中国是一个家禽养殖历史十分悠久的国家，在所有家禽养殖中，当属养鸡最常见，时至今日，在中国已经存在几千种鸡品种，不同的鸡在体型、外貌以及性能上会有很大的不同。今天小编就为大家介绍一下来自我国西北地区的静原鸡。静原鸡是我国历史名鸡，其在我国汉唐时代就已经存在，发展至今日，静原鸡已经成为中国重要的土鸡品种之一，目前，静原鸡主要饲养于我国甘肃省静宁县以及宁夏固原市。
一、基本信息
静原鸡又名静宁鸡、固原鸡
产地（或分布）：产于甘肃省静宁县及宁夏固原市。喙多呈灰色。虹彩以橘红色为主。胫灰色，少数个体有胫羽。皮肤白色。初生重为36.5～47克，成年体重公鸡为1888～2250克，母鸡为1630～1670克。屠宰测定：6月龄公鸡半净膛为73.4～75.0%，全净膛为68.7～69.5%；母鸡半净膛为73.6～74.6%，全净膛为67.5～69.1%。一般8～9月龄开产，年产蛋117～124枚，蛋重为56.7～58克，蛋形指数1.312～1.316，壳厚0.34～0.35毫米，蛋壳褐色或深褐色。
二、产地和分布
静原鸡又名静宁鸡、固原鸡，是黄土高原耐高寒干旱气候的优良蛋肉兼用鸡种。主产区在甘肃省静宁县及宁夏回族自治区固原县。主要分布于庄浪县、华亭县、张家川回族自治县、秦安县、通渭县、会宁县及隆德县、泾源县、西吉县和海原县。目前饲养数量约80万只。
三、品种形成
产区位于六盘山东西两例及南侧陇山、关山等各支系山脉、甘肃省和宁夏回族自治区相一接壤的广大地区。海拔高度在1300～2900m，属黄土高原丘陵沟壑地貌，源、梁、峁、沟交错分布，平原很少。年乎均气温为6.7～8.3℃，最高气温在7月份，平均为19.5℃；最低气温。在1月份，为-8.8～-6.8℃。农作物有小麦、玉米、莜麦、荞麦、谷子、糜子、马铃薯、豌豆、高粱等，牧草有禾本科、豆科、菊科、莎草料、车前科等。群众养鸡以放牧为主。
烧鸡的制做有较高的加工技艺和悠久的历史。产区回民较多，传统的开斋节及亲友往来均需要大量的鸡肉和蛋品，养鸡已成为重要的家庭副业之一。由于以上的特定的自然环境条件及人民生活的需要，对形成耐高寒、干早和体质结实的静原鸡均起到重要的作用。
四、体型外貌
静原鸡体格中等，公鸡头颈昂举，尾羽高耸，胸部发达，背部宽长，胫粗壮；母鸡头小清秀，背宽腹圆。
初生雏绒羽主要为黄色和麻色两种。黄色雏绒羽以深浅不等的土黄色为主，喙黄色，胫土黄色。麻色雏绒羽以深浅不等的褐色为主。头顶正中有两段纵形黑褐色绒羽带，喙呈肉黄色。背部沿脊椎两侧为较宽的深褐色绒羽带，与两侧黑色长条绒羽带相连接，外侧各有两条断开的纵形长条褐色绒羽带。主、副翼羽羽片内侧呈黑色、外侧呈褐色。眼圈黑色。喙胫黄灰色，爪白色，少数个体胫部有稀疏的绒羽。
成年公鸡羽色不一致，主要有红公鸡和黑红公鸡。红公鸡的羽色艳丽，体羽以深褐色为主，主、副翼羽、尾羽黑色闪绿光，镰羽发达美丽，梳羽褐红色，腹部绒羽黑褐色，胸部、体侧浅褐色。冠型多为玫瑰冠，少数为单冠。喙多呈灰色。虹彩以橘黄色为主。冠、肉垂、耳叶鲜红色。胫灰色，少数个体有胫羽；皮肤白色。
成年母鸡羽色较杂，有黄鸡、麻鸡、黑鸡、白鸡、花鸡等，以黄鸡和麻鸡最多。黄母鸡体观；以土黄色为主，颈背面及两侧羽毛黑色镶黄边，颈下部羽毛土黄色，主、副翼羽、尾羽黑色，胸腹部羽毛较谈、呈土黄色。麻母鸡体羽以麻褐色为主，主、副翼羽、尾羽呈黑色或深麻色，胫羽根部灰色，尖部深褐镶黄边，腹部羽毛浅黄色。
母鸡冠型多为玫瑰冠，少数为单冠（5～9个冠齿）。冠、肉垂、耳叶鲜红色，少数鸡有颔下羽。喙、胫、趾呈灰色，爪白色，少数有胫羽。
五、生产性能
1、产肉性能
