海牛是海洋中的草食哺乳动物，其食量巨大，是典型的草食动物。海牛在地球上的历史悠久，被认为与六千万年前由陆地上的哺乳四足动物进化而来。据科学家考证，海牛和陆地上的大象有很大的关系。虽然海牛是一种分布在海洋中的动物，但是我们人类却很少见到它们。那么，海牛主要分布在哪里呢？海牛的栖息环境是怎样的呢？下面我们就来了解一下吧。
一、海牛的分布范围
分布于巴西、哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁、巴哈马、伯利兹、博内尔岛、圣尤斯特歇斯和萨巴（萨巴-地区灭绝，圣尤斯特歇斯-地区灭绝）、开曼群岛、哥斯达黎加、古巴、库拉索岛、多明尼加共和国、法属圭亚那、危地马拉、圭亚那、洪都拉斯、牙买加、墨西哥、尼加拉瓜、巴拿马、波多黎各、苏里南、特立尼达和多巴哥、美国、委内瑞拉、玻利瓦尔共和国、维尔京群岛、安哥拉、贝宁、喀麦隆、乍得、刚果民主共和国、科特迪瓦、赤道几内亚、加蓬、冈比亚、加纳、几内亚、几内亚比绍、利比里亚、马里、毛里塔尼亚、尼日尔、尼日利亚、塞内加尔、塞拉利昂、多哥。
可能灭绝：特克斯和凯科斯群岛
区域性灭绝：安圭拉、安提瓜和巴布达、阿鲁巴岛、巴巴多斯、多米尼加、格林纳达、瓜德罗普岛、马提尼克岛、蒙特塞拉特、圣巴泰勒米岛、圣基茨和尼维斯、圣卢西亚、圣马丁（法属）、圣文森特和格林纳丁斯、圣马丁岛（荷属）
二、海牛的栖息环境
海牛栖息在河流中，喜欢浅水，无论是在河流、河口、河渠或沿海地区。它们不能在寒冷的水域生存，这就是它们为什么被发现在亚马逊河流域、佛罗里达州、西非、墨西哥湾和加勒比海。水的温度必须高于60F（16℃）。在冬季当温度降低时，或者由于其他原因，它们会转移到温暖的地方。这是因为这些哺乳动物的身体虽然非常巨大，但脂肪非常少。因此，它们很容易感到寒冷，并且在冰冷的海水中无法生存。
以上就是关于海牛的分布范围以及栖息环境的介绍。海牛是海洋中的一种大型的哺乳动物，它们常年生活在海洋中，上岸后胆子比较小，是一种性格很温和的动物。此外，在世界上的很多沿海海域都有海牛的分布。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
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画眉鸟主要分布在哪里？画眉鸟有哪几种类型？
画眉鸟是花鸟市场上比较受欢迎的一种笼鸟，但这种鸟类并不是什么地方都有的，也不是随便哪个地方都能饲养的，那么，画眉鸟主要分布在哪里呢？根据不同的产地画眉鸟可分为哪几种类型呢？下面我们一起来了解下。
画眉鸟的分布范围：
主要分布于东亚地区，老挝、越南北部和中国甘肃、陕西和河南以南至长江流域及其以南的广大地区，东至江苏、浙江、福建和台湾，西至四川、贵州和云南，南至广东、香港、广西和海南岛、华南及沿海一带。在华中、华南、海南及台湾地区的为留鸟。
画眉鸟的几种类型：
画眉根据产地不同分为高原型、丘陵型、平原地区石山型三种。
高原型：画眉体型大、羽色美、胆大好斗、易驯服；
丘陵型：画眉兼有胆大易驯养、鸣叫悦耳的优点；
平原地区石山型：画眉体型较小，驯服时间较长，善鸣，叫声响亮清脆，音调丰富。
画眉鸟的生长习性：
画眉鸟喜欢栖息于山丘的灌丛和村落附近的灌丛或竹林中，机敏而胆怯，常在林下的草丛中觅食，不善作远距离飞翔。雄鸟在繁殖期常单独藏匿在杂草及树枝间极善鸣啭，声音十分洪亮，歌声悠扬婉转，非常动听，是有名的笼鸟。杂食性，主要取食昆虫，特别在繁殖季节嗜食昆虫；兼食草籽、野果。
【小贴士】画眉鸟喜欢吃昆虫和五谷，草籽、野果也爱吃，饲养画眉鸟的时候要注意喂养新鲜的吃食，不新鲜的饲料容易导致画眉鸟生病。
“淡水鱼王”中华鲟主要分布在哪些地方
中华鲟又名黄鲟，是我国重要的野生保护动物，因具有很高的药用价值和科研价值，而被广泛人工养殖，但要想养殖好中华鲟，就需了解其生活特性，那中华鲟主要分布在哪些地方?能活多久?吃什么长大的?
