【基本情况】
技术员：北京水世纪生物技术有限公司 吴兴炳
地点：大沙五场
填表时间：20xx9月12日
面积：90亩水深：1.2-1.5米
主养品种：河蟹
水色：嫩绿吃食状况：好
死亡情况：少量
近期用药情况：定期使用全效底改
【放苗情况】
第二次脱壳完：15—20xx的辛苦就能得到圆满的收获了。
【案例分析】
从该养殖户的用药记录可知：
1.该池塘到目前的环境都非常好，到养殖户的预防工作做得很细致，池塘上出现的问题不是一两天导致的而是一个漫长的积累过程，要处理出现的问题需要花费大量的精力和财力，投入进去还不一定能治好，对于河蟹的生长也有很大的影响，所以建议广大养殖户们想要养好河蟹，预防工作是少不了的。
2.河蟹的养殖主要依赖于水质的好坏和水草活力和水草的管理；水质的调控：定期肥水、改底，芽孢辅助清水；水草管理：定期补肥、底改，蟹草肥帮助控制水草的长势；脱壳：脱壳前把水调好（有机酸解毒、强氧化剂改底），给河蟹营造一个良好的环境，脱壳后定期补钙能提高河蟹的脱壳率和翻倍率，能很有防止脱壳未遂现象。
3.该养殖户的调水改底都是很有规律的，基本上能做到定期调水改底。水质的调控和水草的栽种都是很科学的，饲料的投喂不是盲目的投而是以水质的情况、水草的长势、河蟹的活动、天气的变化定时投喂。特别是在水草的管理上很细致，水草的种植搭配合理；每7-10定期改底氧化分解底部耗氧有机物从而转化为水草和藻类生长所需的无机盐，防止其腐烂酸化发臭。
4.长期坚持底改调水的池塘，能很好的调控水质，稳定水质指标，保持水体的通透性，水体期呈“肥、活、嫩、爽”的状态，满足养殖动物生长所需要的标准；能很好抑制细菌的滋生降低防病率。
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河蟹水霉病
疾病名称水霉病
为害对象 河蟹
病原 主要是由于老鼠、水獭、水蛇、青蛙、龙虾、水鸟等的侵袭，尤其是在脱壳时受其残杀或其他机械性损伤破坏蟹的体表，使水霉菌侵入感染所致。
症状 病蟹体表及附肢局部，尤其是伤口处出现白色棉毛状菌丝，病蟹行动迟缓，食欲减退，伤口不愈合，导致伤口部位组织溃烂并蔓延。严重者因身体瘦弱而无法蜕壳死亡。
防治方法（1）注意预防河蟹敌害；在捕捞、运输、放养等操作过程中勿使蟹体受伤。
（2）在蟹大批蜕壳期间增投动物性饵料。
（3）用3%-5%食盐水浸洗病蟹5分钟，并用5%碘酒溶液涂抹患处。
南通巴大优秀养殖效果展-兴化河蟹户陈国才
用户养殖详情
用4.5公规格最多，4公规格次之。亩产量目前统计达到180斤以上。平均效益达到70元/斤，纯利润合计50万元以上。（20xx兴化整体统计，平均规格为母1.6-1.8两，公蟹3两。平均价格20xx对比
20xx普遍养殖效果较好，所以大多养殖户在20xx放松了警惕，在管理上加大了投放密度，降低了苗种品质，甚至为了节约成本很多养殖户会选择使用低价的小厂饲料。而陈老板却听从巴大工作人员的建议，使用优质的饲料和科学的投喂方式。20xx兴化普遍养殖效果较好，这方面就没做对比！
总结
在调查中我们分享学习了陈老板的养殖细节，可以得出以下几个方面：
1、前期重视水草管理，因为水草一旦出现问题，修补及其困难，但是水草对于河蟹的生长是关键的因素。
2、重视营养的搭配调控，结合今年整个河蟹养殖的情况，但凡是在饲料的选择上吝啬的养殖户，水瘪子发病率高，河蟹规格小。营养是今年河蟹养殖的关键因素。
