湖泊浅水区水质清新，天然饵料丰富，原本就是河蟹在自然条件下生长、育肥的天然场所。因此，湖泊网围养蟹是对天然资源的最好利用。
1．网围区的选择和网围的设置网围养蟹区应根据河蟹的生活习性，选择环境安静，水深1.5米左右，水流畅通，水质清新，水草、螺、蚌等天然饵料较多，且底质软而平坦的水域。网围设置和网围养鱼差不多，以毛竹、木头、水泥柱作桩，用聚乙烯网片做围网材料，并设置成双层，内层用10号网，外层用8号网，网脚用石笼奈压入泥底，内层网上方再加50～70厘米的倒网作防逃网。网围一般做成长方形，面积20xx可达上市规格。
3．饲养管理网围养蟹投喂的饵料主要以从湖泊中捕捞的螺蚌、小杂鱼、水草为主，天然饵料不足时可适当投喂一些饼粕、小麦、玉米、红薯、南瓜、菜叶或人工配合饵料。日投饵量为蟹体重的3％～6％，每天投喂2次，以傍晚为主，占全天投喂量的60％～70％，采用多点投喂，以防河蟹争食。
要在以下3个时期加强防逃管理：①幼蟹刚放入时，对环境不适，易逃跑；②汛期水大风多，若网围倒塌，蟹易逃跑；③秋季河蟹性腺发育成熟，开始洄游，易逃跑。水质管理主要是及时捞出剩饵，以免败坏水质。
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太湖大闸蟹成蟹大水体网围或网栏养殖条件
网围养殖一般在水库、湖泊进行，养殖区的生态条件同于池塘养殖。底质淤泥层不超过15厘米厚，底泥软硬适中，底部平坦，水质清新、无污染，水位相对稳定，选择网围区应该是常年水深保持0.8～1.5米，风浪比较平缓的水面。网围区要远离进、排水的河口。用于网围或网栏养殖的水域应该选在水草丰富的水域，以沉水植物苦草、轮叶黑藻等为主，覆盖率达30％左右，并且该地区河蟹食用的底栖生物饵料丰富。
网围或网栏设施采用聚乙烯网线制成的网片，网目1～3厘米，根据放养的扣蟹规格而定。采用双层网围，骨架和支撑物采用竹竿或竹片。网围形状根据地形宜采用椭圆形或圆形。网围面积在5～40亩之间，网围高度高于平常水位1米左右。聚乙烯网片装上两道钢绳，下纲装配成直径为15厘米左右的石笼。先按桩距3～4米，用毛竹或木桩全部插入泥中，显出网围的水面。然后沿着竹桩将装配好的网片接连安置水中，下纲采用地锚插入泥中，底纲石笼应踩入底泥。常规设置网围高度高于常年水位1米，上纲再缝制40厘米高的倒槽防逃网。
也可以采用竹箔网围，箔下端插入泥中15厘米以上，上端装置30厘米高的塑料布防逃。
在蟹种放养前15天，要进行网围或网栏水体的清野除害，清捕野杂鱼及肉食性鱼类。可以用踏网清除野杂鱼类，消灭与河蟹争食的黑鱼等凶猛鱼类。
浅议网围养殖大闸蟹的病害防治技术
众所周知，网围养殖是在开敞的水域中进行，一旦发病就较难控制，用药又易对环境造成污染，因此，网围养蟹必须坚持以防为主的原则，下面浅议网围养蟹的病害防治技术。
1、严控蟹种质量
种质的好坏直接影响养殖的成败。确保不从蟹病高发区购买蟹种，有条件的最好自己配套培育蟹种。
2、蟹种放养前需进行药浴，以杀灭体表病源。
3、每15-30天用15ppm生石灰泼洒一次，以改善水域环境，使养殖区水质偏碱。
4、每隔15天内服抗菌类（如蟹宁等）药饵5天，以增强河蟹抗病力。
5、保证饲料质量，合理科学投饵，提高饲料利用率，减少因残饵腐败变质而对网围水体环境的破坏。有条件的可以尝试使用膨化颗粒饲料。
6、饲料中加入有益微生物制剂和维生素C等免疫增强剂。5-9月饲料内拌大蒜素，添加量为饲料重的0.2％。7-9月内服EM生物制剂，干料添加1％，鲜料添加2-3％，每半月1次，连服3-5天。
7、脱壳期管理
脱壳高峰期前，投饲添加磷酸二氢钙(饲料级)以及果寡糖、VC、三黄散等。蜕壳高峰期内减少投饵量，并注意环境相对安静。
