传统养殖业在中国发展了几千年，但是现在随着中国城市化的进程推进，大量的农村人前往城市工作，养猪业也全面进入了规模化集约化发展阶段，现在在农村的庭院里，已经很难看到养猪了。受到禁养政策影响，在不久的将来，农村家庭散养户将不再养猪。下面具体来了解一下：养猪业家庭散养户可能会彻底退出历史舞台。
还记得小时候，几乎所有的农村家庭都要养上一两头猪，但是，随着社会的发展，养猪业也全面进入了规模化集约化发展阶段，现在在农村的庭院里，已经很难看到养猪了。受到禁养政策影响，在不久的将来，农村家庭散养户将会彻底退出历史舞台。
那么，问题来了，农村家庭散养户退出历史舞台后，以后养猪业将被谁所占据市场呢？规模化猪场离不开大量的资金支持，小易认为，单从资金这一个条件来说，以后养猪业将成为有钱人的天下。
咱们不妨拿1000头的猪场来计算下投资成本，其实1000头在未来可能都算是小型猪场，按照最优猪场设计方案，1000头大约需要占地1500平方，按照每平方建设费用300元计算，整个建设费用大约是45万元；购进30斤的猪苗按照均价600元计算，整体猪苗成本大约是60万元。
如果按照250斤出栏的话，等于增重了220斤，饲料按照每斤1.5元，料肉比按照3:1来计算，每头猪的饲料成本大约990元，整体饲料成本就需要99万元。就算是安装了液态饲喂系统的猪场，料肉比降到了2.6:1，那每头猪饲料成本也需要858元，整体饲料成本也要在85.8万元，再加上人工、防疫、消毒、水电等，一个1000头猪场至少需要投资240万左右。这对于一般的农民来说，是难以承受的。
瑞昂畜牧研究中心的李道生指出，对于未来养猪业的发展，行业内出现了这样一句话“有钱的养猪，没钱的吃肉”，这句话并不无道理，这是对未来养猪业规模化发展的一个形象概括。今年的中央一号文件也明确提出要全面推进规模化猪场的发展，所以养猪人在平时一定要抓住机遇发展，提高自身的养猪技术，以提高自己的养猪效益，并适时适度扩大发展。
相关知识
牧草养猪或因一举措成为未来养猪业新宠
牧草养猪这种养殖方式由来已久，牧草养猪不但能给猪群提供营养物质，而且能减低饲养成本。牧草养猪也有非常明显的缺陷，一是牧草种植占用场地多，二是牧草管理、制料繁琐，但牧草养猪或或因一举措成为未来养猪业新宠。节约成本少花钱，有了它，再也不用花钱买饲料了！
近两年我国养殖污染问题越来越受到人们的关注，上级部门采取一系列政策严管养殖污染。因此未来养猪业将面临巨大的粪污难题，养猪场粪污处理不到位或污染当地环境，将受到巨额罚款，甚至被关停。
我们知道猪粪便是上佳的肥料，白白扔掉其实是对资源的一种浪费。可把粪污囤积起来作为肥料用于浇灌牧草，可以有效减少养猪的污染，甚至使污染为零。
这样不但解决了粪污污染的问题，用猪粪便种出来的牧草可以拿来喂猪，实现了资源的循环利用，此时牧草养猪的优势就凸显出来。
此外牧草是非常优质的猪饲料，牧草含有丰富多样的维生素和微量元素，而且蛋白质含量高，能给猪提高可观的营养补给，是养猪的绝佳原料。
牧草种含有丰富的粗纤维，而粗纤维具有刺激猪肠胃蠕动，促进食物的消化吸收，顺利排便。因为猪排便顺畅，就减少了猪便秘、拉干粪的概率。
另外牧草喂猪适口性强，降温解暑的作用。如果猪发病食欲地下，给它喂食鲜牧草，能增进病猪的食欲。在炎热的夏季给猪喂食牧草，还能有效减少猪群中暑的发病率。
在给猪喂食牧草时，育肥猪每日喂食10-16斤，母猪每日喂食20-24斤。牧草收获后可以晒干、研碎磨粉，在猪的日粮中的添加量在8%～15%之间。牧草养殖可有效节省养殖成本，一头育肥猪到出栏能节省100元以上成本。
可以种植的高产牧草为欧洲菊苣、串叶松香草、苦荬菜、美国籽粒苋、紫花苜蓿等，拿苜蓿为例，一亩苜蓿能供应20头的采食需求。