分布在哪里?
中华鲟生活于大江和近海中，是底层鱼类，具有洄游性或半洄游性。春夏季5-6月间喜群集于河口，秋季上溯而至江河之上游。古有：鳣出江、淮、黄河、辽海深水处，其居也在堆石湍流之间。
主要分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜。
中华鲟是鲟形目中唯一跨过北回归线的种类，曾主要分布于朝鲜半岛西海岸以南的沿海地区和各大江河，中国长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现，以长江出产较多。
能活多久?
中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有水中大熊猫之称。具有很高的科研、药用和观赏价值。
吃什么长大的?
主要以动物性食物为主的杂食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，包括虾蟹、鱼类、软体动物和水生昆虫等。因生活环境的不同食物种类也有所不同，幼鱼在长江中、上游江段主要以摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、蜉蝣幼虫及植物碎屑等为食，到了河口咸淡水域中的幼鱼则以虾类、蟹类及小鱼为食。亲鱼洄游期间不摄食。在长江口外近海水域，中华鲟摄食强度增大，通常在3-4级，食物以鱼和蟹为主，还有虾和头足类等。
海参产地在哪里？
海参在各类山珍海味中位尊八珍，还具多种中医特指的补益养生功能。那么，海参产地在哪里？具有哪些功效呢？
一、海参产地在哪里？
海参主要产地在辽宁、山东和福建等多省。其中，辽宁海参起步比较早，属于传统的海参养殖基地，消费市场成熟，是目前国内的海参主要供给地。
二、海参具有哪些功效呢？
1、预防心血管疾病
海参含有丰富的岩藻多糖，该物质具有降血脂，抑制血液凝结的功效，医学上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有非常好效果。因此海参是三高患者的最佳食品。
2、健脑、益智、长寿
海参含有我们人体必需的18种氨基酸，胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，所以海参是我们生命的保鲜剂。
3、生血养血和促进钙质吸收
海参所含的角蛋白具有促进红骨髓造血功能，可以有效的改善贫血症状；它还含有天然活性钙，其补钙的效果是其他食品无法相比的。
4、促进伤口愈合
海参含有大量的精氨酸，它可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有非常好的效果，可明显缩短康复时间。是手术患者的最佳补品哦。
5、增强人体免疫力
硒元素可抗恶性流感，延缓衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，还可抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用海参你会发现，不易感冒、不易得病。海参现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
6、美容养颜
海参中所含的胶原蛋白可以与传统中药的龟板胶、阿胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤变得细嫩、减少皱纹，减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且食用海参是不会长胖的，男女均适用。
