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【种质资源名称】太行裘皮羊
【种质外文名】Taihang fur sheep
【科名】洞角科绵羊山羊亚科
【属名】绵羊属
【种质原产地】河南安乡,新乡
布于太行山东西两侧冀、晋、豫三省接壤地区，面积较广，在山西省境内分布在晋东南、晋中两地区东太行山区各县。河北省境内分布在保定、石家庄、邢台、邯郸地区各县。在河南省境内分布在安阳、新乡地区的林县、安阳、汲县、博爱、沁阳及修武等县
【形成历史】由于太行山及其两侧丰富的农副产品和灌丛草地资源的生态条件影响，加上群众的精心饲养和长期的选育，形成了在体型外貌体质类型别具一格的古老优良地方品种，是裘皮、肉、绒兼用品种
【种质来源】地方
【种质经济类型】裘皮型、肉用型、兼用型
【功能特性】板皮优质
【主要用途】绒用、裘皮用
【头部被毛颜色】白色
【颈部被毛颜色】黑色
【体躯被毛颜色】黑色
【腹部被毛颜色】黑色
【臀部被毛颜色】白色
【被毛类型】异质毛
【皮肤颜色】粉红色
【皱褶类型】无皱褶
【头型】短窄
【鼻型】突起
【耳型】竖耳
【角型(公)】倒八字、倒勾
【角型(母)】倒八字、倒勾
【外貌特征】体质结实，四肢粗壮
【公羊初情期】4-6月龄
【公羊性成熟期】6-8月龄
【公羊适时配种期】1．5周岁
【母羊初情期】4-5月龄
【母羊发情季节】5-6月龄
【母羊发情周期】
【母羊发情持续期】24-38小时
【母羊适时配种期】1.5-2.5岁
【妊娠期(天)】145.6d
【产羔率(%)】130-143%
【屠宰率(%)】47-58
【胴体净肉率(%)】30-40
【肉嫩度】细嫩
【肉风味】膻味小
【肉色】紫红
【产毛量(kg)】公羊:0.75-0.81 母羊:0.71-0.80
【毛长度(cm)】7.7-11.2
【种质资源优缺点】皮板质地致密，结实耐用，绒毛比例适当，是优质裘皮， 产肉性能好
【研究开发及主要利用方向】增加当地群众经济效益。以本品种选育为主，提高其皮、肉、绒产量。并提倡当年育肥出栏，加快畜群周转，提高出栏率。
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优良地方良种泗水裘皮羊
“泗水裘皮羊”又称“泗河绵羊”。原产于山东省济宁市的泗河两岸，培育历史悠久，生物学特性独特，形象威武雄壮，是中国珍贵的畜牧遗产资源之一。也是山东省地方优良家畜品种，泗水裘皮羊品质独特，头长多角，是中国所仅稀有的品种。2013年4月被认定为“国家农产品地理标志产品”。泗水裘皮羊培育历史悠久，裘肉兼用，毛被光泽，毛股清晰，花案美观，是制作高档皮衣的上等原料。下面具体来了解一下：优良地方良种泗水裘皮羊。
1.外貌特点
泗水裘皮羊公、母个体均较小，体型低矮。毛色纯白，个别头、肢间有黑褐色斑点。被毛为两型毛，腹毛稀短，头及四肢为刺毛。头部狭长，面部清秀，鼻梁隆起。耳形及大小不一。公羊头生多角，2～6只不等。根据头生角数不同，形狀各异：头生2角者，成年时可长成螺旋形大角。头生3角者，或1侧生1只，头顶长1只，状如刺刀；或头1侧长1只，另1侧长2只。头生4角者，头2侧各生2只，中间1对往上长，外边1对往下长。头生5角者，或1侧3只，另1侧2只，或2侧各2只，中间1只往上长。头生6角者，头两侧各生3只角，生长方向则不固定，非常威武。经观察分析，凡是头生多角者，则毛皮类型趋向于裘皮型；头生2只螺旋形大角者，则多数毛皮类型变异，可能被杂交改良。公羊角质结实而坚硬。母羊有角或无角，有角者不过是姜角而已，角质较差。颈部细长，胸较深，后躯发育好，尻微斜，腹部紧凑稍下垂，背腰稍平直，四肢短而结实。躯体略长，侧视体型呈长方形。尾系大脂尾，上宽下厚，尾尖向上再向下垂。
2.裘用性能
