斗鸡的品种非常多，今天小编就为大家介绍一下越南斗鸡，那么越南斗鸡是长什么在样子的，如何生长繁殖呢？
越南斗鸡属中型鸡，成年公鸡体重6-7.5市斤，成年母鸡体重4-5.5市斤。躯体昂直，肌肉发达，骨质坚硬，羽毛稀薄，皮红而坚厚，头小颈粗，眼小而有神。嘴壳多为黑色和黄面色。趾有黑，黄，白，绿等色。多有棱角。其耐力极强，斗技灵活。打法多样，但斗性略次于中国鸡。
斗鸡的基本认识
越南斗鸡ganoi来源于泰国，繁殖方式卵生。但很多越南人都会说是属于越南鸡种，眼色看其凶狠个性一白二黄三红。眼睛以细小为上选。鸡嘴以短弯为要，象征鸡嘴动作快。鸡冠以直立为上，忌弯倒向左边或右边，如鸡冠弯倒向那一边，就意味着它在战斗场上终有遇到被刺瞎鸡冠倒向那一边的眼睛的可能性。鸡头越小越灵活。越大越迟钝。脸型从鸡嘴横向耳边看越长越好。象征动作快。鸡身要长，鸡双翼羽毛越长越好，鸡翼越紧贴鸡身越好。以上都是玩鸡人士历来不变的见解，固然不一定准确但也可作参考研究。外形特征越南斗鸡的毛色以黑，红，灰为主。另有花毛，芦花，枣紫及白色。毛色较杂，其冠形同中国斗鸡。但多不规则，有大耳环和下吊（水衔），成年公鸡多需动手术割除。形态特征：体型高大，赤色。
生长繁殖
越南斗鸡公鸡性成熟910个月，体成熟12个月。母鸡性成熟250天左右，年产蛋80110个，一年四季皆可产蛋，抱性较强，越南斗鸡属热带鸡，对气温要求较高，抗寒能力差，零度以下难饲养且适应性不强。饲养方法一般每户只养1~2只雄鸡，4~6只母鸡。这种饲养方法，可保证后代血统纯正，也有利于雄鸡的单独训练和管理。人所共知，斗鸡的战斗水平高低，主要在于日常的饲养和训练。
其要点如下：小鸡孵出后，一般第1天不喂饲料，供给清水，环境温度如同一般雏鸡；第2天开始饲喂开水浸泡过的小米及熟鸡蛋，也可饲以少量水浸泡过的芝麻；第3天开始饲喂熟鸡蛋、开水浸泡过的小米及青鲜菜类为主的饲料，并可适当喂给少量昆虫和杂粮。此时仍需注意保温、适当的运动量及阳光，有利其生长发育。30日龄后，适当增加昆虫和杂粮的饲喂量，同时增加露天运动的时间及阳光照射，有助于雏鸡正常的成长。
因各地喜于早春孵化育雏，故需注意育雏期间的保温及天气的变化；为了雏鸡顺利成长，民间还有夜间增加光照的，以延长雏鸡取食时间，有利加速成长。雏鸡45日龄，体重可达0.5千克，公母雏鸡已易于分辨，此时开始需雌雄分群饲养，有利成长。75日龄开始，雏鸡生长迅速，尤其增长骨骼更需在饲料中增加矿物质饲料（骨粉）及昆虫，民间习惯饲喂蝉、土元及蝗虫等。此时开始雄性雏鸡进入成长阶段，为免于斗伤影响成长，需单只笼养，民间多选用荆条编制的较宽大的罩笼圈养，每天定时于早、午、晚、共3~4次放出笼外自由活动，但需严格控制不得与母鸡交配，也需防止雄鸡间较强的争斗。270日龄的幼鸡，羽毛生齐，体格基本成长定型，可以开始进行初斗训练。
延伸阅读
观赏鸡：河南斗鸡
视频：河南开封斗鸡
