大家都知道，生石灰是目前河蟹养殖中最好的清塘药物，功能最为全面。
它具有以下优点：
（1）可以同时杀灭致病细菌和敌害生物（呛死部分野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、螺蚬、蚂蟥、水生昆虫等）；
（2）可以中和淤泥中的酸性，使底泥ph值呈偏碱性，有利于螃蟹及其饵料生物的生长（在后期可以明显改善螃蟹黑地板情况）；
（3）可以促使淤泥吸附的氮、磷、钾等营养物质释放（置换反应）出来，重新溶解进入水中，促进肥水（这就是有一些老塘用过生石灰后，水体明显变肥的原因）；
（4）生石灰遇水产生碳酸钙沉淀，碳酸钙可以使底泥的结构变的疏松，通气性变好，可以加快细菌对底泥中有机杂质的分解和矿化（变成氮、磷、钾等），净化底泥促进肥水；
（5）氧化性和碱性比较强，可以明显破坏掉敌杀死等清塘药物的分子结构，从而具备一定的解毒功能。
（6）可以同时提高水体碱度、硬度和ph值，在很大程度上保持了养殖期间水质的稳定性。对于某些天然生产力比较低的池塘，生石灰真是一个物美价廉的好选择！
而在实际使用过程中，因为生石灰化水泼比较累人，同时因为氧化性比较强对铁船有一定的腐蚀性，所以咱们临淮区域的养殖户虽然用生石灰，但大部分人都是将块灰直接扔进池塘中来使用。
其实这一点是一个误区：完全没有把生石灰应该具备的功效给发挥出来！
生石灰的真正用法：在放苗或种草前10—15天来使用（带水清塘的药性消失的时间为10-15天），必须集中在水泥船、大皮桶等容器内，先在容器内加部分水再加入石灰石。石灰遇水后会像锅里滚开的水一样，并且热烟四起。这时候趁热将融化的将水泼洒水中，才能起到良好的效果。
原因很简单：生石灰的化学特性——微溶于水！
懂了吗？生石灰的溶解性是很低的。如果想让生石灰发挥到它应有的效果，应该是让水体和底泥接触到更多的生石灰。如果只是块灰扔下去，它所能作用到的范围就是其落下的那一点，微溶于水的特性决定了它是不会向周围扩散多少的。因此，块灰扔下池塘，作用真的寥寥的。
如果您善于观察，应该就能发现“块灰扔下去”和“化水泼”的效果差异是非常大的。可以这样打一个不恰当的比方：30斤的生石灰化水泼的效果远远大于150斤的块灰扔进池塘。
相关知识
河蟹养殖户用敌杀死清塘，处理不好后遗症很多
最近几天很多养殖朋友都给我打电话说他们家的螃蟹上网了，我这两天去这样的塘口就高达八个。网子上爬了一层螃蟹，看着着实让人揪心和心疼。螃蟹明显撑爪，翻不起来。肝脏发白，问了这些养殖朋友后才了解到，螃蟹中毒的原因是敌杀死残留。
很多养殖户朋友清塘大多喜欢选择敌杀死，而且剂量基本都是一瓶一亩地，甚至更高。今年许多新开的塘口也选择用一次敌杀死剂量基本也是一瓶一亩地。
泗洪的养殖朋友就特别喜欢选择使用敌杀死清塘。大家都知道泗洪这边的养殖户朋友为了等到一个好的价格，都喜欢暂养螃蟹，加上去年后期螃蟹价格的一路高涨，所以这边的塘口出来的时间晚清塘时间也就晚。这么问题就来了，从清塘到他们放苗这个时间段大剂量的敌杀死经过大自然的力量到底能分解多少呢？而且从许多养殖户朋友口中了解到很多养殖户朋友在用大剂量敌杀死泡塘后会选择把泡塘的水留在塘中。所以现阶段许多放苗的朋友发现他们家的螃蟹闹脾气了，爬在网子上不下来。那么我们就来看看敌杀死到底是个什么东西？
2.建议用敌杀死泡塘3-5天后把水排出去
