一、改进水质调控
青虾不耐缺氧，其耗氧率与窒息点均高于主要的淡水养殖鱼类，如“四大家鱼“的窒息点为0．6－0．3mg／L，而成体雌是的窒息点为1．12mg／L，故鱼池中缺氧时，青虾总是比鱼先浮头和先死亡。而青虾的幼体阶段主要以浮游生物为饵，浮游生物则要通过施肥进行培养，养虾池施肥又增加了耗氧因子，这与青虾的生长需要高溶氧有矛盾。因此，调控水质是青虾养殖成败与产量高低的关键，养虾水质必须达到“肥、活、嫩、爽”的要求。其主要措施：
（一）适时适量施肥。基肥以肥效持久稳定的有机肥，如厩肥、堆肥、混合堆肥等。追肥一般宜使用腐熟的有机肥和化肥，可直接促使浮游植物的繁生，并可避免增加水中的有机质，保持一定种群数量的浮游植物，通过光合作用增加溶氧，吸收氨氮以降低对虾的危害。施肥的次数和数量根据池水肥瘦程度，虾的生长阶段和天气等因素灵活掌握。
（二）经常加注新水。经常注入新水，是改善虾水域环境，保持良好的水质最有效和最主要的措施。在水源方便、水质良好的地方，加注新水可以增加溶氧、营养盐类及微量元素，冲淡代谢毒物的浓度，防止池水的老化。在缺少水源、水质有污染的地方，应采取内循环和营造良好的内部生态环境，提倡健康养虾。
（三）移植水生植物。虾池内移植或栽培占水面20％－40％的水花生、浮萍、轮叶黑藻、苦草等水生植物，既能净化水质，又能遮荫降温、避敌、呼吸增氧、吸附腐殖质和为虾提供青饲料。
（四）其它方法。可使用增氧机、水质改良机、水质净化机等机械调节水质；也可施用生石灰、速效增氧灵、光合细菌等化学、生物方法调节水质；另外还可采取定期搅动底泥、控制浮游生物的组成等方法，维持养虾水域的生态平衡。
二、改进苗种放养
青虾的自然繁殖和繁殖力强是青虾习性的显著特点，这对解决青虾苗种极为有利，但性早熟是青虾养殖中的一个未能解决的难题当年繁殖的青虾，经45－50天的生长，体长达3－4cm就可抱卵繁殖，性早熟的青虾繁殖大量仔虾，使养殖水域中青虾密度增大，造成几代虾同池，不断繁殖的仔虾与成虾争食、争氧、争空间，导致青虾规格参差不齐，商品率和规格大为降低，影响青虾养殖的经济效益。控制青虾性早熟的措施：
（一）改进放养模式。由于青虾繁殖容易，绝大多数养殖者都以放养抱卵虾为主，实行自繁、自育、自养。这种养殖模式属粗放的养虾方式，虽然苗种成本低、方便实用，但难以控制密度，上市虾规格参差不齐，产量效益均不高。因此，欲提高养虾产量和效益，必须采取改粗养为精养，改放抱卵虾为放养虾苗，或改养一茬虾为两茬虾等技术措施。
（二）调整放养密度。青虾的性早熟迟早与放养密度关系密切，放养密度越大，性成熟越早。放养密度公式：放养量（尾）=虾池面积（m2）×计划产量（kg/m2)×预计出池规格（尾／kg）÷预计成活率（％）。其中：一般预计成活率按40％－60％；出池规格按200－300尾／kg计算。一般放养密度：单养：放1．5－2cm幼虾每亩6－8万尾；混养：以吃食鱼为主，每亩2－3万尾；以肥水鱼为主每亩1－1．5万尾；二茬虾：春放或上年秋后放幼虾每亩1－2万尾，夏放当年幼虾每亩4－6万尾，或放2cm罗氏沼虾每亩2－2．5万尾。
（三）推迟放养时间。青虾的生长很快，渔民有“十八天赶母”之说。一般夏季孵出的虾苗，经40天的生长体长可达3cm左右，到11月份，每只虾体重可达3－5g。为了控制性早熟，下塘时间可推迟到7月底，以营养丰富的饵料，促进青虾蜕皮，抑制性腺发育，加速生长，提高商品规格。
三、改进饵料投喂
