一、注意下苗气候
1、连续5天以上晴好天气
2、风向为南风，
3、水温高于24摄氏度
4、水草覆盖网箱60%以上面积，根部厚度大于15cm
5、晚上睡觉可以不用盖被子，低温24摄氏度以上
二、苗种鉴别
1、品种（体色、纹路）黄色大斑、小斑鳝鱼，纹路要清晰；
2、规格：20~40尾/斤为易苗种大小整齐；
3、无病：
（1）外表：皮肤无损伤、无畸形残缺，发红、发白等情况，肛门内凹；
（2）倒悬鳝鱼，口或腮部无出血症状者（有则多位感冒鳝鱼，不宜下箱）；
（3）手握粘液无明显过多（粘手）或过少（干涩）现象。
（4）正值生殖季节时腹部鲜艳、发黄、饱满。
4、活力：
（1）手伸到装鳝鱼的箱中，伸直手缓慢攥拳，可抓到5条以上为差苗，1条到4条可将就，抓不到最好；
（2）用手或脚碰苗种箱，如果大量鳝鱼苗搭拱或者像开花一样，那就可以判断为优质苗。
（3）在框/箱里活动正常，无频繁打转、不动、升头，甚至直接仰肚躺在水面的苗种。
5、当天苗（避免长期储存或反箱苗）
（1）手捏:正常情况手捏腹部较软，无坚硬不适感，1-2天内进过食、冰冻者有此类现象；
（2）看装鳝鱼的箱/框的水浑的程度，一般水较浑者为当天苗；
（3）用手抓鳝鱼苗种，较软无僵硬感的苗种多为当天苗；
（4）如果装苗的框/箱表面有一层泡泡，打捞后很快还会出现泡子，此种情况多为两三天以上的苗子，不易选购。
三、苗种处理
1、运输：运输时间尽量短，运输过程中不要换水；
2、泡苗：尽量以提高免疫力、补充能量、修复黏膜的产品泡苗，避免使用消毒剂泡苗；
3、下箱：预防黄鳝下网应激感冒，下箱后3、4全体消毒；
4、非本地苗尽量第3天或更长时间开始驯食。
四、进苗建议
1、养殖以本地苗最好，依次是河南苗种、安徽苗种、其他地方苗种；
2、尽量和有丰富经验的养殖户陪同进苗；
3、到比较小的地方进苗种；
4、至少提前2到3天到达进苗地点，查看进苗过程；
5、尽量买早上8、9点钟以前的苗种，这时一般外来苗还没有运过来，大都当地苗种；
6、找熟人，关系可靠、有经验的帮买苗。
五、各地苗种判别
1、江苏苗种：规格大，尾巴长而粗的为好苗；
2、潞安苗种：体色较黄，尾巴扁、长、尖的为好苗；
3、天坛苗种：全身带点红色；
4、合肥、树县：苗小，多数为差苗；
5、固始县、息县：带点红色、子长、大花纹。
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从蛋白、脂肪含量同等的条件下，每吨浮性饲料的价格比沉性饲料高几百上千元，按理说使用沉性饲料投喂泥鳅更划算。许多养殖户使用沉性饲料投喂泥鳅，平时投喂泥鳅采食效果也相当不错，整个养殖季节投了不少饲料，但最后收获泥鳅后算帐发现，有的4斤料才长一斤泥鳅，有的甚至5斤多料才长一斤泥鳅。按说泥鳅采食效果较好，为什么饲料转化率这么低呢？泥鳅也没有逃跑、死亡现象，难道是饲料不好？可是我们用同样的饲料喂养测试一个月，长一斤泥鳅仅用2.8斤饲料,这其中主要存在的问题是投喂方法不当、投喂量没有把握好，造成饲料的大量浪费，而且造成养殖池塘水质严重污染，也影响了泥鳅的生长。
投喂方法不当主要体现在：
1、池塘淤泥较厚，没有放食台，直接将饲料投到池塘中，而且投喂量没把握好。投喂方法不当。
