稚、幼鳖，特别是稚鳖因为内脏器官发育不全，对外界环境的适应、调控能力差，在养殖及保健方面需要给予特别的照顾，这对后期成鳖的顺利养殖有着很大的影响。
一、水质调控
甲鱼喜静怕脏，良好的水体环境是甲鱼稳定生长的重要条件，水质调控工作做得好坏，决定了养殖的成败。
1、充氧：充氧的主要目的是降低水体中有害气体、加快有毒有害有机质的分解转化、维持正常的水体PH值，但要选择在固定的时间段内充氧，使甲鱼形成习惯，减少充氧对甲鱼的惊扰。
2、排污与换水：定期排污是控制水质的有效手段，一般2天排污1次。换水是调节水体最直接的方式，但频繁换水一方面费用高，另一方面则破坏了原有的生态平衡，因此，换水应根据水体情况来决定换水量多少，一般一次换水量不超过5厘米，避免大量换水。
3、合理使用微生物制剂：微生物制剂的合理使用可以大大节约水质调控及其它方面的投入。有益细菌在水中扮演的角色非常重要，一方面它能将养殖池中不断产生的有机废物分解成无机物；另一方面，由于有益菌的大量繁殖抑制了病害微生物的繁殖，能够直接防止甲鱼疾病的发生。因此，可以给甲鱼内服、外用生物制剂，一方面可促进消化吸收，减少排泄物，提高饲料利用率；另一方面可起到引种和维持水中有益菌含量的作用。
二、病害控制
稚鳖入池前要做好消毒工作，可用2‰的食盐水溶液浸泡稚甲30分钟。在甲鱼体重达到50克以前要谨防霉菌病的发生，此阶段应以增强稚鳖体质、避免机械性损伤为重点；甲鱼体重50～150克时谨防白点病的发生，日常消毒以溴氯制剂为主；体重50克至成鳖阶段，谨防疖疮病的发生。
三、甲鱼维生素及矿物质缺乏症
维生素及矿物质在甲鱼饲料配方中所占配比极小，但其对维持甲鱼正常生长及防病抗病能力、乃至保证商品甲鱼食用时的口感都起着非常重要的作用。然而，由于甲鱼具有背甲和腹甲的特殊生理结构，其无法从水体中摄取到这些微量营养成分，唯有从饲料中摄取。目前国内大型甲鱼饲料生产企业，都能严格根据甲鱼不同生长阶段配比相应的维生素及矿物质，但该配方是基于甲鱼正常生长阶段所设定的，如若甲鱼处于应激及发病状态，机体会消耗更多的营养物质，包括维生素及矿物质，在这种情况下，如若不及时补充，甲鱼在后期的生长过程中即会表现出缺乏症状，明细如下表：
表1：甲鱼维生素缺乏症
表2：甲鱼矿物质缺乏症（较少缺乏）
因此，建议在日常饲喂中，在饲料中额外添加一些维生素类产品，特别是B族维生素，如水产复合B粉等，每月使用15天，用量为每公斤饲料添加2～3克；甲鱼发病时适当多加，最高可加到10克/公斤饲料。
四、保肝
甲鱼肝脏具有解毒、造血、储存营养物质、分泌胆汁四大功能，保肝在整个甲鱼养殖过程中具有极其重要的作用。建议在甲鱼投苗后30天起，即开始做好保肝工作，可每公斤饲料添加好肝胆2～3克，每月使用15天，可隔周使用。如遇甲鱼内服或外用抗生素产品，在抗生素停止使用后，宜加倍使用好肝胆强化处理。
五、打雄
基于苗种差别、退化及高温高密度养殖、饲料营养浓度高等多种因素，甲鱼在养殖3个月后即会出现打雄、撕咬，使得甲鱼裙边、头颈、四肢出现溃烂现象；加上水体病原菌多，常常会出现久治不愈，以致影响甲鱼生长、降低饲料效率。
因此建议在甲鱼投苗2个月后，可在饲料中添加皮康宁，每公斤饲料添加2～3克，首次使用，主动适当减料，第二餐后再把料加上去。使用一周后即可看到打雄明显减少或消失，甲鱼溃烂部位开始逐渐愈合。此外，皮康宁系纯中药产品，选用具有镇静、止痛、活血、生肌的中药，辅以具有修复上皮细胞黏膜、和中药具有协同作用的B族维生素，经科学组方、特殊工艺加工而成，不会对甲鱼产生大的副作用。
