滩羊属短脂尾羊，是我国独特的裘皮用绵羊品种，所产二毛裘皮独具一格。羊毛富光泽和弹性，为纺织提花毛毯的原料。。分布于宁夏和甘肃、内蒙古、陕西与宁夏毗邻的地区，但以宁夏境内的黄河以西、贺兰山以东的平罗、贺兰和银川等地所产二毛皮质量最好。
滩羊是适应荒漠、半荒漠草原自然环境的优良品种，体质坚实，耐粗饲，长年放牧，滩羊产区海拔1000-2000米，气候干旱，年降雨量为180-300毫米。热量资源丰富，年日照时数为2180-3390小时，年平均气温为7-8℃，夏季中午炎热，早晚凉爽，昼夜温差大。产区植被稀疏、低矮，产草量低，但干物质含量高，蛋白质丰富，饲用价值较高。
滩羊体型中等，体质坚实，适应荒漠，半荒漠地区条件。公羊鼻梁隆起，有螺旋形大角向外伸展。母羊一般无角，或有小角。背腰平直，体躯窄长，四肢较短，尾长下垂，尾根宽阔，尾尖细呈S状弯曲或勾状弯曲并达飞节以下。被毛绝大多数为白色，头部、眼周围和两颊多有褐色、黑色、黄色斑块或斑点，两耳、嘴端、四蹄上部也有类似的色斑，纯黑、纯白者极少。成年公羊体重47.0公斤，成年母羊35.0公斤。
羊毛品质：
滩羊毛洁白，富有弹性，纤维细长均匀，是加工制服呢、大衣呢的上等原料。被毛由有髓毛组成。毛长；公羊为11.2厘米，母羊为8.9厘米。剪毛量：公羊为1.6～2.0千克，母羊为1.3～1.8千克。羊毛细度：无髓毛为17微米，有髓毛为26.6微米。净毛率为65%。生产的裘皮为二毛皮，洁白呈波浪形花案，美丽轻盈柔软，毛股一般有5～7个弯曲，较好的花型属串字花。产肉性能：屠宰率，成年羯羊为45%，母羊为40%，二毛羔为50%。产羔率为102%。
二毛皮的毛纤维较细而柔软，有髓毛平均细度为26.6微米，无髓毛为17.4微米，两者的重量百分比为15.3%和84.7%。
什么是二毛皮：
二毛是滩羊羔羊生后30天左右（一般在24-35天）宰杀剥取的羔皮。这时平均活重6.51公斤，毛股长度达8-9厘米。皮板面积平均为2029平方厘米，鲜皮重0.84公斤。生干皮皮板厚度0.5-0.9毫米。鞣制好的二毛皮平均重为0.35公斤，毛股紧实，有美丽的花穗，毛色洁白，光泽悦目，毛皮轻便，十分美观，具有保暖、结实、轻便和不擀毡等特点。
相关知识
地方良种——马岗鹅
马岗鹅，产于广东省开平市马岗镇，能适应广东地区高温高湿的气候，又能耐粗饲，以草食为主，但繁殖性能低下。头长，喙宽，体躯呈长方形，早熟易养，运用现代数量遗传学的育种实用技术，经过9年8个世代系统的选育，建立起的以915品系为核心的马岗鹅逐级繁育体系，该品种是广东优质肉鹅品系。下面具体来了解一下：地方良种——马岗鹅。
马岗镇位于中国第一侨乡——广东省江门市。当地有一种非常有名的鹅——马岗鹅。马岗鹅的来源历史悠久，最早可追溯到清朝年间。马岗鹅是由高明的三洲黑鬃鹅的公鹅与阳江母鹅杂交而来，具有乌头、乌颈、乌背、乌脚的“四乌”特征。经过长期的选育，马岗鹅具有生长速度快、均匀度好、体型适中、产蛋多的特性，符合市场需求，是南方灰鹅的地方名种。马岗鹅在140～150日龄开产，年产蛋34～37枚，平均单个蛋重148克。种蛋受精率为79%～84%，受精蛋孵化率为86%～92%，母鹅就巢性强。
马岗鹅体型中等，胸宽、腹平，体躯呈长方形。头、背、翼羽呈灰黑色，颈背有一条黑色鬃状羽带，胸羽呈灰棕色，腹羽呈白色。喙、肉瘤、胫、蹼均呈黑色，虹彩呈棕黄色。公鹅颈粗、直而长，羽面宽大而有光泽，尾羽开张平展。母鹅颈细长，前躯较浅窄，后躯深而宽、并向上翘起，臀部宽广。雏鹅背部绒毛呈灰色，腹部绒毛呈黄色。
马岗鹅成年公鹅平均体重5.2公斤，母鹅3.4公斤；平均体斜长公鹅35.2厘米，母鹅28.3厘米；平均胸宽公鹅9.7厘米，母鹅8.2厘米；平均胸深公鹅10.5厘米，母鹅8.9厘米；平均龙骨長公鹅15.6厘米，母鹅14.0厘米；平均骨盆宽公鹅7.0厘米，母鹅6.7厘米；平均胫长公鹅9.5厘米，母鹅8.2厘米；平均半潜水长公鹅67.6厘米，母鹅57.7厘米。
马岗鹅70日龄屠宰性能表现为：宰前活重公鹅4.2公斤，母鹅3.6公斤；屠体重公鹅3.8公斤，母鹅3.3公斤；屠宰率公鹅、母鹅85%；全净膛率公鹅74%，母鹅72%；腿肌率公鹅、母鹅15%；胸肌率公鹅11.9%，母鹅13.6%；腹脂率公鹅7.0%，母鹅8.2%。
2004年马岗镇饲养母鹅3.8万只，2006年马岗镇存栏种鹅10万只，现今马岗镇存栏种鹅近40万只。马岗鹅的适应性极强，可以在广东这样的高温高湿环境下健壮生长，已被列为地方优良品种，并正在进行进一步的选育研究。
外貌特征
主要特性：头羽、背羽、翼羽和尾羽均为灰黑色，颈背有一条黑色鬃状羽毛，胸羽灰棕色，腹羽白色，喙、肉瘤、胫、蹼黑色。出壳重为113克，成年体重公鹅为5.5千克，母鹅为4.8千克。