2、池塘投放了食台，但食台数量较少，大量的泥鳅集中采食时剧烈活动，将饲料荡到淤泥中而造成浪费，当提食台检查时均没有发现剩余饲料，还满以为泥鳅采食量好。
3、投放食台数量较多，有的每亩投放10多个投食台，但食台四周沿太低或根本就没有沿，泥鳅采食时将饲料带到淤泥而造成饲料浪费。
所以对于初养者，或是池塘淤泥较厚者，建议提前做投食台，每亩准备10个以上食台，投食台直径60-100厘米，食台四周沿高10-15厘米。如果投食台直径小，或者是投食台四周沿较低，可以在投食台正中位置再放一塑料菜筐（直径20-30厘米），投喂时将料投于菜筐中即可。做投食台应据各地情况，如果觉得做投食台较费事，或者成本较高，则可以采用浮性饲料投喂泥鳅。
采用浮性饲料投喂，只需用竹子或塑料管，做1-2平方米能浮于水面的投料框，饲料投于框中不至于被风吹走，便于观察泥鳅采食和掌握投喂量，投料框每亩养殖面积投放5-6个。使用浮性饲料饲养泥鳅，看起来饲养成本会高一点，但方便日常投喂、观察泥鳅采食，也较易掌握泥鳅采食量，与大量浪费饲料相比，肯定是划算的。
黄鳝养殖常见技术之如何辨别黄鳝的雌雄
对于很多初涉黄鳝养殖的养殖户来说，如何识别黄鳝的雌雄是一个难题，现将黄鳝雌雄的辨别方法逐一介绍，供大家参考。
1、外形：雌性头部细小不隆起，背部是青褐色，没有斑纹花点，有的时候能看见3条平行的褐色素斑，身体两侧从上到下颜色逐渐变浅，褐色斑点细密而且分布均匀；腹部呈浅黄或淡青色，腹部肌肉较薄；
雄性头部较雌性大，稍隆起。背部一般由褐色斑点形成3条平等的带状纹，身体两侧沿中线分别可见一行色素带，其余的色素斑点均匀分布；腹部呈土黄色，个体大的呈桔红色，腹部朝上，膨胀不明显。
2、性情：雌鳝性情温和，不善于跳跃；雄鳝性情活泼，善于活跃，挣扎有力。
3、生长周期：黄鳝具有性逆转性，初期黄鳝仔苗全为雌性，产卵后变为雄性；体长24厘米时，开始性逆转，为雌雄同体。
4、繁殖季节的特征（可准确识别）：雌鳝腹部半透明粉红色，腹内的卵粒可见，膨大，生殖孔红肿，膨大，稍微有点透明；雄鳝腹部分布有网状血丝，无突出感觉，生殖孔红肿，稍突出。
5、个体差别：黄鳝全长24厘米以下的个体，均为雌性；24～30厘米、30～36厘米、36～42厘米的个体，雄性分别占5.2％、41.3％、90.7％；全长50厘米以上的个体，全为雄性。
6、年龄：人工养殖黄鳝由于营养供应充足且品种有异，而出现超乎寻常的体长，故应以年龄来作基本判定：一般两龄以内的都是雌鳝，3年以上的一般都是雄鳝。
河蟹养殖户如何正确看待蟹塘里的青苔
养殖伊始，解毒、肥水、抗应激等，这对于有一定经验的养殖户都不陌生，或多或少都做过了。现在主要说一说养殖前期，养殖户和经销商都比较头疼的一个问题：处理青苔。养殖户认为，现在卖的药是越来越假，以前一瓶青苔药用2～3亩就把青苔一扫而光，现在一瓶用1亩都没效果，即使杀掉了，过两天就“报复式”的又疯长起来。经销商是忧虑不安，用了这么多药还是没搞定，一接到养殖户电话，心里就想“千万别找我处理青苔”。
青苔问题确实让众多养殖户和经销商头疼，但并非没有办法。我们要正确看待青苔。
青苔在蟹塘的坏处：
1.若草上长满了青苔，草又脏且不长；
2.若塘底铺满了青苔，喂的料都被裹在青苔里，螃蟹吃不到。
青苔在蟹塘的好处：