河南斗鸡又名打鸡、咬鸡、军鸡和英雄鸡。属玩赏型品种。是中国古老鸡种之一。在中国斗鸡品种中体型最大，数量最多，其胸、腿肌发达，可作为肉鸡育种的原始素材。主产于河南省开封、郑州、洛阳、周口、南阳、漯河、许昌、平顶山、新乡、安阳和商丘等市，邻近扶沟、禹县等地也有零星分布。
外貌特性
河南斗鸡体质类型有4种，粗糙疏松型、细致型、紧凑型和细致紧凑型。
头呈半棱形，头皮薄而紧，灵活而有力。喙短粗，呈半弓形，也有细直而长的竹签喙。睑细羽面积大，近似无羽，有的睑坡长，有的睑坡短，色鲜红而有光泽。鼻高而不下凹，鼻孔大，呈窄椭圆形。虹彩有水白、豆绿、黄、红、菊花、白沙、黑豆眼色等。水白眼为小白眼珠，黑瞳孔。耳孔圆形，覆盖一小撮扇羽。
冠型有平冠、鹅冠和花冠。平冠（顶头）有窄面、宽面和方顶头（又称印冠）等；鹅冠则比宽面顶头宽大而呈圆形；花冠有泥鳅背花冠和麦穗花冠，泥鳅背花冠形如卧蚕，麦穗花冠若显花纹而无肉刺。此外，还有小角花冠和大麦穗花冠（肉刺大）。其他尚有胡桃冠。斗鸡无单冠。
羽色以青、红、白为主，其次有紫色、皂色以及花羽等多种羽色。骨骼比一般鸡种发达，最突出的是脑壳骨厚，是普通鸡的二倍厚。胸骨长，腿裆较宽。成年鸡体重：公3500克，母2000～3000克。
生长速度与产肉性能
平均体重：初生体重44克；30日龄体重198克；60日龄体重516克；90日龄体重951克；120日龄体重公鸡体重1803克，母鸡体重1713克；150日龄公鸡2269克，母鸡1990克；成年公鸡3500克，母鸡2250克。6-7月龄公鸡平均半净膛屠宰率82.9%，母鸡84.1%；6-7月龄公鸡平均全净膛屠宰率77.85%，母鸡76.63%。屠体皮肤粉白色，肌纤维中含脂肪较少，肉质较鲜，肌纤维细嫩，清炖时味道鲜美。
产蛋性能与繁殖性能
母鸡平均开产日龄240天。平均年产蛋100枚，高者达130枚，平均蛋重55克。蛋壳较厚，平均蛋形指数1.13。蛋壳棕色、浅棕色，少数白色。公鸡40日龄开始有斗性，180天才有踩母鸡性征出现，尤其睾丸发育较迟，180日龄才豌豆大。公鸡配种年龄9月龄以上，第一年的小母鸡应与2岁以上种公鸡配种，公母鸡配种比例1：（6-8），每只公鸡每天可配2-6次。公鸡利用年限3-5年，母鸡2-3年。
智利斗鸡
智利斗鸡是智利出产的一种斗鸡，卵生繁殖，这种斗鸡跟家鸡有很大的区别，一般吃鲜菜、杂粮、昆虫等，下面第一农经小编为您介绍智利斗鸡的特性和习性以及它的饲养方法。
品种特性：
前胸宽扩，全身羽毛紧凑，贴于体表，体躯坚实；头孝体躯高大、腿细高有力。体重通常分为3个等级，大号斗鸡雄鸡体重4千克，母鸡3．5千克；中号斗鸡雄鸡体重3．5千克，母鸡3．25克；小号斗鸡雄鸡体重3千克上下，母鸡2．5～3千克。此外，雄性斗鸡体重有达5千克或更重者，但一般认为，体躯过大战斗时动作缓慢而笨重，不利战斗，故此很少驯养超大型斗鸡。
斗鸡习性
