操作场地一定要选择在野生蚯蚓资源丰富的地方，且这些野生蚯蚓品种是喜欢动物粪便的蚯蚓，如威毛环廉蚓、黑跳跳蚓、赤子爱胜蚓等，象自留地、河滩边、无水田地里、田地基边、竹林、树荫下等。确定是否野生蚯蚓丰富的简单方法是：用耙往你需要查看的地方挖下去30厘米，在5公斤的土壤中起码有10条以上的中大个体的野生蚯蚓，就可以实施此项技术了。
二、调制引诱粪料
最好的粪是牛、马粪，其次是猪粪（垫草的粪，如果是纯猪粪，需要加入40％的草料或农贸市场的有机垃圾），每吨粪先用5公斤EM进行充分发酵合格（20天左右，检测方法为：一是看粪的色泽，发酵完成的粪应该是呈深棕黄色，草料腐烂，无粪臭味；二是检测PH值，粪发酵完成调制后的PH要在8以下才能使用；三是直接用蚯蚓做实验，取几条蚯蚓放在发酵调制完成的粪堆上，合格的粪料蚯蚓应该是很温顺地往里面钻，且在24小时中都不会爬出；不合格或接近合格的粪料把蚯蚓放在粪料上后，蚯蚓就会把头左右摆动，不愿钻入粪料中，或者钻入粪料中后在几个小时后又钻出来。这种情况就要把粪料再重新发酵一次才能使用。）。在每吨粪中加入800公斤的菜园土，混匀。并把3公斤尿素、5克糖精、15毫升菠萝香精、0.5公斤醋精倒进150公斤干净的水中，溶解后均匀地泼入粪堆中。把粪再堆起来再发酵一星期，调制完成备用。
三、开挖收集坑
在野生蚯蚓十分丰富的地方挖一个宽1米、长无限（根据环境位置而定）、深0.5米的一个或多个坑。挖坑时如果发现坑内会有水渗出或积水，就不能使用。
四、填料
先在坑底铺一层5厘米厚的菜园黑土，接着在黑土上铺上40厘米厚的发酵调制好的粪料，最后再在粪料上加一层5厘米厚的菜园黑土。
填铺完后，需要在粪堆上盖上一层10厘米厚的稻草或草垫。如果是夏天，在稻草或草垫上用遮阳网进行遮阳；如果是冬季，在稻草或草垫上用农膜进行防寒。
盖完稻草或草垫后马上淋一次水，最好是洗米水或酒糟水（1公斤酒糟兑8公斤水），以后夏天每3天、冬季每7天淋一次洗米水或酒糟水，防止鸡等动物进行破坏和积水。北方地区要加厚覆盖草料和农膜（要在天冷前做好，野生蚯蚓会选择这里进行越冬）。
五、采收
第一次采收是在放料后的第20~30天。先检查里面的蚯蚓是否有很多，如果里面没有蚯蚓，说明粪料有问题，如果里面只有极少量的蚯蚓，说明蚯蚓才刚刚开始进入，需要过一段时间后再采收。
发现里面有较多的蚯蚓后，就可以收取。收取时，先把一堆或几堆分成15段来收取，每天收取一段，15天为一个循环周期。收取的方法是用耙子挖，取大留小，每取完一段，要把稻草或草垫重新覆盖好，并当天淋一次洗米水或酒糟水；第二天取第二段……
投料一次可利用约半年之久，当发现蚯蚓越来越少时，就需要重新填入粪料或改变场地了。
六、利用
收集起来的野生蚯蚓可用来做动物饲料，饲喂的方法为：1、如果是饲喂个体较大的水产动物，用万分之七的高锰酸钾消毒10分钟即可投喂，投喂量可达70~100％，也可晒干粉碎后添加到饲料中饲喂，也可完全代替鱼粉；2、鸡：最好是晒干粉碎后添加到饲料中投喂，完全可以代替鱼粉；3、鸭：如果是鲜喂，用万分之七的高锰酸钾消毒10分钟即可投喂，投喂量可达15~30％，另需补充一些其它饲料。也可晒干粉碎后添加到饲料中饲喂，也可完全代替鱼粉；4、猪：把蚯蚓用开水烫死切碎，以每头60公斤的中猪每天添加鲜蚯蚓3~4两的比例加入到饲料中饲喂，增重效果十分明显。也可晒干粉碎后添加到饲料中饲喂，也可完全代替鱼粉。