屠宰率：公鸡6月龄半净膛屠宰率为73.4～75.02%，全净膛屠宰率为68.7～69.5%。母鸡半净膛屠宰率为73.6～74.6%，全净膛屠宰率为67.6～69.1%。当地群众对鸡的短期肥育有丰富的经验，通常将养至1～1.5年的母鸡或6月龄以上的公鸡，于春末夏初用人工填食的方法，进行短期肥育，即把鸡系于合内（一般为窑洞），减少光照，限制运动，给以充足的饮水，用糜子面（带壳）再加少量荞麦面、莜麦面和煮熟的马铃薯等。搓成小团子，每日早晚两次填食，每天约填饲85～100g，开始少填，中期多填，后期少填。通过15～20d填饲，可增加体重0.5～0.8kg，比末填饲的个体多增加25%左右。屠宰率高，肉质鲜美。
2、产量性能
开产日龄：静原鸡性成熟较迟。母鸡一般8～9月龄开产。早春孵出的鸡比秋季孵出的鸡开产较早。
产蛋量：黄色母鸡和麻色母鸡产蛋量较多。在农家常年放牧饲养的条件下，早晚少量补饲，年产蛋量约为117～124个。
蛋的品质：蛋重为56.7～58.0g。蛋壳褐色。蛋壳厚度为0.34～0.35mm。蛋形指数为1.312～1.316。
六、繁殖性能
繁殖力：农家养鸡的公母配种比例一般为1：8，种蛋受精率可达90%左右。用天然孵化方法，孵化率较高，按受精蛋计算可达90～94%。人工孵化可达82.6%。
就巢性：毋鸡就巢性较强，一年就巢2～3次，每次持续7～15d。
成活率：30日龄雏鸡成活率为81.6～90%。
以上就是关于静原鸡的基本信息的介绍。从上面我们知道，静原鸡是一种养殖历史十分悠久的鸡品种，这种鸡体型中等，在产肉性能以及产蛋性能上均表现卓越。作为中国优秀的本土鸡品种，静原鸡对于今后的养鸡行业来说，具有良好的促进作用。通过大规模引进饲养，相信将会大大改良肉鸡品质，让市场上的肉鸡品种更加丰富，消费者的选择范围更加广泛。
相关知识
中国历史名鸡——汶上芦花鸡
汶上芦花鸡是一种原产于我国汶上县的土鸡品种，这种鸡和普通的肉鸡不同，其具有独特的羽色和体型，汶上芦花鸡的体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡的斑纹呈现白色宽于黑色，母鸡斑纹则是宽狭一致。作为一种优质鸡品种，汶上芦花鸡以其高营养的肉质和蛋产品而驰名中外。下面我们就来了解一下关于汶上芦花鸡的具体知识吧。
一、体型外貌
汶上芦花鸡是肉蛋兼用型的优良地方家禽品种，体型比较一致。其特点是：
颈部挺立，头宽短而深，稍显高昂；前躯稍窄，背长，宽而平直，后躯宽而丰满，腿较长，尾羽高翘，体形呈元宝形。横斑羽是该鸡外貌的基本特征，全身羽毛呈黑白相间、宽窄一致的斑纹状。
公鸡体型较大，昂首挺胸，雄壮优美，羽色鲜艳。颈羽和鞍羽呈红或黄色，尾羽呈墨绿色光泽，其他部分均呈黑白相间的花色；冠型以单冠最多，尚有少量豆冠、玫瑰冠型；喙黄白色，基部呈黑色，边缘及尖端为白色；虹彩橘黄色或土黄色，胫色有白、青等，爪以白色为主；全身皮肤为白色。
母鸡全身覆以黑白相间的横斑羽，头部和颈部羽毛边缘由橘红色或土黄色镶嵌，羽毛紧密，清秀美观；头型有平头和凤头两种，冠型以单冠为主，还有少量的玫瑰冠、豆冠；喙为白、黄、黑等色；胫爪以白色为主；全身皮肤为白色。雏鸡黑色绒毛，头顶白斑，喙及脚黄、白色。
二、地理分布
产于山东省汶上县及附近地区。
三、品种特性
汶上芦花鸡适应性能良好，耐粗饲，抗寒、抗病力强，尤其对沙门氏菌、大肠杆菌等细菌性肠道疾病有较强的抵抗力。同比普通蛋、肉鸡防疫抗体水平高，善觅食，行动灵活，反应敏捷，合群性好，适于散养或圈养。采取自然散养方式，自然生长，不使用激素类促长剂，肉、蛋中没有药物残留。汶上芦花鸡吃五谷杂粮，代谢缓慢，营养价值很高。鸡肉蛋白质含量高、脂肪低，富含多种人体必需氨基酸和维生素，消化率高，容易被人体吸收，有增强体力、强壮身体的作用
四、生产特性
成年鸡体重：公1400克，母1260克。180日龄屠宰率：半净膛，公81.2%，母80.0%；全净膛，公71.2%，母68.9%。开产日龄150～180天，在农村一般饲养管理条件下，年产蛋130～150个；较好饲养条件下产蛋180～200个。蛋重45克，蛋壳多为浅褐色。
五、产业发展现状
