2、蜕壳期管理
河蟹蜕壳前，应加强动物性饲料的投喂，最好投喂一些新鲜野杂鱼、螺蛳等动物性饵料，在蟹池中泼洒生石灰或硬壳宝、磷酸二氢钙等，增加水中钙离子含量，促进河蟹同步蜕壳，河蟹蜕壳时，要保持水位稳定，不要频繁换水、加水，蜕壳时保持池塘周围环境安静，不能受惊吓，蜕壳时应减少投饵量。
3、应激期管理
河蟹养殖过程中，应加强应激期管理，防止出现应激反应造成河蟹大量死亡，应激反应主要抓好天气变化引起的反应、水质底质恶化造成的应激反应、消毒药造成的刺激反应、机械性损伤的应激反应、人为惊吓的应激反应等，这一时期应做好天气变化的防范，使用药物泼洒提前预防，定期测量水质，并使用生物制剂调节水质，使用底改改善底质，投喂营养全面的可口饵料，增强抗应激能力，增强河蟹体质。
4、高温期管理
高温期是河蟹生长的旺盛时期，这一时期主要抓好水质的调节，坚持每2—3天换水一次，每3—5天加水一次，每次加水10—20厘米。注意水草的管理，经常捞除腐烂的水草，防止水草腐烂污染水质，及时捞除塘内残饵。经常使用微生物制剂泼洒，改善水质、底质，降低氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质的含量。及时开动增氧设备，保持蟹池溶氧充足。
5、病害期管理
在病害发生高峰期，坚持以防为主、防治结合的方针，采取种草投螺、生态防病等一系列措施，达到治病防病的效果，在河蟹第一次、第二次蜕壳后用硫酸锌或甲壳净杀灭纤毛虫，梅雨季节泼洒一次生石灰，每亩1米水深用10公斤，高温期每10--15天用EM菌泼洒一次，控制河蟹疾病的发生。
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提高池塘养殖大闸蟹效益的关键措施
1、彻底清塘消毒
池塘应在冬季进行清整，抽干池水进行暴晒，清除过多的淤泥，在放养前，清除池塘中的野杂鱼，然后进行消毒杀菌，用生石灰全池泼洒，每亩用量120－150公斤。
2、投放优质蟹苗
投放自已培育的扣蟹，要求扣蟹体质健壮，附肢齐全，无伤无病，规格一致，无性早熟。蟹种放养前，选择硬壳体健、活动好的蟹种，不投放腹肢僵直、中空、软壳、活力差的带病蟹种，下塘时逐个检查，剔除病蟹，对购进的蟹种用高锰酸钾进行消毒处理后再进行放养。
3、采取“种草投螺”
种植水草既可提供河蟹栖息、避敌的场所，起到进化水质作用，提高河蟹的品质，种的水草以伊乐藻为主，并与水花生相结合，种植水草面积为池塘面积的60%左右，移植螺蛳，在清明前一次放足，每亩放螺蛳350公斤，在养殖中后期还经常检查螺蛳的存塘量，发现不足时及时补充。
4、科学投喂饵
坚持“前期精，中间青，荤素搭配”的原则，早晚各1次，4－5月份以动物性饵料为主，主要是小鱼、螺蚌肉等，6－7月份以植物性饵料为主，主要是小麦、玉米、麸皮等，8－9月份高温季节投喂颗粒饲料，可搭配山芋、南瓜、水草等，养殖后期增加动物性饵料投喂，确保河蟹吃饱吃好。
5、加强水质调节
春季保持水深0．8－1米，高位季节1－1．2米水深，每10－15天换水1次，高温每天加水10－20厘米，用生石灰7－10天全池泼洒1次，每亩1米水深10－15千克调节PH值，用生物制剂调节水质，降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质的含量，促进河蟹健康生长。
6、加强病害防治
坚持“以防为主，防治结合”的原则，彻底消毒，每10－15天用生石灰泼洒1次，进行调水，药物预防每20天左右进行杀虫后灭菌，主要用纤虫净杀纤毛虫，黑鳃、烂鳃、水肿、肝坏死等用碘制剂。