品种性能
体重体尺测定
9月龄未经育肥的公鹅半净膛为89.7%，全净膛为76.2%，母鹅半净膛为88.1%，全净膛为77%。一般在140～150日龄开产，年产蛋35～40个，平均蛋重为168克，蛋壳白色，蛋形指数1.5。
公母配种比例
1：5～6，种蛋受精率约82%。
饲养管理
饲养标准
马岗鹅能适应广东地区高温高湿的气候,又能耐粗饲,以草食为主,但繁殖性能低下,繁殖季节在每年6月至次年4月初一。
繁殖障碍
一，就巢性强、产蛋量少，每年的6月下旬开产,10月至次年2月为产蛋高峰期,次年3-4月停产换羽进入休产期。
二，性成熟较体成熟晚和雄性不育现象普遍受先天遗传因素的影响,马岗鹅性成熟比体成熟晚3到5个月。雄性第二性征发育不良且交配器短、细、软性纤毛组织颜色浅白的,配种能力较差,受精率与孵化率都较低,这类公鹅占公鹅总数的1/4。
三，性行为一般在母鹅产蛋前1个月才开始,仅维持7～8个月,且在特定时间段交配,交配行为易受外界干扰。公鹅对长期共养的母鹅出现厌伴反应,一旦接近附近的其他母鹅则很快发生恋伴行为,出现各种各样的求偶动作和迫切的交配期望。
地方良种：渤海黑牛
渤海黑牛原称“抓地虎牛”，是独特的地方优良品种，它是经过长期选种、选配，逐渐培育而成的优良中型役肉兼用品种牛，其耐粗饲，抗病力、适应性强，遗传性能稳定。渤海黑牛性情温顺，易调教，易育肥，是我国罕见的黑毛黄牛品种。下面具体来认识一下：地方良种：渤海黑牛。
一、产区概况
无棣县属山东省滨州市，是渤海黑牛的主要产区，位于山东省最北部，地处沿海，属北温带东亚季风区域大陆性气候，具有夏热多雨，冬季长，春季多风、干燥，秋季凉爽的特点。全县年平均气温12℃左右，降水量564.8毫米，平均日照时数2632小时，年平均地面温度14.7℃，最大冻土深度一般50厘米左右，无霜期205天左右。
无棣县境内河流众多，地势平坦，水源充沛，土地肥沃，适于各种农作物生长和畜禽繁殖。当地经过长期自然、人工选择培育出了渤海黑牛这一优良地方品种。
二、品种特征
体型：渤海黑牛低身广躯，结构匀称，身形呈长方形，头呈矩形，头颈长度基本相等，渤海黑牛后躯发达，体格健壮，形似雄狮。
毛色：渤海黑牛具有五黑的特点，它的毛、蹄、角、鼻镜和舌面都是黑色的，这是渤海黑牛特有的品种特征。
角和蹄：渤海黑牛头角较小（多为龙门角），其角短、质致密，蹄呈木碗状，蹄质坚实，四肢病及蹄病极少。
生产性能：渤海黑牛公牛10～12月龄性成熟，母牛8～10月龄性成熟，母牛多在1.5岁初配，一年一胎。
三、利用价值
渤海黑牛肉质细嫩，育肥后的渤海黑牛肉质大理石纹明显，其色泽鲜红，肉品蛋白质中的氨基酸总量达95.11%。渤海黑牛具有作为绿色食品、黑色食品的开发价值。
渤海黑牛虽有诸多优良特性，但也存在体重较小，个体间体尺、体重差异较大，后躯尻部发育较差，日增重较小等缺点。针对这些缺点，为提高品种质量，渤海黑牛今后的主要选育方向：保证体高、增加体长、增大胸围；改善后躯、提高体重，使渤海黑牛逐步向肉役方向发展；培育体长系、肉用系，丰富品种结构。
品种特性
渤海黑牛为中国罕见的黑毛牛品种，中国良种牛育种委员会将该牛列为中国八大名牛之一。属于黄牛科，是世界上三大黑毛黄牛品种之一，因为它全身被黑，传统上一直叫它渤海黑牛，是山东省环渤海县经过长期驯化和选育而成的优良品种。渤海黑牛全身镜呈黑色，低身广躯，后躯发达，体质健壮，形似雄狮，当地称为“抓地虎”，港澳誉为“黑金刚”。渤海黑牛成年公牛、阉牛体高133厘米左右，体重460公斤左右，母牛体高一般120厘米左右，体重360公斤。渤海黑牛平均屠宰率53.13%，净肉率44.72%，胴体产肉率84.18%，胴体骨肉比1:5.09。20世纪90年代开始出口日本、香港等国家和地区，被誉为“黑金刚”。
生产情况
为保障渤海黑牛的产量与质量，无棣县华兴渤海黑牛良种繁育有限公司充分利用渤海黑牛原产地优势，依托无棣县渤海黑牛繁育合作社，采取“公司+合作社+基地+农户”的运营管理模式，定时将养殖课件送到养殖户手中，并对养殖户集中培训养殖知识。公司还与养殖户达成“预付收购定金500元，提供60元的冷配费用，每公斤高出市场价8元收购。”的惠农协议，积极引导成员进行渤海黑牛繁育与育肥。2011年，无棣县华兴渤海黑牛良种繁育有限公司已与县内42个养牛大户和1022户社员签订渤海黑牛繁育及育肥合同，合同养殖量达1万多头，成员人均增收近2000元。
品种保护
