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【种质资源名称】马头山羊
【种质外文名】Matou goat
【科名】洞角科绵羊山羊亚科
【属名】山羊属
【种质原产地】湖南、湖北省
【主产区与分布】主要分布于湖南省常德地区的石门县、滋利县，怀化地区的芷江、新晃县及湘西土家族苗族自治州的桑植县，湖北省的郧阳、恩施地区，
【形成历史】产区群众素有养羊的习惯，注意选择个体大，生长快的山羊饲养，产区优越的生态条件对马头山羊的形成起了一定的作用。
【种质来源】地方
【种质经济类型】肉用型
【海拔(m)】300～1000
【年最高温度(℃)】41.8
【年最低温度(℃)】－1
【年平均温度(℃)】15～16.8
【湿度(%)】70-80
【无霜期(天)】150-305
【降水量(mm)】800-1600
【雨季】夏季
【气候带】寒带
【气候特点】多风
【农作物条件及利用】玉米，小麦，水稻。
【草场情况及利用】草山草坡植被繁茂，灌木多，为饲养山羊提供了良好的饲料资源
【土壤类型】红壤土
【优势植物群落】禾本科
【种质适应性及疾病感染】适应性强
【功能特性】高繁殖力、高产肉力
【主要用途】肉用
【红细胞平均体积(MCV)】16.63fl
【血球比容量PCV(ml)】28.40%
【红细胞计数(万/ml)】17.24
【白细胞计数(万/ml)】9.10
【头部被毛颜色】白色
【颈部被毛颜色】白色
【体躯被毛颜色】白色
【腹部被毛颜色】白色
【臀部被毛颜色】白色
【被毛类型】异质毛
【头型】短窄
【鼻型】平直
【耳型】垂耳
【角型(公)】无角
【角型(母)】无角
【体貌特征】体质结实,结构匀称,蹄质结实，背腰平直，尻部斜， 乳房发育良好
【其他特征】头形似马头，体驱呈长方形
【公羊体高(cm)】61.60
【母羊体高(cm)】54.72
【公羊体斜长(cm)】67.47
【母羊体斜长(cm)】62.63
【公羊胸围(cm)】82.79
【母羊胸围(cm)】75.67
【公羊胸深(cm)】24.21
【母羊胸深(cm)】20.54
【公羊胸宽(cm)】20.14
【母羊胸宽(cm)】18.96
【公羊初生体重(kg)】2.14
【母羊初生体重(kg)】2.04
【公羊断奶体重(kg)】12.49
【母羊断奶体重(kg)】12.8
【公羊周岁体重(kg)】24.99
【母羊周岁体重(kg)】23.23
【公羊成年体重(kg)】43.81
【母羊成年体重(kg)】33.70
【公羊初情期】3-4月龄
【公羊性成熟期】4-5月龄
【公羊适时配种期】10月龄
【母羊初情期】3-4月龄
【母羊发情季节】9-10月
【母羊发情周期】20天
【母羊发情持续期】1-3天
【母羊适时配种期】10月龄
【妊娠期(天)】143-154
【产羔率(%)】191.94-200.33%
【屠宰日龄】7月龄
【宰前体重(kg)】23.3
【胴体重(kg)】10.52
【屠宰率(%)】52.34
【肉嫩度】细嫩
【肉风味】肉味美，膻味小
【内脏脂肪重(kg)】1.68
【肉色】赤色
【乳房形状】圆形乳房
【产乳量(kg)】150
【泌乳期(天)】3-4月
【皮张面积(平方厘米)】8190
【皮张厚度(mm)】0.3
【产绒性能】低
【产肉性能】高
【皮张质量】柔软
【饲养方式】半舍饲半放牧
【饲养水平】一般
【舍饲期饲喂情况】精料+秸秆
【饲养难易度】容易
【种质资源优缺点】肥育快，屠宰率高，净肉率高，肉质好，繁殖力高，适于放牧饲养，皮板质量好。
【研究开发及主要利用方向】充分利用草山资源，近一步开展选育工作，向肥育方向发展。
扩展阅读
雷州山羊
雷州山羊
品种描述
产地与分布：雷州山羊分布于广东雷州半岛和海南岛。雷州山羊是一个以产肉和板皮为主的地方良种，也是能适应在高温多湿条件下饲养的山羊品种之一。是热带丘陵补饲型肉用山羊。
外貌特征：雷州山羊毛色多为黑色，角蹄则为褐黑色，也有少数为麻色及褐色。麻色山羊除被毛黄色外，背浅、尾及四肢前端多为黑色或黑黄色，也有在面部有黑白纵条纹相间，或腹部及四肢后部呈白色的。雷州山羊全身被毛短而密，富有光泽，无绒毛，股部、背部、尾部的毛较长，公羊尤其显著。雷州山羊面直，额稍凸，公、母养均有角，公羊角粗大，角尖向后方弯曲，并向两侧开张，耳中等大，向两边竖立开张，颌下有髯。公羊颈粗，母羊颈细长，颈前与头部相连处角狭，颈后与胸部相连处逐渐增大。背腰平直，乳房发育良好，多呈球形。
品种性能：雷州山羊性成熟早，一般4月龄开始即可达性成熟。雷州山羊常年发情，母羊初配年龄为1112月龄，体重在28公斤以上；公羊初配年龄为18月龄左右，体重在35公斤以上。雷州山羊怀孕期140161天。雷州山羊繁殖力强，一般产羔率为150200%，年产二胎或二年产三胎，每胎多产双羔，产单羔的比较少。雷州山羊成年公羊平均体重为54.1公斤，母羊平均体重为47.7公斤，阉羊平均体重为50.8公斤。雷州山羊屠宰率为50%～60%，肉味鲜美，纤维细嫩，脂肪分布均匀，膻味小。雷州山羊板皮，具有皮质致密、轻便、弹性好、皮张大的特点，熟制后可染成各种颜色。根据体型将雷州山羊分为高脚种和矮脚种两个类型。矮脚种多产双羔；高脚种多产单羔。具有繁殖力强，适应性强，耐粗饲，耐湿热等特点。据群众经验，雷州山羊以46岁利用较好。母羊可利用到78岁；10岁以后的公母羊繁殖力均显著降低。
