比20%。若水体肥度不够，藻类生长不好，溶氧不足，则会导致水环境恶化。
肥水方案：
1.使用产品：含有硅藻源的藻种和氨基酸育藻精华类的肥水膏，加上水产专用的水溶磷肥混合加水浸泡两个小时，加水均匀泼洒。
2.使用条件：至少连续3个以上晴天，且温度必须在158℃以上的晴天温度肥水。
3.产品使用频率：投苗以后联建议7-10天肥水一次，每月3-4次为宜，密度越高，肥水次数就要梯次逐步增加，才能保证水体环境长期处于良好状态。密度高的时候，小龙虾粪便和投喂饲料未被摄食的饲料沉底都会对水质造成影响，定期改底肥水，才能氧化有害有机质，降低对小龙虾的伤害和影响。
注意事项：1.忌用普通的固体肥料肥水。普通肥在低温期溶解度较差，营养成分释放过慢，微生物分解利用度不足，无法有效肥水，长时间无法被利用的有机物反而会变成水池的污染物。2.若水体消毒剂、杀虫剂、清塘剂使用过量，引起藻类大量死亡，建议换水或使用合适解毒剂解毒后，再肥水;3.若水体中若浮游动物过多，大量摄食藻类造成藻类不足，水体泛白，建议先杀虫后再肥水。
投放龙虾种苗前肥水的好处有哪些？
在龙虾养殖的过程中，投放龙虾种苗前的肥水工作非常重要，是小龙虾养殖技术中的一个重要环节，总结下来有以下几个方面的好处：
1、能有效控制青苔、地皮的生长，可防止虾苗进池后裹入青苔；水体溶氧相对较好，利于虾苗快速适应池塘环境。
2、小龙虾是隐居型动物，放苗前肥水，提前把控好水体透明度，能为刚入塘的虾苗提供一个稳定的生长环境。
3、好的有机肥肥料，经过发酵工艺，既能当肥也能当料，放苗前肥水间接给池塘补充了饵料，虾苗进塘后可以摄食。
4、可以通过藻类、菌类的繁殖提前吸收池塘营养，规避潜在的氨氮、亚硝酸盐、磷化物等有害指标超标带来的不良影响。
5、能促进水草的生长，水草长势良好能更好的为虾苗提供隐蔽场所。
6、很多养殖户习惯在放苗前投放螺蛳，放苗前肥水恰好能为螺蛳提供丰富的饵料，螺蛳长得好，又成为小龙虾的优良饵料。
肥水需注意哪些关键点? 有哪些要紧因素？
1、肥水需分清新、老塘选对肥水用品后，如何肥水要把握住池塘结构，分清池塘属于老塘或新塘。
(1)新塘(包括刚清淤的池塘)肥水：这类池塘特点是：淤泥少，底肥少，肥水时应更注重补充有机肥，且需要补充肥水藻种菌种，定期追肥维持水色。
(2)老塘(淤泥较多)肥水：这类池塘特点是：淤泥多，底肥尤其氮磷营养元素含量很高，肥水时应更注重补充碳肥与藻种进行提肥。如果存在底栖藻类多的情况，还应在清塘时着重杀灭。肥水时补充低温藻种如硅藻占据种群优势，定期补充藻种维持水色。
2、肥水时机有讲究。很多池塘使用过肥水产品后，缺迟迟不见水色变化，为什么?其实选好肥水产品后，肥水时机的选择也有讲究。
对于小龙虾养殖来讲，肥水工作是贯穿全年的，小龙虾所需的水体最佳透明度是50厘米，养殖早期通过肥水培藻达到水色后，定期追肥维持水色，中后期气温回升会加速底肥释放，此时池塘缺的不是氮磷肥而是碳肥，只需定期补充碳肥以及藻种菌种维持水色即可。
肥水工作开始前，通常预查天气预报，选择连续晴天的上午8:00左右，把肥水菌种、藻种配合少量可溶性有机肥倒入船舱活化2-3小时。上午10:00左右把可溶性有机肥先行全池泼洒，随后把活化好的菌种、藻种全池均匀泼洒。生产实际中常常遇到有些池塘如此操作了水色还是没有明显变化，什么原因呢?这里就要建议大家考虑下是否解毒工作没做到位，有关针对性解毒的内容在此不再赘述。
