1、螃蟹是蜕壳生长的甲壳动物，具外骨骼，外骨骼的容量是有限的，当营养积累完成后，蜕去外骨骼的限制，才能继续生长。
2、螃蟹两壳之间的时间，又叫蜕壳间期，主要与积温和营养相关，一般积温足，营养丰富的情况下，蜕壳间隔时间越短。
3、蜕壳翻倍率：每次蜕壳时，新壳的翻倍率大小不一，而每壳的翻倍率与水草环境的关系最大，所以说水草环境决定着螃蟹的大小。
二、那么，螃蟹蜕壳时的翻倍率主要跟哪些因素相关呢？
1、水质——清水出大蟹，这是螃蟹蜕壳的环境要求，水草好坏一定程度上决定着水质的清爽度，所以“水清草爽养大蟹”，养蟹需要围绕水清草爽做工作，前期肥水防苔的肥水要适度，后期的水草一定要清爽干净活力强，否则，都影响蜕壳翻倍率。
2、溶氧——螃蟹蜕壳，需要大量消耗体能和溶氧，需要大于5毫克每升的溶氧环境，水草能提供水体充足的溶氧，过于密集的水草也会大量消耗溶氧，所以割草拉稀等水草养护技术是关键。
3、隐蔽安静的环境——螃蟹蜕壳后，易受敌害和同类攻击，水草能提供隐蔽场所。
4、营养——螃蟹的营养主要储存在肝胰腺中，肝胰腺饱满度标志着螃蟹的营养积累，蜕壳前后，肝胰腺中大量的营养用于新壳生长，所以，营养充足是蜕壳翻倍率的基础，水草富含多种矿物质和维生素，给螃蟹很好的营养补充。
——所以，螃蟹蜕壳：水草是核心，苗种是保障，营养是基础！
相关知识
高pH值是5月份河蟹池塘核心养殖问题之一
最近，各区域反应河蟹塘pH值高的客户很多，请大家关注自己蟹塘的pH值，高pH值是5月份螃蟹池塘核心养殖问题之一
一、高pH值的危害:
1.影响摄食:高于9.2，摄食减少。
2.影响蜕壳:高于9.5，易蜕壳不遂。
3.造成损蟹:高于10.5，开始损蟹。
4.长期危害:水质高碱，损坏螃蟹鳃和肝脏，造成肝脏白化。
二、pH值高的原因:
1.水草过旺，光合作用过强，大量消耗水体二氧化碳。
2.钙镁含量低的部分苏北区域，水体缓冲能力差。
三、高pH值高效率低成本的处理方法:
1.拉除部分水草，适当换水或加水。
2.使用海大黑精灵泼洒速降pH。
3.第二天，大量使用海大虾多宝发酵液（自制，3毛1斤，亩用5—10斤），5-7天一次。或长期使用虾多宝拌料直接投喂。
4.使用海大钙镁佳，真正能提高水体钙镁含量的补钙镁产品（使用前后测钙镁含量对比），提高水体缓冲能力。
河蟹养殖户及时清塘是水质“肥活嫩爽”的基础
今年的河蟹养殖已经进入收官阶段，开始大量上市，总体产量较去年略有增长，中小规格主打，大规格蟹价格虽高但产量较去年明显减少。然而万变不离其宗，“养蟹先养水、养水先养底”，展望来年，如何把好养殖第一关—清塘，为水质打好扎实的基础，是广大养殖户要面对的头等问题。
养殖时间长了为什么要清塘？
1.清淤除杂。减少底部有机污染物的蓄积，防止池底淤泥过厚导致中后期水质恶化，消灭野杂鱼、杂虾、螺、昆虫等敌害生物。
2.预防病害。清塘能杀灭池底有害致病菌，有效提高前期苗种成活率，降低养殖过程中的发病率
3.辅助肥水，使用生石灰清塘能疏松底泥，提高池底的通透性和PH值，利于有机物分解，同时通过矿化作用将底泥中吸附的氮、磷、钾等营养元素释放到水体中，提高肥水效果。而茶籽饼本身作为一种饼肥，在前期能够起到很好的增肥作用，特别适用于淤泥少的新塘口。
4.降解毒素。通过清塘药物的强氧化作用，降解池底蓄积的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害毒素，防止慢性中毒，提高苗种的成活率。
清塘时要注意哪些问题？
1.清塘时间宜选择晴天中午到下午3点左右，光照强烈，温度较高，利于药物充分发挥药效，阴雨低温不要清塘。
