1.敌害的种类及其为害
黄沙鳖的敌害很多，其中老鼠是其最大的敌害，从鳖卵到成鳖都会受到老鼠的袭击。其次是蛇，它吞食鳖卵或者窜入孵化床甚至幼鳖池吞食幼鳖，在幼鳖池中水蛇的为害尤为严重。大型的青蛙与蟾蜍的为害也较大，它们主要是侵袭鳖甲柔软、活动力弱的幼鳖。蚂蚁虽小，但对鳖的为害却很大，它们经常集结在产卵场或孵化床里侵袭鳖的胚胎和刚出壳的幼鳖。螃蟹在鳖的产卵场掘穴取卵食，有时也为害幼鳖。其他敌害还有捕食幼鳖的鹰、鸢等鸟类。
2.敌害的防御方法
（1）防止敌害侵袭
①修好养鳖池四周的围墙，堵塞鳖池四周的裂缝、石穴，使敌害无法进入池内并且无藏身之处。最好在池面装置金属网，防止鸟类和兽类的为害；在孵化室周围建造防蚁沟，沟深、宽各为10厘米，在沟内注水，防止蚂蚁进入室内。
②堵绝鼠、蛇通道，堵塞蚁穴，断绝它们进入鳖孵化室和养殖区的途径。
③采取驱逐措施，将侵害鳖的鸟类和兽类驱赶出养殖区，不让鸭、猫进入。
④水面养殖一些水葫芦、水浮莲等漂浮植物，给鳖设置隐蔽场所，使飞鸟等敌害不易发现鳖。
⑤将幼鳖饵料台和晒背台设置在池中，以免老鼠侵袭。
（2）捕杀敌害
①灭鼠。常用的方法有毒杀或用胶粘剂粘捕。毒杀可用敌鼠钠盐、灭鼠灵等药物拌在剁碎的鲜肉内，在鼠洞口或者老鼠经常出没的地方诱杀；粘捕是将胶粘剂（或用菜油与松香按1∶7的比例配制）按环状涂在20～25平方厘米的薄木板或硬纸板上，中心留5厘米的空间放诱饵，将此板放在老鼠出没处以粘住老鼠。
②捕捉黄鼠狼等兽类。用小鸡、活鳖作为诱饵，在鳖池四周安上夹子诱捕黄鼠狼；亦可用诱捕方式捕捉其他为害鳖的兽类。
③灭蚁。池边喷洒低浓度的敌百虫等，以杀死蚂蚁。
④灭蚊。消灭蚊子的孳生场所，喷洒灭蚊药，实行鱼鳖混养，让鱼吃掉蚊子的幼虫，把蚊子消灭在其生长的早期阶段。
⑤清除鳖池的凶猛鱼类。采用药物毒杀或人工捕捉鳖池周围及池中的蛇、蛙、蟹等。
相关知识
黄鳝养殖过程中几种常见病的防治方法
一、黄鳝疾病的预防措施
1、把好饲养环境关。饲养黄鳝应选择在避风向阳、靠近水源、水质清新无污染的地方进行。黄鳝苗种放养前，要将鳝池进行彻底的清整、消毒（用生石灰较好）。在鳝池内设若干个泥埂，泥埂底宽与高均以40厘米左右为宜，相邻泥埂间有相通的泥沟，沟面宽30厘米左右。泥埂上种植水稻、荸荠、中草药等经济作物，给黄鳝一个荫蔽、舒适、安静的生活环境。
2、把好黄鳝苗种质量关。要选择体质健壮、活动强烈、体表光滑、无病无伤的苗种。凡是用钓、钩、叉得来的黄鳝苗种都不能使用。
3、把好黄鳝苗种消毒关。黄鳝苗种放养前用10毫克/升的漂白粉或3％-4％的食盐水浸洗15-20分钟，以杀死其体表的病原体。
4、把好黄鳝苗种密度关。一般每公斤30-40尾的苗种，放养密度以每平方米投放2.5-3.5公斤为宜。
5、把好黄鳝饵料关。黄鳝喜食鲜活动物性饵料，也食人工饵料和配合饵料。腐臭变质的饵料，绝不能投喂到鳝池中，否则很容易引发黄鳝肠道发炎等疾病。
6、把好鳝池水质关。一般情况下，夏季1-2天换一次水，春秋季每3-5天换一次水，每次换水1/4-1/2。换水时，进水温度要尽可能与池水温度一致，温差不要超过3℃。换水时间以中午为佳，水位一般保持10-25厘米。
二、黄鳝几种常见病的治疗方法
1、打印病：多发生在每年的5－9月份，病鳝体表出现圆形大小不一的红斑，严重时体表腐烂成漏斗状。治疗方法：①更换池水后，每天用1毫克/升的漂白粉溶液全池泼洒，连续3天；②每10公斤黄鳝用磺胺噻唑1克拌饵投喂，每天1次，连续3天。
