饲养萧山鸡好不好?萧山鸡的市场前景如何?

饲养萧山鸡好不好?萧山鸡的市场前景如何?有着我国八大名鸡之一美誉的萧山鸡品种优良,更有着悠久的饲养历史,因其肉质美味,富有营养价值,人们对萧山鸡品种备受喜爱,很多养殖户更是看到了萧山鸡广阔的市场前景,而开始饲养这一品种,下面我们就具体来了解一下。

饲养萧山鸡好不好?萧山鸡的市场前景如何?

不错的,萧山鸡属于我国八大名鸡。萧山鸡是我国较大的地方鸡种之一,肉质优良,体型匀称,特别是阉鸡闻名于江、浙一带。但与杂交肉鸡相比,其早期生长速度和屠宰率尚不够理想。今后除继续选育提高外,应利用它作为杂交育种素材,以生产配套杂交的优质黄羽肉鸡。

萧山鸡作为具有地方特色的优质肉鸡类型,经过多年的提纯复壮选育,形成了性状上各具突出优点的专门化品系,或以生长速度见长,或以肉质鲜美着称,或产蛋性能较佳。这些专门化品系的建立丰富了萧山鸡品种结构,加速了现有萧山鸡品种的改良,为萧山鸡配套系选育奠定了基础。

作为家禽生产企业,要做专做大做强,除了在饲料饲养、疾病防治、管理控制上下功夫外,更应该在品种上挖掘利润的增长空间,优质肉鸡配套系是家禽企业发展的基础与平台。从优质肉鸡的育种目标来看优质黄羽肉鸡配套系,其生产效率和经济效益良好,具有巨大的市场潜力。从消费者需求的角度出发,营养、味美、健康、安全是今后人们肉鸡消费的主流。因此,肉质细腻、风味独特的鸡种成为肉鸡消费市场的新宠,并且价格是普通肉鸡的2-3倍,萧山鸡因其肉质鲜美、风味俱佳,倍受消费者赞誉。因此,以萧山鸡为育种素材,利用其风味独特的肉质性状,进行系统的世代选育,组建父本资源群体,作为专门化品系配套杂交的直接父系,可选育萧山鸡优质肉鸡配套系,顺应市场潮流,重新焕发萧山鸡这一优良品种的市场潜力

其实饲养萧山鸡这一品种还是很不错的,但是无论饲养哪一鸡品种,养殖户都应掌握必要的养鸡技术知识,这很关键,并且要根据萧山鸡市场前景去科学进行萧山鸡品种养殖,这才能获得好的效益。

相关知识

江西萧山肉蛋兼用型鸡——萧山鸡


萧山鸡是我国八大名鸡之一,也是我国鸡的优良品种之一。萧山鸡从古至今以及有2000多年的饲养历史,由于当地的农家大都把鸡放养在房前屋后,所以鸡在棉麻地、竹园、苗木树丛中间活动,可以吃到充足的活食。再加上沙地区的大小麦和杂粮等等饲料丰富,这种环境很适合鸡群生长。这样长久下来,萧山鸡就形成了抗病力强、活泼好动、个体高大等特点。

品种介绍:萧山鸡体形较大,外形浑圆,其特点是前期生长快,早熟易肥,抗病耐粗,适应性强。经育肥后的阉鸡肉嫩脂黄、鲜美特香,被称作红毛大阉鸡。萧山鸡是中国八大名鸡之一,早在春秋时代,民间土种鸡被择优选入越王宫中,作观赏玩乐之用,逐渐形成性状良好的鸡种,名为越鸡,后由宫中传至民间,再经精心培育而成为今日的萧山鸡,故其饲养历史已达2000余年。

鸡种特别:由于萧山鸡脚黄、羽毛黄、皮肉黄,俗称三黄鸡,主产于瓜沥、义蓬等沙地乡镇,分布于杭嘉湖及绍兴地区。一般放养150多天,可以长到十多斤重,140-150天即将下蛋的萧山鸡母鸡就是烹制叫花鸡的原料。

