概述：
哈尔滨白兔是中国农科院哈尔滨兽医研究所经过十多年的时间，用6个品种杂交选育而成的大型肉皮兼用品种。全身白色毛，红眼睛，耳直立，体躯匀称，体型大，四肢健壮；成年体重5公斤以上，窝产仔8只左右，70日龄体重达2.49公斤。该兔生长快，繁殖率高，适应性强，耐粗饲，已在广泛推广应用。M.yz023.com
来源或产地：
哈白兔是中国农科院哈尔滨兽医研究所利用比利时兔和日本大耳白兔等杂交育成的一个大型肉兔新品种，1988年获农业部进步二等奖。
外貌特征：
哈尔滨白兔全身被毛洁白，毛密柔软，眼睛红色，耳大而直立，部分母兔肉髯较发达，前后躯发育匀称，身腰细长，四肢强健。
生产性能：
该兔种属大型肉兔新品种。成年兔体重4.5-7.0公斤(品种内含部分中型兔类群)，体长约58厘米，胸围39厘米。被毛纯白,紧凑有光泽，毛皮质量较好，肌肉丰满，体质结实。该品种的优点是繁殖率高，生长快，耐粗饲，适应性强。屠宰率半净膛为57.5%，全净膛为53.5%。饲料报酬不够理想。全国已推广4万多只种兔，遍布东北、华北各地，四川等地也引种不少。
育种经过：
首先利用多种品种复杂育成杂交的方法，在杂交群中选出白色兔自交。父系品种有比利时兔、德国花巨型兔、母系品种有哈尔滨本地白兔、上海大耳白兔进行杂交，按育种指标进行选育，并做综合分析评定，计算杂交优势率，选出最优杂交组合比利时上白，及比利时哈本白和最优杂交方式－综合复杂育成杂交。该品种已横交固定１１代，遗传性能稳定；毛色纯白，肌肉丰满，体型外貌整齐；平均日增重３３．２克；７０日龄重２４９０克，成年体重６２７３．４克；窝产仔数１０．０５只，活仔数８．８３只；料肉比３．３５∶１；９０日龄半净膛屠宰率５７．６％，全净膛率５５％。该品种适应性强，耐粗饲，皮毛质量好，肉质生化指标强于肉兔。
相关知识
绒肉兼用地方鹅品种——织金白鹅
【产地与分布】织金白鹅属绒肉兼用型鹅种，主产于贵州省毕节地区的织金县，分布在黔西、大方、毕节、纳雍、金沙和毗邻的六枝特区、普定县等地。该鹅种具有生长快、育肥性能好、肉质鲜嫩可口、耐粗饲和抗病性强等特点。
【外貌特征】全身羽毛雪白，体型紧凑，头清秀，颈长呈弓形。喙、额瘤、蹼为橘红色。公鹅体型高大，喙长且宽，额瘤较大，颈粗壮，胸宽大，胫粗长。母鹅体长而深，骨盆稍宽大。
【品种性能】
①生长速度与产肉、产绒性能。平均体重：初生103克，30日龄820克，90日龄公鹅4250克、母鹅3250克，成年公鹅5000克、母鹅4000克。成年公鹅平均半净膛屠宰率80.65%，母鹅79.95%；成年公鹅平均全净膛屠宰率69.46%，母鹅68.29%。每只成年鹅年产羽毛280～300克，其中绒毛占85%。
②产蛋性能与繁殖性能。母鹅平均开产日龄255天。平均年产蛋45枚，平均蛋重165克，大者可达180克。平均蛋壳厚度0.65毫米，平均蛋形指数1.56。蛋壳白色。公鹅性成熟期200～240天。公母鹅配种比例1∶（5～7）。平均种蛋受精率90%，平均受精蛋孵化率85%。母鹅就巢性不强。公鹅利用年限2～3年，母鹅3～4年。（彩图参见81页图9）
（贵州董乾坤）
小白兔怎么过冬
兔子过冬虽然不需要像人一样穿衣服，但是也需要注意保温。所以冬天照顾兔子，保温还是很重要的。那么，小白兔怎么过冬呢？
一、小白兔怎么过冬
1、一是注意保暖。晚上兔舍的门窗或洞口要关得严实，挂上棉帘等，舍内应垫上软软的垫子或消过毒的废棉絮，也可以在兔舍里放一个热水袋。白天注意抽点时间给兔舍通风，保持兔舍内部空气的干净卫生。