青虾是杂食性动物，幼体阶段以浮游生物为饵，成虾阶段则以水生植物的腐败茎叶及鱼、贝类的尸体为食。青虾白天多蛰伏在阴暗处，晚上出来活动（青虾成体具负趋光性，而幼体却有较强的趋光性）。另外，青虾的摄食能力较弱，在饵料不足的情况下，为了取得动物性的营养物质，往往会自相残杀。一年中青虾有两个摄食高峰期：一是4－6月份，老龄虾在繁殖前需摄取大量的营养以促进性腺发育；二是8－11月份，当年孵化的幼虾生长育肥阶段，需在饲料中得到充足的营养。而在6－7月青虾的产卵旺盛期，摄食强度下降，针对上述习性，必须有的放矢地做好饵料投喂工作。
（一）选择优质饵料。目前多种商品饲料都可以用来饲养青虾，但对各种商品饲料的喜食程度和利用率却有所不同。青虾比较喜食的动物性饵料有螺蛳、蚕蛹、鱼粉、蚯蚓、蝇蛆等；喜食的植物性饵料有豆饼、米糠、酒糟等。应将上述几种饵料制成配合饵料，配方可以植物性饵料为主、搭配20％－30％的动物性饵料，如单独投喂，则动物性饵料应占40％，植物性饵料占60％，并在饲料中添加少量骨粉、蚌壳粉、蟹壳粉以及微量元素等，因食物中或水中缺钙对青虾的蜕壳和生长不利。
（二）合理投喂饵料。青虾喜欢在夜间活动，爱在池边觅食，因此青虾的投饵一般应在下午5时左右进行，饵料尽可能在虾池四周浅水处均匀泼撒，使所有的青虾都能吃到饵料。投饵次数可1日1次或隔日1次，如精养可每日投喂2次，白天投喂总量的40％，晚上投喂60％，每次投饵量不宜过大。通常日投饵量可控制在池虾重量的2％－3％。初夏和晚秋以及繁殖盛期可以适当少投，青虾生长旺季多投。投饵的总的原则是看天气、看水质、看虾的活动和吃食情况灵活掌握，适时调整，使青虾吃饱吃好，促进生长。
(三)定期检测。从虾苗放养后，每隔10天左右抽测、称重一次，目的是检查其生长情况及有无病症出现，为下一阶段采取适当的投饵和防病措施提供可靠的依据。
四、改进捕捞方式
青虾一生中蜕皮20次左右，一般在其幼体变态阶段1－3天蜕皮1次，经8－9次蜕皮后进入幼虾阶段，幼虾阶段每隔7－11天蜕皮1次，成虾阶段15－20天蜕皮1次。一般5－6月份孵出的虾苗，到11月份，每只虾体重可达3－5克，12月份雄虾体长可达5－7cm，体重5－6克，最大的个体可达9cm，重8克。青虾的寿命一般为14－18个月，雄虾的寿命比雌虾短。经过越冬的青虾，一般在7月上旬开始死亡，8月份成批老死，10月份达到最低点。因此，养殖青虾必须采取措施，促进蜕皮，使其快速生长，且要适时轮捕上市。
（一）加强蜕皮期管理。刚蜕皮的新虾活动能力弱，无抗御敌害能力，易被同类敌害生物所残杀吞食。因此，在蜕皮期应注意：一是调节水质，降低水位，并保持养殖水面水生植物覆盖面积占总面积的25％左右，为蜕皮虾提供避敌场所；二是蜕皮时严禁换水或冲水，否则会造成蜕皮虾大批死亡；三是适当提高饵料质量，并在蜕皮前两天增喂蜕皮素，使其尽快蜕皮，防止互相残杀。
（二）适时起捕上市。在养殖过程中应采取轮捕疏养，捕大留小的措施，及时将达到商品规格的青虾捕捞上市，以降低养殖水域的载虾量，保持合理的密度、延缓青虾抱卵和防止寿终老死。第一批养殖的青虾，应从4月份开始选捕，至7月中旬结束；第二批养殖的青虾，可从9月上旬开始选捕，至10月中旬结束，一般每半个月选择1次，有条件的可缩短捕捞间隔时间。
（三）改进捕捞技术。目前青虾的捕捞方法较多，必须因地制宜地加以选择。其主要方法：一是用地笼、甩笼、定置圈网等定置渔具张捕；二是用专制竹笼诱捕；三是用虾罾在晚间诱捕；四是用赶虾网在池边水草丛中驱捕；五是用抄网在水生植物和人工虾巢下抄捕；六是用地网在浅水处拉捕；七是傍晚在排水口处安装袖网开闸放水捕虾；八是干塘捕虾。