产肉性能:生长速度:萧山鸡早期生长速度较快,特别是2月龄阉割后的阉鸡更快。但长羽速度慢。屠体皮肤黄色,皮下脂肪较多,肉质好而味美。

产蛋性能:开产日龄:据1979年萧山县食品公司鸡场资料,母鸡的开产日龄平均为185.4d,开产体重为1.86kg。另据杭州市农业科学研究所同年测定,开产日龄平均为163.6d,开产体重为1.75kg。

产蛋量:产蛋量因饲养管理条件不同,个体间差异很大。据1979年在原产地调查统计,母鸡年产蛋量为110个左右。又据同年杭州市农业科学研究所测定,年产蛋量为132.5个。

蛋的品质:平均蛋重为的56g;蛋壳褐色。蛋壳厚度为0.31mm。蛋形指数为1.39。蛋的组成,蛋白占55.80%,蛋黄占32.44%,蛋壳占11.76%。

以上就是萧山鸡的具体知识介绍,萧山鸡的体型较大、肉质纤细、肉嫩脂黄、味道鲜美,特别受人们喜爱。但是由于在原产地萧山鸡已经成为濒危状态,具有三黄的纯种鸡已经不多见了。

狼山鸡怎么养?狼山鸡的市场前景怎样?


狼山鸡怎样养?狼山鸡的市场前景怎样?产蛋性能佳,肉质肥嫩的狼山鸡备受市场欢迎,但是狼山鸡这一蛋肉兼用型鸡品种,并不没有想象中的那么容易饲养,掌握好狼山鸡养殖技术是前提,很多想要进行狼山鸡养殖的人们十分关注狼山鸡的市场前景,下面我们就来了解一下。

狼山鸡怎么养?

养鸡场地四周要围上防飞网,四周要围上铁丝网或尼龙网,网眼不大于4*4cm,网要达到2~3m高,防止狼山鸡逃逸;保持水源充足且符合标准,电路正常通电;要定期进行投药驱虫,避免在散养过程中寄生虫爆发,每个月驱虫1~2次。但要在17周龄后停止所有的要;在育成前期可在日落后在鸡舍里将光照延续到9:00,方便晚上饲喂,促进成长发育。后期则要减少光照,早上可迟一些将鸡放出鸡舍,晚上早一些将鸡引回鸡舍;做好防病工作新狼山鸡对白痢易感。因此,对种用鸡群必须进行白痢检测,淘汰白痢阳性鸡;鸡舍进鸡前必须进行严格消毒;饲养雏鸡时按剂量加入抗生素,严防白痢的感染;?防止啄食癖新狼山鸡易发生啄肛。因此,在?5?~?9?日龄必须对雏鸡进行断喙。

狼山鸡的市场前景怎样?

狼山鸡作为我国优良地方鸡种早受到保护和培育,但同现代专门化的鸡相比,仍然有较大的差距。因此,在保种的同时,必须进行品系繁育;并改善饲养管趣,硬狼山鸡的生产性能进一步提高。此外,对黑羽中的慢羽和快羽系也应继续选育,以利今后形成配套生产时初生雏的雌雄鉴别。由于狼山鸡体态优美,羽毛纯黑且富有灿烂的光泽而为人们所喜爱,故早在一百多年前已被列为国际标准品种而闻名世界。

以上就是小编为大家整理的狼山鸡饲养管理要点和狼山鸡市场前景的相关内容,养殖户如果真的想要饲养狼山鸡的话,就必需要掌握相应的养鸡技术知识,目前狼山鸡养殖市场前景还行,养殖户可以根据实际情况考虑是否饲养狼山鸡。

我国肉蛋兼用鸡种——江西萧山鸡


品种介绍:萧山鸡体形较大,外形浑圆,其特点是前期生长快,早熟易肥,抗病耐粗,适应性强。经育肥后的阉鸡肉嫩脂黄、鲜美特香,被称作红毛大阉鸡。萧山鸡是中国八大名鸡之一,早在春秋时代,民间土种鸡被择优选入越王宫中,作观赏玩乐之用,逐渐形成性状良好的鸡种,名为越鸡,后由宫中传至民间,再经精心培育而成为今日的萧山鸡,故其饲养历史已达2000余年。