20世纪的黄牛改良和肉牛改良，给渤海黑牛这一品种带来很大的冲击，中心产区存养量急剧下降，分布范围日渐缩小。特别是进入21世纪以来，随着农业机械化水平的不断提高，渤海黑牛在农业生产中的优势日趋淡化，再加上养殖成本的增加，农户不再从事渤海黑牛的养殖繁育工作，致使渤海黑牛濒临绝种。
为抢救性保护渤海黑牛种质资源，无棣县规划建设渤海黑牛良种繁育基地来进行渤海黑牛育种核心群的建设，由无棣华兴畜牧有限公司负责建设运营。2010年6月，无棣县华兴渤海黑牛良种繁育有限公司成立。2011年10月，承担着国家级渤海黑牛保种区的山东省渤海黑牛原种场迁址无棣县华兴渤海黑牛良种繁育有限公司养殖场内。2011年，该公司已有纯种渤海黑牛种公牛50头，母牛380头。国家级渤海黑牛保种区内的渤海黑牛保护群由该公司负责提供纯种渤海黑牛冻精进行纯繁。
地方水禽良种：微山麻鸭
微山麻鸭，中国四大名鸭之一，是微山湖区长期培育的优质畜禽，小型蛋用麻鸭。由于长年放养在湖里，以食鲜活鱼虾、贝类及田螺为主，体大肉嫩，鲜嫩味美。山东省微山县地处暖温带半湿润季风气候区，四季分明，降水丰沛，日照时间长，滩涂、河湾星罗棋布，水生动植物品种繁多，为畜禽养殖业提供了丰富的饲料来源，其中微山麻鸭就是在这种优良的自然环境中经过四五百年的自然选择而成，已成为我国国家地方水禽良种。2011年10月，微山麻鸭蛋被农业部认定为国家地理标志产品。下面就具体来了解一下：地方水禽良种：微山麻鸭。
一、微山麻鸭的特点
微山麻鸭属中国四大名鸭之一，是微山县微山湖长年放养在湖里的品种，以吃鲜活鱼虾、贝类及螺类为主，体躯似船形，身姿轻巧灵活，善潜水，眼大有神，觅食力强，耐寒，产蛋量高，遗传力强。公鸭头颈羽毛墨绿色，发蓝色光泽，外型美观矫健；母鸭全身麻羽，羽色主要有青麻和红麻两种，产蛋期长，蛋色浅绿，平均蛋重70克。蛋腌制后煮熟切开蛋白如玉，蛋黄油渍汪汪，黄中透红，入口清香别致，回味无穷，具有松、沙、细、油、嫩等特色，属优质蛋白质，富含多种人体必需的矿物质和氨基酸，老少皆宜，是适合四季进补佳品。麻鸭肉质细嫩，不肥不腻，香醇宜人，可驻颜益寿，清暑解毒，凉血健脾，养血明目，滋阴壮阳，常作为中药的辅助用药。
二、微山麻鸭的养殖现状
1、散养占主导
养殖麻鸭的养殖户多是渔民，以散养方式为主，很少舍饲。缺乏规范管理，致产量少，质量不均，养殖人员技术水平也较低，对采用新技术、新方法的积极性不高。
2、市场开发力度不够
麻鸭产品，目前鸭蛋仅限于制作松花蛋、咸蛋和鲜食，鸭肉制品也只有五香扒鸭、板鸭，产品品种有待进一步开发。
3、防疫难度较大
因为微山麻鸭主要是散养，微山湖湖面狭长，又是许多候鸟迁徙的必经之路，这都给防疫工作带来很大难度，导致疫病越来越复杂。
三、微山麻鸭饲养技术
1、科学选址建舍
改变传统饲养模式，由放养向放养+舍饲模式推進。这种模式既能保持微山麻鸭的原种特性，保护种质资源，同时又能促进养鸭规模的扩大，推广标准化养殖，强化麻鸭产品品牌，提高市场占有率，增加养殖户收益，保证麻鸭在自然界饲料贫乏期有足够的能量，可得到适当的照顾，使养殖业健康持续发展。
（1）建舍地点要符合当地的养殖发展规划和《中华人民共和国畜牧法》规定，还要交通便利，供水、供电方便，远离居民区、铁路、公路，与其他畜牧养殖场保持安全距离。由于鸭属水禽，鸭舍周边至少有一面有流动循环的水，以便于鸭游泳嬉戏，增强体质，提高抗病能力。
（2）鸭舍前向阳面留有足够的运动场。
（3）鸭舍内按标准设置料槽、水槽，地面铺设柔软、清洁、干燥的麦秸或稻草、刨花、木屑等垫料。
（4）鸭舍墙壁根据地形、常见风向决定开窗的大小和方向。顶窗（天窗）要遮阳和避雨，还要便于开合。
（5）舍内灯光设置要合理。
2.育雏期管理
（1）做好育雏前的准备工作。备好雏鸭用料桶、水桶，一般每100只雏鸭需2.5公斤料桶3只，3.5公斤水桶两只。雏鸭饲料要选择综合信誉好的饲料厂生产的雏鸭饲料。备足常用防拉稀药品和多种电解质、葡萄糖、多维素、消毒药等。进雏前一天要调试好加温设备，并将舍温提高到合适温度，切忌等雏鸭放进育雏室时才临时加温，一般舍温33℃。
（2）雏鸭的选择。选养出壳时间正常、出生重符合微山麻鸭品种标准的健康雏鸭，每只重65～75克。
（3）适时给雏鸭“开水”“开食”。原则上开始饮水在出壳后12～24小时进行，运输路途远的，待雏鸭进入育雏舍休息0.5小时左右后，供给复合维生素和葡萄糖水让其饮用，夏季炎热时要在长途运输途中适当给鸭苗喷淋清洁水降温。
（4）做好保温工作。第一周温度30～32℃，以后每周比前一周降2℃，切不可忽高忽低。
（5）及时分群。根据雏鸭大小、生长强弱及时分群，每群300只左右，要针对性地饲喂。
（6）下水训练和放牧。一般5日龄后即可训练下水和放牧。
3、育成期管理