3、相信科学，河蟹养殖的技术水平在不断的进步，人们的养殖经验越来越丰富，而这一切的依托是科学的总结。养殖好蟹，得信科学！
北京黑猪
北京黑猪(BeijingBlackpig)是由北京市国营农场管理局利用巴克夏猪、约克夏猪、苏联大白猪和高加索猪等外来猪种与本地猪杂交形成的大量杂种后代的基础上，从20世纪60年代开始，经过20多年精心培育而成的培育品种，于1982年通过农业部的鉴定，正式命名为北京黑猪。
一、产地和分布
北京黑猪在北京市北郊农场和双桥农场育成，分布于北京市朝阳区、海淀区、昌平区、顺义区、通州区等京郊各区县，曾是北京地区的当家品种和规模猪场杂交体系的配套母系品种。现北京黑猪种猪主要饲养于北京黑猪原种场，存栏成年母猪600余头、成年公猪45头。20年来，北京黑猪销售到全国二十几个省、市、自治区并出口日本等国。
二、培育过程
（一）育种素材
北京双桥农场于1954年建场，当时饲养的主要是本地黑猪（历史上称东道猪）、河北省深县猪、涿县猪和昌黎猪以及国外引进的巴克夏猪、约克夏猪、苏白猪等。北郊国营农场于1958年建场，当时饲养的主要是本地猪，以后又与其他猪场合并，增养了巴克夏猪、约克夏猪、苏白猪、新金猪和定县猪等。两场猪群产生的杂交后代构成培育北京黑猪的亲本。
20世纪60年代初，两个农场将黑猪育种列入日程，均先后以巴克夏猪、约克夏猪、苏白猪和本地猪杂交，也用引入的国外猪种进行品种间杂交，或以引入的国外猪种与杂种母猪进行选配，从各杂交组合中选择优秀个体扩大繁殖，后又引进北高加索猪公猪与杂种母猪进行选配，选择优秀的杂种黑猪进行自群繁育。1965年提出逐渐向瘦肉型过渡的选育方向，并在1972年成立了育种协作组。在杂交育种过程中，两场分别按公猪血缘，建立了8个较大的品系以及30多个品族。1980年北京黑猪育种工作，由原来的两个猪场扩大到九个猪场，有育种核心群种母猪1000多头。
（二）技术路线
当时的育种方法是以外貌、生长发育和繁殖性能等表型值为依据进行评分和等级鉴定，选择优秀者组成育种核心群，进行自群选育，主要采取系祖群闭锁、闭锁群杂交的选育方法，1976年以后采取群体继代选育法。
19901995年北郊农场畜牧实验站、七里渠原种猪场、双桥农场原种猪场又同北京农业大学（现中国农业大学）生物学院和畜牧系联合，率先将生化遗传标记研究技术应用于北京黑猪的育种，即利用四种脂肪酸合成酶活性作为生化遗传标记并结合数量遗传学的育种技术，成功地选育了北京黑猪新瘦肉系。
三、品种特征和性能
（一）体型外貌特征
1．外貌特征北京黑猪全身被毛黑色，结构匀称。头中等大小，面微凹，嘴中等长，耳直立、微前倾。颈肩结合良好，背腰平直，腹部不下垂；后躯发育良好，四肢健壮结实。性情温驯，母性强，乳头7对以上，排列均匀，哺乳母猪乳房呈杯状。尾根高，尾直立下垂。
2．体重和体尺2007年5月随机选择北京黑猪原种场饲养的18月龄成年公猪和三胎以上成年母猪进行了体重和体尺测定，结果见表1。与《中国猪品种志》中的记载的1981年数据，公猪体重262kg、母猪体重220.3kg比较，体重略轻，这可能是月龄差异造成的。
（二）生产性能
1．繁殖性能北京黑猪(21513)日龄性成熟，(235.908.56)日龄适宜配种，母猪四季均可发情，发情周期(20.761.75)天，发情持续期(54.711.55)，妊娠期(114.141.31)天。公猪3月龄出现性行为，(208.2920.65)日龄时可用于配种。2007年对北京黑猪原种场初产母猪和经产母猪繁殖性能的统计结果见表2。与《中国猪品种志》中的记载，初母猪窝产仔数（798窝）10.1头，经母猪窝产仔数（527窝）11.52头比较，基本一致。
