精养鱼池网箱蓄养黄鳝，具有占地小、管理方便、起捕容易、经济效益高等特点，并能与四大家鱼配套养殖。
1网箱制作
制作网箱选用聚乙烯密眼无结节网片。网箱规格，长7米，宽高各1.7米，或者长10米，宽高各2米。鱼池水深以1.5米为宜。网箱下池前彻底处理池塘，防止各种动植物破坏网箱。网箱下池后用3～4米长的竹篙沿边固定，箱底铺25～30厘米厚的粘土，用水花生覆盖网箱50％的水面。网箱应距离池埂1米以上，以便水体流通。新网箱下池后在水中浸泡15～20天再投放鳝鱼，以消除有毒物质，避免新网布棱角刮伤鱼体。
2鳝种放养
选择健康鳝鱼，从7月份开始蓄养。放养前一周用生石灰按每平方米100克全箱泼洒杀菌。鳝鱼放养前用1％～3％的食盐水浸泡消毒2～3分钟。开始每只网箱放养25～125克的鳝鱼30～50公斤，8～11月适当增加密度。
3饲养管理
7～9月为黄鳝摄食旺季，应保证有充足的优质饲料供应。饲料以小杂鱼、虾、蚌、螺蛳、蚯蚓等动物性饲料为主，日投喂量为鳝体重的5％～10％，每天上午、下午各喂一次。所投饲料一般以1小时内吃完为度。残剩饲料及时打捞出箱，或者在箱内投放少量泥鳅清理残料。更换饲料，提前3～5天逐步替换。盛夏在网箱上方搭棚遮阳，经常清除箱内腐败的植物残体。下雨时及时排水，控制水位，防止鳝鱼外逃。同时做好鳝鱼常见病水霉病、肠炎病、感冒病、细菌性感染、发烧病的防治工作。
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鱼池网箱吊养黄鳝
由8根竹杆插入池底泥中作支撑，网箱固定并高出水面0.5m，防止黄鳝跳出箱外，上网绷紧、下网松弛，底部四角打结。
若以油草为主，则不需搭配其它水草。水草进箱前，应先清除水蛭虫害，进箱水草覆盖率以90%为度，若超过90%将不利于网箱水体中的气体交换。在放鳝种前的一周，用镰刀将水草割成比网箱箱面积略小的整块，用竹篙推入网箱即可。水草在网箱中的生长，具有净化水质的作用。
每6平方米一食台，投喂2小时后，食量达6%，当黄鳝摄食量达7%时，可添加配合饲料，配合饲料先用清水浸泡1.5小时，再均匀加入鲜料，经绞肉机再次拌和，配合饲料添加量为放种基数的4%。
五、水温、水质
养殖过程中，水温控制在20～30℃为宜，早春、晚秋水深约1m，夏天则为1.5m，若水温高于35℃，则抽低温水冲水降温。10月下旬，水温降至15℃可起捕。每5～7天，将旧池水排放10～20cm后，再加注新水。
罗非鱼流水养鱼池的结构怎么建造
流水养鱼是一种小水体、高密度、水体不断交换的养鱼方法。其优点是养殖周期短，占地少，管理方便，产量高。但要有一定的动力设备，充足的饵料和较高的技术水平。
由于罗非鱼具有适应性强、疾病少、耐氧能力强、生长快等特点，很适合流水养殖。近年来在我国的广东、广西、福建、北京、上海、湖北、四川等地都在养殖。一般亩产3～5万千克，最高产量达6.7万千克，是一种成本低、经济效益好、具有发展前途的养殖方式。流水鱼池是海水养鱼的主要部分之一，它包括：
1、鱼池面积和深度
一般为30～50平方米，最大不超过160平方米。水深1.2～2米。
2、形状与水的流动
形状不同，水的流向不同。原则上要求水能流遍整个池子，各部分都能水交换，并能集污排污。形状有方形、长方形、八角形、圆形、椭圆形等，以长方形、圆形、椭圆形池较为普遍。
3、鱼池排列
一般有串联和并联两种，以并联方式好。
4、注水、排水、排污系统
注水方式多种多样，有溢水式、散射式、水帘式、喷雾式。排污口设在池底的中央，并设拦鱼栅。
黄鳝高产精养技术
近年来，黄鳝养殖业有了长足发展，但目前大多处于粗养状态，产量不高，效益较差，笔者在调查研究和实践的基础上，提出黄鳝高产精养技术，具体操作如下：
1 基础设施