（1）光照。产蛋前期每天光照时间14～15小时，产蛋中期每天光照时间16～17小时。
（2）适宜的营养水平。产蛋初期饲料中蛋白质含量一般为19.0%～19.5%，产蛋率达50%时，饲料中蛋白质含量应增加到20%～21%。
（3）加强喂料的管理。在保证营养的情况下，少喂勤添，减少饲料浪费。最好使用优质颗粒料，这样能保障各种营养素的均衡，减少调配次数，节约劳动力和时间，降低劳动强度。
（4）及时收集鸭蛋。特别是放牧时，为防止蛋被污染和破碎，应及时收集。同时要加强麻鸭产蛋时段一致性的训练。
四、几种常见疫病的防治
1、鸭病毒性肝炎
（1）病原和症状。这是由鸭乙型肝炎病毒引起的一种急性接触性传染病。发病急、传播快、肝脏损伤、死亡率高，主要侵害3～18日龄的雏鸭。潜伏期短，仅为18～24小时，常突然发病，病程短而急。病鸭离群、衰弱，很快不能走动，角弓反张，食欲废绝，有的有腹泻症状，有的出现神经症状，双脚呈游泳状划动，翅膀下垂，呼吸困难。
（2）防疫和防治。种鸭在产蛋前接种鸭病毒性肝炎疫苗，使子代雏鸭获得被动免疫力；雏鸭用鸭病毒性肝炎弱毒疫苗接种；病雏鸭淘汰并作无害化处理。用板蓝根、茵陈、大红枣等中药煎水饮服，同时加消炎药和葡萄糖增强体质。雏鸭群中发现病鸭后，可立即对全群鸭注射高免血清或卵黄抗体。
2、鸭瘟
（1）病原和症状
这是由鸭瘟病毒引起的一种急性、热性、败血型传染病。病鸭体温升高、下痢、流泪。剖检组织出血，消化道黏膜受损，淋巴器官病变。各年龄段鸭均可感染，以成年鸭发病较多。
（2）防疫和防治
定期注射鸭瘟疫苗；疫区将病鸭隔离，停止放牧；病鸭及早宰杀，并进行无害化处理；禁止病鸭买卖和调运；对假定病鸭群投以抗病毒和消炎药物。
3.禽流感
（1）病原和症状
这是由A型流感病毒引起的一类急性、烈性、高度致死性传染病。病毒存在于病鸭的所有组织、体液、分泌物和排泄物中，并可长期在污染的粪便、水等环境中生存。潜伏期从几小时到数天，最长可达21天。此病毒传播主要通过直接或间接接触感染，临床症状通常表现为鸭体温突然升高，多数病例一般在1～2天内体温升高到43℃，精神极度沉郁（不吃、不愿走动），羽毛松乱，低头，翅下垂，很快呈昏睡状，有时有神经和腹泻症状，排黄绿色水样粪便。最急性型，不见任何症状，突然死亡。特征性的剖检病变是消化道和呼吸道黏膜广泛充血、出血，腺胃黏液增多，腺胃乳头出血，十二指肠出血，腺胃与肌胃之间交界处黏膜可见带状出血，心冠及腹部脂肪出血，心肌炎、心包炎严重，头、眼睑、肉髯、颈和胸等部分肿胀，组织呈淡黄色，皮下胶样浸润和出血，有积液。
（2）防疫和防治
因该病发生后传播广泛，病程短促，发病率高，致死率高，平时除加强饲养管理、严格疫苗免疫接种外，病鸭要严格按照《中华人民共和国动物防疫法》规定，一律实行捕杀、销毁并及时向上级部门汇报，及时采取封锁、隔离、消毒等措施，必要时还要通知周边地区养殖户和养殖单位。
微山麻鸭的饲养管理
(一)育雏期的环境条件根据育雏季节和饲养量的不同采用自温育雏或加温育雏两种方式，刚出壳的雏鸭体重为48--55克，0--4日龄适宜的育雏温度为28--30℃，以后每周降3--4℃，直至降到15℃为止，昼夜温差3℃以内。相对湿度控制在60%--70%，空气保持新鲜。光照第1周龄每昼夜为23小时，以后渐减，3周龄后为自然光照，夜间朦胧光通宵照明。雏鸭有扎堆的习惯（尤其是在黑暗、低温的环境条件下或受到惊吓时），应防止雏鸭受热或踩伤。
(二)适时饮水与开食不同季节的“开食”时间不同，春鸭出壳后24小时、夏鸭出壳后18--20小时、秋鸭出壳后24--28小时。要先饮水后“开食”，少喂多餐，以小米和配合料为主，每日喂6--8次。3日龄后可“开荤”，即在饲料中添加煮熟的新鲜小鱼虾、碎螺蛳肉等动物性蛋白饲料，同时增喂青绿饲料进行“开青”。雏鸭有边吃料边喝水的习性，每次喂料时应保持有足够的饮水。
(三)训练下水饲养5日龄后，若天气晴朗、气温适宜，即可训练雏鸭下水，可在室外铺一张塑料薄膜，四边垫高中间倒入清水，水深2厘米左右，等水晒温后再放雏鸭下水，连续几天后，雏鸭就习惯下水了。每次下水后都要让它们在无风温暖的地方梳理羽毛，使身上的湿毛尽快晾干，切不可带湿毛入育雏舍休息。小鸭下水应先放浅水，时间20--30分钟，随日龄增加放水时间、加深放水水位，但要根据天气变化灵活掌握，以免雏鸭受凉。
(四)训练放牧雏鸭3周龄后即可训练放牧。放牧距离由近到远、次数由少到多、时间由短到长，开始放牧时应注意天气变化，灵活掌握放牧时间和次数。