五、改进疾病防治
青虾的抗病能力较强，与鱼、蟹相比显得不甚严重，随着放养密度的提高，地区间引种的增加，水质环境的污染，对青虾的病害防治必须引起高度重视。与鱼、蟹病防治一样，青虾病虫害防治，也应坚持“无病先防、有病早治、防重于治”的原则。
（一）坚持以防为主。首先要控制和消灭病原体。切断其疾病的传播途径，引种和购苗种时要做好病虫害的检疫工作，定期进行水体消毒和药物预防。其次是保持良好的水生态环境包括水质、底质、水中各生物的生态平衡和水体自净能力等，做到合理放养、科学投饵，掌握水质变化，保持良好的养殖环境。第三要提高青虾的免疫力和对病害的抵抗力，必须培育和放养健壮、不带病原体的苗种，加强饲养管理，注意环境卫生，防止虾体受伤和尽量创造条件降低应激反应。
（二）发现虾病对症治疗。目前青虾常见的病害主要有：1．蜕皮障碍症：在成虾饲养过程中，有时会出现虾长长期不能蜕皮的现象，久不蜕皮的青虾体色呈褐色、无光泽、体表常有大量原生动物或藻类附生；甲壳较硬，表面粗糙，并有双层壳的感觉。其原因，可能是营养失调，或环境恶化和疾病感染。防治方法：改良水质与底质；多喂鲜活饵料和在饲料中添加1．5％的蜕皮促生长素；同时全池泼洒10ppm茶饼浸液或20ppm生石灰，如有其它疾病及时对症治疗。2．固着类纤毛虫病。病虾体表、附肢或鳃上常附着污浊物质，肉眼观察呈现白色棉絮状，病虾行动迟缓，食欲减退，呼吸困难，严重时引起死亡。主要是由聚缩虫、钟形虫、累技虫等成群附生引起。防治方法：全池泼洒0．6ppm硫酸铜或3ppm硫酸锌或3－4ppm高锰酸钾。也可用10－15ppm浓度的茶饼浸液全池泼洒，24小时后大量换水。从而去掉青虾壳皮上的虫体。3．黑鳃病。病虾鳃部先由红色、棕色变成黑色，呼吸困难，虾体消瘦游动停滞而死亡。病因是由细菌、真菌感染，造成组织病变，防治方法：定期泼洒漂白粉、二氧化氯等含氯消毒剂；发现真菌寄生，用0．06ppm孔雀石绿药浴10－20分钟；在饲料中添加适当Vc；或用氟哌酸、板兰根、病毒灵等药物拌饵喂虾�M.yZ023.cOm�
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春季池塘青虾的养殖管理措施
春季养殖青虾，具有成本低、效益高，充分利用空闲池塘，资金周转快的优势是渔区群众增加收入的一条好途径。
一、适时分池。一般情况下，3月份水温上升~14~C时，青虾开始摄食，因此青虾越冬后，于2月末3月初就应及时分池放养。池塘在青虾放养前10-20天干塘清整。挖除过多淤泥，施用优质块状生石灰化浆均匀泼洒消毒，放虾前7天池内注水60-70em，亩施充分发酵的有机肥200kg进行肥水，同时池内适当移植水生植物，或设置经消毒处理的树枝等供青虾隐蔽、攀附、栖息。水草等宜植于离岸一米的浅水区，其面积不超过总水面的30％。虾种放养，亩放规格为每kgl000-2000只的幼虾2万只左右，同池虾种要求：规格一致，体色鲜亮，肢体完整，体质健壮，无病无伤。同一池内要一次放足，放种时坚持带水操作，小心轻放，避免虾体受伤。
