水质好坏直接影响到河蟹等水产养殖品的生长和发育。所以说养蟹先养水。
1.及时调节水位。要把握“春浅、夏满、秋适当”的原则，分三个阶段进行水位调节。3~5月份水深掌握在0.5~0.6米，6~8月份控制在1.2~1.5米(高温季节可适当加深水位)，9~11月稳定在1.0~1.2米。特别要注意河蟹蜕壳期间应保持水位的稳定。换水时先排除池底老水，后灌入外河新鲜水。每次换水量控制在池水的1/5，加水应选择在凌晨或上午进行，不宜在傍晚加水。
2.及时调控水质。水体溶氧应常年保持在4.5毫克/升以上，pH稳定在7.0~8.5之间，分子氮小于0.02毫克/升、亚硝酸盐小于0.2毫克/升、硫化氢小于0.1毫克/升。如有下列情况，需要换水或采取其它措施：pH日波动幅度大于0.5，pH小于7或pH大于9；池水透明度大于70厘米或过于浑浊而小于20厘米；池水颜色显著变暗，无机悬浮物的数量增加，池塘水面出现稳定的泡沫，有机物多而耗氧量增加；动物浮头，池塘底质发黑。
3.及时保护和控制好水草。按照不同生长期控制水草的覆盖率。春季占20~30%，夏季占50~60%，秋季占30~40%，水草过少时，应适当进行补种或移栽，水草过多时，应及时采取割茬清除、缓慢加深池水、增加池底溶氧等技术措施。水草应控制在水面向下20~30厘米为最佳。水草应注意防枯萎、烂茎、变黄、烂根、粘泥、疯长等，具体情况应采取相应技术措施及时加以处理。
4.及时改良底质。底质的好坏直接影响到水质变化情况，如底质恶化，再采取什么措施，水质都难以调节好。在生产中，底质管理往往容易被忽视，必须养成定期（每隔7~10天）使用底质改良剂的习惯，管理好底质，水质就容易管理好。
5.及时观察水色和测定水质理化指标。水质通常可通过水色来反映，常见优良水色如茶褐色、黄绿色、淡绿色、翠绿色等，常见不良水色如白浊水、清色水、浑浊水、油污浮沫水、暗绿色及墨绿色、黑褐色及酱油色水。水质不良除了在水色上得到直观的体现外，还可通过仪器测定在水质指标上如氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等反映出来。若水质指标发生变化，应做适当的调整。
相关知识
环境因素对牛蛙生长、发育的影响
（一）温度
牛蛙为变温动物，气候、温度对牛蛙的栖息、摄食、生长和繁殖活动都有很大的影响。气候的变化以及由此引起的食物组成和数量的改变将使在自然条件下野生的牛蛙更换栖息地，为寻找更适宜的生活环境而迁移，若能在附近找到良好的生活条件，便不再远迁，否则会继续迁移。
牛蛙的食量也随季节和温度的升降而增减，9月份水温在21-30℃时活动力最强，摄食量最大；水温在14-20度时食量减少；10月下旬至翌年3月，水温12℃以下时，停止摄食。
（二）湿度
由于牛蛙皮肤的角质化程度很低，故防止水分蒸发的能力较弱，同时皮肤又兼有呼吸的功能，因而环境湿度对牛蛙生存的影响很大。
牛蛙蝌蚪必须在水中生存．完成变态后才能在陆地上栖息，成蛙虽然能长时间栖息于陆地，但也需要依靠持久的高湿度生存。环境温度越高，牛蛙对湿度的要求也越大，尤其是幼蛙，更怕日晒和干燥。牛蛙抵御干燥的方法：一是通过提高其淋巴和血液中的盐离子浓度，增加渗透压而减少失水；二是钻人深土层中休眠。牛蛙的繁殖活动必须在水中完成，因而水是牛蛙生存的必要条件。
（三）光照
光照对牛蛙的热能代谢、行为和生活周期产生较大影响。牛蛙畏强光，对光的反应非常敏感，常常躲避强烈的阳光直射。但趋向于弱光，喜蓝色光线，白天潜伏于温暖的能透进少量光线的水草丛或树荫处，夜间四处觅食。光照的季节性变化影响牛蛙的性腺发育和繁殖行为，若将牛蛙长期饲养在黑暗条件下，则性腺的成熟发育中断，性活动受到抑制，以至停止产卵和排精。