鸡种特别:由于萧山鸡脚黄、羽毛黄、皮肉黄,俗称三黄鸡,主产于瓜沥、义蓬等沙地乡镇,分布于杭嘉湖及绍兴地区。一般放养150多天,可以长到十多斤重,140-150天即将下蛋的萧山鸡母鸡就是烹制叫花鸡的原料。

产肉性能:生长速度:萧山鸡早期生长速度较快,特别是2月龄阉割后的阉鸡更快。但长羽速度慢。屠体皮肤黄色,皮下脂肪较多,肉质好而味美。

产蛋性能:开产日龄:据1979年萧山县食品公司鸡场资料,母鸡的开产日龄平均为185.4d,开产体重为1.86kg。另据杭州市农业科学研究所同年测定,开产日龄平均为163.6d,开产体重为1.75kg。

产蛋量:产蛋量因饲养管理条件不同,个体间差异很大。据1979年在原产地调查统计,母鸡年产蛋量为110个左右。又据同年杭州市农业科学研究所测定,年产蛋量为132.5个。

蛋的品质:平均蛋重为的56g;蛋壳褐色。蛋壳厚度为0.31mm。蛋形指数为1.39。蛋的组成,蛋白占55.80%,蛋黄占32.44%,蛋壳占11.76%。

山鸡的饲养、山鸡的驯化


:山鸡养殖在我国已有20多年的历史,是目前国内开发最成功的著名珍禽之一,不仅肉质鲜美,味美可口,而且营养丰富,是高蛋白、低脂肪的野昧佳肴。根据祖国传统中医学,山鸡性甘、温,佐以中药材具有滋阴补肾、养肝明日、强筋健骨、抑喘补气、止痰化淤、清肺止咳之功效。食用山鸡的人越来越多,发展农村养殖市场,前景可以说是十分乐观。

1优势分析

首先,投资少、见效怏。不需建大厂房和购买大型高档机械设备,利用空闲旧房子、闲置的猪舍,或者空旷山坡等就可以进行饲养,破旧门窗加上廉价的铁丝或尼龙网即可开始圈养,资金投入占用少。周转也快,经济负担相对较低。其次,山鸡适应性强,比较容易驯化,饲养技术也没有过高的要求。山鸡原为野生动物,具有很强的生命力,对环境要求不高,耐高温、抗严寒,能耐46℃的高温和一32℃的严寒,抗病力特强,养殖风险较低,养殖技术与家鸡相似,形成规模并走上正轨后,要比家鸡容易饲养。同时,具有食量小、食性广、生长快的优点,主食五谷杂粮,尤喜食嫩树叶、嫩草、瓜果皮、青菜等,饲料来源很广,费用相对较低。北方地区可以实施半放牧式的饲养模式,或者自配饲料,费用还要更低。本人就是采取了后者.收效可观。

2山鸡的饲养

以节约饲料减少开销为本,首先要科学储藏饲料,特别是夏秋季节,饲料易受潮而发霉变质或是因脂肪氧化增多而降低饲用价值,造成浪费。所以储存饲料要注意避光、通风、防潮湿、防虫蛀,尤其是雨季,以尽量少进料为宜。其次是饲料配合要全价,营养成分要平衡。鸡不能无限制的吸收饲料中的单一营养物质,若饲料搭配不合理,过多的营养物质只能被浪费。因此,应合理利用全价饲料,如自配料要严格按照标准配制,同时要定期驱虫。鸡群感染寄生虫会直接影响养分吸收,因此,一般鸡群60d左右需驱虫1次。