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亲鳖成鳖幼鳖稚鳖的运输方法
1、运输前准备
亲鳖：严格检查外形是否完整，头颈活动是否自如，前三天停止喂食等。
成鳖：前三天停止喂食、体表淤泥冲干净。
幼鳖：停止喂动物性饵料三天，洗净体表淤泥，雌雄分开。
稚鳖：三天前停食，用1毫克/升的高锰酸钾溶液消毒。
2、运输时间
亲鳖：夏季早、晚、夜间运输好，白天气温高，冬眠不宜运。
成鳖：夏季早、晚运输；冬季白天运输。
幼鳖：夏季早、晚、夜间运输；冬季白天运输。冬季保温，夏季遮荫。
稚鳖：冬季忌运，夏季早、晚运。
3、运输工具
亲鳖：工具用高锰酸钾消毒，用麻袋、竹篓、水桶等工具。
成鳖：用袋子、柳筐等工具。
幼鳖：用运输木箱。
稚鳖：用竹篓和木桶。
4、运输管理
亲鳖：夏季用20℃左右凉水冲冼一次降温、运输时鳖体下多垫水草，增加弹性。
成鳖：和亲鳖管理方法相同。
幼鳖：运输时雌雄分开装运，密度不宜过大。
稚鳖：夏季运输时将稚鳖体泥用凉水洗净，每天冲冼一次。
5、运输消毒
亲鳖：用高锰酸钾消毒。
成鳖：和亲鳖相同。
幼鳖：运输后下池前用漂白粉消毒。
稚鳖：用1毫克/升高锰酸钾消毒。
黄沙鳖养殖之稚幼鳖的培育技术
黄沙鳖是中华鳖的地方品系，原产于广西西江水系，江河及其支流亦有分布。目前在广东、广西等地有大量的人工养殖，本文介绍了该鳖的稚幼鳖培育技术。
1、稚鳖暂养
刚出壳稚鳖体质较弱，对环境变化十分敏感。选用塑料大盆进行室内暂养。用经曝气消毒后的清洁水，蓄水深5～10厘米，暂养密度80只/平方米。稚鳖暂养前，先用20毫克/升高锰酸钾浸泡10分钟，促进肚脐愈合，增强抗病能力。经2～3天暂养，卵黄完全吸收后，投喂熟鸡蛋黄作为开口饲料，日投喂鳖体重的5％～7％，暂养1周后，逐步转入投喂小杂鱼虾肉糜。
2、二级育养
稚鳖经2～3周暂养，活动能力增强，放入稚鳖池培育。刚入池稚鳖游泳能力相对较弱，水深控制在15～20厘米，放养密度40只/平方米，饲料投喂蝇蛆、蚯蚓、小杂鱼虾、禽类肝脏等，日投喂2次，投喂鳖体重的7％～10％。定期10天泼洒20～30毫克/升生石灰，调节水质，增加水中钙含量，杀灭池水有害生物，预防鳖病。随着稚鳖体重的增长，游泳能力增强，逐步将池水加深至40～50厘米。稚鳖池设立晒背台，池面向阳一方斜放小杉木板，供鳖晒背及供饵，鳖池水面固定框养水葫芦，约占池面1/4～1/5，净化水质，提供稚鳖休息躲藏场所，池底铺垫1毫米粒径细河沙8～10厘米。
3、三级育养
稚鳖经100天培育后个体重可达40～60克，这时进入幼鳖培育，进行第2次分池。将大小不同规格的幼鳖分池培育，避免弱肉强食。放养密度20只/平方米，此时已近10月，水温仅25～28℃，为了防止水温骤降，将池水加深至80厘米。10月中旬后，水温低于25℃，鳖池加盖双层塑料薄膜保温。实践证明，采取保温措施比不保温多20～30天摄食生长时间，11月底才进行休眠。
翌年清明前后，幼鳖开始苏醒活动，为促进池水快速升温，将池水降至50～60厘米，同时泼洒20～30毫克/升生石灰预防鳖病，调节水质。幼鳖开始摄食后，及时投喂蚯蚓、小杂鱼虾，加速因长期休眠体质瘦弱的恢复。育养至清明前后，气温、水温趋于平稳，昼夜温差较小，将幼鳖出池转入大塘进行成鳖饲养。