温度、湿度对蜈蚣生长发育的影响
蜈蚣的体温随环境温度的变化而变化，环境温度低时，蜈蚣的体温也低；环境温度高时，蜈蚣的体温也随着升高。体温低时，蜈蚣体内新陈代谢水平低，吃食量减少，生长缓慢；体温高时，新陈代谢旺盛，食欲强，生长发育就快。所以，蜈蚣的生长发育，严格受温度的限制。
当环境温度低于10℃时，所有龄期的蜈蚣都蛰伏冬眠，停止生长发育，到-2℃以下时就容易被冻死。当温度上升到10℃以上，离开母体的幼小蜈蚣及成年蜈蚣均开始生长发育。
当环境气温升至25℃时，蜈蚣则进入生长发育高峰。当气温升至40℃以上时，幼小的蜈蚣和老龄蜈蚣不耐热，能被热死。壮年蜈蚣能耐热。但温度达到40℃以上，所有龄期的蜈蚣均停止发育。
湿度，包括空气相对湿度及土壤湿度。湿度的变化，影响蜈蚣体表的情况，也影响体内的水分平衡和各种各样的生理生化反应，给其生长发育带来影响。
雌蜈蚣在怀卵期间，对土壤湿度要求较高，即要求土壤湿度在10％～15％。低于4％～5％，则影响卵在母体内的发育，并可能导致母蜈蚣的死亡。但湿度高于20％也会带来不良影响。
刚离开母体的幼蜈蚣，适宜的土壤湿度是10％～17％，过高则易发生湿热，影响成活，过低则因体内水分容易散失而影响生长。1～3龄的蜈蚣适宜的土壤湿度为7％～15％。低于5％～6％则发育迟缓，但高于25％则发生疾病，并导致较高的死亡率。但是，蜈蚣要求空气相对湿度较大，可以在85％～95％。
霉变的饲料对养殖小鸡生长发育影响
霉菌一直危害着鸡苗的健康发育,文章简要介绍雏鸡霉菌病的发病过程以及各实质脏器的病理变化。所需材料：5-7日龄小鸡,琼脂平板培养基,显微镜,切片机,天平,温度计,湿度计,一套完整的手术器械,霉变饲料,全价饲料。
研究方法:2013年10月16日买回5-7日龄小鸡,先饲养2天确定健康后再分组,分5组,每组3只.于20日早上将霉变饲料分别按分量添加10%,15%,40%、60%,到全价饲料中去喂服,观察小鸡是否发病。
症状：
病鸡精神沉郁，两翅下垂，缩颈呆立或闭目昏睡;食欲减退或废绝，饮欲增加，常有下痢，粪便呈灰褐色，时有小量绿色,泄殖腔周围羽毛污染粪便，特征症状是呼吸短促，伸颈昂头、接着就出现呼吸困难,呼吸次数增加,喘气。
亚急性者可见病禽精神萎顿，羽毛松乱。喜卧伏，拒食。病程稍长，可见呼吸困难，伸颈张口，冠和肉髯颜色暗红或发紫，食欲显著减少或不食，饮欲增加，常有严重下痢。结膜充血、肿眼，内有干酪样物。有的有神经症状、痉挛、双翅麻痹,小腿或爪部有出血斑点或变形等。
一、体重变化(g)
二、实质器官的平均体重(g)
病理变化：
肝表面有灰白色或黄白色坏死斑，被膜纤维化，肺有灰白色坏死灶；心肌软化，右心室明显扩张，心内淤积大量血液，血液凝固不良；肾脏肿大；腺胃粘膜有不同程度的脱落，肌胃角质层坏死溃疡，肠系膜及肠粘膜广泛淤血、水肿。
亚急性中毒：肝脏充血、肿大、出血及坏死，色淡呈黄白色，胆囊充盈。肝细胞弥漫脂肪变性，变成空泡状，肝小叶周围胆管上皮增生形成条索状,肾苍白肿大。胸部皮下、胸肌,腿肌部位肌肉有出血斑,十二指肠出血,回肠盲肠端有出血点。
慢性中毒：常见肝硬变，体积缩小，颜色发黄，并呈白色点状或结节状病灶，肝细胞大部分消失，大量纤维组织和胆管增生，伴有腹水，心包积水。胃和嗉囊有溃疡，肠道充血、出血。
镜检：
取病鸡的肝、脾涂片、固定、染色，镜检，未发现其它致病菌;取病死鸡的肺组织，压碎后盖玻片镜检，可见大量的霉菌菌丝体.
