1选择优良品种
生猪养殖品种的选择对后期生猪的抗病能力有直接影响,通常情况下,应当选择本地的优良猪种。纯种公猪要求必须来自具备种猪生产经营许可证的一级种猪场,二元杂交公猪需要选择良种双亲的后代,且要求血缘来源清楚。母本原则上要选用二元以上的杂交母猪,从而能够保证母猪的繁殖能力和仔猪育成率。通过上述父、母本生猪杂交所得的三元杂交猪,同时兼具父、母本的优良性状,具有生长速度快、肉质优良、饲料转化率高等特点。
2.生猪管理
2..1分类、分群管理
许多养殖场的管理人员,没有按照相关标准对养殖场进行空间分离,也没有对生猪进行分类、分群管理。在这种情况下,同一养殖场内,不同品种、不同性别、不同年龄的生猪混合饲养,不仅难以保证养殖质量,而且很容易造成疾病的交叉传染。因此,具有一定规模的生猪养殖场,必须要严格按照养殖标准对生猪种群进行分类、分群管理,其优势主要有:一是能够对不同类别的生猪进行专业化管理,例如成年生猪和生猪幼崽的饲料成分、饲料喂养量都存在较大差异,通过分类饲料不仅能够节约饲料喂养量,而且保证了成年生猪和幼崽各取所需。二是保证了养殖场内部环境的清洁,降低疾病传染的可能性。不同品种的生猪由于生活习性以及其他方面的差异影响,在共同饲养时容易出现疾病交叉干扰,通过分群饲养,能够消除这一隐患。
2..2仔猪的养殖管理
在规模化生猪养殖场内,有效奶头的数量足够,在这种情况下,如果仔猪个体差异不明显,则在养殖3~5天后大部分仔猪能够自动吸乳,减轻了养殖场管理人员的工作压力。但是如果存在较为明显的个体差异,则个体小的仔猪可能不能及时获取食物,这就需要养殖场管理人员进行差异化管理,保证所有仔猪都能够及时从初乳中获取生长所需的营养物质。仔猪饲养半个月后,初乳中的营养物质将很难满足其个体生长发育的需要.必须要添加各种辅料。在添加辅料时,要采取“逐步添加,引导喂食”的方法,逐步转变仔猪的饮食习惯,最终在20日龄左右实现断奶。连续断奶l周后,部分仔猪可能出现挑食现象,可以采取控制喂食的方法,增加仔猪进食量。
2..3母猪的饲养管理
母猪配种应当选择在第三次发情期为宜,如果过早进行配种,将会增加母猪的难产率。在饲养方面,应当保证母猪喂养饲料中包含育仔所需的一切营养,通过改善饲料营养成分和喂养方式,适当增加母猪体重,一般控制在70~90kg之间。在有条件的养殖场,饲养员还应当定期对待孕母猪进行运动管理。
母猪分娩期间所用的各种工具(剪刀、钳子、擦布等)也要进行严格消毒,产仔结束后,还需要给母猪注射阿莫西林注射液,防治产后感染。
3疫病防控技术
3.1养殖场的卫生管理
养殖场每天都会有大量的人员、车辆进出,这就可能造成病毒、细菌的传播。除此之外,许多养殖场内有个人饲养的家禽、犬、猫等动物,如果管理不当,也很有可能成为疾病传播的根源。因此,养殖场管理人员必须要做好卫生管理,从根本上消除疾病发生的可能。首先,定期做好猪舍内的清洁工作。生猪排泄物、食物残渣是清洁的重要对象,也是可能滋生蚊蝇、传播疾病的重要污染源.养殖场管理人员应当做到一天一打扫,营造清洁的猪舍环境。其次,定期清洗猪舍,可以视情况选择清水冲洗或是化学消毒液稀释冲洗,清洗频率也要根据外界条件确定,例如夏季通常3天1次,冬季每周1次。最后,对于养殖场周边的化粪池、下水道也要进行消毒处理,严格按照排放和处理标准,严禁将养殖场污染物随意排放,以免污染河流水和地下水。
3.2生猪健康检查
健康检查分为日常检查和定期检查。日常检查主要是对生猪的饮食、饮水、活动等情况进行检查,检查范围为养殖场内所有生猪。定期检查主要是针对疑似患病或疫病高发期的生猪,一旦发现生猪有异常表现,即采取有针对性的防控措施,确定疾病后要第一时间进行隔离。
3.3免疫接种
免疫接种是防止猪群传染病发生的有效手段,在免疫接种前,需要对免疫用具进行彻底的消毒处理,疫苗应现用现配,剩余或过期疫苗要及时处理。
摘要:文章首先了解凯里市奶牛规模化养殖的具体情况,对其现状进行了分析,并结合凯里市实际情况从扩大标准化规模养殖、发展优质牧草产业以及提高饲养管理水平三方面,对凯里市奶牛规模化养殖模式提出了发展建议。