因地制宜,实施山鸡增收秘方.可以适时采集路边野菜,即能补充营养,又能起健身防病的作用。苍术,又称苍耳,绿色环保,适口性好,山鸡喜食,对山鸡软骨病、角膜软化等疾病有良好的预防和治疗作用。在鸡饲料中添加3%~5%的苍术粉,并加入适量的钙,对山鸡传染性支气管炎、传染性喉炎、传染性鼻炎有良好的预防作用。艾叶,味辛苦、性温,具有安胎、泻寒、降湿、调经止血的功效,还能防止多种疾病。据实践报告,在山鸡饲料中添加一定量的艾叶干粉,能促进山鸡血液循环,提高新陈代谢,增进生长繁殖,对改善山鸡肉质、降低饲料消耗、提高饲料利用率都有明显作用。配制方法是在山鸡饲料中添加2%的艾叶粉。蒲公英,具有清热解毒消炎等功效,其新鲜嫩叶可以自由采食,或伴人料中喂食,特别是冬季,青绿肥较少的情况下,可以在山鸡饲料中添加2%~3%的蒲公英干粉,能健胃,增加食欲,促进山鸡生长,同时,对山鸡消化道和呼吸道疾病有防治作用。

3山鸡的驯化

首先是巧妙引种,也就如何成功捕获山鸡。捕获山鸡不仅仅是为了降低成本,更主要的是获得优良纯种,然后进行驯化,自繁自养,品种优良,野性实足,成效显著。捕捉野鸡的方法很多,这里只介绍简单易行的两种方法:一是春夏之交,山鸡进入产蛋高峰,通常20d左右,山鸡产蛋大概是10--15枚,在其将要抱窝前或者是初期,就可以适时将山鸡蛋轻松据为已有,然后,进行人工9if-化,方法与家鸡孵化基本相似。但准备工作要提前1~2个月之久,细心观察,掌握其生活习性及其活动规律,以便成功收获高质量的山鸡蛋。野生状态下的山鸡每年4月前后开始繁殖,5~6月是繁殖高峰期。通常是在密集的树丛下、草丛堆内等隐蔽处营造一个精致的巢窝,垫上枯草、落叶或羽毛保暖之物,雌山鸡便开始在窝内产蛋、孵化。在产蛋期间不要靠近巢穴,否则,山鸡会弃蛋而搬迁新居。第二是在大雪封山的冬季,山鸡觅食陷入困境,可以实施张网捕获的方法。在山鸡经常出没的地方,选择比较空旷又免受惊扰的雪地,在雪地上撒一些五谷颗粒,然后在颗粒较多的地方拉起一张网,网和地面之间留有不到半米的距离,然后走开,日落前,就可以来收获猎物了。张网时要保持地势平坦,不留任何痕迹。另外,捕获山鸡后可能会出现死亡,一般要用小刀割破脚趾,然后为其治疗,最后才会被驯服。

【小编总结】上文小编为您介绍了山鸡的饲养、山鸡的驯化,希望本文对您有所帮助,感谢您对我们网站的关注与支持。

鹿苑鸡的市场前景怎样?


鹿苑鸡的市场前景怎样?一直深受人们欢迎的鹿苑鸡品种饲养广泛,抗病性强,加上鹿苑鸡品种肉质的美味鲜嫩,更是将鹿苑鸡摆上了优质鸡品种的前列,进而被越来越多的养殖户所饲养,此外一些想要进入鹿苑鸡养殖的养鸡新手,很关心鹿苑鸡的市场前景问题,下面我们就来了解一下。

鹿苑鸡的市场前景怎样?

鹿苑鸡品种的肉质鲜嫩肥美,屠体美观,屠宰率高,体型外貌较为一致,遗传性亦较稳定。今后应继续进行严格的本品种选育,使其成为名副其实的优质肉用鸡品种。。常熟市有近百年历史的山景园饭馆和王四酒家的名菜叫化鸡(又名煨鸡)就是以肥美的育成鹿苑母鸡作为,而老店马咏斋卤制的油鸡,更是脍炙人口,驰名常熟、苏州、无锡和上海一带。由于用鹿苑鸡加工成的产品具有香、酥、鲜、嫩等特点,因而使鹿苑鸡获得更高的评价。20年代江苏文人易君左曾有诗赞日:山肴野蒴风味好,黄鸡白酒嫩菠青。

鹿苑鸡具有适应放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、蛋肉品质较好等特点。鹿苑鸡品种胸部特别发达,脂肪蓄积其内,且在肌肉中分布均匀,有关专家鉴定,其肌肉经烧煮后分解程度最大,产生的鲜味物质最丰富,故非常肥嫩鲜美,为其他品种所不及。以鹿苑鸡青年母鸡加工而成的叫花鸡,驰名海内外。但该品种个体间生产性能差异较大,今后应加大选育力度,提高群体整齐度。鹿苑鸡这一品种的市场前景广阔,养殖效益佳。