2．育肥性能20062007年北京黑猪原种场对北京黑猪阉公猪和阉母猪进行了育肥性能测定，结果见表3。
2007年47月北京黑猪原种场随机选择在相同环境下饲养的体重90kg左右的10头阉公猪和20头阉母猪进行了屠宰性能测定，结果见表4。
四、推广利用与研究情况
北京黑猪1987年列入北京市瘦肉猪生产系列工程项目，被定为母系原种，并组建北郊农场畜牧实验站、七里渠原种猪场、双桥农场原种猪场等三个市级母系原种猪场。
20世纪90年代，由于引进国外瘦肉型猪种的冲击，数量减少。2002年底为了开发利用北京黑猪的优质肉，成立了北京世新华盛牧业科技有限公司，做了大量的保种工作，通过扩繁，增大了群体数量，由2002年北京黑猪不足百头发展至2007年存栏能繁母猪600多头，除自繁自养外，还向社会提供北京黑猪种猪近400余头。同时与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所及中国农业大学进行了特色优质北京黑猪新品系的开发利用；并应用分子标记技术对北京黑猪的繁殖性能、肉质性状进行了研究。
五、品种评价
北京黑猪体质结实、抗病力强、哺乳性能好，特别是肉质好，与外来品种猪如杜洛克猪、长白猪、大白猪进行二元、三元杂交，均表现良好的配合力，也能用于改良地方品种猪，既可作父本又可作母本。其瘦肉率为56%～58%，能直接作为优质肉生产用品种。今后，在适当提高其生长速度的基础上，应将繁殖性能和肉质作为选育重点。
河蟹塘水混过后水为什么会发白？
最近小编在塘口一线做技术服务的时候有养殖老板问我这段时间水挺好的怎么就是感觉有点白呢？随后我去跟踪了几个塘口，发现了一个现象，就是前一段时间大部分塘口水质一直浑的塘口水落清之后水色容易发白，这是什么原因呢？随后小编又展开全方面的调查，总结了几点分享给大家。
一、情况分析：
1.由于蟹塘长时间水浑，水中有益藻类不容易很好的生长繁殖，导致水中有益藻类较少，塘中菌藻相不平衡，水色比较清没有肥度水色发白，俗称缺藻，这种情况往往还容易伴随着轮虫。
2.有的养殖老板会大量的用肥水产品调水，水体肥度上来了但上边还是有点泛白色，像这种情况是因为蟹塘长时水浑，水质较脏有害细菌（如弧菌等厌氧菌）大量繁殖，造成水色泛白。
3.使用药物打过后水色泛白，使用一些化学药品是可以把水浑的塘打清，但是同时也能把水中藻类跟菌类打灭，容易导致水中没有藻类，繁殖困难从而导致水色比较清没有肥度水色发白。
二、危害：
1.有益藻类少，容易有害藻类滋生爆发，如青苔、蓝藻、裸甲藻等有害藻类爆发。
2.水中有害细菌、底部厌氧菌较多，时间长了以后在水中成为菌群，体质较弱的螃蟹在蜕壳过程中容易细菌感染，尤其是有龙虾、青虾的塘一定要注意了，特别容易感染弧菌导致黑腮、烂鳃、肠炎等疾病的产生从而发病死亡，造成不必要的伤亡。
三、处理措施：
这里重点说一下处理有害细菌的措施
1.整底干撒2亩/袋
2.蛭菌1102亩/瓶或者是蛭尊3亩/瓶晴天上午化水泼洒
3.AA绿源+藻乐肥+活力菌4亩/组晴天上午化水泼洒。
饲料销售如何拉客户
