家禽地方品种是长期的自然选择与我国劳动人民长期有意识选育相结合形成的．其有适应性强、耐粗饲、饲养条件要求简单、肉（蛋）品质好的许多优点．深受国内外消费者欢迎，是非常优秀的育种素材．但由于这些地方品种存在生长较慢，产蛋率较低等缺点，因此在过去30年中，这些优秀的品种资源被外来品种无控制地杂交化了，致使不少优良地方品种几乎濒临绝迹．甚至很难再找到纯种的地方品种。因此，政府有关部门应该拨出一定资金和投入一定的技术力量，有计划地加强地方品种的保种工作。只有把优良的地方品种保住了．才能继续培育出更多新的既具有优良生产性能，又符合消费者需求的新的家禽品种(品系）．
到目前为止．我国已从世界各地引进了30多个家禽(鸡、鸭、鹅)优良品种。笔者认为．今后对外来品种的引入应持镇重态度．避免盲目、无序与重复。应该一方面充分利用已引进的良种加以选育．从中选育出适应我国气候环境、饲养条件的新品种，另一方面继续把已有的外来品种的优秀基因合理地引入到我国地方品种的改良中来．从而培育出更多高产、优质、低耗，经济效益好的新品种（品系）．
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鲫的优良品种
由于鲫的地理分布极广，在长期的地区分隔和生态适应过程中，形成了许多变异的地方种群。
(1)淇河鲫产于河南省北部淇河流域，肉味特别细嫩鲜美， 生长较快，1龄鱼可达100 g以上,3龄可达350 g,曾是封建王朝 的地方贡品之一。1982年河南开始试养。
(2)肉红鲫产于江西南昌、萍乡一带，体色艳丽，全身鳞片几 乎透明，不仅生长快，当年可达150 g,而且有治咳、增乳的作用， 当地曾有人养殖。
(3)彭泽鲫产于江西彭泽一带，肉味鲜美，抗病力强，体型好，生长快，当年可长至100-150 g,人工养殖时，当年鱼苗可长至250-300g 1987年选育成功后已开始推广。
(4)海拉尔银鲫产于内蒙古海拉尔地区，背宽肉厚、起捕率高，当年鱼苗可长至150 g,最大个体可达300 g以上。
(5)方正银鲫原产于黑龙江流域，具有背高头小，肥满系数高，生长快等特点。由于其具有雌核发育（雌核二倍体）的特点，繁殖力特强。精子只引起激活卵子作用，不参与实际受精，其卵经异精激活而繁殖的后代已成为人工养殖的优良品种。
地方优良品种：沂蒙黑山羊
沂蒙黑山羊是山东省地方优良品种，是在山区自然条件下形成的一个肉、绒、毛、皮多用型品种，年存栏量13万只，具有体格大、耐粗饲、适应性强，生产性能高、体貌统一、遗传性能稳定、肉绒兼用等特点，适宜山区放牧。其羊绒质量高、光泽好、强度大、手感柔软；其肉质色泽鲜红、细嫩、味道鲜美、膻味小，是理想的高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸的营养保健食品。味美、价廉深受广大消费者喜爱的沂源“大锅全羊”所用的就是沂蒙黑山羊。下面具体来了解一下：地方优良品种：沂蒙黑山羊。
1.外貌特征
沂蒙黑山羊身躯高大，结构匀称，头短额宽，眼大有神，颌下有髯，多数有角；颈肩结合良好，背腰平直，胸深，肋较圆，四肢端正有力，尾短上翘；被毛有黑色、青灰色、棕红色，全身黑色的占70%左右，红色的占15%左右，其他颜色的占15%左右。
2.生产性能
沂蒙黑山羊的公羔初生重平均1.81公斤，母羔1.76公斤。沂蒙黑山羊肉质细嫩、色泽鲜红、味道鲜美、膻味小，是理想的高蛋白质、低脂肪营养保健食品。沂蒙黑山羊屠宰年龄为6～10月龄，体重20公斤左右；屠宰率平均46%～51.2%。沂蒙黑山羊一般每年在谷雨节前后抓绒、剪毛一次。沂蒙黑山羊的羔羊皮可制做裘皮大衣；成年羊皮厚度均匀富有弹性，是制裘、制革的好原料，尤以制裘皮为佳。沂源县年产板皮10万张以上。
3.繁殖性能
沂蒙黑山羊的性成熟时间：母羊一般4～5月龄，公羊一般6～7月龄；初配年龄母羊一般在9月龄，公羊在1周岁。母羊发情周期为15～20天，四季均能发情。妊娠期150天左右，一般一年1～2胎或两年3胎，多数为单羔，双羔占7%～8%；繁殖率在140%以上，成活率90%以上。羔羊性别比例公羔占56%，母羔占44%。
4.生活习性
（1）以草为食，放牧为主。沂蒙黑山羊以放牧采食为主，每只羊每年需天然草场0.3公顷左右，每天采食量相当于羊自身体重的10%左右。沂蒙黑山羊牙齿锐利、嘴唇灵活，可采食多种野生牧草、树叶、农作物秸秆和各种植物籽实等。
（2）喜干燥，耐寒，不耐潮湿。沂蒙黑山羊喜欢干燥环境，因此牧场、圈舍要干燥；若在潮湿环境下，易得腐蹄病；耐寒性强，放牧母羊在寒冬季节也能生羔成活。
（3）合群性强，爱清洁，神经敏锐。沂蒙黑山羊合群性强，在出入圈舍、过河、爬山时，头羊先行，其他羊随其后行。个别羊只离群后咩咩叫，马上回群。沂蒙黑山羊不吃污草，不饮污水，性情活泼，喜爱角斗。
产品价值/沂蒙黑山羊
沂蒙黑山羊全身是宝。除肉供食用外，山羊绒又是一种高档纺织原料。山区多在春季一次抓绒，含绒量在80％左右，纤维细长，平均在18厘米以上，色泽光亮，毛质柔软，含脂量低，杂质少。公羊产绒6两左右，成年母羊年产绒4两左右。羯羊可产绒8两至1市斤。收购的羊绒多为一等绒。
沂蒙黑山羊的肉营养丰富，含蛋白质13.3%，脂肪4.6%，热量367卡。羊肉质柔软易于消化，一般健康人可消化羊肉中粗蛋白90％以上，脂肪98％以上。沂蒙黑山羊肉细嫩，色红均匀，膻味小，食用时味香而不腻口。含脂肪比牛肉多2倍，热量超过牛肉1倍多，含钙量比牛肉多50％，和猪肉差不多，含铁质比牛肉多1倍多，比猪肉多4倍，胆固醇含量低。富含多种微量元素，是肉食中的佳品，在国际市场上有一定声誉。屠宰率为44.2%。好的山羯羊屠宰率达57.7%。
山羊板皮是制革工业的原料。黑山羊板
皮面积大，成年公羊一般4平方米，厚薄均匀，有弹性。秋皮毛绒丰富，板质良好，是制裘的好原料，又是制作女鞋、手套、皮衣、提包的上等原料。山羊皮衣、板皮均可出口换汇。另外山羊的角、蹄、肠、油脂等，则是医药、轻工、食品工业的原料。山羊的皮、角、鲜肠衣，又是乐器中琴、弦、鼓皮和装饰的上等材料。