河蟹养殖期饲养管理关键措施
抓好河蟹养殖生长期饲养管理十分重要，是提高河蟹产量、规格、品质和经济效益的关键，根据笔者多年经验，现将饲养管理关键措施总结如下：
1、根据池塘实际养殖条件采取不同的套养模式
河蟹以大规格稀放为主，同时可套养鲢、鳙，青虾、鳜鱼等，采取不同的套养模式可充分利用养殖水体，提高养殖经济效益。
2、掌握河蟹蜕壳规律，加强蜕壳管理
河蟹苗种放养以后，在第一次蜕壳前应采取浅水，提高水温，及早投喂，投喂以小杂鱼为主，确保第一次蜕壳顺利。根据河蟹的蜕壳规律，掌握好下一次蜕壳期，在河蟹蜕壳期加强管理，“补钙”是河蟹养殖的过程中不可忽视的关键，在蟹池内泼洒硬壳宝促进河蟹蜕壳，也可在饲料中添加脱壳素、磷酸二氢钙投喂，保持河蟹蜕壳期环境安定。
3、采取先肥水，控制青苔的生长
在河蟹苗种放养前对池塘进行肥水，一是为河蟹提供适口的天然饵料，二是减弱青苔生长，控制青苔在池塘中的蔓延。
4、保持蟹池水草搭配均衡和适当的覆盖率
水草在池塘养蟹中的作用很大，不仅为河蟹提供天然饵料，而且能调节水温，提供隐蔽场所，能吸收水体中的氮、磷和重金属，防止水体富营养化，防止水体污染，蟹池内应移栽伊乐藻、苦草、水花生等水草，栽植面积占池塘总面积的60%以上。
5、适时补放螺蛳
清明前后，每亩投放螺蛳200公斤，养殖中期根据螺蛳量的多少，可在8月份适量补投一次。
6、科学合理投喂饵料
饵料投喂坚持两头精、中间青的投饵原则和“四定、四看”的投喂方法，4—5月初期，饲料以新鲜野杂鱼和颗粒饲料为主，6—8月份中期投喂小杂鱼，辅以小麦、玉米等，投喂量上午投1/3，下午投2/3。
7、保持蟹池内有充足的溶氧
在高温季节要控制水草的密度，防止水草腐烂污染水质，造成河蟹缺氧，采取科学投饵，定期施肥，保持水色良好，使用增氧机或微孔增氧，保持蟹池内有充足的溶氧。
8、加强水质调控
种草和投螺能改善水质环境，一般水深保持0.8-1米，高温季节调节到1-1.5米，水质调节应侧重三个方面：一是勤换新水，一般10-15天换水一次，高温季节每天加水10-20厘米，同时开动增氧设备。二是调节水体的酸碱度，一般保持PH值在7.5-8.5之间，用生石灰调节，7-10天全池泼洒一次，每亩1米水深用10-15千克。三是用生物制剂调节水质底质，先用底质改良剂改善底质，然后再使用EM菌改良水质，可有效降低水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质含量，促进河蟹健康生长。
9、加强河蟹疾病预防
坚持“以防为主，防治结合”的原则，生态调节和科学用药相结合，除种植水草，定期泼洒生石灰，调节水质，科学投喂等一系列措施，还可使用微生物制剂，5、9月中旬用硫酸锌杀灭纤毛虫，并进行水体消毒和内服药饵，同时要防水老鼠、鸟类等敌害的侵袭。
高温期大闸蟹养殖的技术管理措施
夏天天气炎热，水温较高，为保证河蟹安全渡夏，提高成活率，必须采取以下几点措施：
一、保证足量的水草供应。
夏季蟹池内应放养一些水花生、浮萍、芦苇、茭白之类的水生植物，为河蟹提供阴凉的栖息环境。另外，蟹池中要保持有大量的轮叶黑藻、节节草等幼嫩的水草供应，以便河蟹摄食和躲避敌害。用于遮荫的水草不能将整个池面都覆盖起来，池面应留有1/3左右面积的活动空间。彻底捞除污烂的水草，以免败坏水质，滋生病菌。
二、保证水质清新、洁净、营养。
养蟹池应经常检查水质，及时捞除剩食和污物，保持池水透明度5cm以上。勤注水、换新水。水源一定要卫生清洁，无污无毒。利用生物制剂调水，改水。