二、水质管理。青虾不耐低氧，喜生活于水质清新、溶氧丰富的水域环境中，当水体中溶氧含量在5mg，I升以上时，青虾的摄食强度大，新陈代谢旺盛，生长迅速；而当溶氧低于2.5mgL时，青虾逐渐停止摄食，甚至浮头造成死亡。因此，搞好虾池水质管理，为青虾的生长提供一个良好的水域环境至关重要。搞好水质管理，要做好以下几方面的工作。一是要定期注入新水，虾种入池后，每10天左右注水一次，每次15-20cm，水位达lm以上时，可适时换水，每次换水量约l／3，一般不超过10天就需换水一次，使池水的透明度保持在40cm左右。二是合理追施肥料，春季池水水质往往偏瘦，应根据水质情况适时追施肥料，以充分发酵的有机肥效果为好，便于培养适合青虾摄食的天然饵料，并保持水质“肥活爽”的状态，有利于促进青虾生长。三是适当控制水域中水生植物的数量。春季随水温升高，水生植物生长趋于茂盛，应根据水生植物长势情况，及时清除过多的水生植物，使其面积不超过总水面的1／3。四适时施用生石灰改良水质，并补充水域中钙的不足，促进青虾蜕壳生长。
三、饵料投喂。水温14℃时青虾就可以摄食，应及时投饵诱食，使青虾尽早开食，开始时可选用适口的颗粒饵料，少量抛撤于池周边浅水带，逐步引诱青虾在浅水区水草带上摄食。饵料以全价配合颗粒饵料为好，不宜使用粉状饵料，以免青虾不便取食，造成浪费并污染水质。饵料配方中以植物性饵料为主，如豆饼、麸皮、米糠、酒糟等，配以30％的动物性饵料如鱼粉、血粉等，并添加适量的骨粉、蚌壳粉、多维素、矿物盐等，满足青虾对各类营养物质的需求。水温20℃以下时日投饵一次，20℃以上时日投两次，上午占总量的30％，下午占总量的70％，投喂一次主要是下午投喂，满足青虾晚上摄食的习性，日投饵量一般为虾体重的2％-3％。具体投饲时，要坚持“定质、定量、定时、定位”的四定原则，还要根据天气、水质、虾的活动情况及吃食情况等灵活掌握，适时调整投饵量，既要保证青虾吃饱吃好，又不会造成饵料浪费。
四、防病防害。要坚持每天三次巡塘，发现问题及时采取应对措施，要随时捞除池内杂物污物，保持池塘内的环境卫生，进排水口要设置过滤网，除敌害入池和青虾逃逸。虾种人池后，可于3月中旬全池遍洒一次杀菌药物，如漂白粉或活性碘等，防止虾种放养时因损伤而引起细菌性感染。如青虾发生寄生虫病等病害时，要先杀虫，一周后再杀菌一次，以免因寄生虫的危害继发细菌性病害。食场要定时清洁、消毒，减少病菌孳生机会。春季气温骤变或连续阴天，易造成池塘缺氧，在巡池时要密切关注，有缺氧征兆要及时加注新水或机械增氧，以免池塘缺氧造成青虾浮头死亡。
五、轮捕上市。春季养殖青虾，一般到4月底就有部分青虾达到上市规格，可根据条件轮捕上市，既能稀疏池内青虾的密度，利于存塘虾的生长，又可均衡上市，提高养殖效益。一般采用虾笼、小池笼等渔具起捕，前一天傍晚布置渔具，次日早晨收集渔具，快速分捡青虾，幼虾及时放回池内，成虾入水充氧、活体上市。2-3天轮捕一次，至6月底干塘捕净，如不从中选留亲虾，可全部上市，不必再选留幼虾作种。
池塘养殖青虾高温期管理技术措施介绍
1、水质调节
高温期间，水质容易恶化，影响青虾生长。为降低水温，此时应加深池水，最低水位保持在80厘米以上，另外，为防水质恶化，一般5-7天换水1次。
2、饵料投喂
每天投饵2次，时间分别在上午的9点前和下午的4点后，投饵率为3%-6%，并做好投饵后的检查工作，根据检查结果，及时调整投饵量，既要防止投饵不足，更要防止投饵过量，沉积池底而败坏水质，诱发虾病。
3、疾病防治
高温季节，各种病原体异常活跃，青虾易患各种疾病，因而预防虾病显得格外重要，每月可以使用漂白粉或活性碘溶液全池泼洒一次，防止细菌感染。如有纤毛虫出现，必须先用“纤虾净”杀灭，然后间隔一周再使用一次杀菌类药物，以防细菌性疾病继发感染。
4、严防浮头
青虾不耐低氧，对水体的溶氧要求较高，而缺氧导致青虾浮头泛塘往往是青虾养殖失败的常见原因，为杜绝此类现象的发生，一方面要合理使用增氧机，另一方面要加强巡塘，密切注意天气及水质的变化，一旦发现问题要及时分析原因，果断采取应对措施。