由于市场的需求扩大，所以随之而来的就是需要养殖面积的扩大，近年来，我国养殖海参的地区也逐渐多了起来。
豪猪的销路在哪里
豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物，由于肉质细腻，味道鲜美，历年来被誉为山珍，也是现在难得的纯真绿色食品，受到消费者的青睐，其价格越来越高，同时具有很高的药用价值。但是，对于养殖户来说，养殖了几年的豪猪要怎么卖出去呢？虽说这几年豪猪的市场前景不错，但是毕竟不想猪肉那样好卖。那么，豪猪要怎样卖出去？豪猪的销路在哪里？下面我们就来了解一下吧。
豪猪销路在哪里？豪猪要怎么卖？
豪猪肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍、肉中人参，还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药，具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。我国西北沿海城市的宾馆，酒楼对豪猪肉尤为喜好。需求量正在急剧添加，广州、香港、澳门等地域视为营养、保健珍品，价钱昂贵，市场极为走俏。
豪猪的养殖前景
豪猪集肉用、药用、欣赏价值于一体，另外还具有很高的工艺价值，因此很受消费者的喜爱，人们对豪猪的各种需求日积月累，供应已远远满足不了消费增长的需求。同时，随着人发作活水平的提高和旅游业的迅速开展，肉食结构也在发作变化，人们十分考究食物营养成份的合理性，吃野菜、野草、野禽、野兽已成为一种新口味、新考究、新时兴、新潮流。由于，豪猪野生资源日益干枯，面临灭迹，政府已将豪猪列入维护植物，制止猎捕。所以驯化、繁育豪猪具有特殊的意义，最有开发应用价值的特种养殖业，有着十分宽广的市场前景。
从上面可知，豪猪的销路还是很广泛的的，豪猪本身具有肉质鲜嫩，味道鲜美的特色。想要卖豪猪肉，最重要的就是要先打出名气，让人们了解到豪猪本身的价值。现在随着人们购买力的增强，豪猪在未来的市场上销售前景必然是很广阔的。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
黄油蟹产地在哪里
黄油蟹是近些年在南方兴起的一种食用蟹，它被誉为蟹中之王，是粤港澳地区的独特珍贵海鲜食品。这种好吃的黄油蟹产地在哪里呢？
一、黄油蟹产地
黄油蟹产地主要在香港流浮山、珠江流域，这种蟹生长在咸淡水域交界地区，每年农历5月末至8月中旬产量最高。
二、黄油蟹名的由来
每逢炎夏产卵季节，成熟的膏蟹会在产卵时栖身于浅滩河畔。退潮时，猛烈的阳光使浅滩上的水温升高，膏蟹受到刺激，蟹体内的蟹膏分解成金黄色的油质，然后渗透至体内各个部分，整只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色，故被称为黄油蟹。
三、黄油蟹是什么
黄油蟹其实是一种膏蟹，但又不是普通的膏蟹，而是变异的膏蟹。
黄油蟹蒸熟之后，蟹身会呈现出一种介于红色与黄色之间的颜色，各个关节处也都可见黄色的油脂。
烹饪好的黄油蟹，还未下口，就能闻到一股很浓郁的蟹油香味，吃起来时，更是甘香滑嫩。
由于黄油蟹的产量及质量直接受养育环境和天气的影响，加上生产期长，使得黄油蟹显得弥足珍贵，其价格比其他螃蟹要高得多。
虽然螃蟹好吃美味，但毕竟是寒凉之物，且胆固醇含量高，食用时要注意摄取量。
燕子是国家保护动物吗？燕子主要分布在哪些地区？
【常见问题】燕子是国家保护动物吗？