三、要注意饵料的投喂。
高温时应适当增加植物性饵料的投喂，减少动物性饵料的投喂。小麦、南瓜、菜饼都是河蟹爱吃的植物性饲料。投饵量应根据当天的水温和前一天河蟹的摄食情况作相应的增减，一般为池蟹总体重的10%左右，以投喂后两小时略有剩余为宜。投喂时间应在每天下午4～5时进行，以适应河蟹昼伏夜出的习性。
四、要抓好防逃、防害和防病工作。
高温期间的养蟹池必须坚持每天巡塘。通过巡塘，了解河蟹的摄食活动情况、查防逃设施情况及有无病害和敌害的情况。若有河蟹逃走的痕迹，要及时更换损坏的防逃设施。及时捕捉养蟹池中的青蛙、水老鼠等敌害生物，以排除其对池蟹的侵害。要切实做好防病工作，可以不定期施用杀菌剂等药物防治。出现病蟹、死蟹应立即查清原因，抓紧治疗。
池塘养殖河蟹秋季管理要抓好四个关键词
闷热潮湿的夏季已经过大半，接下来会迎来秋高气爽的秋季，秋季是池塘养蟹最重要的时节，需做到以下四点：
一、投足饵料
秋季是螃蟹生长最快的阶段。此期饵料的配备要求做到精、粗结合，动、植物性饵料合理搭配，并以动物性饵料为主。可利用的动物性饵料有小杂鱼、螺蛳及蚌肉、鱼粉、蚕蛹等，投喂量占投饵总量70%以上；可利用的植物性饵料有豆饼、大豆、麦类、瓜果等；也可投喂蛋白质含量在40%以上的河蟹全价颗粒饵料。各种动、植物性饵料都应切成片或块，投放到有水草的浅水区，日投饵量为存塘蟹量的5%左右，每天投饵2次，其中傍晚投饵量占总投饵量的70%。对吃不完的残饵，要及时捞出，以免败坏水质。
二、改善水质
秋季，要求池水透明度在40厘米以上，水深在1.5米以上。此期应每7～10天换水1次，并保持水位稳定，以减少螃蟹逃逸和洞蟹的形成。每10天每亩池水施用生石灰15公斤，以增加水体钙质，满足螃蟹由黄壳蟹转化为绿壳蟹对钙质的需求。蟹池内也应移栽一定量的水草，有利于净化水质，又可作为螃蟹的植物饵料。
三、严防逃逸
“秋分”后池塘螃蟹活动较为频繁，因此每天夜间及清晨要有专人巡塘，同时对已破损的防逃设施要及时修补。
四、注意防病
螃蟹的主要病害有纤毛虫病、黑鳃病、脱壳不遂病等。防治措施是：每7～10天，全池泼洒0.5mg/L强氯精液消毒水体；平时可在给河蟹喂料时添加脱壳素等，防止蟹病的发生。当发生纤毛虫病时，可每亩每米水深泼洒1公斤蟹安。一旦发现死蟹，要立即查找原因，对症下药，并深埋死蟹，以防疾病蔓延。另外，如发现养蟹池中出现老鼠、蛇等敌害，应及时清除。
加强秋季的大闸蟹养殖池塘管理几条措施
秋季池塘水温较适宜河蟹的生长，是河蟹摄食、增肥、长膘的关键季节，这一时期强化秋季养殖管理，增强蟹的体质，对促进河蟹增产具有十分重要的作用，通过几年的科技入户经验摸索，池塘养蟹秋季管理主要有以下几点：
一、科学管理，加强水质调节。
进入秋季，由于河蟹投饵量大，池塘底质、水质都不同程度地造成恶化，这一时期加强水质调节极为重要，具体措施是：
1、勤注换新水
保持适当的水位，保持水深在1－1．5米，勤换新水，10―15天换水1次，每3―5天加水1次，保持水质的清新。
2、泼洒生石灰
使用生石灰使PH值稳定在7．5―8．5，7―10天泼洒1次，每次1米水深泼洒生石灰10―15千克，保持水质肥、活、嫩、爽。
3、用生物制剂调节
在调节水质时，先使用底质改良剂，然后在泼洒生物制剂，每10―15天泼洒1次，增加池塘的溶氧量，防止河蟹缺氧死亡，同时降低有害物质的含量，促进河蟹健康生长。
4、注意增氧
秋季池塘底质和水质遭到破坏，造成水质恶化，容易缺氧，有条件的使用微孔增氧设备向水中增氧，没有条件的，在池塘中泼洒粒粒氧增氧，以促进河蟹顺利蜕壳。