满足经销商和养殖户的需求，通过产品和服务为客户创造价值，这样就能巩固合作关系，根据不同的客户需求，量身定制不同的产品和服务，让客情关系更加长期稳定，新、老、大、小客户均采用一视同仁的原则，只有通力合作开发市场，提高饲料的销量和市场占有率，才能取得双赢。
一、饲料销售如何拉客户
饲料企业的重要资源来源于客户，客户经营也成为饲料企业的重要工作之一，饲料营销的4个常见问题如下：
1、根本在于组建一个好的营销队伍。
2、研发市场上需求的饲料产品是基础。
3、制定正确营销思路及灵活的营销政策成为关键。
4、掌控客户信息和资源是保证。
经研究表明，饲料企业的客户保持率每提高5%，企业的利润就可以提高25%-85%，所以说开发新客户的成本比维护老客户成本高出5倍，培养巩固给饲料企业带来忠诚客户的价值，就是客户经营的目的，帮助客户就是帮助饲料企业帮助自己，两者可以达成战略合作伙伴关系，既是责任也是义务。
二、客户经营的原则
1、客户的需求永远摆在第一，饲料营销中，利益才是重点，只有先满足经销商和养殖户的需求，再通过产品和服务为客户创造价值，才能巩固合作关系。
2、良好的客情关系让客户经营成为成功的基础，饲料营销中，既满足利益，也达成情感，饲料企业可以根据不同的客户需求，量身定制不同的产品和服务，才能让客情关系更加长期稳定。
3、新、老、大、小客户采用一视同仁的原则，营销政策要统一饲料价格、月奖年奖等方面的标准，不能厚此薄彼，要多加鼓励客户之间的良性竞争，到自己的市场区域里，再统一零售价格，精耕细作，做大做强。
4、饲料市场开发过程中，要利用品牌资源、经销商的人脉资源和资金优势等，注意饲料企业大撒把现象，市场费用降低将会导致丧失市场控制权，只有通力合作开发市场，提高销量和市场占有率，才能取得双赢。
二、客户经营的内容
1、目标客户：走出饲料、养殖户的小圈，扩大标准客户的搜寻范围。养殖旺区所有服务三农的乡、村商业网点如畜牧、兽医、饲料、农资、金融、经纪、商店、养殖户等都是我们的目标客户。
2、客户标准：要人品好，才有一定的威望和人脉，要认同营销宣传的文化理念，有为养殖户服务的心态和方法，要有经济实力和经营能力，同时也要有把市场做强的思路和方法，经销商的年龄最好要在30-40岁之间，要家庭稳定，要无不良嗜好。
3、合同管理：签订详细的销售合同，区域范围、经营品牌品种、零售价格、月年销售目标等是饲料企业与经销商相应的权利和义务。严格按照奖惩制度管理，严禁跨区经营低价出售，保证市场灵活有序。
4、客户档案：详细记录客户的基本情况及经营情况，随时更新，提供信息数据。
5、定制服务流程：根据客户的要求，在每个服务接触点如订料、付款、接料、市场服务等定制独特的服务流程，客户利益始终高于企业利益。
6、客户的培训辅导：为加强多方位沟通，可通过电话、会议、参观、培训、现场指导等多种方式进行，解决客户在营销中遇到的实际问题，不仅能提高客户的销售能力和综合素质，还能保障客户和企业合作伙伴的关系。
7、加强客户信息管理：与客户的感情交流可以选择关注客户的各种生日、促销、庆典、纪念日等活动，促进销量，定期了解客户的意见和建议，监管营销人员，提供优质服务，及时处理客户投诉，把问题客户转换成忠诚客户。
8、服务制胜，赢得忠诚：不放过为每一个客户量身定制个性化服务的机会，给企业和客户共同创造出更多的可利用价值。
9、细节问题：细节决定成败，可根据养殖情况突出主销品种的位置，根据疫情变化提醒防控疾病，关注客户及家庭成员的重要纪念日，表示自己的关心，关注客户的特殊爱好等。
三、客户流失的信号