3、有机质增多后的应对。
随着池塘养殖小龙虾年限越来越长，残饵粪便逐年积累，池塘底部淤积有机质越来越多。绝大数小龙虾池塘底部并不缺氮磷等营养，未来肥水工作的方向必然转向如何正确提肥。建议，老塘清淤一定要留有10-15cm淤泥作为底肥，切忌把所有淤泥一扫光。本身有淤泥的老塘在上水前可用铁链或钉耙适当松土，让土壤中营养元素彻底释放到水体。另外，小龙虾池塘肥水需要注重碳氮磷元素比，水草的生长会消耗大量碳肥，而养殖中后期的藻类爆发主要消耗的是氮磷肥。所以，选择肥水产品时应注意添加碳肥。
2016年小龙虾消费最大的特点是上市早、退市晚，销售期延长。而2017年早期小龙虾价格比上年高了10～20元/份，涨幅普遍达10%～15%。
有数据统计，在全国3万亿元的餐饮市场中，小龙虾市场规模达千亿元，小龙虾人均消费额达84元。从商户数来看，仅2017年第二季度，小龙虾专营店新增数量同比上涨33%，总数达17670家(这一数量是肯德基中国门店的3倍)。小龙虾的市场供应正呈现持续扩容的态势。
养殖小龙虾对于现在的水产市场而言有什么优势？
近年来国内市场小龙虾的需求非常旺盛，这个市场的销量也在不断上涨。资料显示，在武汉、无锡、南京、常州、苏州、淮安、上海、合肥等大中城市，一年龙虾的消费量都在万吨以上。
旺盛的消费需求，为小龙虾养殖业的发展提供了广阔的发展空间与发展潜力，因此，养殖小龙虾发展前景宽广，其实这都不是关键的，关键是小龙虾养殖小龙虾相比其他渔业有很多优势，小编这里总结了八大优势。
一、小龙虾个体较大，小龙虾在自然界中的常见个体全长为8.0~13.Ocm,体重15~50g。目前报道的最大个体全长16cm，雌虾体长约有16.5厘米，体重50-70;雄虾体长10厘米左右，体重50克左右。
湖北省潜江市发现人工养殖的最大个体，雄性全长14.2cm,体重101.7g;雌性全长15.3cm，体重119.19g。不过在同一个地域，受到环境的局限，没有外来个体进人，长期近亲交配，品种会退化，个体会越来越小，有的甚至会长成暗红色、难以长大。
二、小龙虾出肉率约为20%，含蛋白质16%-20%，干虾米蛋白质含量高达50%以上。其肉味鲜美，营养丰富，已成为城乡居民大量食用的特色水产品。特别是占体重5%左右的虾黄味道鲜美，营养丰富，含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质、游离氨基酸和微量元素等，市场价值很大。
除鲜食外，小龙虾加工产品从20世纪90年代初就开始进入欧美市场。例如2003年上半年合肥就有6000多吨小龙虾进入欧美各国市场，由于符合欧盟的卫生标准，无一退货。再如盐城市水产冷冻厂的冷冻整小龙虾、冷冻虾仁、冷冻虾黄、虾露和虾味素等系列产品出口创汇率都比较高。
其中“海腾牌”小龙虾在1999年春瑞典“国际淡水小龙虾节”上被评为第一名，并获得欧盟和美国HACCP注册的卫生许可证。虾壳富含钙、磷和铁等重要营养元素，可加工成饲料添加剂也可加工甲壳素、几丁质和甲壳糖胺等工业重要原料，广泛应用于农业、食品、医药、烟草、造纸、印染和日化等领域。
