【种质资源名称】沂蒙黑山羊
【种质外文名】Yimeng Black Goat
【种质曾用名】黑山羊,大黑山羊
【科名】洞角科绵羊山羊亚科
【属名】山羊属
【种质原产地】山东省中南部的泰山 ,沂山区及蒙山山区
【主产区与分布】泰安市东部,莱芜市,淄博市南部,临沂地区北部,澭坊市的西南部,以临腒县,新泰市,莱芜市,泰安郊区,蒙阴县,费县为中心产区.
【形成历史】选育工作开始于20世纪80年代中期,自1989年,引入内蒙古绒山羊和辽宁绒山羊进行杂交改良
【种质来源】地方【种质经济类型】绒用型、肉用型、兼用型
【海拔(m)】400
【地貌】山地
【年最高温度(℃)】49.5
【年最低温度(℃)】-20.9
【年平均温度(℃)】12.4
【湿度(%)】60
【无霜期(天)】191
【降水量(mm)】709.8
【雨季】7,8月
【气候带】亚热带
【气候特点】降雨量大
【农作物条件及利用】小麦,玉米,地瓜,花生,豆类.
【草场情况及利用】此生灌丛草地,有地柏,黄被草,结缕草,羊胡子草,藳类.
【草地类型】亚热带森林草地
【优势植物群落】落叶灌丛
【种质适应性及疾病感染】适应性比较强
【功能特性】高产绒量、板皮优质
【主要用途】绒用、肉用、兼用
【头部被毛颜色】黑色
【颈部被毛颜色】黑色
【体躯被毛颜色】黑色
【腹部被毛颜色】白色 棕色 红色
【臀部被毛颜色】黑色
【被毛类型】同质毛
【皮肤颜色】黑色
【头型】短宽
【鼻型】平直
【耳型】竖耳
【角型(公)】平出
【角型(母)】倒八字
【体貌特征】体质结实,结构匀称,体格大,四肢粗壮,蹄质结实,胸部宽深,背腰平直
【其他特征】擅攀登
【公羊体高(cm)】60.95
【母羊体高(cm)】54.13
【公羊体斜长(cm)】67.00
【母羊体斜长(cm)】61.78
【公羊胸围(cm)】71.60
【母羊胸围(cm)】67.98
【公羊胸深(cm)】21.12
【母羊胸深(cm)】19.80
【公羊胸宽(cm)】18.60
【母羊胸宽(cm)】16.56
【公羊初生体重(kg)】1.87
【母羊初生体重(kg)】1.71
【公羊断奶体重(kg)】9.80
【母羊断奶体重(kg)】8.60
【公羊周岁体重(kg)】17.4
【母羊周岁体重(kg)】14.08
【公羊成年体重(kg)】31.36
【母羊成年体重(kg)】26.7
【公羊初情期】5月龄
【公羊性成熟期】6-7月龄
【公羊适时配种期】12月龄
【射精量(ml)】2
【精子密度(万/ml)】20亿/ml
【精子活力(%)】0.8
【自然配种比例】1:10
【人工授精比例】1:100
【自然交配百分比】80%
【人工授精百分比】20%
【公羊一般利用年限】3-4年
【公羊生命周期】10年
【母羊初情期】4月龄
【母羊发情季节】春,秋季
【母羊发情周期】13-27天
【母羊发情持续期】24-36小时
【母羊适时配种期】8-10月龄
【妊娠期(天)】150
【产羔率(%)】110%
【母羊一般利用年限】6-8年
【生命周期】9年
【羔羊成活率(%)】95%
【屠宰日龄】1.5岁
【宰前体重(kg)】48
【胴体重(kg)】29
【屠宰率(%)】43
【肉色】鲜红
【乳房形状】山羊乳房
【产绒量(kg)】公羊:0.180, 母羊:0.173
【绒细度(um)】公羊:16.23,母羊:14.89
【绒长度(cm)】公羊:4.20, 母羊:3.07
【绒品级】色泽鲜亮
【花纹类型】波浪式
【光泽】丝光
【产绒性能】中
【产肉性能】中
【皮张质量】厚、柔软
【饲养方式】全年放牧
【饲养水平】较低
【饲养难易度】容易
【种质资源优缺点】易饲养,耐粗饲,板皮厚实,生产性能低
【研究开发及主要利用方向】应向体大系,高繁育系选育,加大绒改力度,加强肥羔生产。
浏阳黑山羊体型中等偏小,结构匀称,体质结实,皮肤紧凑、弹性强,绒毛纲短。头小而清秀,眼大有神,耳斜竖,鼻粱稍弓,公、母羊均有角、稍扁、呈灰黑色,公羊角向后两侧曲伸,呈镰刀状;母羊角短小,呈倒八字形。颈较细长,肩胸结合良好,胸部较窄,腹部稍垂,后躯发达,十字部高于体高,体躯呈楔形,公羊背腰平直,母羊腰部微凹,四肢短直、刚健,蹄壳坚实,尾短上翘,乳房呈半球形,乳头整齐。
浏阳黑山羊生长发育较快,1周岁时体重可达成年羊的75%以上,秋季最肥时期,成年公羊体重可超过45千克,成年母千体重可超过40千克。
浏阳黑山羊肉质细嫩,肌纤维细,硬度小,味道鲜美,无膻味。
浏阳黑山羊屠宰率高,羔羊屠宰牛一般为50%,育肥山羊为51.2%~55.6%。
浏阳黑山羊性成熟早,繁殖率高,公羔羊生后50日龄开始配种,种公羊利用年限一般为3年,优良个体、饲养水平高的可达5年。母羊3.5月龄左右开始发情,初配年龄4~5月龄,成年母羊一年四季都可发情,但多数集中在舂、秋两季配种。种母羊利用年限6~8年。
浏阳黑山羊板皮为肉面蜡黄色,油润光亮,厚薄均匀,弹力大,韧性强,面积0.15~0.26米2,厚度0.56~0.15毫米,重量0.25~0.12千克,优质皮率6l%~65%。
浏阳黑山羊皮革强度为1.0千克/毫米2,伸长率30%,油脂含量10%,水分含量20%,pH4~6。
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