3.根据放苗的时间合理选择晒塘时间
4.嗮塘后上水每亩用150斤到300斤生石灰继续泡塘
5.如果使用剂量太大可以多次换水
（三）使用过敌杀死的塘口怎么去解毒？
由于敌杀独有的特点和属性现阶段市面上没有特别有效的解毒药物。相对比较好的的方法是在放苗前多次泡塘换水，然后用活性炭和降解剂去吸附降解。
说道活性炭在这里就赘述一下。活性炭作为一种环境友好型吸附剂，具有较强的吸附性和催化性能，对水中溶解的有机污染物如苯类化合物、酚类化合物、石油及石油产品等具有较强的吸附能力，而且对用生物法和化学法难以去除的有机污染物，如色度、亚甲基蓝表面活性物质、除草剂、杀虫剂、合成染料；此外，活性炭对电镀废水和冶炼工业废水的重金属也有较强的吸附能力，对水质浑浊有明显的澄清作用，对细菌也有极好的过滤作用。所以现在活性炭在水质处理中越来越呗青睐重视，对于解敌杀死的毒相对于其他产品也更有效。
由于泥土对敌杀死的吸附性以及敌杀死会随着温度的升高逐渐散发到水体里，所以建议用过敌杀死清塘特别是大剂量使用的塘口多次解毒，因为小剂量的残留虽然不会引起河蟹的上网，但是它的残留会让河蟹生长缓慢、吃食量减少、免疫力下降、翻倍率底等问题，希望引起大家的重视。
河蟹池塘施用生石灰注意事项
水产养殖生产中，常使用生石灰给池塘消毒、调节水质、增加溶氧等。生石灰在蟹塘中使用，还可提高水体pH值、增加水体钙离子浓度，利于蟹脱壳生长；但是若是使用不当，也会造成不必要的损失。淮阴区韩桥水产养殖科技示范户张其新，有24亩、水深1米左右的养蟹塘口，在病害防治方面以定期施用生石灰为主，且长势也不错。但今年8月份的高温季节，继续按15公斤每亩左右全池泼洒，不久就出现蟹死亡现象，经全力救治，还是造成不小的损失。经分析，主要是施用生石灰当天天气闷热，此后又阴雨未断，池水溶氧偏低，造成蟹部分缺氧死亡。蟹塘生石灰施用方法不可小视，在使用过程中必须注意以下几点：
1、泼洒时间
全池泼洒以晴天下午3时之后为宜，避开上午水温不稳定、中午水温过高时段，水温升高会使药性增加。夏季水温在30℃以上时，对于池深不足1米的小塘，全池泼洒生石灰更要慎重，若遇天气突变，很容易造成泛塘。还要注意天气变化，避开闷热、雷阵雨天气，否则会造成缺氧泛池现象的发生。生石灰应现配现用，以防沉淀减效。
2、池塘条件
一般精养池，摄食生长旺盛，经常泼洒生石灰效果较好；新挖池因无底淤，缓冲能力弱，有机物不足，不宜施用生石灰，否则会使有限的有机物加剧分解，肥力进一步下降，更难培肥水质。水体pH值较低的池塘，要泼洒生石灰加以调节；水体pH值较高，钙离子过量地池塘，则不宜再施用生石灰，否则会使水中有效磷浓度降低，造成水体缺磷，影响浮游植物的正常生长。
目前河蟹养殖户常用的几种池塘清塘方法
今年测产工作时，与示范户交流过程中，发现示范户对河蟹池塘清塘有许多的误解，影响池塘水草、浮游生物的繁殖生长，影响虾蟹的脱壳时间，这样会对池塘生态环境造成严重破坏，在养殖过程中会造成不可估量的养殖损失。为了更好地提高河蟹的养殖管理，根据现在养殖管理要求以及多年的河蟹养殖经验，介绍河蟹池塘清塘方法如下：
一、机械及人工相结合清塘
1、利用机械清除池塘淤泥。在养殖过程中，池塘淤泥里含有大量有机质、粪便以及一些致病因子。池塘里的淤泥要利用机械进行清淤，清除过多的淤泥是保证底质在高温季节不受硫化氢和沼气的影响。