三、小龙虾生命力极强，对水质要求不严，适于湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖，甚至在一些鱼类难以存活的水体也能生存，并能耐40℃以上的高温和-15℃以下的低温，我国无论南方或北方，大多数地方都可以养殖和自然越冬。
小龙虾原为野生的，并没有人专门饲养，小龙虾的生存环境是在阴沟或者是一些泥藻茂盛的水塘中，这些地方细菌都比较多，小龙虾却能生存下来。但是小龙虾离开水或者是温度过高就会很快死亡。如果你留心了，你会发现一般做小龙虾生意的人都会将小龙虾放在冰块或者是冰水混合物中暂时饲养。
四、繁殖能力比较强，雌虾每年4月中旬至7月下旬产卵，产卵量大。受精卵发育快，孵化率高。“抱仔”通常可达200只左右。同时小龙虾苗种易获得，可自繁、自育、自养，不需复杂昂贵的繁育鱼苗设备。
小龙虾9—12月龄成熟，交配季节一般在4月下旬—7月，群体交配的高峰期在5月。交配时雌虾仰卧水面，雄虾位其上以龙足钳住雌虾前足，步足抱住雌虾将交接器插入雌体，交配时间10-30分钟。交配后3-10小时，雌虾开始产卵，为一次性产卵，产出的卵粘附在腹足的刚毛上。
抱卵量约500—1500粒，随个体大小而异。胚胎发育长短与水温高低密切相关，水温较高孵化时间短，水温较低则孵化时间延长。孵化出的稚虾仍附于亲虾的游泳足上，在母体的保护下生长一段时间。
在母体的腹部泳足上都附有生长到不同阶段的小龙虾幼虾，最大的小龙虾幼体体长达1.0—1.1厘米。从第一年初秋小龙虾稚虾孵出后，小龙虾幼体的生长、发育和越冬过程都是附生于母体腹部，到第二年春季才离开母体生活。小龙虾这种繁育后代的方式，保证了后代很高的成活率。
五、生长快，仔虾孵出后，在温度适宜(20-32℃)、饲料充足的条件下，经60-90天饲养即可长成成虾。具抗病能力强、疾病少，成活率比其他鱼类和虾类高。
六、耐运输，活虾离水后能存活5-7天，活虾外运成活率比其他水产品高。在夏天运输小龙虾，需装在坚固塑料筐内,再放少量碎冰能保证，在运输过程中不死，此外还需注意要防止挤压和遮盖阳光，这样运输的存活率非常高。
七、易饲养、销路广。小龙虾作为美味佳肴适宜各种年龄段的大多数人群。冷冻小龙虾、冷冻虾仁、冷冻虾黄、虾露和虾味素等系列产品都是出口的热销产品。同时国内已有不少龙头企业，加工和出口需求量大，养殖户的产品销路不愁。
八、小龙虾还可以生产软壳虾，失重率仅为0.08%，可以忽略不计。但可食部分可提高90%以上，且虾体非常干净、卫生、外观美丽，虾黄也可以充分利用，商品性好。同时，采用科学方法暂养软壳虾，壳保持一周内壳不硬化，软壳虾不死亡。
冬季养殖方法：肥水有哪些注意事项？
今天我们来聊一聊冬季肥水的管理。我们冬季水位的管理一般是为了防止青苔的疯长，控制的高度为60到80公分，因为水位越深肥水的透明度越好，反之则低。而控制在60到80公分的原因在于这个高度不会完全抑制水藻的生长，如果过深的水位则会影响到龙虾的生长，因为水位越低水温越低，而小龙虾的生长的水温不适宜太低。
而为了进一步节约成本，一般我们会做到精养塘口，那么就要投入一些肥水产品，而有利于精养塘口的季节在秋冬季节即可，目前可用膏肥、酵素类的养料滋养。而我们常说的肥水的主要目的就是陪藻，防止青苔，由于冬季温度比较低，在冬季陪藻的难度比较高，所以我们将酵素类的肥水主要的培育对象作浮游动物。
