一、了解螺蛳
螺蛳在河蟹养殖中有很大的作用，在前期不仅净化水质，而且可以为河蟹提供优良的饵料，从而弥补人工饲料营养成分的不足，而且螺蛳性寒，在高温期可以帮助河蟹驱热，从而提高河蟹耐高温的能力，减少河蟹死亡。养殖户对螺蛳的重视逐渐加大，再加上河蟹养殖面积扩大和水质污染，螺蛳量在减少，需求量却在增加。
今年兴化地区螺蛳价格一路偏高，价格从1600元/吨到2300元/吨，高峰期甚至达到无螺可买的地步，如何让螺蛳成本降低是养殖户面临的重要问题，想让螺蛳发挥最大必须了解螺蛳的生物学。
螺蛳为卵胎生，一年受精一次，七到八次产卵，一次产卵在20xx即可交配繁殖，自然条件下雌雄比例是9:1。在四月份开始交配，七八九月份为产卵高峰期。主要以水体中的藻类和有机质，包括一些动物下脚料为食。
现在养殖户为了防止后期螺蛳价格高，螺蛳质量不过关，一次性将螺蛳放完，有养殖户亩均放600斤，更有甚者亩均1100斤，最后塘口的情况只能是水质一清到底，青苔，泥皮滋生。
水质一清到底，青苔，泥皮滋生。
草被螺蛳抢食
塘口无藻类缺氧趴边
上述情况不仅造成水体难肥，水体不稳定、缓冲力减小，河蟹盗洞影响生长，容易形成老头蟹。盲目的放螺蛳只会适得其反，最后自食恶果。
二、螺蛳现状
1、现在随着螺蛳价格偏高，里面掺杂淤泥、小木枝、河蚌、钉螺等等。河蟹不喜食水体中的河蚌，河蚌慢慢死亡，败坏水质，最好挑选一些河蚌偏少的螺蛳。钉螺是许多水产病菌的中间寄主，容易引起细菌性疾病，在挑选螺蛳时要注意。
2、螺蛳价格偏高，故里面死螺偏多，有的养殖户的活螺蛳达不到五成。不仅给养殖户造成经济损失，而且死螺里面全是淤泥，容易败坏水质。故在螺蛳下去之后采用底安泰给螺蛳净身，放螺五天左右用碘消毒一次,防止清塘无效。
3、养殖户对螺蛳认知度不高，打样方法不得当，对自己塘口情况不了解，给以后养殖埋下隐患。比如在早期温度低的时候采取容器打样，由于温度在几度左右螺蛳还在处于冬眠状态，用水浸泡高密度螺蛳很容易让那些活力差的螺蛳缺氧死亡，给打样造成误差。最好是在塘口浅水处放两至三处，铺一层螺蛳打样。
4、浮螺对水质要求较高，近几年养殖环境变差，螺蛳里的浮螺量减少，浮螺壳薄，肉嫩河蟹喜食，到后期养殖户用浮螺量来判断河蟹的养殖情况。
三、养殖认知误区
1、许多养殖户认为河蟹在后期才吃螺蛳，其实不对的，在前中期河蟹就进行偷吃螺蛳，清明左右温度上升，螺蛳开始大量活动，河蟹用蟹钳夹住螺蛳偷食。到后期河蟹规格变大，蟹钳有力可以直接把螺蛳尾部夹碎进行吃食。
2、小螺蛳不繁殖，其实螺蛳在生长第二年就可以进行交配繁殖，所以完全可以养螺繁殖。
3、螺蛳不要喂，认为蟹料剩下的就可以被螺蛳吃了，其实不是的，蟹料价格高这样无疑加大养殖户的成本，而且残饵量少，螺蛳还是处于半饥饿状态。加上螺蛳是公母比1:9,想要螺蛳繁殖好，公螺的营养是要跟上的。而且螺蛳是一次交配七次产卵，故清明节左右交配期尤其重要，故在水温达到15℃时，每吨螺蛳喂菜籽饼5-10斤。为防止氨氮高，在喂食前用EM养水王浸泡菜籽饼2-3天。然后捣至呈糊状拂下去，每隔7-14天喂一次。
4、螺蛳越多越好，这是典型的以点盖全，有养殖户把螺蛳放到每亩1000斤，水体不仅长不起来而且透明见底，河蟹打洞，青苔滋生，水体不稳定。我们建议养殖户分两次，第一次放300斤/亩，第二次在上大水10天后放400斤/亩。有条件的养殖户可以分三次投放。