雷州山羊原产于广东省雷州半岛和海南省，现有羊约 100万只。
该羊体质结实，公、母羊均有角，颈细长，鬃甲稍隆起，背腰平直，十字部高，胸稍窄，腹大而下垂。按体型可分为高脚和矮脚两个类型：高脚型体高，腹部紧缩，乳房不发达，多产单羔，好走动；矮脚型体较矮，骨细，腹大，乳房发育良好，生长快，产双羔较多。雷州山羊毛色多为黑色，少数为麻色及褐色；麻色羊除毛被黄色外，背线、尾及四肢前端多为黑色或黑黄色。
该羊体重，周岁公羊平均31.7千克，周岁母羊为28.6 千克；2岁公羊平均50.0千克，2岁母羊43.0千克；3岁公羊平均54.0千克，3岁母羊为47.7千克。
该羊性成熟早，一般3--6月龄达性成熟，母羊5-8月龄就已配种，1岁时即可产羔；公羊配种年龄一般在10-11月龄。多数1年产2胎，少数2年产3胎，每胎产1-2羔，多者产5羔，产羔率为150％-200％。
中卫山羊
中卫山羊体质结实，体型中等大小，身短而深，近似方形。头清秀，鼻梁平直，额部有一束丛生长毛。背平直，四肢端正，蹄质结实，体躯各部位结合良好。公羊有向后上方、向外伸展的捻曲状大角，前躯发达，雄性强。母羊有向后上方弯曲的镰刀状角，无角者甚少。毛色以纯白为主，被毛分为内外两层，外层粗毛光泽悦目、有浅波状弯曲，毛长达10厘米左右；内层由柔软纤细的绒毛和极少量银丝样光泽的两型毛组成。
初生羔羊全身披覆波浪形弯曲的毛股，生后35天毛长达到7厘米，弯曲部分约占毛股的1／2～2／3，形成美丽的花穗，遍布羔羊体躯，且主要部位表现一致，花案清晰，光泽悦目，色白如玉。
中卫山羊生后6月龄以前体重增长迅速，6月龄至1.5岁时生长缓慢。公羔初生重2.600.31千克，母羔2.430.38千克；公羔35日龄活重5.571.0l千克，母羔4.800.56千克；公羔断奶重10.51.61千克，母羔10.211.42千克；公羊1.5岁重15.942.91千克，母羊13.792.69千克；成年公羊体重30.165.34千克，母羊23.233.64千克。成年公羊体高59.043.95厘米，体长65.314.87厘米，胸围74.914.49厘米，成年母羊依次为55.523.59厘米、63.903.89厘米和69.42 5.35厘米。
中卫山羊公羊5月龄、母羊5-6月龄达到性成熟期。初配年龄公羊为2.5岁，体重达到30.16 5.54千克；母羊为1.5岁，体重达到13.792.69千克。公羊3-4岁配种能力最强，母羊3～5岁繁殖能力较高，母羊一般可利用到6～7岁。
中卫山羊配种旺季在每年的7～9月份，发情周期14～16天，发情持续期24～48小时，怀孕期150天左右，产羔率103.95％，双羔羊仅为2.2％。羔羊一般6月龄断奶。
中卫山羊肉质细嫩，脂肪分布均匀，膻味小。8月龄羔羊体重14.930.65千克，屠宰率44.36％1.45％，胴体重6.68 0.29千克，净肉率为75.36％1.38％。强度育肥2个月后，体重达到24.230.57千克，屠宰率为58.47%l.03％，胴体重14.480.58千克，净肉率为85.76％ 0.78％，料重比为4.5：1。淘汰母羊在放牧不补饲的条件下，平均体重为11.720.92千克，屠宰率为37.48％0.92％。35日龄羔羊平均胴体重为2.330.35千克，屠宰率为50.53％2.00％。
沙毛皮是羔羊生产后35天左右、毛长达7厘米时所宰剥的毛皮，皮板质地柔软而致密，平均面积为2171.39414.01厘米2，每张皮重0.520.11千克，皮板厚度为0.660.04厘米。毛股弯曲数3.280.76个，具有弯曲多、花穗美观、毛股紧实，轻、暖、柔等特点，可与宁夏滩羊二毛皮相媲美。
中卫山羊每年4月下旬到5月上旬剪毛抓绒一次，幼年公羊粗毛产量为0.180.04千克，绒产量为0.200.04千克；幼年母羊分别为0.180.04千克和0.220.04千克；成年公羊分别为0.270.08千克和0.240.06千克；母羊分别为0.200.05千克和0.170.06千克。
中卫山羊绒毛纤细柔软，色洁白，细度为14.170.98微米，伸直长度7.201.13厘米，绝对强度3.070.27克，伸度39.18％1.94％。被毛中粗毛和绒毛的重量百分比为75.86％和24.14％，粗毛细长，具有真丝样光泽，其中有77.33％的无髓毛强度好，粗毛细度为51.2811.52微米，伸直长度为18.821.14厘米。由于该羊粗毛的组织结构、理化性能与安哥拉山羊毛相近，所以粗毛属马海毛型。
龙陵山羊
【种质资源名称】龙陵山羊
【种质外文名】Longling Goat
【种质曾用名】龙陵黄山羊
【科名】洞角科绵羊山羊亚科
【属名】山羊属
【种质原产地】云南省龙陵县
【主产区与分布】龙陵县的勐冒,平达,象达,天宁,潮阳等五个山区.
