北方玉米产区有大量的玉米芯资源，但开发利用率极低，长期以来主要用作燃料。据分析，玉米芯营养丰富，含粗蛋白1.1%、粗脂肪0.6%、粗纤维31.8%、可溶性糖类51.8%、钙0.40%、磷0.25%、粗灰分1.3%，还含有镁、硫、铁、钾等多种矿物质元素，合理调制后可作为牛羊的优质饲料。笔者经过几年的试验，掌握了玉米芯加酶发酵技术，特介绍如下：
一、原理
酶制剂作为一种新型高效的饲料添加剂，可以提高畜禽生产性能和减少排泄物的污染，同时也为开辟新的饲料资源、降低饲料生产成本提供了有效途径。玉米芯加酶发酵技术是利用酶的生物催化分解功能，对适口性差、难以消化吸收的玉米芯进行处理，使其营养成分能被利用，同时在饲料中添加酶制剂有助于反刍动物的消化吸收，促进生长。
二、发酵的基本条件
1.发酵原料要有一定的含糖量。发酵原料含糖量高低是饲料酶发酵菌繁殖的必要条件。在对玉米芯加酶发酵时，通常添加适量的玉米粉或麸皮使发酵原料糖分含量达到1%~1.5%。
2.适宜的水分。一般原料含水量控制在65%~75%。
3.厌氧环境。发酵菌种多在厌氧环境中生存，厌氧环境能使有害微生物和植物细胞很快死亡，防止原料霉烂，窖温也不会升高，养分损失少，发酵质量好，因此，生产中要做好密封。
三、操作步骤
1.发酵池的建造。
选择地势高（高于地下水位1米）、干燥、排水良好、土质坚硬、避风向阳、没有粪场、距畜禽舍较近的地方建池。发酵池一般为长方形，可用砖石、水泥砌成，池的断面呈上大下小的梯形。池的大小应根据玉米芯量而定，一般容量为50立方米的发酵池深1~2.5米、宽2.5~3.5米、长6~8米。
2.玉米芯预处理。
①选料。选择未腐败的玉米芯，除去沙土杂质。
②粉碎。用粉碎机对玉米芯进行粉碎，以适宜发酵和消化吸收。
③浸泡。粉碎后的玉米芯要经过浸泡处理，以保证玉米芯的湿润度。处理后的玉米芯湿度应在65%~70%，即用手紧握指缝有液体渗出但不滴下为宜。湿度不足可加适量的水，湿度过大可将玉米芯适当晾晒或加入一些粉碎的干料。
3.添加酶制剂。
玉米芯主要由纤维素、半纤维素和其他复杂的多糖组成，所以要选择以纤维素酶为主的饲料酶制剂，每吨玉米芯添加1.5千克饲料酶。此外，每吨玉米芯还需添加2~5千克食盐。为使饲料酶与玉米芯混合均匀，一般用玉米、麸皮作预混剂（每吨玉米芯用玉米20千克、麸皮30千克）进行小范围混合，混合均匀后再添加到玉米芯中，同时，玉米、麸皮也是发酵必须的糖类载体。
4.装填密封。
对池底及四周进行严格消毒，再把粉碎的玉米芯逐层装入池内，每装20~30厘米厚可人为或用机械将玉米芯压实，特别注意池壁四周压实。发酵池装满后打实拍光，用塑料薄膜进行密封，必要时可在上面压一层土，保证密封的效果。小型池应在一天内装完、封闭。
5.启用方法。
夏天一般2~3天、冬天7天左右，即可启封饲喂。取料时应从上到下垂直取用，连续取用直到用完，切忌断断续续和掏洞取用，每次应取足畜群一天用量。尽量减少发酵料与空气接触的面积，保持紧密结实的截面，取完后及时用塑料薄膜密封。
四、品质鉴定
优质发酵玉米芯呈黄白色，具有浓郁酒香味，质地柔软、疏松稍湿润；中等发酵玉米芯呈黄褐色或暗褐色，稍有酒味，柔软稍干；劣质发酵玉米芯呈黑褐色，干燥松散或粘结成块，有臭味。
五、饲喂
只有优质或中等发酵玉米芯才能用来养牛。初喂发酵玉米芯时，量应有少到多或与精料及其他习惯饲料掺喂。如出现腹泻，可酌减喂量或暂停数日后再喂。质地不好或冰冻的发酵玉米芯不能喂孕畜。发酵玉米芯如果酸度过大，应控制喂量。奶牛应在挤奶后饲喂，切忌在挤奶房内堆放发酵玉米芯，以免影响奶的气味。奶牛喂量为20~25千克/天，肉牛8~12千克/天，犊牛3~5千克/天，肉羊1.5~2.5千克/天。