5、螺蛳多水体肥不起来，这种理解是片面的，只要通过合理的手段，水体是可以肥起来的。
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小坤：开讲之前，先问你们一个问题：“你们觉得什么样的底改最好？”不知道你们会怎么回答我这个问题，肯定有人会说生物底改，化学底改等等！但是如果是老司机，他肯定会告诉你：最好的底改是——螺蛳！恩，今晚小坤很荣幸请到大家都很熟悉的“螺蛳先生”来《“养蟹者说”养蟹大舞台》做一期现场采访，接下来咱们用热烈的掌声欢迎今晚的主角——“螺蛳先生”登场！
螺蛳先生：大家晚上好！
小坤：螺蛳先生，晚上好！欢迎来到《“养蟹者说”养蟹大舞台》！今晚到场的观众都是养蟹的塘主，他们其中有部分是新司机，有部分是老司机，他们都非常想知道在养蟹过程中你们螺蛳兄弟到底是如何起作用的？希望你借这个机会跟你们的粉丝们说说心里话！
螺蛳先生：好的，主持人！首先非常感谢《“养蟹者说”养蟹大舞台》给我提供这个跟粉丝说心里话的机会！“养蟹者说”在我看来确实是各位养蟹司机们都值得关注的一个公众号！这里面有非常多的干货而且里面文章都非常非常接地气，画风还别具一格，让我们都非常容易理解和接受，文中小坤就感觉是现场给你讲话，这也是“养蟹者说”区别于其他公众号的地方！
小坤：非常感谢螺蛳先生对“养蟹者说”的认同，你们的认同就是对我们最好的肯定，我们会继续努力的，“养蟹者说”致力于打造最接地气的养蟹自媒体！好的，下面有请螺蛳先生简单介绍一下你们螺蛳家族!
螺蛳先生：好的，我们螺蛳家族除了是一道美食，而且在河蟹养殖中作为一种无可替代的具备全面营养价值的动物性饵料，不但是河蟹爱吃的活饵，我们还能净化水质，清除塘口底部有机质（腐殖质），如果一个塘口没有我们的存在，那么这个塘口养殖过程中控水、控草的难度会增大！养出大蟹的可能性会很小！
小坤：好的，螺蛳先生接下来呢！我将会采取提问题的方式来采访你，因为这些问题都是你们粉丝想问的，我收集过来的！
螺蛳先生：好的小坤，没问题！你开始问吧！
小坤：请问螺蛳先生，怎么样的螺蛳才是好螺蛳呢？我该如何辨别？
螺蛳先生：好的，我可以这么来回答你，只要是活的螺蛳没有受过严重的损伤基本都是符合蟹塘投放要求的。当然你们也知道我们是生活在水中的，所以千万不要让我们长时间暴露在空气中，那样子超过24小时就会有部分兄弟缺氧导致窒息死亡！
小坤：请问螺蛳先生你觉得什么时候塘口放螺蛳比较好？
螺蛳先生：在我看来：冬天放当年成熟的薄壳小中成螺为好，因为清明时它们就是最好的产子螺种源，而塘中成螺所产的仔螺，也将是春苗最好的开口料；春螺选大字，开春后放螺，螺丝已经开始进入生长期了，个体越大，营养物质越多，是二次蜕壳后，蟹的最好活饵，充足的螺丝供应，将是蟹成长的基础保证。
小坤：请问螺蛳先生，为什么我塘口投放螺蛳下去存活率很低？
螺蛳先生：对于这个问题我需要好好跟你们讲一下，正如我上面所说过的，只要是活的螺蛳都是有用的，只要是活的螺蛳并没有好坏之分，只有肥瘦之分，很多时候并不是你所放的螺蛳质量不行，而是你塘口的环境不适合螺蛳生长导致我们很多螺蛳弟兄做了无谓的牺牲！你塘口的底质、水质才是决定我们螺蛳存活率高低的关键！
小坤：那请问螺蛳先生什么样的塘口环境适合螺蛳生长呢？