七、产量和效益
根据当地的野生蚯蚓资源情况不一，产量悬殊较大，一般每平方米面积月收获在5~15公斤，最高达到了25公斤。成本极低，利用完的粪料又用来种植庄稼，没有浪费。每公斤蚯蚓利用在养殖上后一般可产生4元以上的经济效益，操作简单，经济效益明显。
相关知识
活体蚯蚓的保存方法
活体蚯蚓的保存目的是以鲜活蚯蚓作饵料养殖特种水产，蚯蚓活体的保存一直是个大难题。下面两种方法可使蚯蚓保持30天以上不死亡。
(1)膨胀珍珠岩活体蚯蚓保存法：
膨胀珍珠岩是一种珍珠岩矿石经l260℃左右的高温焙烧而制得的一种白色中性无机砂状材料，具有容重轻、导热系数小、低温隔热性能好、保冷性能佳、吸湿性小、化学稳定性强、无味无毒、不燃烧、抗菌耐腐蚀等特点。
方法：
首先形成珍珠岩载体，即将膨胀珍珠岩放人容器内，加入适量高锰酸钾水溶液进行搅拌消毒后，用清水喷洒清除药液，然后拌人1％的碘型饲料防腐剂即成。然后，将体积为珍珠岩载体体积50％一70％的消毒活体蚯蚓分批倒人其中，待前批蚯蚓钻人载体后再倒下批。等所有蚯蚓钻人载体内之后，将其置人15℃的环境中保存。可保存活体l一2个月。保存温度不得低于1℃，也不得高于5℃，储存量低保存时间长，反之则短。
(2)活体蚯蚓冷水保存法：
首先将容器底部撒上一层增氧剂每平方米约40克)，然后放一层干净木炭，再在表面罩上一层尼龙网，在上面放上去皮后的老丝瓜瓤筋码，高度为容器的三分之二。将绿藻塘水置人容器内进行漂白粉消毒(浓度为2毫克／公斤)，于室外放置24小时后再将消毒活体蚯蚓投入容器中，容器温度为1一5℃，容器内的水位必须以全部淹没丝瓜瓤筋为准。可保活体蚯蚓2个月左右。
蚯蚓投料喂食的方法
(1)田间养殖，投料方法较简单。一般在植物行间开沟，把经发酵的有机肥料集中施在沟中，上面用土覆盖，保持含水量30％左右。以后利用植物、残落物，自然补充饲料或每隔30一40天再添加适量的饲料即可。
(2)坑养和温床池养殖，在土坑或温床池中分层加人饲料和土壤。肥、土相间，一般24层。
(3)工厂规模化养殖，大多采用发酵的有机饲料，以饲养爱胜属蚯蚓为主。要求饲料含水量保持在65％一70％。投料喂食方法有轮换堆积喂食法、表面添加法和侧面添加喂食法。
①轮换堆积喂食法：
在养殖床前端，留2米空位，堆上高40厘米、宽1．5米的发酵饲料。当饲料消耗完后，可在前端空床铺人新饲料，料堆上面覆一4平方米的铁丝网，网眼1．0厘米。然后把附近边上的旧饲料堆连蚯蚓一起移在新料堆的铁丝网上，再在空出的床位铺上新饲料。如此轮换堆积，依次采取一倒一的流水作业法，把全部养殖床的旧料更新完毕。
蚯蚓在光线或灯光的照射下，自动向下钻人下层，然后用刮板将旧料取走一半，连同卵茧一起放人孵化床，继续刮取旧料，驱使蚯蚓向下通过铁丝网钻入新料堆中。当蚯蚓大部分移人新料堆后，提起铁丝网，把消化产生的蚓粪连同卵茧移人孵化床，以便孵育幼蚓。