搞清楚肥水的作用和远离，我们就来说说肥水的培养产品，针对塘口不同的情况选择的产品也是不同的，例如含有大量的虾苗时，使用的产品一般是豆制品或酵素类的肥水培育。此外还存在一种怎么培养也肥不起来的塘口，怎么肥都肥不起来的塘口除了遮光抑制以外，不停的用腐殖酸钠或者是腐殖酸钾来抑制青苔生长，或者一些产品抑制青苔生长的。
那么我们怎么处理呢，到最后呢还是要用药来杀用药预防，这种方式比较简单，按照厂家的操作说明杀死青苔孢子，或者在清塘的时候把青苔孢子杀死这样也可以，还可以维持较长的时间。这种方法并没有对小龙虾的产量造成很大的影响，所以广大养殖户可以放心使用。但是由于每个池塘的情况不一样，所以选择的方式不一样，建议尽量选择对于虾苗没有伤害的方式来处理，这样才是最佳的手段。
小龙虾肥水怎么做？小龙虾肥水方法、好处、肥水不当的危害
2月份以后气候逐渐回暖，小龙虾已开始出外活动，逐渐开始有吃食欲望。天晴时，可看到很多小龙虾的壳，这说明，小龙虾开始生长，开始增重。进入三四月份后，虽然小龙虾食物会转到饲料上，但肥水依然很重要，且依水质的变化来确定肥水的时间间隔。那么小龙虾肥水怎么做?有哪些方法?注意事项有哪些?下面随小编一起来了解下小龙虾肥水方法、好处、肥水不当的危害。
小龙虾肥水怎么做?小龙虾肥水方法
小龙虾池肥水是个技术活，首先要对肥料的种类、如何正确用肥及肥水四要素有个基本的认识。
肥料的种类：小龙虾养殖中，最常用的肥料有复合肥、氨基酸类肥、碳类肥、有机粪肥、生物肥、氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥、专用水草肥、微生物肥等，品种比较多，市场定位各不相同，在使用时，要注意使用范围及适用范围。
肥料的选择：肥料品种的选择使用要根据对象而定。小龙虾养殖中，主要对象为水草和池中的水，同时，要兼顾考虑底质和小龙虾。首要前提是，无论使用任何肥料，均不能影响小龙虾的健康。
1)以水草为主要对象，以复合肥、专用水草肥为主，氨基酸类肥为辅。同时，针对水草营养缺乏状况，选择对应的肥料，如底层淤泥极少的，需施一定量的有机粪肥;底层淤泥较深的，需施微生物肥;明显缺钾的，需补钾肥等。
2)以水为主要对象，向水中施肥，主要增加水中的能量物质，让浮游生物、微生物等丰富起来，尤其是增加浮游植物的数量。
水中施肥，以氨基酸类肥、碳类肥、生物肥、微生物肥为主，微量元素肥、磷肥、氮肥为辅。在施肥前，一定要测量水质，查清水中的ph值、总氨氮、亚硝酸盐、总磷、总硬度、总碱度等值，从而，有针对性地补充所缺物质。
肥水四要素为：藻种、营养元素、阳光、温度。要想把水肥起来，四者缺一不可。因此，施肥时，一定要选择晴天，且水中一定要有一定量的藻种，水温最好达10℃以上。阴雨天肥水，不但效果极差，还容易污染水体。
小龙虾肥水不当的危害
肥水有肥水的规则，肥过头了会造成危害，肥料品种用错了，危害更大。