如果你是这样养河蟹的，你怎么可能会赚钱呢？
叮-叮-叮......每当电话铃声响起时，我就头疼，为什么呢？因为我知道打电话给我的老板们有两个可能：一个是，小周，有时间过来给我看看塘吗，我塘水有点混......另一个是：小周啊，我有空吗，给我送点药过来......我就郁闷的不要不要的了，为什么不是：小周啊，我买了小龙虾，你过来吃啊!这样美妙的事情，咋就轮不到我呢？
开玩笑的
但没开玩笑的是，我们的河蟹养殖老板很多的养殖习惯确实不对，具体有哪些不对，我给大家说开来，你比对比对。
清塘的时候，你用菊酯类清塘，然后用生石灰解毒，生成敌敌畏这样的剧毒后释放部分出来。结果是什么呢?严重的是蟹苗放进塘口就爬边、上岸，死亡。稍微轻一点的就在蜕壳的阶段体现出来，没有使用菊酯类的会比使用的同期蜕壳提前10-15天。然后在一二壳体现的最为突出。蜕壳晚可能大家觉得还没有什么，但同等管理，到卖河蟹的时候，数据统计下来，使用菊酯的总体产量会比没有使用的低。什么意思，就是说除使用菊酯这个差异外，其它条件相同的情况下，使用菊酯的塘口产量要低一些。
然后就是放苗。放苗的时候，有的老板因为各种原因，在规格差不多的情况下，购买的价格有差异，导致的结果就是放苗时候就出现死亡或者完全不出现死亡，全年也看不到死亡，到年底的时候，无论规格还是产量都低，这就属于来自苗种的差异。还有好多老板到目前为止都还没有意识到这一点。就我目前对河蟹苗种的了解，苗种的重要性超过50%，也就是说，苗种的重要性在整个河蟹养殖体系中，占据绝对统治地位。没有优质的蟹苗，一切的一切都是镜花水月。无论你的水和草有多好，都白费！所以，如果你连苗种都认识还在能拿便宜的就不拿贵的，那你能养好，真的不属于管理，只能属于运气。但运气这种不可控的不属于我们长期盈利的考虑范围。
而在放苗后就没事了，不对，万里长征才开始第一步。塘口的基建你知道它的重要性吗？这几年的养殖过程中，尤其是早期的河蟹养殖，兴化的环沟在这两年出现的问题越来越突出。为什么？这里限于篇幅的原因，不敢多说。强调的一点差异：宿迁泗洪的平底塘和兴化环沟塘的差异不在后期的养殖，在于早期的时候尤其是一二壳的时候死亡量有完全的差异。差异最大的地方不在于苗种，在于成活率。这里涉及到一个水位深浅的问题，有时间可以单独的和大家聊聊这个水位的差异带来的河蟹养殖的差异。这里，基建的这部分课题太大，没办法给大家具体下来。
苗种后，就是饲料投喂，这是属于全年的，不多提，但有一点，饲料不要局限在人工配合饲料，什么意思，就是说，河蟹本身属于杂食性，所以在饲料上营养肯定没有问题，但从饵料的活性物质上来说肯定是不够的。河蟹的鲜味来自于不同饵料的组合，这和单纯饲料的投喂是有差异的。而且，不同食物的组合结果就是河蟹的抗病性和生长性能要优异很多。说到这里，下一个就是水草的布局。
很多的老板说我种水韭菜，种伊乐藻。有问题吗，没有，只是说会管理吗？有的老板说我伊乐藻会拉的，水韭菜我能割，可没有几个老板敢说伊乐藻能管的住，原因很多，不一一细说，但有一点是相同的，将伊乐藻的管理寄希望到用药上就是找事干。水韭菜必须要足够的B族维生素添加，才能保证河蟹不夹。而在水韭菜日益种植普遍的时候，问题也就随之而来。水韭菜和伊乐藻和即将推广的轮叶黑藻之间的优劣势和种植间的差异带来的变化和组合模式的差异将带来更多的优势，这个也可以在适当的时间里再给大家普及一下。
接着就是所谓的蓝藻、肠炎、黑鳃、水肿、磨爪等等疾病。这些疾病只属于结果，不属于原因，为什么？举一个列子，蓝藻只是池塘水质恶化的表现，真正的原因人为的是饲料投喂过多；生物带来的就是伊乐藻代谢停滞，氮转化不足，就是这样导致的。原因在这里。所以，以后遇到蓝藻，问题就在这，不要再责怪说天气什么的。