2.清塘药物选择要谨慎，慎用菊酯类、有机磷类、呋喃丹类等农药，残留重、毒性强，对前期苗种有一定影响。
3.清塘后一般至少隔7-14天才可放苗，以免药残过重影响苗种成活率。若急于放苗，建议清塘3天后加水浸泡两昼夜后换水，再用解毒应激精华液解毒，一定要先试苗，观察情况，稳定后再放。
4.禁用金属容器配制清塘药物，用前严格计算好用量。
5.勿将两种（或两种以上）清塘药物混合使用，防止药物间相互作用和产生副作用。用药3-4天后要及时解毒，以免对苗种产生影响。
螃蟹出现伤亡是一天就出现的吗？
今年很多地区的螃蟹都出现了不同程度的损伤，有的养殖户说头天还好好的，第二天就有死螃蟹，那么螃蟹出现伤亡是一夜之间就有的吗？并且出现伤亡后根本无法根治。出现这些问题的时候有的养殖户不考虑塘里的原因和自己的管理，而是找一些客观原因。我相信这样下去，无论养多少年都会失败。
今年高温天温度不是很高，但是时间很长，中途并有多次台风出现，这些天气原因我们无法阻止但是我们却可以尽自己的努力降低风险。
蟹塘溶养低
底质发黑发臭
水草腐烂
为什么有的螃蟹塘高温期间没有问题，高温过后反而出现死螃蟹了呢？今年高温我听的最多的就是我的螃蟹没有爬边，不用增氧不会有问题。但是我们实际测下来的数据却是塘里处于亚缺氧状态。长期下来，螃蟹体质下降，底部环境变差，弧菌开始大量生长，水草开始腐烂，水质发黑发红，螃蟹开始出现伤亡。
我想说的是，从一开始到螃蟹出现伤亡，这之间经历了多少过程，这是一天一天积累下来的，再螃蟹出现伤亡之后，用一两次药就能治好螃蟹吗，能让塘里的环境恢复如初吗？显然这是不可能的。所以，重在预防！
刺猬是兽类吗
刺猬是种满身长刺的动物，很多人都喜欢当宠物养，有的也专门养殖做药用，那刺猬是兽类吗？
一、刺猬是兽类吗？
刺猬是兽类，是猬形目猬科猬属哺乳动物。共有5个属，属于食虫目的刺猬是兽类中古老而原始的类群，是多种地下害虫的天敌。在我国北方、长江流域地区分布广泛，多在夜间活动，喜欢吃昆虫、蠕虫，一晚上能吃掉200克的虫子。
二、刺猬怎么养？
1、养殖环境
刺猬胆子较小，喜静，极易受惊吓，所以养殖时尽量在安静的环境，不宜靠近闹市和公路旁，这些地方都会对刺猬造成惊吓，影响其生长。而且刺猬怕光，主要在晚上活动，白天潜伏，所以养殖时要注意这一点。另外刺猬的养殖空间无需多大，一般每30只商品刺猬占用10平方米左右的空间。
2、喂食
刺猬时杂食性动物，也是刺猬主要捕食无脊椎动物和小型脊椎动物以及瓜果喂食。所以人工养殖时要提供肉食，搭配其他粮食副产品、青菜等，这样才能满足他的正常需求，另外也可喂食甲虫、蜗牛、蚯蚓等昆虫。
3、冬眠
刺猬也是会冬眠的动物，它在温度低于7度开始冬眠，冬眠可长达4-5月，冬眠时体温下降，生理机能减弱，冬眠时最好处于安静环境，如果冬眠提早结束可能会导致它活活饿死。冬眠结束后，但气温达10度以上时，这时的刺猬会极为口渴，要提供充足干净的水源，最好不要喂食牛奶，否则会导致其死亡。
4、繁殖
刺猬在冬眠后就会开始发情，这时就要做好配种的准备，如果不及时配种，可能会导致群体打斗而造成伤亡。一般妊娠期在60天左右，在此期间要食物供给充足，管理得当，每年可繁殖两次，幼崽的成活率也较高。
5、病害防治
刺猬的适应力极强，它的疾病也较少，没有什么的传染病，一般只有饲养和卫生措施做得好，很少有病害，主要病害就是肠胃、皮癣、寄生虫，这些病害的风险较小，很好治疗，用人类的药物即可治愈。
螃蟹的营养需求
一、蛋白质