2、水霉病：多发生在每年的早春和晚冬，在黄鳝受伤部位能见到棉絮状成丛生长的灰白色水霉菌丝。治疗方法：①用0.1毫克/升的亚甲基蓝溶液全池泼洒；②用4/10000的食盐与4/10000的小苏打合剂全地泼洒；③在水温20-25℃下，用3％-5％的食盐水浸洗病鳝3-5分钟。
3、肠炎病：病鳝体色由乌黑变青，食欲减退，肠管充血发炎，肛门红肿突出体外。治疗方法：①每50公斤黄鳝用痢特灵5克拌饵投喂，每天一次，连续3-5天；②每50公斤黄鳝用大蒜瓣250克（需捣烂）和食盐250克一起拌饵投喂，每天一次，连续3-5天。
4、感冒病：水温突然变化，会刺激鳝鱼的神经末梢，引起机能混乱、器官机能失调、行动失常等症状。防治方法：①黄鳝苗种下塘或转塘时，要注意两个池水温度差异不能过大，若相差过大，要设法调节水温，鳝苗一般温差不超过2℃，鳝种一般温差不超过5℃；②若用地下井水做水源，井水在进入鳝池前，需经过太阳曝晒，否则，井水直接进入鳝池中，也会引起黄鳝患感冒病。
5、梅基斑病：病鳝体表背部出现黄豆或蚕豆大小的黄色圆形病斑。防治方法：①在黄鳝饲养期间，将几只赡蜍放在鳝池中，利用其分泌的蟾蜍杀灭病菌，可以预防此病；②发病后，应立即更换池水，并用几只剥去皮的蟾蜍在池中反复拖动，可以治疗此病。
6、发烧病：黄鳝放养密度过大，引起黄鳝体表分泌大量的黏液，使黄鳝躁动不安，互相缠绕成团而窒息死亡。防治方法：①在缮池中放养少量的泥鳅，让其吃掉残饵和上下蹿动，增加水中的溶氧；②发病后应彻底换水，并在每平方米的池水中泼入0.07毫克/升的硫酸铜溶液50毫升进行治疗。
甲鱼养殖过程中的投饵技巧
甲鱼养殖，投饵和防病是关键。掌握好甲鱼养殖的投饵技术，既可以提高甲鱼的生长速度，又可以增强甲鱼的抗病力，一举两得。以下是一些甲鱼养殖的投饵技巧，供养殖户参考。
一、投饵的多样性
在甲鱼饲料中加入少量蔬菜汁拌匀后投喂，如各种青菜汁、南瓜叶汁等，可增加多种维生素，对甲鱼的生长、发育有明显的促进作用。同时在甲鱼疾病多发季节，要做好预防工作，可适当在饲料中添加一些保肝、护肝类药物。
二、投饵的科学性
甲鱼投饵应严格遵守定质、定量、定时、定位、定人的方法。
1、改水下投饵为水上投饵：养殖试验证明，甲鱼完全可爬上岸摄食。可在池边上设置坡度为30°左右的缓坡型饵料台（1/3浸入水中）多处，为了适应水位的变化，用木板将饵料台建为梯级或浮动式。开始先将饵料置于饵料台水边，再逐渐将饵料移至水位线5cm以上的饵料台上，经训食，甲鱼自然上岸边饵料台取食。饵料最好用竹签或铁钉固定，以防甲鱼将其拖入水中。有条件的养殖户建议使用特定的饵料机将饲料加工为颗粒状，同时可采用带有凹槽的材质如石棉瓦做成饵料台，水上多点投喂。这种方法具有直观性，可随时观察掌握甲鱼的取食数量及发病情况。有经验的养殖人员基本上能识别池中的甲鱼个体，有的则能呼之即来（固定的饲养员）。
2、多点设台，定时投喂，不足及时补充：为了达到均衡摄食，在养殖池中应多点设台，采用定时投喂法，少量多投，食完不足即补。当日的投饵量以当日吃完为宜。
3、改生食为熟食：个别采用动物性饵料（蝇疽除外）投喂的地区，饵料投喂前最好能煮沸15分钟，这样可杀菌杀虫，改变饵料的适口性，促进甲鱼摄食和消化，特别在亲甲鱼投饵中应大力提倡。
三、投饵的经济性
作为养殖户应千方百计在保证甲鱼营养需求的前提下降低饲料成本。可根据甲鱼的生长时期、气候条件和摄食情况，随时增减投饵量和次数，减少浪费。如：越冬后提早开食，可加速生长，提高抗病力。当水温稳定在16℃以上时，即可少量投喂。春秋两季，气候凉爽，水温略低，白天中午吃得多，要多喂；晚上少吃，要减少投喂。夏季气温水温相对较高，白天中午、下午吃得少，相对少喂；晚上、早上吃得多，可多喂。不论什么季节，凡是碰上刮风下雨天，都要减少投喂。