(五)雏鸭的保健要创造干净卫生的生活环境，垫料要经常更换，食盆、饮水器具等每天要清洗消毒，鸭舍内外要定期消毒，同时做好鸭肝炎、浆膜炎和鸭瘟等疾病的预防工作。可根据雏鸭羽毛生长发育、体重及成活率状况分析管理是否恰当，如1--7日龄绒毛黄色，8--15日龄绒毛颜色由黄变白，身躯拉长称“小罗锅”，16--20日龄背部有一道黑羽开始生长称“大罗锅”，21--30日龄头尾两肋生出羽毛称“四边红”。30日龄体重达900克，成活率达95%以上。
(六)限制饲养通过控制投喂量等措施，防止成鸭过大、过肥等原因引起早产早衰，同时限饲也可以节省饲料。麻鸭早期生长发育对终身产蛋有较大影响，限饲一定要参考麻鸭体格发育，麻鸭体格发育如果不达标，不仅不能限制饲养，而且还必须提高饲料营养浓度，促进麻鸭发育。蛋鸭限制饲养必须结合标准体重，在体重达标的情况下进行限制饲养时间一般从8周龄开始，到16周龄结束。
地方良种：五莲黑猪
五莲黑猪是由本地的“民猪”在二十世纪四十年代与巴克夏等外来猪种杂交，经群众多年培育及八十年代以来有计划的选育而成。具有耐粗饲，舍饲、放牧均适宜，性成熟早，繁殖力较强，增重快，耗料少，屠宰率高，瘦肉率高等特点。杂交优势明显，是生产瘦肉猪的良好母本。下面具体来了解一下：地方良种：五莲黑猪。
1.体型外貌：体型中等。结构匀称，体质结实。毛色全黑，被毛粗密。头大小适中，嘴筒粗长，耳半大下垂，额宽有菱形皱纹，额下肉垂小，颈中等长，颈肩结合良好，肩宽、胸宽、背腰平直，腹大紧凑，四肢较粗壮，后躯较丰满，母猪乳房发育良好，有效奶头7对以上。公猪睾丸发育良好，大小对称。
2.体尺体重：成年母猪体重134公斤左右，体长150厘米左右，胸围139厘米左右，体高71厘米左右；成年公猪体重142公斤左右，体长158厘米左右，胸围140厘米左右，体高80厘米左右。
3.繁殖性能：母猪6月龄左右，体重50公斤左右开始发情，8月龄体重达75公斤时初配。母猪窝产活仔11头左右，初生窝重12公斤，仔猪2月龄断奶窝重110～125公斤。
4.育肥性能：7～8月龄体重100公斤左右，平均日增重550克，料重比为3.3︰1，屠宰率74%左右，瘦肉率50%以上。
5.經济效益：五莲黑猪产仔较多，其杂交后代瘦肉率较高，肉质好。按每头母猪一年产仔两窝，每窝平均比一般品种母猪多产仔1.5头，每头仔猪（30公斤）售价按360元计算，饲养一头五莲黑猪，一年毛收入可达1080元。此外，因其肉品质高，无论是杂交仔猪还是育肥猪，销路均较好，价格优，饲养效益明显。
6.适宜地区：华东、华中地区。
五莲黑猪保种及选育实施方案
一、保种及选育的目的
五莲黑猪是一个瘦肉率高、繁殖力较高、肉质好的地方优良猪种，特别是经过二十世纪八十年代有计划的选育，使五莲黑猪的体形外貌基本趋向一致，瘦肉率、饲料报酬、生长速度、繁殖性能都得到了较大幅度的提高，成为了一个生产优质商品瘦肉猪的良好母本猪种，以其为母本杂交生产的商品瘦肉猪因生长快，抗病力强，瘦肉率高，肉质好而深受养猪场户的青睐，同时也得到了上级业务部门及科研部门的肯定和好评，一九九○年获山东省“金猪”奖第一名，以其生产的白条猪肉获得“部优产品”称号，并在全国率先使用“绿色食品”标志，产品畅销上海市场和大量出口俄罗斯等国家。
近几年来，饲养者由于一味追求瘦肉率和生长速度，忽视肉品质量，盲目引进国外瘦肉型种猪多元杂交，不注重五莲黑猪的保种及选育提高，甚至出现了随意宰杀或淘汰五莲黑猪，使五莲黑猪的繁育场户逐年减少，饲养数量大幅度下降，品种资源日趋匮乏，特别是九十年代后，畜牧部门进行的“五莲瘦肉猪生产技术配套攻关研究”课题一结束，没有相应的配套保种措施，近十年来在人力、物力上都没有很好的开展这一项工作，没有一支队伍去负责这项工作，没有很好的把研究成果尽快的转化为社会生产力，致使五莲黑猪的保种工作出现了空档，近几年来出现胡交乱配，生产性能，繁殖性能大幅度下降，五莲黑猪的存养量大幅度下降，几乎出现了绝迹的现象，因此，开展五莲黑猪的保种及选育工作，已迫在眉睫。
二、保种及选育的措施：
1、组建黑猪育种核心群：根据五莲黑猪的体形外貌，体尺体重等方面，在考虑血缘关系育肥性能和产仔性能的同时，着重根据与多产瘦肉且肉质好相关密切的体形外貌等特点进行选择。在全县范围内，组织有关技术人员进行专业技术培训，深入村户进行普查，摸清黑猪血缘关系，采取分散多点选择种公母猪，组建10头种公猪（五个血统）50头种母猪的育种核心群。对选出的种猪进行编号，体尺测量，体形外貌鉴定评出等级填卡入档。
2、开展本品种的继代选育：组建育种核心群后，开展本品种的继代选育，两年一个世代，
每年留50头后备母猪选25头，留20头后备公猪选5头，更换50％的基础群母猪。通过继代选育方法，存优去劣，提纯扶壮，使五莲黑猪朝着适应市场需求的猪种方向发展。