汶上芦花鸡产业发展迅速，实现了从单纯保种到产业开发，从特色品种到品牌产品，从单一产业到集群发展，从一业提升到融合发展的重大转变。从品种保护开发到规模养殖，从产品深加工、冷藏物流到品牌打造、市场开发，已构成系列配套的产业化生产体系。汶上芦花鸡不仅拥有闪光的品牌，而且拥有广阔的市场，成为汶上农业发的亮丽名片。
以上就是关于汶上芦花鸡的知识介绍。近几年来，受我国养鸡行业的影响，汶上芦花鸡产业在我国发展迅速，目前已经实现了从单纯保种到产业开发，从特色品种到品牌产品，从单一产业到集群发展，从一业提升到融合发展的重大转变，现在在我国许多地方均能见到汶上芦花鸡养殖。
静原鸡/静宁鸡/固原鸡
静原鸡又名静宁鸡、固原鸡，是黄土高原耐高寒干旱气候的优良蛋肉兼用鸡种。主产区在甘肃省静宁县及宁夏回族自治区固原县。主要分布于庄浪县、华亭县、张家川回族自治县、秦安县、通渭县、会宁县及隆德县、泾源县、西吉县和海原县。目前饲养数量约80万只。静宁地处交通要道，在历史上以产烧鸡而出名，有的烧鸡铺祖传至今，依然昌盛。本种鸡的形成是当地人长期向蛋肉兼用方向选育，以满足产蛋和做烧鸡的需求所致。
外貌特征：
体型中等，呈长方形。头颈高举，尾羽耸立．胸部发达，背宽而长。多为胡桃冠．有少量单冠。晓、肠青色，皮肤白色，有少量腔羽。公鸡羽毛以红棕色及酱红色为主，主冀羽、主尾羽为黑色，镣羽发达，外观美丽。母鸡羽色以黄色为主，母鸡黄色占60%，麻色占25%，其它毛色占15%,，有少数黑色和其他杂色。成年公鸡体重1．阳千克，母鸡1．63千克。开产日龄日龄，年产蛋117枚，最高产蛋量218枚，平均蛋重52克，蛋壳浅褐色。该品种分布于海拔1400-1600米的黄土高原沟堑地区和六盘山岗寒湿润地区，以野外采食为主，是一个独具地方特色的地方良种。用静宁鸡加工的烧鸡很有名。
生产性能：
年产蛋量最高可达200枚，平均117枚，约有一少半母鸡年产蛋在120枚以上，月产蛋13-17枚。产蛋期在1-6月份，3月份进入产蛋旺季。7-9月份因高温、换羽，停止产蛋。母鸡就巢性强，一年就巢2-3次.性成熟较迟。
生长速度慢，初生、一月及周岁的体重公鸡为37.1克、88.8克、1354.6-1880克，最高达2500克，母鸡为36.5克、79.7克、1108.4-1600克，最高达2250克。适应性好，能耐粗饲。群众用筱麦做成剂子，肥育成年鸡，笼养10-15天，活重最高可达3公斤。9月份换羽。公鸡5-6个月开鸣。母鸡8-12个月龄开产，平均蛋重51.6克，皮为深褐色。雏鸡生长速度慢，成年体重，公鸡1.83公斤，母鸡1.63公斤。肥育性能好，公鸡6月龄半净膛屠宰率为75.02%，全净膛为68.71%，母鸡产蛋前(8-9月龄)、半净脸屠宰率为74.6%，全净膛为69.1%。受精率为90%以上，夭然孵化率为94%以上。在农村分散放养为主，适应性好，觅食能力强。
品种评价：
静原鸡能适应高原严寒、干旱气候，体型较大，体质结实，觅食力强，适于常年放牧饲养，蛋重较大，是发展高寒地区养禽业的宝贵品种资源。但该鸡种未经系统选育，故羽色较杂，体型外貌不一致，遗传性能不稳定，性成熟迟，就巢性较强，产蛋量较少。今后，应建立保种场，划定繁育区，防止盲目用外来品种杂交改良，加强该品种选育，提高其生产性能。
蛋肉兼用鸡种--静原鸡
静原鸡又名静宁鸡、固原鸡,是黄土高原耐高寒干旱气候的优良蛋肉兼用鸡种,产于甘肃省静宁县及宁夏固原市,有着悠久的育成历史。静原鸡成年母鸡羽色较杂,成年公鸡羽色不一致，主要有红公鸡和黑红公鸡。接下来小编就来给大家介绍一下静原鸡。
产肉性能
生长速度：据静宁鸡产区和因原鸡产区分别测定，其生长期各阶段体重如表2。