2、人工清除池塘杂物。池塘杂物上会带有青苔孢子，尤其是水花生上，在冬季清塘工作中必须清除，不可以晒干后在池塘里焚烧，破坏池塘的水体环境。
二、生石灰及药物相结合清塘
1、生石灰的使用。干塘清整后在清塘工作中，生石灰的使用尤其重要，既起到杀灭病菌的作用又可以调节池塘PH值，使池塘里氮肥固化，促进来年的池塘水体肥度，浮游生物的生长，提供生物饵料。每亩1米水深使用生石灰100kg。
2、利用药物清除池塘野杂鱼，在药物使用上应该使用绿色药物，以茶籽饼等以及茶籽饼的生产的药品，不可以使用硫酸铜、硫酸亚铁、敌百虫等有刺激性的药物，在使用的量上应该按照使用到位。在使用方法上应该做到满塘水清塘，不可以以池塘里小面积水塘泼洒使用，这样不能够对池塘里野杂鱼和病菌全面清除及杀灭。每亩使用茶籽饼20PPM。
规格小、质量差，今年河蟹养殖户怎么清塘？
天气越来越冷，19年的养蟹季也将要结束。一年的结束意味着又一年的开始，如何利用养蟹间期打好池塘的基础是许多养殖户们最关心的问题。我们收集了近期到店咨询清塘细节的几个代表性问题，供大家参考。
1、今年塘里没草水浓，怎样清塘才能有利于保草？
答：水草的主要功能是净化水质，也可以通俗地理解为“吸收肥料”。没草、水浓的池塘所产生的“料”是没有办法通过代谢循环流出塘外的。一年的养殖过程积累的大量有机质（残饵粪便）全部留在池底，尤其是那些暂养时间长、密度高、投喂大的池塘。怎么办？清淤+晒塘，沟中保留少量（10cm以内即可）的淤泥，尽可能的多晒塘（坂田可翻耕一下，曝晒15天以上）。让土壤充分与空气接触，氧化还原性有机质，让紫外线来消灭土壤深处的细菌。切记！充分的曝晒远比任何产品效果都要好。
2、用敌杀死、敌百虫可以预防抖抖病么？
答：敌杀死（溴氰菊酯）、敌百虫（有机磷杀虫剂）都属于杀虫类农药，其毒性强、药残久，列属致癌物清单中，解毒不彻底容易造成河蟹肝脏受损，影响早期蜕壳和后期品质，本地区越来越多的“水鳖子”也与药物残留有关。抖抖病的病原为“螺原体”，它属于一种细菌，清塘时通过消毒即可杀灭。而抖抖病的预防更关键是在养殖过程中通过合理的消毒、调水以及增强体质来达到防病的目的。
3、池塘这几年规格小、质量差，该怎么清塘？
答：近几年本地区多数塘口都出现了规格下降、水质难调、螃蟹品质下降的趋势，有成活率但没有质量，卖不上高价，大大影响了整体收益。其根本原因还是池塘老化、缺氧频繁造成的。塘口老化体现在土壤酸化、毒性（发黑、发臭）、营养不平衡利用率低、生态失衡（微生物菌群失调）等，所以彻底清淤+充分曝晒是打好基础的重要环节，适当使用生石灰改良土壤pH值，使用“清塘修复安”消毒，最后在放苗前为池塘补菌调节生态。
4、清塘用点什么产品好？
答：清塘产品主要分为消毒类（生石灰、氯制剂）、杀虫类（有机磷类、菊酯类等农药）、杀鱼杀藻（茶籽饼、硫酸铜）等等，不同类型有不同的功能，副作用、药残的时间也大不相同。由于河蟹生活在底层，套养品种也多（青虾、鳜鱼），还需要满足水草生长的需求，因此清塘用品的选择更需科学谨慎。不管今年养殖结果如何，我们都建议使用生石灰、氯制剂等调节土壤环境、无药残的产品来清塘。农药类、重金属、染料等毒性大、残留长的产品都需谨慎使用。
养殖生石灰消毒怎么用，兑水使用效果好
生石灰直接使用是没有消毒效果的，需将生石灰兑水进行消和，然后再加入水制成石灰乳待用。使用方法：等猪出栏以后将地面和墙面冲洗干净，然后将配置好的石灰乳涂刷在猪圈的地面和墙面上，一定要涂刷仔细，特别是墙角与缝隙，不要留下死角，如此便可起到很好的杀菌消毒作用。