斗鸡爱好者，对斗鸡的羽色亦有选择，一般雄鸡以青、红、紫、皂的羽色为上色。青色斗鸡即乌黑色羽毛，并略现青色光泽；红羽斗鸡，其颈、背羽色红棕色，尾羽黑色或白沙色；紫羽斗鸡的颈、背羽色为黑红或紫红色；皂羽斗鸡的全身羽色暗黑褐色，而无光泽。除此之外尚有白羽斗鸡、芦花斗鸡、柿黄斗鸡等。头小而坚实是斗鸡良种的重要特征；耳孝冠形正直小而细者为上品，肉垂极校嘴形粗直且强大尖锐，嘴壳尖利者为优良个体。嘴壳颜色以黄、白两色为良种。鼻孔需大而长。眼球颜色一般以白、黄、红三色为佳，但以白色为上品，斗鸡腿爪是战斗的利器，腿足强健而略有弯度，弯度大弹跳力强，腿基部肌肉坚实有力，适于战斗。双腿间的距离宜宽大，爪宜细利，宜于取胜.全身骨骼结构紧密，各部位骨骼的长短及粗细结构必须匀称，是斗鸡战胜对手的最有利的基础。
饲养方法：
一般每户只养1~2只雄鸡，4~6只母鸡。这种饲养方法，可保证后代血统纯正，也有利于雄鸡的单独训练和管理。人所共知，斗鸡的战斗水平高低，主要在于日常的饲养和训练，其要点如下:小鸡孵出后，一般第1天不喂饲料，供给清水，环境温度如同一般雏鸡;第2天开始饲喂开水浸泡过的小米及熟鸡蛋，也可饲以少量水浸泡过的芝麻;第3天开始饲喂熟鸡蛋、开水浸泡过的小米及青鲜菜类为主的饲料，并可适当喂给少量昆虫和杂粮。此时仍需注意保温、适当的运动量及阳光，有利其生长发育。30日龄后，适当增加昆虫和杂粮的饲喂量，同时增加露天运动的时间及阳光照射，有助于雏鸡正常的成长。因各地喜于早春孵化育雏，故需注意育雏期间的保温及天气的变化;为了雏鸡顺利成长，民间还有夜间增加光照的，以延长雏鸡取食时间，有利加速成长。雏鸡45日龄，体重可达0.5千克，公母雏鸡已易于分辨，此时开始需雌雄分群饲养，有利成长。75日龄开始，雏鸡生长迅速，尤其增长骨骼更需在饲料中增加矿物质饲料(骨粉)及昆虫，民间习惯饲喂蝉、土元及蝗虫等。此时开始雄性雏鸡进入成长阶段，为免于斗伤影响成长，需单只笼养，民间多选用荆条编制的较宽大的罩笼圈养，每天定时于早、午、晚、共3~4次放出笼外自由活动，但需严格控制不得与母鸡交配，也需防止雄鸡间较强的争斗。270日龄的幼鸡，羽毛生齐，体格基本成长定型，可以开始进行初斗训练。
斗鸡要怎么养？斗鸡养殖技术介绍
斗鸡是以善于打斗而著称的家禽，斗鸡也叫咬鸡、打鸡等。斗鸡在中国的历史十分悠久，在北宋时期就有关于斗鸡的记载。目前，在我国民间仍旧流行这种活动。斗鸡是一种兼具竞赛和娱乐的鸡品种，在养鸡行业中具有较高的养殖价值。那么，斗鸡要怎么养好呢？斗鸡的养殖技术有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
一、斗鸡的养殖技术
1、选育良种：要求公斗鸡体大骨壮，颈粗有力，腿粗而高，胸肌发达，鸡冠鲜红呈平瘤状，眼大有神，羽毛贴身，姿态雄伟，体重3.5公斤以上，母斗鸡结构匀称，发育良好，活泼好动，眼大有神，体重2.5公斤以上。
2、科学配料：斗鸡生长发育快，活动能力强，能量消耗大，因此营养成份应全面，粗蛋白23%以上，必需氨基酸要齐全，青年斗鸡的饲料配方为玉米5%、豆饼16%、高粱5.5%、鱼粉8%、贝壳粉2%、骨粉1.5%、食盐0.5%、添加剂0.5%，并搭配些菜叶等青绿饲料。