1.1 鳝池：选择避风向阳、水源充足的场所建造鳝池。鳝池用砖砌成，水泥抹面，池形以圆角长方形为宜，单池面积10平方米左右，池深50cm，池埂砌成“T”形防逃檐，池底向排水口方向要有坡降。由于采用的是无土微流水养鳝，池壁下部20cm以内贴瓷砖，如条件许可，池底也应贴上瓷砖，防止擦伤鳝鱼腹部，引起感染，在具体生产时，可将多池排成一列或采用梯形立体池。
1.2 供排水系统：为保证微流水养鳝时有充足的水量，在基建时，要开挖沉淀池、蓄水池各一口。沉淀池2～5亩，蓄水池1～2亩，两池均为土地，也可利用鱼池代替。为保证换水温度，需视养殖规模建调温池一个。养殖池的进水口与排水口相对安装，排水口应安装在池的最低处，溢水口设在距池底30cm处。进排水口均设有球阀开关，排水口及溢水口均有防逃栏栅。总排水渠上接排水口、溢水口，下通沉淀池。在正常运转时，合乎要求的养殖用水由蓄水池泵入调温池，温水由水泵或自然落差经进水管引入各鳝池，再由鳝池经排水口排入总渠流入沉淀池，经沉淀池的自净处理后再循环利用。当然使用循环水要防止交叉感染和二次污染问题，在遇到特殊情况时需将废水排往外水域。
1.3 保温、降温设施：黄鳝的生长适温为24～25℃，在自然环境下，黄鳝的生长期仅有5～6个月，为达到高产目的，我们应建设温室，人为营造一个24～25℃的环境，以延长黄鳝生长期。温室采用普通的钢架塑料大棚即可。一般来讲，在江苏地区10月份至翌年5月份需保温增温，但在7～9月的高温季节则需遮阳降温，这时可撤去塑料大棚，覆上遮阳率在90%以上的遮阳网。
1.4 增氧系统：虽然采用微流水养鳝，而且黄鳝的皮肤也具有辅助呼吸功能，但仍然需要增氧，以进一步改善水质，促进黄鳝生长，一般使用罗茨鼓风机，通过散气管向池水充气增氧。
2 养殖管理
2.1 鳝池准备：新建鳝池需用清水浸泡除碱，若池底没有贴上瓷砖则应用玻璃钢板或无毒农膜铺底，池内另需投入经消毒的水花生。投放水花生的目的基于两方面：一方面水花生茎杆粗圆，可以有效地防止鳝鱼互相缠绕；另一方面水花生能分泌抗菌素，减少鳝病发生，此外水花生能有效降低水中氨氮，改善水质。池内注水8～10cm，调水进排水口，使进排水量趋于一致。
2.2 鳝苗准备：目前人工繁育鳝苗尚未普遍，养殖用鳝苗仍以野生苗为主。鳝苗宜选笼捕无伤的为好，在选苗时注意挑选背侧深黄，带有黑褐色斑或黄颈的鳝苗，规格在20～30尾/kg左右(如若是暂养催肥，则应选购每尾150g以上的成鳝为好)。
2.3 放养：野生鳝苗体表常有致病菌或寄生虫，故而在放养前需经药浴消毒，放养量控制在5～8kg/平方米，同池鳝苗要规格齐一，切忌大小混养，如不能一次性放足鳝苗，后批鳝苗进池时则需专池暂养一段时间后再并池。此外，为清除残饵，可少量混养泥鳅。
2.4 投饲：野生鳝苗肠道内均有棘头虫等肠道寄生虫，故而在正式投饲前需用入药“肠虫清”拌饵驱虫。鳝苗对饵料是挑剔的，喜食鲜活的蚯蚓、小鱼虾等。但在正常生产中，如此大量的鲜活饵料是难以保证供给的，必须驯食。在驯食时，可用蚯蚓浆加拌甲鱼饵料或成鳗饵料，制成颗粒饵料投喂，驯食成功后，逐步使用人工配合饵料。投饵时要严格按照“四定”要求投喂。当然，如能进行人工养殖蚯蚓，以蚯蚓作为饵料也是可以的。
2.5 防病：在黄鳝养殖中，防病一直是一大难题，这是因为黄鳝体表无鳞，易受致病菌、寄生虫的侵袭，再加上黄鳝对多数药物敏感，专用的特效药不多，所以在生产中要以生态预防为主，比如：养殖用水的严格消毒、过滤，在鳝池中放养蟾蜍，减少人为损伤等等，在平时如见到病鳝应及时捞起隔离，查明病因，对症下药。
2.6 日常管理：黄鳝精养是项技术要求比较高的工作，这就要求养殖人员要有较强的责任感，规范操作，日常要观察鳝鱼的摄食情况，留意鳝池进排水量是否一致，严防干池现象发生，定期清除残饵，清洗鳝池。
张华（江苏省东海县岗埠农场水产公司）
