一、池塘条件
选择水源充足、进排水方便的甲号和乙号塘,面积分别为8.3亩和10亩,水深为1.2米和1.3米,淤泥均少于10厘米,防逃设施完善,池中有一定量的水草。
二、放养前的准备
甲号和乙号塘口,分别在1月11日和16日干塘后,清除过多淤泥,加固加高池埂,建好防逃设施。2月22日,每个塘口亩用生石灰150千克对水全池泼洒消毒。
三、苗种放养
甲号塘3月10日投放规格1500尾/千克的虾种35千克,亩均4.2千克;3月28日,投放规格80只/千克的蟹种3800只,亩均458只。乙号塘3月10日投放规格1600只/千克的虾种45千克,亩均4.5千克;3月26日投放规格100只/千克的蟹种4500只,亩均450只。
四、饲养管理
1.饲料投喂4~6月份,河蟹个体较小,在保证河蟹饵料的前提下,有意识地强化青虾的投喂,增加一些青虾喜食的饵料,如豆饼、麸皮、小麦、米糠等,坚持量少勿多的原则。6~9月份加强河蟹的饲料投喂。4月1~2日,两个塘口亩均放螺蛳200千克。
2.水质调节青虾对水质要求较高,保持溶氧5毫克/升以上,pH值7~8,透明度保持在35~40厘米,定期每亩用15千克生石灰全池泼洒。换新水次数要比单一养蟹的池塘多些,两个塘口,夏季每3~5天换水一次,闷热天气每天换水一次,秋季每5~7天换水一次,保持水中较高的溶氧,防止青虾浮头。
3.病害防治青虾一般很少生病,在搞好蟹病预防的前提下,可以不必对青虾采取任何预防措施,但预防蟹病用药物应特别慎重,对青虾敏感的药物如敌杀死、敌百虫等不要使用,平时经常用生石灰15千克/亩化水全池泼洒,对虾蟹均有利。
五、养殖结果与分析
1.结果12月12日,对养殖场两个塘口测产、核产和统计,甲号池塘收获河蟹348千克,平均规格为126克/只,亩均产量为41.9千克;青虾102千克,平均规格为310尾/千克,亩均产量12.3千克。乙号池塘收获河蟹381千克,平均规格为130克/只,亩均产量38.1千克;收获青虾152千克,平均规格为360尾/千克,亩均产量为15.2千克。
2.分析4~5月份,河蟹个体较小,若在此阶段强化对青虾的养殖,可大大提高青虾的成活率。蟹、虾套养需要清新的水质、丰富的溶氧,要经常加换新水,才能促进蟹、虾的生长,提高产量。青虾到成熟季节要坚持勤捕,捕大留小,不能年底一次起捕,这样有助于提高产量。养虾的蟹塘要谨慎用药,防止药物引起青虾意外死亡。
河蟹青虾套养管理技术总结
1、池塘环境
外源水充足,水质清新,无污染,注排水方便,池塘呈“回”字型;冬季抽干池水,用生石灰化水清塘消毒,全池泼洒,以除野并杀灭病原生物。清淤晒塘,保持池塘淤泥5cm深,加深加宽环沟水位,使1.5-2m的池塘水深面积占全池面积的40%以上,坡比1:3,用盖塑板或防逃网做成防逃设施。
2、增氧设施的安装
以罗茨鼓风机作为主机,功率配备分别为4、3kw;罗茨鼓风机出风口处安装镀锌管,支管全部采用PVC材料纳米微孔管,按照“非”字型排列,瀑气盘安装在离池底15cm的位置。微孔增氧机开启时间视气温、天气、季节等情况而定,正常情况下,于24:00至翌日7:00、12:00-14:00运行,闷热天气为18:00至翌日8:00,连续阴雨天应全天开机增氧。
3、水草栽种及管理
清塘消毒7天后,进行肥水培草。全塘以伊乐藻为主,采用切茎分段扦插,每亩用草量10-15公斤,行间距5-6米,全池栽插,并在伊乐藻中间搭配种植轮叶黑藻、苦草(扁担草)等其他沉水植物。全池水草覆盖率保持在60%左右。水草露出水面要及时打头,割完后用“富草素”并注意改底防止草根腐烂;水草脏时建议先用“绿水解毒安”解毒,再用“利生素”调水,最后再肥草。
4、苗种放养密度
1-2月份亩投放100-20xx生长需要。螺蛳下塘前要消毒,清明前后,每亩投放活螺蛳200-250公斤,6-7月份,可补放150-200公斤/亩。
6、饲养管理
应注重饲料质量和饲喂的比例,前期、中期、后期的蛋白质含量分别为38%、32%-36%、36%-38%。可以选择大厂家颗粒饲料进行投喂,促进河蟹、青虾规格与品质达到相应的标准。按河蟹体重计算投喂量,前期、中期、后期分别为3%-5%、5%-6%、6%-8%,根据河蟹活动情况和天气灵活控制投喂量做到“四定——定时、定点、定质、定量”,“四看——看天气,看季节,看水质,看摄食情况”。前期辅助投喂新鲜小杂鱼,中期投喂冰冻鱼,后期投喂冰冻鱼并搭配玉米、黄豆、小麦等饲料进行催肥,正常情况下9月中下旬可以起捕上市。
7、水质管理
要求水体溶氧保持在5mg/L以上,池水透明度前期20cm左右,中后期30-40cm,pH值7.5-8.5范围内,氨氮不超过0.2mg/L。一般5-7天注水一次,高温季节每天注水10-15cm,特别是在河蟹蜕壳期。
肥水培草:肥水养青虾,前期用“肥水精华素”+“生物肥爽”进行肥水;水草长势不好时可用“富草素”肥草护草。
控制青苔:先用腐殖酸钠覆盖,再用“利生素”分解死掉的青苔,最后用“肥水膏”肥水;青苔较多时可先用“青苔净”喷洒再处理。
调节水色:使用“利生素”、“强效EM”、“水千金”、“光合细菌”、“速调107”等微生态制剂调节水色;6月份以后保持水质清爽,注意勤改底,可防止蓝藻爆发。
8、病害防治
坚持“外控、内调与合理用药”的生态养殖理念,积极采取“清塘消毒”、“种植水草”、“科学投饵”、“调节水质”等技术措施,预防和控制疾病的发生。并注重微生态制剂的应用,每10-15天用“光合细菌”、“强效EM菌”等生物菌全池泼洒,改善水质,同时用生物底质改良剂改良蟹池底质。梅雨结束高温来临之前,扑杀纤毛虫,并进行水体消毒和内服药饵。前期注意投喂充足优质饵料,拌料内服“产酶益生素”+“低聚糖863”+“营养快线”保持水色鲜活嫩爽,勤改底,定期用“菌克27”生物消毒,4月底用“聚维酮碘”连续消毒两次可有效防止青虾红鳃病。中后期注意保肝,建议用“本草固本康”+“肝舒/保肝灵”+“低聚糖863”内服加外泼同时,加强投喂,增强河蟹体质和抗病能力,确保河蟹顺利渡过增重育肥期。