饲料检验：取饲喂病鸡的饲料检验，发现饲料有暗绿色云雾状霉变、有霉味;
病料培养：
取肺组织典型病料，接种于琼脂平板培养基上，37℃培养36h后，菌落中心带呈烟绿色，凸起，周边呈散射纤毛样无色结构，背面为奶油色，有霉味
病理切片:
a.实验用品:
器材：切片刀，切片机，恒温箱，蜡杯，酒精灯，展片台，解剖刀，解剖剪，解剖盘，培养皿，吸管，镊子，单面刀片，台木，洒精灯，染色缸，盖玻片，载玻片，树胶，显微镜，水浴锅。
药品：卡诺氏固定液、酒精、二甲苯、石蜡、埃利希苏木精染液，1%伊红酒精溶液，1%盐酸酒精溶液，郝普特氏粘片剂，中性树胶。1%番红，1%固绿材料：小鸡肝、肾、心肌、骨骼肌或其他组织。
b.实验步骤:1.取材.2.固定.3.洗涤4.脱水5.透明6.透蜡7.包埋.8.修蜡片9.贴片10.脱蜡复水11.染色12.水洗13.分化14.漂洗15.脱水16.复染17.脱水18.透明19.封藏
c.病理组织学检查:
肺霉菌的病变,肉芽肿形成,多核巨细胞,淋巴细胞,异嗜细胞浸润灶.在肺和肝可见到菌丝和孢子,粗细不一,染色不均!肺组织切面可见到大小不等坏死灶,霉菌菌丝长短不一,粗细不等,有的呈竹节,有的圆圈样,坏死中心有大量多核巨细胞,淋巴细胞浸润,小血管周围形成袖套。
小结:饲料原料及配合饲料受霉菌毒素污染不仅给畜牧业造成巨大的经济损失,而且影响人类健康和安全.因此,养殖业应将霉菌毒素的防治工作纳入畜禽管理系统中,重视饲料原料和产品的防霉工作.做好霉菌和霉菌毒素的检测,发现问题及时采取补救措施!
不同温度、湿度对蜈蚣生长发育的影响
蜈蚣养殖饲养方式可以多种多样，室内加温饲养可以用缸养、池养、架养等各种形式，饲养密度以容器面积计算，一般为600-1000条／米2。根据这一密度规划饲养规模。加温饲养室温度经常保持在15-25℃，生长发育的最好温度为20-25℃。空气湿度保持在15%-20%，饲养土的湿度应保持在10%-15%。要准备好饲料，特别是动物性饲料。
蜈蚣室内加温饲养技术已普遍使用，饲养者可以根据自己的具体条件开展加温饲养工作，不断地总结经验，有所发明、有所发现、有所前进，总结出高教饲养的技术来。
温度、湿度对蜈蚣生长发育的影响
螟蚣的体温随环境温度的变化而变化，环境温度低时，蜈蚣的体温也低；环境温度高时，蜈蚣的体温也随着升高。体温低时，螟蚣体内新陈代谢水平低，吃食量减少，生长缓慢；体温高时，新胨代谢旺盛，食欲强，生长发育就快。所以，螟蚣的生长发育，严格受温度的限制。当环境温度低于10℃时，所有龄期的蜈蚣都蛰伏冬眠，停止生长发育，到一2℃以下时就容易被冻死。当温度上升到10℃以上，离开母体的幼小螟蚣及成年蜈蚣均开始生长发育。当环境气温升至25℃时，蜈蚣则进入生长发育高峰。当气温升至40℃以上时，幼小的蜈蚣和老龄蜈蚣不耐热，能被热死。壮年螟蚣能耐热。但温度达到40℃以上，所有龄期的蜈蚣均停止发育。
湿度，包括空气相对湿度及土壤湿度。湿度的变化，影响蜈蚣体表的情况，也影响体内的水分平衡和各种各样的生理生化反应，给其生长发育带来影响。
雌蜈蚣在怀卵期间，对土壤湿度要求较高，即要求土壤湿度在10%-15%。低于4%-5%，则影响卵在母体内的发育，并可能导致母蜈蚣的死亡。但湿度高于20%也会带来不良影响。