作为我国大有希望、新兴的朝阳产业,奶业的发展不仅是国家重点发展产业,同时也是广大农民发家致富的重要产业。尽管经过多年的努力我国奶业已经取得了巨大的成就,但在发展中各种问题也随之暴露出来,这些问题主要表现在:奶牛养殖分散、养殖规模小、管理水平低等,这使得我国奶业发展受到较大制约。为此,加快奶牛规模化养殖模式的转变是当前奶业发展的重要任务之一。
1奶牛规模化养殖现状
贵州省凯里市在州委、州政府和市委的坚强领导下,凯里市经济保持较快增长,综合实力大幅提升。2014年入围“中国西部百强县”,成为全省市州首府城市中首位度最高的城市。随着市民生活水平的提高,对奶产品的需求量越来越大,仅有的一家规模稍大本地企业养殖奶牛230多头,每年市场供应奶量1100多吨,显然不能满足60万市民市场需要,并且,随着精准扶贫开发力度增大,为帮助农民群众摆脱贫困,接轨奶业发展大趋势,鼓励广大农民加入到奶牛养殖行列中,并对新型产业模式不断的探索,是不可避免的趋势。
通过对凯里市奶牛养殖户进行走访发现,目前凯里市奶牛养殖主要分为两大类:一是国有企业控股,实行管控权与所有权分离,这种养殖模式重点是实现企业利益最大化;二是自主经营的个体养殖户,所有权由管理经营者所有,但这种养殖场的养殖规模却相对较小,且实力也较小。而由于这两方面原因的影响,凯里市的奶牛规模化养殖主要表现出养殖规模不足、经营方式粗放、单产水平低、养殖效益低等一系列问题。
2.促进奶牛规模化养殖模式的对策
2..1大力推进标准化规模养殖
随着现代奶牛产业的快速发展,标准化规模养殖已成为了其发展的必然趋势,同时积极推广标准化规模养殖,可更好的提升粪污处理、疫病防控、生产效率和水平质量的提升,并从源头上实现对乳产品质量安全的保障,促使奶农收益增加。
一是国家投入控股,实行产供销一条龙模式,保障奶产品安全,治理牛粪等污物。通过这种方式可实现奶业的“一条龙”产业,从而更利于奶站的管理,同时这种养殖与企业结合的方式,也利于乳产品质量源头的控制。二是鼓励社会资金投资,实行自负盈亏的家庭农场模式。引导和鼓励一定规模的养殖大户成立家庭农场,强化家庭农场开展分类指导和跟踪服务,大力扶持具有较强辐射带动能力、产业基础、经营管理有序的家庭农场,同时给予一定的财政资金补贴。三是龙头企业是推进养殖产业化经营的重要力量,其不仅有稳定的外向市场,持续不衰的发展能力,且还兼具带动农户的条件,又具有带动农户的责任,这是推行“公司+合作社+农户”模式的重要前提。为此,扶持龙头企业,实行公司+合作社+农户模式,带动农户脱贫增加收入,促进双方共赢,长久持续发展。
2..2发展优质牧草产业
在奶牛养殖规模的发展中,对饲料的需求也必然会增加,同时对饲料的质量要求也会越来越高。以往奶牛养殖主要采取“秸秆+精饲料”的方式,这使得优质牧草在其中所占分量非常少,更多的是以精饲料进行喂养,这导致奶牛的生产潜力受到了极大的限制,故造成经济效益低的现状。
结合国外发达国家奶牛养殖的发展经验来看,为了保证奶牛品质和产量,他们均非常注重优质牧草的供应。美国每年生产1.4亿吨干苜蓿供应奶牛养殖,这使得他们的奶牛单产水平达到了9600kg。根据凯里市的实际情况来看,优质的牧草和玉米产量严重不足。应加大坡地、荒地或者废弃土地的利用率,将其作为优质苜蓿草的种植基地,这种牧草被誉为“牧草之王”,在提升奶牛体质、乳质蛋白、提升产量上成效显著。可通过主要宣传渠道,加大牧草种植的宣传力度,动员农户建立起专门的牧草种植基地,大范围进行苜蓿的种植,为奶牛规模化发展提供优良的饲料。
2..3提高饲养管理人员素质
由于农户本身的文化程度较低,同时缺乏相应的奶牛养殖管理经验,而要实现奶牛规模化养殖的快速发展,与科学有效的管理是分不开的。为此,定期邀请专家到凯里市开展饲养管理培训,或者定期向其输送技术人员进行集中培训学习,帮助饲养管理人员专业水平和素质的同步提升。
3结论
综上所述,随着我国奶业的快速发展,奶牛规模化养殖成为了发展的必然趋势,在促进规模化养殖模式的过程中,应密切联系地方实际情况,更好的实现奶牛的规模化养殖,为广大农民朋友带来更大的经济利益,帮助他们摆脱贫困。
参考文献:
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陶然,温凤利.黑龙江省奶牛规模化养殖影响因素分析.北方经贸,2016,35(4):39-40.
