名称青蛙
分类 动物部爬行类（含两栖类）
异名 青鸡、坐鱼、蛤鱼(《本草纲目》)、蛙、长股(《名医别录》)、虾蟆(《兽医本草》)、金鸡(忻县地区《兽医验方偏方汇编》)、田鸡(《贵州民间兽医验方》)、青娃(《兽医本草》)、
来源本品为蛙科动物黑斑蛙(Rana nigromaculata Hallowell)或金线蛙(Rana Plancyi Lataste)等的全体或胆等。(可用牛蛙代)。
形态特征
体长约7～8厘米，雄者略小。头部略呈三角形，长略大于宽。口宽，吻钝圆，吻棱不显，口内锄骨刺2小团，左右不相遇。眼大而凸出，眼间距窄，眼后方有鼓膜。体背有1对较粗的背侧褶。背基部为黄绿色或深绿色，或带灰棕色，具有不规则的黑斑，背中央有一条宽窄不一的浅色纵脊线，由吻端直到肛门。腹面皮肤光滑，白色无斑。前肢短，指侧有窄的缘膜，关节下瘤明显。后肢肥硕，趾间几为全蹼。雄蛙具颈侧外声囊，前肢第一指基部有粗肥的灰色婚垫，满布细小白疣。
生态环境多栖于池塘，水沟或小河中。春夏季产卵。蝌蚪体形大，灰绿色；尾较细弱，有斑纹；角质颌适中。我国除西北和西南外，均有分布。
营养价值 青蛙每100克肉含蛋白质14.8克,脂肪7.6克,钙110毫克,磷159毫克,铁4.1毫克。
食疗与保健 有利水消肿、清热解毒的功效,用于治疗腮腺炎、痢疾、闭经、水肿、痔疮等。
采制夏秋季捕捉。捕捉后鲜用或剖开去肚杂风干备用。
性能
味甘，性凉。清热解毒，滋养补虚，利水消肿。
《本草衍义》：解劳热。
《陆川本草》：滋阴降火。
《日用本草》：治疳瘦肚大，虚劳烦热，胃气虚弱。
《兽医本草》：治家畜结膜炎，急性臌气，胃火食积，肠热便秘，斑蝥中毒，痈肿热毒。
衢州《中兽医手册》：散血中坚结，解血中燥热。治疗僵猪，急性臌胀，痈肿阴疮。
《贵州民间兽医验方》：解热，消炎。治喉肿，尿闭。
广东《中兽医疗牛集》：治牛风火眼，脾虚慢草，劳伤体虚。
内蒙古《兽医简便良方》：治牛马肾炎水肿。
《中兽医学杂志》：治母猪产后不食症。
《本草纲目》：利水消肿。
《新民晚报》：青蛙皮中含有抗生素。
用量猪羊3～6只，牛马7～8只(水煎取汁服)。
附方
1. 治牛马结膜炎方：青蛙胆取汁点眼，每天3次，连点3～5天(《广西兽医中草药处方选编》)。
2. 治牛马急性臌气方：①活蛤蟆3～5个，趁活喂入牛喉下(《浙江民间兽医草药集》)。②尖头蛤蟆15个(捣烂)，菜油调服(浙江《兰溪县中兽医胡永财经验》)。
3. 治牛马胃火食积，肠热便秘方：①青蛙4～5只，煎汤喂服(《辽宁省中兽医经验集》)。②青蛙7～8个(最好是绿色的)，送入口内吞下(《安徵省中兽医经验集》)。
4. 治牛斑蝥中毒，四肢抽搐方：活田鸡7～8个，送入喉下喂服(东阳《中医临床经验选集》)。
5. 治僵猪不大，痈肿热毒方：青蛙5～6个，焙干研末，连服7～8天(衢州《中兽医手册》)。
6. 治牛马毒蛇咬伤方：小青蛙数只，雄黄、白矾各少许。研细捣烂，贴敷患处(忻县地区《兽医验方偏方汇编》)。
疗效 治马骡周期性眼炎疗效。山东省莱阳农学院辛忠令、贾世斋报道：用活青蛙4～5只，将其摔死，剖开腹部，找到胆囊，无菌操作取出胆汁，4～5只约可取半毫升，按1比4稀释后，在患眼睑皮下交替注射，每注射稀释液2毫升，每隔4天注射1次，连注1～3次。共试治马骡周期性眼炎8例，全部治愈，其中注射1次而愈的7例，只有1例注射3次而愈(莱阳《农业科技资料》1979年第4期，第26页)。
病例
山东省海阳县小纪公社东梨园大队有母骡1匹。左眼每隔30天发周期性眼炎1次。经用青霉素、强的松等治疗，虽能暂时好转，后仍常复发。后来改用青蛙胆汁半毫升，稀释成2毫升，在眼睑皮下注射，结合青霉素滴眼。经注射两次后，临床症状消失，眼睑不肿，眼角膜清晰，沉积物消失，一年后随访从未复发(江西《中兽医学杂志》1980年第2期，第78页)。
文献记载
①浙江《医药时报》(1998年9月25日)中有刁习武报道：西班牙一科研小组研究，从亚马逊森林中的各种青蛙皮中提取出一种可代替鸦片的止痛剂，以消除用鸦片做止痛药的副作用，据称比吗啡的止痛效力还要强200倍，可以用来治疗震颤麻痹综合征等疾病，也能消除因炎症、感冒、哮喘、过敏等引起的疼痛的记载。
②《深圳商报》(2001年)中有巴西戈亚尼亚医院烧伤科利用青蛙皮覆盖严重烧伤患者的创面，取得了良好的辅助治疗效果。青蛙皮含有丰富的抗感染、消炎和抗过敏成分，用青蛙皮覆盖烧伤创面，可使结痂的时间缩短一半。方法是先将烧坏的皮肤切除，然后用青蛙皮覆盖创面，且每天更换1次，这种方法特别适用于大面积烧伤的记载。可供我国兽医参考。