养殖生石灰消毒怎么用
生石灰直接使用是没有杀菌消毒的效果的，需要将生石灰水兑水经过一段时间反应生成熟石灰水，才会具有一定的杀菌作用。也可以在地面喷洒一定量的水，然后将石灰粉撒施在水上，这样不但有很好的杀菌效果，也不会在猪舍里形成大量的粉尘。
配制：首先取1公斤生石灰兑水1升进行消和，从而形成熟石灰，然后中加入9升水就可以得到10%石灰乳了。
石灰消毒方法
一般是猪圈里的猪出栏以后，将地面与墙面进行冲洗干净，然后使用采购的生石灰兑水配制成20%的石灰乳，涂刷在猪舍的墙面与地面上，尤其是缝隙与墙角，一定要仔细进行涂刷，不要留下死角。
有的养殖户直接将熟石灰撒施在猪圈里的地面上，这样很容易导致猪的皮肤和跨爪灼伤，如果猪吃了地面的食物，就会导致灼伤口腔和消化道。其次进行撒施时，石灰粉会导致石灰粉尘到处飞扬，容易被猪吸入呼吸道里，从而引发咳嗽及打喷嚏等症状。
一般养殖场兰舍墙壁，每平方使用1升10%石灰乳刷3次左右，在养殖场觅食及栖息地，可以使用新鲜熟石灰粉撒施在地面、污水沟、阴湿的道路及粪池的周围。因为水泥地太干燥，石灰粉的效果不佳。
使用注意事项
1、石灰粉一定要现配现用，因为放置太久容易变质，导致失去杀菌消毒的作用。
2、如果石灰粉里含有杂质，在兑水消和时容易引发爆炸与燃烧事故。
3、生石灰要经过兑水才能起到消毒作物，直接撒施生石灰在干燥地面上没有消毒作用。
4、在使用生石灰消毒前，一定要清除消毒地点的垃圾，将清理的垃圾进行堆制，在上面泼洒20%石灰乳进行消毒，防止带有病菌的垃圾蔓延。
生石灰可以作为干燥剂使用
猪圈里的湿度太大容易导致猪舍内的仔猪腹泻，可以在猪圈的边角堆上适量的生石灰进行吸潮，减低里面的水分，还可以反应成熟石灰起到消毒的作用，是干燥剂的首选。另外一些失效结块的生石灰也可以进行运用，堆放在产房的四周角落里，也可以吸潮降低舍内水分。
河蟹养殖户在放苗之前必须做好清塘工作
多年用于养蟹的池塘，由于淤泥淤积，塘基受河蟹挖穴，一般都有不同程度的崩塌，必须进行整塘。整塘就是将池水排干，清除过多淤泥，将塘底推平，用塘泥敷贴在池壁，填好漏洞和裂缝，清除池底和池边高等植物，将多余的塘泥清上池堤，为青饲料的种植提供肥料。目前，生产上常用的清塘药物有生石灰、茶粕、漂白粉、漂白精等。
（1）生石灰干法清塘池中积水5～10厘米，用量一般每亩为60～75千克，淤泥较少的池塘用50～60千克，第二天需用铁耙耙动塘泥，使石灰浆与淤泥充分混合；带水清塘，每亩（平均水深1米）用125～150千克生石灰。生石灰清塘的技术关键是，所用的生石灰必须是未变粉状的块灰。
（2）茶粕清塘每亩池塘水深20厘米用量为13千克，水深1米用35～45千克。
（3）漂白粉清塘用量为每立方米水体20克；漂白精用量为漂白粉的1/2；将它们加水溶解后，立即全池泼洒。漂白粉清塘的技术关键是，务必防止其吸水潮解。
用上述药物清塘后，一般需经7～10天药性消失，方可放养蟹苗。漂白粉类的药物其药性消失较快，通常清塘5天后即可放养蟹苗。
河蟹养殖户及时清塘是水质“肥活嫩爽”的基础
今年的河蟹养殖已经进入收官阶段，开始大量上市，总体产量较去年略有增长，中小规格主打，大规格蟹价格虽高但产量较去年明显减少。然而万变不离其宗，“养蟹先养水、养水先养底”，展望来年，如何把好养殖第一关—清塘，为水质打好扎实的基础，是广大养殖户要面对的头等问题。