客户流失多半原因是遇到漠不关心的员工、少数是因为价格问题、以及产品质量问题、还有一少部分是是听到公司不良反映等等。不过大部分的流失是渐进的过程，只要我们细致观察出现的问题，做好我们该做的补救措施，避免损失。
1、一般经营稳定，客户却突然反映饲料质量不稳定、价格过高、服务差等，就表明合作已经出现了问题。
2、客户积极配合销售政策和突然间对政策调整反应冷淡、回避甚至很少接触等态度对比，也是客户在做换料打算。
3、未经公司允许，自作主张降低饲料零售价，甚至跨区严重扰乱市场，养殖户投诉、与公司不积极配合、联合养殖户骗取补偿、鼓动养殖户换料等，都证明客户有放弃经营的打算。
4、客户多次提及某竞争对手的优惠政策，参加竞争厂家的活动，还向公司提出苛刻的合作来威胁公司，也是客户正为换料准备借口。
5、养殖户频繁更换饲料，饲料销量急剧下滑，市场占有率持续走低，如果没有其他特殊事情发生，只能说明客户在我们不知道的情况下已经开始偷偷换料。
6、经销商和养殖户的任何反常情况，营销人员都应该高度警惕，保持良好食物沟通，及时掌握经营信息，防患于未然，才能确保客户和市场稳定发展。
四、客户经营的其它方法
1、只要公司有重要的会议，就邀请客户参加，给他们一定发言或颁奖的机会，满足他们的荣誉感。
2、时常感谢客户为公司做出的贡献，最好在公开场合张贴客户的照片以及企业内部开辟客户专栏，重要的刊物上公开感谢公司的客户等。
3、用客户姓名命名公司的计划、大楼、会议室以及奖金等，和公司同等待遇，把客户成为公司的一部分。
4、定期或不定期召开客户研讨会，了解客户对企业的认可度，重要改革时都先征询客户的意见，合理采纳建议，给予一定的回应和奖励。
5、定期或不定期组织活动，满足客户的需求，改善客情关系。
6、特别在他的下属及下级客户面前赞美你的客户。
北京犬(北京狮子犬、北京袖犬、宫廷狮子犬)
北京犬聪慧、机灵、勇敢、倔强，性情温顺可爱，有个性，表现欲强。它虽然被毛奢华、步态缓慢，却不能掩盖性格中的勇气、大胆、自尊，这些特质更胜于漂亮、优雅或精致。北京犬对主人极有感情，对陌生人则置猜疑，但这些完全不能阻挡其成为适合大家庭喂养的热门犬种，如果你家里老年人和孩子缺少一个宠物伙伴，北京犬是非常适合的选择。
1.产地与分布
北京犬又称北京狮子犬、北京袖犬、宫廷狮子犬等。它是最名贵的犬种，被誉为“狗王”。北京犬原产于中国。由于北京犬非常高贵，过去在英国也只有贵族才能饲养。自北京犬参加了1893年的名犬大赛后，名气大增，现在欧美拥有众多的饲养者，也风靡当今中国各大城市。
2.形态特征
北京犬体型虽小，但相貌堂堂，威风凛凛。体高20～25cm，体重3.5～6kg。头魁伟宽阔，鼻梁和嘴尖极短，鼻头黑色，鼻孔大而开阔，眼睛大而黑，心形垂耳，四肢粗短，尾巴盖于背部。底毛又长又厚，上毛粗直但手感柔软。耳朵、胸部、尾部等处均有长的饰毛，毛色有白色、红色、黑色、褐色、漆黑色、奶油色、黑褐色与黄褐色以及分布均匀的杂色等。
头部
头顶高，面颊骨骼宽阔。从正面观察，头部宽面部呈矩形形状。从侧面看，北京犬的脸必须是平的。下巴、鼻镜和额部处于同一平面。鼻子为黑色，宽且从侧面看非常短。形成非常平的脸。鼻孔张开。鼻子位于两眼中间，鼻子上端正好处于两眼间连线的中间位置。眼睛非常大，颜色为黑色，形状很圆，有光泽而且分得很开。眼圈颜色黑，当北京犬向前直视时看不见眼白。脸上的皱纹非常有效地区分了脸的上半部分和下半部分。耳朵呈心形，位于头部两侧。