【专家解答】一般只有频临灭绝或价值很高的动物才会纳入国家保护条例，成为国家保护动物，燕子虽然是益鸟，但从它的繁殖和数量上来说，并不算国家保护动物，不过，虽然燕子不是国家保护动物，但我们人类也要爱护它们，最好不要伤害这些益鸟。
【常见问题】燕子主要分布在哪些地区？
燕子一般除最寒冷地区和极偏远的岛屿外，全世界都有分布。据了解，世界上的燕子大概有75种，分为家燕、岩燕、灰沙燕、金腰燕和毛脚燕等20多种，主要分布在亚洲东南部、非洲北部和东部、欧洲大部和北美部分地区。中国也有4种，寿光境内有3种燕子，其中以家燕和金腰燕比较常见，在巨淀湖一带也以这两种居多。
冬季，燕在温带地区的食物供应大为减少，因而许多种类进行迁徙。但与其他大部分雀形目候鸟不同的是，燕在昼间迁徙，而且为低空飞行。此外，它们还经常在迁徙途中觅食，因此脂肪储备量较同等大小的其他候鸟低。在非洲繁殖的种类常随降雨模式而进行迁徙，但具体情况鲜为人知。而其他一些种类如灰腰燕，则似乎到处流浪，并没有固定的迁徙路线。
近年来，许多燕科种类的分布得到了扩展，原因是随着它们越来越多地使用建筑物作为巢址，这些鸟被不断引人到了以前它们不被人知的地区。如红额燕的分布范围向南扩大到了肯尼亚和坦桑尼亚，穴崖燕则从墨西哥进人了美国南部。而环境的变化同样会引起分布模式的变迁。如家燕的英国种群在南非过冬，如今它们在那里的范围已向西扩张，原因是西部降雨量增加。
【小编结语】燕子是全球性分布的一种鸟类，属于迁徙性鸟类，在我国并不算国家保护动物，但作为益鸟，人人都应爱护珍稀它们的生命。
小尾寒羊适合在哪里养
小尾寒羊是牛科绵羊属动物，是我国常见的肉裘兼用型绵羊品种。小尾寒羊具有早熟、繁殖能力强、遗传稳定、适应性强等优点，深受农户们喜爱，是农户们脱贫致富的重要项目之一。那么，小尾寒羊适合在哪里养？该怎么养？现将小尾寒羊的养殖技术介绍如下。
一、小尾寒羊适合在哪里养？
小尾寒羊虽是蒙古羊系，但由于千百年来在鲁西南地区已养成舍饲圈养的习惯，因此日晒、雨淋、严寒等自然条件均可由圈舍调节，很少受地区气候因素的影响。在全国各地都能饲养，北至黑龙江及内蒙古，南至贵州和云南，均能正常生长、发育、繁衍，凡是不违背小尾寒特殊的生活习性的地区饲养均获得成功。
二、小尾寒羊饲的养殖技术
1.及时去势：用于育肥的羔羊一般应在1-3周内去势，此时去势利于提高肉的品质使肉质细嫩，减少膻味，并使羊性情温顺，便于管理，应易育肥。
2.早期断奶：小尾寒羊传统的断奶时间多在3-4月龄。据试验，60日龄和90日龄断奶的羔羊，在同样的条件下进行育肥至6月龄，二者的平均体重和日增重基本接近，差异不显著。这说明早期2月龄断奶切实可行。2月龄断奶育肥有利于母羊提前配种，使种羊由2年3胎提高到一年2胎，从而提高小尾寒羊的繁殖率、出栏率和产肉量。
3.定时驱虫：供育肥的羔羊于断奶后和入秋时分别驱虫一次，常用的驱虫药有硝氯酚、硫双二氯酚、丙硫咪唑等，每公斤体重分别用4毫克、35-75毫克、2.5-3毫克口服。
4.舍饲精细：饲喂受传统粗放的饲养方式为舍饲精细突击育肥方式，对粗精饲料合理搭配，使羔羊半年左右出栏，可显著提高经济效益。具体可采用青干草35%、玉米秸粉37%、豆饼5%、棉饼4%、玉米14%的配合饲料，对断奶羔羊育肥5-6月龄，活重可达40公斤以上，日增重平均在200克以上。
5.饲喂添加剂
黑虎虾产地在哪里
黑虎虾又叫斑节虾，身上有着黑褐色相间的横斑花纹，很多人喜欢吃这种虾。黑虎虾产地有哪些？
一、黑虎虾产地
黑虎虾主要产于泰国、越南、缅甸等东南亚国家，我国沿海也有一定量的产出。
二、黑虎虾是什么
黑虎虾又叫斑节虾，是世界上养殖最普遍的品种，它的虾青素的含量比普通虾高20%。