养殖时间长了为什么要清塘？
1.清淤除杂。减少底部有机污染物的蓄积，防止池底淤泥过厚导致中后期水质恶化，消灭野杂鱼、杂虾、螺、昆虫等敌害生物。
2.预防病害。清塘能杀灭池底有害致病菌，有效提高前期苗种成活率，降低养殖过程中的发病率
3.辅助肥水，使用生石灰清塘能疏松底泥，提高池底的通透性和PH值，利于有机物分解，同时通过矿化作用将底泥中吸附的氮、磷、钾等营养元素释放到水体中，提高肥水效果。而茶籽饼本身作为一种饼肥，在前期能够起到很好的增肥作用，特别适用于淤泥少的新塘口。
4.降解毒素。通过清塘药物的强氧化作用，降解池底蓄积的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害毒素，防止慢性中毒，提高苗种的成活率。
清塘时要注意哪些问题？
1.清塘时间宜选择晴天中午到下午3点左右，光照强烈，温度较高，利于药物充分发挥药效，阴雨低温不要清塘。
2.清塘药物选择要谨慎，慎用菊酯类、有机磷类、呋喃丹类等农药，残留重、毒性强，对前期苗种有一定影响。
3.清塘后一般至少隔7-14天才可放苗，以免药残过重影响苗种成活率。若急于放苗，建议清塘3天后加水浸泡两昼夜后换水，再用解毒应激精华液解毒，一定要先试苗，观察情况，稳定后再放。
4.禁用金属容器配制清塘药物，用前严格计算好用量。
5.勿将两种（或两种以上）清塘药物混合使用，防止药物间相互作用和产生副作用。用药3-4天后要及时解毒，以免对苗种产生影响。
河蟹养殖户如何科学清塘除隐患 打好基础保丰收
临近12月，多数河蟹养殖塘口正在清塘。最近客户问到关于清塘的问题，所以写这篇文章谈一下我对成蟹塘清塘的看法，有不合理之处请指正！
清塘“清”什么？——清掉对来年养殖不利的东西！1.野杂鱼；2.淤泥；3.病菌病毒寄生虫。围绕这三点思考：
1.杂鱼。选择主要成分是茶皂素的药物，比如熟知的20xx遇到一个苗塘杀野杂鱼，把茶籽饼浸出液连同渣滓一同泼到塘里，结果大量苗上草，有死亡。河蟹不是红细胞，茶皂素怎么对它有影响了呢？原因是这个塘的茶籽饼超出正常用量，同时没有浸泡完全的渣滓倒入塘里会持续产生茶皂素，茶籽饼渣在水里还会消耗大量溶氧。水产兽医书上有句话“药物和毒物的本质区别在于用量上”，用量大了，药物就变成毒物。提醒我们用药不要过量。
2.清淤——生石灰。通俗地理解生石灰清淤的原理：淤泥由残饵粪便以及死亡藻类，烂草等腐烂酸败形成，理解为是酸性的，生石灰的主要成分是氧化钙，氧化钙遇水变成氢氧化钙，氢氧化钙是强碱，那么淤泥是酸，石灰是碱，一酸一碱就叫酸碱中和，所以生石灰可以改良淤泥。同时，遇水后的生石灰变成了强碱氢氧化钙，氢氧化钙如果和空气中的二氧化碳接触，就会形成碳酸钙。碳酸钙不溶于水，所以用石灰结束晒塘时土壤上有很多灰白色碳酸钙小颗粒，上有很多细微的小孔，晒塘期间上面会繁殖菌种，这样的土壤是活的，有益于来年肥水。这也是刚开的新塘建议用石灰的原因：1.使土壤呈弱碱性；2.增加土壤微生物种群结构。
清塘时石灰泡几天呢？石灰的药效是7天。石灰水放掉后建议再打水稀释碱性。