近年来,一些规模化养猪场的猪群情况令人堪忧,部分猪群逐渐向亚健康状态演变,甚至有的已是亚健康状态,更有正处于高致病状态发生.猪群的健康状态面临着前所未有的挑战.人们对所面临的问题充满了困惑.本文将对此问题进行探析,并就规模化养猪提出相应的防控措施。下面一起具体了解一下:规模化猪场的防疫方法规模化猪场的主要防疫措施。
1、疫病防控理念
疫病防控理念在规模饲养场中具有很重要的作用,可是截止到现在,大部分猪场管理者还是仅仅停留在防疫层面或生物安全上。所以,饲养场通常只是消灭一种或几种特定的传染源,却忽视了对于猪群本身的重视,即仅仅重视特异性免疫,忽视非特异性免疫。其实,非特异性免疫在猪群中的作用更加重要。所以,要将猪群防疫作为整体的系统工程对待。将生猪生产的各个环节掌握好,明确工作方向,继而制定符合本场切实可行的免疫方案。
2、疫情处理
目前,我国针对不同的传染病都有相应的处理法规和流程,在生产中,如果具体到每个猪场,流程都不同。个别饲养户或者是饲养场,为追求片面的利益,将病、死猪销往市场或是抛到野外,并没有按照规程进行无害化处理,导致疫病的流行。这是近几年来疫病快速流行,甚至是反复流行的原因所在。所以,必须严格执行病死猪只的无害化处理。
3、饲料营养与药物的使用
很多饲养者会购买保健类药品,然后添加到猪只的饲料中,却忽视了对于原料或者饲料质量的要求。氨基酸、微量元素、维生素等,对猪只的生理代谢具有很重要的作用,对于特异性免疫和非特异性免疫作用很大。但是也应该重视如水、碳水化合物以及蛋白质这些基本的营养物质的供给。生产中,许多猪场的栏舍中,因为饮水器安装的位置或者是方向不合理,导致猪群饮水不充分。还有饲养者在饲料中添加脱霉剂,正确做法应该购买质量好的玉米,特别是技术含量高档的预混料。猪群发病大多因为营养不良,导致抵抗力低,易感染疾病,即使采取治疗措施也很难康复,随着病程的延长,猪只体内的微生物也越来越多。
病原体特别容易发生变异,所以药物频繁接触病原体之后,就会发生变异,导致药物的敏感性降低,甚至逐渐转变成耐药性菌株或者是超级细菌;如果在猪只的饲料中加入药物类添加剂,那么,机体内某些代谢细胞可能会受到刺激,从而处于很活跃的状态,促进猪只的生长速度。随着时间的累积,这些代谢产物会加重肝胆的负担,严重的会遭到损害,最终会抑制猪只生长。
所以,要求猪场的管理人员树立绿色理念,给猪只尽量少打针、少用药,重视环境卫生和营养的供给,确保猪群健康。
4、疫苗免疫
生产中给猪只接种疫苗常常存在许多错误和误区,类似于药物滥用的情况。第一,应该明确疫苗并不是对所有的疾病都有效,而是在特定的条件下,或者是针对特殊疫病能够发挥作用,但是不会彻底地把疫病消灭掉。第二,疫苗发挥作用,需要机体配合产生相应的反应,但是在疫苗的实际使用过程中,主要存在以下4种误区。第一种误区,认为猪只接种过疫苗,就一定会产生免疫。可是在实际的临床生产中,发生不免疫的情况还是存在的;第二种误区,认为给猪只注射的疫苗量和免疫效果成正比,也就是注射剂量越多效果就越好,所以给猪只接种了很多份疫苗;第三种误区,个别猪只饲养场给猪只注射疫苗时,一般都是将多种疫苗同时使用,或者在短时间内进行频繁注射;第四种误区,把疫苗和兽药的作用混淆,存在疫病流行时,就给猪只接种疫苗。
5、应激与抗应激
猪只饲养的流程中,对周围环境以及管理方式存在应激与抗应激的情况。所以饲养户要重视这个问题,提高猪场的生产水平,并且提高生产效率,同时对于疫病的防控能够发挥作用。应激主要是指机体受到应激原的刺激而产生的一系列神经内分泌反应,以及因此而产生的机能与代谢的变化。
6、员工培训
猪场正常运行的关键是员工的素质。加强员工培训,树立正确积极的工作态度,提高专业水平和工作效率,明确工作目标和方向,更加熟悉工作方法和程序。疾病防控过程中,并不是技术员和兽医对各种知识和程序了解就能做好猪只饲养工作。实际生产中的影响因素有很多种,所以,要求生产中的每位参与者都对整个流程以及本职工作非常明确。要加强对员工的培训工作,提高工作效率,增强工作能力,让其按自己的意愿和行动工作,对于整个猪场的运营有益。培训时,要重视常态化和制度化的控制,确保猪场产品的同时还能培养出饲养人才。
养猪场是怎样防疫的
1、引种要严格检疫
猪传染病发生的原因很多,但引种不检疫是把外地疫病引到本省、本场的主要原因之一,甚至通过引种把国外一些猪的疫病也引到我国来,这种实例在生产中并不鲜见,不少养殖场或养殖户希望能得到质量好的猪,往往从多个猪场购进母猪,选购种猪时几乎不作严格的检疫,结果把多个猪场的猪病都带进自己的猪场,再加上抗猪病的免疫程序不完善,有的仅免疫猪瘟,有的只给猪免疫注射三联苗(猪瘟、猪肺炎、猪丹毒),这种免疫方式已远远不能适应当前猪传染病发生的实际情况和猪病发展的新动向。例如,在有的地区和猪场通过血清流行病学调查表明,猪细小病毒的感染率高达50-80%以上,有的猪群里的猪附红细胞体病的阳性率也很高,其它若干病毒性传染病的情况也类似,这样,有的人就误认为“天下乌鸦一般黑”,国内、国外情况也差不多,随波逐流,听之传之,只要购进的母猪不死就算成功,殊不知祸要已被埋下,迟早会发生问题。据此,建议从国外或从外地购进种猪时慎重,要严格检疫,更不能从多个猪场购进种猪。通过检疫搞清楚种猪的情况,即使检出呈阳性反应的猪只也不怕,也可以制定出相应的根除计划,以控制传染病的传播和蔓延。