步态
北京犬步态从容高贵，扭动的步态流畅、轻松而且可能像弹跳一样自由。
被毛
北京犬被毛长、直、竖立在身上，而且有丰厚柔软的底毛盖满身体，周围有显著的饰毛，比身体其他部分的被毛稍短。长而丰厚的被毛比较理想，但不能影响身体的轮廓外观，也不能忽略正确的被毛结构。饰毛在前腿和大腿后边，耳朵、尾巴、脚趾上有长长的饰毛。脚趾上的饰毛要留着，但不能影响行动。
身躯
北京犬颈部非常短、粗。身体呈梨形且紧凑。胸很宽，背线平，尾根位置高且卷后中间。前肢短粗骨骼粗壮。肘部总是贴近身体。前足爪大、平而且略向外翻。必须能好好地站立。从后面观察，后腿适当靠近、平行，脚尖向前。前躯和后躯都要求很健康。
3.生态特点
北京犬属于阔面扁鼻犬，故易缺氧，往往在烈日照射的中午出现呼吸困难，发生中暑。北京犬的鼻子很敏感，呼吸系统易生毛病。气温忽冷、忽热、温差变化大时，都可引起感冒、流鼻水或发展成气管炎等疾病。北京犬眼睛大、外露多，与外界接触面大，易感染病菌，发生角膜炎或角膜溃疡。在低温环境下有助于北京犬的被毛生长。北京犬发情周期为29周，妊娠期平均为61.5d，窝产仔数多为6只。
4.行为特点
北京犬气质高贵，聪明机灵，勇敢倔强，性情温顺可爱，对主人和儿童十分忠诚，善解人意，渴望讨好主人，对陌生人表现傲慢。与陌生人首次接触时，会显得有些愤怒，如果一段时间接触，会结交为朋友。北京犬易驯化，如以温和而坚定的口气命令，它会愿意做任何事情。北京犬喜欢蹦跳、玩耍，可以远距离散步，也可陪坐在主人身边，喜欢看电视。
北京犬有妒忌的天性，喜欢受到别人的关注。然而经过训练后也能够与猫、狗等其他宠物分享主人的关怀，一旦变得友善后，便可以一起进食，一起睡觉。
北京犬还具有狮子般的勇气、顽强而独立的性格，面对大动物从不畏惧，对入侵者十分凶猛，主动出击，即使在很不利的情况下也绝不会放弃抵抗或退却，将英雄般地战斗到底。
5.生活习性
北京犬爱清洁。一旦被毛变得蓬松时，便觉得极不舒服。成年北京犬每天需肉类1700～2270g。北京犬要定时户外运动，每天梳理被毛一次，要保证饲养环境的清洁。
6、繁育过程
犬属典东方犬种，已有四千年的繁育历史，传说家喻户晓的护门神“麒麟”就是它的化身。
这种珍奇的小豢养在中国宫廷中，被皇室当作“袖犬”放在宽大的袖口里面。由于其形状似狮子，又名狮子犬。北京犬在古代传说中可以驱除恶灵，因此中国人崇拜它为神，平民见到北京犬都需向此犬行礼。官方也一度制定了偷盗该犬将被处以死刑的律令。
因为北京犬一直为养的犬种，因此在皇帝架崩时北京犬会成为培葬之一，以保证和皇帝共同再返来生。
鸦片战争后，北京犬传军攻打紫禁城时，为了不使喂养的北京犬落入“异国恶魔”手中，皇帝便下令杀死这些北京犬。最终只剩下5只，被英军携带到英国，其中一只被送给维多利亚女王，命名为“洛蒂”。
7、健康简述
椎间盘突出犬的脊椎结构特点导致它容易发生间盘突出症，患有椎间盘突出的北京犬不爱运动，更不敢跳跃，背部弓起，行走异常，被抱起时会因突然疼痛而“哼哼”。当疾病严重时可能突然出现后躯瘫痪，大小便失禁，后腿肌肉萎缩等症状。这是因为脊椎骨间隙变窄、椎核脱出而压迫了神经。发现及时，给予合理的治疗可以使症状缓解或消失，但是复发的几率很高。要限制一些运动，特别是上下楼梯。
北京犬通常在2岁后会出现患椎间盘5岁是病发概率较高时段。急性的椎间盘突出症没有征兆，会突然引起背部疼痛，后肢及尾巴不能动且无知觉。患有慢性椎间盘突出症的狗狗会有类似抽筋、后肢蜷缩、前肢抓挠的行为，一般在数分钟后症状消失。