生石灰清塘用量到底是多少?用量小，水体碱性达不到，细菌不足以杀死，淤泥没改良好。用量大了又担心碱性影响来年新栽伊乐藻的生长。讲一个小案例。一个塘口去年年底用了一亩（一米水深来算）三百多斤石灰，石灰泡了一周后放水，间隔几天再打水稀释碱性。今年栽草前，提前环沟加水放水，之后重新打水栽草，前期伊乐藻长势很好，坂田上水韭菜出芽也好。在这个案例中想说明的是，来年栽草前一定要过水，一亩三百多斤的石灰清塘不会影响水草生长。
建议生石灰用量在一亩（一米水深）250斤到300斤。用法是坂田上水好撑船，淤泥厚的老塘可以适当加量，石灰浆趁热泼浇，利用生石灰和水反应的高热量和强碱杀菌。下面补充一张图片，选自水产药物学书上的关于生石灰的简介。养殖不能死搬教条，但可以把理论作为参考。通过跟踪实践结果，这个用量是恰当的。
3.杀菌。上个图片写到生石灰的药理作用，遇水释放大量的热，生成氢氧化钙具有强碱性，可以迅速杀死细菌，寄生虫卵，害鱼，青苔等。
经常听客户说起，清塘杀菌要用敌百虫，菊酯，防止发病。敌百虫属于有机磷类杀虫药，菊酯属于菊酯类杀虫药，直接杀虫，不杀菌。我遇到过很多用了菊酯，敌百虫依然发病的塘口，每年春天放苗都有塘口因为清塘农药残留导致苗上岸，死亡的情况，也遇到很多不用农药清塘螃蟹依然不发病，养殖成功的客户。养殖涉及到天气，水体，苗种，管理，用药各个方面，我们不好一概而论。最近几年塘口越来越多，外河水越来越差，好多人讲现在敌百虫假了，虫子杀不掉。当真是药假了？还是一年年外河水农药残留积累使虫子产生抗药性了呢？家家户户年底用敌百虫、菊酯泡塘的水都是排放到同一条外河的，两个月后我们再把这条河里的水打上来放苗……从长远角度考虑，这种养殖习惯对我们是有利还是有害呢？那么对于已经用了菊酯、敌百虫的塘口，清塘需要注意什么？
1.旁边有育苗塘，慎重使用菊酯、敌百虫！
2.用菊酯、敌百虫泡塘的水放到外河前提前用鱼虾试水，多数外河都被承包养鱼了，防止泡塘的水对外河里的鱼有影响。
3.来年放苗栽草前，不要水打上来就直接放苗。一定要多过几次水。水打上来浸泡几天，让土壤里的残留浸到水里再排掉。
清塘杀菌也有人用漂白粉，也叫含氯石灰，有效成分是次氯酸钙，遇水后生成次氯酸，有很强的杀菌作用。也有人会用强氯精，二氧化氯，都属于氯制剂，原理大致相同。成蟹塘清塘用石灰比较普遍，既杀菌又改良土壤。年底干塘的时间尽量长，土壤长期暴晒能进一步氧化，直至土壤龟裂。
万丈高楼平地起，清塘类似于建房打基础，地基打得扎实，高楼才能安全稳固。养蟹也一样，基础细节做的不扎实，就会增加养殖风险。愿我们稳扎稳打，走好每一步！
河蟹养殖户如何正确认识肥水，减少肥水误区
导读：随着“肥水养蟹”模式的盛行，肥水在河蟹养殖过程中也变得越来越重要，但是随之而来的由于肥水不当或者盲目追求肥水带来的后果也越来越严重，最直接的影响就是早期大量下肥后池塘中氨氮、亚硝酸盐等有害指标超标，影响螃蟹吃料，严重的直接导致蜕壳不遂现象的发生。那么，咱们到底该如何认识肥水，减少肥水误区呢？
一、肥水的好处
1、提高蟹塘溶氧，稳定水体环境；
2、给水体补充营养，减少应激反应；
3、促进吃料；
4、促进伊乐藻生长
5、预防青苔的发生
二、目前肥水存在的误区
1、下肥后水得快速变色，最好是茶色水；
目前大多数养殖朋友依然认为下肥后水的颜色得快速改变，其实水变肥的过程就是池塘藻类繁殖生长的过程，而水的颜色是由藻类的种类和多少来决定的，什么样的藻类所产生的水的颜色也是不一样的，这就证实了为什么有些塘口下了同样的肥料，而水的颜色却不一样，那是因为每个池塘的藻种都是不一样的；所以正确的认识应该是肥水后水色会慢慢变化（由淡到浓，由浅到深），而水的颜色是有藻种决定的；