3、建立二级扩繁场、户：在开展核心群选育提高的同时，积极抓好二级扩繁场户的建设，把社会上饲养的五莲黑猪每年经过核心群向社会提供的黑公母猪作为二级扩繁场户，其主要任务通过引进优良猪种开展猪的人工授精，向社会提供纯种五莲黑猪和优质的商品育肥猪。
4、建立健全各项制度：对育种核心群将严格规章制度，制定饲养管理制度及卫生防疫制度，并根据各类猪群不同的生长期，制定各类猪群营养标准。
5、成立专门的育种班子：通过考核和实际工作经验，成立专门的五莲黑猪育种队伍。具体负责五莲黑猪的选育及保种工作。
三、项目完成时间：
自2009年至2016年，八年时间，核心群完成四个世代的选育。
四、完成的技术指标
经过八年的选育工作，使五莲黑猪的体型外貌趋向一致，体尺体重，生产性能，繁殖性能有一个大的提高并趋向稳定。筛选以其为母本的最优杂交商品猪，其生产性能达到省内先进水平，力争达到国内先进水平。
在保种选育的过程中，根据市场的不同需求，积极探讨某些个体性状的研究，以其适应市场的需求。对五莲黑猪的选育将采取有计划的引进外血，使其成为一个适应市场需求且深受当地群众喜欢饲养的地方良种品系。
绵羊地方性流产的流行病学 绵羊地方性流产的诊断与治疗
绵羊地方流行性流产是由绵羊鹦鹉热衣原体引起的亚急性接触性传染疾病。临床症状以发热，流产、死产或产下弱羔为典型特征，病理学特征为坏死性胎盘炎、急性乳腺炎、溃疡性子宫内膜炎。下面一起具体来了解一下：绵羊地方性流产的流行病学绵羊地方性流产的诊断与治疗。
1、流行病学
本病的主要传染源是购入的各年龄阶段的感染母羊，清洁群中80%以上的新发病是由此种方式引起的。野生动物也可传播本病，如狐狸、海鸥和乌鸦等。绵羊绵羊之间的传播是最主要的传播途径，产羔期间感染母羊将大量传染物排出到周围环境中，因此是最危险的发病期。易感母羊通过吸入或食入含流产亲衣原体的流产母羊的胎盘或胎水而感染本病。胎盘和胎水由于被严重污染，是易感母羊主要的传染源；死羔和被污染的垫料也与此病的传播有关。在环境温度较低时，亲衣原体感染颗粒可以存活数星期。妊娠早期被感染的母羊通常发生流产，或者病原体会处于休眠阶段直至下次妊娠。流产亲衣原体不会通过感染母羊的乳汁传播，但羔羊可通过接触乳头上沾染的子宫分泌物而被感染。
在妊娠期以外时间感染的亲衣原体一直处于休眠状态，但在妊娠期这些亲衣原体可从潜伏状态被重新激活，但关于潜伏的部位和重新被激活的精确的启动因子目前还不清楚。隐性感染的羊群无法通过免疫方法确诊。研究表明，母羊从妊娠早期开始对本病易感。咽部的扁桃体和淋巴组织是最早的感染部位，随后随血液扩展到主要器官和淋巴结。此后一直到妊娠的第60~90天之前衣原体存在的部位还不确定，但在妊娠第60天可见到胎盘和胎儿已发生感染，而一直要到妊娠第90天才可观察到病理变化。流产亲衣原体的快速复制可引起子叶、子叶间胎盘及对应的子宫内膜发生局部坏死和感染的接触性扩散，从而可通常在妊娠的最后两星期发生流产。肉眼观察，胎盘炎的病变特征和牛感染流产布鲁氏菌时的特征相似。子叶间的尿膜绒毛膜水肿、增厚，外观似皮革状；胎儿子叶变性、坏死，并且在绒毛膜上出现深黄色沉着物。
在妊娠后期感染的母羊直到下次妊娠时才会发生流产。在断续产羔羊群，产羔晚的母羊可从产羔早的感染母羊获得感染，并在同一季节发生流产。购进的感染母羊可在第一年就发生流产，并在产羔时将感染扩散到易感母羊和羔羊，在第二年会引起流产的暴发。流产产出的羔羊大部分发育良好、新鲜、无自溶性变化，说明是在子宫内新近死亡；有些感染的母羊会同时产下死亡的和活的羔羊，但活产的羔羊可能瘦弱，不能生存，虽然精心护理，但仍在发生母羊地方性流产时造成严重的损失。少数可发生流产后子宫炎。流产率一般为5%~30%，较高的流产率一般出现在引入传染后的第一或第二年，之后的流产率一般在5%~10%左右。但是这些数据并未将新生羔羊的损失计算在内，这一阶段新生羔羊的损失可高达25%。
2、临床症状
母羊在流产前没有预兆性症状，体况正常。但是，有些母羊流产前几天会出现阴道分泌物，行为也可发生改变。发生本病时可发生流产、羔羊早产，或者产下很虚弱的羔羊，也可能产下正常胎儿，但胎衣发生感染。母羊可能出现胎衣不下而导致子宫炎。
3、诊断
胎盘损伤和染色：胎盘一般发生急性炎症，增厚、坏死，表现出典型的胎盘炎特征。用感染的子叶区和胎儿湿的皮肤涂片，通过改良的ZiehlNeelsen法染色，检查细胞内包涵体，可发现其类似小的耐酸球菌；这种包涵体在细胞内呈簇状或单个分布于整个涂片，容易与博纳特立克次氏体相混淆。