黑山羊粪尿是一种优质速效热性有机肥料、氮、磷、钾含量高，其肥份是各种家畜粪尿中最高的。一只羊年排粪尿750－1000公斤，总含氮量8－9公斤，相当于硫酸铵35－40公斤，可施1－1.5亩地。羊粪尿对于改善土壤团粒结构，防止板结，提高肥力，具有显着效果。
养殖发展/沂蒙黑山羊
费县山场广阔，水草丰盛，发展黑山羊有得天独厚的条件。1984年，沂蒙黑山羊选育已列入了山东省科委科研项目计划。通过建立黑山羊核心群，采取多种育种措施，在原基础上培养出了肉绒兼用型的黑山羊，截止2008年1月，存栏6万只以上。
鹅的介绍 介绍十三个优良地方鹅品种
鹅，是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。属于家鹅。家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。食青草，耐寒，合群性及抗病力强。生长快，寿命较其他家禽长。随着人民生活水平的提高，优质的鹅肉是生活的必需品。下面给大家具体介绍：十三个优良地方鹅品种，一起来看看！
1、豁眼鹅
豁眼鹅的原产地在山东省莱阳区域,首要散布规模包含辽宁昌图、吉林通化以及黑龙江延寿县等区域。因其上眼睑的基地部位有个小豁口,因而得名。豁眼鹅在吉林称“疤拉眼鹅”,辽宁称“豁鹅”,山东区域叫“五龙鹅”。豁眼鹅归于中国最高产的一种小型白色鹅种类。
2、狮头鹅
狮头鹅的原产地在广东省饶平县溪楼村,首要散布规模包含广东省澄海县以及汕头郊区,狮头鹅是中国最大型的鹅种,因成年鹅的头部形状很像狮头而得名。
3、雁鹅
雁鹅的原产地在安徽省的寿县、舒城、霍邱、六安、肥西以及河南省的固始等县,首要散布规模包含安徽各地,在江苏省西南部与安徽省接壤的镇宁丘陵区域发展速度比较快。现在,雁鹅的养殖基地坐落安徽省的广德、郎溪一带。雁鹅归于中国灰色鹅种类。
4、溆浦鹅
溆浦鹅的原产地在湖南省沅水支流的溆水两岸,首要散布规模包含溆浦县城以及邻近的水车、马田坪、新坪等地。溆浦鹅是中国当地鹅种中产肥肝功能较好的一个种类。
5、四川白鹅
四川白鹅的原产地在四川省的乐山、达县、宜宾、温江以及永川等区域。首要散布规模包含丘陵水稻和平坝区域。四川白鹅是中国中型的白色鹅种中唯一无就巢性而产蛋量较高的种类。
6、浙东白鹅
浙东白鹅的首要出产规模包含浙江东部的定海、奉化以及象山区域,并因而得名。该种类鹅广泛散布于余姚、慈溪、绍兴、鄞县、上虞、嵊县、新昌等县。浙东白鹅是中国中型鹅中肉用功能较好的一种当地种类。
7、太湖鹅：因原产于我国太湖地区而得名。成年公鹅体重3.5～4.5公斤，母鹅体重3.2～4.2公斤。年产蛋60～70枚，多的达百枚以上。蛋壳乳白色，平均蛋重135克。仔鹅70日龄体重2.5～2.7公斤。
雁鹅：该鹅肉质嫩美，若腌制成腊鹅，则紫里透红，油香四溢，独具风味。成年鹅体重7.5～8.0公斤。60日龄仔鹅体重2.5～3.0公斤，屠宰率达74%。四季均可产蛋、抱窝。耐粗饲，生长速度快，皖、豫、苏等地广为饲养。
8、皖西白鹅：成年公鹅体重6.0～6.5公斤，母鹅5.5～6.0公斤。年产蛋36～48枚，每年可孵化3～4窝。平均蛋重140克。全身羽毛洁白，绒毛的绒朵大，弹性好，可与世界公认的匈牙利白鹅羽绒媲美，曾获得美国优质羽绒奖，出口量占全国的10%，占世界羽绒贸易量的3.3%。肉用仔鹅每只产绒30～40克，产毛200克。皖西白鹅是我国“中原白鹅带”的优良鹅种之一。原产地为安徽省的西部丘陵山区，分布在霍丘、六安、寿县以及河南的固始县等地。
9、东北仔鹅：东北仔鹅是我国产蛋量最多的鹅种之一，主要分布于黑龙江、吉林、辽宁和山东等省，全身羽毛白色。成年公鹅体重4.0～4.5公斤，母鹅3.0～3.5公斤。年产蛋100～180枚，无就巢性，有的母鹅可边换羽边产蛋。
10、清远鹅：产于广东省清远县，屬我国南方小型鹅种，全身灰色。年产蛋28～32枚，平均蛋重140克。成年公鹅体重3.0～3.5公斤，母鹅2.5～3.0公斤。65～70日龄体重2.0～2.5公斤。清远鹅觅食能力强，骨细，肉质好，味美而鲜嫩，肥育性能好。
11、伊犁鹅：产于新疆伊犁地区昭苏、尼勒克、新源等县。伊犁鹅抗寒耐热，适应性强，饲养粗放。羽毛分褐色、褐白色和白色3种。公鹅平均体重4.29公斤，母鹅平均体重3.35公斤。年产蛋15～16枚，平均蛋重128克，蛋壳乳白色。填肥鹅屠宰率72%。性成熟300天左右。
12、昌图豁鹅：原产于辽宁省昌图县，羽毛白色。公鹅体重4.0～4.5公斤，母鹅3.5公斤。在较好饲养条件下，年产蛋130～160枚，在半舍饲半放牧粗放条件下，年产蛋80～100枚，平均蛋重118克。无就巢性。产绒力强，每只一次可拔毛75克，含绒量30.3%。一年可进行两次活体拔毛。
13、诏安灰鹅：原产于福建省诏安县。成年公鹅体重6.49公斤，母鹅6.02公斤。年产蛋30～38枚，平均蛋重180克。60日龄公、母鹅平均体重4.2公斤。是我国南方仅次于狮头鹅的较大型鹅种之一。
黑龙江籽鹅的品种特性及保种技术
籽鹅原产地东北松辽平原，是我国优良的地方鹅品种之一，因其突出的产蛋性能而得名。黑龙江籽鹅具有生长速度快、适应能力强、体型小、产蛋量高、早期产肉性能佳、抗寒能力强、性成熟早等优点,是在黑龙江省特有的环境条件下形成的独特的地方品种。通过对籽鹅品种资源的保护,可保持籽鹅较高的生产性能。现介绍了籽鹅的品种特性和保种技术。
1、黑龙江籽鹅的现状
黑龙江籽鹅是优良的地方蛋用鹅品种，因其较高的产蛋性能而得名，原产自黑龙江的绥化市和松花江地区，主产区为肇东、肇源、肇州。籽鹅在黑龙江省特有的自然环境下已形成了性能较为稳定的种源群体，具用很高的繁殖性能，是我国重要的鹅种之一。但是目前对于籽鹅的保种工作开展的较少，缺乏系统的选育和性能测定，使得籽鹅的生产性能降低。另外，在实际生产中存在籽鹅长期无组织的选育，公鹅的饲养量少，而使母鹅与其他鹅种杂交，造成品种混杂，出现产蛋量下降，籽鹅的数量减少等情况，如果长期按此现状发展下去，会有品种覆灭的可能，因此对籽鹅的提纯复壮，进行品种的保护非常重要。同时要结合科学的饲养管理，提高籽鹅的生产性能。
2、黑龙江籽鹅的品种特性