②表面添加喂食法：
当养殖床饲料已消耗、粪化后，在旧料表面添加10一15厘米厚的新饲料。所添饲料消耗后，可再添加510厘米新料。一般添加2次为宜。该方法便于观察饲料消耗情况，投料也较方便。添加次数太多、太厚，不利于通气，影响蚯蚓生长和卵茧孵化，甚至因湿度大而造成卵茧沤坏变质。
③侧面添加喂食法：
把养殖床分成两半，一半堆积饲料进行养殖。当饲料消耗完后，在旧饲料堆的侧面添加新饲料。经23天，蚯蚓(尤其成蚓)大部分移人新料中，幼蚓及卵茧则留在旧料中，可将其移人孵化床，进行培育。
蚯蚓的采收方法
蚯蚓采收一般有光照下驱法、诱捕法、红光夜捕法、水驱法、挖取法等。
1．光照下驱法
适宜于室内养殖床以及箱养、池养的赤子爱胜蚓及北星二号、大平二号蚯蚓的采收。
在养殖床内的蚯蚓体重达400600毫克，每平方米密度已达1．52万条时，即可采收一部分成蚓。在采收时，可利用蚯蚓避光的特性，在阳光或灯光照射下，用刮板逐层刮料或用钉耙在表层耙动使其蓬松而透光，以驱使蚯蚓下钻到养殖床底部。最后蚯蚓聚积成团，然后把蚯蚓团置于孔径为5毫米的大框上。框下放收集容器，在光照下，蚯蚓自动钻人筛下容器上，蚯蚓的粪粒和杂物残留在筛上。
如需净化蚯蚓体内的食物，可将蚯蚓进行自然干燥。在遭受干燥的情况下，蚯蚓自动净化消化道的粪粒，然后在筛网上，用清水冲洗体表。亦可把蚯蚓放人5一lo倍的清水中，经l一2昼夜，使体内消化食物排泄在水中，可达到净化目的。
2．红光夜捕法
该法适宜于田间养殖蚯蚓的采收，如威廉环毛蚓、湖北环毛蚓等。利用蚯蚓在夜间爬到地表面采食和活动的习性，在凌晨34时，用红灯或弱光灯在田间进行采收。方法简便，采取量较大。
3．蚯蚓诱捕法
这既适用于室内养殖床，又适用于大田养蚓的采收。如赤子爱胜蚓的养殖床，在采收前，可在旧饲料表面放置一层蚯蚓喜爱的食物如烂水果、瓜类等，经23天，蚯蚓大量聚集在烂水果层或瓜类中，这时可将成群蚯蚓取出，经筛网清理杂质即可。在田间如饲料地或桑园、果园等，可选择蚯蚓喜吃的饲料，堆放在养殖槽附近，次日凌晨在饲料堆中收集诱人的蚯蚓////。此法省工省力，又不伤蚯蚓。亦可在沿养殖池或养殖床边沿挖一深lo余厘米的小沟，沟的两端埋2个深约30厘米的陶瓷缸，或挖2个土坑，夜间蚯蚓沿沟槽爬人瓷缸中或土坑中，黎明前即可采收。
4．蚯蚓水驱法
适于田间养殖的蚯蚓的采收。在绿肥或饲料收获后，即可灌水驱出蚯蚓或在雨天清晨，威廉环毛蚓或其他蚯蚓大量爬出地面，这时可组织力量，突击采收。这种采收的蚯蚓必须迅速处理，如移人新养殖坑内，否则易死亡。
5．挖取蚯蚓法
这适于田间养殖或野外采集。先选择地表较潮湿、蚓粪堆多、孔洞密的地方，用三齿或四齿铁叉，挖土采收。这个方法简单易行，但费工费力，收率低，又易损伤蚯蚓。
不同饲养方法采收蚯蚓的方法
蚯蚓养到一定程度，除了一部分用于继续繁殖以外，其余采收用来饲养蜈蚣，不同的饲养方法采收的方法也不一样，大致可以采用以下几种方法。
1)光照驱赶法