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霉变后的玉米喂养肉牛 养牛户损失十几头牛
老王是隔壁村的养牛大户，养有一百多头育肥牛。虽然规模不小，但去年才入行并无太多养牛经验。最近一个疏忽大意，让老王平白损失十几头牛，最后找到原因更是欲哭无泪，竟然是被自己下“毒”。霉变后的玉米喂养肉牛养牛户损失十几头牛，下面大家看一下，这到底怎么回事？
一袋霉变玉米惹的祸
由于存放不当有一袋玉米发生严重霉变，扔了感觉可惜，老王便将其掺合到饲料中喂牛。害怕喂了之后出问题开始掺合量比较小，每天仅喂一二十斤左右霉变玉米。前两天并无任何症状，老王便把剩余玉米全部掺合到了饲料里面。
问题来了第三天开始，部分牛出现食欲不振，反刍停止以及拉稀等症状。老王感觉问题不大，不再喂霉变玉米便没有事情了。可到第四天基本全群牛均出现类似症状，严重的甚至出现磨牙、转圈、后腿踢腹等症状。
老王感觉事情有些严重，找了多名兽医一致诊断为急性黄曲霉素中毒。
治疗方案
由于病牛较多，我们多名兽医一起联合进行治疗，不过任谁心里都没有底。在一起商量出了一个最佳治疗方案，便开始对病牛进行治疗。
1、清理胃肠内容物。停止饲喂任何草料，采用0.1%高锰酸钾溶液灌肠、洗胃，然后灌服硫酸镁进行缓泻。
养牛技术延伸：牛胃肠水较多时采用硫酸镁或硫酸钠进行缓泻效果较好，胃肠水少草料多时采用石蜡油等油类进行缓泻效果较好。
2、有磨牙、转圈等神经症状的牛，给与镇静止痉。
3、治疗时应注意强心补液、电解质平衡、保肝保肾与控制继发感染。10%安钠咖注射液30毫升，生理盐水1500毫升，5%葡萄糖注射液1500毫升，50%葡萄糖注射液500毫升，维生素C注射液50毫升，维生素K3注射液50毫升，三磷酸腺苷150毫克，肌苷1.5克，四环素800万单位，静脉进行注射，每日1次。同时口服制霉菌素3~5克。
经过两天两夜连续奋战，牛群整体情况稳定下来，不过最后仍然死掉八头牛，还有五六头牛需要淘汰。
霉变饲料一定不要喂牛
无论草料还是精饲料，当出现肉眼可见的霉变时一定不要喂牛。当然不少养牛户心疼饲料浪费，像老王一样少量掺合着进行喂牛。这样做虽然不一定会出现急性霉菌中毒，但当霉菌毒素在牛体内累积到一定量时仍然会出现中毒。牛会出现采食量减少，生长缓慢，营养不良、被毛无光泽、逆立以及鼻镜干裂等症状。
大部分饲料虽然无肉眼可见霉变，但通过放大镜或显微镜仍可观察到一些霉斑。养牛户应在饲料中适当添加脱霉剂，尽可能降低霉菌毒素对牛健康以及生长带来的影响。
玉米虫养殖方法
玉米等作物种经常出现玉米虫，它们全身暗黄色，下面给大家介绍玉米虫养殖方法。
一、玉米虫养殖方法
养殖玉米虫一般温度保持在20到40度可以正常生长繁殖，喂食玉米秸秆，每头雌虫可产卵1000粒。玉米虫通常在大米、玉米、洒曲等物品中出现。
二、误食玉米虫有什么后果？
玉米虫本身不含有害物质，并不会对身体造成伤害，玉米虫主要组织构成也是蛋白质，误食进入消化道以后也会被分解代谢成糖类，氨基酸，微量元素等。
三、玉米螟防治技术
1.赤眼蜂灭卵
在玉米螟产卵始、初盛和盛期放玉米螟赤眼蜂或松毛虫赤眼蜂3次，每次放蜂15万-30万头/hm2,设放蜂点75-150个/hm2。放蜂时蜂卡经变温锻炼后，夹在玉米植株下部第五或第六叶的叶腋处。
2.利用白僵菌治螟