附：河蟹池塘常见藻类对应的水的颜色：
2、有氨氮才代表水肥
在店里测水的时候很多客户都会问我们：我塘里有没有氨氮啊？没有氨氮水就不肥。其实，这是不对的，氨氮只能代表池塘中还有没有被藻类和水草吸收利用掉的氮肥，并不代表水的肥度，水的肥度是池塘中藻类多少的体现，藻类多，水就肥，藻类少，水就瘦；而且，池塘中需要的不单单是氮肥，对磷肥、钾肥，特别是碳肥的需求也是很大的，所以，肥水的时候应选择含氮量低（因为池塘经过多年的养殖是不缺乏基本的氮磷钾等肥料的），含碳量高的肥料，如：肥水肽Ⅲ。
3、肥水后水没变色继续大量肥水；
目前，大多数养殖朋友在养殖早期肥水后如果没有看到水色发生明显变化都会选择继续大量下肥，这样就会导致池塘氨氮、亚硝酸盐等有害指标严重超标，直接影响螃蟹蜕壳成功率，进而影响成活率；其实早期本身气温就低，藻类繁殖慢，肥效来的自然也就比较慢了。
4、腐殖酸钠也是肥水
很多养殖朋友一用腐殖酸钠类产品，水变黑色，褐色，就以为是水肥起来了，其实很多都是腐殖酸钠及染料的颜色，遮光，影响草生长，并不是藻类的颜色，塘内代谢速度减慢。
三、如何正确肥水
1、追求少量多次的原则；
肥水就像人吃饭一样，吃的多自然会撑的难受，甚至对胃产生很大的影响，而肥料下的多的话，短期内池塘的藻类和水草不可能完全吸收利用掉的，而吸收不掉的肥料最后都会变成垃圾甚至有毒有害物质，这就要求我们在肥水的时候遵循少量多次（10天左右补肥一次）的原则，只要保证水中有足够的营养供给即可。
2、勿使用含氮量高的肥料；
目前市面上大多数肥料中含氮量都比较高，肥水后池塘氨氮在短时间内会急剧升高，严重的可能导致池塘氨氮中毒，连续缺氧的情况下更会导致池塘亚硝酸盐超标中毒；其实目前大多数塘口都是不缺氮肥的，缺的是供藻类和水草光合作用的碳肥。
3、选择含氮量低营养全面的肥料；
化肥来得快，去的也快（营养不全面），且含氮量非常高；颗粒性的有机肥（如鸡粪、猪粪等），易生浮游动物、水生昆虫、臭底；而营养全面的可溶的有机肥没有以上不足，如肥水肽Ⅲ。
附：不合理肥水后产生的氨氮、亚硝酸盐的毒性分析：
氨氮的毒性：
氨氮的毒性与pH值是正相关的，也就是说pH值越高（一般高于8.6时），氨氮的毒性越大，pH值越低，氨氮的毒性越低，即一般在下午1-3点左右最容易导致氨氮中毒，因为pH值在下午1-3点是一天中最高的时候，此时一旦发现氨氮中毒（中毒症状：螃蟹爬边上岸、青虾游边死亡、螺蛳靠边等）的情况，应及时打水曝气，外泼“碧水安（加强型）+速解安（加强型）”解毒。
亚硝酸盐的毒性：
亚硝酸盐的毒性与pH值是负相关的，也就是说pH值越低（一般低于7.0时），亚硝酸盐的毒性越大，pH值越高，亚硝酸盐的毒性越低，即一般在后半夜到早上最容易出现亚硝酸盐中毒，因为pH值在后半夜到早上是一天中最低的时候，此时一旦发现亚硝酸盐中毒（中毒症状：螃蟹爬边活力差或螃蟹靠边后慢慢死亡、螃蟹蜕壳不遂等）的情况，应及时加开增氧机或干撒“底加氧（加强型）”增氧，大量换水，增氧是关键，外泼“碧水安（加强型）”解毒，降解亚硝酸盐毒性。
很多河蟹养殖户可能都不知道的关于螺蛳认知误区
一、了解螺蛳