【形成历史】在特定的自然条件下,雨水丰富,灌木丛生,在社会经济条件下,当地人喜食,经自然选择和人工选择形成地方品种.
【种质来源】地方
【种质经济类型】肉用型、兼用型
【经度】东经98052
【纬度】北纬24036
【海拔(m)】1851
【地貌】山地
【年最高温度(℃)】29.9
【年最低温度(℃)】－3
【年平均温度(℃)】14.9
【湿度(%)】82
【无霜期(天)】234
【降水量(mm)】2104
【雨季】6～9月
【冬季风力(级)】7
【冬季风向】西南风
【夏季风力(级)】7
【夏季风向】西南风
【气候带】热带、亚热带
【气候特点】降雨量大
【土质】酸性
【农作物条件及利用】稻谷,玉米,麦类,甘薯,洋芋,荞麦
【草场情况及利用】山地草丛草场,混木林草场,疏林草场
【土壤类型】红壤土
【草地类型】热带森林草地、亚热带森林草地
【优势植物群落】禾本科,菊科,豆科,莎草科
【种质适应性及疾病感染】适应性强
【功能特性】高产肉力、板皮优质、耐高温高湿
【主要用途】肉用、羔皮用
【头部被毛颜色】黑色
【颈部被毛颜色】褐色
【体躯被毛颜色】褐色
【腹部被毛颜色】褐色
【臀部被毛颜色】褐色
【被毛类型】异质毛
【皮肤颜色】粉红色
【头型】短窄
【鼻型】平直
【耳型】竖耳
【角型(公)】倒八字
【角型(母)】倒八字
【体貌特征】体格大,四肢粗壮,蹄质结实,胸部宽深,背腰平直,尻部斜, 乳房发育良好
【其他特征】额前有20厘米长的黑毛，颈项也有15厘米的黑毛。
【公羊体高(cm)】69.83
【母羊体高(cm)】65.68
【公羊体斜长(cm)】76.75
【母羊体斜长(cm)】72.26
【公羊胸围(cm)】88.08
【母羊胸围(cm)】82.19
【公羊胸深(cm)】36.00
【母羊胸深(cm)】35.18
【公羊胸宽(cm)】22.33
【母羊胸宽(cm)】19.30
【公羊初生体重(kg)】2.74
【母羊初生体重(kg)】2.51
【公羊断奶体重(kg)】17.58
【母羊断奶体重(kg)】16.67
【公羊周岁体重(kg)】36.67
【母羊周岁体重(kg)】32.98
【公羊成年体重(kg)】49.04
【母羊成年体重(kg)】42.49
【公羊初情期】6月龄
【公羊性成熟期】8-10月龄
【公羊适时配种期】10-15月龄
【射精量(ml)】1.8
【精子密度(万/ml)】20亿/ml
【精子活力(%)】0.6
【自然配种比例】1:25
【自然交配百分比】100%
【公羊一般利用年限】3-4年
【公羊生命周期】8年
【母羊初情期】4-6月龄
【母羊发情季节】秋季
【母羊发情周期】14-18天
【母羊发情持续期】1-3天
【母羊适时配种期】3-5岁
【妊娠期(天)】152
【产羔率(%)】122%
【母羊一般利用年限】3-5年
【生命周期】8年
【羔羊成活率(%)】85%
【宰前体重(kg)】51.5
【胴体重(kg)】27.58
【屠宰率(%)】53.55
【皮张面积(平方厘米)】9000～5600
【产绒性能】低
【产肉性能】高
【皮张质量】薄
【饲养方式】半舍饲半放牧
【饲养水平】较低
【舍饲期饲喂情况】精料+秸秆+青贮(或青干草)
【饲养难易度】容易
【种质资源优缺点】体格大，生长快，易肥。屠宰率高，耐热耐湿力强，板皮面积大，质地坚实，致密。 繁殖率低。
【研究开发及主要利用方向】加强本品种选育，通过提纯，扩群，改善饲养管理，将初配年龄延至1周岁，多选留产双羔的母羊作种措施，提高繁殖率和肉皮生产性能。
黄淮山羊
【种质资源名称】黄淮山羊
【种质外文名】Huanghuai goat
【科名】洞角科绵羊山羊亚科
【属名】山羊属
【种质原产地】河南省沈丘、淮阳、项城、郸 城 市
【主产区与分布】河南省周口地区的沈丘、淮阳、项城、郸 城等县和安徽省阜阳等地。
【种质来源】地方
【种质经济类型】肉用型、兼用型
【海拔(m)】20～100
【年最高温度(℃)】42
【年最低温度(℃)】－17
【年平均温度(℃)】14.6
【湿度(%)】70-80
【无霜期(天)】216
【降水量(mm)】742
【雨季】夏季
【气候特点】降雨量大
【农作物条件及利用】小麦，水稻，杂粮，棉花，大豆，花生。
【土壤类型】红壤土
【草地类型】湿润草地
【种质适应性及疾病感染】适应性强
【功能特性】高繁殖力、板皮优质
【主要用途】肉用、兼用
【头部被毛颜色】白色
【颈部被毛颜色】白色
【体躯被毛颜色】白色
【腹部被毛颜色】白色
【臀部被毛颜色】白色
【被毛类型】异质毛
【头型】短窄
【鼻型】平直
【耳型】竖耳
【角型(公)】倒八字
【角型(母)】倒八字
【体貌特征】体质结实,结构匀称,体格大,胸部宽深,肋骨开张,背腰平直, 乳房发育良好
【其他特征】腿长，身躯长，呈圆桶形