目前给大家说的就是这些，很多的老板说我一年怎们怎么样，不是你以为的那样。河蟹养殖是一个勤快活，需要足够的思考和尝试。不是麻将桌子和扑克牌上面能够打得出来的。
猪价开始新一轮上涨 养猪业进入微利时代
全国生猪价格开始了新一轮上涨。根据商务部市场运行司监测，3月23日至29日，商务部重点监测的全国36个大中城市猪肉价格止跌反弹，比前一周上涨0.6%。
卓创咨询生猪分析师姬光欣告诉《华夏时报》记者，这一轮上涨的主要原因是生猪存栏量减少，加之3月中下旬爆发了“康复猪事件”，使得本已缩减的供给更显紧张。
而整个2015年猪肉供应整体将呈现紧张态势，这将支撑猪肉价格比2014年略有上涨，但总体来看基本保持平稳。“养猪业的黄金期已经过去了，未来3年内不会出现暴涨，将进入‘微利时代’。”姬光欣说。
提前反弹
“生猪价格从每斤五块七八涨到六块二三了，就是这一礼拜的事。”北京田野牧歌科技发展公司总经理赵万全接受记者采访时称。
不光是北京，姬光欣告诉本报记者，山东潍坊生猪养殖企业的白条猪肉价格已由3月3日的15元/公斤上涨到3月31日的15.4元/公斤。
谈到涨价的原因，赵万全认为，一是因为清明假期将近，节日消费看涨；另外一个重要原因则是猪价持续走低，存栏量缩减导致供应紧张。
“从2013年下半年开始，猪价就逐渐下跌，2014年全年都在赔钱，到了今年上半年还在赔。”赵万全说，在这种情况下，有些个体养猪户就不干了，规模猪场也只能调整猪群，把那些产子不好、质量差的母猪淘汰掉，保留一些后备母猪，缩减规模。否则的话，一旦资金链断裂就危险了。
现在即使价格反弹了，但养猪依然赔钱。赵万全说，养猪成本一般包括种猪、饲料、疫苗等；其中玉米、豆粕等饲料平均下来1.4元/斤，一头猪按照消耗600斤饲料计算，总计需要840元。再加上种猪的价格600-700元，即使不算人工、疫苗、房屋折旧等费用，每头猪的成本也要1440-1540元。即便按照现在6.3元/斤的价格销售，一头210斤重的猪才卖1323元，每头仍要赔100多元。
猪场调整，存栏量减少，上市的猪肉自然会减少许多。农业部数据显示，今年3月，4000个监测点的生猪存栏量比2月减少3.9%，比2014年同期减少10.1%；能繁母猪存栏量也比2月减少1.9%，比去年同期减少了15.5%。
除了基本面的供需关系，一次意外事件也加速了猪价反弹的进程。3月18日，央视报道山东临沂金锣集团在德州临邑的厂区收购疑似患病的生猪，其《检验合格证明》与显示的开具单位所提供的检疫证明存根存在出入，业界称之为“康复猪事件”。
姬光欣表示，受此影响，全国的屠宰企业近期在收购生猪时都很小心，遇到疑似患病的猪都不敢收，提高了质量要求。这样一来，本已缩减的供给更显紧张，直接导致猪价提前上涨。
“‘康复猪事件’是一个催化剂。”姬光欣表示，“原本我们预计猪肉价格要到清明节才会出现反弹。”
“微利时代”
在生意社生猪产品分析师李文旭看来，生猪存栏、能繁母猪存栏量持续下降，导致目前国内适重出栏生猪大幅降低，生猪市场供应趋紧。同时，养殖户压栏惜售心理强烈，养殖成本提高，食品安全问题再起，种种因素都支撑国内生猪价格有望进入新一轮上涨周期。
不过，养殖企业并没有这么乐观。赵万全说，现在还很难确定猪价会不会继续涨下去。按照行业规律，每年的3-9月都是淡季，可能要到10月中秋节和国庆节“双节”来临，猪肉消费需求上来，猪肉价格才可能持续上涨。
姬光欣分析说，由于存栏量下降、能繁母猪减少，2015年猪肉供应整体来讲比较紧张，这将支撑猪肉价格比2014年提高一些，但总体来看基本平稳。
主要原因还是需求不旺。从总体上看，中国宏观经济已经进入下行区间，前几次猪肉价格暴涨都发生在GDP呈十位数以上增长的时期。另外，新一届政府上台以后大力反腐，“三公”消费急剧下降，机关集中采购猪肉量下降，酒店采购量也大幅度减少。