3、饲养管理：每天定时供水供食，经常保持充足清洁的饮水。要定时驯跑驯斗，驯跑时可在腿上绑上50～100克的沙袋，每天要坚持驯斗2小时，驯跑1小时，这样才能驯出动作敏捷，具有顽强的作战能力的斗鸡。斗鸡耗料比较稳定，如出现耗料下降，或仅饮水不吃料，可能预示鸡已感染了某些疾病，要尽早查明原因，及早治疗。
4、搞好防疫：只有使斗鸡保持健康的体态，才能有利于驯养和繁殖，因此在春季要做好疾病的防治工作，必须保持圈舍清洁，每周可用百毒杀或灭菌灵（1∶1000倍）喷雾消毒一次，消毒液可以喷到斗鸡身上，食槽、水槽每天用0.1%的高锰酸钾溶液刷洗一次，并做好新城疫的预防接种工作。
二、斗鸡的饲料配方
1、0-6周：玉米69-71%，豆粕24-26%，预混料5%，麸皮（或小米糠）2%。
2、7-14周：玉米69-71%，豆粕18-20%，预混料5%，麸皮（或小米糠）2%，贝壳（或石粉）1%（细）。
3、15-22周：玉米67.5-69.5%，豆粕16-18%，预混料5%，麸皮（或小米糠）8%，贝壳（或石粉）1.5%（粗）。
4、23周以后：玉米71-73%，豆粕14-16%，预混料5%，麸皮（或小米糠）6%，贝壳（或石粉）2%（粗）。
三、斗鸡养殖注意事项
1、有害气体：对斗鸡危害最大的气体是氨气、硫化氢和一氧化碳，发现这三种有害气体超量时，应立即采取相应措施，例如适当加大通风量，更换垫料等，以减轻和杜绝对鸡的危害。
①氨气：是一种挥发性和刺激性强的气体，如果鸡舍有大量的氨气产生，一进鸡舍就会首先感知。当嗅到氨的气味时，说明鸡舍内氨气早已超标。
②硫化氢：比重比空气大，是一种有臭鸡蛋气味的气体，常常积聚在地面，愈接近地面，浓度愈高。如果在鸡舍的稍高处嗅到硫化氢气味，则表明鸡舍内的硫化氢已经严重超标。从这些变化中，可以判定空气中是否含有有过量的硫化氢：铜质器具表面突然变黑。镀锌铁器表面出现白色沉淀物。黑色美术颜料颜色褪色。
③一氧化碳：是一种无味气体，特别是用煤炉保温的鸡舍，应防止人员和鸡的一氧化碳中毒。
2、温度：饲养斗鸡，温度至关重要。特别是小雏鸡。看分散度也可以发现温度的高低，斗鸡扎堆，密度高时，说明温度偏低。斗鸡远离热源，到旁边四散，说明温度偏高。查看室内温度计，可以直接发现温度高低。发现温度计上的温度和实际要求的温度不吻合时，要立即采取升温或降温措施，必须把温度控制在要求范围内。
3、通风：通风是否良好是养殖成功的关键。在寒冷的冬季，气温低，往往只注意保暖而忽视了通风。通风良好时，斗鸡只活泼好动，舍内无异味，表现为一种舒爽的感觉。一旦发现斗鸡无病打蔫、呼吸微喘，舍内异味很浓、灰尘弥漫，应立即加强通风换气。通风时，注意冷空气不能直接吹到斗鸡身上。
4、粪便：正常斗鸡的粪便稀软，呈淡灰色条状，上面有少许白色尿酸盐。一旦发现粪便颜色变化或者出现有血便，便是发病征兆。传染性法氏囊病与传染性支气管炎可使鸡产生下痢，粪便呈黄白色，斗鸡患新城疫时排出绿色、黄白色水样粪便，舍内出现有血便，说明斗鸡感染上球虫病。当发现以上异常粪便时，应找到排粪的鸡，隔离治疗。