在心叶期，将每克含分生孢子50亿-100亿的白僵菌拌炉渣颗粒10-20倍，撒入心叶丛中，每株2g。也可在春季越冬幼虫复苏后化蛹前，将剩余玉米秸秆堆放好，用土法生产的白僵菌粉按100-150g/m3，分层喷洒在秸秆垛内进行封垛。
3.利用苏云金杆菌治螟
苏云金杆菌变种、蜡螟变种、库尔斯塔克变种对玉米螟致病力很强，工业产品拌颗粒成每克含芽孢1亿-2亿的颗粒剂，心叶末端撒入心叶丛中，每株2g，或用BT菌粉750/hm2稀释2000倍液灌心，穗期防治可在雌穗花丝上滴灌Bt200-300倍液。
以上就是玉米虫的相关信息，希望对大家有所帮助。
夏季发酵床养猪管理技术
1夏季发酵床圈舍面临的不利环境
1.1高温
夏季，特别是盛夏时节，我市气温基本上维持在30～35℃，且有1个月左右的时间基本维持在33～37℃，最高气温可达38～40℃，这对于任何猪舍养猪都是不利的。对于没有按照标准发酵床猪舍的规格来设计的猪舍，发酵床的功能将会大打折扣。例如猪舍顶棚的设计中并没有增加隔热层，不能有效地阻隔酷热太阳对猪舍的辐射和加热升温，从而导致猪舍内气温快速上升；如果猪舍没有天窗、地窗等通风设施，空气不流通，舍内就会就像蒸笼一样闷热，还可能导致猪舍内温度比外界更高，由于猪舍通气不良，猪舍内气温达到30℃以上，而发酵床表面温度本身会在20～25℃之间，这样会导致气温远超出发酵床的床面温度而对发酵床的床面进行反向加热，迫使发酵床床面温度升高，加之有的发酵床本身散热不好、空气对流难以形成，几个不利因素叠加，使发酵床的正常运转和良好效果大打折扣。
1.2雨水
我市夏季多发雷阵雨、暴雨，如果圈舍窗户没有遮挡，会有大量雨水飘入发酵床，从而使发酵床的垫料水分过高，也会导致发酵床正常运转受阻或，有的还会形成厌氧发酵，导致发酵床根本起不到正面作用。
1.3饮水设备设计不合理
如饮水器喷头朝内，没有地下沟或边沟排水设施，可能直接导致饮用水长期流入或溅入发酵床，引起局部水分过高，导致饮水部位及周边垫料层的发酵不正常，进而影响整个发酵床。
1.4天气持续湿热
夏季高温高湿季节不仅温度非常高，而且空气中的水分含量也非常高，湿度经常超过70%，这样的温湿度条件无异于蒸笼。病菌在空气湿度高于50%时传播速度加快，在空气湿度高于70%时繁殖速度也相应加快。在闷热的环境里，如果不能有效地管理好猪舍，发酵床中的多余水分就不能以水蒸气形式快速有效地逸散，猪只排泄的粪便就不能在有益菌的作用下及时分解，导致有害菌或厌氧菌开始起作用，将舍内的排泄物分解成氨气、硫化氢等有害气体，导致环保受到影响。如果猪舍结构不利于空气流通，二氧化碳、硫化氢等有害气体就不能及时排出圈外，就可能导致猪病只发病或生长速度减慢，经济效果也大受影响。不同发酵菌种做成的发酵床的耐湿热能力的差异也很大，有的发酵菌种因菌种活力不强、休眠能力差，在制作发酵床开始时就需加水使湿度达到65%。
2规范发酵床的要求
以上是在夏季高温季节养殖户常遇到的最棘手问题，（）但如果猪舍建造科学、选用合适的发酵床发酵剂，同时按照发酵床的技术操作规程规范日常管理，这些问题就可迎刃而解。
2.1面积要求
单个猪舍的面积一般不得低于15㎡，最好在20㎡以上，母猪舍面积也不应小于7～8㎡。一般来说，在土地和基建成本可以承受的情况下，每头猪所占面积越大越好，因为面积越大，发酵床对不利条件的缓冲和耐受作用（即抗逆性能）就越强。
2.2密度要求。