蛋白质是河蟹等一切生物的基础物质,就河蟹对蛋白质需求量,国内学者均根据蟹体组织蛋白质的组成作为设计研究的主要依据。徐新章(1988)用20xx对个体0.1-10克重的蟹种的蛋白质需求进行了研究,认为蟹种蛋白质适宜含量为41.7%。韩小莲(1991)研究大眼幼体至仔蟹期粗蛋白质量为5%时效果较好。陈立侨(1992)研究蟹种的蛋白质适宜需求量为35%-40%。并指出：河蟹的体重低于55克时,蛋白质消化率随体重增加而上升,18-30℃范围内,蛋白质消化率随水温上升而增大,34℃时,蛋白质消化率下降。刘学军(1990)报道,河蟹成体养殖中,前期粗蛋白质量应为41%,中后期为36%。中国科学院植物研究所的研究人员(1988)通过2年生产性试验指出,河蟹在蛋白质含量为39.78%时生长发育最好。综合以上观点,河蟹对饲料蛋白质的需求在35%-46%之间,幼体期对饲料蛋白质的需求量较生长发育的中后期要高,前者为40%-46%,后者为35%-40%左右。
河蟹对蛋白质的需求实质上是对氨基酸的需求,蛋白质由20多种氨基酸组成,河蟹的必需氨基酸种类,目前认为与对虾相似,有苏氨基酸等10种。陈立侨(1994)报道,蟹种的必需氨基酸含量(%)为:赖氨酸1.897,异亮氨酸1.290,亮氨酸2.110,缬氨酸1.404,精氨酸2.400,组氨酸0.630,苏氨酸1.145,蛋氨酸0.680,苯丙氨酸1.860。
二、脂肪及脂肪酸
脂肪可为河蟹提供能量和必需脂肪酸,还是脂溶性维生素的溶解介质。张丙群、刘学军等(1990)研究认为,河蟹饲料粗脂肪的适宜含量为5.2%,有人研究为8.7%,也有人认为饲料中粗脂肪含量为6.8%时蟹种成活率最高。张丙群(1993)与李淡秋(1992)对天然河蟹蟹内与蟹黄的脂肪酸中的不饱和脂肪酸组成进行测定,得知1龄和2龄河蟹的不饱和脂肪酸占70%-80%,其中多烯脂肪酸又占较高比例。n-3多烯酸高达21%-28%。二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的含量很多。幼蟹时的饱和脂肪酸含量高于成蟹而单稀脂肪酸的含量又显然低于成蟹,幼蟹的二十二碳四烯酸比成蟹含量高出2倍多。陈立侨指出,河蟹对脂肪的消化率随饲料含脂量下降而变小。
三、矿物质
矿物质是河蟹营养的重要组成成分,其中钙和磷对于河蟹蜕壳生长、营养物质代谢、生命活动、生长发育极为重要。蟹与鱼虾一样都是通过鳃吸收水中的钙、磷物质。陈立侨(1994)报道,在水体和配合饲料中的钙、磷含量,当水中钙硬度调至50毫克/升,饲料中的钙为0.15%,钙磷比例为1:1.9时,河蟹能获得最大生长率和较高蛋白质利用率。徐新章(1992)研究蟹种对矿物质的需要为12.6%。总之,对于河蟹的营养需求和营养生理研究才刚刚开始,其中有些方面研究较多一些，很多方面还待于进一步研究。
鲽鱼是海鱼吗
鲽鱼是海鱼。广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。鲽鱼的种类也比较多，全世界有540余种，中国产120种，主要类别有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等，为经济鱼类。
一、鲽鱼怎么做好吃？
鲽鱼最常见的做法就是清蒸，具体步骤如下：
1.将鱼头处理干净，撒少许盐于鱼头内外侧，腌10分钟左右，放少量水，头朝上入碟；目的：让鱼头入咸味；
2.将葱花切段，3CM左右；姜切丝；蒜拍碎；
3.将葱花放至鱼头下面；目的：蒸的过程中让葱香渗入鱼肉中；
4.在鱼头上铺一些姜丝
5.滴数滴食用油，2小勺料酒，少量十三香于鱼头上；
6.放入电饭煲蒸层内，蒸10-15分钟；
7.放入适量剁椒（因个人口味定），少许鸡精（味精）；
8.鱼头继续蒸3-5分钟。
总结：以上内容就是为大家整理的有关鲽鱼是不是海鱼的介绍，希望能帮助到有需要的朋友。