5、湿度：湿度也应符合标准。湿度高微生物易存活，如果再伴有温度低，则更加重低温的危害。湿度低则鸡舍干燥，斗鸡易得呼吸道病，尤其是雏鸡。长时间干燥的环境可使雏鸡脱水、衰弱。因此，斗鸡舍湿度的调整也不应该忽视。
6、死鸡数量：在斗鸡的生长过程中，无论是雏鸡、育成鸡或产蛋鸡，每天都可能有极少数量的弱鸡由于各种原因而死亡，这是正常现象。正常情况下，雏鸡死亡率应不超过0.05%，育成鸡不超过0.01%，产蛋鸡不超过0.03%。若发现死亡数量过大，就应引起注意。
7、光照：除了育雏需要光照外，产蛋鸡也需要补充光照。此外，还要注意光照的强弱。
8、声音：正常情况下，鸡不会发出异常声音。发生某些疾病，如传染性支气管炎、慢性呼吸道病及鸡新城疫时，病鸡会发出咳。
以上就是关于斗鸡的养殖技术的介绍。从上面我们知道，都是是一种战斗力和生命力很强的动物。其躯体高大，肌肉发达健硕，对环境的适应能力强，因此是一种很好养殖的鸡种。但是，要注意的是，由于斗鸡这种鸡种的特殊性，因此我们必须想培养运动员一样，去养殖。在养殖的过程中，要注意食物营养搭配，环境，温度，湿度等因素的影响作用。
英国斗鸡
在我国斗鸡有着悠久的历史，一直都备受斗鸡爱好者青睐，其实不仅在中国，在国外斗鸡也受到很多人的欢迎，英国斗鸡就是英国有名的斗鸡品种，经济效益佳，近些年来很多人开始饲养英国斗鸡，下面我们就一起了解一下英国斗鸡这一优良斗鸡品种。
一、品种外形特征
斗鸡的体态特征明显区别于家鸡，其前胸宽扩，全身羽毛紧凑，贴于体表，体躯坚实；头孝体躯高大、腿细高有力。
二、品种生活习性
斗鸡爱好者，对斗鸡的羽色亦有选择，一般雄鸡以青、红、紫、皂的羽色为上色。青色斗鸡即乌黑色羽毛，并略现青色光泽；红羽斗鸡，其颈、背羽色红棕色，尾羽黑色或白沙色；紫羽斗鸡的颈、背羽色为黑红或紫红色；皂羽斗鸡的全身羽色暗黑褐色，而无光泽。除此之外尚有白羽斗鸡、芦花斗鸡、柿黄斗鸡等。
头小而坚实是斗鸡良种的重要特征；耳孝冠形正直小而细者为上品，肉垂极校嘴形粗直且强大尖锐，嘴壳尖利者为优良个体。嘴壳颜色以黄、白两色为良种。鼻孔需大而长。斗鸡腿爪是战斗的利器，腿足强健而略有弯度，弯度大弹跳力强，腿基部肌肉坚实有力，适于战斗。双腿间的距离宜宽大，爪宜细利，宜于取胜.全身骨骼结构紧密，各部位骨骼的长短及粗细结构必须匀称，是斗鸡战胜对手的最有利的基础。
三、品种的饲养方法
食性采用鲜菜、杂粮、昆虫，护理则是一般每户只养1～2只雄鸡，4～6只母鸡。这种饲养方法，可保证后代血统纯正，也有利于雄鸡的单独训练和管理。人所共知，斗鸡的战斗水平高低，主要在于日常的饲养和训练，其要点如下：小鸡孵出后，一般第1天不喂饲料，供给清水，环境温度如同一般雏鸡；第2天开始饲喂开水浸泡过的小米及熟鸡蛋，也可饲以少量水浸泡过的芝麻；第3天开始饲喂熟鸡蛋、开水浸泡过的小米及青鲜菜类为主的饲料，并可适当喂给少量昆虫和杂粮。此时仍需注意保温、适当的运动量及阳光，有利其生长发育。30日龄后，适当增加昆虫和杂粮的饲喂量，同时增加露天运动的时间及阳光照射，有助于雏鸡正常的成长。