2、二是喂食要注意兔子的适口性。草料一般就是红萝卜缨子、莴笋叶等，如果在不干净地方采集的青草还要进行清洗，晾干后再喂给兔子吃。喂饲料最好用温水将干料拌湿，不喂冰冻的饲料，或者发霉变质的饲料。晚间要补料，防止日短夜长时兔子饥饿。最好用温水给兔子饮用。
3、三是冬季不要给兔子剪毛或者给兔子洗澡，否则会降低兔子的御寒能力。多带它晒晒太阳，加强运动，在有太阳的晴天让兔子自由活动一般时间。要经常观察兔子的眼神、耳色、粪形、食俗，摸摸长毛兔的脊背、腹部和脉搏，听听兔子的呼吸次数和呼吸声音，发现兔子生病是时候要及时进行隔离治疗。如果发现有疾病，应该马上联系兽医进行治疗。
特别提醒，冬天如果有幼兔出生，要使幼兔尽快吃上母乳，并加强护理，降低死亡率。
兔子养殖品种有哪些？看完终于知道怎么选了
兔子的养殖品种很多，常见的有西兰白兔、花巨兔、日本大耳白兔、比利时兔、加利福尼亚兔、公羊兔、哈尔滨大白兔、中国白兔、獭兔及草兔等。
兔子有哪些
兔子在我国农村养殖业中较常见，其养殖难度较低，品种较多。
根据兔子的可利用价值可分为：
1、以肉用价值为主的肉兔；
2、以皮用价值为主的獭兔；
3、以毛用价值为主的长毛兔；
4、用于医学实验的实验用兔；
5、以观赏价值为主的观赏兔。
根据兔子的体型大小可以分为：
1、成年体重超过5公斤的大型兔；
2、成年体重3公斤以上，5公斤以下的中型兔；
3、成年体重在3公斤以下，1.5公斤以上的小型兔；
4、成年体重在1.5公斤以下的微型兔。
兔子养殖品种
1、新西兰白兔
其被毛为纯白色，耳朵宽、厚、短，眼睛呈红色，脚底的毛较厚，不易患脚皮炎。除了在我国养殖较多，还广泛分布在世界各地。
2、比利时兔
它们的外观与野兔很相似，为大型肉用兔品种，其泌乳力强，但繁殖性能较差，若养殖的圈舍底板是金属时容易患脚皮炎。
3、花巨兔
原产自德国，它们的身体两边有对称的花纹，又叫作蝶斑兔，属于大型肉用兔品种。它们的产仔率较高，生长速度较快，但其母性较差，有一定的攻击性，容易主动伤人。
4、加利福尼亚兔
它们的四肢、耳朵、鼻子、尾巴共有8处黑色，又被叫做八点黑。加利福尼亚兔的繁殖能力强、母性较好、泌乳量高，多用来作为繁殖杂交的母本养殖。
5、日本大耳白兔
属于中型皮肉兼用型品种，它们的母性优良，具有较强的泌乳能力，适合粗放饲养。它们耳朵上的静脉血管很明显，采血比较容易，可以用作实验。
6、公羊兔
又叫做垂耳兔，因其耳朵大且向下垂，头似公羊而得名，它们的毛色多为黄褐色，体质疏松肥大。我国在1975年引进该兔，但是它们的繁殖性能较差，饲养数量不是很多，多用作终端父本，和其它肉兔品种进行杂交。
7、哈尔滨大白兔
简称哈白兔，是中大型肉兔品种，也是我国育成的第一个家兔品种，它们的体型较大，毛色为白色，被毛光亮，四肢健硕，肌肉发达丰满，具有较强的繁殖性能，一般成年母兔每年可以产6-8胎，平均每胎产7-8只。
8、中国白兔
属于早熟小型品种，体型较小，耳朵短小直立，被毛洁白，眼睛为红色，具有较好的适应性，耐粗饲，抗病能力强，管饭分布在我国各地区，其中四川省分布最多。
9、獭兔
原产自法国，是典型的皮用型兔，它们的体型运程，毛绒细密、丰厚、短且平整，其皮毛主要用来制作皮草，售价较高。
10、草兔
它们的体型较大，身体背面为黄褐色至赤褐色，腹部为白色，耳尖为暗褐色，终年在地面生活，不善于掘洞，善于奔跑，多在夜间活动，主要分布在欧洲、俄罗斯、蒙古及我国东北、华北、西北和长江中下游地区。
养小白兔要怎么养
小白兔俗称兔子，它少有攻击性，是人类喜欢饲养的宠物之一，你知道养小白兔要怎么养吗？
一、挑选兔子
要挑选养殖的种兔和母兔，一般选择身体健硕、无疾病、能够良好发情的兔子，这样就可以做种兔培育。母兔和公兔选择要求一致。
