炎炎夏季，既是河蟹、青虾生长旺季，又是天气多变，水质易变化的季节，容易爆发疾病。蟹、虾如何安全度夏，建议抓好以下几项工作：
一、调好水质
河蟹、青虾混养塘透明度控制在50-60cm，pH值在7-8之间，溶氧4mg/L以上,亚硝酸盐小于0.02mg/L，具体水质调节主要采取以下措施：
1、换水
夏季换水次数、时间、换水量主要根据水质、天气情况灵活掌握，一般7～10天换水一次，每次换水20%左右。
2、施生石灰、过磷酸钙
夏季一般10-15天使用一次生石灰，按10-15克/立方米施用,在使用生石灰3-4天后按2-2.5公斤/亩使用过磷酸钙，每月施用1-2次可防止池水缺磷，促进河蟹、青虾生长。
3、定期使用生物制剂
在夏季定期使用生物制剂（如EM菌、超浓缩复合芽孢杆菌）调节水质，并结合内服使用，可以避免使用消毒剂对青虾的伤害。一般使用EM菌每10-15天一次，每次250克/亩·米。在暴雨或大风天气后，水体浑浓，透明度下降，可使用超浓缩复合芽孢杆菌，促进悬浮物下沉，分解池水底层有机物，提高池水透明度，改善水质和底质。
4、适时开启增氧机
青虾对溶解氧要求较高，河蟹也喜欢水质清新，水体溶解氧高的水质，因此必须配有增氧设备。开启增氧机原则：晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，浮头早开，无比多开，有风少开，高温多开，低温少开。
二、控制水草面积
在夏季光照强烈，水草生长旺盛，如果覆盖面积太大，会败坏水质，造成池水缺氧，要割去多余水草，水草面积控制在池塘面积的40-50%为宜。
三、合理投饵
青虾主要以配合饲料为主，集中蜕壳期搭配部分剁碎小杂鱼，青虾投喂时间，每天上午7-8时，下午5-6时，上午投放日投饵量的30%，下午投70%，上午饵料均匀抛洒于池四周较深水区，下午投放沿岸浅水区。
四、适时减少青虾密度
在主养河蟹的池塘混养青虾，由抱卵青虾繁殖起来的虾苗，目前可达3cm以上，可根据青虾密度，用地笼或手抄网捕捞大规格青虾上市，调整青虾密度，降低池内总生物量。
五、清理野杂鱼
杂鱼在池中不但与蟹、虾争饵料争空间争氧气，为降低生产成本，提高蟹、虾规格，必须控制、清理野杂鱼。平时池塘进水用60目网过滤；
六、病害防治措施
1、在7、8月份根据池塘水质、天气等情况避开河蟹、青虾蜕壳高峰使用一次杀虫药物。
2、在连续阴雨天气，注意防病，可用采用全池泼洒+内服。
3、在8月中下旬应预防虾、蟹肠炎病，可用大蒜籽（大蒜籽捣烂，不要煮）拌饵，每天一次，连喂3天。
4、其它细菌性、病毒性疾病可用消毒剂，如二溴海因等消毒水体（避免虾、蟹蜕壳高峰）。
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虾蟹可共生混养创高效
虾蟹可以混养，但模式必须讲究。模式得当，混养青虾所产生的效益可与养蟹平分秋色。模式不当，则事与愿违，得不偿失.通过多年探索实践，我们认为可采用虾--蟹--虾或蟹--虾两种模式，而不宜采用虾蟹同期混养模式。虾--蟹--虾模式
在第一年冬初投放大规格虾苗，养至次年五月，出售后再主养螃蟹到十月螃蟹收获后再主养青虾。具体做法是：
1、新开的塘口和冬季不需干塘的蟹塘，可在十月底亩投2-3cm的大规格虾苗5-10kg，一般养至次年五月，亩可收获青虾10-30kg，亩创效益1000元左右。此间的关键是肥水和饲喂，整个冬季除结冰外，不间断投喂。开春后，特别是四月份要强化饲喂。捕获时可先用地笼，最后直至干塘。这样既可提高捕获量，又便于清整塘口，以利养蟹。
2、五月上中旬，购回的早繁蟹苗宜用网箱或小塘圈养，既便于管理饲喂，又可提高成活率；一般情况下，暂养比直接投放可提高5％一10％的成活率。暂养20xx底，亩可收获商品虾25kg左右，虾种15kg左右，亩创效益1500元左右，这种模式，全年亩效益可达5000元左右。