1.塘里有少量青苔，水清；不管刮风下雨，水色不变；
2.塘里有少量青苔，5～6月份蟹塘不容易生虫，即使有虫也不影响水的透明度；
3.塘里有青苔，6～8月份蟹塘不生蓝藻，即使外河水带进蓝藻也繁殖不起来；
4.有经验的养殖户会发现，养殖过程中都伴有青苔的塘口，喂料不需太多，螃蟹规格不会小，反而会比以往没有青苔的塘口要大很多。
综上所述，可以说：蟹塘里只要青苔不过量生长，不在草上生长，其在蟹塘里的利大于弊，也就是说青苔不在杀，关键在于控。控青苔就相对简单了。若是草上有青苔，可先用施立康稀释200倍喷洒叶面，隔天用黑爽发酵后撒叶面，然后再用壮元培藻膏+活力钙肥即可；若是水里有青苔，就用黑爽+壮元培藻膏+活力钙肥化水全塘泼洒，通过肥水、分解、遮光来控制青苔不大量爆发即可。
用“科学的知识+实战的经验”可以避免我们在养殖成功的道路上少走弯路。正确看待青苔，控而不杀！
养殖户如何正确放苗，提高蟹苗成活率
有的池塘放苗后蟹苗爬边、上岸，有的池塘前期未见死蟹，但到了后期却没有产量，回捕率低。这都是怎么回事？是什么原因影响了蟹苗的成活率和回捕率？答案就是放苗方法，正确的放苗方法是提高成活率和回捕率的重要因素。下面就此提出一些建议，供大家参考。
一、放苗准备
1、加深水位
放苗前水位不应低于80-90cm，水位越深，水体越稳定，且更利于低温期的肥水；水位越浅，受到天气影响就越大。水位深，可减缓昼夜温差变化对水温的影响，减小对蟹苗的应激，有利于提高成活率；水位深，池底光线弱，青苔不容易生长；水位深，可以减少水体浑浊、白浊带来的影响。
2、彻底解毒
清塘、杀野杂鱼等药物的残留，及池塘中各种毒素和化工废水的污染，都可以直接影响蟹苗成活率，严重时会引起蟹苗打洞、上岸、甚至死亡。所以彻底解毒是重中之重，建议放苗前7天左右，全池泼洒“碧水安”，用量10亩/瓶。
3、肥水下塘
水肥后，不仅能够培养水草、藻类，有效控制青苔生长，而且水肥的池塘水质稳定，蟹苗适应快，有利于提高成活率。肥料的选择则尤为关键，最好具备全溶解、营养全、易吸收、不生虫、无污染等优点，因此可溶性有机肥为最佳选择，如“肥水肽Ⅲ”。在放苗前5-7天将水肥起来，早期温度低，肥水需多次多量才能达到效果。放苗后也需多次追肥，稳定水质。
二、放苗方法
放苗方法主要包括三个方面：“吐水”、恢复体质和减少应激。蟹苗，尤其是外地苗，经过长途运输后体质下降，直接放入塘里应激大，易容易出现上岸、爬边等现象。若放苗时遇到天气不稳定或下雨时，常常造成大量死亡。
建议：①蟹苗先放于塘边适应气温；②使用池水淋洒或浸泡蟹苗3-5分钟，反复2-3次，使其吐出胃、鳃上面的泥巴或杂质，适应水质；③每80斤蟹苗使用1包“LY-生命素”+1包“激活Ⅱ”，浸泡10分钟恢复体质，过后可将浸泡液泼洒于池塘；④将蟹苗放到塘边浅水区，让其自由爬行，剔除活力差的。
三、注意事项
①传统的消毒方法常使用食盐、碘制剂、高锰酸钾等消毒剂，对蟹苗刺激较大，常常雪上加霜，影响成活率，所以不建议使用刺激性大的消毒剂。
②放苗后应及时投喂。大部分蟹苗在运输前都不喂食，体质较弱，所以建议放苗后第5天开始投喂，以开口料、鱼浆为主，恢复体质，提高抵抗力。
秋季黄鳝养殖户贮运黄鳝的几个方法