【公羊体高(cm)】65.98
【母羊体高(cm)】54.32
【公羊体斜长(cm)】67.37
【母羊体斜长(cm)】58.09
【公羊胸围(cm)】77.66
【母羊胸围(cm)】71.17
【公羊胸深(cm)】21.21
【母羊胸深(cm)】17.45
【公羊胸宽(cm)】19.47
【母羊胸宽(cm)】15.56
【公羊初生体重(kg)】2.6
【母羊初生体重(kg)】2.5
【公羊断奶体重(kg)】7.6
【母羊断奶体重(kg)】6.7
【公羊周岁体重(kg)】13.45
【母羊周岁体重(kg)】12.34
【公羊成年体重(kg)】33.9
【母羊成年体重(kg)】25.7
【公羊初情期】3月龄
【公羊性成熟期】3-4月龄
【公羊适时配种期】4-5月龄
【公羊一般利用年限】4-5年
【母羊初情期】3月龄
【母羊发情季节】全年发情
【母羊发情周期】18-20天
【母羊发情持续期】24-48小时
【母羊适时配种期】4-5月龄
【妊娠期(天)】145-150
【产羔率(%)】238.66%
【母羊一般利用年限】5-6年
【屠宰日龄】7～10月龄
【宰前体重(kg)】21.9
【胴体重(kg)】7.5
【净肉重(kg)】3.0
【屠宰率(%)】49.29
【肉嫩度】鲜嫩
【肉风味】膻味小
【肉色】鲜红
【乳房形状】圆形乳房
【干皮重量(kg)】0.25-1.0
【皮张面积(平方厘米)】1889-3555
【皮张厚度(mm)】0.8-1，0
【花纹类型】波浪式
【光泽】玻光
【拉张强度(kg/平方毫】2.0-2.54
【收缩温度℃】95
【产绒性能】低
【产肉性能】中
【皮张质量】柔软
【饲养方式】季节性放牧
【饲养水平】一般
【舍饲期饲喂情况】精料+秸秆
【种质资源优缺点】适应性强，性成熟早，繁殖力强，皮板质量好。
【研究开发及主要利用方向】开展选育工作，提高产肉性能，推行当年羔羊肉生产。
产于河南、安徽及江苏省交界地区。该品种具有性成熟早，生长发育快及繁殖力高等特性。成年公羊体重34千克，母羊26千克。7-10月龄宰前体重21.9千克，月同体重10.9千克，屠宰率平均49.77%。成年母羊四季发情，产羔率平均238.66%。部分母羊可一年两产或两年三产。
辽宁绒山羊
品种名称辽宁绒山羊
品种描述
产地与分布：辽宁绒山羊主产于辽东半岛。盖州市是全国辽宁绒山羊育种、繁殖基地。盖州绒山羊即为辽宁绒山羊。辽宁绒山羊是我国著名的绒山羊优质品种，是经各级畜牧专家、科技人员、农牧民精心选育而成的地方优良品种。
外貌特征：辽宁绒山羊皮毛洁白，体质健壮，结构匀称，头较小、额顶有长毛，颌下有髯，公、母羊都有角，公羊角粗大，向两侧螺旋式伸展；母羊角向后上方呈捻曲伸出，颈宽厚，颈肩结合良好，背腰平直，肢蹄结实，短瘦尾，尾尖上翘。绒毛白色，毛绒混生，绒无髓、密而长，自然绒长5.5cm以上。绒细14－18UM。净绒率70％，毛为无髓毛，有髓毛及两型毛三种，有丝光、长而稀、无弯曲。 辽宁绒山羊体大，产绒量高，适应性强、耐粗饲料，遗传性能稳定，绒毛细度适中, 改良各地土种山羊效果显著。
品种性能：辽宁绒山羊的初情期为4-6月龄，8月龄即可进行第一次配种。适宜繁殖年龄，公羊为2周岁-6周岁,母羊为1周岁-7周岁。每年5月份开始发情,9月份-11月份为发情旺季。发情周期平均为20天，发情持续时间1天- 2天，妊娠期142天-153天。成年母羊产羔率110%-120%。断奶羔羊成活率95%以上。 辽宁绒山羊产绒量是国内外最高的品种，因其绒毛具有洁白、细、软、暖等优点，所以有软黄金之称，被誉为国宝。二岁以上成年公羊体重40kg，产绒量750g成年母羊体重33kg，产绒量500g。母羊产羔率110％以上，屠宰率50％。
饲养方式：放养、舍养。冬季补料，北方冬季需用暖棚。山地为灌木丛和山甸草丛草场，以禾木科、豆科、菊科植物为主。平原以玉米、高梁、大豆、花生、苹果、山楂等叶茎为主。
努比亚奶山羊
品种名称努比亚奶山羊
品种描述
产地及分布：原产于北非的埃及、苏丹、利比亚、阿尔及利亚以及东非的埃塞俄比亚等国，现英国、美国、印度等国都有分布。我国在1939年曾引入数只，饲养在四川省成都，并用它改良过成都附近的山羊。1984年、1985年四川省简阳市和雅安市又两次从英国引入90只。1987年广西壮族自治区扶绥县从澳大利亚引入数十只。
外貌特征：体格较小，头短小，鼻梁隆起，耳大下垂，颈长，头颈相连处呈圆形，躯干较短，尻短而斜，四肢细长。公、母羊无须，多数无角。毛色较杂，有暗红色、棕色、乳白色、灰白色、黑色及各种斑块杂色，以暗红色居多，被毛细短有光泽。乳房硕大，多呈球形。成年公羊体高80-84厘米，体重60-75千克；母羊体高66-71厘米，体重40-50千克。