籽鹅的体型小而紧凑，略呈长圆形，劲细长，头上肉瘤小，头顶有缨，颈细长，胸部丰满向前突出，全身羽毛为白色，尾部短平，尾羽上翘。虹彩为蓝灰色，皮肤为黄色，喙、胫、蹼为橙黄色。籽鹅适应性较强，具有抗寒能力和抗粗放的特点，饲料的利用率较高。籽鹅早期的生长速度快，产蛋量高，肉质好，因此其早期的产肉性能较好，仔鹅性成熟较早，一般在6月龄开产，每年产蛋量可高达80-100枚，平均蛋重为131g。在较为寒冷的季节仍然可保持较高的产蛋性能，有的在换羽期仍可产蛋。籽鹅无就巢性，靠人工孵化，公鹅的利用年限一般为3～4年、母鹅为4-5年。
3、黑龙江籽鹅的保种技术措施
种鹅的选择。在籽鹅的中心产区选择多个血缘，要符合籽鹅的外貌和体型标准，羽毛和体形都要具备该品种的特征。种鹅必须发育正常，且健康无病。在选择公鹅时要重点选择体格健壮，雄性特征强的个体公鹅，以提高品种的生长速度、饲料利用率、产肉性能、种蛋的授精率以及孵化率。在选择母鹅时要重点选择骨盆和腹部较宽的个体，以提高品种繁殖性能。无论是选择公鹅还是母鹅都要选择精神状态良好，姿态平稳，羽毛光亮，无病无残，性征明显的个体。保种工作要采取家系保种，要按记录记载进行选择，留为种用的籽鹅要有详细的个体和家系记录，并且要根据记录选择优良的个体。在选种时要分阶段进行，因籽鹅的不同阶段其外貌和记录体重不同，要按照外貌和记录进行综合的的选择。
做好选配工作。实施家系配种，保种场对核心群进行饲养、繁殖和选育，将繁殖的仔鹅作为生产群体，每年都要从生产群体中选择后备种鹅，以更新核心群。各家系都要留种，以保证籽鹅的血缘不被缩小，每年每个核心群要选留30个家系后代，达到保种家系数目不变。还要建立合格的选配制度，降低近交率，可使用各家系间公母鹅轮回配种的方法。
人工孵化。因籽鹅无就巢性，完全依靠人工孵化，将收集的种蛋在孵化器内进行分区孵化和落盘，将同一母鹅所产的种蛋放在同一区域内，以便于出雏后及时的配上个体翅号，以明确血缘。在孵化前要做好种蛋的选择工作，种蛋在收集后要进行1次初选，将破壳蛋、沙壳蛋、畸形蛋挑出。选择好的种蛋要进行熏蒸消毒后才可入库存放。在入孵前再进行1次选择，可用照蛋器检查，以剔除不合格的种蛋。然后放入孵化机进行孵化。在孵化时要控制好孵化的温度、湿度，做好通风换气工作。在孵化的过程中要适时的翻蛋。
仔鹅培育。将配带有翅号的雏鹅按要求放在保种区内进行放牧饲养，以防止籽鹅固有的耐粗放性和抗逆性因在保种场优越的饲养环境下而发生退化。待饲养到一定阶段后再进行回收饲养。
种鹅的饲养。留种时仍要以家系选择的方法为主，并从亲本家系中产蛋量高的群体中选留下一代的种鹅。下一代的后备种鹅在选种时也是在外貌和体型要符合标准的前提下留种。为了加快选育的进度，应该从仔鹅中选择下一世代的后备种鹅，因后备种鹅无产蛋成绩，因此，在早期选种时要依据亲本的生产成绩来估算育种值。
做好疫病的防治工作。种鹅要按照免疫程度进行科学的免疫接种，同时还要实施科学的消毒制度，严格的进行消毒。要建立封闭、隔离的场来进行育种和保种的工作，工作人员进出时均要消毒，严禁外来人员和车辆进入。在饲养种鹅和商品鹅时都要严格的执行无公害的养殖规程，建立各项生产记录，为科学保种提供依据。
籽鹅的品种特性
一、外貌特征
籽鹅体型较小，紧凑，略呈长圆形，头上额包较小，颌下垂皮（烟袋）较小，颈细长，背平直，胸部丰满略向前突出，腹部一般不下垂。羽毛白色，多数头顶有缨状头髻，颈羽平滑而不卷曲，尾部短而平，尾羽上翘。眼虹彩为灰色，喙、胫及蹼皆为橙黄色。
二、生长发育
籽鹅出生公雏重70.53±6.89g，母雏重70.83±7.13g。4周龄公鹅重949.53±221.04g，母鹅重864.92±193.32g。12周龄公鹅重2859.64±502.11g，母鹅重2658.17±466.26g。16周龄公鹅重3775.40±374.77g，母鹅重3081.50±442.48g。300日龄龄公鹅重4.31±0.43kg，母鹅重3.48±0.59kg。籽鹅羽毛生长较快，出生后20日龄左右长出尾羽，60日龄左右全身羽毛长全。
三、繁殖性能
籽鹅成熟早，无就巢性。公、母配种比例1∶5～7。春季受精率高，夏季下降。种蛋受精率85%～90%，受精蛋孵化率78%～83%。
四、产蛋性能
开产日龄是180天。年平均产蛋量为100枚左右，多者可达180枚。蛋重在94.8～154.4g之间，平均蛋重（123.3±9.5）g；蛋形指数在1.63～1.24之间，平均蛋形指数1.45±0.05。蛋壳为白色，蛋壳厚度0.574±5.13mm。蛋黄色泽7.5±0.67，哈氏单位74.55±8.68，蛋黄比率33.425%。
五、产肉性能
13周龄公鹅半净膛率75.89%，母鹅76.95%；公鹅全净膛率67.68%，母鹅66.09%。300日龄公鹅半净膛率79.0%，母鹅79.1%；公鹅全净膛率70.9%，母鹅70.8%。
六、产绒性能
16周龄公鹅产绒50.69±11.16g，产绒率35.89%；母鹅产绒41.64±6.58g，产绒率36.39%。
地方优良鸭种：新邵麻鸭
新邵麻鸭又称小塘麻鸭，俗称小塘坨鸭，是湖南省新培育的一个优良的肉蛋兼用型地方鸭品种。新邵县养鸭历史悠久,过去饲养的“土鸭”属麻鸭类,产蛋力强,但体形小,一般重1.25千克。1957年引进一批苏淮鸭和本地土鸭杂交,在当地特定的自然条件和社会经济条件下,经过20余年精心培育,形成了一个具有良好经济性能的新鸭种,当地群众称为“小塘舵鸭”。下面具体来了解一下：地方优良鸭种：新邵麻鸭。
外貌特征：公鸭全身羽毛紧贴，头大颈粗，体躯椭圆形，胫粗短，胸腹平宽，尾巴上翘；母鸭头颈细小清秀，体躯丰满，背部宽平，后躯较前躯发达，臀部羽毛齐整，腹稍下垂。成年公鸭羽颈部翠绿，颈基部多有白色环圈，背羽、鞍羽为紫褐色，腹羽为灰白色，主翼羽有紫、白、黑三种颜色，尾羽为黑色并有黑色性羽2～4根；成年母鸭羽呈麻色，头颈羽呈白花状，颈部腹侧羽及腹羽为灰白色，其余各部羽为黄麻色或灰麻色，以黄麻色为主。肤色为黄色，喙为绿黄色，胫呈黄色，皮肤黄白色，肉色为淡黄白色。
体重体尺：新邵麻鸭90日龄体重，公鸭平均为2.256公斤、母鸭为2.13公斤；体斜长，公鸭为24.43厘米、母鸭为23.63厘米；半潜水长，公鸭为53.75厘米、母鸭为51.44厘米；颈长，公鸭为24.78厘米、母鸭为23.62厘米；胫长，公鸭为7.89厘米、母鸭为7.61厘米；龙骨长，公鸭为12.96厘米、母鸭为12.43厘米；骨盆宽，公鸭为4.78厘米、母鸭为4.57厘米。
