河蟹生长的水体环境好坏直接影响河蟹的生长与发育，从而影响到河蟹产量和经济效益。由于夏季高温容易引起水体中浮游生物的大量繁殖，甚至水草大面积的死亡，再加上天气容易变化引起水体中有机质大量耗氧，从而引发河蟹呼吸缺氧，体质下降，从而导致疾病的发生，严重的塘口甚至造成河蟹的大面积死亡。入夏以来随着气温的逐渐升高，降水稀少，河蟹的安全度夏已经成为广大河蟹养殖户最关心的问题。针对这一情况，建湖县水产局组织技术指导员深入塘口，有针对性开展以夏季高温季节河蟹池塘管理措施为重点指导内容的技术服务工作，具体指导措施：
一、加强水草管理。水草管理以水草种植面积占池塘总面积60-70%。水草太多的塘口，开展以人工清除为主的措施，把多余水草清除，力求保证水草的分布为“#”字型，确保通风、透气。水草少的塘口以补栽伊乐藻为主的水生植物，也可适量补种一些水花生、水浮萍。
二、加强池塘消毒。对河蟹食场进行定期（10—15天）二氧化氯、漂白粉或生石灰消毒，控制有害病菌的生长。
三、施用EM菌、硝化细菌等微生物制剂进行全池泼洒，EM菌一般为15天/次，用量为1斤/亩。
四、加强水体增氧。正常情况下在晚上的10点到翌日的6点进行水体增氧，当天气突变时，及时开动增氧机，则将有效地缓解水体中氧气不足的现象，确保水体溶氧充足。
总之，高温河蟹池塘管理措施主要以控制水草、调节水质，确保水质“嫩”、“活”，为河蟹的健康生长创造良好的环境，确保河蟹顺利地生长和发育。
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高温期河蟹池塘管理要点
较往年比，又是一个高温肆虐的夏季，酷热持续不退，7月份超过35℃以上气温已经持续了十几天，连续的高温对于河蟹、青虾养殖带来了不小的考验，增加了池塘管理的难度。本文专门针对高温期河蟹、青虾池塘的管理重点做一些总结，希望能给养殖朋友做个参考。
一、高温对池塘的影响
1、池塘水温高0.3KW/亩），有些地区甚至还没有增氧机，只依靠换水来解决溶氧问题。很多池塘选择充气管、充气盘、冲水泵冲水增氧，增氧效率很低，原因是大部分水流都被水草拦截，能起到增氧作用部分只有几个平方的面积（如图五），达不到全塘增氧的目的。所以一方面拉掉池塘过多水草，留出通道，增加水流；另一方面提高增氧机的增氧能力，加大功率或者增加增氧机数量，延长增氧时间。对于一些一直开机还缺氧的池塘要适当的泼洒增氧药物，加大改底力度，减少池塘耗氧。增氧不仅预防缺氧，还可以调水、保草，甚至曝气防止气泡病的发生。只有强力增氧才能在高温期稳定住水环境，只有强力增氧才能达到增产的目的！增氧能力与产量正相关。
图五
2、加大水深
高温期加水，保持较深水位，其优点不言而喻：不仅可以降低水温，同样可以提高整个水体的溶氧量，让虾蟹更舒适；水深也提高了水体的稳定性，减少了“倒藻”现象的发生；水深也增加了池塘的容纳量，让虾蟹的活动空间更大，更利于提高大规格虾蟹的比例。一般夏天坂田水位保持在1-1.2米左右，水草越少的池塘越是要提高水位。
3、控制投喂
只要保障溶氧和深水位，饵料可以正常投喂。水温高，总是缺氧的池塘吃料少，要适当的减少投喂。同时把四周投喂、水边投喂的方式转为深水区投喂，把傍晚四五点投喂延后2-3小时投喂，防止饵料由于长时间不被摄食导致浸泡过度，营养流失。
4、护草、养草
高温期是伊乐藻的衰败期，由于其不耐高温的习性，必须加强养护，以防腐烂；轮叶黑藻（竹节草）、苦草对水质要求较高，所以保持水质“清爽”十分必要。“清”是有机质相对较少，不容易缺氧，“爽”是保持了一定的藻类丰度，起到调水增氧的目的。“多增氧、勤改底、用好菌”都是养护水草、保持水质“清爽”很好的方式，高温季节要加强这些手段的应用。
