(1)上蛋。将消毒后的种蛋装人蛋盘内，顺序放进蛋车，蛋盘一定要装到位置。全车装好后，必须有两人将蛋车缓缓推人孵化器内，注意导向轮要在后边，经底板导轨人机，让蛋架车的转轴销和摆杆销分别插入翻蛋机构的大、小横梁长圆孔中，则盘架平衡锁紧销将自动退出，压下蛋架车后轮的两个刹车块或用斜木垫在每台蛋车的后轮下，防止蛋车自动退出，并拨出每台蛋车的销轴。用手左右摆动任何1台蛋车的活动蛋架，其余各台也会随之有小的摆动，说明吻合良好。
(2)开机。将翻蛋选择旋钮转到手动位置，左右翻蛋1次，如果没有任何阻碍或异常情况，即可将翻蛋旋钮转动自动翻蛋位置。此时蛋架一定要翻到左侧或右侧，然后将翻蛋计数器拨到0，以记下24 h的翻蛋次数。如果手动翻蛋，翻蛋速度不要过快，不要超过规定的限度。开机前将热选择旋钮转到加热。的位置，关闭机门，开机升温，等机内温度达到设定孵化温度时，可将热选择旋钮转到加热I的位置。如果是微型计算机控制的孵化器，则要拨动温度设定的齿片，将其定在100F即37.8度；拨动湿度设定的齿片，将其定在相对湿度65%-70％处，开机后就会自动操作。有的型号孵化机没有自动翻蛋装置．则要每隔2h 左右机械翻蛋1次。
(3)入孵后的管理。现代的立体孵化机，机械化、自动化程度较高，管理的主要任务是保证机器正常运行，做好孵化记录。一般实行定期观察的制度，检查机器运行状况，观察温度变化和调节控制系统的灵敏程度，遇有不正常时则予以调整。有的型号孵化机降温能力差，在孵化后期代谢热过剩，机温比定温高时绿灯仍亮着，这时不需调节控温装置只要加大通风量或采取其他降温措施即可。
(4)照蛋。按照规定，孵化期内应照蛋3次，以便及时验出无精蛋和死胚蛋，并了解鹅胚胎生长发育情况。具体详见第六节 孵化效果的检查与分析。
（5)移盘（或称转盘、落盘）。如果是机摊结合孵化，二照以后可将蛋盘从机中取出，把胚蛋转到摊床上继续孵化。如果是全程机内孵化，到28天时将蛋架上的蛋盘抽出，移至出雏机（器）内继续孵化，停止翻蛋，提高湿度，准备出雏。在育种场内，则应将每个种蛋套上出雏袋，以便出雏后进行编号。移盘的具体时间，主要还是看胚胎发育情况，在气室已很弯曲、内见喙的阴影时即可。如发育偏迟，移盘时间可推迟一些。
(6)出雏。出壳前将清洁的装雏盒或雏筐准备好，雏筐内的垫草或垫纸要干燥，铺平。一般每隔4h拣1次。为了节省劳力，可以在出雏30%-40％时拣第1次雏，出雏60%-70％时拣第2 次雏，最后再拣第3次雏。拣雏动作要求轻、快，可将绒毛已干的雏迅速拣出，再将空蛋壳拣出，以防蛋壳套在其他蛋上使胚免出雏机或器内温度、湿度下降过快，影响出雏。出雏结束后．对出雏机（器）进行清扫、冲洗、消毒。
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蜈蚣孵化期的管理和养殖要点
蜈蚣的产卵、抱卵孵化期间应保持安静的环境，有利于顺利繁殖、幼蜈蚣的成活。
1．隔离怀卵雌蜈蚣
抱卵蜈蚣如受惊扰会吃掉卵粒，甚至吃掉幼体。因此，在孵化期间要保持环境安静，尽量避免各种因素的干扰。在同一个养殖坑内，雌蜈蚣不会在同一时间里产卵，产卵有先有后。尚未产卵的雌蜈蚣和雄蜈蚣的活动常常干扰正在产卵或抱孵的雌蜈蚣，有的甚至抢食卵粒。
因此，最好把雌蜈蚣在产卵前移至另池单独饲养，以使蜈蚣能安全产卵和孵化。
2．增加喂食量和营养
蜈蚣在孵化期间，不吃食，也不喝水，全靠消耗贮存在体内的营养维持活动。同时，雌蜈蚣在产卵前，有大量摄食积累营养物质的习性。因此，在产卵前要增加投喂量和投喂营养丰富的食料，特别应注意增加含脂肪、蛋白质较多的食料，以保证蜈蚣在孵化期间基本能量的需要。