有着悠久饲养的历史的鹿苑鸡品种的市场前景还是很不错的,养殖户在进行鹿苑鸡这一品种饲养时,一定要掌握好必要的养鸡技术知识,善于运用,从而成功养殖鹿苑鸡,创造可观效益。

山鸡育成期如何进行饲养?山鸡育成期饲养管理技术


山鸡养殖属于特种养殖和普通养鸡差距还是非常大的。其中山鸡养殖7月左右是其育成期生长速度最快的时候,这时候对山鸡养殖需要重视,这阶段的养殖成果直接决定了山鸡的出栏时间了。那么山鸡育成期如何进行饲养?山鸡育成期饲养管理技术。

山鸡幼雏至性成熟前(7月龄左右)的这一阶段为山鸡的育成期。这一阶段是山鸡一生中体重增长最快的时期,山鸡育成期的饲养管理是否得当将直接关系到山鸡能否早日作为商品上市或是否具有种用性能。现将他在山鸡育成期阶段的饲养管理经验介绍如下:

1.饲养方式简易平养饲养法:即舍内地面垫料,室外有运动场,运动场与舍内门、窗均设网罩,以防山鸡外逃。

2.饲养管理510周龄的育成雏,日喂4次以上;1118周龄每天饲喂3次,每天第一餐尽量安排早,最后一餐安排在黄昏前半小时至1小时。80100日龄的山鸡是采食量最大的时期,应满足其采食量的需要,若限量容易出现啄癖。

作种用的育成山鸡配合饲料中的能量水平和粗蛋白水平应比肉用山鸡略低,喂量也略应控制,喂肉用山鸡日喂量的90%即可。防止腹脂增多。这能促使生殖系统的发育,有利提高繁殖性能,并可防止公山鸡交配能力降低及母山鸡产蛋期推迟和发生难产现象。在饲养管理中,下面几个环节尤应注意:

(1)在饲养过程中,一是设置砂砾盒,任其自由啄取,二是保证清洁饮水的充分供应,特别是在采食干粉料的情况下,更应重视饮水的供给。白天、晚间饮水器内都应加满水,一旦无水要及时补充。

(2)温度。特别重视30-60日龄的山鸡的环境温度。因脱温后,山鸡对较低的温度仍较敏感,对过高温度也不适应,所以低于17℃18℃时,仍需加温,18℃至25℃,可不必采取措施,高于25℃则应减少密度,加强通风。

(3)密度。平养时,从30日龄的15只/平方米,按每周减少5只递减,直至每平方米3只左右。网舍网底饲养时,510周龄房舍内68只/平方米,其群体以300只以内为宜;11周龄时3-4只/平方米,把运动场计算在内则为1.42.5只/平方米,每群100200只。散养时,放养密度在温度高于17℃-18℃时,为1只/平方米,低于17℃时,则从40日龄开始散养。立体笼养时,可按最初的20-25只/平方米,以后每2周密度减半,直至2-3只/平方米为宜。

(4)湿度。以相对湿度55%-60%为宜。梅雨季节可在舍内及运动场多没栖架(地面平养的情况下),让山鸡有更多的机会上栖架,避免潮湿对山鸡带来的不良影响。

(5)四季管理。四季管理的重点是夏季防署,冬季防寒。冬季10℃以下产蛋量急剧下降,5℃以下停产。故应关闭北窗、门和西窗门,并适当增加密度,以提高室温。冬季应减少湿度,增加饲料能量水平和饲喂量,饲料应干喂(粉料)不能调水。晚间增加1次喂料,最好喂粒料。夏季山鸡采食量减少,生长受到极大影响,种鸡产蛋停止,因此夏季要做好防署降温工作。首先应打开所有门窗,门、窗、运动场网棚均应设置遮荫物,避免阳光直射;必要时可在屋顶喷水,室内用井水或自来水喷雾;夏季温度高,可喂适量青料,早上提早及晚间延长喂料时间。夏季料应加适量水调拌,但一次拌料不可太多,以防酸败。同时供应充足的饮水。