因各地喜于早春孵化育雏，故需注意育雏期间的保温及天气的变化；为了雏鸡顺利成长，民间还有夜间增加光照的，以延长雏鸡取食时间，有利加速成长。雏鸡45日岁龄，体重可达0.5千克，公母雏鸡已易于分辨，此时开始需雌雄分群饲养，有利成长。75日龄开始，雏鸡生长迅速，尤其增长骨骼更需在饲料中增加矿物质饲料（骨粉）及昆虫，民间习惯饲喂蝉、土元及蝗虫等。此时开始雄性雏鸡进入成长阶段，为免于斗伤影响成长，需单只笼养，民间多选用荆条编制的较宽大的罩笼圈养，每天定时于早、午、晚、共3～4次放出笼外自由活动，但需严格控制不得与母鸡交配，也需防止雄鸡间较强的争斗。270日龄的幼鸡，羽毛生齐，体格基本成长定型，可以开始进行初斗训练。
四、斗鸡的繁育性能
重通常分为3个等级，大号斗鸡雄鸡体重4千克，母鸡3．5千克；中号斗鸡雄鸡体重3．5千克，母鸡3．25克；小号斗鸡雄鸡体重3千克上下，母鸡2．5～3千克。此外，雄性斗鸡体重有达5千克或更重者，但一般认为，体躯过大战斗时动作缓慢而笨重，不利战斗，故此很少驯养超大型斗鸡。
漳州斗鸡
漳州斗鸡，主产于福建省漳州市，它是以角逐为主的玩赏型鸡种，具有精干结实、敢打善斗等特点。据1988年出版的《中国家禽品种志》标记，漳州斗鸡与中原斗鸡、吐鲁番斗鸡、西双版纳斗鸡并称为中国四大斗鸡。2000年，漳州斗鸡被列入国家级畜禽品种资源保护名录。
外貌特征：
漳州斗鸡体躯呈长方形，母漳州斗鸡全身羽毛以棕黄、红褐二色较多，颈羽棕色，背至尾羽花褐色，腹、颈下浅黄色；公漳州斗鸡以红褐、黄褐色常见，颈羽深红或金黄色，背羽深红色，胸羽黑色，尾羽与主、副翼羽均为红、黑两色相混。喙黄褐色。豆冠。胫黄色，皮肤白色。成年漳州斗鸡体重：公3000克，母2000克。成年漳州斗鸡屠宰率：半净膛，公87.1%，母78.3%；全净膛，公81.6%，母66.8%。漳州斗鸡开产日龄201天，年产蛋80个，蛋重49克。蛋壳呈浅褐色。公鸡喙约长3.8厘米，宽2.6厘米，比母鸡略长、宽（3.48厘米2.50厘米。
品种性能：
1.生长速度与产肉性能
雏鸡在30日龄前生长较慢，体重达到500克以后生长速度加快。成年公鸡平均体重2760克，母鸡1560克。成年公鸡平均半净膛屠宰率87.11%，母鸡78.33%；成年公鸡平均全净膛屠宰率81.55%，母鸡66.75%。
2.产蛋性能与繁殖性能
母鸡平均开产日龄300天。年产蛋数窝，每窝产10-12枚，平均年产蛋80枚。平均蛋重50克。平均蛋形指数1.29。蛋壳灰白色或浅褐色。公鸡性成熟期240天。公母鸡配种比例1：（5-10）。在12月份至次年3月份驯斗和育雏较好。母鸡就巢性很强，年就巢数次，每次20天左右。公鸡利用年限3-5年，母鸡2-3年。
吐鲁番斗鸡
【种质资源名称】 吐鲁番斗鸡