发酵床的面积达到要求后，千万不要认为可以在这个空间内养殖任意头数的猪，这种观点是不对的。对于育肥猪，要求每头猪占地1.2～1.5㎡，高于这个密度，发酵床就有可能超负荷工作，导致过度发酵、发酵终止等不良现象的产生。猪的个头和体重越大，就越要提供充足的面积，因为单位体积内的微生物处理粪便的能力是有限的，如每只猪每天排泄粪便3～5kg，大概需要1.2～1.5㎡面积内（深50cm）的微生物降解1d才能完成。若每只猪占地只有1㎡，那么每天就会有多余的粪便剩余，导致分解处理不完全或不及时，随着猪越长越大，每天产生的粪尿量也会越来越多，超负荷的粪尿长期积累，最终会导致发酵床系统工作的异常紊乱，重者则全面崩溃。
2.3湿度要求
湿度包括空气湿度和垫料湿度。如果感觉垫料太湿，可以清出部分垫料，将其晒干后再加入发酵床内重新利用，或者加入新的干垫料调和水分，还可增加翻倒频率，使水分以水蒸气形式尽快蒸发。如屋顶漏雨导致垫料过于潮湿，应立即清出被雨水污染和打湿的垫料，经烘干或晒干后再回填入发酵床再利用。同时，发酵床也不能太干燥，太干燥的垫料容易起尘，应该用喷雾器往垫料上少量喷水，其标准以表面不容易起尘为限。
2.4通风透气要求
发酵床要求圈舍南北通透、通气顺畅，所以在猪舍的建造上要考虑到通风和采光，因此要求发酵床圈舍要有一定的跨度和高度，跨度要求一般不低于8m，通常设计成8～12m，猪舍的高度不低于2.6m（指床面离屋顶高度），长度可以因地制宜，每隔3m左右应设有地窗通风，这样圈舍内空气容易形成对流，可达到良好的通风透气效果。
3高温季节发酵床的管理技术要点
以上是制作发酵床时对圈舍面积、养殖密度、湿度、圈舍整体结构等方面的要求，那么，如何有效化解高温湿热的不利影响呢？
3.1增加圈舍面积
对于散户小面积的圈舍，建议扩建猪舍；如果是大面积猪舍分割成小面积的情况，建议将水泥隔墙打通，垫料可以相通。采用整体型圈舍，对于要隔开的各个单圈舍，可以采用移动栅栏来隔开，这样既留有调整余地，又可随时增减单位圈舍发酵床的面积，有效缓解发酵空间不足、发酵超负荷的危机，便于操作且成本低。
稻草养牛技术
1.碱酸联合处理。将铡短的稻草放入木桶或水泥池内，加1.5％～2％的氢氧化钠溶液浸透后取出，放入窖内压实，过12～24小时后取出，仍放入木桶或水泥池内，用3％的盐酸浸透，随后将溶液排出，即可喂牛。经过这样的处理加工，稻草消化率可提高20％～30％，利用率可提高60％以上。
2.氨化处理：稻草经氨化处理后，粗纤维消化率可提高6.4％～11％，蛋白质消化率可提高10.6％～12.2％，有机物质消化率可提高4.7％～8％，同时还可补充蛋白质不足，营养价值达到或接近青干草水平。制作方法：把铡短的稻草放入干燥的窖内压实，每100千克稻草加12升25％的氨水或6.5升的尿素水溶液，填满后封严。5～7天后打开、通风，等氨味消失后即可喂牛。
3.加酶发酵。在铡短的稻草中加纤维素酶制剂发酵，可使蛋白质提高17.6％，粗脂肪提高62.8％，稻草质地变得柔软。稻草经过这样处理加工后，牛采食量提高，能减少胃肠病的发生，()同时又能促进增膘复壮。
4.氢氧化钠与石灰联合处理。铡短的稻草用喷雾器喷洒1.6％的氢氧化钠和1.5％～2％的石灰混合液，然后压实。再依次铺稻草，并喷洒混合液。堆放1周后喂牛，粗纤维消化率可提高30％。
5.石灰处理。铡短的稻草每100千克用生石灰或熟石灰3千克，食盐1～1.5千克，加水200.～500升搅拌均匀，浸泡2～3小时后捞出，放在地面压实，2～3小时后即可喂牛。或者把铡短的稻草放在1％～2％的生石灰水中浸泡12小时以上。捞出即可喂牛。
6.铡短处理。将稻草铡成3～4厘米长的小段，这样不仅有利于和精饲料混合，且有利于牛咀嚼，减少咀嚼时消耗的能量，增加与消化酶的接触，提高消化率。
柳依盛