模式。冬春需干塘清整的塘口，可在三月底前做好清塘、消毒工作、四月上中旬肥水、种草，五月初投放蟹苗，六月下旬搭放抱卵虾2kg左右。平时按养蟹要求去管理，河虾收获时采用徒手捕捉和地笼诱捕相结合的方法，只是注意不干塘，不降水位，继续投喂青虾饲料。至春节前后，待虾少价昂时，结合清塘逐渐降水用拖网捕捞，可亩获青虾30一40kg，其综合经济效益亦很可观。虾蟹同属底栖动物，生活习性、摄食饵料亦相同。在河蟹大生长期的六、七、八、九几个月中，若青虾过多，则与河蟹争食、争溶氧、争空间，造成水载体可度，对河蟹的规格、产量极有影响。实践告诉我们，春季同投放仔虾、蟹苗的模式不可取。一是仔虾养至夏秋季节达大中规格与河蟹争食、争氧、争空间，影响河蟹规格和产量；二是仔虾多次、多胎繁殖，造成虾苗太密，难以提高商品虾规格，上市率低，得不偿失。在以上两种可行虾蟹混养模式中，如果再放养少量适宜鱼种，既能增加单位水面积经济效益，又对虾蟹规格和产量无明显影响。
河蟹安全度夏六个关键措施
一、稳水保水。高温天气池水深稳定在1米左右，过浅日温差大对蟹生长不利，过深容易使水草漂浮，暴雨季节及时排水，夏季通常5-7天换水1次。
二、管草护草。水草是河蟹的栖息场所，也是池塘自净的重要载体，蟹池内可视具体情况多品种栽种水生植物或移入漂浮性植物均可，总体控制水草覆盖面积占池塘面积1/3左右为宜。
三、清除残饵。夏天饵料容易变质，视具体情况适当调整投饵量及投饵品种，若剩饵多加上不及时清除，必然影响水质。
四、增加植物性饵料投喂比例。夏季河蟹生长速度快，所需各类营养物质多，在投喂配合饵料中适当添加一些植物性饵料如南瓜、小麦等可有效起到降本增效作用。
五、调节酸碱度，补充水中无机盐。夏天经常下雨导致蟹池酸性水质会引起河蟹蜕壳不正常，可用生石灰10-15PPM泼洒；如水质PH过高可通过适当换水和使用果酸等进行调节。
六、加强巡池，做好防病工作。夏天最容易发生蟹池缺氧，需密切注意河蟹的反常行为，如果清晨或傍晚大量河蟹聚集在池塘岸边，受了惊动仍不下水，说明池水缺氧，需立即增氧、换水。巡池还应注意河蟹摄食状况、蜕壳数量，检查防光设施、修补漏洞、防止敌害等。
夏季是河蟹发病季节，投饵应保持饲料的新鲜程度，经常使用生物制剂调节水质和拌饵投喂，同时合理使用底改改良底质，保持水质肥、活、嫩、爽，另外每半个月应泼洒一次二氧化氯等消毒剂。一旦发现河蟹死亡，应及时分析查找原因，对症下药采取治疗措施，切实做到防治结合，防重于治。
蟹种安全越冬是冬季蟹塘管理的关键
冬季是蟹种越冬季节，如何提高蟹种低温下的成活率，减少在冬季的死亡，让蟹种安全越冬是冬季蟹塘管理的关键。
一、越冬前的强化培育
1、病害预防：由于扣蟹池塘大多以种植水花生为主，水花生的水质净化能力较弱，导致水体富营养化严重，虽然通过换水可减轻这种富营养化，但总体养殖过种的水质偏浓，使纤毛虫病到秋季节是高发季节，越冬前必须进行2-3次杀虫杀菌。
2、强化投喂：在蟹种进入越冬冬眠期前，水温在10℃以上时，应强化投喂，让蟹种积累一定的能量，以供冬眠期的消耗。投喂营养全面，可利用优质人工配合饲料，适当投喂动物性饵料，要尽量延长投喂期，不能因为整体吃食量的下降而过早地停止饲喂。
3、调节水质：蟹种喜欢生活在水质清新透明、水草茂盛的微碱性或中性水体中。池水适宜的PH值为7-9，最适范围为7.5-8.5。PH值过低，会导致蟹种蜕不下壳。溶解氧应保持在5毫升/升以上，溶解氧过低，蟹种产生应激反应，会导致饲料系数升高甚至不吃食、不蜕壳，严重的会导致蟹种窒息死亡。
4、防寒保暖：蟹种自身打洞的能力较弱，而对于池塘养殖环境的坡度，蟹种打洞越冬的难度更大，所以必须采取措施帮助蟹种防寒保暖，度过严冬。如加深水位，增加水草（如水花生等）覆盖面积；人工设置蟹岛以供蟹种栖息；或者在背阳面建筑挡风墙，有条件的可以建温棚。
二、越冬期的池塘管理
当水温达5℃以下，蟹种进入冬眠状态。蟹种所在越冬环境一定要保持安静，要防止一切外在因素打扰河蟹冬眠。保持适宜的水位，水深增加到1.5米左右，适时换水，并定时施用适量生石灰，以防止水质偏酸。要应及时破冰，以防止缺氧。如果棚架上积雪比较多，应该及时清除，同时避免雪水流入蟹种池中。坚持每天巡塘，防鼠，防盗，做好塘口记录。
三、越冬后的要求
经过漫长的冬眠后，蟹种的体质较弱，所以不能提早分池和长途运输，以避免不必要的损失。另外要及早开食，投喂营养全面的优质饲料。