过度施肥：过度施肥，特别是有机和无机肥料，会造成水中氮磷钾等的浓度过高，往往会出现氨氮、亚硝酸盐严重超标，同时，浮游生物，尤其是浮游植物的数量短期内会呈暴发式增长，导致水体透明度降低，ph值迅速升高。其直接危害是，一是底层溶氧低，二是水草根部易腐烂而上浮，三是一旦天气突变，容易倒藻缺氧，导致小龙虾上草，甚至死亡。
用错品种：往往会出现这样一种情况，某种肥料下了几次，有时甚至几种肥料联合用了，水就是肥不起来。这就是典型的肥料用错了品种，检测水体时，往往氨氮奇高，都超过2ppm了，磷和钙也不缺乏。对这类情况，首当其冲的危害是有毒有害物质浓度加大，直接危及小龙虾生命安全。另一个危害是，一旦将水肥起来，往往短期内浮游生物，尤其是浮游植物呈暴发式增长，也就会出现第一条中所述说的危害，并且有过之而无不及。若不及时处理，危害时间会很长。
小龙虾肥水的好处
肥水主要是增加浮游生物的量。人们最容易观察到的是水的颜色发生了改变(浮游植物多了)，同时，池中的微小的虫子(多为浮游动物)多了起来。还有肉眼看不到的有益菌多了，这些菌吸附在水草或其他有机物上，形成絮团，加上前面说到的小虫子，都是虾的天然好饲料，能直接被虾吃掉。
在下的肥料中，有一定量的有机颗粒，这些颗粒，大部分能被小龙虾食用，因此，下肥间接也是在投饲料。
肥水最大的特点是增加了水中的浮游植物量(使水变色的绝大部分就是浮游植物)，浮游植物经过光合作用释放氧气，这些氧气就能供水中的所有生物呼吸所用。
施到水中的肥，相当于给水草叶面施肥。施肥后，有利于水草生长，水草会长得更健康。
水草因施肥而更加旺盛生长，因此会促进根须的旺发。根须发达，能更多地吸收底泥中的物质，不光是水草必须的营养物质，很多污染物也会被吸收了，这样，间接地起到了改底的作用。
当有少量青苔时，按正确的方法肥水，能最有效地防控青苔。若能持续保持一定的肥度，基本可做到无青苔。
真假肥水的鉴别
在网上，在水温不足10℃的时候，还是阴天，居然有人在晒第一天下肥，第二天水就肥得很好了，且有图、有视频、有文字，面对这等低级错误，小龙虾从业者不要被忽悠了。
鉴别是否是真的肥水，可以通过以下二种方式验证。
矿泉水瓶法：取表面水将空矿泉水瓶灌满，盖上瓶盖，放在阳光下照射，真的肥水，很快会有气泡挂在瓶壁上，水越肥，挂气泡的时间会越快，假肥水，则气泡极少。
显微镜法：取表面水在显微镜下观察，若观察到颜色各异、大小不同的各种浮游生物，则为真肥水。若观察到的绝大部分是大小基本一致、颜色相同的颗粒物质，则肯定是假肥水。
第一种方法简单易行，便于绝大部分人操作。第二种方法有一定的专业性，但最为精准。所以，若要精准鉴别，还是得用显微镜观察。
冬季稻田养殖小龙虾有哪些好处? 肥水呢？
很多人认为稻田养虾冬季时间是闲置的，其实在稻田养虾池塘冬天大部分是不封冰或封冰时间短，而底层水温在8-10度时小龙虾仍然可以活动、缓慢进食。稻田养虾中，因为亲虾打洞时间比较早，在11-2月份便有大部分虾苗孵出，如果田沟水位过浅、水质不肥，虾苗会出洞晚，同时塘里的虾苗会缺乏优质饵料来源而生长缓慢。
同时，晚冬、早春时期，如果稻田内水位过浅、水质清瘦透明度高，青苔便会大量生长，封住大部分水面，对虾苗的活动、生长产生很大影响。所以，1月之后，就要对洞里的亲虾卵孵化发育情况做好调查，同时检查池塘内虾苗的生长发育情况，根据情况，及时加深水位，坚持多量多次肥水。
冬季稻田养殖小龙虾有哪些好处?