生产性能：在圈养管理条件下，饲养90天上市，公鸭体重可达3.08公斤，日增重34.25克；母鸭体重可达2.6公斤，日增重28.91克，饲料转化率为4.31∶1。在放养管理条件下，饲养90天上市，公鸭体重可达2.29公斤，日增重25.69克；母鸭体重可达2.17公斤，日增重24.35克。
经屠宰测定，屠宰率：公鸭86.24%，母鸭83.27%；半净膛率：公鸭78.94%，母鸭77.52%；全净膛率：公鸭71.78%，母鸭71.24%；腹脂率：公鸭0.27%，母鸭1.50%；腿肌率：公鸭15.56%，母鸭14.76%；胸肌率：公鸭15.53%，母鸭15.08%；瘦肉率：公鸭31.08%，母鸭29.84%。
经产蛋试验测定，母鸭平均年产蛋238.5枚，蛋重73.50克/枚。产蛋期饲料转化率为3.05∶1。母鸭140日龄左右开始产蛋，即达到性成熟，公鸭120日龄左右开始有交配行为。种蛋受精率为85%～88%，受精蛋孵化率为88%～90%。
一、基本情况
新邵麻鸭又称“小塘麻鸭”，俗称“小塘坨鸭”。是湖南省新培育的一个优良的肉蛋兼用型地方鸭品种。
新邵麻鸭原产于新邵县小塘镇、新田铺镇，主要分布于新邵县资江、石马江、龙邵河、渔龙河流域，新邵县为中心产区，临近的邵阳市三区、邵阳县、邵东县、隆回县、洞口县、新化县、冷水江市、涟源市也有少量分布。据2010年底调查，新邵麻鸭总存笼量166.47万羽，其中新邵县113.2万羽，占68%；周边县市区53.27万羽，占32%。
二、品种来源
新邵县小塘镇熟有养鸭习惯，解决初期，当地主要饲养邵阳土鸭，该鸭种具有产蛋性能好、野外觅食力强、抗病力强等优点；但个体小，上市体重平均只有1.25㎏，且胆小易惊、喜奔走、不便管理。1957年，当地从江苏省引进一批苏淮鸭投入产区饲养，该鸭体型大，平均个体重达3.2㎏，但缺点是畏暑热、性懒惰，野外觅食力弱，补饲量大，当地农民也不喜爱。一些鸭农从中选育了部分公鸭作父本与邵阳土母鸭交配，其后代性能表现良好。随后在杂交一代中选性能表现良好的公鸭与邵阳土母鸭交配、杂交一代母鸭与邵阳土公鸭交配繁殖。1980年一1982年，全县开展农业资源普查，发现了这一优良地方品种。1983年一1987年，新邵县农业局、蔬菜畜牧水产局科技干部刘湘源、贺同德、龚洵璀、何晋锋、黄解生等对新邵麻鸭进行有计划的选种选育，对该品种进行固定和提纯复壮，做了大量的科学试验研究，形成了“新邵麻鸭研究报告”，经省农业大学、市科学技术委员会、市畜牧水产局专家审查鉴定，1987年正式定名为“新邵麻鸭”。
三、外貌特征
新邵麻鸭外观公鸭全身羽毛紧贴，头大颈粗，体躯椭圆形，胫粗短，胸腹平宽，尾巴上翘；母鸭头颈细小清秀，体躯丰满，背部宽平，后躯较前躯发达，臀部羽毛齐整，腹稍下垂。成年公鸭羽颈部翠绿，颈基部多有白色环圈，背羽、鞍羽为紫褐色，腹羽为灰白色，主翼羽有紫、白、黑三种颜色，尾羽为黑色，并有黑色性羽2一4片；成年母鸭羽呈麻色，头颈羽呈白花状，颈部腹侧羽及腹羽为灰白色，其余各部羽为黄麻色或灰麻色两种类型，以黄麻色为主。肤色为黄色，喙为绿黄色，胫呈黄色，皮肤黄白色，肉色为淡黄白色。
四、体重体尺
新邵麻鸭90日龄体重平均公鸭为2.256㎏，母鸭为2.137㎏；体斜长公鸭为24.43cm,母鸭23.63cm;半潜水长公鸭为53.75cm,母鸭51.44cm;颈长公鸭为24.78cm,母鸭23.62cm;胫长公鸭为7.89cm,母鸭7.61cm;龙骨长公鸭为12.96cm,母鸭12.43cm;骨盆宽公鸭为4.78cm,母鸭4.57cm。
五、生产性能
在圈养饲养管理方式下，饲养90天上市，公鸭可达3.08㎏，日增重34.25g;母鸭可达2.63㎏,日增重28.91g,饲料转化比为4.31:1。在放养的饲养管理模式下，饲养90天上市，公鸭可,2.29㎏，日增重25.69g;母鸭可达2.17㎏,日增重24.35g。
经屠宰测定，屠宰率：公鸭86.24%，母鸭83.27%；半净膛率：公鸭78.94%，母鸭77.52%；全净膛率：公鸭71.78%，母鸭71.24%；腹脂率：公鸭0.27%，母鸭1.50%；腿肌率：公鸭15.56%，母鸭14.76%；胸肌率：公鸭15.53%，母鸭15.08%；瘦肉率：公鸭31.08%，母鸭29.84%。
经产蛋试验测定，母鸭平均年产蛋238.5枚，蛋,73.50g/枚。产蛋期饲料转化比为3.05:1。母鸭140天左右开始产蛋，即达到性成熟，公鸭120天左右开始有交配行为。种蛋受精率85%－88%，受精蛋孵化率为88%－90%。
六、开发利用
新邵麻鸭营养丰富、肉质鲜美、口感细腻，深受广大消费者青睐。上世纪九十年代，小塘镇当地农民土法加工腊鸭、鸭掌、鸭舌、鸭肌胃、盐蛋等鸭类产品，主要用于自食和亲朋好友送礼。但新邵麻鸭一直处于待字深闺人未知。2003年，县发改局原局长邹保新退休后回到家乡发挥余热，创建金源鸭业公司，开发出“鸭三宝”品牌，享誉三湘，新邵麻鸭才走出县门。3013年小塘镇兰江村青年孙培红返乡创业，投资1000万元创立“湖南呱呱叫食品有限公司”并组建新邵麻鸭专业养殖合作社，采用“公司﹢基地﹢农户”的运作模式，实行产、加、销一条龙服务，其生产的“呱呱叫”鸭熟食品远销广东、广西、贵州、云南、江西、上海等省市。
七、存在问题
新邵麻鸭是一个优良地方品种，是新邵县不可复制的畜禽品种资源。但由于市场经济的影响，没有引起各级人民政府和相关部门的高度重视，没有采取有效的保护措施，外来鸭种冲击市场，造成新邵麻鸭纯度降低和饲养量逐年减少，如不及时采取保护和开发措施，品种资源将濒危。
八、几点建议
1、建立新邵麻鸭品种保护和综合开发利用机制。建立“政府引导、企业主导、部门配合、社会参与”的投融资机制，将新邵麻鸭做强做大。
2、将新邵麻鸭开发建设列入县政府十三五重点建设项目和现代化农业产业园项目。以项目建设推动产业发展。
3、加强科技攻关，研究推广新邵麻鸭生产加工成套技术，建立国家级原种保护场，争取通过2－3年的努力，将新邵麻鸭列入国家《家禽地方品种志》。
介绍两个优良地方鹅种