屠宰率：公鸡6月龄半净膛屠宰率为73.4～75.02%，全净膛屠宰率为68.7～69.5%。母鸡半净膛屠宰率为73.6～74.6%，全净膛屠宰率为67.6～69.1%。当地群众对鸡的短期肥育有丰富的经验，通常将养至1～1.5年的母鸡或6月龄以上的公鸡，于春末夏初用人工填食的方法，进行短期肥育，即把鸡系于合内（一般为窑洞），减少光照，限制运动，给以充足的饮水，用糜子面（带壳）再加少量荞麦面、莜麦面和煮熟的马铃薯等。搓成小团子，每日早晚两次填食，每天约填饲85～100g，开始少填，中期多填，后期少填。通过15～20d填饲，可增加体重0.5～0.8kg，比末填饲的个体多增加25%左右。屠宰率高，肉质鲜美。
产量性能
开产日龄：静原鸡性成熟较迟。母鸡一般8～9月龄开产。早春孵出的鸡比秋季孵出的鸡开产较早。
产蛋量：黄色母鸡和麻色母鸡产蛋量较多。在农家常年放牧饲养的条件下，早晚少量补饲，年产蛋量约为117～124个。
蛋的品质：蛋重为56.7～58.0g。蛋壳褐色。蛋壳厚度为0.34～0.35mm。蛋形指数为1.312～1.316。
繁殖性能
繁殖力：农家养鸡的公母配种比例一般为1：8，种蛋受精率可达90%左右。用天然孵化方法，孵化率较高，按受精蛋计算可达90～94%。人工孵化可达82.6%。
就巢性：毋鸡就巢性较强，一年就巢2～3次，每次持续7～15d。
成活率：30日龄雏鸡成活率为81.6～90%。
以上就是静原鸡的相关介绍，静原鸡对环境的适应性强，觅食力强，适于常年放牧饲养，是发展高寒地区养禽业的宝贵品种资源。今后养殖应该加强品种选育，提高其生产性能，避免盲目用外来品种杂交改良。
中国地方名鸡——云南武定鸡
武定鸡属于大型肉用鸡品种，这种鸡体型高大，毛发光亮，羽翼丰满，肤白冠红，喙黑色。武定鸡原产于我国云南省武定县，是一种十分优质的鸡品种，现在在我国云南武定地区广泛饲养。下面我们来了解一下关于武定鸡的具体知识吧。
一、育成概况
武定鸡产于云南省武定县。武定县境内有三台山和拱王山盘踞，并有普渡河通过，地形复杂，立体气候明显，可分为山区和坝区两种生态环境，而武定鸡多分布在高寒和气候冷凉的山区。该地海拔为1710.1米，年平均气温为15.2℃，年平均降水量为1018.9毫米，年平均日照时数为2321.1小时，无霜期为226.9天。山场辽阀，鸡可在村寨附近的山场树林中自由活动并获得充足的无机盐、动物性蛋白质和青绿饲料。当地农作物以玉米、养麦、马铃薯为主，并以此作为猪的饲料，成年鸡白天不补饲，任鸡从猪食槽中自由采食，并在早晚视鸡的觅食量再补饲一定量的精料，雏鸡则多以碎玉米为基础饲料。
长期以来，武定彝族人民多以养鸡为主要副业，时逢佳节或走亲访友都以鸡作为佳肴和礼品，且当地人民对肉质要求也高，故不论公、母鸡皆行阉割以改善肉质。此外，山区村寨还恪守只能向外卖鸡，不能从外买鸡的乡规民约，使鸡群长期处于自繁自养的封闭状态，从而形成了武定鸡的优良特征和特性。
二、外貌特征
武定鸡体型高大，骨骼粗壮，腿相，胫较长，肌肉发达，体躯宽而深，头尾昂扬，步态有力，由于全身羽毛较蓬松，更显得粗大。
公鸡羽毛多呈赤红色，有光泽。而母鸡的翼羽、尾羽全黑，体躯、其他部分则披有新月形条纹的花白羽毛，单冠，红色、直立、前小后大，冠齿为7-9个。喙黑色，虹膜以橘红色最多，黄褐色次之。耳叶、肉垂皆红色。胫与喙的颜色一致，多数有胫羽和趾羽，群众称之为穿套裤子鸡，皮肤白色。
三、产蛋性能
月龄以后开产，一般产蛋14-16枚即就巢，年就巢4-6次，每次6-20天，有的达1月之久，影响产蛋量。年产蛋90-130枚。平均蛋重为50克。蛋壳浅褐色。蛋形指数为1.27。
四、产肉性能
武定鸡虽体型高大，但生长缓慢，达到成年体重的育成期甚长。据调查，3月龄鸡500600克，6月龄1.5千克左右。
武定鸡属慢羽型，一般长到4-5个月，体重达1千克左右时才出现尾羽。在此之前，胸、背和腹部的皮肤常常裸露在外，俗称光秃秃鸡。