刚离开母体的幼蜈蚣，适宜的土壤湿度是10%-17%，过高则易发生湿热，影响成活，过低则固体内水分容易散失而影响生长。1-3龄的蜈蚣适宜的土壤湿度为7%-15%。低于5%-6%则发育迟缓．但高于25%则发生疾病，并导致较高的死亡率。但是，蜈蚣要求空气相对温度较大，可以在85%-95%．
影响河蟹池塘水草生长的五个因素
俗话说：“蟹大小，看水草”，由此可见水草在河蟹养殖中的重要性。在蟹塘中种植水草，不但有利于河蟹的蜕壳，同时在盛夏酷暑季节可为河蟹提供庇阴避敌的场所，而且可以起到为河蟹生长提供植物性饵料，净化水质，缓解高温应激等作用。如何养殖一池好水草是所有养殖户都关心的问题。在中后期高温的时候，水草容易出现许多问题，这就要求我们对水草生长的限制因素有一定的了解，以下是几点影响水草生长的主要因素：
1、用药不当，影响水草生长：目前有些养殖户大量使用杀虫、杀青苔等药物，用过后又没有及时解毒，结果造成水草停止生长，使水草发黄、烂根、烂头等现象。
2、池塘环境条件差，影响水草生长：许多养殖户在前期肥水过程中大量使用有机肥料、化肥，造成水质过肥，透明度低，使水草光照不足，新陈代谢速度放慢、营养不良，生长受阻。同时滋生大量浮游动物（轮虫、枝角类等），大量耗氧且产生亚硝酸盐。
3、有害物质增多，影响水草生长。特别是在养殖中后期，池底残饵、排泄物不断蓄积，随着气温不断升高，如不及时改底调水，底质便会发臭，水质分层氧气低，通气性能差，容易造成水草根茎发黑、枯萎、腐烂。
4、病虫害的增多，影响水草生长。春夏季节是各种病虫害的繁殖季节，许多飞虫将在水草上产卵，孵化出来的幼虫会大量吃掉水草，致使水草难于生长。
另外：在高温季节，水草生长迅速也会影响自身的光照，造成因光照条件差而引起水草死亡后腐烂。总之，水草的生长跟池塘底质、水质、光照等相关密切，它们之间相互保持着生态平衡，如果哪一环节出了问题，都可能影响到水草的生长。
影响仔猪生长速度的因素和提高仔猪生长速度的技术
仔猪的饲养过程中各生产环节都会对其生长发育产生影响,如果饲养管理不当会使生长发育受阻,严重者还会形成僵猪,因此要加强仔猪的饲养管理,提高母猪的产奶量,做好补料工作,科学合理的断奶,加强仔猪的饲养管理,提供适宜的环境,减少应激的发生。下面一起来了解一下：影响仔猪生长速度的因素和提高仔猪生长速度的技术。
1、影响仔猪生长速度的因素
母猪乳汁分泌不足。仔猪在哺乳期主要靠吮吸乳汁来摄入营养，因此，母猪的泌乳量以及乳汁的质量对仔猪的生长速度有着直接的影响作用。如果母猪泌乳功能较差，乳汁分泌不足，乳汁的质量不佳均会导致仔猪吃不到充足的初乳和常乳，表现为营养不良，生长发育受阻，抗病能力下降等。
补料不及时。当仔猪生长发育到一定的阶段后，完全的依靠乳汁不再能满足其快速的生长发育，此时就要进行补料的工作。在哺乳阶段如果补料不及时，则会导致仔猪在断奶后不能很好的采食固体饲料，断奶后没有奶水作为营养的补充很容易使仔猪生长缓慢，发育停止。另外，如果教槽料的质量不佳、不易消化会使仔猪胃肠不能很好的消化，而引起消化不良，出现腹泻，也会使仔猪的生长发育受阻，影响其生长速度。
断奶不合理。仔猪断奶会经历多重应激反应，如果断奶不合理会加剧应激，而对仔猪的健康产生较为严重的影响，从而影响仔猪的生长。有些养殖场采取一次性断奶的方法，使仔猪原有的采食方式、居住方式以及生活条件都发生突然的改变，使仔猪难以适应突然的变化而影响生长和增重。