稻田养殖青虾技术
稻田养南方地区9—10月份收完第三造稻后，在稻田中就可开挖水沟养殖青虾了。首先沿着稻田的四周（田埂边）开挖一条环沟，环沟离田埂约50厘米左右，深0.8—1.0米，宽1.0—1.2米，将环沟中挖出的泥土加到田埂上，以升高和加固田埂，这样整个稻田的蓄水量就增加，田埂也不容易漏水。在稻田中开挖十字型或井字型的水沟，一般情况下，面积较小的稻田（3—5亩）挖十字型水沟；面积较大的稻田（5亩以上），挖井字型水沟。沟宽1.0—1.5米，深0.8—1.0米，在水沟的交叉处或稻田四角和稻田进水口附近，开挖宽3—4米，深1.2米的水沟。
在开挖水沟的同时，要建好进排水系统，进水口装上60目的筛绢漏斗网，防止进水时把杂鱼虾蟹及其卵带入稻田中。排水口装上40目的筛绢平板网防逃。在虾苗放养前15—20天，进水20厘米，用生石灰、茶麸等药物毒塘，杀死野生的杂鱼虾蟹和其他的有害生物，然后加水到30厘米（以稻田水深计），每亩施放禽畜肥800—1000公斤，以培育天然生物饵料。3—4天后，水色变为茶褐色或黄褐色，说明稻田水中有较多的藻类。同时在稻田中放入少量的水葫芦等浮水性植物，也放入少量的轮叶黑藻或马来眼子菜等沉水性植物，作为虾苗的附着基，准备妥当之后便可投放虾苗。
在虾苗放养前，在每块稻田的水沟中，放入3—4个试验网池，试验网池用40目的筛绢网做成，长和宽各1米，高1.5米，用细竹竿固定好，在每个网池中放入虾苗各50尾，2天后成活率能达到90%以上时，说明稻田水质良好，可以放虾苗。
选择规格整齐、体格健壮、游泳活泼、体长1.2—1.5厘米的虾苗，进行放养，每亩放虾苗2万尾。投放虾苗的时间一般选择晴天的上午或傍晚，这时天气凉爽，水温较低且稳定，运输虾苗成活率高，有利于青虾幼苗适应新的环境。放苗时，虾苗可以放入稻田四周的环沟中，这样人可以不必践踏稻田，水体不会浑浊，有利于虾苗的成活。过几个小时，虾苗就会游向整个稻田，分布均匀。
在放苗前稻田已施足基肥，以后可不断地施加追肥，这样可以大量培育枝角类、桡足类及底栖生物，为青虾提供丰富的天然饵料。
青虾为杂食性动物，适合其摄取的食物种类较多，如豆饼、花生饼、麸皮、米糠、蚯蚓、螺蚬、小杂鱼、鱼粉、血粉、蚕蛹等均可作为青虾的饲料，在生产中按30%—40%的动物性饲料，60%—70%的植物性饲料混合，做成人工配合饲料，进行投喂。人工配合饲料的蛋白质含量为35%—40%左右。
根据青虾的摄食规律，每天投喂3次，即上午9时投喂饲料总量的30%左右，下午6时投喂饲料总量的50%左右，晚上10时投喂饲料总量的20%左右。投喂时沿田埂的四周投喂，尽量投到稻田中，不要投到水沟中。每次投喂的干饲料为虾体总重的3%—5%，鲜活饲料为虾体总重量的8%—15%。投饲的原则是虾个体小，投饲率高；虾个体大，投饲率低。仔虾阶段每万尾虾投料0.1—0.3公斤，以粉状饲料为主。
稻田青虾养殖技术
1．田间工程建设。在稻田养鱼工程的基础上，加宽一段环形沟，挖成宽8～10米，深1.5米以上的暂养池。养虾沟、暂养池占稻田总面积的15％～20％。进排水口要用密眼网封好，严防进水时把敌害生物带入。
2．虾苗放养。虾苗放养通常在6月下旬至7月上旬进行，放养的虾苗规格要求1.5厘米以上，每亩虾苗放养量为1.5～2万尾；一般选择晴天早晨进行，沿虾沟四周多点投放。为充分利用虾沟水域空间，还可适当投放一部分鲢鳙鱼夏花。