公鸡除留种以外，一般在3月龄均予阉割。以后饲养5-7个月，再强制肥育1-2个月后屠宰，此时体重虽可达45千克，但饲养期长达9-12个月。母鸡一般在性成熟前体重800900克时进行阉割。另一种情况是老母鸡因产蛋量下降、就巢频繁、利用价值降低时进行阉割。阉母鸡的外形与阉割不完全的公鸡相似，肥育后期能像公鸡一样啼鸣，阉割后的羽毛也从雌性羽换成雄性羽（由圆变尖)，色泽更加鲜艳。
阉割后的鸡，不论公、母，肉质都比较肥嫩，味更鲜美。当年阉割后，当羽毛换成阉鸡毛时即可上市。有的鸡养到第二年换羽后再肥育。
五、繁殖性能
武定鸡历来放牧混养，采取自由配种方式。公鸡成熟较迟，6月龄以后开啼配种。
六、饲养管理特点
具有抗寒性：武定鸡适应在高寒和气候冷凉的地区饲养，在炎热地区饲养应降低舍内的温度，鸡舍的屋顶应有隔热层，特别是在夏天，应采取防暑降温措施。
易于育肥：武定鸡肉质好，适用于做阉鸡，肥育的方法是用木条做成笼，限制其运动，喂以煮熟的大米饭团或玉米面团。
以上就是关于武定鸡的知识介绍。从上面我们知道，武定鸡作为一种优质的土鸡品种，无论是在产蛋还是产肉上都是十分优秀的。虽然现在人们大多将其作为肉鸡来进行养殖，但是在日常中，武定鸡的产蛋量还是十分可观，其年产蛋量可达150多颗。随着我国土鸡市场的不断扩展，相信武定鸡凭借其自身优势，在未来的养鸡市场上将有良好的养殖前景。
中国十大名鸡——崇仁麻鸡
中国十大名鸡有哪些你知道吗？原产自江西崇仁县的崇仁麻鸡便是中国十大名鸡品种之一，崇仁麻鸡属于蛋肉兼用型地方特色鸡品种，不仅肉质鲜嫩，且还具有丰富的营养价值及药用价值，因此崇仁麻鸡品种养殖效益高，下面我们就一起来了解一下中国十大名鸡崇仁麻鸡品种吧。
1.崇仁麻鸡品种起源
产自江西祟仁县的崇仁麻鸡不是一般的鸡。1997年，崇仁县被国家命名为中国麻鸡之乡，崇仁麻鸡也因此荣获中国十大名鸡称号。崇仁麻鸡是江西省崇仁县地方鸡种，蛋肉兼用型，分黄麻与黑麻两类，崇仁麻鸡具有显着的三高一低特点，即可食部、氨基酸及维生素含量高，胆固醇含量低微。崇仁麻鸡还是中国最宝贵的矮小型基因库，被中科院确定为中国很有发展前途的地方优良品种，于1996年列入国际信息网络中心，同时绿凤牌麻鸡系列产品获江西省科技新成果新产品博览会金奖，中国国际食品博览会国际名牌酿造品称号，1997年该县被国家命名为中国麻鸡之乡，崇仁麻鸡荣获中国十大名鸡称号，1998年，该县在正式注册了山凤牌崇仁麻鸡商标。
2.品种营养价值和药用价值
崇仁麻鸡系地方优良品种，起源于唐朝末年，1964年列入《江西省地方品种志》，1997年崇仁县被国家命名为中国麻鸡之乡。崇仁麻鸡成熟早（平均开产日龄达155-160天），体重轻（1.2-1.3kg），蛋的品质好（哈氏单位为86.2，超过美国AA级标准），成鸡骨骼纤细，可食部分高达55%，肉嫩味美，营养丰富，人体必需的八种氨基酸、VE、尼克酸及组氨酸含量较高，胆固醇含量低微（每100g可食部分仅含51mg，大大低于全中国117mg的平均水平）。崇仁麻鸡属蛋肉兼用型鸡种。原产于江西省抚州市崇仁县。
具有显着的三高一低特点，即可食部分高、人体必需的八种氨基酸含量高、维生素含量高、胆固醇含量低微，表现在肉嫩味鲜、清沌滋补、适合老中少各龄人食用，崇仁麻鸡肉蛋产品对人体长精益气、健体养颜有独特功效，有利于血浆胆固醇的降低及防止动脉粥样硬化，对冠心病，高血压等疾病具有显着的疗化作用，是儿童生长发育、老人延年益寿、产妇虚弱、缺奶的良好滋补珍品。
3.品种保种方式
采用保种场和基因库保护，江西省崇仁县麻鸡原种场原产地保护，国家级地方鸡种基因库（江苏）于2002年引种进行异地保护。根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对崇仁麻鸡地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年9月6日起对崇仁麻鸡实施地理标志产品保护（2007年第139号）。崇仁麻鸡地理标志产品保护范围以江西省崇仁县人民政府《关于崇仁县崇仁麻鸡申报地理标志产品保护予以定名和明确保护范围的请示》（崇府文〔2005〕38号）提出的范围为准，为江西省崇仁县所辖行政区域。
