螃蟹最后一次蜕壳大概从阳历8月下旬开始，持续20天左右到9月上旬，最后一次蜕壳是对螃蟹最终上市规格影响最大的一次蜕壳，蜕壳好的体重翻倍不止，如二两的螃蟹蜕完壳可以翻到四两以上，蜕壳不好的也就翻到三两左右。那么，影响最后一次蜕壳翻大的因素有哪些呢？或者如何促进螃蟹最后一次蜕壳翻大呢？影响螃蟹最后一次蜕壳“翻壳比”的关键因素有三点：溶氧（特别是底层溶氧量）、营养和水质。那么如何做好这三点呢，以下分别阐述供大家参考。
图1螃蟹最后一次蜕壳后上市
一、溶氧
螃蟹蜕壳时需要的氧气是平时的2-3倍，正常螃蟹在夜间到清晨蜕壳最多，此时是全天水体溶氧较低的时候，正常夜间底层溶解氧大于5mg/L，螃蟹的“翻壳比”才不会受到缺氧的影响。
图2螃蟹规格较大的塘口，夜间10点检测1.5米深处溶解氧8.66mg/L
那么如何提高底层溶氧量，注意以下几点：及时捞取过密的伊乐藻，水韭菜过密的要割“通风道”，避免因水草过密导致水体流动性差而缺氧；及时打开增氧机，后半夜天天开，阴雨或闷热天气全天开，微孔增氧机对底层的增氧效率更高些；外河水相对较好的可以适当打水换水增氧；用药方面，慎用耗氧药物，对于水质不好、放养密度大（或混养池塘）等易缺氧的塘口以及阴雨、闷热等易缺氧的天气可以干撒“底加氧”增加底层溶氧量，平时定期使用“底居安”改底可以减小底层有机质耗氧，间接提高底层溶氧量。
二、营养
营养保证规格，螃蟹蜕壳是很大的应激过程，需要较大的体力支持。如何保证充足的营养？环境好的塘口在最后一次蜕壳前10天开始，除了投喂高蛋白饲料外，可适当加大冰鲜鱼的投喂量，用“冰鲜宝”拌冰鲜鱼补充冰鲜鱼中缺乏的多种限制性营养物质，加强营养积累；由于螃蟹最后一次蜕壳周期长，至少需外泼三次复合有机钙（“活力钙”）补充优质钙，帮助螃蟹蜕壳，利于硬壳增重；对于吃料不好的塘口，及碰上天气突变时（立秋后天气变化大，常有台风、降雨），应及时外泼“激活”抗应激，提高螃蟹体质，减小蜕壳期应激伤亡；最后，由于受三伏高温天气的影响，螃蟹最后一次蜕壳时的体质相对较弱，因此，最后一次蜕壳期最好不要用化学消毒剂等刺激性药物，以免进一步削弱螃蟹体质，雪上加霜，蜕壳期消毒防病选择无刺激的生态消毒剂“优肽”即可。
图3用“冰鲜宝”拌冰鲜鱼投喂
三、水质
螃蟹蜕壳是个“吸水膨胀”的过程，其一是要注意蜕壳期勤解毒，蓝藻生长死亡会代谢藻毒素、外河水也有药物残留、残饵粪便等有机质腐烂会产生有毒有害物质，雨水也会导致水体毒素增加，水环境越差毒素积累越大，蜕壳期应及时使用“碧水安”解毒，避免螃蟹蜕壳吸水中毒！其二，尽量给螃蟹提供清爽稳定的水环境，应根据具体水质情况适当补碳、补菌培藻，加强稳水、调水，良好而稳定的水质能促进螃蟹蜕壳吸水胀大。
图4螃蟹蜕壳“吸水膨胀”
总之，提高底层溶氧量，保证充足的营养和良好的水质环境，做好这三点，可有效提高螃蟹最后一次蜕壳“翻壳比”，促进螃蟹最后上市长大规格。
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河蟹最后一次蜕壳期间的饲养管理要点
8月中下旬至9月上旬河蟹进入最后一次蜕壳，也就是整个生长期的第5次或第6次蜕壳，更是河蟹育肥、增重的关键时期，抓好这段时间的饲养管理，是确保丰产、丰收重要措施，建议养殖户要掌握以下要点。