5、稳水促蜕壳
高温期“水变”快，藻相变化大、水草净水效果差，同时也是河蟹的第四壳和第五壳的蜕壳期，此阶段直接关系到河蟹最终的出塘规格，因此加强后两壳的管理十分必要。蜕壳期需要一个高氧、稳定的水质环境，采用“碧水安”彻底解毒、适当补充碳源物质稳定水质都可以起到稳水的作用，稳定决定成活。
6、育肥提规格
后期育肥阶段管理要点如下：“营养保障规格”，蜕壳前加强投喂、强化营养，提高饲料中蛋白含量、加强冰鲜鱼的投喂，搭配黄豆、玉米等粗饲料等措施都能让河蟹在蜕壳前充分积累营养，为蜕壳提高翻倍做准备；蜕完壳是真正河蟹“长肉、长黄”的时期，蜕壳后要继续投喂，不能放松，营养足蟹壳厚分量重；“水质决定规格”，蜕壳期间保持好“低水温、高溶氧、底干净、代谢产物少”的好水质，蜕壳更顺利；“水草影响规格”，蜕壳期有草的池塘更容易大规格，适当保持一定的水草，给虾蟹提供蜕壳的良好的条件也助于大规格的产生；“溶氧提高规格”无论在蜕壳前、蜕壳中和蜕壳后都需要高溶氧，尤其对于后期无水草的池塘更有必要，通过增氧代替水草产氧，促进增重。
夏季池塘养殖大闸蟹的管理技术要点
移栽水草 蟹池移栽伊乐藻、水花生、苦草、轮叶黑藻等水草，覆盖率达50％左右，使河蟹生长在多水草的水体中，接近自然生态条件。水草不仅是河蟹喜爱的植物饲料，还为河蟹提供隐蔽场所及附着生物的基质，同时它们具有吸收水体中多余的有机质，降低水的肥度，澄清水质，加强光合作用,增加水体溶氧，高温季节吸收太阳热能，降低水底温度，改良水环境等重要作用。对腐烂的水草，要及时捞出，以免败坏水质，当水草不足时，要及时补充。
调活水质 夏季水温高，水质极易败坏，应加强水质管理，保持水质活、爽、嫩，溶氧高，透明度在40厘米以上。一是加深水位，保持池塘正常水位在1.5米左右。养殖辽蟹的池塘，水深要达2.0米以上，以免灼伤蟹体。二是高温季节，每3－4天换水一次，每次换水量30－40厘米，最好边排边注，使池水呈微流水状态，换水时应保持水位稳定，遇到恶劣天气，水质变化时，要加大换水量，尽量加满池水。换水前要捞去池中的残留物，避免水质污染。如发现河蟹往岸上爬的次数和数量增多、口吐泡沫，多为缺氧现象，应立即换水并加大换水量。三是每隔7－10天，泼撒一次生石灰，每次每亩用生石灰15公斤，有澄清水质，增加水体钙质的作用。
投足饵料 夏季应坚持每天早晚投饵，日投饵量为蟹体重的10％左右，以第二天略有剩余为度。其中下午5点投饵量为全天投饵量的70％，对吃不掉的残饵要及时捞出，以免败坏水质。饵料要新鲜、适口、不腐烂变质。动植物性饵料要合理搭配。动物性饵料有：小杂鱼、虾、螺蛳、蚬、动物内脏、水生昆虫、蚕蛹等；植物性饵料有：麦类、豆饼、黄豆、瓜果、蔬菜、水草等。其中植物性饵料占60％左右。饵料要做成团或块，以提高饵料利用率。也可投喂河蟹全价颗粒饵料，投饵时视天气、水质、河蟹吃食情况灵活掌握。所投饵料要投放在有水草的浅水区，布点要均匀。
注意防病 高温季节，致病因子多，易引发各种河蟹疾病，尤其是暴发病，因此在整个养殖过程中必须坚持防重于治的方针，辅以药物防治疾病。可定期交替泼洒1ppm土霉素粉、0.5－1ppm呋喃唑酮、1－2ppm硫酸锌、0.5ppm蟹安灵等药物；经常投喂药饵，每1000克蟹重用0.1－0.2克土霉素或红霉素拌饵投喂；在饲料中添加适量壳粉、骨粉、鱼粉、禽蛋壳粉，以利河蟹脱壳。发现疾病，对症下药。寄生虫病可用5－10ppm福尔马林或其他杀虫剂全池泼洒，细菌性病用消毒药物进行水体消毒2－3次，全池泼洒药物与投喂药饵相结合，则效果更佳。