此法适于室内饲养床、饲养箱和饲养池的采收。在饲养床内的蚯蚓，大部分达400-600毫克，每平方米密度达1.5-2.0万条的情况下，可以采收一部分，以免
影响增殖。采收的方法可利用蚯蚓避光性，在光照下用刮粪板逐层刮料，驱使蚯蚓钻到饲养床下层，并聚集成团。然后把蚯蚓置于孔径5毫米的大筐上，筐下放收集容器，在光照下，蚯蚓自动钻入筛下容器。蚯蚓外表黏附的粪粒和有机物，残留在筛上。
2)红光夜捕法
此法适于田间饲养蚯蚓的采收，利用蚯蚓夜间爬到地表采食和活动的习性，在凌晨3-4点，携带红光或弱光的电筒，在田间捡收。
3)诱捕法
此法用在室内饲养床，也可以用于大田饲养蚯蚓的采收。采收前在旧饲料表面放一层蚯蚓爱吃的食物，如腐烂的水果等，经2-3天蚯蚓大量聚集在烂水果里，这时迅速将成群的蚯蚓取出，经筛网清理杂质即可。
在田间可选择蚯蚓喜爱吃的饲料，堆放在饲养槽附近，次日凌晨在饲料堆中收集蚯蚓。也可以沿饲养池或饲养池边缘挖l条深10厘米以下的小沟，沟的两端埋2个深约30厘米的陶瓷缸，或挖2个土坑，部分蚯蚓夜间沿沟槽爬行，进入瓷缸内或土坑中．黎明前即可收集。
蚯蚓疾病的防冶方法
蚯蚓疾病主要有生态性疾病、细菌性和真菌性疾病、寄生性疾病等。
1．生态性疾病
此病是由于养殖床低层老化，甚至腐败，长期不透气，使大量二氧化碳产生，导致缺氧而厌氧性腐败菌、硫化菌等发生作用，使大量的硫化氢、甲烷等毒气不断溢出，造成蚯蚓逃离养殖床或背孔溢出黄色液体，迅速瘫痪，成团死亡(农药中毒的有挣扎状急死现象，不会成堆结团而死亡的)。
(1)毒气中毒症：
防治方法：
注意养殖场通风，驱散毒气，及时更换老化的养，殖床基料、清除蚓粪，垫人增氧剂，立即向蚓池喷洒清水等。
(2)食盐中毒症：
饲料中配人含盐量超过1．2％，会引起中毒反应。如直接取用腌菜厂或酱油厂废水、废料会使饵料含盐过高，幼蚓更易产生中毒反应。误食后，蚯蚓先剧烈挣扎，很快麻痹僵硬，体表无渗透液溢出也无肿胀现象，色泽逐渐趋白，且湿润。这类蚯蚓可以及时处理加工成商品蚓出售。
防治方法：
立即清除基料或饲料，大量用清水冲洗。将中毒的蚯蚓全部浸入清水中，更换清水l一2次，待水中蚯蚓再无挣扎状时，放水取出蚯蚓，放人新鲜基料中保养。
(3)酸中毒症：
这是由于基料或饲料中含有较高淀粉和碳水化合物等营养物质，在细菌作用下产生饲料酸化，造成蚯蚓体液酸碱度的失衡从而导致表皮粘液代谢紊乱，引起蚯蚓胃酸，使其食道中的石灰腺所分泌出的钙失去对酸的固有中和能力，并日趋恶化直至造成胃酸过多症。表现为拒食，离巢逃逸。约半月左右，蚓体明显瘦小，无光泽，萎缩，全部停止产卵。严重者出现全身痉挛状，环节红肿，明显缩短，粘液增多而稠，转圈爬行，体节变细、断裂，最后全身泛白而死亡。
防治方法：
可用清水浇灌养殖池，反复换水浸泡，并通风透气。用苏打水液或熟石灰进行中和。彻底更换基料，清除重症蚯蚓。
(4)碱中毒症：
主要是误施碱性水，如高剂量药物消毒水、生石灰消毒水、漂白粉消毒水以及加入未发酵的碱性基料，长期湿度大，池底长期不清除，加之通风不良，使氨氮积聚过量，pH值增高等。表现为蚓体麻痹发呆，无挣扎，钻在土表，全身水肿膨胀，最后体液由背孔涌出，僵化而死。同时引起蚓卵水解而溃裂。