体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上喙7～8齿，下喙2～3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊，无额胃脊。
黑虎虾仁肉质很紧实，吃起来有弹性有嚼劲。越南、泰国进口的黑虎虾（仁）比较常见、有名。
吃虾的时候一般会剔除它的虾线，虾线其实是虾的消化道，里面会有虾还未完全消化或代谢完的食物残渣和排泄物。虾背部的是虾线可以去除，虾腹部的是虾筋完全没必要去除。
黑虎虾在春节期间价格会有所提升，对它感兴趣的朋友可以买来尝尝。
海鬣蜥分布在哪些地方
海鬣蜥是世界上唯一能适应海洋生活的鬣蜥。它们和鱼类一样，能在海里自由自在地游弋。那么，海鬣蜥分布在哪些地方？价格多少钱一只？它吃什么食物？天敌是什么动物？
一、海鬣蜥分布在哪些地方？
海鬣蜥分布在科隆群岛的各个岛屿上。主要栖息在岩石海边，但也会出没在沼泽及红树林。它们和鱼类一样，能在海里自由自在地游弋。群居于海岸的火山岩石区，是最能适应海域生活的蜥蜴。由于科隆群岛周边为寒潮区，该种必须先进行日光浴以获得较高的体温后，方能在短时间内潜入海中觅食。登陆后，仍需再靠日光浴的方式提高体温。
二、海鬣蜥价格多少钱一只？
海鬣蜥的市场价格非常昂贵，目前由于全球变暖和人为破坏，其生存环境日趋恶劣，存仅5万只左右，已被厄瓜多尔明令禁止捕杀售卖。目前可查到的交易记录仅在美国和日本，美国标价为12000美元一只，日本成交价为40万人民币，可以说海鬣蜥是可遇不可求的珍惜物种。
三、它吃什么食物？天敌是什么动物？
海鬣蜥经常沿着海岛的海岸线寻找被海水冲上沙滩的海草、甲壳类动物，海边的礁石上附着的各种软体动物也是海鬣蜥的美味，还经常下海去捕食。海鬣蜥吃食海藻的时候会摄入超量的盐分，不过海鬣蜥可以通过一种特殊的方式将多余的盐分排出体外，在其鼻子里有一个特殊的部分叫作盐腺，可以在咀嚼过程中将嘴里食物中过量的盐分分离出来，然后排出体外。所以，有的时候人们看到海鬣蜥在打喷嚏，喷出白色的晶体，实际上是在泌盐。说到天敌，海雕和蛇类算是它的天敌。
鳕鱼产地在哪里？
现在的人生活条件好了，对于吃的要求和营养也越来越高了，从吃淡水鱼到营养更高的海水鱼了。像鳕鱼就是其中一种，那你知道鳕鱼的产地在哪里吗？它有什么营养价值？
鳕鱼的产地在哪里？
在北太平洋海域，包括鄂霍茨克海、白令海、朝鲜半岛、日本、美国阿拉斯加州沿岸都有鳕鱼的分布和出产。中国的鳕鱼则产于黄海东部。
鳕鱼有什么营养价值？
1.鳕鱼含有丰富的核蛋白、球蛋白以及各种必需氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易消化吸收，另外还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、硒、B族维生素等，因此特别适合儿童、青少年食用，有助于生长发育。
2.鳕鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，经常食用有利于预防高血压病、心肌梗死等心血管疾病。
3.鳕鱼肝脏中除了富含DHA、EPA外，还含有维生素A、D、E和其他多种维生素，且这些营养成分的比例与人体每日需要量的比例十分相近，因此常食用鳕鱼鱼肝油对高血压病、高脂血症、冠心病等心脑血管疾病有一定的防治作用。
鳕鱼营养丰富，基本上所有人群都是能食用的，而且蒸、煎、煽、煮汤都是可以的。
龙利鱼产地在哪里
龙利鱼是一种肉质细嫩、刺非常少、营养价值比你较高的海鱼，但是它对于生存环境的要求比较高，所以养殖的数量也比较少，一般我们买到的但是冻制品。下面我们一起来看看龙利鱼产地在哪里?和巴沙鱼的区别有哪些?