当发现狗狗有上述症状时，一定要尽快就诊治会造成狗狗瘫痪。目前对于椎间盘突出症还没有什么特效的治疗方案，治疗多采用注射和针灸，在脊椎患处消炎，穴位药物刺激或针灸。患有急性椎间盘突出症的狗狗经过治疗可在一周内站立，慢性椎间盘突出症恢复较慢，一般需要几个月或一年。
8、皮肤病
皮肤病是北京犬常见问题，因为厚，所以日常更要保持狗狗的被毛整洁度。可合理安排北京犬洗澡的频率，炎热的夏季一周洗一次澡，春秋季节可10天左右洗一次澡，冬季半个月到一个月洗一次即可。如果条件允许，可以给北京犬补充些微量元素，有效提高狗狗皮肤的抵抗力。
河蟹塘水韭菜的日常管理
“蟹大小看水草，蟹多少看水草”，大家对水草对于河蟹的重要性就从这一句话中可以提现。水韭菜在养殖后期7-8月的高温期间很重要，主要原因是它高温天气生长活力很强，净水，产氧，调水能力都比较不错，所以深受养殖户的喜欢。但是目前水韭菜在种植过程的问题比较多，什么出芽率低，虫害严重，夹草等一系列问我导致水韭菜没能在兴化区域河蟹塘里保住。本文将重点讲述水韭菜方面原因。
一、介绍：水韭菜学名苦草，俗称面条草、扁担草，是典型的沉水植物，具匍匐茎，叶基生，叶片狭长如带状，叶片长度随水位深浅而有差别，叶片碧绿半透明状，对水质的适应性较强，喜弱碱性水质，耐高温，不耐低温，最适温度20xx备用。
水韭菜种子
四、注意事项：
早期滩面围网，防止螃蟹爬到滩面把水韭菜幼苗破坏，一直到水韭菜幼苗长到10公分时，可以撇开围网。
2、注意防虫（毛蠓幼虫），
沟里的虫子会随滩面上水上到滩面上，及时杀虫。
还有就是水蚯蚓，它主要生活在有腐殖质，腐烂东西，和有机质多的土壤里。建议上水后可以勤用全效底改等氧化底改对有机质氧化。减少水蚯蚓的生长条件进而预防水蚯蚓大量生长危害水韭菜的发芽，造成水韭菜扎根不牢而飘草。
3、五月下旬，高温期螃蟹因为其自身的生理原因或受到外界的影响而应激，容易夹草，观察螃蟹，具体情况具体分析，注意饲料投喂足量，因为苗中期上田面的数量不多，时间也比较长，河蟹在田面没有驯食，不会再食路子里吃饲料，所以很多养殖户在一方面投喂量少，很多螃蟹吃不到饲料，进而出现夹草的。可以适量的投喂冻鱼预防螃蟹夹草。建议早起投喂饲料的时候在草区边上撒饲料，饲料量可以大一点，浪费一点饲料也没有太大关系，只要上田面的河蟹能吃到饲料就好，慢慢往食路子上引。
4、六月上旬，水韭菜生长较快要注意控草，不然水韭菜生长过多的话，一个是影响水体流动晚上水韭菜呼吸作用耗氧严重容易缺氧，还有就是水韭菜长出水面叶片容易腐烂从而败坏水质，可以用蟹草肥B型控制或使用割草的方法来控制。
5、水韭菜池塘可以少量搭配轮叶黑藻，同属高温草高温期可与水韭菜形成竞争，防止生长过密，不好投食。
北京鸭
品种名称北京鸭
品种描述
产地与分布：属肉用型品种。主产于北京市郊区。现分布于全国各地和世界各国。具有生长快、繁殖率高、适应性强和肉质好等优点，以北京鸭为原料加工的烤鸭享誉中外。2000年被列为国家级畜禽品种资源保护品种。
外貌特征：体型硕大丰满，体躯长方形，前部昂起，与地面约呈30角，背宽平，胸丰满，胸骨长而直。头大颈粗。喙中等大小，呈橘黄色或橘红色。眼大而明亮，虹彩灰蓝色。全身羽毛丰满，羽色纯白而带有奶油光泽。翅较小。尾短而上翘。公鸭有4根卷起的性羽，母鸭腹部丰满，烃粗短，蹼宽厚。胫、蹼橘黄色或橘红色。初生雏鸭绒羽金黄色，称为鸭黄，随日龄增加颜色逐渐变浅，至28日龄前后变成白色，至60日龄羽毛长齐，喙、胫、蹼橘红色。