品种性能：泌乳期为150-180天，产奶量为300-800千克，个体最高产奶量在美国为2009千克。乳脂率为4%-7%，1年可产2胎，每胎产羔率为190%。
适应性：因原产于干旱炎热的地区，所以耐热性好，对寒冷潮湿的气候适应性差。用它来改良地方山羊，在提高肉用性能和繁殖性能方面效果较好。
隆林山羊
【种质资源名称】隆林山羊
【种质外文名】Longlin goat
【科名】洞角科绵羊山羊亚科
【属名】山羊属
【种质原产地】广西壮族自治区隆林县
【主产区与分布】隆林各族自治县，田林和西林县
【形成历史】隆林山羊主要是自然环境和人工长期选择而形成的地方山羊品种，主要作肉用。
【种质来源】地方
【种质经济类型】肉用型
【海拔(m)】600～1800
【年最高温度(℃)】35
【年最低温度(℃)】－5
【年平均温度(℃)】19.1
【湿度(%)】81
【无霜期(天)】323
【降水量(mm)】1575
【气候特点】降雨量大
【农作物条件及利用】玉米，水稻，麦，豆及薯，芋类
【草场情况及利用】灌木杂草丛生，为羊提供了优越的饲草饲料来源。
【土壤类型】砂土
【优势植物群落】松林
【种质适应性及疾病感染】适应性强
【功能特性】高繁殖力、高产肉力、高泌乳力
【头部被毛颜色】白色
【颈部被毛颜色】白色
【体躯被毛颜色】白色
【腹部被毛颜色】白色
【臀部被毛颜色】白色
【被毛类型】异质毛
【头型】短窄
【鼻型】平直
【耳型】竖耳
【角型(公)】倒八字
【角型(母)】倒勾
【体貌特征】体质结实,结构匀称,四肢粗壮,肋骨开张
【其他特征】腹下和四肢上部毛粗而长
【公羊体高(cm)】66.72
【母羊体高(cm)】65.28
【公羊体斜长(cm)】73.50
【母羊体斜长(cm)】72.79
【公羊胸围(cm)】83.8
【母羊胸围(cm)】84.49
【公羊初生体重(kg)】1.5-3.1
【母羊初生体重(kg)】1.5-3.1
【公羊断奶体重(kg)】7.75-16.0
【母羊断奶体重(kg)】7.75-16.0
【公羊周岁体重(kg)】31.67
【母羊周岁体重(kg)】24.0
【公羊成年体重(kg)】36.5-85
【母羊成年体重(kg)】28.5-67.0
【公羊初情期】3-4月龄
【公羊性成熟期】4月龄
【公羊适时配种期】8月龄
【公羊一般利用年限】2-6年
【母羊初情期】3月龄
【母羊发情周期】21天
【母羊发情持续期】2-3天
【母羊适时配种期】6月龄
【妊娠期(天)】142-144
【产羔率(%)】195.18%
【母羊一般利用年限】8-10年
【屠宰日龄】8月龄
【宰前体重(kg)】27.18
【胴体重(kg)】11.0
【屠宰率(%)】41.50
【肉嫩度】细嫩
【肉风味】膻味小
【内脏脂肪重(kg)】0.28
【产绒性能】低
【产肉性能】高
【皮张质量】薄
【饲养方式】半舍饲半放牧
【饲养水平】较低
【饲养难易度】容易
【种质资源优缺点】适应性强，生长发育快，产肉性能高好，繁殖力高。
【研究开发及主要利用方向】加强本品种选育，使其体格大小和毛色趋于一致，提高产肉性能，，在有条件的地方向乳用方向发展。
隆林山羊原产于广西壮族自治区隆林各民族自治县、田林县和西林县。
该羊体格健壮，结构匀称，体躯近似长方形。头大小话中，公、母羊均有髯有角，背腰平直，肋骨开张，后躯稍高，肌肉发达。毛色较杂，其中白色占38.2%，黑色占14.7%，黑白花占27.9%，褐色占19.1％。隆林山羊的另一个特点是腹下和四肢上部被毛粗长。
该羊体格大，周岁公羊体重35.98千克，周岁母羊 34.23千克；成年公羊体重54．81千克，成年母羊41.5千克。肉用性能良好，肌肉发达，月同体脂肪分布均匀，肉质细嫩，擅味轻。据潭不绅（1989)的研究资料，成年公羊胴体重20．7千克，屠宰率50．5％；成年母羊17．47千克，屠宰率46．6％；成年羯羊31.05千克，屠宰率57.83%；8月龄公羊胭体重11.0千克，屠宰率48.64%；8月龄母羊胴体重9.70千克，屠宰率 46．13％。
隆林山羊性成熟早，母羊7-8月龄、公羊8-9月龄配种；一般母羊年产2胎或2年3胎，产羔率195．18%。用隆林山羊改良都安山羊，杂种羔羊增重显著，周岁时比都安山羊母本提高 17．68％-21．48％。
波尔山羊和槐山羊杂交羊饲养技术
大力发展草食畜禽生产，调整畜牧业产业结构，改变人们肉食消费习惯，是从根本上解决人畜争粮矛盾和实现畜牧业可持续发展的必由之路。波尔山羊是我国近几年引入推广的一个新品种，被认为是最有发展前途、最有推广价值的品种，具有体格大、生长速度快、繁殖性能好、肉质鲜嫩、耐粗饲、适应性强、抗病力强等特性，而且杂交优势明显。近年来，信阳市先后从省内外引入波尔山羊与当地槐山羊杂交，充分利用地方丰富的饲草饲料资源，大力推广良种、饲料和配套的饲养管理模式，在部分县区取得了良好的经济效益，饲养波尔山羊一槐山羊杂交羊已成为当地广大农户脱贫致富的有效途径。
