水产养殖生产中，常使用生石灰给池塘消毒、调节水质、增加溶氧等。生石灰在蟹塘中使用，还可提高水体pH值、增加水体钙离子浓度，利于蟹脱壳生长；但是若是使用不当，也会造成不必要的损失。淮阴区韩桥水产养殖科技示范户张其新，有24亩、水深1米左右的养蟹塘口，在病害防治方面以定期施用生石灰为主，且长势也不错。但今年8月份的高温季节，继续按15公斤每亩左右全池泼洒，不久就出现蟹死亡现象，经全力救治，还是造成不小的损失。经分析，主要是施用生石灰当天天气闷热，此后又阴雨未断，池水溶氧偏低，造成蟹部分缺氧死亡。蟹塘生石灰施用方法不可小视，在使用过程中必须注意以下几点：
1、泼洒时间
全池泼洒以晴天下午3时之后为宜，避开上午水温不稳定、中午水温过高时段，水温升高会使药性增加。夏季水温在30℃以上时，对于池深不足1米的小塘，全池泼洒生石灰更要慎重，若遇天气突变，很容易造成泛塘。还要注意天气变化，避开闷热、雷阵雨天气，否则会造成缺氧泛池现象的发生。生石灰应现配现用，以防沉淀减效。
2、池塘条件
一般精养池，摄食生长旺盛，经常泼洒生石灰效果较好；新挖池因无底淤，缓冲能力弱，有机物不足，不宜施用生石灰，否则会使有限的有机物加剧分解，肥力进一步下降，更难培肥水质。水体pH值较低的池塘，要泼洒生石灰加以调节；水体pH值较高，钙离子过量地池塘，则不宜再施用生石灰，否则会使水中有效磷浓度降低，造成水体缺磷，影响浮游植物的正常生长。
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营造河蟹池塘良好生态注意事项
又到了一年一度的河蟹养殖重要季，春季是投放河蟹苗种、水草种植、水质调节、底质改良的主要时节，河蟹养殖一直是丹徒水产的主导品种，能否养出一池产量高、质量好、规格大的优质商品蟹，直接关系到养殖户的效益与养殖的积极性。传统观点，普遍认为，养大蟹的第一要素是良种，俗话说，好种出好苗，有好苗才能养出大蟹，笔者通过多年实际一线工作，并与当地河蟹养殖能手杜龙泉、徐许平等许多养殖大户、土专家沟通交流，许多实际的养殖实例表明，苗种不是第一位的，生态才是第一要素，要把大规格河蟹养成几大因子排序的话，依次应该是生态第一位，养殖管理第二位，良种是第三位。生态好，病害就少，成活率就高，产量就大，生态好，河蟹生态快，特别是最后一次脱壳，会使河蟹在短时间内快速增大数倍，规格就大；生态好，河蟹口感好，质量高，饵料系数低，成本低，效益就高。
大家在强调“长江一号”、“长江二号”扣蟹良种的同时，要花大力气做好河蟹池塘的生态营造工作，良好的生态指标主要有四点：一是水草，池塘应有丰美的水草，池塘覆盖率春、夏、秋应在40%、60%、80%左右，品种要以伊乐藻为主，最好要有三至四个品种，水草应扎根有力，色泽清绿有活力，不漂浮、不烂根，要做到这点很不容易，养殖户从四月下旬就要好水草的养护工作；二是水质，具体的说，氨氮应小于0.5mg/l，亚硝酸盐应小于0.01mg/l，无硫化氢检出，要做到这点，养殖要从每天的养殖管理入手，综合考虑饲料、天气、池塘肥度、藻相等因素；三是底质，底泥厚度控制在10-15公分，底层要有螺蛳、水蚯蚓、摇蚊幼虫等，应经常用一些底改类制剂；四是适度的温度，夏季水温最好不高于30℃，要做到这点，要在池塘水位、换水、加井水等上面作文章。
丹徒高桥镇江洋水产杜龙泉养殖的近50亩成蟹养殖池，由于遵循并把握好了这几个重要环节，亩放自培扣蟹1300只，良好的生态环境，加上养殖者的辛苦劳作，在上一年的生产过程中，获得亩产大规格成蟹近300斤的好成绩。（
干货：河蟹养殖户用生石灰清塘的误区
大家都知道，生石灰是目前河蟹养殖中最好的清塘药物，功能最为全面。
它具有以下优点：
（1）可以同时杀灭致病细菌和敌害生物（呛死部分野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、螺蚬、蚂蟥、水生昆虫等）；
（2）可以中和淤泥中的酸性，使底泥ph值呈偏碱性，有利于螃蟹及其饵料生物的生长（在后期可以明显改善螃蟹黑地板情况）；
（3）可以促使淤泥吸附的氮、磷、钾等营养物质释放（置换反应）出来，重新溶解进入水中，促进肥水（这就是有一些老塘用过生石灰后，水体明显变肥的原因）；
（4）生石灰遇水产生碳酸钙沉淀，碳酸钙可以使底泥的结构变的疏松，通气性变好，可以加快细菌对底泥中有机杂质的分解和矿化（变成氮、磷、钾等），净化底泥促进肥水；
（5）氧化性和碱性比较强，可以明显破坏掉敌杀死等清塘药物的分子结构，从而具备一定的解毒功能。
（6）可以同时提高水体碱度、硬度和ph值，在很大程度上保持了养殖期间水质的稳定性。对于某些天然生产力比较低的池塘，生石灰真是一个物美价廉的好选择！
而在实际使用过程中，因为生石灰化水泼比较累人，同时因为氧化性比较强对铁船有一定的腐蚀性，所以咱们临淮区域的养殖户虽然用生石灰，但大部分人都是将块灰直接扔进池塘中来使用。
其实这一点是一个误区：完全没有把生石灰应该具备的功效给发挥出来！
生石灰的真正用法：在放苗或种草前10—15天来使用（带水清塘的药性消失的时间为10-15天），必须集中在水泥船、大皮桶等容器内，先在容器内加部分水再加入石灰石。石灰遇水后会像锅里滚开的水一样，并且热烟四起。这时候趁热将融化的将水泼洒水中，才能起到良好的效果。
原因很简单：生石灰的化学特性——微溶于水！
懂了吗？生石灰的溶解性是很低的。如果想让生石灰发挥到它应有的效果，应该是让水体和底泥接触到更多的生石灰。如果只是块灰扔下去，它所能作用到的范围就是其落下的那一点，微溶于水的特性决定了它是不会向周围扩散多少的。因此，块灰扔下池塘，作用真的寥寥的。
如果您善于观察，应该就能发现“块灰扔下去”和“化水泼”的效果差异是非常大的。可以这样打一个不恰当的比方：30斤的生石灰化水泼的效果远远大于150斤的块灰扔进池塘。