秋天是贮养和贩运黄鳝的最佳季节，只要掌握了基本的贮养技术和简单的运输方法，就可赚取丰厚的地区和季节差价，是一项“短、平、快”致富新项目。
1.贮养技巧
先将用于贮养的缸、桶等容器洗净，消毒。60公斤容量的容器，在气温20℃～30℃时，可贮养黄鳝30公斤，另加新鲜清水25公斤。开始每隔半小时换水1次，换三四次待泥沙污物基本排净后，每隔4小时～6小时再换1次水。所换新水的水温、水质应与鳝池水基本一致。井水、泉水、污染水及温差大的水不能用。每隔三四小时用手伸入底部向上搅动1次，将容器底部的鳝鱼尽量翻上来，以防体弱鳝苗长期受压窒息而死。也可以在贮养容器内放入占鳝鱼重量10%的泥鳅，利用它们上下窜动的特性，防止黄鳝互相缠绕致死。需要注意的是，贮养黄鳝之前，必须是直接用鳝池中起捕的鲜活鳝，起捕后先将其体表所沾附的泥沙污物等洗净，伤残者不能贮养运输。不能到市场上去收购已经过贩运致伤致残的黄鳝来贮养，否则将造成很高的死亡率，带来较大损失。
2.运输方式
目前，农村比较实用且效果较好的方法主要有两种：一是带水运输法。此法工具简单，操作方便，利用桶或缸等容器即可。上面要盖有孔的盖子，以确保通气并防止黄鳝逃逸。50公斤的容器，可装20公斤黄鳝和20公斤水，天气闷热时，装载量必须减少。途中定时换水，经常上下搅动。如发现黄鳝头下垂，身体浮于水面，口吐白沫，说明水质已恶化，应立即换新水。若运输数量较大，且水陆相通，可直接用船装运，黄鳝和水各占1/2，每隔一定时间，须用脚上下搅动1次。二是湿润运输法。途中运输不超过4小时可采用湿蒲包运输。蒲包应洗净浸湿，每包可装25公斤～30公斤，扎好口再装入条筐内，加盖封好，以免装运途中堆积压伤。条筐上面放些鲜水草或压上一块机制冰，冰融化后流于包装袋上，既可湿润鳝体，又可起到降温作用。11月中旬可用此法运输，若保持湿润，3天不会发生死亡。
河蟹养殖户如何正确认识肥水，减少肥水误区
导读：随着“肥水养蟹”模式的盛行，肥水在河蟹养殖过程中也变得越来越重要，但是随之而来的由于肥水不当或者盲目追求肥水带来的后果也越来越严重，最直接的影响就是早期大量下肥后池塘中氨氮、亚硝酸盐等有害指标超标，影响螃蟹吃料，严重的直接导致蜕壳不遂现象的发生。那么，咱们到底该如何认识肥水，减少肥水误区呢？
一、肥水的好处
1、提高蟹塘溶氧，稳定水体环境；
2、给水体补充营养，减少应激反应；
3、促进吃料；
4、促进伊乐藻生长
5、预防青苔的发生
二、目前肥水存在的误区
1、下肥后水得快速变色，最好是茶色水；
目前大多数养殖朋友依然认为下肥后水的颜色得快速改变，其实水变肥的过程就是池塘藻类繁殖生长的过程，而水的颜色是由藻类的种类和多少来决定的，什么样的藻类所产生的水的颜色也是不一样的，这就证实了为什么有些塘口下了同样的肥料，而水的颜色却不一样，那是因为每个池塘的藻种都是不一样的；所以正确的认识应该是肥水后水色会慢慢变化（由淡到浓，由浅到深），而水的颜色是有藻种决定的；
附：河蟹池塘常见藻类对应的水的颜色：
2、有氨氮才代表水肥
在店里测水的时候很多客户都会问我们：我塘里有没有氨氮啊？没有氨氮水就不肥。其实，这是不对的，氨氮只能代表池塘中还有没有被藻类和水草吸收利用掉的氮肥，并不代表水的肥度，水的肥度是池塘中藻类多少的体现，藻类多，水就肥，藻类少，水就瘦；而且，池塘中需要的不单单是氮肥，对磷肥、钾肥，特别是碳肥的需求也是很大的，所以，肥水的时候应选择含氮量低（因为池塘经过多年的养殖是不缺乏基本的氮磷钾等肥料的），含碳量高的肥料，如：肥水肽Ⅲ。