螺蛳先生：建议你们在放螺前测水，塘口水质氨氮、亚盐含量要低，水质pH值:6.5-7.5.溶氧在5ppm/L以上，盐度适中，这些条件都满足才能保证你买回的螺蛳不再做无谓的牺牲，当然你塘口环境好，也要注意投放时间和温度，冬天5℃以下，放螺蛳会冻伤；夏天28℃以上，放螺蛳在运输过程中会缺氧而死，还有在运输过程中淋雨也容易导致河蟹死亡等等，只有全面把握才能避免你买螺丝的钱不打水漂。
小坤：螺蛳先生有没有接地气一点的方法来判断我塘口到底适不适合投放螺蛳？
螺蛳先生：有啊！接下来我跟你们讲一个很简便的方法：你先确定你要从哪里拿螺蛳，先拿一斤螺蛳回来，在你塘口去挖20xx生的螺蛳占比多少；
5、看这批螺蛳里面铁壳三年螺占比多少；
6、看这批螺蛳里面绿帽螺(壳表有苔丝)占比多少；
小坤：螺蛳先生，今天你讲的太好了，粉丝们很热情，这边有个粉丝问：“螺蛳先生，我现在塘口还有很多螺蛳我怎么把我塘口滩面上的螺蛳弄到沟里去呢？”
螺蛳先生：说到这个需要跟你们讲一个“慢出水法”：当你塘口的水快要降至滩面底部时，放慢你排水速度，保证1天只降1寸水位，让螺蛳自己向深水区移动，保持一周内让滩面干水，就能让滩面上的螺蛳都回到沟里面；
小坤：好的，非常感谢螺蛳先生精彩的回答，今晚的《“养蟹者说”养蟹大舞台》到这里就要接近尾声了，螺蛳先生，你还有什么干货想分享给你的粉丝么？
螺蛳先生：那我最后就跟大家说下：引起塘口螺蛳钻泥都有哪些原因。
①冬眠:当塘口的水温低于5℃时，螺蛳会潜入泥穴中冬眠；
②高温:当塘口水温高于33℃时，螺蛳也会潜入泥土中或群集于阴凉水草处一边摆龙门阵，一边避暑；
③药物中毒:当塘口水体药物过量的时候，螺蛳也会为了寻找合适的环境，所以选择钻入泥土中。
好了，我讲完了！谢谢大家！
小坤：好的，非常感谢螺蛳先生的精彩分享，让我们再次以热烈的掌声感谢螺蛳先生！相信今晚各位都收获不少，如果觉得有价值希望各位分享出去。
河蟹塘新开塘口你不知道的那些事
随着人们生活水平的不断提高，一些特种水产也渐渐走进了大众的餐桌，尤其是很火爆的河蟹。在常州河蟹套青虾最高亩效益可达两万多，在兴化河蟹精养亩效益最高可达一万左右。同时办随着养殖技术水平的不断提高，养殖河蟹效益的提高，河蟹价格持续上涨。许多朋友也发现了一条发家致富的途径——开塘养螃蟹，那么新开塘口要注意什么呢？
1、塘口的土质的选择
河蟹是底栖生活，运动方式是爬行动物，所以土壤的土质非常重要，一般选择沙壤土。黏土保肥能力好不易漏水，但透气性差，土壤与水体之间营养物质交换慢，如果后期底质不好，河蟹底板会变黑且细菌细菌易滋生。沙土底质不易滋生细菌，但保肥能力差水中颗粒物少，水体元素与元素之间相互交换慢。壤土适中，是比较良好的土质。
2、塘口池坡的设计
池塘池泼比约1：2～3，池塘面积在20xx，苏州蟹农张云荣养殖大闸蟹已经8年了，一共承包了78亩的养殖水域，因为高温天持续，大闸蟹的生长受阻。“最高温的时候，35度水温肯定有的，螃蟹就烫死了啊。”原本受天气影响，张云荣会有不小的损失，但今年苏州推出大闸蟹高温指数保险，保险费用由蟹农出资30%、政府出资70%。张云荣花8000元投保了70亩养殖水域，根据保险合同，获得了7.7万多元的理赔金。创新保险扶贫参与形式，从而增强养蟹户抵御风险的能力，让保险助力养蟹户走上致富路。