(1)让虾苗出洞时间提前，可以大水域活动，同时虾苗摄食到足够的微生物和浮游生物，生长速度快，能尽早出售虾苗、上市销售;
(2)水肥的池塘环境相对比较稳定，变化幅度小，能成轻气候变化对虾苗的应激;
(3)肥水培育的藻类，是增加水体溶氧的主要力量，溶氧充足，虾苗生长迅速，体质更强;
(4)肥水是最好的抑制青苔生长的方法，充足的藻类能和青苔竞争营养盐，同时降低透眀度抑制其生长;
(5)促进水草生长，水草长势良好能更好的为虾苗提供隐蔽场所。
养殖小龙虾为什么要肥水?
全国各地小龙虾放种苗多集中在2、3、4月。肥水工作恰是此时期工作的重点，但相对来讲，放苗前的肥水工作显得尤为重要。放苗前肥水工作做好将带来如下优势：
(1)小龙虾是隐居型动物，放苗前肥水，提前把控好水体透明度，能为刚入塘的虾苗提供一个稳定的生长环境。
(2)能有效控制青苔、地皮的生长，可防止虾苗进池后裹入青苔;水体溶氧相对较好，利于虾苗快速适应池塘环境。
(3)可以通过藻类、菌类的繁殖提前吸收池塘营养，规避潜在的氨氮、亚硝酸盐、磷化物等有害指标超标带来的不良影响。
(4)很多养殖户习惯在放苗前投放螺蛳，放苗前肥水恰好能为螺蛳提供丰富的饵料，螺蛳长得好，又成为小龙虾的优良饵料。
(5)好的有机肥肥料，经过发酵工艺，既能当肥也能当料，放苗前肥水间接给池塘补充了饵料，虾苗进塘后可以摄食。
(6)能促进水草的生长，水草长势良好能更好的为虾苗提供隐蔽场所。
小龙虾养殖塘肥水要怎么做？虾塘肥水有妙招，其实肥水很简单！
肥水又称培养基础饵料生物，是放虾苗前必不可少的环节。它具有饵料培养简单、节约成本和效果显著等优点。由于最近发现许多小龙虾养殖户对肥水工作存在许多误解。为此，特谈谈肥水时应注意的事项，供参考。
一、肥水时间
在肥水时发现这样一个现象：在肥水初期，约从施肥后第3-4天开始，由于单细肥藻类迅速繁殖并进行光合作用时，消耗二氧化碳，引起酸碱度(pH)升高，有时达到9.5，甚至更高。但到第15天以后，逐渐下降，到第20天左右，pH值降到8.3左右。这个pH值，最适宜小龙虾生长。这个时候的水色、透明度和浮游动物都处在最佳状态，最适放苗。因此，施肥时间，应安排在放苗前20天左右最好。
以往有些虾农经常在肥水时遇到这样的难题：就是肥水的结果是pH值升高，不肥水又没有浮游生物，既影响幼虾生长，又影响水质环境。因此，合理安排肥水时间，掌握肥水特点和规律，对指导养虾很有意义。
到目前为止，还发现有些虾农不肥水就放虾苗，认为不肥水，水中也捞到浮游动物，既可节约肥水成本，虾也能生长，这种观点，也是错误的。因为不经肥水的池塘，池塘浮游生物量少，不利于小龙虾生长。
二、肥水方法
许多虾农反映，虾塘施肥后，水肥不起来。一旦肥起来，很快又变清，反反复复，很难培养藻类。
经了解，许多虾农为了彻底毒塘，将养殖水体中所有的敌害生物(鱼和白虾)、细菌、病毒、病原体杀死，防止虾病发生，采用了全水体消毒方法。养殖水体有多深，就用多深水体消毒。这种毒塘的目的和愿望是好的，但效果适得其反，副作用大，弊大于利。
以上用进满水的方法毒塘和消毒，敌害生物及各种病原体当然会杀死，但池中各种有益生物，其中包括各种浮游植物和浮游动物也被杀死，这些生物被杀死后，水体变透明，变清，看到池底。在这种水环境中，已不存在藻种。没有藻种，当然就没有繁殖藻类的亲体。这就是施肥后水难肥的原因。这种水体由于藻类少，即使培养一定水色和透明度，也不持久，所以水色反反复复，很难肥水。