鹅在我们的生活中并不陌生，鹅肉是人们餐桌上的一道美味，下面就给大家介绍两个优良地方鹅种。一起来具体了解一下：
一、永康灰鹅
永康灰鹅，主产于浙江省永康市。鹅躯体呈长方形，背部羽毛呈深灰色，腹部为白色，主要分布于永康江及支流水系两岸，是唯一冠以“永康”并入选《中国优良地方畜禽品种名录》的优良地方鹅品种。
永康灰鹅早期生长快，60日龄体重为3.5～4.5公斤；饲料成本低，用青菜叶、稻谷即能育肥；投资少、生产设施相对简易；繁殖率高，年产蛋40～60枚；适应性广，抗病力强；营养价值高，鹅肉蛋白质含量高达22.3％。
永康灰鹅肉脂肪含量低，鹅综合利用价值高，除了鹅体、鹅绒毛有很大开发价值外，近年鹅肝市场前景向好，灰鹅经填肥每只可产肥肝487克，最大个体产肥肝高达1137克，是优良的产鹅肝品种。鹅肝中不饱和脂肪酸含量为65％～68％，卵磷脂含量为其他动物肝的4倍，营养丰富，能降低人体血液中胆固醇含量，口味鲜美，质地细嫩，香味独特。
永康灰鹅产地
种群分布
永康灰鹅，产于浙江省永康、武义、缙云等地，毗邻的各县市也有分布，是我国灰色羽鹅中的一种小型品种。
外貌特征
永康灰鹅前胸突出而向上抬起，后躯较大，腹部略下垂，颈细长，肉瘤突起。羽毛背面呈深灰色，自头部至颈部上侧直至背部的羽毛颜色较深，主翼羽深灰色。颈部两侧及下侧直至胸部均为灰白色，腹部白色。喙和肉瘤黑色。跖、蹼橘红色。虹彩褐色。皮肤淡黄色。
生产性能产蛋性能
年产蛋量40―50枚，平均蛋重140克，蛋壳白色。
生长速度
成年公鹅3800―4200克，成年母鹅3500―4200克，2月龄重2500克左右。全净膛率62%左右，半净膛率82%。
繁殖性能
母鹅开产期5月龄左右。就巢性较强，每年3―4次。
饲养管理
1.每只每天供应300克组合饲料，青料(萝卜菜)不限量，每天4—5次，定时拌喂。组合饲料中玉米60%，配合饲料占40%，而配合饲料的配方是:玉米40%，豆饼14%，莱饼3%，蚕蛹4%，血粉2%，鱼粉2%，骨粉1%，贝壳粉l%，食监0.1%。配合饲料中含粗蛋白20.12%，含总能3973千卡/公斤。
2.保证供应清洁饮水，终日不断。
3.每天放出游泳2次，每次1小时。
4.保持栏舍环境安静，通风良好，干燥清洁。
二、浙东白鹅
浙东白鹅原产于浙江省东部。目前主要分布于宁波的象山、余姚、宁海、奉化、慈溪、江北，舟山的定海、岱山，绍兴的上虞、杭州的萧山等地。浙江外的江苏、上海、山东、海南等十几个省市都有饲养。
主要特性：中等体型，结构紧凑，体躯长方形和长尖形两类，全身羽毛白色，额部有肉瘤，颈细长腿粗壮。喙、蹼幼时橘黄色，成年后橘红色，爪白色。初生重为105克；成年公鹅为5044克，母鹅为3986克。屠宰测定，70日龄半净膛率为81％，全净膛率为72％。150日龄开产，年产蛋40枚左右，平均蛋重为149克，壳白色。公母配种比例1∶10，种蛋受精率90％以上。
浙东白鹅品种介绍
古人对浙东白鹅有“飘若浮云，骄若游龙”的赞誉。“鹅、鹅、鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”这是初唐文学家骆宾王8岁时所作的《咏鹅》，字里行间体现古人对白鹅的“爱意”。晋代书圣王羲之的爱鹅情结也为天下人所知，他以字换鹅等故事被广为传诵。据考证，他们所涉的白鹅就是浙东白鹅品种。
由浙江省农业厅1980年出版的《浙江省畜禽品种志》中记载了浙东白鹅的产区分布图，杭州萧山区也是产区之一。
产地和分布
浙江东部的绍兴、宁波、舟山、萧山等地，尤以象山、定海两县（区）为最多。
品种特征
浙东白鹅成年鹅体型中等
大小，体躯长方形，颈细长，无咽袋。额上肉瘤高突，呈半球形覆盖于头顶，随年龄增长而突起明显（公鹅比母鹅更突出）。喙、蹠、蹼幼年时橘黄色，成年后橘红色，爪白色，眼睑金黄色，虹彩灰蓝色。全身羽毛白色，仅有少数个体在头颈部或背腰处夹杂少数黑色斑块。全身羽毛洁白，约有15%左右的个体在头部和背侧夹杂少量斑点状灰褐色羽毛。额上方肉瘤高突成半球形，随年龄增长突起明显。颌下无咽袋。颈细长。喙、胫、蹼幼年时橘黄色，成年后变橘红色，爪玉白色；肉瘤颜色较喙色略浅；眼睑金黄色，虹彩灰蓝色。成年公鹅高大雄伟，肉瘤高突，耸立头顶，昂首挺胸，鸣声宏亮，好斗逐人；成年母鹅肉瘤较低，性情温驯，鸣声低沉，腹部宽大下垂。
品种性能
浙东白鹅成年公鹅体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分别为：5.04±0.04公斤，30.50±0.11厘米，8.70±0.11厘米，9.40±0.09厘米，9.10±0.07厘米，成年母鹅分别为：3.99±0.02公斤，28.20±0.05厘米，8.20±0.05厘米，8.50±0.04厘米，8.30±0.03厘米。一般每年有四个产蛋期，每期产蛋量为8～13个，一年可产蛋40个左右，平均蛋重为149.1克，蛋壳白色。浙东白鹅是肉质较优的白色中型鹅种，但未经有计划选育，个体间良莠不齐，遗传潜力尚未充分发挥。浙东白鹅适应性和繁殖力强，耐粗饲，以食草为主，生长快，从雏鹅到成年大鹅只需三个月左右。在其性成熟之前就可宰杀食用，故无须阉割等手续。一年可养四期，按季节分为冬至鹅、清明鹅、菜花鹅、夏至鹅（夏篮摊）。
浙东白鹅繁育技术新进展
人工醒抱
人工药物醒抱，通过神经内分泌途径，阻断引发抱窝的神经递质的传递，进而阻断催乳素的分泌，从而阻止抱窝，缩短抱窝期和恢复期，增加产蛋期，达到增产的目的。
纯繁和杂交育种
浙东白鹅在Ⅰ世代至Ⅱ世代选育过程，产蛋性能取得进展明显。浙东白鹅Ⅱ世代受精率为84.96%，受精蛋孵化率为84.07%。Ⅱ世代母鹅每只提供苗鹅数为30.97只。
本品种选育和杂交育种
浙东白鹅4个品系产蛋曲线虽存在差异，但大体趋势是一致的，即9月份开始产蛋，持续到来年的5月份休产。10月份产蛋量突然下降，可能与气候变化相关。
介绍几个优良肉鸭品种
在我国对鸭子的驯养有着悠久的历史，今日中国的养鸭业在世界范围内，己成为鸭子总饲养量最大的国家。肉鸭养殖在二十多年前只是我国局部地区的传统产业，在养鸭总量中蛋鸭养殖占了很大的比例。下面具体介绍几个优良肉鸭品种，供养鸭者选择！