二、加强饵料的科学投喂
秋季是河蟹的摄食、生长、增肥、长膘的时期，这一时期河蟹对饵料的需求量大，饵料的种类主要以精饲料为主，同时投喂配合饲料，投喂时坚持“四定、四看”原则，每天饵料的投喂量根据天气、水质、河蟹摄食情况灵活掌握。
三、加强池塘水草管理
保持水草的覆盖面，水草多，可以割去一部分，水草少的，可以在放一些，如水花生等，使河蟹有一个好的生长环境，特别注意水草的腐烂容易败坏水质，秋季要保护好水草，为河蟹提供一个栖息场所。
四、加强病害防治管理
秋季河蟹病害管理非常重要，主要做到以预防为主，防治结合。
1、泼洒生石灰消毒，每10－15天泼洒1次，杀菌消毒，预防疾病。
2、内服药与外用药相结合
在投喂的配合饲料中添加内服药投喂，坚持用生物制剂拌饲料投喂，预防效果更好，经常用溴氯海因或二溴海因全池泼洒，加强病害的防治。
3、杀灭纤毛虫
水质的恶化会引起纤毛虫发生，除做好水质的调节外，还要杀灭纤毛虫，使用“纤虫净”全池泼洒效果较好。
高温季节大闸蟹池塘高效管理的关键技术
高温季节是天气突变，雨水较多时期，也是河蟹生长旺盛期，加强蟹池高效管理极为重要，现将高效管理关键技术总结如下：
1、投饵要充足
高温季节，随着河蟹个体的增大，生长速度的加快，其摄食量也在增加，特别是7－9月份，要加强饵料的投喂量，这一时期，投饵量要占全年投饵量的60%以上，如果这一时期饵料不足，就会抑制河蟹的生长，既要投足青饲料，又要多增加动物性饲料的投喂量，让河蟹吃饱吃好。
2、水质要及时调节
高温季节，气温偏高，随着投饵量的增加，会使蟹池中水质发生变化，这一时期就要做到勤注水，勤换水，保持适当的水位，每2－3天注水1次，每次5－10厘米，每5－10天换水1次，每次30厘米，经常泼洒生物制剂和EM菌调节水质，保持蟹池水质“肥、活、嫩、爽”。
3、蟹池谨防缺氧
高温季节，河蟹缺氧频繁，一旦忽视，就可能造成河蟹死亡，造成缺氧的原因主要有：放养密度大、投饵量过多、水质发生变化，导致水中氧气不足，要及时采取措施解决缺氧，遏制死亡现象发生。
4、注意防逃防敌害
经常检查防逃设施，是否有漏洞，同时做好防止敌害进入。
5、加强疾病的预防
高温季节是河蟹疾病的高发季节，对河蟹疾病要做到早预防、早发现、早治疗，一般15―20天泼洒生石灰1次，每次每亩1米水深10公斤，杀菌消毒，在梅雨季节前和9月份用纤虫净杀纤毛虫1次，发生黑鳃、烂鳃、肝坏死等病用碘制剂泼洒治疗。
养鸭防病的几个关键措施
危害养鸭业的传染病通常包括鸭病毒性肝炎、鸭瘟、鸭副粘病毒病、减蛋综合征、鸭传染性脑脊髓炎、鸭坏死性肠炎、卵黄性腹膜炎、禽霍乱。对这些病做好日常预防工作，是养鸭取得经济效益的关键。下面就消毒、预防接种和建立健全防疫体系几方面进行说明。
1做好环境消毒工作
1．1恰当用药，保证消毒效果
消毒前要做清扫和冲洗，把粪、尿、食物残渣、血、毛及体液等有机物要彻底清除，然后再进行药液喷洒消毒。可用于养殖场环境消毒的药物有甲醛、戊二醛、苛性钠、生石灰、漂白粉、过氧乙酸，都能收到较好的效果。对消毒前后效果不明显的可提高浓度，若还无效果则要更换消毒液。在选择用药时，还应考虑消毒药的成本，要经过计算、比较最终确定适合本场的几种消毒药，以备轮换用药。
1．2要进行有顺序的消毒
养殖场要遵循一定的消毒顺序，例如鸭场内消毒时要遵循先净化运送饲料的道路，后净化清粪车行驶的道路；对养殖区的消毒要先后备鸭场区，后蛋鸭场区，先种鸭后商品鸭。并要对场内的生活区进行彻底消毒。
1．3保证足够的消毒次数