泗水裘皮羊的突出特点表现在裘皮质量上乘。适宜制裘的2月龄羔羊毛长6.4～8.5厘米，羔皮面积0.33平方米左右。其毛色纯白，光泽良好；毛股细小而清晰，弯曲明显，花穗美观；皮板薄而坚柔，光滑不擀毡，御寒性能强。裘皮花穗类型，按照毛穗的结构和花弯的形状可分为小花毛穗、大花毛穗、蜗牛花和蒜瓣花4种类型。用泗水裘皮羊生产和鞣制的裘皮，可与宁夏滩羊裘皮媲美，被视为裘皮珍品。
3.产肉性能
在常年放牧为主的饲养条件下，成年公羊屠宰率为48%，净肉率39%；成年母羊屠宰率为47%，净肉率38%；羯羊屠宰率为49%，净肉率40%。泗水裘皮羊肉质较好，色泽光艳，肉色为浅红色至鲜红色；皮下脂肪分布均匀，脂肪层较薄；腹内脂肪白色坚实；肌细肉嫩，肌纤维间含有适量脂肪，外观有大理石纹状。烹调后香味浓郁，膻味小，味道鲜美。
4.繁殖性能
泗水裘皮羊繁殖性能较低。正常情况下，母羊的性成熟一般在10个月以上，公、母羊1.0～1.5岁方能配种繁殖。发情无明显季节性。一般饲养条件下，成年母羊2年可产3胎，一般1胎1羔，产双胎情况较少。
品种性能
泗水裘皮羊体格健壮，善于爬山，可终年放牧。属裘肉兼用羊。毛被光泽，毛股清晰，花案美观，皮薄坚韧，羔皮可与滩羊二毛媲美，主要分布在泗水、曲阜、邹县等山丘地带。
公母羊均头部窄长，鼻梁隆起，公羊有螺旋型角的及无角的约各占半数，母羊多数无角，两耳较小，颈部细小，四脚较短。体型侧视略呈长方形。脂尾垂至飞节以上，尾尖上翻。毛色纯白，头、肢间有黑褐色斑点，毛被主要有两型毛及粗细毛组成，底部绒毛少，毛股清晰，花穗明显。
成年公羊体高60.1±4.2厘米，体斜长63.9±3.7厘米，胸围79.2±45.2厘米，体重38.9±3.1公斤，最大60公斤。母羊体高55.1±3.8厘米，体斜长60.1±2.9厘米，胸围71.2±4.9厘米，体重28.4±3.4公斤，最大40公斤。母羊性成熟期10个多月龄，在粗放管理条件下，产羔率100.9%，公羊产毛量2.5公斤，母羊1.5公斤。羯羊屠宰率45-49.5%，净肉率37.2-39.3%。
外貌特征
泗水裘皮羊公、母个体均较小，体型低矮。毛色纯白，个别头、肢间有黑褐色斑点。被毛为两型毛，腹毛稀短，头及四肢为刺毛。头部狭长，面部清秀，鼻梁隆起。耳形及大小不一，大者耳长10--12cm，向两侧方向下垂；短者耳长6--7cm，向两侧伸直；小耳者较少，其耳形仅能看到耳根。
公羊头生多角，可达2--6只不等。根据头生角数不同，形状各异：头生两只角者，成年时可长成螺旋形大角：头生三只角者，或一侧生一只，头顶往上长一只，状如刺刀，或头一侧长一只，另一侧长两只；头生四角者，头两侧各生两只，中间一对往上长，外边一对往下长；头生五角者，或一侧三只，另一侧两只，或两侧各两只，中间一只往上长；头生六角者，头两侧各生三只角，生长方向则不固定，多数是外侧两只角往下螺旋生长，中间一对往上长，非常威武。泗水裘皮羊公羊头生3角以上者约占60%以上，经观察分析，凡是头生多角者，则毛皮类型趋向于裘皮型；头生两只螺旋形大角者，则多数毛皮类型变异，可能被杂交改良。公羊角质结实而坚硬。母羊有角或无角，有角者不过是姜角而已，角质较差。颈部细长，胸较深，后躯发育好，尻微斜，腹部紧凑稍下垂，背腰稍平直，四肢短而结实。躯体略长，侧视体型呈长方形。尾系大脂尾，上宽下厚，尾尖向上再向下垂，长达飞节。
生产性能
裘用性能：泗水裘皮羊的突出特点表现在裘皮质量上乘。适宜制裘的二月龄羔羊毛长6.4—8.5cm，羔皮面积0.33㎡左右。其毛色纯白，光泽良好；毛股细小而清晰，弯曲明显，花穗美观；皮板薄而坚柔，光滑不擀毡，御寒性能强。裘皮花穗类型，按照毛穗的结构和花弯的形状可分为小花毛穗、大花毛穗、蜗牛花和蒜瓣花4种类型。用泗水裘皮羊生产和鞣制的裘皮，可与宁夏滩羊裘皮媲美，几可乱真，被视为国内裘皮珍品。
羊肉品质：泗水裘皮羊肉质较好，色泽光艳，肉色为浅红至鲜红；皮下脂肪分布均匀，脂肪层较薄；腹内脂肪白色坚实；肌细肉嫩，肌纤维间含有适量脂肪，外观有大理石纹状。烹调后香味浓郁，膻味小，味道鲜美。