2、制定正确、合理的免疫程序
依据各场的实际情况,要制定相应的免疫计划,不能千篇一律,用三联苗对公、母猪一年进行2次免疫。防止母猪繁殖障碍性疫病,用伪狂犬病疫苗和细小病毒疫苗,对后备公、母猪于配种前30天免疫,头胎、2胎母猪于产后1周免疫,妊娠母猪于产前30天免疫。控制猪传染性萎缩性鼻炎,可用猪萎鼻二联苗,孕猪产前30天免疫,乳猪于1周龄和4周龄各免疫注射1次,公、母猪1年2次。防止猪瘟最好用猪瘟弱毒疫苗,猪病三联苗不如单苗,因免疫期较短,乳猪在3周龄和6周龄用猪瘟弱毒苗各免疫1次,母猪1年2次,母猪在妊娠期间不宜注射猪瘟疫苗。4周龄仔猪注射链球菌疫苗,5周龄注射副伤寒疫苗,妊娠母猪于产前3周用黄白痢苗注射1次。总之,使用疫苗要按疫苗说明执行,不得随意改变剂量和使用方
3、创造安全、舒适的环境
在规模饲养条件下,兽医工作的重点是防病不是治病,要强调猪群的安全不是个体,所采取的一切措施要从群体出发,有益群体。如猪舍与猪舍之间空隙地的绿化,舍内的通风换气,冬季的保温、防湿,夏季的防暑,适宜的光照以及卫生消毒等都是为养猪创造良好的环境。但目前,由于环境控制不力,一些猪场和养殖户的养猪条件差,设施不完善,猪舍简陋,不规范,防疫卫生措施不到位或不健全等,造成一些疫病的持续存在,尤其是在高密度饲养情况下,存在着较多的应激因素,例如气候突变、高湿、酷暑、严寒、断水、断料、仔猪断奶、转群、换料、抓猪打针、投药、惊吓、沙尘、调换饲养人员等均可诱发“环境病”和其它多种疾病。因此,对猪群的健康状况要进行经常性的检查,通过良好的管理和满足全价、平衡的优质饲料,使猪具有很强的抗病力和保持良好的健康状态,发挥出最大的生产潜力。通过环境和抗体水平的检测,也可了解环境卫生状况及免疫接种效果,从而为制定科学的免疫程序和严格的防疫制度提供依据。据此,一定要创造安全、舒适的养猪环境,不断提高猪体的健康水平和生产性能。
4、有针对性地进行药物预防
有的疫病尚没有疫苗预防,特别是一些细菌性传染病,用药物预防有良好效果,但必须要针对性强,如许多猪场里不同程度地存在着猪气喘病,针对此病可用抗生素防治,对妊娠母猪分娩前2周—3周到分娩后3周—4周内,在饲料中添加土霉素来预防;猪弓形体病用磺胺类药物有防治作用;猪痢疾用抗生素或在饲料内添加一定量的痢菌净,效果十分明显;尤其在仔猪阶段或环境条件多变时,采用金霉素、土霉素和白地霉素等防病的效果很不错,虽然用抗生素能防治一些细菌性传染病,但会产生耐药性的菌株,这对人们的健康是一个威胁,因此,切切不可乱用抗生素。
主要应采取以下防疫措施:
1.猪场入口处应建立人员和车辆出入消毒室(池)。猪场内的生活区、生产区和生产辅助区要严格分开,生产区必须相对封闭。
2.不得从健康状况不明的猪场购买种猪,新引进猪只应在进入猪群前隔离检疫30~60天。
3.坚持自繁自养,全进全出的养殖模式。
4.猪场内不得养狗、猫等宠物及其他家畜家禽,并应定期除蚊、蝇和灭鼠。
5.禁止从场外购买猪内及其他屠宰品。
6.选择合适的饲料,所购饲料必须先放仓库中干燥消毒1周后方可使用。
7.所有场内使用的工具必须经熏蒸消毒后方可还入,各区域的工具严禁混用。
8.严格控制人员进出猪场,休假或外出工作人员必须经过72小时隔离,并经过常规消毒、彻底淋浴和更衣后才准许进入生产区工作。
9.定期对猪场内外环境进行消毒,执行猪舍带猪消毒措施。
10.对病猪应及时隔离、治疗,对死猪应焚烧或深埋。
11.选择合格疫苗,严格按照免疫程序对猪群进行科学合理的免疫接种,并定期进行免疫效果监测。
12.定期对猪群进行药物预防与保健。
在猪场规模化养殖养殖过程中,如果猪场建设不合理、猪场的疫病防治措施不到位、饲养管理水平不高,在养殖过程中就会导致各种猪疫病的发生和流行,一旦猪群发病,就很难保证能够有效的控制疫情,给养殖户造成严重的经济损失。在养殖过程中,为了使养猪产业稳定的发展而又能较好的预防控制猪疫病的发生,结合自己的实践经验,对养猪疫病的防控措施进行研究和分析,希望本次研究对更好的开展猪疫病防治有一定的帮助。
一、新建猪场厂址的选择