一、加强底质改良。蟹池经过几个月的使用，池底积累了很多的剩渣残饵、动物粪便和腐烂的水草等有机质，底泥往往出现发黑发臭现象，对底栖习性的河蟹生长极为不利。建议每周使用1次改底产品，采取生物底改配合化学底改交叉使用，如臭氧片和高铁酸盐等增氧型的氧化底改。但池塘爆发蓝藻时，切不可用季磷盐底改。
二、加强水体消毒。经历前期持续的高温，蟹池态环境有恶化的趋势，水中尤其是底部的厌氧有害菌增多。建议使用温和性的消毒剂如噬菌蛭弧菌，可7～10天使用一次，高温时尽量在早晨或者傍晚时使用。pH过高的蟹池，先使用有机酸或乳酸菌进行缓冲，然后再使用蛭弧菌。
三、加强饲料营养。选择正规厂家生产、诱食性好、蛋白质含量适宜的配合饲料；补充投喂冰鲜鱼一定要选择质量好、新鲜程度高、不变质的海淡水小杂鱼。最后一次蜕壳前饲料中可添加一些具有诱食、开胃、保肝、利胆、防肠炎、助消化和抗应激的保健药品，如免疫多糖、海藻多糖、大蒜素、复合维生素等，以提高河蟹的体质。饲料投喂仍然要坚持“四定”的原则。
四、加强用药管控。河蟹最后一次蜕壳后，经过一段时间育肥即将进入市场，后期蟹池用药必须严格执行NY5071标准，杜绝使用孔雀石绿、硝基呋喃类等禁用药物和抗生素。目前市场上的药物种类繁多，很容易造成药物的无意非法使用。养殖者在购买时一定要选择有药物成分、含量及生产批号的正规产品，所购药物必须有产品质量检测报告，检验检疫合格证明等。用药要执行“休药期”制度，并做好用药记录，备于追溯。
河蟹第一次蜕壳操作要点
河蟹第一次蜕壳易“偷死”，其一壳蜕壳成功率对最终螃蟹的产量影响极大，那么，第一次蜕壳应注意哪几点呢？
●蜕壳期应配合深处投喂，可增加冰鲜鱼的投喂量，诱食增强营养的同时，可减小蜕壳期相互残杀！
●蜕壳高峰期勿上螺蛳，也应减少其它人为干扰（如大量打水等）。
●蜕壳期严禁使用耗氧的、或刺激性药物或者有毒有害药物，如杀虫药、杀青苔药、遮光控苔药物。
●蜕壳是“吸水膨胀”的过程，应重视水质，多检测水质，亚硝酸盐毒性对蜕壳影响大，易导致螃蟹硬壳慢，甚至软壳死蟹。检测出亚硝酸盐超标及时用“底居安”+“底加氧”降低亚硝酸盐毒性。
●外河水质差时蜕壳期不好加水，加水需用“碧水安”解毒。另外，在蜕壳期，如遇水浑水变、返底、倒藻、下雨时，也需及时解毒。
●螃蟹蜕壳时需要从水体吸收大量的钙质，补钙应注意两点，一是无刺激、二是吸收利用率高。发现蜕壳补“活力钙”一次，蜕壳高峰期再补一次（“活力钙”为复合有机钙，无刺激，易被螃蟹吸收利用，离子钙易被水草、藻类吸收）
●螃蟹蜕壳期软壳未钙化变硬时极易被病菌感染，以后形成黑鳃、水肿等病症。蜕壳期消毒应选择生态消毒剂“优肽”。侄弧菌衰减快，注意产品质量。“优肽”每克含45亿侄弧菌，研发添加稳定剂，同时控制在三个月内销售完毕，以保证侄弧菌的高含量。
●螃蟹蜕壳时需要的底层溶氧是平时的2～3倍，第一壳大部分蟹苗直接在底泥上蜕壳，因此塘底环境好坏对一壳影响很大。注意蜕壳期用“底居安”改善底层环境，“底居安”安全无刺激，可有效分解底层烂淤、降解氨氮、亚硝酸盐等毒素、增加底层溶氧。
蜕壳期赶上闷热、雷阵雨、下雾等缺氧天气，干撒“底加氧”长效增氧。
●螃蟹蜕壳是很大的应激过程，需要比平时更多的体力，蜕壳期补充“激活”更有利于蜕壳成功及翻大，特别是螃蟹出爬少、吃料少的塘口应蜕壳期外泼“激活”补充营养，快速提高螃蟹体力。