繁殖性能：泗水裘皮羊繁殖性能较低。正常情况下，母羊的性成熟一般在10个月以上，公、母羊1—1.5岁方能配种繁殖。发情无明显季节性。一般饲养条件下，成年母羊可两年产三胎，一般一胎一羔，产双胎较少。据对38窝繁殖羊统计分析，总计产羔46只，繁殖率121.05%；产单羔者30窝，占78.9%；产双羔者8窝，占21.1%。
发展规模
1981年，农业部组织畜牧专家进行地方畜禽良种调查，认定泗水裘皮羊品质优良，并报请上级有关部门批准将泗水县定为裘皮羊生产基地，提出“去劣选优，提纯复壮”的方针，并指示成立育种组，提高裘皮羊的双羔率。泗水县畜牧部门根据上级指示确定泗张、泉林、苗馆、星村、中册5个区为裘皮羊繁殖基地，建立核心群5个，选育优质羊500余只。
进入1956年以来，由于受肉羊市场冲击，许多裘皮羊养殖户开始引进小尾寒羊和其他肉、毛品种和裘皮羊同群饲养，并用其公羊杂交裘皮羊，不仅直接造成裘皮羊种群混乱，纯度下降，而且致使数量日趋减少。据泗水县畜牧部门报告，2006年全县饲养绵羊10000余只，在所有所养绵羊当中，大约只有不足20%具有不同程度泗水裘皮羊典型外貌特征，其余皆为小尾寒羊或其他肉、毛杂交羊。保种形势十分严峻
太行山羊
【种质资源名称】太行山羊
【种质外文名】Taihang goat
【科名】洞角科绵羊山羊亚科
【属名】山羊属
【种质原产地】太行山东西两侧冀、晋、豫三
【主产区与分布】在山西省境内分布在晋东南、晋中两地区东太行山区各县。河北省境内分布在保定、石家庄、邢台、邯郸地区各县。在河南省境内分布在安阳、新乡地区的林县、安阳、汲县、博爱、沁阳及修武等县。
【形成历史】太行山羊是由于太行山及其两侧丰富的农副产品和灌丛草地资源的生态条件影响，加上群众的精心饲养和长期的选育，形成了在体型外貌体质类型别具一格的古老优良地方山羊品种。
【种质来源】地方
【种质经济类型】绒用型、裘皮用型、肉用型、兼用型
【海拔(m)】1000-2000
【地貌】高原、丘陵、山地
【年最高温度(℃)】38.6
【年最低温度(℃)】-25.72
【年平均温度(℃)】9.92
【湿度(%)】63.33
【无霜期(天)】190-230
【降水量(mm)】610.15
【雨季】7,8,9月
【气候带】暖温带
【气候特点】降雨量大
【农作物条件及利用】小麦，玉米，谷子，高粱，薯类，豆类，棉花。
【草场情况及利用】牧草种类单纯，草质较差
【土壤类型】冲积土
【草地类型】温带荒漠草地
【优势植物群落】林木果树
【种质适应性及疾病感染】太行山羊能在严酷的山区生态环境条件下生存繁殖，适应性强，抗病力强。
【功能特性】高产绒量、耐粗饲
【主要用途】绒用、肉用、兼用
【头部被毛颜色】黑色
【颈部被毛颜色】黑色
【体躯被毛颜色】黑色
【腹部被毛颜色】黑色
【臀部被毛颜色】黑色
【被毛类型】异质毛
【头型】短窄
【鼻型】平直
【耳型】竖耳
【体貌特征】体质结实,四肢粗壮,蹄质结实,胸部宽深,背腰平直
【其他特征】后躯比前躯高，尾短小而上翘
【公羊体高(cm)】56.70
【母羊体高(cm)】53.6
【公羊体斜长(cm)】65.00
【母羊体斜长(cm)】61.60
【公羊胸围(cm)】77.90
【母羊胸围(cm)】73.30
【公羊胸深(cm)】23.12
【母羊胸深(cm)】18.23
【公羊胸宽(cm)】21.12
【母羊胸宽(cm)】17.56
【公羊初生体重(kg)】1.9
【母羊初生体重(kg)】1.8
【公羊断奶体重(kg)】13.1
【母羊断奶体重(kg)】12.4
【公羊周岁体重(kg)】22.5
【母羊周岁体重(kg)】22.0
【公羊成年体重(kg)】36.7
【母羊成年体重(kg)】32.8
【公羊初情期】5-6月龄
【公羊性成熟期】6-7月龄
【公羊适时配种期】1.5岁
【母羊初情期】4-5月龄
【母羊发情季节】秋末
【母羊发情周期】15-20天
【母羊发情持续期】2天
【母羊适时配种期】1.5-2岁