1本地饲草资源及自然概况
信阳市位于河南省南部，地处在大别山北麓与淮河上游之间，属亚热带向暖温带过渡气候，雨水丰沛，气候温和。全市有荒山、草坡、林地、河滩等可利用草地近千万亩，年产牧草约70亿千克。粮食副产品及农作物秸秆丰富，年产粮食副产品约5亿多千克、可利用作物秸秆约30亿千克。大量的农业劳动力及丰富的牧草和秸秆资源为该市养羊业提供了广阔的发展空间。
2波尔山羊生产繁育性能及杂交改良优势
2.1波尔山羊生产繁育性能
2.1.1体重和生长性能
波尔山羊具有体格大、初期生长速度快的显著特征，初生重为3～4千克，断奶体重一般可达20～25千克，日增重平均200克以上，6月龄体重可达50千克，成年羊体重可达90～120千克，体高75～90厘米。
2.1.2抗逆性和抗病力
波尔山羊原产于南非，恶劣的自然环境，培养了其独有的适应性能。可在热带、亚热带灌木丛、半荒漠和沙漠地区表现出良好的生长性能，有群居性和喜好放牧的习性，采食范围大，食谱广，抗病能力强。1995年我国首次从德国引进波尔山羊以来，通过纯繁扩群逐步向全国各地推广。引入信阳市后，发病率极低，对蓝舌病、氢氰酸中毒症和肠毒血症等多种疾病有很强的抵抗力。
2.1.3繁殖性能波尔山羊繁殖性能较好，6月龄性成熟，其繁殖的季节性不明显，秋季为自然发情高峰期，春夏季发情率较低，发情周期平均为21天，持续期平均40小时。
2.1.4肉用性能成年波尔山羊屠宰率可达45%～55%，明显要高于我国大多数地方山羊品种，而且肉质含蛋白质高，脂肪、胆固醇低，鲜嫩多汁，色泽纯正，膻味小，口感好。
2.2波尔山羊杂交改良优势
2.2.1杂交利用山羊养殖在信阳农村比较普遍，主要品种为槐山羊，近年来养羊业虽有所发展，但与我省养羊业发达地区相比还有相当差距，基本还停留在传统水平，规模小、商品率低、效益差。前些年由于信阳山羊改良速度较慢，品种单一，槐山羊已出现明显退化迹象，饲养一年体重20千克左右，产肉量10千克左右，与波尔山羊的60～90千克体重比，相差甚远，经济效益低。为充分利用信阳市自然资源，推动养羊业发展，促进农民增收，近年来信阳市从省内外引进波尔山羊公羊与当地槐山羊母羊进行杂交改良，杂交优势相当明显。经改良后的一代杂交羊3月龄体重接近当地成年母羊6月龄体重，9月龄体重为我国本地山羊同期体重的2倍以上，增重速度已基本接近纯种波尔山羊。
2.2.2其他利用通过改良后的槐山羊，除能获得较好的生产性能和较佳的肉质外，还能获得上乘的板皮。通过研究发现，改良后的槐山羊皮张，其皮层中乳头层排列更加紧密，乳状突起更加明显，皮张表面更加光滑细致，皮张有效面积更大，在市场很受欢迎。同时，羊毛还继承了槐山羊羊毛细腻、光滑、柔软的特性。
3配套饲养技术的推广应用
虽然杂交羊各项性能良好，但仍以传统方式饲养，粗放管理，饲养效益依然低下，因此，充分利用当地饲草资源，采取科学的综合饲养管理技术，是提高养殖效益的有效途径。
3.1场址选择和羊舍建设要求
3.1.1场址选择的要求选择场址应注意以下几方面：一要建在居民区下风口，且距离居民点、其他畜禽场、屠宰场500米以外，远离一般交通道路200米以上，并处在水源下游；二是地势应相对高燥.避免羊只因潮湿感染寄生虫及腐蹄病，影响生长发育和健康：三要水源充足，水质符合饮用水标准，能保证生活、生产及防火用水；四是应符合兽医卫生防疫条件要求，生活区、生产区、管理区及病羊隔离区分开，净污道分开，便于清洗、消毒：五是场区地面坚实平整并稍有坡度，周围要有围墙式隔离带。
3.1.2羊舍建设的要求依据气候条件、饲养方式等，可就地取材，建棚舍结合式羊舍，这种羊舍可分为两种形式：一是利用原有羊舍的一侧墙体修成三面有墙、前面敞开的羊棚，平时羊只在棚内过夜，而在冬春季产羔期进入羊舍；另一种是三面有墙，向阳的一面为1～1.5米高的矮墙，外面为运动场，羊只平时在运动场过夜，冬春季节进入棚内，比较适用于冬春季天气较温暖的地区采用。羊舍长度以养羊规模和场地而定，一般可在舍内隔成4米3米规格的若干小间，以便羊群分类饲养管理。
3.1.3饲槽和饲草架的制作一般用水泥做成固定式长槽，上宽下窄，槽底呈圆形，槽内径上宽20～25厘米左右，下宽5～10厘米.深约15～20厘米，离地面40～50厘米。在上方设用钢筋制成的颈枷，固定羊头，一般每隔30～40厘米设1个。
3.1.4运动场的建设要求一般建在羊舍南面，面积为羊舍的2倍以上，场地不宜用水泥地面，四面建1.2～1.4米高的围栏。并挖掘排水沟。
3.2饲养技术
3.2.1种羊的放牧群饲技术种公羊和怀孕前期的种母羊及空怀母羊可实行就近大群放牧，这样既可节省草料，还有利于羊群健康，同时可促使空怀羊早日发情配种。但放牧距离不应太远，一般不超过4千米，放牧时间依季节而定，但一天不超过6小时。