【种质外文名】 Turpan Game chicken
【种质曾用名】 吐鲁番鸡
【科名】 雉
【主产区及分布】 中心产区为吐鲁番、鄯善和托克逊一带，分布于伊犁、喀什及阿克苏等地
【经度】 东经8829~ 8954
【纬度】 北纬4215~ 4335
【海拔】 24~272m
【年最高温度】 49.6℃
【年最低温度】 -27℃
【年平均温度】 15.3℃
【无霜期】 268~304d
【降水量】 3.9~25.5mm
【农作物条件及利用】 农作物主要有小麦、高梁、棉花等
【种质适应性及疾病感染情况】 优质、适应性强
【群体总数量（只）】 2003年调查8000~9000只
【皮肤颜色】 白色
【头型】 头顶宽、平而长
【鸡冠颜色】 复冠，冠矮小，冠、肉髯、耳叶呈红色
【体型特征】 体型高大
【其它特征】 腿高，颈长，骨骼粗壮，胸肌、腿肌发达。双翼较短，紧贴体躯。喙短宽、略弯，基部呈褐色，尖端呈浅黄色。颌下有一块红色的皮皱与颈部连在一起。胫多呈黑色或青色，少数呈黄色或粉色，少数个体有胫羽
【体斜长(厘米)】 公鸡：16.30.7 母鸡：14.90.7
【胸深(厘米)】 公鸡：9.90.4 母鸡：8.50.4
【胸宽(厘米)】 公鸡：8.20.3 母鸡：7.10.4
【龙骨长(厘米)】 公鸡：13.50.7 母鸡：11.30.6
【髋骨宽(厘米)】 公鸡：8.50.4 母鸡：7.60.3
【胫长(厘米)】 公鸡：9.50.4 母鸡：7.60.2
【出生体重(g)】 35.03.4
【母鸡开产日龄(日)】 散养：190d；保种场：150d
【受精率】 89%
【受精蛋孵化率】 88%
【产蛋量(个)】 农户散养：86个/年；保种场：178个/年
【就巢性】 散养：母鸡就巢率约30%；保种场：母鸡就巢率约3%
【平均蛋重(g)】 50.04.1
【蛋壳厚度(mm)】 0.360.02
【蛋形指数】 1.410.08
【宰前体重(g)】 公鸡：2317151 母鸡：1650198
【屠体重(g)】 公鸡：2112122 母鸡：1509191
【屠宰率】 公鸡：91.21.9% 母鸡：91.51.3%
【半净膛率】 公鸡：79.51.6% 母鸡：74.11.4%
【全净膛率】 公鸡：72.41.5% 母鸡：65.51.6%
【种质濒危】 濒临灭绝□ 濒灭保护□ 濒危□ 濒危保护□ 不清□ 非危机□
【保存单位】 乌鲁木齐牧园种禽科技有限公司
【品种优缺点】 吐鲁番斗鸡具有耐干热、抗严寒、耐粗饲等特性
双版纳斗鸡
双版纳斗鸡，属玩赏型鸡，傣语称盖跺，是傣家人的象征。据考古学与民族学研究西双版纳斗鸡系轩辕涿鹿大战蚩尤后，随东夷族的三苗部族迁徙到中国过程中，由随迁的鲁西斗鸡（属于中原斗鸡）在云南分化而成，经当地人民的长期驯化喂养，逐步发展形成的一种体型独特斗鸡。原产于云南西双版纳傣族自治州橄榄坝一带，是与中原斗鸡、吐鲁番斗鸡和漳州斗鸡齐名的中国四大斗鸡品系之一，在民间有着广泛的群众饲养基础，也是中国历史悠久的一个珍稀禽种，现在已被列入国家级主要畜牧品种资源保护名录。