3、肥水后水没变色继续大量肥水；
目前，大多数养殖朋友在养殖早期肥水后如果没有看到水色发生明显变化都会选择继续大量下肥，这样就会导致池塘氨氮、亚硝酸盐等有害指标严重超标，直接影响螃蟹蜕壳成功率，进而影响成活率；其实早期本身气温就低，藻类繁殖慢，肥效来的自然也就比较慢了。
4、腐殖酸钠也是肥水
很多养殖朋友一用腐殖酸钠类产品，水变黑色，褐色，就以为是水肥起来了，其实很多都是腐殖酸钠及染料的颜色，遮光，影响草生长，并不是藻类的颜色，塘内代谢速度减慢。
三、如何正确肥水
1、追求少量多次的原则；
肥水就像人吃饭一样，吃的多自然会撑的难受，甚至对胃产生很大的影响，而肥料下的多的话，短期内池塘的藻类和水草不可能完全吸收利用掉的，而吸收不掉的肥料最后都会变成垃圾甚至有毒有害物质，这就要求我们在肥水的时候遵循少量多次（10天左右补肥一次）的原则，只要保证水中有足够的营养供给即可。
2、勿使用含氮量高的肥料；
目前市面上大多数肥料中含氮量都比较高，肥水后池塘氨氮在短时间内会急剧升高，严重的可能导致池塘氨氮中毒，连续缺氧的情况下更会导致池塘亚硝酸盐超标中毒；其实目前大多数塘口都是不缺氮肥的，缺的是供藻类和水草光合作用的碳肥。
3、选择含氮量低营养全面的肥料；
化肥来得快，去的也快（营养不全面），且含氮量非常高；颗粒性的有机肥（如鸡粪、猪粪等），易生浮游动物、水生昆虫、臭底；而营养全面的可溶的有机肥没有以上不足，如肥水肽Ⅲ。
附：不合理肥水后产生的氨氮、亚硝酸盐的毒性分析：
氨氮的毒性：
氨氮的毒性与pH值是正相关的，也就是说pH值越高（一般高于8.6时），氨氮的毒性越大，pH值越低，氨氮的毒性越低，即一般在下午1-3点左右最容易导致氨氮中毒，因为pH值在下午1-3点是一天中最高的时候，此时一旦发现氨氮中毒（中毒症状：螃蟹爬边上岸、青虾游边死亡、螺蛳靠边等）的情况，应及时打水曝气，外泼“碧水安（加强型）+速解安（加强型）”解毒。
亚硝酸盐的毒性：
亚硝酸盐的毒性与pH值是负相关的，也就是说pH值越低（一般低于7.0时），亚硝酸盐的毒性越大，pH值越高，亚硝酸盐的毒性越低，即一般在后半夜到早上最容易出现亚硝酸盐中毒，因为pH值在后半夜到早上是一天中最低的时候，此时一旦发现亚硝酸盐中毒（中毒症状：螃蟹爬边活力差或螃蟹靠边后慢慢死亡、螃蟹蜕壳不遂等）的情况，应及时加开增氧机或干撒“底加氧（加强型）”增氧，大量换水，增氧是关键，外泼“碧水安（加强型）”解毒，降解亚硝酸盐毒性。
越冬前后黄鳝养殖户该如何管理？请看这里！
从每年的11月到来年的3月是湖北的养殖淡季，这段时间温度低、阳光少，各种养殖品种大多已出售。养殖户也习惯于休息和不用药。但经调查了解，湖北这几年黄鳝越冬仍存在很多问题，甚至很严重，造成的损失也触目惊心。
黄鳝为何要越冬养殖？
1.做苗种：由于黄鳝养殖用的都是野生苗，大家都集中在5～6月份放苗，造成价格高，苗种参差不齐，加上天气原因，风险非常大。然而改用秋苗来养殖，价格相对便宜，天气比较稳定，苗种成活率高，养殖周期长，产量相对也较高。