1.北京鸭：雏鸭的绒毛为金黄色，随着年龄增长羽毛会变浅并换羽，成年北京鸭的羽毛为白色。北京鸭体型硕大丰满，体躯呈长方型，前部昂起，背宽平，胸部丰满，两翅紧缩。北京鸭喙扁平，颜色为橙黄色，喙豆为肉粉色，脚的第2、3、4趾间有蹼，胫和脚蹼颜色逐渐变浅，喙上出现黑色斑点，随着产蛋量的增加，斑点增多。北京鸭公鸭体躯比母鸭长，颈短而且较粗，尾部带有3～4根卷起的性羽。北京鸭有着较强的适应能力，除雏鸭阶段对温度要求较高外，其他阶段要求较低，甚至可采用在自然条件下养殖。北京鸭耐寒性强，耐热性较差，夏天气温不超过30℃时，仍能正常生长。北京鸭既可水养也可旱牧，对粗放型或集约化的饲养方式都能适应，适于我国大部分区域养殖。
2.天府肉鴨：属肉用型品种，具有体型硕大丰满，生长速度快、肉质鲜美的特点，是一种适应能力强、抗逆性好的大型肉鸭商用配套品系。天府肉鸭广泛分布于四川、云南等10多个省市。初生雏鸭绒毛呈黄色，成鸭分为白羽和麻羽两个品系。白羽品系羽毛洁白，缘、胫、蹼呈橙黄色。麻羽品系羽色麻黄。父母代成年母鸭体重2.9～3.0公斤，公鸭3.1～3.3公斤。开产日龄为185～190日龄，入舍母鸭年产合格种蛋235～250枚，单个蛋重86～90克，受精率89%以上，受精蛋孵化率89%以上。商品代肉鸭28日龄活重1.65～1.85公斤，肉料比1︰（1.9～2.0），35日龄活重2.20～2.38公斤，肉料比1︰（2.2～2.5）。49日龄活重3.1～3.2公斤，肉料比1︰（2.8～2.9）。
3.樱桃谷鸭：该品种鸭属著名的国外肉用型品种，外貌颇似北京鸭，头大额宽，鼻脊较高，颈平而粗短，翅膀强健，紧贴躯干。全身羽毛洁白，喙橙黄色、稍凹略短于北京鸭。背部宽而长，从肩向尾稍斜，胸宽肉厚。腿粗而短，呈橘红色，位于躯干后部。成年母鸭体重3.6～4.0公斤，公鸭体重4.1～4.5公斤，雏鸭初生重61克左右。父母代群母性成熟期25周龄，年平均产蛋215～220枚。樱桃谷鸭具有生长快、转化率高、瘦肉率高、净肉率高以及抗病力强等优点。在喂全价饲料和良好的管理条件下，白羽L系商品鸭29日龄体重2.5公斤，肉料比1︰3.1，瘦肉率达72%以上，胸肉率23.5%～24.5%。屠宰半净膛率为85%，全净膛率（含头脚重）80%。樱桃谷鸭既耐寒又耐热，可以水养也能旱牧。
4.迪高鸭：该品种鸭是以北京鸭为选育材料，外形与北京鸭比较相近。头大颈粗，胸宽背长，宽尾稍翘起，性指羽2～4根，全身羽毛白色。初生雏鸭体重56克左右。商品肉鸭7周龄体重3.2公斤。肉料比1︰（2.8～3.0）。年产蛋量210～225枚，单个蛋重85～90克。蛋壳白色。该品种鸭34周龄产蛋进入高峰期，产蛋率达91%以上。公母配种比例为1︰（5～7），受精率91%以上，受精蛋孵化率84%左右。父母代每只母鸭可提供商品代雏鸭155～160只。半净膛屠宰率85%左右，全净膛率（含头脚重）79.5%。
介绍三个优良蜜蜂品种
蜜蜂被称为资源昆虫。有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强，最为人们所熟悉的是人工驯养用来酿蜜的意大利蜜蜂和东方蜜蜂。下面具体来：介绍三个优良蜜蜂品种，一起来了解一下：
1.晋蜂3号配套系
晋蜂3号配套系是山西省晋中种蜂场根据本省养蜂生产的需要育成的蜂蜜高产型西方蜜蜂配套系。晋蜂3号蜂群的血统构成：蜂王是单交种（I×A），工蜂是三交种（I·A×K）。其中近交系I为意大利蜂，近交系A为安纳托利亚蜂，近交系K为卡尼鄂拉蜂。晋蜂3号的蜂王为花色，第二腹节背板的黄区较大，最明显，其后各腹节背板的黄区逐渐变小，黑区逐渐增大，第四腹节背板虽有黄区，但黄区较小，其后缘的黑环较宽，第五腹节背板全部为黑色，腹部腹板大部分为黄色，腹板两侧有少许黑斑。雄蜂有黄色和黑色两种，具有灰色或黑灰色绒毛。工蜂有花色和黑色两种，体表具白色或灰色绒毛。晋蜂3号产卵力强，春季繁殖较快，能维持强群，采集力强，不仅能很好地采集大宗蜜源，也善于利用零星蜜源，抗病能力强，越冬性能好，性情温驯，定向能力强，盗性弱，蜜、浆生产能力优良，清巢能力强。适合于我国华北地区饲养。
特征特性
该蜂种性情温顺，利于蜂群日常生产和管理；蜂王产卵能力强，春繁早、平稳，易于维持大群；采集能力强，对大型主导蜜源有良好采集能力，且特别善于利于零星蜜粉源；抗病能力强，（主要是对白垩病）比本地意蜂减少26.5%；越冬性能好，比本地意蜂越冬损失减少6.3%；定向能力强，盗蜂弱，产浆能力和清巢能力十分优良。
产量表现
在区域试验中，晋蜂3号蜂蜜平均单产比本地意蜂提高27.8%。小范围推广生产试验统计，每群蜂新增各种纯收入2007年为150元，2008年为130元。
养殖要点
晋蜂3号春季繁殖早、产卵力强、周年产卵曲线平缓，维持16~18脾大群时间长。所以在养殖生产中要采用以下一些办法：①周年饲料充足，特别是零星蜜粉源短缺地区，要加强人工补充蜜蜂饲料。②生产期：在没有连续大蜜源的地区，大蜜源开花前10天扣王或把蜂王控制在小区域，减少蜂群卵虫量，提高出勤率。花期中期，放王产卵，提高采集积极性。也可以采用开花前10天大群介绍王台，原蜂王组织双王繁殖的办法。③秋季繁殖越冬蜂，采用扣王后连续饲喂的方法保障越冬饲料，尽量保存年青越冬蜂。④一年必须早春、晚秋治尽蜂螨，生产期不危害蜜蜂。
2.白山5号蜜蜂配套系
白山5号蜜蜂配套系是吉林省养蜂科学研究所在长白山区育出的以生产蜂蜜为主、王浆为辅的蜜浆高产型西方蜜蜂配套系。白山5号蜜蜂血统构成：蜂王是单交种（A×B），工蜂是三交种（A·B×C）。其中，近交系A为卡尼鄂拉蜂；近交系B为喀尔巴阡蜂；近交系C为美国意大利蜂。白山5号蜂王个体较大，腹部较长，多为黑色，少数蜂王3～5腹节背板有棕黄色环带，背部为灰色绒毛；雄蜂体成黑色，体躯粗壮；工蜂头胸部为灰色，多数工蜂2～4腹节背板有黄色环带，少数工蜂为黑色。白山5号蜜蜂采集力较强，蜂产品产量高，饲养成本低。适合我国南北方各地饲养。
形态特征
近交系A（卡尼鄂拉蜂）：蜂王体呈黑色，腹部背板有深棕色环带，体长16～18mm，初生重160～250mg。雄蜂体呈黑色，个体粗大，尾部钝圆，体长14～16mm，初生重206～230mg。工蜂体呈黑色，腹部背板有棕黄色环带，腹部细长，覆毛短，绒毛带宽而密，体长11～13mm。