由于长期缺乏科学的管理和良种选育，再加上近年以来从外面进来的斗鸡种类的杂交和苗种引入，在经过许多代的接种后，现在的多数品种并不纯正，有许多是杂乱和质量很差的苗种，而纯种质优的西双版纳斗鸡占这里的十分之一都还不到，由此可见，西双版纳的斗鸡已经濒临绝种的境地了解。
品种特征：
体型高大，属大型品种。骨骼粗壮、结实，胸宽，胸肌发达，整个体躯显得雄伟，体呈方形，结实紧凑，羽毛稀少，胸肌裸露。头较小，呈半梭形，似老鹰。冠和耳叶较小。睑部红色。成年公鸡胸、肘关节、肛门周围脱毛处均为红色。虹彩橘红色、金黄色。毛色种类较多，但主要有纯白、纯黑、维红三色，其他还有灰、黄白花、红黑花等杂色。纯白者呈现三黄即喙、胫、皮肤均为黄色；纯黑者带光亮，主翼羽黑中镶白，副翼羽全黑，喙灰褐色，皮肤白色。胫黄色、灰黑色或石板色。斗鸡无胫羽、趾羽，四趾，两胫间距离较宽，显得成武好斗。
生产性能：
生长速度与产肉性能
平均体重：30日龄公鸡180克，母鸡150克；60日龄公鸡520克，母鸡460克；90日龄公鸡760克，母鸡680克；成年公鸡2050克，母鸡1420克。成年公鸡平均半净膛屠宰率83.10%，母鸡78.60%；成年公鸡平均全净膛屠宰率78.10%，母鸡71.00%。斗鸡肉质较粗糙。
产蛋性能与繁殖性能
母鸡平均开产日龄195天。平均年产蛋110枚，平均蛋重40克。蛋壳白色、浅褐色。公鸡性成熟期105-120天。公母鸡配种比例1：（2-3）。平均种蛋受精率95%，平均受精蛋孵化率90%。母鸡就巢性强，平均就巢持续期20天。公鸡利用年限3-5年，母鸡2-3年。
来自越南的土鸡品种：樱桃鸡
樱桃鸡是一种外国的鸡品种，这种鸡原产于越南，在2002年开始传入中国。樱桃鸡的最大特点就是体型娇小，形状秀气，味道鲜美，无论是食用价值还是观赏价值都十分高。下面我们就来了解一下关于樱桃鸡的具体知识吧。
居室饲养鸣叫三更，催人早起，可与养鸟同样看待。
樱桃鸡头部扁小，嘴尖好斗，单冠鲜红色，黄嘴圆眼面俊俏、广胸短胴低身腰是该鸡的主要特征。母鸡尾部主尾羽开张前倾直立；公鸡尾羽向下弯曲呈车轮形，脚短而细，五齿分离，爪尖利有力，腾飞起舞威风壮观。
樱桃鸡成年公鸡体重800--1000克；母鸡600--800克，近亲交配体型、体重无变化，但羽毛花色变化无常。母鸡150日龄开产，平均年产蛋180枚，蛋重30克左右，蛋壳为浅白色，在公母鸡1：5的比例下，其种蛋受精率为95%--98%，孵化率在95%以上。育雏成活率高，适应性强，既耐寒又耐热，饲养2--3个月即可上市。进食少，每只鸡养至出售，仅耗料2公斤左右，成本低，饲料配给同普通鸡一样。
由于樱桃鸡体型小、活泼好动，因而显得肌肉紧实，皮薄骨细，高蛋白、低脂肪，其肌肉中的风味化合物和鲜味成分含量非常高，蒸煮后香气四溢，食后令人回味无穷。该鸡除可供观赏外，还有望成为今后供烧烤的主导品种。