4.品种外貌特点
崇仁麻鸡品种具有性情活泼、敏捷、觅食力强、抗逆性好、肉质细嫩、肉鲜味美等特点。母鸡分黄麻和黑麻两种羽色，单冠，头清秀，羽毛紧凑，冠与肉垂呈鲜红色。公鸡羽毛棕红色，尾羽黑绿色，胸腹部羽毛红中带黑，单冠直立而红润，肉髯长而薄。
5.品种生活环境
中国陕西地方名鸡——黑垚乌鸡
黑垚乌鸡属于乌鸡中的一种，这是一种中国陕西关中南部--终南山一带独有的原始地方鸡种，在当地也被称为乌肉鸡、乌骨鸡。下面我们就来了解一下关于黑垚乌鸡的具体知识吧。
一、简介
黑垚乌鸡是陕西关中南部终南山一带独有的原始地方鸡种，当地又叫乌肉鸡、乌骨鸡。经西北农林科技大学和中科院检测，黑垚乌鸡富含18种氨基酸和8种微量元素，具有丰富的黑色素和胶原蛋白，其中胶原蛋白和7种氨基酸的含量居各类乌鸡之首，因此，对孕产妇、老人儿童，以及男人补肾壮阳，具有极高的食疗和药用价值。黑垚乌鸡肉质鲜美，香味浓郁，是老品种土乌鸡的典型代表，历来是当地人招待贵宾的首选。终南山系世界地质公园、国家自然保护区，黑垚乌鸡作为终南山独有的地方特产，近年来受到当地政府的大力扶持。
二、品种特征
黑垚乌鸡全身羽毛乌黑，喙、冠、皮、骨膜、趾均为乌黑色，尤其突出的是，其羽毛富有光泽，黑的发亮，呈亮蓝彩色，非常漂亮，具有观赏价值。公鸡体形高大，十分好斗，骨骼健壮，腿长，肌肉发达，喙短而向下弯曲，一般为单冠5-7齿，少数花冠，冠及肉髯呈乌黑色或紫红色，颈高昂。母鸡体形较小，喙较长，躯体紧凑结实，骨骼纤细坚实，尾羽呈佛手形。
经放血去羽后，黑垚乌鸡的皮肤呈蓝黑色，不同部位颜色深浅不一，尾部皮肤颜色较深，胸肌呈灰白色，胸腹膜、肠系膜、骨膜和盲肠呈不同程度的黑色。
三、生活习性
黑垚乌鸡野性十足，胆小，警觉，易受惊吓，受到惊吓时乱飞，撞墙撞树；黑垚乌鸡善于飞跃，垂直起飞高度可达5米以上，飞行距离超过30米。以杂粮、野草和昆虫为食，常栖息于树梢枝头，夜不归宿。
四、营养与药用价值
经西北农林科大和中科院检测，黑垚乌鸡富含18种氨基酸和8种微量元素，具有丰富的黑色素和胶原蛋白，其中胶原蛋白、硒和7种氨基酸的含量居各类乌鸡之首，因此，对孕产妇、老人儿童，以及男人补肾壮阳，具有极高的食疗和药用价值。
黑垚乌鸡之所以珍贵，在于其极高的营养和药用价值。黑垚乌鸡全身均可入药。陕西药王孙思邈曾对黑垚乌鸡的功效有过总结：黑垚乌骨鸡补虚劳，益肝肾，健气补血，主治肾虚遗精，久泻久痢，赤白带下，骨蒸劳热，腰膝酸软，气血两虚等。
五、品种性能
黑垚乌鸡生长速度慢，但抗病能力强，到6个月时，体型发育成熟，可以上市，到7个月时，母鸡开始产蛋。成年公鸡体重1.8～2.5kg，母鸡体重1.4～1.9kg，母鸡年产蛋量90枚左右，蛋重50g左右。母鸡就巢性强，每次就巢在15天以上。种蛋孵化期为21天。
六、养殖情况
由于黑垚乌鸡野性强，胆小，易受惊吓，善于飞跃，垂直起飞高度可达5米以上，飞行距离超过30米，一般的围栏对其失去意义，另外，黑垚乌鸡常栖息于树梢枝头，夜不归宿，难于集中统一管理。所以，黑垚乌鸡仅分布于陕西关中南部终南山一带偏远的农村，规模化养殖的很少，这也导致了黑垚乌鸡的市场售价居高不下。近年来，有养殖户在终南山的无人区进行适度的批量化、无限制放养，取得成功。市场售价比普通土鸡高很多，还供不应求。
以上就是关于黑垚乌鸡的知识介绍。从上面我们知道，黑垚乌鸡是一种很优质的肉鸡品种，其营养丰富，具有良好的滋补作用。对于想要进行养身益气，滋补身体的人是一个不错的选择。目前，黑垚乌鸡在我国陕西地区有广泛的饲养。
原鸡怎么养？原鸡养殖技术
原鸡怎么养？作为家鸡品种祖先的原鸡有着靓丽的外形，其饲养有着大学问，不同于家鸡的养殖方式，学习和掌握原鸡养殖技术十分必要，这有助于养殖户少走弯路，高效饲养原鸡，那么究竟如何科学饲养原鸡呢？下面小编就给大家介绍一下原鸡的科学饲养方法以及原鸡的养殖技术。