二、配对处理
选择好兔子，就要进行配种工作，配种前，选择一对公兔和母兔进行配种，配种几次以后受孕几率会增加。也可以一只母兔和几只公兔俩配种，效果差不多一致。如果有兔子难以发情，可以诱导，之后再接受配种。
三、养殖环境
兔子需要生活在干燥、光线良好的环境下。兔舍要空气良好，不能有刺鼻的味道，要保持通风良好。兔舍的卫生必须经常打扫，消毒，保持洁净，可减少发病可能。
四、喂养方法
幼兔生长三个月左右就是进入生长旺期，需要大量的营养物质，必须补充充足的营养，食物不课缺少，多喂食蛋白质含量和维生素含量最多的饲料，主要是精饲料，搭配青粗饲料。
五、分群管理
兔子属群养，但会有一个适当的群养密度。成年兔以25只我一群进行养殖。这样的群体结构数量适中，比较稳定，有利于成长发育。对于母兔和公兔的放置繁殖有很大的好处。帮助兔子以后的繁殖工作。
小白兔是哺乳类兔形目，草食性脊椎动物。为幼小的白色的兔子。因为比较可爱，常出现在儿歌和冷笑话当中。
小白兔喜欢吃什么
兔子是生活中常见的一种家禽，应外表可爱呆萌而深受人们的喜爱，有的专门养了当宠物玩，那小白兔喜欢吃什么？
一、小白兔喜欢吃什么？
小白兔喜欢吃生菜叶、胡萝卜、香芹、白菜、黄瓜、萝卜叶子等，也吃车前草、鹅肠菜、面包、苹果、橘子、香蕉等，但主要以素菜为主。另外，巧克力、咖啡、酒、洋葱、韭菜、大葱，大蒜等不宜食用。
二、小白兔怎么养？
1、什么动物都离不开水，兔子也一样，给兔子喝的水一定要是干净的白开水。
2、兔子的肠道比较柔弱，应该主喂以兔粮+新鲜苜蓿草+纯净水饲养为宜，偶尔可以喂点芹菜、香菜、蒲公英等等，这些植物对兔兔的身体很有帮助。
3、兔子的居住环境要卫生、干燥、通风的，笼养的兔子每天要保持1小时以上的活动时间。怕兔子乱拉，可以教它上厕所，它的尿液粪便要每天清理，如不清理，堆积久了会产生氮气。
4、抓兔子时千万不能抓兔子的耳朵，耳朵是兔子的重要器官。正确的抓兔子方法应该是：用一只手拖住兔兔的背，用另一只手抬着兔兔的屁股，让兔兔的腿和肚子都朝前。
5、要特别注意检查兔兔的身体状况哦，因为某些症状就是疾病的预兆，健康兔兔的粪便是黑而圆、无臭味、无不消化食物等，精神好，食欲好，眼睛清澈，耳内干净，身上无皮肤病，反映敏捷，无流口水，无畸形牙等。
乳肉兼用牛新疆褐牛
新疆褐牛是以新疆当地黄牛为母本，先后引进原苏联阿拉塔乌牛和科斯特罗姆牛，德国和奥地利的瑞士褐牛、土褐牛，经选种育成的适合我国西部山区放牧条件下耐粗饲、耐高寒的牛品种。其种群包括原伊犁地区的“伊犁牛”、塔城地区的“塔城牛”及疆内其它地区的褐牛。曾统称为“新疆草原兼用牛”，后于1979年全疆养牛工作会议上统一名称为“新疆褐牛”。下面具体来了解一下：
特征特性：新疆褐牛属乳肉兼用型。体格中等，体质结实，被毛皮肤为褐色，色深浅不一。头顶、角基部为灰白色或黄色，多数有灰白或黄色的口轮和宽窄不一的背线。角尖、眼睑、鼻镜、尾尖、蹄均呈深褐色。各部位发育匀称，头长短适中，额较宽稍凹，角大小适中细致，向侧前上方弯曲呈椭圆形，角尖稍直。颈长短适中稍宽厚，颈垂较明显。髻甲宽圆，背腰平直较宽，胸宽深，腹中等大，尻长宽适中，有部分稍斜尖，十字部稍高，臀部肌肉较丰满。乳房发育中等大，附着良好，乳头长短适中，分布均匀。四肢健壮，蹄圆结实。公牛有雄相，角粗、弯小，颈圆拱。
产奶性能：新疆褐牛有较强的适应性，抗病、抗寒、耐粗饲、适宜放牧，群居性强。有较好的产奶性能，乳品质好，乳脂肪含量高达4%～5%，干物质13.45%。新疆褐牛在伊犁、塔城牧区草原全年放牧饲养，因此，产奶量受天然草场水草条件的影响，挤奶期大多集中在5—9月。牧区一般挤奶按150天计算产奶量。