首先,地形的选择。在选择猪场的地形过程中,地形要开阔,保证有充足的面积,并能够预留出发展的余地,在选择方面不适合选择那些地形狭长和存在多边角的地方选择建设猪场;其次,地势的选择。应该选择地势较高、干燥、向阳、通风有一定坡度的地方进行施工建设,坡度应该合适,最大不应该超过20度。地势较低的区域在雨雪季节很容易导致积水和潮湿,通风不良,冬季寒冷,这些地区一般不适合将其作为养殖场;最后,交通条件。猪场的选择要求交通方便,但与地区的主要交通干道保持一定距离应该保证其在一公里的距离。
二、猪场的安全控制措施
1.规模和布局
猪场建设的规模应该适中,布局合理,给猪的生长创造一个优良的条件。这样可以在一定程度上控制内源性的疫病发生和传播。因此,养殖场规模的大小在建设之前就应该确定下来,同时养殖规模还需要结合建场的条件,经济实力以及市场销售等做充足的考虑。切不可盲目的扩大养殖规模。对于超过5000头的养殖规模应该在布局方面严格按照生活区和管理去以及生产区和隔离区进行设计,而养殖规模在5000头以下的养殖场或者养殖专业户在保证了栏舍正常的运行的前提下,尽可能的为猪生长提供一个舒适的生长环境。
2.人员和物品的控制
每一个养猪场不管规模的大小,其主要的用途是什么,养殖户和养殖人员都应该清晰的认识到,不管在何时何地,任何的外来人员以及物品从场外进入场内时,都会在一定程度上给猪的生长带来一定的安全影响,因此,猪场必须制定严格的人员控制和物品流动消毒制度。外来的人员在进入养殖场之前必须经过严格的消毒处理之后才能进入到生产区。而对于大中型的养殖场,职工要想进入养殖区域,必须在生活区停留一整天的时间之后才能进入到生产区,禁止员工进入附近其他的猪场开展工作,更不允许员工到其他猪场治疗猪的疾病和进行猪的免疫注射。对于运送到猪场的各种物品、司机以及运输设备都必须经过严格的消毒之后,才能进入到养殖区域。同时还需要进一步的限制外来人员在养殖场的活动范围。防止病原的车辆、司机以及物资带入到养殖场。对于有条件的养殖场应该在围墙外部设立专门的停车场和消毒区域。
3.生物控制
生物控制实际上就是一种隔离措施,防止场内包括动物饲养人员在内的动物随意流动,在动物流动过程中一定要做好详细的登记记录,因为一个连续饲养的猪圈内部的微生物群落生物会逐渐的沉积,一种病原微生物可以以不同的方式传染给猪,而在传播过程中最容易的传播途径就是异源猪和人的流动。因此,在养殖过程中不管养殖规模的大小,除了做好异源猪的隔离和人员流动的管理之外,在养殖场周围必须保证不得有狗、猫等生物进入养殖场,及时的对猪的新鲜粪便进行处理和消毒,设法消灭猪场内的苍蝇和老鼠,要尽最大力量阻止鸟类的进入,特别是要防止候鸟进入养殖场。
三、严格免疫接种制度
免疫接种主要是利用人工制备的各种免疫制剂激发动物身体内产生特异性的抵抗能力,使动物对一种或者多种疾病从易感染转化为不易感染的动物的一种综合防治措施。猪场养猪可以根据养殖的实际情况与养殖场周边猪传染疾病发生的情况综合考虑制定免疫计划,同时,疫苗在使用过程中,还应该注意运输、保存以及使用疫苗时都要按照疫苗规定的温度、剂量以及稀释的要求和使用的方法严格操作才能切实保证免疫的效果。
四、合理的供给饲料
1.注意饲料的品质
饲料原料如果含水量过高、主要成分掺假、掺杂、霉变以及添加剂过多等都会导致饲料原料的质量发生变化,这种情况不仅会严重影响到猪的生长和发育,甚至还会导致猪群中发生严重的病害,严重是危害整个猪群的健康生长。
2.注意饲料成分的配比情况
饲料的主要成分是能量和蛋白质,但是对不同生产类型的猪,能力和蛋白质的比重不是固定不变,其中存在着较大的变化。目前很多养殖户都是自己的购买原料,自行配制饲料,这就导致了在饲料配比过程中经常会出现以下两个方面的误区,一个是把可消化的蛋白进行累加,不断向饲料中添加氨基酸,配比不科学。另一种是把粗蛋白作为可消化的蛋白随意使用。
3.注意温度的影响
饲料配比以应该和当地的气候环境有效的结合在一起,环境温度的变化会导致猪对不同营养成分需求发生相应的改变。在饲养过程中我们经常会发现,很多饲养者根据温度的高低给予猪高能量饲料和低能量饲料,其实这种饲养方式是不正确的,这样会造成猪严重的营养过剩。同时,在给猪仔投喂高蛋白的饲料时一定要注意温度的影响,如果环境温度超过了20度,依然向猪仔投喂高蛋白,猪仔不但不会吸收,而且还会造成猪仔生长缓慢,引发各种疾病。
DHI是管理规模化奶牛场的有效工具,用其可以测定整个奶牛场的生产性能。选产犊6天至干乳前6天的测产奶牛,按3次/天挤奶比例4:3:3或2次/天挤奶比例6:4、1次/月、月间隔26-33天、40mLj头取样,并收集待测产奶牛其他信息(牛舍、牛号、鉴定日奶量、分娩日期、胎次、干奶日期、淘汰日期、父号等),经过实验室测定奶成分(乳蛋白率、乳脂率、乳糖率、乳干物质含量等)、体细胞数SCC等,再通过软件计算机处理形成DHI报告(内有20多个指标,根据牛场需要,提供牛群生产性能测定月报告、各胎次牛305天产奶量分布报告、胎次分布统计报告、体细胞分布报告等不同类型的报告)。利用报告合理指导生产,提高奶牛生产性能。本论文仅就体细胞分布报告在规模化奶牛场的应用展开研究。下面具体来了解一下:利用DHI体细胞数指标管控规模化奶牛场乳房炎。