3．饲料投喂。根据青虾不同生长发育阶段对营养的要求，搞好饵料的组合。首先应通过施足基肥，适时追肥，培养大批枝角类、桡足类以及底层生物，同时在5、6月份要放一部分螺蛳，每亩稻田100～200千克，移栽足够的水草，为青虾生长发育提供丰富的天然饵料。在人工饵料的投喂上，可按动物性饵料占40％，植物性饵料占60％来配比，也可投喂粗蛋白含量在30％以上的配合饵料，应以粉料投喂为主。7、8、9月份可多喂一些植物性饵料，10月份开始又应多投喂一些动物性饵料，特别是可多投喂一些轧碎的螺蛳及动物内脏。
4．日常管理。一是要建立巡田制度，坚持每天早晚各巡查一次，一查饵料投喂及青虾吃食活动情况；二查虾沟内水质变化情况；三查敌害侵袭情况。二是要做好病敌害的清除预防。三是要正确使用农药、鱼药，青虾对二二三乳剂、甲胺磷、呋喃丹、敌杀死等药物特别敏感，应禁止使用。
淡水青虾养殖技术
青虾是我国产量最大的淡水虾，其肉质细嫩，味道鲜美营养丰富，还具有药用价值，倍受人们青睐。
一、养虾的习性。
青虾广泛地生活在湖泊、沟河之中，最喜栖息于多水草的浅水水域，它属杂食性动物，幼体以浮游生物为主，成虾食以水生植物腐败茎叶为主。青虾一般在7～9月间交配产卵，每次产卵800～1200粒。由于受精卵得到母体良好保护，天然孵化率在92%以上。幼体经过3～4次脱皮，即变成幼虾。幼虾只需2～3个月时间，即可成熟产卵。青虾繁殖力较强，雌虾排卵孵化以后，很快就能再度排卵。
二、青虾的养殖。
青虾养殖方法有两种：一种是直接放养青虾，每亩放雌虾500～800只，雄虾300～500只，应在4月底5月初放养它。二是放养人工培育的幼虾：先用一亩左右的池塘作繁殖池，在立夏前，从外河捕捉怀卵亲虾10～12.5公斤，从中选择个体健壮、怀卵量大的放入池内，池中放入水草或杨树根。待产期间每天上午喂豆浆一小桶(约1公斤黄豆)，后投一桶菜饼或糖糟的浆水(约干品5公斤)。幼虾孵出后20天，可育出幼虾250厅只。人工饲养青虾，亩产可达15～25公斤，高产的可达40～50公斤。
三、饵料供应。
青虾食性较杂在人工饲养时，各种人工饲料都可饲喂，如螺蛳、蚕蛹、蝇蛆、鱼粉等，植物性饲料有豆饼、米糠、麦麸酒糟等。投饵时间以下午5时为宜，可均匀把撒在虾池四周，数量适当，以免青虾因饥饿而互相残杀。
四、人工养殖池塘。
人工养殖青虾要建虾池。养虾池可利用一般的鱼池，面积2～6亩，水深1.2～1.5米，平坦的泥沙底淤泥不宜过多。虾池要靠近水源排灌方便。青虾游泳能力较差，所以虾池中应繁殖些虾藻等沉水性植物，供虾栖息，但面积不宜超过水域的25%，也可投放树枝供虾隐身，防止虾苗遭受损失。放养前通常投放茶粕、巴豆、漂白粉、鱼藤精或其它药物，用来杀灭池内有害的鱼类及大型水生昆虫，避免敌害侵食。青虾池要加强平时的巡塘管理，防止池埂倒塌、渗漏或水鸟、水老鼠捕食青虾。一旦发现大批幼虾跳跃，浮在水面游动，或者爬在池边时，就表示池中吕溶氧偏低，代谢产物过高，会造成青虾大批死亡，必须立即换水增氧。
青虾养殖后期增肥增产措施
十月份是青虾养殖的最后冲刺阶段，加强青虾养殖的后期管理尤其重要。10月4日，大桥社区科技入户指导员邹福弟实地到虾塘，召集邻近五户青虾养殖户探讨。面对今年高温天气多，放养密度高，青虾目前个体小的塘口探讨青虾养殖后期生产管理。
1、精选引进优质全价配合饲料（最好选用南美白对虾配合饲料）为主，饲料蛋白质含量在36%左右。
2、对放养密度高青虾，个体小塘口适当加喂鱼肉、蚌肉、螺蛳肉等鲜活饵料，提升高品虾质量。
3、投喂方式：日投两次，上午投1/3日投量，下午投日投量2/3。增加工作量，全池遍撒。