正确的毒塘方法，是进水10厘米左右，以刚淹没池底滩面为准。这种水体既能把池底细菌、病毒杀死，也能把敌害生物杀死，又节约成本。若水深为10厘米时，毒塘费用为15元/亩，若1.5米时，费用增加15倍，费用为225元。10亩则为2250元。
用以上方法毒完塘后2-3天，即用80目网纱过滤进水，防止鱼类、虾幼体或卵，以及大型浮游动物进入塘内。这时进的水，带进大量浮游生物，即浮游动物和浮游植物。这些浮游植物在施肥时，吸收营养盐，24-48小时内即可培养出良好水色和透明度。浮游植物迅速繁殖又为浮游动物提供饲料，浮游动物又迅速繁殖，形成良好的生态环境。这时刚放下的虾苗，在良好环境中便迅速生长。
用多次施肥方法肥水：第一次进水30-50厘米即施肥，待水色和透明度调节好后，再把水位加高，进行第2次施肥，或第3次施肥。其根据是，水位低容易升温，有益藻类生长。笔者曾对此做过对比试验，试验结果表明，一次性肥水不论效果、时间和成本，都比多次进行肥水好。
三、肥水物质
发现不少虾农用花生麸、米糠和鸡屎等肥水。并听到虾农讲，这些都是某专家教授教他们使用，这里面有些是错误的。
上述肥水物主要成份是脂肪、碳水化合物和蛋白质等有机物质，均不易溶于水，不易被单细胞藻类吸收和利用。沉积池底后会腐烂发臭，污染底质，留下隐患。同时成本增高，又增加虾农负担。
个别地方反映，发病虾塘有80%是使用鸡粪肥水，而用无机肥，例如尿素和过磷酸钙肥水的虾塘，基本上不发病。
有些虾农用鸡粪肥水，效果也不错，但他们使用方法是这样：在虾塘边建一个水泥池，把鸡粪倒在池内加水发酵，再加石灰及其它消毒剂消毒。待使用时，搅匀，并用网纱过滤后，用水全池泼，不用鸡粪渣。
使用哪些物质肥水，应由池塘底质状况决定。一般来说，泥质和沙泥质池塘，直接用无机肥效果最好。沙质底、高位池和铺地膜池塘、肥水时困难些，可用无机肥和有机肥相结合的方法，效果较好。
以往和现在有许多虾农，养虾热情很高，也舍得花本钱，用虾片、豆酱、鸡蛋，甚至买丰年虫孵化喂虾。其实这些都没有必要。从经济角度讲，浪费资金;从保护环境来讲，容易污染水质。因为经过肥水的虾塘，在水色和透明度都适合的条件下，存在大量浮游动物，只要用大于或等于30目网纱在池边轻轻一捞，倒到透明玻璃杯内，加水稀释，就可以清楚地看见许多密密麻麻的浮游动物在游动。幼虾最喜欢吃这些浮游动物。这些浮游动物具有不饱和脂肪酸，是幼虾最优质饵料。一般水深1.5米，每亩放5万尾虾苗的虾塘，在放苗后15-20天内，不用投饲料，幼虾都正常生长。
四、水质追踪
有些虾农认为，放虾苗前进行肥水，是为了培养浮游动物给幼虾吃。开始投人工配合饲料，小龙虾不再吃浮游物，改吃配合饲料，水色和透明度并不重要。更有甚者认为，水越清，水就越干净，水质就越好，这更是大错特错。