在乌鲁木齐和塔城地区的重点种牛场，新疆褐牛个体产奶量305天可达5400公斤，乳脂率在4%以上。
产肉性能：新疆褐牛除具有适应牧区放牧饲养的优良特点外，还具有良好的产肉潜力，全放牧条件下屠宰，中等膘度的阉牛和母牛测定结果：在舍饲育肥条件下，1.5岁阉牛屠宰率为47.55%，净肉率为36.64%，骨肉比1∶3.6；2.5岁阉牛屠宰率为52.46%，净肉率为41.8%，骨肉比1∶3.4。放牧育肥日增重平均为0.65公斤，强度育肥日增重一般为0.85～1.25公斤，高者可达1.85公斤。
新疆褐牛适宜在我国北方各地农区饲养。
品种形成史
新疆褐牛是于1935~1936年以从前苏联引进的数批阿拉托乌牛和少量科斯特罗姆牛为父本，以当地哈萨克牛为母本杂交选育而成。新疆褐牛有计划、大量地杂交改良和育种工作则是从新中国成立后开始的。新疆解放后，于1951~1956年成立了国营种畜场，建立了人工授精配种站，在伊犁、塔城、阿尔泰、石河子、昌吉、乌鲁木齐、阿克苏等褐牛较为集中的地区进行了大规模的杂交改良。到1958年，全自治区已广泛开展了新疆褐牛的育种和改良工作，塔城地区、乌鲁木齐等重点地区和种畜场都制定了育种方案。1979~1983年间，又从西德和奥地利引进了三批瑞士褐牛用于纯种繁育和杂交改良。1979年以来，先后制定了新疆褐牛鉴定标准、育种计划、品种归属办法，同时成立了育种协作组，有力推动了品种改良和品种的形成。但由于地域分布不同，曾被称为伊犁牛、塔城牛和其他地区的褐牛。为了统一名称，这些牛曾经也被称为新疆草原兼用牛。1983年国家农业部颁布了新疆褐牛品种标准，批准该新品种通过验收。
外貌特征
新疆褐牛属乳肉兼用型，体格中等大，体质结实，被毛、皮肤为褐色，色深浅不一。头顶、角基部为灰白或黄白色，多数有灰白或黄白色的口轮和宽窄不一的背线。角尖、眼睑、鼻镜、尾尖、蹄均呈深褐色。各部位发育匀称，头长短适中，额较宽，稍凹，头顶枕骨脊凸出，角大小适中，较细致，向侧前上方弯曲呈半椭圆形，角尖稍直。颈长短适中稍宽厚，颈垂较明显。鬐甲宽圆，背腰平直较宽，胸宽深，腹中等大，尻长宽适中，有部分稍斜尖，十字部稍高，臀部肌肉较丰满。乳房发育中等大，乳头长短粗细适中，四肢健壮，肢势端正，蹄固坚实。
产乳性能
新疆褐牛在伊犁、塔城牧区草原全年放牧饲养，产乳量受天然草场水草条件的影响，挤乳期多集中在5～9月青草季节。挤乳期的长短也与产犊月份有关，牧区一般按挤乳150d计算产乳量，城郊奶牛场以305d计算产乳量。牧区育种场在常年补饲的情况下，最高日产乳量有高达30kg的，如母牛第3胎305d产乳5162kg。在城郊育种场全年舍饲情况下，母牛第1胎268d产乳5212kg。
产肉性能
伊犁新源县2010年9月11日～2011年9月20日测定1.5岁阉牛7头，中等肥度经70d舍饲育肥，始重平均205.3kg，末重平均278.3kg，平均每头增重73.0kg，日增重1043g，平均屠宰率52.5%，净肉率41.8%，骨肉比1：3.80。
繁殖性能
新疆褐牛在放牧条件下，6月龄左右有性行为。母牛在2岁、体重达250kg时初配，公牛在1.5～2岁、体重达330kg以上时初配。母牛发情周期21.4d（16～31.5）d，发情持续期1～2.5d。据统计，公犊257头平均妊娠期为286.5d（261～299）d，母犊274头平均妊娠期为285d（273～298d）。配种方法因目前条件不一，冻精、常温人工授精、自然配种并用。一般在5～9月配种旺期多采用人工授精，其他期间多采用自然交配。