1、规模化奶牛场混奶的体细胞数(SCC)
规模化奶牛场混奶的体细胞(SCC)是奶牛乳房感染的一个间接判定指标。奶中体细胞数过高或过低(SCC)对奶损失的影响(见表1):当损伤奶牛乳房或病菌侵袭乳房时,乳房内免疫系统会分泌大量的白细胞,包围细菌并将细菌吞噬掉。如果病情加剧,奶中体细胞数会急速升高;相反体细胞数会随着牛病情的好转而下降。
另外,奶中体细胞数值过大,牛奶质量会因此而下降。奶中体细胞数与奶损失的对应关系(见表2):奶中体细胞数值过大,会降低乳脂率,导致奶中钙含量下降和钠、氯含量上升,使奶的营养价值及乳制品质量都受影响,因而造成奶损失。
因此牛群体细胞数是牛场保健管理水平的标志,体细胞评分能反映牛群的乳房健康状况。在大多数的奶牛场,经产奶牛平均乳房炎的发病率为40%-65%,平均临床型乳房炎的发病率为3%-4%,平均隐性乳房炎的发病率为37%-61%,在个别牛场经产牛平均乳房炎的发病率甚至高达80%以上。导致奶牛产奶量下降、牛奶品质不佳、经济损失严重是奶牛乳房炎的最直接危害。
2、牛奶中正常体细胞数
一般情况下,个体牛奶中SCC在分娩后泌乳前期较高,在泌乳中期特别是泌乳高峰期最低,在干奶时正常体细胞数最高。奶牛理想的体细胞数为:第1胎≤15万/mL;第2胎≤25万/mL;第3胎≤30万/mL。
3、出现体细胞数过高的奶牛场的后期管理措施
对牛场SCCDHI报告中大于50万/mL的,一定要进行多因素排查。排查后对于疾病因素引起的要进行治疗和管控。没有乳房炎控制制度的,要立刻建立该制度。奶牛乳房炎的发生是环境、奶牛以及微生物之间不协调的结果,仅采取一两种手段是很难控制的,必须采取一系列的综合措施进行有效的预防与控制。
3.1保持圈舍与卧床垫料的清洁
及时清理牛的排泄物,防治粪尿污染,保持圈舍清洁;勤更换卧床垫料,防治霉菌滋生污染,进而从管理上保证奶牛乳房的清洁;正常维护运行好奶牛圈舍的通风设备,促进牛舍内空气的新鲜。
3.2保持奶牛个体的清洁卫生
对奶牛勤刷试,保持奶牛的个体卫生。
3.3建立严格的奶牛卫生挤乳程序
3.3.1擦去奶牛乳头表面的污垢
对于个别牛用水擦洗太脏的乳房,尽量一牛一巾小心擦干每一个乳头,必须保证乳头不被污染。
3.3.2挤奶前乳头药浴
在规模化奶牛场挤奶前,要挤出头三把奶,并妥善处置;用专用药浴剂药浴乳头,药浴时使药浴剂浸没整个乳头表面,药浴时间最好保证30s。
3.3.3使用性能良好的挤奶设备
选择挤奶杯与奶杯内衬时,一定要合适,以适合80%以上乳头型号的为标准。挤完乳,注意缩短奶杯在奶牛乳房吸附的时间,奶杯吸附在乳头上的时间越长对乳腺的损伤越大。
3.3.4挤奶后乳头药浴
挤奶完毕,用专用药浴剂药浴乳头。正确的药浴乳头,可大大减少乳房感染细菌的概率。
3.4干奶时治疗所有乳区
干奶期间,要对所有牛乳区进行综合、有计划的治疗与保健。干奶疗法不但能治愈牛已发生的乳房感染,还能预防奶牛乳房新的感染。
3.5及时治疗所有临床病例
认真检测临床病例,对检出乳房炎的牛尽可能迅速地采取适当的方式进行隔离、治疗。妥善处理生病牛的牛乳。
3.6淘汰慢性感染奶牛
尽快淘汰经常复发临床乳房炎且治疗无效的奶牛,防止感染其他健康牛。
某体细胞数大于50万/mL的奶牛场经上述综合措施检测后,DHI报告中SCC降到35万/mL,平均临床型乳房炎的发病率将至1%,平均隐性乳房炎的发病率将至30%,研究显示DHI体细胞数是管控规模化奶牛场乳房炎的良好工具。
黑龙江省依靠其独特的地理环境和自然条件,在养殖产业方面发展的较为突出,其中养牛是养殖户的主要选择,并且养牛产业也早已成为养殖户的主要经济来源。但是如今的养牛业也面临着几大难题,主要是融资难、养殖场用地难、粪便处理问题以及疫病问题,本文主要是探究牛场存在的疫病,以及相应的防控措施,希望能有一定的参考价值。
近年来,黑龙江省的规模化养牛场的快速兴起,无论是养牛的标准化与产业化水平还是养牛生产的技术水平都得到了大幅度的提高。虽然养牛的数量和规模都快速增长,但是随着养牛产业的迅速发展,也带来了一些问题,其中最主要的就是牛场疫病的控制问题,应该如何正确的处理牛场的疫病问题,寻求有效的防控措施,早已成为养殖户的重点关注问题。
一、牛场主要存在的疫病
黑龙江省的牛场规模较大,但是由于各个方面的原因,像工作人员的专业技能不足、牛场的防疫制度不健全以及牛本身的身体素质较差等,都有可能导致牛场疫病的发生。牛场中存在的主要疫病可以分为传染性疫病、产科病、寄生虫感染以及通疾病四种。
1.传染性疫病