种鸭场应定期用刺激性较小的消毒剂进行带鸭消毒。常用的消毒剂有0．2％过氧乙酸、0．1％苯扎溴氨、0．1％次氯酸钠等。场内无疫情时，每隔2星期带鸭消毒1次。有疫情时，每隔l一2天消毒1次。
2做好常规疫苗接种工作
养殖场必须制定合理的免疫程序以保护鸭群健康。鸭群可能因地区不同，所发生的传染病也有所不同，有时传染病会不止1种。因此，鸭群在使用多种疫苗来预防疾病时，要根据各种疫苗的免疫特性来制定预防接种的次数和时间，从而形成适宜本场的免疫程序。
合理的免疫程序能够很好地预防疾病的发生，并尽量减少因为疫苗免疫给鸭群造成的应激反应。因此，种鸭免疫应避开产蛋高峰期，雏鸭免疫应考虑母源抗体的存在。鸭场可根据本地区和本场疾病发生的实际情况，适时地引入疫苗进行免疫，例如在鸭肝炎的高发区或受肝炎威胁的地区就必有必要进行鸭传染性肝炎的免疫。
为减小接种引起的应激，可在饲料或饮水中添加电解多维。使用油乳剂灭活疫苗时，先要将疫苗恢复至室温，否则注射到皮下的疫苗形成疫苗团而不易吸收。夏季气候炎热，疫苗接种时，首先要保证充足的饮水，并且尽量将免疫时间安排在清晨凉爽的时候。免疫中要不断摇匀疫苗，使每只鸭都能获得等量有效的抗原免疫。接种组织弱毒苗时，免疫全程时间最好控制在1．5小时内，以防疫苗在温度过高的鸭舍中长时间暴露而影响病毒的免疫活性。
3建立疫病预防体系
3．1控制好入口
养殖场大门口要设消毒池，有专人看管，严禁外来车辆和人员随意进场，一定要进时要经过消毒池，并不得在场区内乱走动，更不得将其他禽类带进场区。进人生产区的入口也要设消毒通道，每次进人生产区，必须洗手消毒。
3．2防止交叉感染
场区的环境要保持干净无污染。坚持定期的全场消毒和带鸭消毒，发病期间要天天消毒。严防野鸟对传染病的传播，尽可能避免其粪便污染饲料和运动场。严格场内管理制度，各养殖舍要禁止生产要求以外的人员走动，以防交叉感染。平时做好灭鼠和灭蚊、蝇工作。病死鸭和解剖病料不能随意扔掉，必须做无害化处理，防止污染环境，造成人为传播疾病。
3．3重视疾病防治
对病死鸭，场内兽医要多做解剖，病料应及时进行实验室检验，依据药敏试验结果选药防治。合格的兽医能根据药敏试验、临床用药情况及发病日龄和季节，结合生产实践，获得适合本场的预防用药程序。选药时要使用正规厂家的产品，以防延误病情，导致更为严重的经济损失。
3．4做好几种病的疫病监测
应根据当地实际情况，制定疫病监测方案，如肉鸭饲养场常规监测应包括高致病性禽流感、鸭瘟、鸭病毒性肝炎。其他疾病的监测要视养殖环境和疫病流行情况，选择必要的疫病进行监测，确保对疾病的有效预防。
池塘养蟹脱壳期管理有效措施
河蟹脱壳期是河蟹生长过程非常重要阶段，适时掌握好河蟹脱壳规律，加强河蟹脱壳期间管理对于河蟹顺利蜕壳起到非常重要的作用，现将河蟹脱壳期间管理有效措施总结如下：
1、每次脱壳来临前，不仅要投含有脱壳素的配合饲料，力求同步脱壳，而且必须增加动物性饵料的数量，使动物性饵料比例占投饵总量的1/2以上，保持饵料的喜食和充足，以免残食软壳蟹。
2、发现个别河蟹已脱壳可泼洒生石灰或磷酸二氢钙、硬壳宝，每半月使用1次。
3、蜕壳期间，需保持水位稳定，一般不需换水。
4、投饵区和蜕壳区必须严格分化，严禁在蜕壳区投放饵料，蜕壳区如水生植物少，应增投水生植物，并保持安静。
5、清晨巡塘时，发现软壳蟹，可捡起放入水桶中暂养1～2小时，待河蟹吸水涨足，能自由爬动后，才放回原池。
6、河蟹在蜕壳后蟹壳较软，需要稳定的环境，此时不能施肥、换水，饵料的投喂量也要减少，以观察为准。待蟹壳变硬，体能恢复后出来大量活动，沿田边寻食时，可以大量投饵，强化河蟹的营养，促进生长。