2.等价格：行情是影响很多黄鳝要越冬的重要因素，养殖户都希望来年黄鳝有个好价钱。
3.养殖管理不善：造成损苗或是长速慢，没有产量，不愿意出售。
黄鳝越冬时出现的严重问题：
通过这几年的观察发现，黄鳝在越冬过程中或多或少会出现死亡，要么在腊月时出现问题，尤其是结冰天气，要么在来年4月份分箱时，上草发病非常严重，黄鳝将损失一半甚至全军覆没。
原因分析以及防控方法：
第一，最为重要是观念问题。黄鳝停食前很多养殖户都能做到细心养殖，一有问题都能及时发现并解决，但往往停食后，很多养殖户认为不投喂了水质就不会变差，自然不用护水、护底和护草，尤其是漫长的冬春季，越到后面越是松懈，导致问题日积月累，最终爆发。所以，改变冬季不管理的观念是黄鳝成功越冬的首要条件。
第二，定位好做当年鳝鱼还是隔子。有些养殖户没有分清楚，前期猛攻，后面价格不行又不想卖，结果喂狠的鳝鱼是很难过冬的。
第三，注重增强黄鳝体质。平时投喂的都是高蛋白的蚯蚓、鲜鱼、饲料等，容易造成黄鳝的肝脏和肠胃负荷过重，在冬季不能出售的情况下，由于黄鳝体质太差，应对不了环境的变化而造成死亡。因此，养殖户平常就要根据情况，适时投喂如活性蒜宝、肝乐、本草大康、保肝促长灵、健长灵、金多维、酶解多糖、清源等保健营养品，养护黄鳝的肝脏和肠胃，增强其体质。
第四，水草和水质的维护。冬季水花生基本都已枯萎，而黄鳝还要在水花生中栖息，若水花生太少，黄鳝没有良好的栖息场所，加上网箱里残渣烂饵等腐败产生毒素，黄鳝最后有可能落入网箱底部因中毒缺氧导致死亡。因此，在越冬时应适时使用六抗培藻膏+酵素钙肥(或特力钙)保持水体一定的肥度，并及时用黑臭净+六控底健康(或粒粒神)进行除臭，分解网箱底部的腐败物，用净水王或解毒超爽减少氨氮、亚硝酸盐的产生，以免黄鳝中毒。同时我们还可泼洒一些营养药，如金多维、酶解多糖、保肝促长灵等，黄鳝可以依赖已退化的鳃和皮肤来吸收这些营养，从而可以增强黄鳝的体质，防抗环境变化带来的应激。
第五，在水面结冰时期，要尽快除掉网箱中的冰块，以免黄鳝缺氧，同时也可以减少化冰时的低温对黄鳝造成冻伤。
第六，来年2月份以后，要加大频率使用黑臭净+六控底健康(或粒粒神)及解毒超爽(或净水王)，避免水花生腐烂而产生氨氮和亚硝酸盐。3月份以后，除了注重网箱的维护外，在水温达到10度以上时，要考虑使用六抗培藻膏+酵素钙肥等来提高水的肥度，保持清新的水质。4月份后，水温已经上来，开始恢复投饲，这时候千万不能喂多，要循序渐进，慢慢把食加起来，同时内服健长灵、活性蒜宝、金多维、酶解多糖、清源等进行修复肠胃，帮助消化，还要加大黑臭净+六控底健康(或粒粒神)、净水王的使用量，以防腐败菌的滋生。待天气稳定后，尽快除掉网箱中腐烂的水花生或分箱。分箱时可使用解毒超爽+应激宁或护苗露等防抗应激。需注意的是，分箱应尽量在5月初完成，否则黄鳝产卵时动箱会造成大量的死亡。分好箱后就进入正常的养殖阶段。
越冬前后黄鳝的细节管理
◇放苗前网箱的消毒及水质管理：大多数养殖户进入七、八月份就进隔年子(养到第二年)，放苗前用30ml护苗露加水稀释浸泡100斤鱼苗8～10分钟，增强苗子的抗应激能力；苗子下箱3～4天后适应了周围的环境，用百安威或绿康露（1瓶泼20～25口网箱）消毒，过一天用解毒超爽或净水王1瓶泼35～40口网箱进行解毒；若水质过瘦，就按6亩用六抗培藻膏1小桶+酵素钙肥1包+粉剂活菌王2包培藻培菌，若水质过肥或浓绿，改用清源+新活菌王(2+1用5亩)，效果显著。