3．注意夏季降温
蜈蚣孵化的适宜温度为2328℃，相对湿度约为95％。蜈蚣抱卵孵化正值夏季，气温高。如不采取降温措施，孵化池、缸、巢内的热气难以散失，造成温度过高，易使卵粒烧死，蜈蚣体内水分丢失而被灼伤，甚至死亡。
因此应采取多种措施以降低孵化池的温度，如通风、遮阴、洒水等。一般每天用壶洒水一次，以保持湿润。但应注意，洒水时应顺着池、缸的壁慢慢洒，不要把水直接洒在巢内，以避免卵粒发霉腐烂。
4．保持安静的环境
蜈蚣在抱卵孵化期间，对惊扰、震动、强光、噪声等刺激会有反应，因此，孵化场所应安静、阴暗。可用布或竹帘遮挡窗户，以防强光照射。孵化缸、池等不要轻易移动，不要随便观看孵化情况，不能用手电筒照射。最好安装红灯。
幼蜈蚣出壳后可单独活动和觅食，雌蜈蚣也离开孵化巢自行活动。蜈蚣有争食和大吃小的习性，故应将雌蜈蚣及时移出，或将幼蜈蚣分缸、池饲养。
鳖卵孵化期间的日常管理技术
1．做好记录：每天收集的受精卵应该放在同一盘内，做好标记，注明产卵日期和卵的数量，也可将1～3天内的卵作为一批放在一起，便于计算积温和使其孵出时间相对集中。
鳖卵从开始孵化之日起，要加强孵化期间的管理工作，特别是孵化的三项基本条件（温度、湿度及通气条件）必须经常检查，一旦发现条件不适，要及时采取应变措施，改善孵化条件，及时剔除死亡的卵。
2．检查温度：包括气温和沙温，可用两支温度计，一支挂在空气中，一支插在沙中，早中晚各检查1次，最好使沙温稳定在30℃左右。如孵化气温超过38℃，孵化沙床温度超过36℃，则应采取通风、遮荫降温等措施。温度过低时，应采取保温、升温措施。室内可烧煤炉或加电灯泡等升温。如为室外，可用塑料薄膜覆盖，或关闭孵化场、孵化房的小窗等措施以升温、保湿。
3．检查湿度：包括室内的湿度和沙子的湿度，室内相对湿度由湿度计监测，沙子的湿度可用土壤湿度计监测。在检查温度的同时可监测湿度，从表面看，若沙子表面发白，但靠近卵的沙层尚保持湿润，沙子温度又未超过33℃，可以不洒水；若靠近卵的沙子也开始干燥，可用喷雾器少量洒水，洒水时只上层沙略带湿润即可，切不可在高温下大量洒水，洒水后约0.5小时，可用手将表层沙稍微松动，但不要拨动下面的卵，防止沙子板结影响通气，因氧气不足鳖死胚胎，影响孵化率。一般情况下，可于每天傍晚放入新收集的卵时，完成以上工作。
4．适时通风：一般每天中午根据情况通风1～4小时，雨天要及时关窗保温和防雨。
5．防止敌害：蛇、鼠和蚂蚁是孵化的大敌，特别是室外常温孵化时更要特别注意。
6．稚鳖的收集：在适宜的孵化温度范围内，鳖卵的孵化时间长短取决于温度积温，鳖卵的孵化积温一般为36000℃左右。孵化平均温度高时，积温略低于此值，温度低时略高于此值。
7．做好稚鳖出壳后的采集：稚鳖出壳一般顺其自然，即自然出壳，当胚胎在壳内完成发育后，出壳时先用吻部顶破卵壳，伸出头部，接着用前肢支撑整个身体，脱壳而出，从壳中出来即能爬行，并立即寻找水源。如果是用孵化池孵化，可在平沙平面下埋盛水的容器，稚鳖会自动进入容器；如果是用孵化盘孵化，则在盘的出口处下方接一脸盆，或将整个孵化盘架在一大盆上方，盆中盛水，稚鳖出壳后爬行时会落入盆中。利用稚鳖出壳后的趋水性诱使出壳的稚鳖爬入盛水的容器或水池中，便于采集。
稚鳖出壳的时间，多在3～9时，稚鳖出壳后，有的脐带已被摩擦掉，有的仍未脱落，但卵黄囊需13天左右才能被吸收完毕。