四、投饵的综合性
1、投饵与防病相结合：可定期在饵料中加入一些预防疾病的微量元素、酶制剂、维生素、免疫多糖等，以提高甲鱼的抗病能力。如在饲料中加入0.1%免疫多糖、0.05%VC和0.03%VE可增加甲鱼抗病能力，提高抗应激能力。据报道，稀土元素、酶制剂对甲鱼的生长发育有明显促进作用。
2、投饵与给药治病相结合：实践证明，内服药物的效果优于外用和注射用药。将药物添加在饵料中，对还能吃食的甲鱼是较好的治疗手段。如在饵料中加入三黄粉、氟苯尼考粉、大蒜素、中成药等药物，治病效果明显。
3、投饵与净化水质相结合：饲养过程中未被利用的动物性饵料、配合饲料和粪便，沉入水底发酵，造成水体的污染。甲鱼生长环境恶化在温室养殖中更为严重，因此不主张直接把饵料投入水中，提倡在岸边饵料台上投喂。特别注意根据摄食量投饵，少量多餐，多点少投，减少饵料的浪费和变质。同时，可根据养殖池水质的变化情况，定期加水或泼洒适量EM菌，以分解粪便和残余饲料，达到净化水质的作用。
稚鳖转池过程中应激反应的防治技术
随着甲鱼养殖时间的延长，甲鱼病害种类不断增加，发现许多甲鱼养殖场存在稚鳖转池后出现大量死亡的现象，这种情况的出现与稚鳖对外界环境的应激有关。它的特点是发病快、死亡率高。针对这种情况我们进行了大量的治疗实验，同时进行了药物筛选和药量试验，研究出了有效的预防和治疗此类疾病的方法和措施。稚鳖应激反应，主要是由于环境因素异常而引起的，因为稚鳖机体调节能力弱，当外界不良刺激长时间超过机体调节能力而不能回复到正常状态时，就会引起机体某些机能失凋面生病。
一、应激反应主要症状及病因分析
1.稚鳖应激反应的主要症状：池中很少发现患病个体，极少数病重时伏于岸边或饲料台上，患病后体表无明显病症，大部分照常摄食，很活跃、易受惊，应激反应强烈时，一旦受惊，便急速逃走，有些四肢呈抽筋状，无法游动、翻转，绝大部份是在水底死亡后浮上水面，解剖发现：肝脏充血、肿胀，有紫红色斑块、肾脏有出血点、消化道内有食物、大部份死亡个体肠道积水。
2.易引起应激反应的几种因子探讨
（1）水质变化广州芳村某甲鱼养殖场，98年7月30日从东莞购入7g左右稚鳖1万只，3天后开始外观无症状死亡，日死亡30—50只，7天后继发感染白点病，日死亡超过400只，后来经过采取改善水质状况和药物治疗相结合的方法使病情得以控制，总死亡率40%。原因是由于稚鳖暂养池的水质一般都有较肥，透明度在25—30cm，而转池后的水体则较清瘦，致病微生物与有益微生物的动态平衡可能受到破坏，使稚鳖易患病。
（2）水位变化东莞望牛墩某甲鱼养殖场，8月5日把稚鳖从水深50cm左右的暂养池转入水深95—105cm的稚鳖培育池，转池后3日开始出现死亡个体，日死亡率5‰，以后几天死亡率增加到13‰，后来经过及时降低水位、调节水质和药物处理，使疾病得以治愈，总死亡率超过15‰原因是：转池前后水位差太大，水质肥瘦变化大，因为当稚鳖进入新环境后，会长时间巡边、漫游，要12小时以上才能适应新环境，如果培苗池的水位比暂养池的水位深，且相差较大，而水面又没有水浮莲、水葫芦等漂浮物供其攀爬、休息，稚鳖就只有在短时间内强行下潜，缺少适应新环境所需的时间，可能由于水压过大，神经系统内脏器官很易受损而致病。
（3）水温变化东莞桥头某甲鱼养殖场98年1月20日由于温室水质恶化，从水温28℃的温水池转入水温10℃冷水池,转池后3天即出现乏力、抽筋等症状，4天后开始死亡，第1天死亡25%，以后每天死亡数量逐渐减少，死亡持续一星期，总死亡率55%，此次稚鳖转池致病、致死的主要原因是由于转池前后水温差大大超过稚鳖对温度变化的能受能力而引起“感冒”。