断奶后饲料和饲喂方法不合理。仔猪在断奶后营养的来源发生了改变，由于液体的乳汁变为固体的饲料，如果饲料的质量较差，不易于消化，会使仔猪无法完全的消化和吸收。另外，在断奶后饲喂方法不对，饲喂量和饲喂次数不当都会使得仔猪的正常生长发育受阻。仔猪在断奶后没有做好饲料的过渡工作，直接从教槽料过渡到仔猪料，仔猪的肠胃无法适应饲料的突然改变，会出现消化不良。
饲养环境变化太大。仔猪在断奶前与母猪一同生活，断奶后与母猪隔离，并且会与其他群体的猪并群饲养，饲养环境发生了巨大的变化，易产生应激反应，如果环境不适宜，温度过高或者过低，尤其是在夏季或者冬季仔猪的采食和休息都会受到影响，抵抗力下降，易发生多种疾病，严重时甚至还会发生死亡。
饲养管理粗放。仔猪各项生理机能都处于发育的过程中，对不良的饲养管理表现的较为敏感，如果管理过于粗放，如卫生条件较差，饲养环境不适宜，空气质量较差，饲养密度过大，圈舍不经常打扫和消毒，分群不合理，没有做好调教工作，让其在固定的地点采食、排泄和休息等，都会影响到仔猪的健康和生长发育。另外，如果对仔猪进行去势、防疫等工作时没有找到时机，或者将多项工作一同进行，则使仔猪体重在较长的时间内无法很好的恢复，会严重影响仔猪的正常长发育，易形成僵猪，造成不必要的经济损失。
2、提高仔猪生长速度的技术要点
保证哺乳仔猪吃到充足的乳汁。加强母猪的饲养管理，以提高母猪的泌乳性能。为了提高母猪的泌乳性能，使其分泌量多且优质的乳汁，为哺乳仔猪提供充足的营养，要加强妊娠期和哺乳期母猪的饲养管理工作。在妊娠后期胎儿的发生发育快速，为了维持母猪的自身需求、胎儿生长发育的需要以及分娩后泌乳的需要应提高妊娠后期母猪的采食量或者营养浓度。哺乳母猪的泌乳量与采食量有着直接的关系，因此要提高哺乳阶段母猪的采食量，提供适当的营养浓度，以使哺乳母猪采食到充足且营养全面的饲料，从而提高泌乳量和乳汁的质量，进而提高哺乳仔猪的生长发育速度。为了使每一只乳猪都吃到充足的乳汁，在仔猪出生后要做好固定乳头的工作。固定乳头的原则是让相对较弱的仔猪在前几对乳头吃奶，健仔在后几对乳头吃奶，使其在习惯在固定的乳头吃奶，以提高整体的整齐度和生长速度。
及时补料。仔猪在出生7天后就可进行补料的工作，除了进行营养的补充外，还可以训练其采食固体饲料的能力，对于促进胃肠功能的发育也十分有利。教槽料的选择要注意适口性好，易于消化。补料时要做到少量勤添，同时提供充足的饮水。
合理断奶。仔猪断奶会经历严重的应激反应，因此要采取合理的断奶方法，一般使用逐渐断奶法，即逐渐的减少哺乳的次数，同时增加喂料的次数，使仔猪逐渐的断奶。在断奶后可先将母猪赶走，让仔猪在原圈舍与原群，使用原饲料饲喂一般时间后再转入保育舍。在转舍前要先提高保育舍的温度，待仔猪适应后再逐渐的降低到标准温度。在转群后也要先饲喂原饲料几天，逐渐的过渡更换为保育料。
加强饲养管理。加强断奶仔猪的饲养管理工作，提供适宜的饲养环境，做好日常的卫生清理和定期的消毒工作，注意保持适宜的温度、湿度，加强通风换气，保持舍内空气新鲜，对于仔猪的生长发育有利。细心的管理，做好调教工作，让其在固定的地点采食、休息和排泄，这样不但便于管理，还可保持圈舍内的卫生，减少疾病的发生。在对仔猪进行去势、免疫等操作时要选择合适的时机，防止发生应激反应而影响仔猪的生长发育和增重。