【妊娠期(天)】150
【产羔率(%)】130-143%
【屠宰日龄】2.5岁
【宰前体重(kg)】39.9
【胴体重(kg)】21.1
【净肉重(kg)】16.5
【屠宰率(%)】52.82
【胴体净肉率(%)】41.43
【肉嫩度】肉质细嫩
【肉风味】膻味小
【肉色】紫红
【产绒量(kg)】公羊:0.275, 母羊:0.160
【绒细度(um)】14.1-14.4
【绒长度(cm)】2.63
【产绒性能】高
【产肉性能】中
【皮张质量】厚
【饲养方式】半舍饲半放牧
【饲养水平】一般
【舍饲期饲喂情况】精料+秸秆
【饲养难易度】容易
【种质资源优缺点】太行山羊能在严酷的山区生态环境条件下
【研究开发及主要利用方向】以本品种选育为主，提高其皮、肉、绒产量。并提倡当年育肥出栏，加快畜群周转，提高出栏率
芬兰羊
原产于芬兰，属于芬兰北方短尾羊。公羊有角，母羊大多数无角，头狭长，光脸，耳短，鼻部皮肤粉红色，体型不大，骨骼细，体长深而不宽，尾短，尾根宽大，尾尖不明显。成年公羊体重73一100千克，成年母羊55一73千克。产毛量1-3千克，细度50-58支。被毛白色，光泽好，手感柔光滑。该羊的突出特点是全年发情，繁殖力强，平均每胎产羔2- 4只，最高8只，母羊泌乳量高。羔羊存活率高，胴体瘦肉率高，在正常饲养管理条件下，5月龄断奶羔羊体重32～35千克，适合人工饲养管理条件下养殖，是肉羊生产中理想的母系品种。芬兰羊被大量用于各种杂交组合，杂种一代产羔率高，含1/4芬兰羊血液的母羊，即可达到多胎目的。另外，杂种羔羊生长速度快，芬x罗一代羔羊生长速度，快于边x罗、切x罗羔羊，仅次于东弗里生杂种一代羔羊。
蒙古羊
【种质资源名称】蒙古羊
【科名】洞角科绵羊山羊亚科
【属名】绵羊属
【种质原产地】内蒙古
【主产区与分布】蒙古羊原产于蒙古草原，主要分布在内蒙古自治区。
【形成历史】据史书记载，蒙古高原自古为我国北方游牧民族的聚居之地，绵羊是他们的主要的饲养品种之一，大约在公元1206年左右，随着成吉思汗建立蒙古汗国，北方各部落形成统一的蒙古民族后，才把饲养的绵羊品种统称为蒙古羊。
【种质来源】地方
【种质经济类型】肉用型
【海拔(m)】700-1400m
【地貌】高原
【年平均温度(℃)】6-7
【降水量(mm)】150-450
【气候带】暖温带
【气候特点】多风、干旱
【农作物条件及利用】大部分农区可以种植麦类、杂粮作物，部分地区种植甜菜、胡麻等，农副产品丰富。
【草场情况及利用】草场情况自东北向西南随气候土壤等因素而变化，由森林、草甸、典型荒漠草原而过渡到荒漠。
【草地类型】热带森林草地、半荒漠草地
【优势植物群落】禾本科为主
【功能特性】高产肉力、肉质好、耐干旱、耐高寒
【主要用途】肉用
【人工授精否】是 否
【体躯被毛颜色】白色
【腹部被毛颜色】白色
【臀部被毛颜色】白色
【被毛类型】异质毛
【皮肤颜色】粉红色
【皱褶类型】无皱褶
【头型】长窄
【鼻型】突起
【耳型】垂耳
【角型(公)】旋体
【角型(母)】无角
【尾型】短脂尾
【外貌特征】体质结实，胸部宽深，背腰平直
【公羊体高(cm)】66.6
【母羊体高(cm)】63.5
【公羊体斜长(cm)】69.1
【母羊体斜长(cm)】69.6
【公羊胸围(cm)】86.1
【母羊胸围(cm)】83.5
【公羊成年体重(kg)】69.7
【母羊成年体重(kg)】54.2
【公羊初情期】8-10月龄
【公羊性成熟期】10月龄
【公羊适时配种期】1-1.5周岁
【母羊初情期】10月龄
【母羊发情季节】秋冬季
【母羊适时配种期】1-1.5周岁
【屠宰日龄】成年羯羊
【宰前体重(kg)】67.6
【胴体重(kg)】36.8
【净肉重(kg)】27.5
【屠宰率(%)】54.44
【产毛量(kg)】公羊1.5-2.2 母羊1-1.8
【毛细度(m)】22.47
【毛长度(cm)】6.5-7.5
【净毛率(%)】77.3