(6)及时出栏。公山鸡1.25-1.3千克,母山鸡0.751千克即可出售或屠宰,如饲喂时间过长,则生长速度减慢,饲料转化率降低。

跑山鸡养殖前景与养殖成本


跑山鸡养殖前景怎样?跑山鸡养殖成本多少呢?其实一直以来跑山鸡养殖前景都很不错,在原生态环境饲养长大的跑山鸡肉质十分鲜嫩,营养价值也不错,这就吸引了许多想要进入生态养殖业的人们,下面我们就一起来了解一下跑山鸡养殖前景与跑山鸡养殖成本。

跑山鸡养殖前景

目前跑山鸡养殖的发展前景是相当好的,能够给养殖户们带来可观的经济利益,卖的价钱高,

跑山鸡外形美观,体型紧凑,尾羽高跷,呈元宝型,养殖过程中,使用优质纯粮玉米,并让其自由啄食林地昆虫,不喂混合饲料、添加剂、激素等药物。所以跑山鸡鸡肉胴体丰满,切面光亮,有弹性。肉风味独特,肉质细嫩,鲜香味浓郁,富有浓厚的野味特点。鸡蛋黄红润黄亮,轻松夹起而不破,蛋白质营养高于土鸡蛋。

跑山鸡养殖成本

这没有固定的,由于每个地方跑山鸡行情不一样,以及跑山鸡品种等差异,跑山鸡养殖成本会不同,只能做个简单的估算,最好以实际为准。以饲养300只跑山鸡为例,首先需要有山地,3000只鸡应该得十亩山地,地区不同价格大概在3~5K左右,基础建设应该至少也得一两万以上,鸡饲料一年大概也得三四万左右,当然还得加上人工费,除了这些能想到的费用以外,肯定还有很多杂七杂八的费用和一些想不到的费用,应该还得两万以上,也就是说费用估计应该在八万左右吧。

以上就是小编为大家整理的跑山鸡养殖前景以及养殖成本的相关内容,跑山鸡养殖成本还需要大家结合自己的实际情况去做过估算,而成功饲养跑山鸡的关键在于对跑山鸡养殖技术掌握的熟练及运用程度。

丝羽乌骨鸡的市场前景怎样?


丝羽乌骨鸡的市场前景怎样?近些年来丝羽乌骨鸡市场前景很不错,这主要是取决于人们对于健康绿色食品的追求,而丝羽乌骨鸡不仅符合了这一特性,并富含营养价值,这就使得丝羽乌骨鸡养殖效益佳,下面我们就具体来了解一下丝羽乌骨鸡的市场前景。

丝羽乌骨鸡的市场前景怎样?

丝羽乌骨鸡是我国古老的优良地方鸡种之一。它具有独特的体型外貌。国外列为观赏用鸡。其曩乌皮、乌肉、乌骨的特点,是中医医治妇科病药蟊乌鸡白凤丸力的主要原料,在国内被作为药厢鸡,经济效益较高。

目前,其生产性能仍相当低劣,亟需予以提高。今后各保种场在纯系繁育的基础上,别进行不同品系的定向培育,并开展品系杂交配套试验,尽量杜绝纯合基因的外流。

乌骨鸡是我国特有的地方鸡中珍禽,具有其他鸡种所没有的特性。乌骨鸡营养价值高,胆固醇含量低,富含氨基酸、黑色素和游离脂肪酸等,能够增加人体红细胞的血红素含量、调节生理机能、增强免疫能力,为滋补和药用的理想食品。随着人们生活水平的提高,作为黑色滋补食品的乌骨鸡消费量会越来越大。

我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名,特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎,每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区。目前在广州、福建、江西等省形成了大批乌骨鸡生产基地,国内外市场前景均看好。

目前丝羽乌骨鸡的市场前景还是不错,如果大家想要饲养丝羽乌骨鸡的话,一定要先去了解丝羽乌骨鸡养殖技术等知识,从而保障丝羽乌骨鸡养殖的高效。

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