原鸡怎么养？
脱温后的鸡可采用常规圈养和野外散养两种方法，圈养即利用鸡舍配以运动场饲养，喂以鸡饲料并配以青绿植物。因原鸡仍保留野生原鸡喜欢上树的习惯，故应在鸡舍及运动场上搭建一些栖架供鸡只跳跃栖息。另一种方法是野外散养，据上海奉贤庄行新兴珍禽养殖场的饲养实践表明，利用果园、树林地将鸡放养其中，适当搭建一些简易棚，供鸡只避风挡雨，遮荫避寒。采用这种方法，鸡只除适当补饲外，让其在内觅食昆虫、野草，将大大提高商品鸡的品质和销售价，同时可大大减少果林地的病虫病，鸡粪又成了林地很好的有机肥料。
种鸡必须选择个体健康、品种特别突出、体形强健的鸡只，并在百日龄后限量饲喂，每天用粗蛋白含量13%的鸡料只喂一次，至5月龄进入产蛋期时逐步改用种鸡料投喂，让其自由采食，每隔3天添加适量的蛋鸡多维，服用3天，另添加氯化胆碱、矿物质等，多喂青饲料。调整密度为5-7只/平方米，公母比例1：6-8，并逐步补充人工光照，每周增加半小时，直到光照时数为16-18小时。
原鸡养殖技术
1.合理饲喂
采用原粮饲喂原鸡的养殖户，可适当增加玉米、高粱等能量鸡饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素)。采用家原鸡饲料饲喂的可购买肉原鸡生长料进行饲喂，并保证充足的饮水，此外可以添加10%～20%的青饲料。让原鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。
2.控制密度
育肥初期(5～11周龄)每平方米可养10～12只原鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设置足够的料槽让其均匀采食，生长一致。设栖架、防啄癖。育肥原鸡舍内外应放置栖架供原鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少原鸡的啄癖。发现有被啄伤的原鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对原鸡群进行调控，方法为:
(1)在舍内挂青草或青菜，利用捕鸟器或者捕鸟工具引诱原鸡啄菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。
(2)9～11周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉。
(3)鸡饲料中的食盐要提高到2.5%，或在黑水鸡饮水中添加食盐，并保证供水充足。
节日送山原鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。我场用原鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅，每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。原鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。英国国防部还把它做成最有效的防弹衣。
4.防惊飞
尽可能保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉原鸡一侧的初级飞羽。
5.做好防疫工作
原鸡舍应每天清扫，每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒。8～9周龄的原鸡要进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种，并预防禽霍乱或球虫病的发生。