◇越冬网箱的设置：网箱无土囤养要选择背风向阳而又水位较深的位置，水深最好1.5～2m，网箱网衣只露出水面30cm，其余全部沉入水下，箱内水花生的根须约30cm厚，这样可以帮助鳝鱼越冬保暖，成活率高。
◇训食喂食的方法：鳝苗入箱后3～5天不要投喂，使其肠道内食物全部消化，处于空腹饥饿状态，同时初步适应生活环境。训食多用蚯蚓和红丝虫诱食，训食期间投喂量占体重的百分之二，经过一个星期的训食，待鳝鱼开口后加少量的白鲢和饲料投喂，饲料和鱼的比例初期在1:3，同时按200斤料用健长灵0.5瓶或活性蒜宝1瓶拌料投喂，因两种产品有独特的芳香气味，能起到诱食健肠的作用，还可增强免疫力，进一步提高鳝苗的开口率。隔年鱼喂食不宜过多也不宜过早停喂，一般情况按8个点投喂，白露过后昼夜温差大，气候不稳定应适当减料或停一天料，定期在混合饲料中添加清源、酶解多糖、肝乐、清解安，增强排毒、解毒功能。越冬前投喂丰富蛋白质和一定量脂肪的能量饲料，并按200斤料添加金多维1包+酶解多糖1包+活性蒜宝1瓶拌料投喂，增强鳝苗活力及免疫力，以抵抗越冬恶劣的气候变化和虫害的侵袭。
◇入冬前网箱内水草的管理：网箱内的水草要定期地用活性蒜宝(1瓶混2桶水)驱草上的蛔虫，若是水草不茂盛或草根不密集，就用健草养螺宝1桶泼40～50口网箱，培植大量水草，促进水花生水下根系的生长，为鳝苗越冬提供良好的保暖条件。
◇霜降时的管理：由于冬季霜降时水花生草被冻死，而这些枯萎的水花生在网箱里腐烂，一旦温度适宜很容易滋生大量细菌、病害及有毒有害气体(如氨氮、亚硝酸盐、甲烷等)，因此必须用解毒超爽或净水王(1瓶泼35～40口网箱)进行解毒，用六控底健康(1包丢20口网箱)改底除臭，减少网箱底部的耗氧因子，减轻有害气体对黄鳝的毒害。冬季出太阳或暖和气候时，每半个月用刺激小但对黄鳝无副作用的消毒杀菌产品，如百安威或绿康露(1瓶泼25～30口网箱)，阻断细菌的生长源，杀灭水里游离生物，保护黄鳝不受病害袭击。
◇冬季水面结冰和水温剧降：黄鳝对低温的耐受能力一般在1度，严寒的冬天网箱水面容易结冰，时间过长会导致黄鳝窒息死亡，养殖户应及时破冰，以增加水里溶解氧，防止黄鳝缺氧窒息。
◇开春季节的细节管理：由于开春季节昼夜温差大，越冬后黄鳝体力消耗大，体质弱，抗病能力较差，容易产生应激反应，建议按25口网箱用应激宁、超C各1包泼洒进行防抗应激；越冬期间黄鳝的排泄物及水草的腐烂物发酵腐败，待开春后气温水温回升时易滋生病害和虫害，建议用六控底健康、黑臭净、粒粒神各1包丢40～50口网箱，消除底部的虫卵，抑制弧菌及有害菌的生长繁殖；此外，还需用百安威(1瓶泼25口网箱)阻断细菌的生长源，保护黄鳝不受病害侵袭。
◇分箱时间的选定：分箱时一般选在气候温差较小的四月，分箱前在网箱内泼洒应激宁、护苗露，分箱后泼洒超C。提示：最好不要在5月份分箱，因5月份温度变化大，应激反应大，加之5月份鳝鱼是排卵期，不经盘动。
经实践证明，养殖户做到以上几点，其黄鳝越冬成活率大大提高。