近交系B（喀尔巴阡蜂）：蜂王体躯细长，体呈黑色，腹节背板有棕色斑或棕黄色环带，体长16～18mm，初生重150～230mg。雄蜂体呈黑色，体躯粗壮，体长13～15mm，初生重200～210mg。工蜂体呈黑色，少数工蜂2～3腹节背板有棕黄色斑或棕黄色环带，腹部细长，覆毛短，绒毛带宽而密，体长12～14mm。近交系C（美国意大利蜂）：蜂王体呈黄色，尾部有明显的黑色环节，体长16～18mm，初生重175～290mg。雄蜂体呈黄色，3～5腹节背板有黑色环带，体躯粗大，尾部钝圆，体长14～16mm，初生重210～230mg。工蜂体呈黄色，腹部背板有明显的黑色环节，尾尖为黑色，体长12～14mm。
3.喀（阡）黑环系蜜蜂品系
喀（阡）黑环系蜜蜂品系是我国吉林省养蜂科学研究所以喀尔巴阡蜂为育种素材，在长白山区生态条件下，用纯种选育的方法育成的西方蜜蜂新品系，因其腹部背板有棕黑色环带，故定名为喀（阡）黑环系蜜蜂。这种蜜蜂的繁殖力较强，子脾密实度高，对外界条件变化敏感，善于保存群体实力，对大宗蜜源采集力强，也善于采集零星蜜源。节省饲料，抗逆性、抗螨、抗白垩病能力强。定向力强，不易迷巢。盗性弱，耐寒，较不耐热。杂交配合力强，与意蜂、高加索蜂杂交后代有良好的杂种优势。此种蜜蜂适应范围广，杂种后代适应性更广，不仅适合东北寒冷地区，也适合南方各地饲养；既适合采集大宗蜜源，也可用于采集零星蜜源；既适合专业生产，也适合在山区、林区、平原和城市业余饲养。
形态特征
蜂王黑色并有棕褐色环带,工蜂、雄蜂均为黑色。个体比欧洲黑蜂略小，腹部细长。吻长6.25～6.60mm,平均6.45mm；肘脉指数2.19～3.23，平均2.61；第四背板突间距4.34～4.64mm，平均4.50mm，跗节指数53.49～61.3%，平均57.33%，前翅长9.07～9.44mm，平均9.29mm，前翅宽3.17～3.37mm，平均3.26mm。工蜂体长12～14mm，蜂王体长16～18mm，雄蜂体长14～16mm。
生物学特性
黑环系蜜蜂适应性较强，消耗低于国内任何蜂种，纯度高达94%，既能利用大宗蜜源，又善于采集零星蜜源，适合南北方各地饲养。抗病力强，对白垩病抵抗能力尤为突出。越冬性能优良，节省饲料。
生产性能
同等条件下，喀(阡)黑环系蜂群产蜜量比本地意蜂增加20.3%，在一个椴树花期，强群可产成熟蜜70～80kg，丰年产量可达100kg以上。王浆产量比意蜂低，蜜源丰富时群框可达35～50g；蜂胶生产能力一般。越冬群势削弱率比意蜂低18.6%，越冬饲料消耗量降低13.7%。黑环系杂交种繁殖力比本地意蜂提高13.3%，产蜜量增加46.8%，产王浆量增加32.2%，越冬群势削弱率降低15.5%，越冬饲料消耗量降低32.9%。更多养蜂技术和蜂产品知识请关注湖北天马养蜂场官方微信公众号：honeymarket，或者加QQ号2969169050，欢迎投稿和交流讨论蜜蜂文化。
利用与评价
经多年推广、试验观察喀(阡)黑环系蜜蜂纯度高，适应性强，抗逆性好，抗白垩病能力突出，采集能力强，与其它品种杂交后能产生极强的杂种优势。该品种越冬死亡率低，节约饲料，是当前养蜂生产中应用的优良蜂种之一。但维持群势能力不如意蜂，流蜜初期较凶。
大丹狗 优良肉狗品种
大丹狗又称德国獒犬,有人认为它叫德国獒犬便一定产于德国,其实世界上的獒狗大多产于中国的西藏。后来这种狗在德国繁殖和改良,德国古代宫殿城堡几乎必养这种高大威猛的守卫狗。大丹狗体型高大而灵活,它头部较长,背部平直显得刚柔兼备,体毛短、密、光滑、富有光泽。按其毛色可分为黑大丹、蓝大丹、白底黑斑大丹、淡黄褐大丹和斑纹大丹。大丹狗属于巨型狗,身高一般在70厘米以上,体重在45公斤左右。过去人们用它拉东西、狩猎甚至作战。现在将它作为宠物,它对主人同样忠心耿耿。但是其寿命不长,一般只有几年,很少有超过10年的。大丹狗是大型的肉狗良种。
性格特征
大丹狗曾被欧洲王室及贵族饲养，是贵族身份地位的象征，被人们视为世界犬中的阿波罗，产于德国、原于丹麦，祖先类近大型驯犬（如英国的沙皮狗(EnglishMastiff)、西藏的藏獒、日本的土佐）。该狗聪明、勇敢，忠于主人，体高达70厘米以上，体重45公斤以上。它是犬中斗士，性情急躁，报复性强，易于训练，可饲养成能力强且服从命令的警卫犬。
外貌特征
毛色目前最流行的是，金黄色、白色、黑色花色，以上三色要求有光泽、手触有平滑感。身体外观要求：胸部非常厚，背部强壮，腰部略圆，四肢直、骨格平、后肢长且有力。脚指紧握住，且隆起、爪暗色。眼大小中等、深入、颜色暗。活泼好动，反应灵敏、情绪稳定喜欢亲近人，且机灵、警觉性高。眼结膜呈粉红色，眼睛明亮不流泪，无任何分泌物，无外伤或疤痕。鼻端湿润、发凉、无浆液或脓性分泌物。口腔清洁湿润，粘膜粉红色，无舌苔、无口臭，外表无皮肤病。
饲养要点：
大丹狗的食物：国外标准1300g肉食品、配以等量面包（饼干）或5杯干燥食品与3杯热水混合。根据我国国情及各地实际，喂法是：屠宰场的鸡肠子、每天1500~2000g生喂，玉米面、麦及碎大米，共500g左右，加1%食盐，经浸泡后和迁量胡萝卜青菜一起倒入锅内煮成稀粥，拌上10%鱼粉、2%骨粉、鱼肝油粉、土霉素钙粉饲喂，1日2餐，定时定量。水盆内新鲜水不能断。
妊娠和哺乳的饲喂：大丹母狗在交配前必须驱虫、妊娠期头30d、胎儿尚小不必给母狗增加特别饲料，30d后胎儿迅速发育，对各种营养物质的需求量不断增加，这时母狗1d应饲喂3次，还应适当补充富含蛋白质多的食物及钙和维生素等。妊娠50d后，胎儿长大、腹腔满时，需多餐少喂。在母狗产仔前5d至产仔后20d、必须饲喂足够的产奶食物。鸡骨架煮小米粥、加红糖牛奶为主食。加喂煮熟的鸡蛋、鱼、鸡肠等催奶食物、母狗产仔30d后恢复正常成年狗的饲喂法。
仔狗的饲养：母狗产仔时应有两人以上护理，幼仔刚生下一二分钟内必须让其吃上母狗的初乳、刚生下的每只仔狗，必须让母狗舔干身上的血水，如发现有的仔狗刚生下时就不会呼吸及叫唤，即出现假死现象，此时可将头部向下，左右摇摆犬体，并轻轻地有节奏地按压胸壁、如还不会呼吸及叫唤时，必须用人嘴吸出仔狗口鼻内的羊水，在用人工呼吸持续3~4min后仔狗就能开始呼吸，此时将仔狗放入母狗体中保温。如幼仔生下时母狗不能咬破胎膜，要及用剪力剪破胎膜取出幼仔，如母狗不能咬断幼仔的脐带时，要及时用剪力在离肝脐2cm处剪断脐带，幼仔出生头几天必须专人24h看护，防止母狗挤压、踩踏而死亡。