二、应激反应的防治措施
稚鳖转池是甲鱼养殖中经常发生的事情，处理得当，成活率可达到99.9%，如处理不当会造成严重的损失，稚鳖转池过程中的主要应激因子有水质（肥瘦、pH值、盐度、氨氮等）、水位差、温度差、药物、体质、感染、精神紧张、肌肉疲劳等。下面把降低稚鳖转池过程中发生应激反应强度的具体处理措施如下。
1.认真做好转池时鳖体的消毒工作，勿使病菌带入新环境，消毒尽量选用刺激性小的药物，如“种苗净”350×0.000001g/立方米浸泡5分钟或“高锰酸钾”浸泡5—10分钟等。
2.转池前后，水位尽量保持一致，如暂养池水质过肥时，在转池前一星期内逐渐调节至培苗池水质状况接近：培苗池水质过瘦时，在转池前5天往池水中施用无机磷肥，用量：磷酸二氢钙15×0.000001/立方米，同时接种暂养池藻类，把培苗池水培肥，透明度控制在30cm左右。
3.转池前后水位尽量保持一致，暂养内的水位一般都较低，而培苗池水位一般都较高，转池前一星期内，要把暂养池和培苗池水位调节到相同高度或高度相差不大。
4.培苗池内水面一定要放养一些水浮莲、水葫芦等水生漂浮植物，供下池的稚鳖攀爬、休息，减轻稚鳖下塘后的剧烈运动、减少体力消耗。
5.转池前后，水温差控制在5℃以内。经长途运输的鳖苗，到达目的地后，不要急于下塘，应放置于阴凉、通风处，用池水间断地淋30分钟左右以便适应新环境，防止“感冒”。
6.转池前后2--3天，在饲料中添加抗应激反应药物，以提高肌体抗应激反应能力。
7.如发生此病，要保持环境安静，尽可能把水位调节到40—50cm之间，便于治疗和鳖病后恢复。
黄沙鳖常见病害的中草药防治
一、红脖子病
病原体是单孢杆菌（Aeromonassp．），主要症状是鳖体腹部出现红斑点，喉部及颈部肿胀，肌肉水肿，行动迟缓，红肿的脖子伸长而不能缩回；病情严重时，口、鼻出血，肠道发炎糜烂，全身红肿，眼睛浑浊发白而失明，不久即死亡。此病传染极快，往往造成成批死亡。
该病的预防措施是保持水质清洁，勿使病鳖混入；分别用车前草、七叶一支花、穿心莲等煮水拌饵内服或浸泡；或将马齿苋搅碎后拌饵喂鳖，同时常煮水浸泡有得病危险的鳖体，也可起到预防作用。
二、白斑病
又称毛霉病，病原体是藻菌目、霉菌科、毛霉属的一种霉菌。主要症状是鳖体的四肢和裙边等处出现斑点，早期仅出现在裙边部分，后逐渐扩大形成一块块的白斑，使得鳖体表皮坏死，产生部分溃疡。
用生石灰彻底清塘消毒，使池水保持嫩绿色，可减少此病发生。每日用两面针、穿心莲、马齿苋等中草药煮水浸泡病鳖4小时～5小时，连续5天～6天。
三、水霉病
主要症状是病鳖体表出现如棉絮状般的附着物。
防治方法是用烟叶5kg／亩或每100平方米池塘用4盒～6盒香烟泡水全
池泼洒，或香烟泡水取汁浸泡病鳖15分钟。
四、肠炎病
细菌感染引起，主要症状是肛门红肿，腹涨，挤压鳖体背部则肛门有脓状液体排出，解剖可见鳖体有腹水，其肠道充血。可用大蒜抖烂拌饵投喂，用量为10g／kg～30g／kg，连用5天～6天，或用五倍子全池泼洒，用量为4mg／L。此外，用黄岑、黄柏、苦参、大黄或穿心莲拌饵投喂或浸泡对此病均有疗效。
五、咬伤或碰伤
黄沙鳖互相咬伤或运输碰伤后，常采用七叶一枝花、虎饵草、火炭母等几种草药煮水浸泡，以预防炎症。
河蟹养殖过程中四类敌害两类病害防治方法
一、敌害的防治主要包括鼠害、鸟害、蛙害及水蜈蚣害的防治
１、鼠害：池塘养河蟹，由于塘内河蟹的密度大，腥味重，很容易招来大批老鼠，使河蟹（尤其是刚蜕壳不久的软壳蟹）受到老鼠的袭击，造成一定伤亡，影响河蟹产量。