如今,牛场中主要的传染性疫病主要有口蹄疫、结核病、布氏杆菌病和巴氏杆菌病等,这几种传染性疾病对于养牛业来说危害是最大的,其中会给养殖户造成严重损失的是口蹄疫和结核病,布氏杆菌病和巴氏杆菌病造成的损失相对而言会比较小。
黑龙江由于其独特的养殖条件,发生牛口蹄疫的几率不大,但是因为牛口蹄疫发病快、传播广,所以只要牛场内出现牛口蹄疫病例,就有可能导致牛场的大部分牛感染上这种病,并且该病的死亡率较高,因此饲养人员尤其要注意牛口蹄疫病的防控措施。另外,由于近几年黑龙江的牛养殖业的发展速度较快,导致牛结核病的阳性率高于往年,并且呈现出了逐年上升的趋势。
2.产科病
如今,黑龙江地区的牛的人工配种技术使用的越来越广泛,加上现在牛的冷冻精液保存也越来越方便,黑龙江的大部分养殖户都选择人工进行配种。但是由于很多农村的饲养者的人工配种水平并没有达到专业水平,并且消毒的也不够彻底,很容易造成牛的生殖道细菌感染疾病,此外,饲养者的用药意识薄弱,对药品也不够了解,当发现牛生病时只是盲目用药,这就加大了牛的产科疾病的发病率
3.寄生虫感染疾病
黑龙江的养殖场大部分规模都比较大,牛的相对密度也比较大,这就增加了牛患上寄生虫感染疾病的可能性。对养牛业来说,寄生虫病是会造成较大危害的疾病之一,其中比较严重的寄生虫病主要有吸虫病、缘虫病和线虫病等11种。产生寄生虫病的原因主要有两个,驱虫程序的不合理和驱虫药物选择错误,这两个问题不仅会影响到防治效果,还会降低牛的生长速度,这容易给养殖户带来较大的经济损失。
4.通疾病
黑龙江的天气变化较快,冬季漫长且寒冷,这就会对牛的饲养有很大的影响。牛群会由于天气突变、饥饿寒冷等情况容易出现感冒、肺炎以及胃肠炎等。而且会降低牛的抵抗力,这就容易引发传染性疾病,最后造成养牛业的损失。
二、牛场疫病的防控措施
1.对养牛场地进行消毒
在一般情况下,对养牛场地的预防消毒主要采取的措施时,先进行清扫,清扫过后,定期使用一些消毒药进行消毒,通常使用的消毒药有百毒杀、菌毒敌和生石灰乳等。有些养殖场的地面是水泥场地,消毒的方式会有所不同,对于水泥场地应该用清水进行冲洗,再用消毒药水彻底消毒。
2.坚持牛舍的消毒
要防止牛场疫病的产生,就需要对牛舍进行彻底的消毒,防止病菌的存在。消毒可以分为三种。首先是预防性的消毒,黑龙江的气候比较特殊,冬季漫长寒冷,夏季短促,而春秋干燥凉爽,所以消毒方法、消毒的次数和药物剂量需要根据季节的不同,牛的生理、生长阶段和饲养环境来进行选择,在一般情况下是10~15天进行消毒一次。
其次是养殖场内发生疫病之后需要进行消毒,如果养殖场内发生疫病,场地会被细菌芽胞所污染,要想彻底杀死细菌,需要先用1%的漂白粉溶液或者其他有杀菌作用的消毒药液进行喷洒式消毒,再将养殖场地挖一层土,在上面撒上一层干的漂白粉,让土与漂白粉混合起来,最后将土埋起来就行了。
最后是紧急消毒,是指当养殖场发生传染性疾病时,需要先喷洒有效的消毒药物,再进行清扫,要将养殖场清扫干净(包括垫草垃圾、粪便等),最后用消毒药物进行彻底的消毒。
3.对牛场进行定期驱虫
在春秋季节黑龙江的天气比较干燥,在这个时候养殖场需要进行全体牛的驱虫工作,通常使用的驱虫药有丙硫咪、别丁和吡喹酮,其中丙硫咪主要是针对牛新蛔虫、胃肠线虫和肺线虫具有较好的杀灭作用,而吡喹酮是对血吸虫具有杀灭作用。为了获得更好的杀虫效果,需要对养殖场定期进行驱虫工作,只有这样才能最大程度的杀灭病菌。
4.做好日常检疫工作
日常检疫工作对于牛场疫病的防控也是非常重要的,而日常检疫工作主要是要对牛进行定期的疫苗注射,时刻注意牛的身体状况等一些日常工作。要做好牛场的日常的检疫工作,需要工作人员对养殖场内的牛定期进行身体检查,只要发现饲养的牛存在不正常的地方,就立即进行处理。养殖场内日常检疫的病主要包括炭疽、破伤风以及口蹄疫等多种疾病。
常见的日常检疫的疾病,以炭疽为例进行叙述。炭疽是一种由炭疽杆菌造成的急性传染病,这种疾病对于牛来说杀伤力非常大、发病快且死亡率高。由于该病对人类和牛的威胁都比较大,所以工作人员需要注意这个问题,要对养殖场内的牛进行定期的预防,主要的预防方式是每年12月到第二年的2月份为牛注射炭疽芽孢2号疫苗,以皮下注射进行注射,注射14天后牛就能产生免疫力,一般能持续一年。
三、总结
黑龙江的养牛业早已是养殖户们的重要经济来源,很多养殖户依靠饲养牛群生存,然而养牛在带来较大经济利益的同时,也会带来一些较大的问题,其中最严重的就是牛的疫病问题,所以牛疫的防控早已成为养殖户的重点关注问题,本文主要讲述的就是牛疫的防控措施,希望能对养牛业的发展有一定的作用。
在二十一世纪的今天,中国占全球猪肉消费需求的第一位,同时,也由此而成为了全球养殖猪最多的国家。由于一系列的外在因素,比如:城市化的影响、猪饲料的问题、猪疫病等,小的生产户开始慢慢减少,转变为大规模的集体经营养殖。这种大规模的养殖方式存在着以下的特点:猪数量大、封闭式的养殖环境、容易遭受粪料的污染,这样就容易导致猪患有一系列的疾病,引发了新的问题。因此,为预防猪疾病的发生,我们只有通过采取相应的方法才能使猪更健康。