初生仔狗到20日龄后有90%患有不同程度的贫血病，而导致被毛紊乱、皮肤苍白、发育迟缓，生长不良很容易感染多种疾病。在仔狗出生3~7日龄内，进行补铁，给仔狗肌肉注射1mL含铁质的补铁王（或富铁力）。一般大丹狗20日龄左右就能学会行走，并长出牙齿，母乳也不够吃了，仔狗开始学吃食，日补食2~3次，将牛奶、鸡蛋、碎肉、玉米面稀粥等拌均入进食盘让其舔食。30~40日龄仔狗食量增加，吃奶量减少，逐渐断奶，断奶后要少喂多餐，日喂4次。每餐只让吃七八成饱。仔狗吃食时一定要注意观察，不让吃的太多，4月龄日喂3餐，6月龄后日喂2餐。
大丹狗在2月龄后生长发育特别快，月增重量可达7~8kg，特别需要补钙，每日喂1次，钙片1片鱼肝油1粒，3月龄后每日喂钙片2片，鱼肝油2粒。每喂7日停7日，1岁龄牙齿和骨骼已长成可停止补钙。
阿富汗猎犬 优良猎狗品种
阿富汗猎犬猎狗产于阿富汗猎犬,身高65~70厘米,体重25~35公斤,被毛呈丝状,白或黑色,头有冠毛,耳长下垂,躯体长而强壮,尾长上弯。阿富汗猎犬猎狗髋骨高而宽,适应于崎岖的山地,跑得快,可猎取羚羊等,是名贵的猎狗,也是目前饲养肉狗的优良品种之一。
肩高范围
雄性阿富汗猎犬肩高25.2-29.2英寸（64.0-74.0厘米）雌性阿富汗猎犬肩高24.0-28.8英寸（61.0-73.0厘米）
体重范围
雄性阿富汗猎犬体重50.7-59.5磅（23.0-27.0公斤）雌性阿富汗猎犬体重44.1-55.1磅（20.0-25.0公斤）
阿富汗猎犬头部
头骨：长，不过分窄，枕骨突出。匀称，顶上有长长的饰毛。止部：微小。鼻子：黑色最好，浅色犬中也可以是赤褐色。口吻：长，颌明显。颌/牙齿：颌结实，成正确、完全、整齐的剪咬合，即上下颌紧叩在颌部形成方形。水平咬合也可。眼睛：黑色最好，也可以是金黄色。近乎三角形，自内眼角到外眼角略向上斜。耳朵：位置低，自然向后，举起时接近头部。覆盖有丝样的长被毛。
阿富汗猎犬四肢
前躯：前腿直且骨骼好。自前面看，与肩在一条直线上。肩部：长、斜，肌肉发达、强壮，不沉重。上臂：长、斜。肘部：在肩部以下，外观垂直。接近胸腔，不外翻也不内翻。骹骨：长、有弹性。后躯：有力。臀部和飞节之间很长，飞节和脚之间相对较短。膝关节：弯曲、转动自然。脚：前脚强壮、很大，既长又宽，被有长而密的毛，脚趾成拱形。脚垫自然着地。后脚长，但不象前脚那么宽，被有长而密的毛。
阿富汗猎犬尾巴
尾巴：尾根位置不过分高，呈环状或末端弯曲；但不能过分卷曲，或卷在背后，或甩向身体一侧；且决不能太粗。
阿富汗猎犬步态/运动
自由奔跑时，阿富汗猎犬会高速飞奔，在有力而平顺的步伐中，显示出极大的弹性和弹力。如果不加约束，阿富汗猎犬奔跑的速度极快；向前奔跑时，后面的足爪直接落在前足爪的足迹上，（前后足迹）都是笔直向前的。跑动时，头部和尾巴都高高昂起，阿富汗猎犬的整个外观就是非常时尚，且非常漂亮。
阿富汗猎犬失格条件
缺陷：任何与上述各点的背离均视为缺陷，任何身体或行为上明显表现失常之犬均为失格。
阿富汗猎犬历史
阿富汗猎犬又名喀布尔犬，属古老犬种。阿富汗犬种于1886年首次登陆英国，成为英国皇室猎犬。1926年英国将此犬种介绍给美国后，美国经过半世纪的改良使阿富汗猎犬有其高雅威武的外观，以其美丽的姿容而形成独特的风格，在任何恶劣的环境中都能有较强的忍耐力，惊人的敏捷和强壮的体魄，并且具有了极高的观赏性，随后此犬种再次传入欧洲使之风靡全世界。阿富汗有其高雅、威武的外观，以其美丽的姿容而形成独特的风格。在任何恶劣的环境中都能有较强的忍耐力，惊人的敏捷和强壮的体魄。身体强壮，独立性强，对人温和，但有时也有神经质一面。尽管体格强壮，生活方面一旦发生变故，身体会日渐消瘦。人们曾评论该犬具有不可信赖的气质。现在品种经过改良，除保持原有的活泼性外，训练和饲养比以前顺从和容易多了。
在19世纪末，由参加阿富汗猎犬战争的士兵带回的。那时有很多体型较大的本地化品种，但现今品种中本土种的特征已经消失。
阿富汗猎犬是一个贵族犬，它给人的印象是高贵而孤傲，没有任何平凡或粗陋的迹象。它的前躯笔直，头部高傲的昂着，眼睛凝视远方，像是在回忆逝去的岁月。这一品种的显著特点是，异国情调、或东方式的表情；长长的，丝状的毛发，罕见的被毛；非常突出的臀骨；大大的足爪；还有让人感觉略显夸张后膝关节角度，这些阿富汗猎犬的外观，使它成为犬中的帝王，这是长久以来，正确的传统所遗留下来的。整体外型：外感有力、高贵，是力量和速度的结合体。头高昂。
阿富汗猎犬性格
阿富汗猎犬有其高雅、威武的外观，以其美丽的姿容而形成独特的风格。在任何恶劣的环境中都能有较强的忍耐力，惊人的敏捷和强壮的体魄。身体强壮，独立性强，对人温和，但有时也有神经质一面。尽管体格强壮，生活方面一旦发生变故，身体会日渐消瘦。人们曾评论该犬具有不可信赖的气质。现在品种经过改良，除保持原有的活泼性外，训练和饲养比以前顺从和容易多了。高雅、活泼的阿富汗猎犬，用适当的运动保持身心最佳状态。阿富汗猎犬喜欢居住舒适的现代化住宅，能适应公寓生活，但必须给予大量的运动空间和机会，要求每天梳理被毛，每年应做两到三次专业修整。
阿富汗猎犬气质
典型的品种具有东方式表情。表情威严、冷漠。阿富汗猎犬(25张)前躯笔直，头部高傲的昂着，眼睛凝视远方，象是在回忆逝去的岁月。这一品种的显著特点是：异国情调、或东方式的表情；长长的，丝状的头发；罕见的被毛；非常突出的臀骨；大大的足爪；还有让人感觉略显夸张后膝关节角度（由于明显突出的裤料），这些阿富汗猎犬的外观，使他成为犬中的帝王，这是长久以来，正确的传统所遗留下来的。
阿富汗猎犬毛色与类型
颜色：所有颜色都允许，但彩色或组合色更好。白色斑纹，尤其是出现在头部，则不理想。毛发：肋骨、前后躯以及躯体两侧，被毛长且质地非常纤细。成年猎犬自肩部向后到后脚根，被毛短且紧贴躯体。自额部向后，被毛长，并且毛尖明显象丝样。前脸毛短。耳、腿部被毛良好。胶骨可裸露。被毛必须是自然生长。