防治方法有：在防逃墙外投上药饵，诱鼠吞食，中毒致死；利用老鼠害怕灯光的特点，在夜间人工捕捉；用鼠笼、鼠夹、电猫等灭鼠工具捕杀；在防逃墙上增加一层网且较小的胶丝网，也能起到防治作用。
２、鸟害：鹭鸶等一些水鸟，能啄食河蟹，影响河蟹产量，可用扎草人威吓法驱赶之。
３、蛙害：青蛙喜欢捕食蟹苗及幼蟹，对蟹苗及幼蟹的危害较大。防治方法有：在蟹苗或幼蟹入池前，用生石灰（用量为75公斤／亩）清塘，杀灭池中的蛙卵及蝌蚪；在养蟹池四周设置防蛙墙，防止青蛙入池，如青蛙已跳进池中，则必须采取措施，立即捕杀。
４、水蜈蚣害：水蜈蚣对蟹苗及幼蟹的危害较大，应在蟹苗或幼蟹进塘前用石灰干塘清塘，彻底杀灭之。在注入新水时，可用麻布放在水中，过滤新水，防止水蜈蚣随水入池。如池中已发现水蜈蚣，则可特制小捞网捕杀。
二、病害的防治
１、原生动物病害：主要有单缩虫及聚缩虫，附在蟹苗及幼蟹体表，影响河蟹的摄食及正常活动。对于单缩虫，可用５～10ｐｐｍ 的福尔马林液全池泼洒，彻底杀灭；对于聚缩虫，则可用0.25～0.6ｐｐｍ的孔雀石绿药液泼洒治疗。
２、细菌性病害：河蟹易患此种疾病，患病后蟹的腹部附肢发生腐烂或肛门发生红肿，造成食欲减退或绝食。可用0.5～１ｐｐｍ的土霉素药液泼洒治疗。
黄鳝养殖过程中的主要病害防治
黄鳝是一种食用和药用价值都很高的经济鱼类，在国内外市场上十分畅销，也是我国出口创汇率较高的水产养殖名优品种，它具有生长速度快、投资小、产量高、收益快等优点，深受养殖者欢迎。近几年来由于钓捕、宠捕、电捕过度，使黄鳝的野生资源遭到严重破坏，自然资源日见匮乏，因此发展人工养殖黄鳝日益受到人们的重视，黄鳝养殖业日渐兴旺。但目前黄鳝的养殖技术还不够成熟，特别是疾病防治技术研究还跟不上其养殖业的发展。由于黄鳝疾病非常严重，给养殖者造成了较大经济损失，为了提高黄鳝养殖成活率，提高经济效益，本文就几种常见的死亡率较高的疾病与防治技术简介如下，供养殖者参考。
1黄鳝常见病的防治
1．1痉挛症
该病是目前对黄鳝人工养殖威胁最大的病害。主要表现为头部极度痉挛，身体成卷曲状，易受惊，且受惊后窜跳严重，常有不自觉的撕咬。身体表面及内脏器官无炎症。该病主要出现于鳝苗入箱一周后，常有批量发病，10——12天后开始死亡，直至发病鳝死尽为止，一个月后死亡结束。此病在养殖过程中也常有出现。
防治方法该病目前尚无有效治疗办法，但如严格按照苗种采集技术采集苗种、运输苗种，严格实施日常管理措施，可杜绝此病的发生。
1．2梅花斑状病
1．2．1病因和病症此病病因不明。在长江流域一带常发生在7月中旬，病状为黄鳝背部出现黄豆大小的黄色圆斑。
1．2．2防治方法在饲养池里放养几只蟾蜍（俗称癞哈蟆）。已发病者，可用1——2只蟾蜍（池面积大，可多用几只），将头皮剥开，用绳系好，在池内反复拖几次，1——2天后即可痊愈。
1．3发热病
1．3．1病因和病症此病主要发生在运输过程中，由于密度大，运输时间长，体表粘膜被水中微生物分解，大量耗氧，放出热量，造成水温剧增（可高达50℃），使底层黄鳝缠绕成团致死，死亡率有时可达90％。
1．3．2防治方法在运输前先经蓄养，勤换水，使黄鳝体表泥沙及肠内容物除净，气温23——30℃情况下，每隔6——8小时彻底换水1次，或每隔24小时，在水平施放一定量的青霉素，用量为每25升水放30万单位，能收到较好的效果
2寄生虫和细菌性疾病的防治
2．1锥体虫病
2．1．1病原和病症锥体虫在黄鳝血液中营寄生生活而成。黄鳝感染锥体虫后，大多数呈贫血状，鱼体消瘦，生长不良。流行期在6——8月份。
2．1．2防治方法①用生石灰清塘，清除锥体虫的中间宿主蚂蟥（水蛭）。②用20——30克／升的食盐水或2毫克／升百虫克，浸浴病鳝10分钟左右，均有疗效。