以上就是小编为大家整理的原鸡饲养方法以及养殖技术的相关内容，文中分享的内容是原鸡养殖技术的要点，养殖户要善于应用，除了以外养殖户还要去了解原鸡生活习性等常识知识，从而顺利创造原鸡养殖效益。
原鸡有几个品种？原鸡品种大全（图集）
你知道原鸡有几个品种吗？对于原鸡这一古老鸡品种，养殖户并不陌生，但是对于原鸡具体品种的多少，很多人并不是很清楚，而原鸡这一品种的饲养虽然简单，但却不可掉以轻心，下面我们一起来了解一下原鸡这一品种的常识知识。
原鸡有几个品种？原鸡品种大全（图集）
1、原鸡
原鸡（学名：Gallusgallus）个体寻常略大，是家鸡的野生祖先。雄鸟上体具金属光泽的金黄、橙黄或橙红色，并具褐色羽干纹。脸部裸皮、肉冠及肉垂红色，且大而显着。雌鸟上体大部黑褐色，上背黄色具黑纹，胸部棕色，往后渐变为棕灰色。
栖息于海拔1000米以下的热带森林、次生竹林中，集群生活。以植物的果实、种子、嫩竹、树叶、各种野花瓣为食，也吃白蚁、白蚁卵、蠕虫、幼蛾等。雄鸟独处，或与众雌鸟配偶，或其他雄鸟群栖。取食于地面但飞行能力强，夜栖树上。分布范围包括印度次大陆北部、东北部及东部，中国南部，东南亚，苏门答腊及爪哇。引种至其他地区。现为中国国家二级保护动物。
2、静原鸡
静原鸡体格中等，成年公鸡羽色不一致，主要有红公鸡和黑红公鸡。成年母鸡羽色较杂，有黄鸡、黑鸡、白鸡、花鸡等，以黄鸡和麻鸡最多。冠型多为玫瑰冠，少数为单冠。静原鸡的育成有着悠久的历史。早在汉唐时代，静宁一带即设置了军事行政机构，是重要的兵马国养基地。静宁、隆德等县及六盘山一带又是由长安通往欧洲的丝绸之路北路的必经之地，历代交通、贸易业较为发达，对禽产品需求量很大，不少地方以经营烧鸡而得名。
3、黑尾原鸡
黑尾原鸡又名蓝喉原鸡，是斯里兰卡特有的一种鸟而被定为国鸟。斯里兰卡人喜欢黑尾原鸡。认为它给人们带来了美好与幸福。这种原鸡和其它，几种虽然颜色各不相同，但是外形都比较相似，看起来都和家鸡没什么区别。
4、红原鸡
红原鸡是中国II级重点保护动物，雄鸟和雌鸟的羽色也不同，雄鸟体羽华丽，头顶为橙红色，上体主要为金红色，下体为黑褐色，尾羽黑色而具有绿色的金属光泽，主要分布于云南中部和南部。红原鸡的雄鸟和雌鸟在外形上有很多差别，雄鸟体形较大，体长为4871厘米，体重6721050克，雌鸟体形稍小，体长3846厘米，体重435750克。雄鸟头顶上具有一个鲜红色的肉冠，喉下有两个砖红色的肉垂，雌鸟肉冠和肉垂均不发达；雄鸟颈和腰的羽毛长而呈矛状，称为矛翎，雌鸟则没有矛翎。它们的脸和喉部裸出，两翅短圆，尾羽呈侧扁状，雄鸟的中央尾羽特别延长，羽干弯曲而呈镰刀状下垂，跗跖长而强，具有一个长而弯曲的距，雌鸟无距。
5、野生原鸡
野生的原鸡能飞善跑，异常机警。在云南一些山区，原鸡雄鸟常跑到家鸡群中，把家公鸡赶跑，和母鸡交配。孵出的杂种小鸡野性十足，稍稍长大就跑到森林里去了。家鸡的各个品种都是由原鸡驯化培育而来。中国早在2000多年前就已将原鸡驯化。原鸡雄鸟在繁殖季节为保卫自己的地盘和争夺雌鸟经常互相打斗。 原鸡滇南亚种
6、原鸡滇南亚种
原鸡滇南亚种，拉丁学名Gallusgallusspadiceus，是原鸡的亚种之一，母鸡体长45-55厘米，公鸡65-75厘米，母鸡体重600-800克左右。公鸡1200/1500克左右。雄鸟头顶橙红色，耳羽簇浅栗色，后颈和上背羽毛呈矛状，细而长，覆盖于整个背部和两翅覆羽之上、金红色。被覆盖在矛状羽下面的背和两翅小覆羽黑色，微具蓝绿色光泽，羽端微缀暗栗色。下背浓紫栗色，具金属光泽；矛状腰羽和较短的尾上覆羽金红色或深橙红色，较长的尾上覆羽呈金属绿色，并富有光泽；中央1对尾羽特长，呈镰刀状，黑色而具暗绿色金属光泽；其余尾羽黑褐色。鸟喙具蜡质铅灰色，虹膜深褐色，腿爪灰绿色。
通过上面内容大家已经知道原鸡的品种主要有哪些了，如果大家想要饲养原鸡的话，一定要认真挑选正确的饲养品种，同时也掌握好其相关常识知识，从而获取原鸡养殖的成功。