4、水草过多池塘，须人工捞去过多水草，确保青虾有一定的活动空间和较好的摄食场所；
5、用碘制剂全面杀菌，防治病害的发生；
6、做好解毒、改底、调水工作；并根据水色适当追施生物肥料；
7、加强巡塘次数，根据天气情况适时开启管道泵增氧，严防缺氧的发生。
池塘养殖青虾高温期管理措施
1、水质调节
高温期间，水质容易恶化，影响青虾生长。为降低水温，此时应加深池水，最低水位保持在80厘米以上，另外，为防水质恶化，一般5-7天换水1次。
2、饵料投喂
每天投饵2次，时间分别在上午的9点前和下午的4点后，投饵率为3%-6%，并做好投饵后的检查工作，根据检查结果，及时调整投饵量，既要防止投饵不足，更要防止投饵过量，沉积池底而败坏水质，诱发虾病。
3、疾病防治
高温季节，各种病原体异常活跃，青虾易患各种疾病，因而预防虾病显得格外重要，每月可以使用漂白粉或活性碘溶液全池泼洒一次，防止细菌感染。如有纤毛虫出现，必须先用“纤虾净”杀灭，然后间隔一周再使用一次杀菌类药物，以防细菌性疾病继发感染。
4、严防浮头
青虾不耐低氧，对水体的溶氧要求较高，而缺氧导致青虾浮头泛塘往往是青虾养殖失败的常见原因，为杜绝此类现象的发生，一方面要合理使用增氧机，另一方面要加强巡塘，密切注意天气及水质的变化，一旦发现问题要及时分析原因，果断采取应对措施。
淡水青虾养殖技术要点
青虾，又名河虾，学名日本沼虾，是日本和中国特有的淡水虾类。青虾在我国广泛生活于淡水湖、河、泡塘中，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，经济价值较高，是名贵水产品，也是可供出口的水产品。青虾具有食性杂、生长快、繁殖力强等特点。当年产出的幼虾苗，在条件好、饵料丰富的情况下，2—3个月就能长成大虾。因此，发展青虾养殖，前景光明，经济效益可观。
目前青虾的养殖方法主要有池塘养殖、水库养殖、稻田养殖等。可以单养，也可混养，以混养为主。在此主要介绍池塘养殖的方法。
1.池塘条件：水源充足，水质清新，没有污染，进排水方便，面积2000—3000平方米为宜，水深1—1.5米。高产虾池应配备增氧机，池内适当种一些沉水植物，一般不超过池内面积的1/4。
2.池塘消毒：一般消毒药物有生石灰、漂白粉、巴豆等，待药彻底消失后，就可以放虾养殖。
3.注水施肥：放苗前1周注水0.5米，按池水肥瘦再施肥，以增加幼虾的适口饵料，即浮游生物。
4.虾苗放养：青虾在南方养殖，1年可养殖两茬，北方一般1年养殖1茬。1年养1茬的，放苗时间5—6月份，667平方米放抱卵虾2—3公斤，或仔虾苗10—15万尾，产量可达100公斤。
5.投饵：青虾为杂食性动物，食谱较广，但也有选择性。植物性饲料较喜豆饼、花生饼、麸皮、米糠；动物性饲料较喜蚯蚓、螺蚬、小杂鱼虾、鱼粉、面粉、蚕蛹等等。
6.饲养管理：青虾不耐低氧环境，喜在水质清新，溶氧丰富的水域里。要做好以下工作：一是定期注入新水，使水的透明度保持40厘米以上。二是要因水制宜合理施肥，以使水质“肥、活、爽”，促进青虾生长。三是清除池内青虾的敌害，提高青虾的成活率。四是定期泼洒石灰水，每隔15天用生石灰（每667平方米20公斤）化水全池遍洒，在调节PH值的同时起到杀菌补钙和促进青虾生长的作用。
7.捕捞：分期捕捞，从9月份开始适当捕大留小，将4厘米以上大虾起捕上市，利于小青虾 更快生长。
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