2．2隐鞭虫病
2．2．1病原和病症隐鞭虫寄生在黄鳝血液中而引起。其形态与其他鱼类寄生的隐鞭虫不同，它的后鞭毛贴在虫体表的一段，和虫体表面构成一条比较明显的狭长的波动膜。活的虫体在血液中颤动，但很少迁移。被感染的黄鳝呈贫血状。全年都可感染，以夏秋两季较为常见。
2．2．2防治方法用20——30克／升食盐水或用2毫克／升百虫克溶液浸浴病鳝5——10分钟，此法可治疗也可预防。
2．3黑点病
2．3．1病原和病症复口吸虫后囊蚴寄生在鱼体皮下组织而引起的。黄鳝发病初期尾部出现浅黑色小圆点，手摸有异样感，随后，小圆点颜色加深，变大并隆起，有的黑色小点突起进入皮下，并蔓延至体表多处，病鳝停止摄食，直到萎瘪消瘦而死。
2．3．2防治方法①生石灰清塘，消灭病源。②用1——1．5毫克／升藻虫清液全池泼洒，消灭中间宿主椎实螺。③用0．6毫克／升的菌藻净全池泼洒。
2．4航尾吸虫病
2．4．1病原和病症是一种鳗鲡航尾吸虫寄生在黄鳝的胃中所引起的。活体体表光滑，圆柱形，背腹部稍扁平，淡红色。病鳝消瘦，解剖检查，可见胃中有很多虫体，使胃充血发炎。生长缓慢。
2．4．2防治方法用生石灰清塘，消灭病原。
2．5棘头虫病
2．5．1病原和病症是一种隐藏新棘虫在黄鳝的前肠中营寄生生活所引起的。虫体白色，呈圆筒形，前端略膨大，吻小。病鳝肠壁损伤发炎，或因大量奇生而引起肠梗阻，肠穿孔。食欲减退，鱼体消瘦，表现为头大尾小，体质虚弱，严重时引起死亡。
2．5．2防治方法用2毫克／升百虫克溶液浸浴病鳝5——10分钟，用鱼虫灭1号以4％的添加量添加于饲料中，投饲1天，分2——3次投喂药饵，用药前停食1天。
2．6毛细线虫病
2．6．1病原和病症是毛细线虫寄生在黄鳝肠道后半部而引起的。发病于7月中旬。常由于换水不及时或不彻底而感染，虫体呈乳白色。病鳝减食消瘦。
2．6．2防治方法用2毫克／升百虫克溶液浸浴病鳝5——10分钟，用鱼虫灭1号以4％的添加量添加于饲料中，投饲1天，分2——3次投喂药饵，用药前停食1天。
2．7细菌性皮肤病
2．7．1病原和病症病鳝体表有大小不一的红斑，呈点状充血发炎，腹部两侧尤为明显。游动无力，头常伸出水面。病情严重时，表皮呈点状溃烂，并向肌肉延伸，形成不规则的小洞，殃及内部脏器而死亡。5——9月份为流行季节。
2．7．2防治方法①用生石灰清塘，消灭病原。②保持水质良好，防止污染。③鱼病流行季节，每立方米水体用红霉素25万单位，全池泼洒1次。④用1千克鱼康乐1号添加于100千克黄鳝饲料中掺拌投喂，每天1次，3——7天为1个疗程。
2．8细菌性烂尾病
2．8．1病原和病症是鱼尾部感染产气单孢菌而引起的。感染后尾柄充血发炎，直到肌肉坏死溃烂。病鱼反应迟钝，头伸出水面，严重时尾部烂掉，尾椎骨外露，丧失活动能力而死亡。
2．8．2防治方法①运输过程中，防止机械损伤。②放养密度不宜过大。③改善水质与环境卫生条件。④每立方水体用0．2——0．3毫升的杀红全池泼洒。⑤金霉素药液浸洗鱼体，浓度为每毫升0．25单位。
2．9水霉病
2．9．1病原和病症在放养初期，由于操作不慎，体表受伤而感染，肉眼可见到伤处长霉丝。
2．9．2防治方法一方面立即加注新水，一方面用食盐和小苏打（前者每百升水加2．5千克，后者每立方米水体用量20克），全池泼洒，同时每立方水体用0．2——0．3毫升的杀菌红全池泼洒直到病愈。
3体表寄生蚂蟥的防治
3．1病原和病症
由于蚂蟥（中华颈蛭）吸附在黄鳝体表，引起细菌感染，使病鳝活动迟缓，食欲减退，影响生长。用无土法养殖黄鳝时，在池中培育水葫芦，对养殖效果是有利的，但易带入蚂蟥（蚂蟥喜躲藏在水葫芦的根部）。