3.2.2羔羊的早期断奶及补饲技术羔羊早期断奶不仅可促使母羊早发情，同时也可使羔羊早开食，促进瘤胃发育，提高饲料利用和转化率，加快羔羊生长发育速度。一般在羔羊1月龄时开始训练采食青干草，1周后训练采食易消化草料，45日龄左右可对羔羊进行断奶。断奶时应注意羔羊的反应，逐步过渡，先母仔同栏隔开，到羔羊完全吃料时可彻底分开。
3.2.3青年羊的快速育肥舍饲技术舍饲养羊要保持昼夜食槽不断料、不断水，让羊自由采食，加快肥育羊生长速度，缩短肥育期，提前出栏。草料以长度为2.3厘米、含水量70%左右的各类青草为主，以人工种植的优质牧草最佳。冬季以青贮秸秆饲料为主，同时每只每日必须补喂5～10克精盐，适当添加精料和添加剂。以放牧为主的，适当补充优质精料。同时，根据出栏时间，适当调整舍饲时间和放牧时间的比例。青贮饲料具有青绿鲜嫩、营养价值高、多汁适口、易消化、来源广、经济实用等优点.是冬季理想的饲料，但不能长期单一饲喂，这样不仅难以保证营养均衡，而且大量饲喂易造成腹泻，应根据年龄、体重、饲料品质确定喂量，一般肥育羊每只每天以2～3千克为宜，并搭配其他饲料。
3.3管理要求
3.3.1合理放牧对断奶羔羊、种羊可大群放牧。放牧距离不要太远，时间不要太长。出牧应在太阳将露水蒸发后为好，中午最好回场让羊只休息，夏天中午不放牧，以防中暑。
3.3.2合理分群按性别、年龄、强弱、生产阶段，合理分群、分圈，分类饲养。
3.3.3及时配种波杂羊发情季节主要在秋季，发情征状与槐山羊相比不太明显，每天早晨应进行公羊试情，以防漏配，试情发现发情母羊应单独隔开，确保配种成功。
3.3.4精心接产母羊临产前的7～8天不要远距离放牧，并开始对产房消毒，保持清洁卫生，有难产征兆的应及时进行助产。
3.3.5定期驱虫对断奶后的羊可进行一次体内外驱虫。进入舍饲育肥前再进行一次体内外驱虫。成年羊可进行春秋两次体内外集中驱虫。
3.3.6防暑及保暖冬季保温，夏季防暑，冬季让羊只饮温水，夏季饮凉水，有条件的夏季可在运动场搭设凉棚，防暑效果较好。
3.4疫病防治
3.4.1制定科学的疫病免疫程序山羊的主要传染性疫
病有羊肠毒血症、羊猝疽、炭疽、山羊痘、羔羊痢疾、传染性胸膜肺炎等。结合波尔山羊杂交羊的特点和生产实际，可制定羊只免疫计划、圈舍消毒计划等一套严密的疫病防治方案，坚持预防为主的方针，做到防重于治，减少疫病发生。
3.4.2防治疾病对于传染性疫病，应做到早发现、早隔离，及时果断处置。发生上述疫病时，一是紧急组织免疫接种，建立免疫隔离带；二是对病死羊只及时进行深埋或焚烧，进行无害化处理；三是对场地、用具进行全面消毒，每天1～2次；四是隔离病羊，限制放牧，对放牧地进行全面消毒；五是加强饲养管理，提高羊只免疫力，缩短康复时间，减少损失。对于普通病应及时投药对症或对因治疗，及早恢复羊只健康。
3.4.3严格消毒生产区大门口要设有消毒池和人员消毒间；场区每半月全面消毒1次，每季度灭鼠1次，夏季每周灭蝇1次；圈舍每月全面消毒1次，运动场每季度全面消毒1次，产房每周消毒1次；饮水槽、食槽经常保持卫生，每周消毒1次。
太行山羊
【种质资源名称】太行山羊
【种质外文名】Taihang goat
【科名】洞角科绵羊山羊亚科
【属名】山羊属
【种质原产地】太行山东西两侧冀、晋、豫三
【主产区与分布】在山西省境内分布在晋东南、晋中两地区东太行山区各县。河北省境内分布在保定、石家庄、邢台、邯郸地区各县。在河南省境内分布在安阳、新乡地区的林县、安阳、汲县、博爱、沁阳及修武等县。
【形成历史】太行山羊是由于太行山及其两侧丰富的农副产品和灌丛草地资源的生态条件影响，加上群众的精心饲养和长期的选育，形成了在体型外貌体质类型别具一格的古老优良地方山羊品种。
【种质来源】地方
【种质经济类型】绒用型、裘皮用型、肉用型、兼用型
【海拔(m)】1000-2000
【地貌】高原、丘陵、山地
【年最高温度(℃)】38.6
【年最低温度(℃)】-25.72
【年平均温度(℃)】9.92
【湿度(%)】63.33
【无霜期(天)】190-230
【降水量(mm)】610.15
【雨季】7,8,9月
【气候带】暖温带
【气候特点】降雨量大
【农作物条件及利用】小麦，玉米，谷子，高粱，薯类，豆类，棉花。
【草场情况及利用】牧草种类单纯，草质较差
【土壤类型】冲积土
【草地类型】温带荒漠草地
【优势植物群落】林木果树
【种质适应性及疾病感染】太行山羊能在严酷的山区生态环境条件下生存繁殖，适应性强，抗病力强。
【功能特性】高产绒量、耐粗饲
【主要用途】绒用、肉用、兼用
【头部被毛颜色】黑色
【颈部被毛颜色】黑色
【体躯被毛颜色】黑色
【腹部被毛颜色】黑色
【臀部被毛颜色】黑色
【被毛类型】异质毛