血清学诊断：通过荧光抗体试验，从胎水中或者哺乳前新生羔羊的血清中检测到特异性亲衣原体抗体的存在，是亲衣原体抗体的存在，是亲衣原体感染的特异性证据。补体结合试验是常规采用的诊断方法，抗体滴度至少达4/32时可确定为阳性。应在流产时和流产后3~4星期采取双份样本进行比较，阳性羊样品抗体滴度显著升高。接种过疫苗的羊抗体滴度较低，没有升高的迹象。也可用酶联免疫吸附试验（ELISA）和间接免疫荧光抗体试验进行检测。
4、治疗
抗生素可减少但不能消除流产的发生，可用于产羔季节延长的羊群。应尽可能在妊娠95~100天后进行治疗，因为这时可能已经发生了胎盘感染。长效土霉素可按20mg/kg的剂量每10~14天重复用药1次，直至产羔。这种治疗方法可以减少病原体排出的数量，但不能消除感染，也不能彻底改变已经出现的严重的胎盘的病理变化，因此即使进行治疗，仍然会有一些流产发生。
宁白山羊-睢宁白山羊-地方良种山羊
睢宁白山羊（又称宁白山羊）为黄淮白山羊的一个品系，属肉皮兼用型品种。主要分布在徐州、宿迁两地区的沿废黄河故道及丘陵地区各县，其它地区也有饲养，以睢宁县饲养最多且饲养历史悠久而得名。
睢宁白山羊具有性灵敏、成熟早、适应性强、繁殖力高、遗传性能稳定的特点。走进乡村，随处可看到较大规模的养羊场和成群结队的羊群，睢宁县已成为远近闻名的白山羊养殖大县，年饲养量一直稳定在150万头以上。
睢宁县种羊场通过引进波尔羊父本种羊与睢宁白山羊母本进行杂交改良，繁育出生长快、体格大的波尔山羊，大大提高白山羊的养殖效益。
一、特征特性。
睢宁白山羊属大中型皮肉兼用山羊，性灵敏、成熟早、善觅食、耐粗饲、适应性强、繁殖力高、体质强健、抗病力强、板皮较大，质量较好、遗传性能稳定等特点。它的身体结构匀称、体质结实、皮肤紧凑、弹性好、被毛纯白而细密。成年公羊体重50-60公斤，母羊30-35公斤，分有角和无角两种类型。有角羊公羊角较粗大，母羊角较细小，有鬓须，无肉铃。无角羊部分有须、肉铃。
宁白山羊头部上宽下窄，呈三角形；颔下均有须，丛生。眼大有神，开张良好，眼球呈黄色，瞳孔为黑色。耳大小适中，向外上方伸展。成年公羊头部稍短，额部突出，有卷毛，嘴短；成年母羊头部稍长清秀，额部微凹，嘴窄长。有角羊占60-70%，羊角为琥珀色，粗壮而呈三角形，向外上方或向后弯曲。成年公羊角粗壮，稍长，角长平均为13.6厘米左右；母羊稍细短，角长平均为12.5厘米左右。颈部长度适中，且与体长相称；颈胸结合良好。公羊颈部较粗短，母羊颈部较细长。
宁白山羊体躯结构匀称，前后躯发育均匀，肋骨开张与腰部相称。有角羊，体型近似方型，四肢稍高，前躯较大，腹部紧缩；无角羊，体型近似长方形，四肢短，腹大但不下垂。公羊背腰平直，前胸较发达，后躯较窄，腹部紧凑。母羊体躯较窄、前胸窄瘦、腹部稍大下垂，尾呈三角形，尾短而上翘，经产母羊背腰微凹。
二、生产性能。
睢宁白山羊性成熟早，四季发情，繁殖率高。公羊4-7月龄即性成熟，一般在7月龄开始配种。利用年限2-3年，优良种公羊可利用3-5年。母羊一年四季均可发情，以春、秋两季最为旺盛，夏、冬季较少。母羊发情持续期1-2天，个别可达3天；发情周期为15-21天。母羊5月龄性成熟，5-6月龄即可配种。妊娠期150天（145-152）天。一般5月龄母羔就能发情配种，部分母羊一年2胎或两年3胎，平均产羔率为230%，高的每胎产羔4-6只。羔羊出生重1.5-2公斤，肉质细嫩，膻味小。此外，板皮质量优良，属汉口路皮。
野生豪猪的毛有什么用
野生豪猪的毛刺通常用来制作高级钓鱼浮标和工艺装饰品。随着人们对其药用价值的开发，发现其具有降压、通气、镇痛、活血、化瘀、祛风、通络、催乳、固肾涩精、缩尿等功效，经反复临床验证，得出对咽喉炎、胃病、血管硬化、固肾利尿及通经活络有显著疗效的结论。
一、豪猪栖息环境
豪猪生活在林木茂盛的山区丘陵，在靠近农田的山坡草丛或密林中数量较多。栖于山坡、草地或密林中。穴居。常以天然石洞居住，也自行打洞。虽是自己挖掘修筑，但主要是扩大和修整穿山甲和白蚁的旧巢穴而居。其巢穴的构造复杂，通常由主巢、副巢、盲洞和几条洞道组成。盲洞的洞道较小，是遇到危险时避难的场所。洞口一般有两个，有时多到4个，开口于外面，必有一个开口于杂草之中，这是危险时逃跑的洞口。这种构造复杂的洞穴，是有效地防御敌害的最好办法。
二、豪猪繁殖方式
豪猪在秋冬季节发情，春季或初夏产仔。豪猪晚间进行交配，由于一般都未采用电子扫描技术，故很难观察到一晚交配几次。豪猪怀孕期110天左右，哺乳期50天左右，通常一年两胎，一胎二仔。豪猪八个月即可达性成熟，繁殖不受季节限制，但每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期，自然状况下年产仔1-2胎，胎产仔1-2只，人工养殖通过技术处理，年产仔2胎，胎产仔2-4只。?