螺蛳在河蟹养殖中有很大的作用，在前期不仅净化水质，而且可以为河蟹提供优良的饵料，从而弥补人工饲料营养成分的不足，而且螺蛳性寒，在高温期可以帮助河蟹驱热，从而提高河蟹耐高温的能力，减少河蟹死亡。养殖户对螺蛳的重视逐渐加大，再加上河蟹养殖面积扩大和水质污染，螺蛳量在减少，需求量却在增加。
今年兴化地区螺蛳价格一路偏高，价格从1600元/吨到2300元/吨，高峰期甚至达到无螺可买的地步，如何让螺蛳成本降低是养殖户面临的重要问题，想让螺蛳发挥最大必须了解螺蛳的生物学。
螺蛳为卵胎生，一年受精一次，七到八次产卵，一次产卵在20xx即可交配繁殖，自然条件下雌雄比例是9:1。在四月份开始交配，七八九月份为产卵高峰期。主要以水体中的藻类和有机质，包括一些动物下脚料为食。
现在养殖户为了防止后期螺蛳价格高，螺蛳质量不过关，一次性将螺蛳放完，有养殖户亩均放600斤，更有甚者亩均1100斤，最后塘口的情况只能是水质一清到底，青苔，泥皮滋生。
水质一清到底，青苔，泥皮滋生。
草被螺蛳抢食
塘口无藻类缺氧趴边
上述情况不仅造成水体难肥，水体不稳定、缓冲力减小，河蟹盗洞影响生长，容易形成老头蟹。盲目的放螺蛳只会适得其反，最后自食恶果。
二、螺蛳现状
1、现在随着螺蛳价格偏高，里面掺杂淤泥、小木枝、河蚌、钉螺等等。河蟹不喜食水体中的河蚌，河蚌慢慢死亡，败坏水质，最好挑选一些河蚌偏少的螺蛳。钉螺是许多水产病菌的中间寄主，容易引起细菌性疾病，在挑选螺蛳时要注意。
2、螺蛳价格偏高，故里面死螺偏多，有的养殖户的活螺蛳达不到五成。不仅给养殖户造成经济损失，而且死螺里面全是淤泥，容易败坏水质。故在螺蛳下去之后采用底安泰给螺蛳净身，放螺五天左右用碘消毒一次,防止清塘无效。
3、养殖户对螺蛳认知度不高，打样方法不得当，对自己塘口情况不了解，给以后养殖埋下隐患。比如在早期温度低的时候采取容器打样，由于温度在几度左右螺蛳还在处于冬眠状态，用水浸泡高密度螺蛳很容易让那些活力差的螺蛳缺氧死亡，给打样造成误差。最好是在塘口浅水处放两至三处，铺一层螺蛳打样。
4、浮螺对水质要求较高，近几年养殖环境变差，螺蛳里的浮螺量减少，浮螺壳薄，肉嫩河蟹喜食，到后期养殖户用浮螺量来判断河蟹的养殖情况。
三、养殖认知误区
1、许多养殖户认为河蟹在后期才吃螺蛳，其实不对的，在前中期河蟹就进行偷吃螺蛳，清明左右温度上升，螺蛳开始大量活动，河蟹用蟹钳夹住螺蛳偷食。到后期河蟹规格变大，蟹钳有力可以直接把螺蛳尾部夹碎进行吃食。
2、小螺蛳不繁殖，其实螺蛳在生长第二年就可以进行交配繁殖，所以完全可以养螺繁殖。
3、螺蛳不要喂，认为蟹料剩下的就可以被螺蛳吃了，其实不是的，蟹料价格高这样无疑加大养殖户的成本，而且残饵量少，螺蛳还是处于半饥饿状态。加上螺蛳是公母比1:9,想要螺蛳繁殖好，公螺的营养是要跟上的。而且螺蛳是一次交配七次产卵，故清明节左右交配期尤其重要，故在水温达到15℃时，每吨螺蛳喂菜籽饼5-10斤。为防止氨氮高，在喂食前用EM养水王浸泡菜籽饼2-3天。然后捣至呈糊状拂下去，每隔7-14天喂一次。
4、螺蛳越多越好，这是典型的以点盖全，有养殖户把螺蛳放到每亩1000斤，水体不仅长不起来而且透明见底，河蟹打洞，青苔滋生，水体不稳定。我们建议养殖户分两次，第一次放300斤/亩，第二次在上大水10天后放400斤/亩。有条件的养殖户可以分三次投放。
5、螺蛳多水体肥不起来，这种理解是片面的，只要通过合理的手段，水体是可以肥起来的。