3．2防治方法
（1）将病鳝捞起，放入百虫克溶液（1吨水加百虫克二克），浸浴5——10分钟，按1份黄鳝5份药液浸泡1——2小时，能使蚂蟥脱落致死。如果发现浸浴时黄鳝有颤抖现象，说明药物浓度过高或浸浴时间过长，应立即将黄鳝捞出。
（2）用5毫克／升孔雀石绿浸浴，经0．5小时蚂蟥即开始脱落，经3小时即全部脱落死亡，而黄鳝则十分正常。
4出血病的防治
4．1病原和病症
江苏宝应县科委凌天慧以及南京农业大学徐福南等，于1990年发现了国内外均未报道过的黄鳝败血型疾病，暂称黄鳝出血病。通过解剖和显微镜观察，证实该病是由“气单孢菌”引起的出血病，对黄鳝人工接种“气单孢菌”毒株，发病症状与原发症状完全相同，接种后91小时，黄鳝全部死亡。剖检可看到病鱼皮肤及内部各器官出血，肝的损坏较严重，血管壁变薄，甚至破裂。从病理学来分析，这是由于“气单孢菌”产生的毒素而引起的。
4．2防治方法
每100千克饲料添加汉宝出血停250克，每日2次，连用3——7天。
黄鳝养殖过程中的投饵“小技巧”
黄鳝养殖中饵料的品质、投饵方法是黄鳝养殖成败的重要环节，优质的饵料加之科学的投喂方法是确保黄鳝快速生长的关键。经过多年探讨，我们总结了黄鳝养殖中可以有效地提高饲料利用率的几个投饵“小技巧”，供养殖户参考
一、要注意把握好饲料的气味。
黄鳝的觅食主要靠前后鼻孔内发达的溴觉小褶和触觉来感受水流传过来的饵料生物发出的特殊气味和振动。因此，黄鳝饵料中应注意必须有较重的腥味才能被摄食。
二、要注意投喂不同鳝饲料之间的驯食转化。
黄鳝固定摄食某一食物时，要转变其食性往往需要较长时间，在养殖过程中不要轻易改变所投喂的鳝饲料种类，以促进黄鳝快速生长。如客观上要改变饲料的种类，应注意在投喂饲料时，先对黄鳝进行食性转化的驯化。人工养殖的黄鳝开始用蚯蚓、河蚌为食，逐步加大人工配合饲料和鲜鱼糜的比例。这样驯食时间短，见效快，有利于快速提高摄食量。
三、要注意对饲料进行适当处理。饲料的适口性是黄鳝摄食优劣的一个影响因素，因此在投料前要对鳝料进行适当的处理，小鱼要用清水清洗后投喂，大规格的鱼要用开水煮一下进行投喂，河蚌肉要通过冷冻冻死体内的蚂蝗后投喂，膨化颗粒饲料要经软化后投喂。
四、要注意对吃剩的饲料进行及时处理。
如养殖黄鳝所用的饲料不是鲜活饵料，而是经人工加工的死饲料，诸如新鲜死鱼块、鱼浆、河蚌肉等天然饵料或人工配合饲料，常会造成水质污染，要注意对吃剩的饲料进行清除，以免败坏水质。方法是可在池内混养10%的泥鳅清除残饵。
桑叶在养蚕过程中的喂养
我们都知道种桑养蚕从古代的时候就已经开始了，因此养蚕在我国已经有几千年的文化历史了，在我国古代的时候就一直有人靠养蚕为生，因此养蚕在我国已经算是历史悠久了。
桑叶在养蚕过程中的喂养
正常情况下养蚕，每生产1公斤蚕茧需15公斤桑叶。采取节约用桑措施后，每张蚕种可节约用桑50公斤左右，而蚕茧产、质量可丝毫不受影响。其节约用桑措施是：
1、桑叶要合理采、运、贮。尽量做到早上或傍晚采叶，随采随运，松装快运。采回的桑叶抖松后放入贮桑池或贮桑室内，合理贮藏，防止风吹或堆积发热变质，造成桑叶浪费。
2、防止桑叶萎凋。稚蚕期采用炕床(房)育、塑料薄膜覆盖育，以利保温保湿，使桑叶保持新鲜。大蚕期喂蚕后适当关闭门窗，待蚕食去桑叶70%左右，再开门窗通气，能有效地防止桑叶萎凋。
3、确保蚕室温度。大、小蚕适宜温度分别为24℃、25℃，在适温范围内，蚕食欲旺盛，减少残次桑叶，而且提高叶丝转化率。
4、推广少回育、条桑育。小蚕平面立体一日一回育、全龄二回育、大蚕条桑育等省力化养蚕技术，不仅提高养蚕工效，且有利蚕儿食桑，比普通育节省桑叶5%左右。