【头型】短窄
【鼻型】平直
【耳型】竖耳
【体貌特征】体质结实,四肢粗壮,蹄质结实,胸部宽深,背腰平直
【其他特征】后躯比前躯高，尾短小而上翘
【公羊体高(cm)】56.70
【母羊体高(cm)】53.6
【公羊体斜长(cm)】65.00
【母羊体斜长(cm)】61.60
【公羊胸围(cm)】77.90
【母羊胸围(cm)】73.30
【公羊胸深(cm)】23.12
【母羊胸深(cm)】18.23
【公羊胸宽(cm)】21.12
【母羊胸宽(cm)】17.56
【公羊初生体重(kg)】1.9
【母羊初生体重(kg)】1.8
【公羊断奶体重(kg)】13.1
【母羊断奶体重(kg)】12.4
【公羊周岁体重(kg)】22.5
【母羊周岁体重(kg)】22.0
【公羊成年体重(kg)】36.7
【母羊成年体重(kg)】32.8
【公羊初情期】5-6月龄
【公羊性成熟期】6-7月龄
【公羊适时配种期】1.5岁
【母羊初情期】4-5月龄
【母羊发情季节】秋末
【母羊发情周期】15-20天
【母羊发情持续期】2天
【母羊适时配种期】1.5-2岁
【妊娠期(天)】150
【产羔率(%)】130-143%
【屠宰日龄】2.5岁
【宰前体重(kg)】39.9
【胴体重(kg)】21.1
【净肉重(kg)】16.5
【屠宰率(%)】52.82
【胴体净肉率(%)】41.43
【肉嫩度】肉质细嫩
【肉风味】膻味小
【肉色】紫红
【产绒量(kg)】公羊:0.275, 母羊:0.160
【绒细度(um)】14.1-14.4
【绒长度(cm)】2.63
【产绒性能】高
【产肉性能】中
【皮张质量】厚
【饲养方式】半舍饲半放牧
【饲养水平】一般
【舍饲期饲喂情况】精料+秸秆
【饲养难易度】容易
【种质资源优缺点】太行山羊能在严酷的山区生态环境条件下
【研究开发及主要利用方向】以本品种选育为主，提高其皮、肉、绒产量。并提倡当年育肥出栏，加快畜群周转，提高出栏率
赣西山羊
【种质资源名称】赣西山羊
【种质外文名】Ganxi Goat
【科名】洞角科绵羊山羊亚科
【属名】山羊属
【种质原产地】江西萍乡市万载县长平乡
【主产区与分布】福田，上栗，老关，桐木，高成，高村，湖南省的浏阳，醴陵。
【形成历史】1964年形成品种。
【种质来源】地方
【种质经济类型】肉用型
【地貌】丘陵、山地
【年平均温度(℃)】17
【无霜期(天)】255-260
【降水量(mm)】1600-1650
【雨季】夏秋季
【农作物条件及利用】水稻，小麦，玉米，红薯，油菜，大豆，花生
【草场情况及利用】茅草，狗牙根，蜈蚣草，鸡眼草，胡枝子。
【种质适应性及疾病感染】适应性强
【功能特性】高繁殖力、高产肉力、板皮优质、耐粗饲
【主要用途】肉用
【调查群体原产地】江西省万载县 区(县) 乡(镇)
【调查群体所在单位】江西省万载县畜牧水产局
【核心群数量(头)】3万
【群体总数量(头)】15万
【体温(℃)】40
【呼吸数(次/分钟)】14
【头部被毛颜色】白色
【颈部被毛颜色】白色
【体躯被毛颜色】白色
【腹部被毛颜色】白色
【臀部被毛颜色】白色
【被毛类型】同质毛
【头型】短窄
【鼻型】平直
【耳型】竖耳
【角型(公)】倒八字
【角型(母)】倒八字
【体貌特征】四肢粗壮,蹄质结实,背腰平直, 乳房发育良好
【其他特征】前肢较直，后肢稍弯
【公羊体高(cm)】56.10
【母羊体高(cm)】54.00
【公羊体斜长(cm)】69.00
【母羊体斜长(cm)】66.5
【公羊胸围(cm)】74.00
【母羊胸围(cm)】68.90
【母羊胸深(cm)】25.00
【母羊胸宽(cm)】15.20
【公羊周岁体重(kg)】19
【母羊周岁体重(kg)】18-19
【公羊成年体重(kg)】33
【母羊成年体重(kg)】29
【公羊初情期】4月龄
【公羊性成熟期】4-5月龄
【公羊适时配种期】7-8月龄
【公羊一般利用年限】4-5年
【公羊生命周期】8-10年
【母羊初情期】4月龄
【母羊发情季节】秋季
【母羊发情周期】20-21天
【母羊发情持续期】2-3天
【母羊适时配种期】6月龄
【妊娠期(天)】148-150
【产羔率(%)】164%
【母羊一般利用年限】5-6年
【生命周期】8-10年
【羔羊成活率(%)】95.27%
【屠宰日龄】10月龄-1岁
【宰前体重(kg)】19-20
【屠宰率(%)】45-49
【产绒性能】低
【产肉性能】高
【饲养方式】全年放牧
【饲养水平】较低
【舍饲期饲喂情况】精料+秸秆
【饲养难易度】容易
【种质资源优缺点】适应性强，擅爬上，采食力强，繁殖力高。 体型偏小，增重较慢。
【研究开发及主要利用方向】出售羊肉和山羊板皮；制定选育方案，坚持定向选育增大体型，提高生长速度，增加产肉能力，筛选杂交组合。