一、龙利鱼产地在哪里?
龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在我国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5～32℃，最适水温14～24℃，适盐范围14～33。而且，龙利鱼的生长速度非常快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。
二、龙利鱼和巴沙鱼的区别有哪些?
首先，龙利鱼是海鱼，营养价值相对较高，养殖条件相对要求也比较高，资源稀缺。价格也较高。
巴沙鱼的话是淡水鱼，养殖量较大，生长率高，肉质和口感较龙利鱼相比较差。售价非常便宜。
这样看来，还是很好辨认的。那么，去了皮之后，是不是傻傻分不清楚?
没关系，龙利鱼柳与沙巴鱼柳虽然相似，但仔细区分还有区别的。从厚度上看巴沙鱼柳比龙利鱼柳要厚;从颜色上看，巴沙鱼柳呈雪白色，而龙利鱼柳微微泛红。其实这么看，龙利鱼的鱼体，尽管在冷冻的状态下，还是泛红的。分辨起来也不是那么容易。如果实在是把握不好自己分辨，那建议大家，购买龙利鱼请去资质较好的大型超市，购买的时候要仔细看标签，建议整袋购买(有包装说明的)。
龙利鱼的营养丰富，适合孩子吃，真正的龙利鱼，作为优质海洋鱼类，脂肪中含有-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为护眼鱼肉的原因。对于小朋友来说，海鱼中含有的DHA增加记忆力、保护眼睛的作用!
巴沙鱼的营养甚至不如草鱼，运输过程有保水剂，不适合经常给孩子吃，虽然口感方面还可以，可具体营养价值难以匹敌海鱼，甚至比不上我们的草鱼。不建议将巴沙鱼用作孩子主要食用的鱼类。
龙利鱼营养价值高，但能取材的肉比较少，且养殖成本高，因此价格不低，一条新鲜的三斤成鱼大约能卖到160元，差不多50元一斤。比一袋600克巴沙鱼柳贵了一倍。
鲟鳇鱼是国家保护动物吗？鲟鳇鱼主要分布在哪些流域？
鲟鳇鱼是我国体重最大的一种淡水鱼类，是曾与恐龙同时代生存过的古生物之一，主要分布在我国黑龙江、乌苏里江和松花江下游，以及嫩江等水域，是我国珍稀鱼类之一，也是国家保护动物，为了预防过度捕捞导致灭绝，已经出台了相关法规来保障这一珍稀物种的生存权利。
图：长达1.9米的雌性鲟鳇鱼
鲟鱼类世界现存约２８种，我国有８种，其中具有经济意义和现实捕捞价值的仅为黑龙江的施氏鲟和达氏鳇。鲟鳇鱼是黑龙江一群古老的软骨鱼类，从下侏罗纪至今已有两亿年的繁衍史，２亿年来，其原始古朴的外形几乎没有改变，１９９８年，联合国华盛顿公约将全世界野生鲟鱼认定为濒危动物，列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录２，有水中活化石之称，属世界濒危灭绝物种二类保护动物。
鲟鳇鱼体长无鳞，体色背部棕灰或褐色、腹部银白。栖息生活在河道中，在水体底层游动，以水生昆虫幼虫、底栖生及小型鱼类为食。鲟鳇鱼是珍稀名贵的大型鱼类，是鱼类中寿命最长、个体最大的类群。最大个体体长可达8米，体重1500千克，寿命可达100龄以上。
眼下，世界上多地的野生鲟鳇鱼已经濒临灭绝，为了保护鲟鳇鱼保证这种渔业资源不至于枯竭，很多渔业部门已经采取人工繁殖措施进行维持鲟鳇鱼物种了。
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