5、计划用桑和定量给桑。按不同蚕期逐龄、逐日、逐回制定标准用桑量，做到蚕儿饱食不浪费，节约用桑不饿蚕。每龄蚕初、末期，蚕食桑量减少，这时喂叶要适量。5龄蚕盛食期要让蚕儿充分饱食，但每日最大用桑量要控制在110公斤以内。
6、添食蜕皮激素。蚕儿见熟5%左右，每张种使用1支蜕皮激素，兑水25公斤，拌和20公斤桑叶，一次给蚕吃完，能促使蚕儿一齐老熟，每张种可节省桑叶10公斤左右。
养蚕前的准备工作
1、种桑：家蚕以桑叶为食料，因此在养蚕之前必须种植好桑树，关于桑树的种植技术请大家阅读《桑树种植技术视频》一文，这里小编就不在赘述了。
2、蚕室：养一张蚕需大蚕房20平方米，小蚕房10平方米，专用贮叶室等，以利于防病。
3、蚕具：包括温度计、蚕匾、塑料薄膜、蚕网、方格簇、蚕筷、鹅毛、切桑刀、砧板、桑剪、黑布等。养一张蚕需蚕匾16～20个，方格簇160～200个，小蚕网14张。
4、蚕房、蚕具消毒：养蚕前7天，将蚕房及蚕具清扫干净后，用消杀精或1％漂白粉或强氯精液进行喷洒消毒，以每平方米用药液半斤。喷药后关闭门窗，密封24小时以上，同时应将蚕房周围环境喷洒消毒。
蚕的生长过程
蚕是变态类昆虫，最常见的是桑蚕，起源于中国，一生经过蚕卵蚁蚕熟蚕蚕茧蚕蛾等几个阶段，共五十多天的时间，蚕蛾产卵交配后繁殖后代，产卵后即死亡。
1、蚕卵：卵看上去很像粒细芝麻，宽约1毫米，厚约0.5毫米，一只雌蛾可产400～500粒蚕卵，刚产下时为淡黄色或黄色，经1～2天变为淡赤豆色、赤豆色，再经3～4天后又变为灰绿色或紫色，便不再发生变化，外层是坚硬的卵壳，里面是卵黄与浆膜，受精卵中的胚胎在发育过程中不断摄取营养，逐渐发育成蚁蚕，它从卵壳中爬出来，卵壳空了之后变成白色或淡黄色。
2、蚁蚕：蚕从蚕卵中孵化出来时，身体的颜色是褐色或黑色的，极细小，且多细毛，样子有点像蚂蚁，所以叫蚁蚕。蚁蚕长约2毫米，体宽约0.5毫米，它从卵壳中爬出来后，经过2～3小时就会进食桑叶。
3、熟蚕：蚕宝宝到了五龄末期，就逐渐体现出老熟的特征，先是排出的粪便由硬变软，由墨绿色变成叶绿色，食欲减退，食桑量下降，前部消化管空虚，胸部呈透明状，继而完全停食，体驱缩短，腹部也趋向透明，蚕体头胸部昂起，口吐丝缕，左右上下摆动寻找营茧场所，这样的蚕就称为熟蚕。
4、蚕茧：人们把熟蚕放在特制的容器中或蔟器上，蚕便吐丝结茧了，蚕茧有白、黄、淡绿、肉红等颜色，长约3～4厘米，直径1.7～2.1厘米，表面白色，有不规则皱纹，并有附着的蚕丝，呈绒毛状，其内壁的丝纹很有规律，质轻而韧，不易撕破，未经羽化的蚕茧，内有黄棕色的蚕蛹1枚以及成蛹前脱下的淡棕色、皱缩的蚕皮。
5、蚕蛾：蚕蛾的形状像蝴蝶，全身披着白色鳞毛，但由于两对翅较小，已失去飞翔能力，一般交尾3～4小时后，雌蛾就可产下受精卵，交尾后雄即死亡，雌蛾约花一个晚上可产下约500个卵,然后也会慢慢死去。
蚕丝的鉴别方法
1、检查外观：优质蚕丝为乳白色略黄，蚕丝表面有柔和光泽，不发黑、不发涩、丝质绵长，拉开表面蚕丝后，内部无成团的絮状碎蚕丝。
2、燃烧鉴别：点燃后，有烧焦羽毛的臭味因为它含有蛋白质，燃后成为野火色粉末，燃烧时发出毛发烧焦的气味，无火光。
3、颜色反应：加浓硝酸变黄
4、触感：优质的蚕丝触感柔顺，滑腻、富有弹性、无团块，劣质蚕丝触感粗糙，无柔韧，无润泽感。
5、纤维强度：蚕丝强伸力越好，品质越佳同样长的蚕线，拉伸后，越长质量越好。
我们都知道蚕主要就是以桑叶为食的，因此在养蚕的过程中，种植桑叶是必须的，自己种植的桑叶这样可以大大的减少养殖的成本，因此养蚕的同时就必须要种植桑叶。