防治方法：
用清水浇灌养殖池，反复换水浸泡，通风透气。将食用醋或过磷酸钙细粉以清水稀释、喷人进行中和。彻底更换基料，清除重症蚓。
(5)蛋白中毒症：
这主要是喂食过量，使蛋白质严重沉积而腐败。表现为拒食，蚓体颤栗，有剧烈痉挛状，且迅速消瘦，出现一端肿胀或一端萎缩或局部僵硬枯焦而死亡。
防治方法：
彻底清除基料，并进行消毒灭菌。疏通风道，清洗换气筒。增加纤维基料。对重症蚯蚓加强生物活性体的饲喂。
(6)萎缩症：
饲料配方不合理，或饲料成分含量单一，导致长期营养不良。温度常高于28℃，造成其代谢抑制。蚓池较小、较薄，导致遮光性不强，使蚯蚓长期受光，使体内外生化作用紊乱。表现为蚓体细短，色泽深暗，且反应迟缓，并有拒食现象。防治方法：加强生态环境的管理以及投喂的饲料多样化。将病蚓分散到正常蚓群中混养，使之恢复正常。
2．细菌性疾病
(1)细菌性败血病：
由败血性细菌沙雷铁氏菌属灵菌通过蚓体表皮伤口侵入血液，并引起大量繁殖而损伤内脏，导致死亡。它具有较高的传染性，受伤蚓接触死蚓后即会被传染。表现为蚓呆滞瘫软，食欲不振。继而吐液下痢，伴有浮肿，很快发生水解，产生腐臭味。防治方法：首先清除病蚓，以200倍病虫净水溶液进行全池喷洒消毒。每周一次；23次即可灭菌。其次，以1000单位氯霉素拌人50公斤饲料投喂，连喂3天。
(2)细菌性肠胃病：
此病由球菌如链状球菌在蚓体消化道内填殖引起的一种散发性细菌病。一般在高温多湿气候下发生。表现为初期严重拒食，继而钻出基料表面瘫软状，并频繁下痢吐液，3天左右死亡。防治方法：将病蚓群置人400倍的病虫净水溶液中，在容器内斜放一木板，让其浸液消毒后爬上木板，凡无力爬上者为染病蚓，应予废除。爬上者即取出投入新基料中养殖。也可以采用细菌性败血病一样的防治方法。
3．真菌性疾病
(1)绿僵菌孢病：
此病由绿僵菌引起。该菌适应于温度较低的环境，一般在春季和夏季发病，随着春季气温升高，绿僵菌的孢子弹射能力及萌发能力降低，致病率也随之减轻。患病蚯蚓可痊愈。但秋季正好相反，蚯蚓一旦感染，绿僵菌孢子便会在蚓血液中萌发，生出菌丝，置蚯蚓于死地。
因此，本病主要是由于基料灭菌不严所引起的，也就是基料是主要的感染源。初期症状不明显，当发现蚓体表面泛白时，蚯蚓已停食，几天后便瘫软而死。尸体白而出现干枯萎缩环节，口及肛门处有白色菌丝伸出，布满尸体表面。
防治方法：
首先清除病蚓，更换养殖池和基料。其次，用100倍病虫净水溶液喷洒蚓池壁，全面灭菌。特别在春秋时节更要消毒灭菌。一般隔lo天以400倍病虫净水溶液喷洒池一次，剂量为每平方米500一l000毫升。每周以KX电子消毒器杀菌一次，每次开机30分钟，并用塑料罩盖住蚓池杀菌。
(2)白僵病：
此病由白僵菌感染所致。但该菌对群体蚓威胁不大。只是当该菌在生长过程中分泌出毒素时才可致蚯蚓于死地。表现为病蚓暴露于表面，体节呈点状坏死，继而蚓体断裂，很快僵硬，逐渐被白色气生菌丝包裹。发病时间为56天。
防治方法：同绿僵病的防治。