鹅绒裘皮的加工
鹅绒裘皮经生皮干燥处理后，质地坚硬，容易吸潮腐烂，产生臭味，不能直接用来做鹅绒皮制品，需要经进一步加工鞣制，以保持毛皮柔软，蛋白质固定，不致吸潮或腐烂，而且坚固耐用。由于鹅皮很薄、含脂肪多，加工难度大。需要采用特殊加工技术，其一般工艺为:净毛分路、浸泡软化、洗皮晾干、脱脂、浸酸中和、鞣制、，干燥定形、加脂、整理入库。
（1）净毛分路 净毛是指将绒皮上的浮毛和杂毛去掉;分路是按照皮张厚薄、皮脂多少和干湿程度，将绒皮分开。因为不同厚度、不同脂肪量、不同干湿度的绒皮所需的浸泡、脱脂和鞣制时间不同，处理方法也有差异，为了在相同的工艺条件下，使鹅绒裘皮达到相同的质量水平，就应把不同的绒皮分开。
2)浸泡软化 浸泡软化的效果直接关系到鞣制效果和成品效果，若软化不充分，脱不尽脂肪.原料皮就达不到鲜皮状态，成品不仅硬脆，而且皮张伸不开，面积小，质量差。浸泡液一般按每 100ml水中加食盐2g，氟硅酸钠0.075g，以及适量的乳酸等，并控制PH值在5.5以下,溶液温度30℃左右。浸泡时间为8- 12h，新鲜绒裘皮4-6h。在泡的过程中，每隔半小时轻轻划动绒裘皮，以加快溶液的吸收，达到均匀软化的效果。
〔3)洗皮晾干 将浸泡软化的绒裘皮取出甩去水分，放入 20%的中性洗涤剂溶液中，水洗1-2h，洗掉绒皮上的污物和盐分等。然后将洗好的绒裘皮沥干水分，在阴凉通风处晾至约七成干。
〔4)脱脂现在多采用脱脂机脱脂，将绒皮和三氯乙烯一同放人脱脂机内，在35℃以下，洗涤4-5min，再烘干七成干。也有用转笼脱脂的，每张绒裘皮用锯末500g，加入适量三氯乙烯，放入转笼内，滚动2-3h，然后将锯末倒出，再将绒裘皮放入脱脂机内，转动皮张，除净锯末。
(5)浸酸中和 浸酸的目的是进一步软化皮张，为鞣制做好准备。要求在30℃左右、pH值为2.5-3.0的环境下浸酸1-2h。为了防止绒皮在酸作用下发生膨胀，破液中要加入一定量的食盐或芒硝等中性盐。浸酸后将绒裘皮上的酸液甩千干，放入食盐和碱等配制的水溶液中，在32-34℃、pH值为7.5-8.5的环境下浸泡中和12-16h.
(6)鞣制 鞣制是裘皮加工的关键程序，月的在于使原料皮中的胶原结构牢固稳定，提高其结实性、化学稳定性、热稳定性和透气性，并使其柔软，不变形、不变质。拜制液是用食盐、醛、钱明矾、抓化钱、渗透剂等化学物质配制而成。要求在30-34℃、PH值 4-4.5的环境条件下浸泡6-8h。浸泡过程中，每小时要轻轻划动绒裘皮10min，使鞣制更充分。
(7)干燥定形 为了除去皮张中多余的水分，并使鞣制剂与皮进一步结合，需要将皮张干燥。为防.止绒裘皮收缩，要将鞣制好的皮张拉伸展平，钉在木框架.上，持晾至七八成干时方可进人下一步操作。也可采用烘干法，在40-50度，相对湿度40%-60%下，烘干至七八成干。
(8)加脂 为了提高皮张胶原纤维间的润滑性，使皮张进一步软化，富有弹性和具芳香味，需在皮张上刷经过乳化的阳离子加脂剂，然后静置18-24h，再将皮张与锯末一同放入转笼内滚转3- 4h，倒出锯末再滚转1h，以除净皮上的锯未。
(9)整理入库 在40℃用旋转干燥机或除尘机除去皮张表面的污物、粉尘，并使皮张舒展美观。然后按大小和质量好坏，分别打捆，包装出售或入库保存。
须皮鱼
中文名称须皮鱼
拉丁名称Barbourisia rufa Parr
异名红刺鲸
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名鲱次亚纲
拉丁亚纲名Clupeomorpha
中文目名鲸头鱼目
拉丁目名Cetomimiformes
中文亚目名鲸头鱼亚目
拉丁亚目名Cetomimoidei
中文科名刺鲸科
拉丁科名Barbourisiidae
中文属名刺鲸属
拉丁属名Barbourisia
品种描述
分布地区
生活在大西洋、印度洋及太平洋深海中，我国东海有产。
形态特征
体长椭圆形，头中大，口大，前位，口裂超过眼的后缘，眼很小，体被小鳞，鳞上有小的中棘，深嵌入皮内。侧线系统由具小孔的宽管构成，鳍无棘，背、臀鳍位于体之后部，背鳍20－22。臀鳍16－18，胸鳍13－15，腹鳍6，腹位，有腹肋，腹部稍能膨胀。脊椎骨40－43。体红色。
生活习性
海洋生。