在我国,我们的主要养猪模式是一站式的,这与更为先进的隔离饲养的养殖方式存在着极大的差距,也是我们国家需要积极进步的地方。目前,我省的养猪规模也在需求量的影响下不断的扩建,多种的养殖方式也由此而研发出来。现在我省的养殖状况主要为:积极的培育优良品质的猪,实现繁殖更多的品种,建立更适合商品化的猪。另外,我省也在养猪的形式下由此发展出与之相关的产业链,比如饲料和有机肥料。而目前我们面临着的最大的问题就是猪产生的疫病,往往疫病一发生,就会出现大规模的疫病传染和死亡。所以,我们只有建立更为科学的、系统的、合理的防御措施来保证猪的健康。
对全国的各个养猪地区而言,猪的疫病都是一项值得加强重视的问题。我们各地人们都在为防治猪疫病做着不同程度的努力。对于我们兽医站来说,在工作中遇到的情况大致可以通过这些来展现,我们在出现疫病之后通常是采取以下几大的方面来进行防治。
一、建设完备的基础设施
针对客观的制度建立,养殖猪要在建立卫生防护的组织下进行,必须具备有完善的基础设备作为养殖条件。这就要求在思想上加强认识,首先,我们必须做好自身防疫思想的学习,努力的学习《动物防疫法》,认识到猪场疫病防疫的重要性;其次,我们要加强基础设施的建设,建立动物医疗防控中心,对猪的生长情况进行数据的记录。
二、制定工作人员的工作准则
1.作为经常出入猪场的工作人员以及饲养人员而言,在进入猪场之前,必须更换消过毒的工作服,以防止人体携带病菌进入猪场。同时对于外来人员,除非有许可,禁止所有外来人员参观猪场。在进行猪的运输的时候,车辆等不许进入猪场内部,交易的时候也必须远离猪场,防止携带病源。在猪场内部的一系列设备,必须做到定时的检查和消毒。另外,猪场的兽医要遵守职业规则,不出外进行诊治。
2.猪场的卫生情况管理方面,必须做到对生活环境的卫生要经常打扫,及时将猪粪等生活垃圾彻底清理,使猪场保持相对的清洁,同时及时的灭虫灭蚊,避免蚊虫的间接病毒传播。还有,通风对于封闭式的养殖环境而言相当的重要,确保猪场的空气流通。
3.鉴于对猪场的实际情况的客观记录,工作人员必须严格地遵守自己的本职工作。猪每天的日常饮食要进行详细的记录,以应对任何的突发状况。要详细的记录猪场的疾病发生情况、死亡等数据。
4.猪源尽量采取自己繁殖自己养殖的方式,以更好的保证产品的质量。当然,如果猪是从外地购买的,必须具有相关的猪健康的证明。然后进行一定时间的隔离,在确保猪健康的前提下才转入猪场。
三、建立科学的、系统的、合理的猪场防疫制度
最为重要的就是以下的这一点,只有在建立科学的、系统的、合理的猪场防疫病制度下,才能更好地及时进行预防疾病传播。这里主要就是针对消毒和寄生虫驱除这两大方面。
首先,关于消毒这一项,进场时要进行严格消毒,工作人员在进入猪场之前,要先在更衣室里进行紫外线的照射消毒。然后用消毒液进行洗手,并用5%浓度的苛性钠消毒液对鞋子进行消毒,在准备好自身的消毒后才可以进入猪场。
其次,是猪生活的场所以及相关用具的消毒。猪场内的各个猪舍要制定一周一次的小型规模打扫,一月一次的大规模打扫。而如果出现母猪的分娩后,必须更为仔细的清扫消毒。走道、猪圈、饲槽都要注重打扫,还有最容易积聚污染物的下水道也是要充分的重视。可以用适当浓度的高锰酸钾和福尔马林融合来进行熏蒸。通常我们在消毒猪场的时候都是采取每半个月一次的频率,采用的依旧是常用的苛性钠溶液喷洒。另外,对于出现了病死猪的情况下,我们的处理为先隔离病源猪群,对于病猪的处理严格地遵守规则,及时的做好紧急处理,切忌在猪场内进行随意的处理方式。在处理好病猪后,对病猪生活的区域要用烧碱水来消毒。在这里需要注意的是消毒方式和消毒物品,对于粪便通常用发酵的方法消毒,污水则多用漂白粉来处理,这里的比例根据详细的情况而定。
再次是针对猪场经常出现的寄生虫的状况,出现这种情况,必须及时的采取有效的措施来预防。对于母猪、公猪以及小猪,我们通常是采取母猪产前3个月实行一次驱虫,而公猪则一年高于两次的驱虫,小猪则在各个阶段进行驱虫。猪场的全部猪会在每年的春季和秋季各进行一次检查,根据实际的情况来进行不同的、有依据的治疗和预防。
最后,这所有的预防和消毒总的表现为三个方面的防控,也就是日常性的防控、季节性的防控以及发病时期的防控。
四、总结
除了以上的内容,关于其他的一些综合性的方面,我们也要充分的考虑到。在建立猪场时,合理的管理机制、高素质的工作人员、科学的养殖方式、先进的设备和培育方法都在养殖猪中占据着不可忽视的作用。在猪场的工作人员要始终遵守职业的准则,做好自身的工作,确保猪的卫生健康,努力的避免疫病的传播和危害,积极的促进养猪这一工作向更好的方向前进。