还有一个重要的变化就是，居民消费结构已发生改变。随着生活水平的提高，人们的健康意识增强，膳食习惯也随之发生变化。猪肉脂肪含量较高，消费量就越来越少了，而水果、蔬菜的消费量则明显增加，价格也出现上涨。
现在甚至出现了“逢节必跌”的新现象。以前，春节、十一等消费旺季来临前，酒店、食品企业和消费者都会提前大规模采购猪肉，养殖企业则趁机提价，导致“逢节必涨”；而现在，传统的需求没那么大了，养殖企业还按照惯例在节日期间大量上市猪肉，导致供过于求，屠宰企业则趁机压价，结果变成了“逢节必跌”。
此外，由于猪肉价格与CPI关系较为密切，所以也受到了国家发改委价格司的密切关注。一旦猪价长期处于低位，存栏量大幅减少，发改委都会出台一些调控措施，如收储等，以防未来价格再次出现暴涨。国家调控的目的在于让猪肉价格保持平稳状态，防止暴涨暴跌。
姬光欣表示，现在，还有一些养殖户压栏，希望等到猪价进一步回暖后再出栏；而一些业内的龙头企业则在“抄底”，例如牧原食品股份有限公司，最近刚刚在山东菏泽拿了一块地，打算建设新的养殖场。
“不过，养猪业的黄金期已经过去了，未来3年内不会出现暴涨，将进入‘微利时代’。”姬光欣说。
散养户犊牛培育妙招 散养户犊牛科学培育方法
我国散养牛养殖比重相对较大,饲养管理相对简单,犊牛期体质弱,时而引起牛只发育不良,甚至死亡。下面具体来了解一下：散养户犊牛培育妙招散养户犊牛科学培育方法。
一、犊牛的护理
1.刚出生时的护理
犊牛出生时，要注意保证犊牛呼吸顺畅，应立即用干抹布将口鼻黏液擦净，使小牛呼吸顺畅，然后再擦干其他部位，或让母牛舔干犊牛。对脐带进行消毒（避免发生脐带炎），犊牛的脐带会自然扯断，如果没有扯断，应在距腹部15厘米处剪断脐带，挤出脐带内的黏液，用消毒剂对脐带及周围消毒。
2.早进食初乳
（1）初乳的营养丰富。初乳的酸度较高，不利于有害菌的繁殖；初乳可促进真胃分泌大量消化酶，使胃肠机能尽早形成；它含有较多的镁盐，有轻泻作用，能促进胎便排出；初乳含有溶菌酶和免疫球蛋白，能抑制和杀灭多种病菌。初乳特殊的生物学特性，是刚出生犊牛不可缺少的营养品：它能代替肠壁上黏膜的作用，可阻止细菌侵入血液中，提高犊牛对疾病的抵抗力。
（2）进食初乳要适量。开始时不能给予过多的初乳，以防犊牛消化紊乱。如果犊牛不能吃奶可人工喂乳，喂量可根据犊牛身体情况，一般按体重的10%～20%计算初乳的喂量，每天4次左右。奶温过低容易变质，大致在38℃左右。犊牛每次哺乳间隔一段时间饮温开水1次。
二、建立良好的养殖环境
1.选择好犊牛的畜舍
要创建温度、湿度适宜，夏季通风良好（无贼风）、冬季保温的畜舍，犊牛抵抗力较低，温度过低湿度过大，会引起犊牛消化不良、拉稀、肺炎等疾病。有些散养户错误地认为牛是大型草食性动物，饲养时没有对消暑保温工作给予足够的重视，造成犊牛上呼吸道、胃肠道感染疾病增多，从而造成犊牛生长发育迟缓。
2.保持圈舍卫生环境
经常打扫圈舍，换垫草。饲料中不能含有铁丝、牛毛、粪便等杂物。用具用后一定要洗刷干凈，保持清洁，经常性做好消毒工作。
三、培育方式要科学
1.保证饮水充足
让犊牛充足饮水，可增强犊牛的食欲，避免暴饮甚至喝尿现象的出现，引起犊牛发育不良，理想的饮水方式是任其自由饮水。
2.细心护理，增加体质
做好定期消毒、经常刷拭牛体，可有效减少疾病传播，降低犊牛发病率；适时增加运动量，几周后进行人工驱赶增加犊牛的运动量，增强体质，促进牛体健康和皮肤发育。
3.适时断奶
过长的哺乳期，对犊牛的内脏器官，尤其是对犊牛的消化器官发育不利。应在5个半月时开始逐渐增加精料和粗料，减少牛奶喂量，适时进行断奶。