品种性能：
①生长速度与产肉性。能平均体重：初生60克；对日龄650克；49日龄1875克；63日龄2625克；150日龄2875克。中国农业科学院畜牧研究所选育的Z型北京鸭42日龄平均体重3100克，料肉比2.3：1。我国及国外选育的配套系，其大型父本品系的成年公鸭平均体重4250克，母鸭3750克；母本品系的公母鸭体重稍轻一些。填饲公鸭平均半净膛屠宰率80.60%，母鸭81.00%；填饲公鸭平均全净膛屠宰率73.80%，母鸭74.10%。经过选育的品系自由采食，饲养49日龄的公鸭平均半净膛屠宰率83.60%，母鸭82.20%；公鸭平均全净膛屠宰率77.90%，母鸭76.50%。此外，80-90日龄北京鸭及其与番鸭杂交产生的半番鸭生长快、肉质好、饲料利用率高，而且肥肝性能良好，填饲14-21天每只可产肥肝300-400克。
②产蛋性能与繁殖性能。母鸭平均开产日龄165天。母本品系平均年产蛋240枚，经强制换羽后，第二个产蛋期可产蛋100枚以上。平均蛋重103克，平均蛋壳厚度0.36毫米，平均蛋形指数1.41，蛋壳白色。公母鸭配种比例1：（5-6）。平均种蛋受精率90%，平均受精蛋孵化率80%。公鸭利用年限1-2年，母鸭2-3年。
河蟹养殖常见病水霉病防治技术
1．病因：主要是水霉病和绵霉病、生毛病，主要因运输、操作不慎，水霉菌和绵霉菌侵入蟹体。
2．症状：蟹体表菌丝大量繁殖，生长成丝，像一团团灰白色陈旧棉等。菌丝长短不一，约2～3厘米向外生长。向内深入肌肉，蔓延到组织间隙之间；向外生长成棉团状菌丝，俗称“生毛”。由于霉菌能分泌一种酵素分解组织，蟹体表受刺激后分泌大量黏液。病蟹行动迟缓，摄食量减少，伤口不愈合，导致伤口部位组织溃烂蔓延，造成死亡。此病淡水生物均可发生，主要危害受伤河蟹。当水霉病着生面积占体表的1/4时，河蟹数日内即死亡。
3．预防方法：捕捞、运输、放养河蟹等操作要细致，谨防蟹体受伤；放养时用漂白粉或食盐浸洗消毒。
4．治疗方法
（1）用4％的食盐水浸洗病蟹3～5分钟。
（2）对病蟹用浓度50～100毫克/升芳草水霉净药液浸洗10～20分钟。
河蟹养殖池塘“红水”成因和处理方法
随着渔业科技入户持续推进，河蟹养殖户的养殖技术水平不断提高，池塘管理上注重合理肥水、投饵，同时水草的栽植也注意了密度和日常养护，但在四月下旬的示范户指导过程中发现了一个新的养殖管理问题：池塘水质发红的现象，通过镜检发现是池塘里藻类中有大量角甲藻类，现就红水成因和处理方法供养殖户参考：
一、红水形成的原因
1、在施肥过程中，大多数养殖户使用了无机肥过量，在使用有机肥的同时还添加了无机肥，另外使用生物肥的时候，随便加大使用量，还有养殖户使用低质氨基酸肥随便加大使用量，造成肥水过度。
2、饲料投喂过多，河蟹池塘里套放青虾，为了取得好收成，随便增加自配料的投喂，使用小杂鱼与豆饼相结合投喂，特别是植物性饲料投喂没有吃完。
3、随着温度的升高，池塘水草的密度增加，造成水草腐烂、有机质含量高等引起。
二、处理方法
1、第一次上午使用强效底克改底，下午使用多效底改加粒粒氧进行全池干洒，使用的量根据使用说明书。
2、隔天上午使用生物益水素或者EM菌，下午使用臭氧底改王。3、第四天使用生物有机酸解除藻毒素，每亩1米水深使用生物有机酸500克。