须知，肥水最重要作用之一，是增加氧气。池塘通过肥水，改变了水色和透明度。而水色和透明度主要是由浮游植物的种类和数量决定。浮游植物的种类和数量越多，透明度就越低。浮游植物的作用，是能在阳光下，进行光合作用放出氧气。浮游植物越多，则放出的氧气就越多。凡养过虾的人都知道，天气好，不下雨，虾不容易发病。相反，若是阴雨天，特别暴雨、大暴雨或台风天气，虾最容易发病。虾发病原因很多，最重要原因之一在于以上天气来临时，浮游植物光合减弱，供氧量自然减少。据报道，浮游植物光合作用产生的氧气的含量占海水池塘溶氧收入可达91.3%-100%，是池塘中氧气的主要来源，而大气的扩散作用在池塘溶氧收入中仅在5.3%-7.8%。同时，浮游植物在进行光合作用时，又吸收池内丰富的无机盐类，是池内生物链的重要环节。因此，浮游植物是稳定虾池生态环境的核心，是保持池塘生态平衡的主力军。
有些虾农不认识以上调节水体透明度的重要性，往往错过调节水质的时机，给小龙虾养殖带来损失。一养殖户养殖一个10亩塘的小龙虾，在放苗后十余天，水突然变清，可清楚地看到幼虾在池底游动，虾农对此还很高兴，说虾苗活力好，成活率高。指导员当即指出，应立即施肥、改良水质、培养藻类，否则会引起严重后果。但该虾农不以为然，还以为是吓唬他，不采取措施处理。事后第三天，指导员接到该虾农电话，说有发病虾出现，有虾停在池边。这是由于水中缺少藻类，导致缺氧，引起小龙虾产生应激反应的结果。事后尽管采取措施处理，但损失还是不少。
及时处理水质还有一个好处就是，当水色刚开始变淡，立即施肥时，施用的肥料很少，水色很快就恢复正常。相反，迟半天、一天、甚至更长一些时间，全池水都变清，花的代价就更大，施肥量也大增，增加开支，更不合算。
在养虾过程中，最常出现的不正常水色有两种：一是突然变清看到池底;二是变浊水，呈乳白色。引起原因主要是天气突变，或是缺氧，浮游植物大量死亡;或是浮游动物暴性繁殖，大量摄食藻类所致。
处理方法
如果是水突然变清，应及时排走10-20厘盱眙龙虾米水，再加进10-20厘米水;如果隔离虾塘水质好，小龙虾生长也正常，可接3-5厘米高度的水过来。这些措施可补充藻种，方便肥水。抽完水后，应立即施肥。如果是乳白色浊水，可采用如下措施处理：用些消毒药物，杀死部分浮游动物，但所用药物浓度以小龙虾安全为前提;停止喂料1餐，目的是让虾饥饿，抢食部分浮游动物;换水5-10厘米;立即施肥。施肥时，应在晴天上午进行、阴天，特别是雨天不要施肥。
水质
小龙虾水质要求较严格。要求水质清新，无污染，溶解氧量在5毫克/升以上，pH值在7.0～8.5范围以内，透明度在30厘米～60厘米，氨氮小于2毫克/升。平常定性确定水质的好坏可用一触，二尝，三闻，四观法。即用手指捻水，滑腻感强的不是好水;口尝时苦涩不堪的不是好水，应是咸而无味的才是好水;鼻闻有腥臭味的不是好水;眼观水中的浮游种类组成缺乏，水色异常(发红，变暗)，泡沫量大，且带杂色的不是好水。正常的海水泡沫为白色，泡沫量越大，表示海水的富营养化越严重。
理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色。这些绿藻或硅藻是池塘微生态环境中一种良性生物种群，对水质起到净化作用。目前最常用的培养水色的方法是在池水中按一定的比例施放氮肥和磷肥，一般施放氮磷肥的比例为20∶1。
今天就虾塘肥水的事项就说到这里，如果你想了解更多小龙虾养殖知识，记得关注我哦!
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