③《三农纪》卷八中有治牛瘦不起方：大黄、水虾蟆、皂角灌的记载。②同书尚有治马背破伤方：虾蟆一个，枯矾少许。捣烂贴敷，留顶出气的记载。③《相牛医药方》中有治牛鹤膝风方：以虾蟆一只，略破其腹，敷之患处，移时受毒死时，如前再换一只，二三次即愈也的记载。可供参考。
备注
民间兽医统称青蛙和蟾蜍为蛤蟆，内服以青蛙为宜，外用以蟾蜍为多，应注意区别使用。
青蛙以昆虫为食，是一种有益动物，已列为保护动物，其中虎纹蛙(Rana tigrina)更已列为国家二级重点保护野生动物，严禁捕杀食用或药用，本书为《民间兽医本草》之拾遗篇，作为一个历史记载，特此录之，以观我国民间兽医用药之全貌，在具体应用时，可用人工饲养的牛蛙代替。
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青蛙饲料配方 青蛙颗粒饲料制作方法
在我们中国，几乎每一家餐厅都有一道以青蛙制作的美食，这也说明了青蛙其实是非常深受人们的喜爱的。随着青蛙的市场需求量越来越大，那么青蛙所需要的饲料也是越来越大的，所以现在，很多人都开始做起青蛙饲料的生意，今天就来和大家讲一讲青蛙饲料的配方以及饲料制作的一些方法。
青蛙饲料配方
1、配方一：鱼粉60%，米糠30%，麸皮10%。配方二：小杂鱼粉50%，花生饼25%，饲用酵母粉2%，麦麸10%，小麦粉13%。配方三：血粉20%，花生饼40%，麦麸12%，麦粉10%，豆饼15%，无机盐2%，维生素添加剂1%。
2、配方四：肉粉20%，白菜叶10%，豆饼粉10%，米糠50%，螺壳粉2%，蚯蚓粉8%。配方五：蚕蛹粉30%，鱼粉20%，大麦粉50%，维生素适量。配方六：蓝藻或颤藻65%，蛋黄35%，甲状腺素3/4片。配方七：鱼粉15%，猪肝25%，米糠43%，菠菜10%，骨胶7%。
3、主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、红虫、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活饵。在活饵不足的情况下，可搭配混合饲料，如用菜子饼(粉状)60%、米糠(或麦麸)30%、大豆粉5%、鱼粉5%配合均匀效果较好。蝌蚪活跃在水中，5天以后可供给精饲料，为豆浆、蛋黄、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。
青蛙颗粒饲料制作方法
1、配合饲料配方中蛋白质含量要求在40%以上。膨化颗粒饲料要求能在水面6小时不散，沉性颗粒饲料必须软化以适应蛙的吞咽能力。蝌蚪的饲料颗粒最小直径要求小于1.5毫米，长度大于4毫米，而成蛙饲料的直径浮性为6-8毫米，长度为30毫米。沉性饲料可稍大一点。
2、配方：鱼粉50%，花生饼30%，麦麸20%。配方二：鱼粉60%-70%，麦麸20》《一25%，干酵母、脱脂奶粉、肝粉、血粉、矿物质、维生素少量。配方三：豆饼40%，菜籽饼5%，鱼粉10%，血粉5%，30%，苜蓿粉10%。
如何养殖青蛙
1、要准备一个通风的水箱子，你要分成陆地跟水喔，就是一半是泥沙,一半是水，那不然他的皮肤会变得很乾燥，会死，旁边也可放水草等植物。食物是以活的昆虫为主，死的话也可以你要用一条线在他面前晃阿晃阿，才会吃喔。
2、养青蛙也是要看风水的，选一个＂通风好、采光佳的场所。这是因为青蛙非常怕热，如果太过闷热，它可是很容易生病或死亡，同时也对饲主比较好。若真的无法避免的话，记得装个抽风扇喔。而采光佳？青蛙不是夜行性的吗？没错，但是还是需要照照阳光，比较不会生病；不过，切忌不能被阳光直射到喔！只需要有反射的光线就够了，这样缸子里的植物也会长得壮壮的。
青蛙主要吃什么
幼蛙的食物主要是蚊虫、小型昆虫及昆虫幼体等。野生条件下习惯捕捉飞虫，普通蛙类吃昆虫蠕虫等，苍蝇，蚊子，蝗虫、蝼蛄、青虫、蚯蚓等，青蛙只吃会动的东西，在它吃东西时不要让它看到你否则不吃，你要像钓鱼一样把虫子拴上喂它，喂它时虫子要一跳一跳的直到它吃。青蛙一向被认为是卵生动物，不过科学家发现，一种生活在印度尼西亚苏拉威西岛雨林的青蛙能够产下蝌蚪。这种青蛙是全球6000多种青蛙中唯一一种能够下蝌蚪的青蛙。
在上文中，我们都已经了解了青蛙饲料的一些配方，以及青蛙颗粒饲料制作的一些小方法。其实这些饲料制作的方法也是相对来说比较简单的，所以很多家里有饲养青蛙的人们都学会自己制作饲料，因为这样也可以节约养青蛙的成本。
青蛙冬天怎么过冬
青蛙体型较苗条，多善于游泳。颈部不明显，无肋骨，是常见两栖动物。那么青蛙冬天怎么过冬？
一、青蛙冬天怎么过冬？
青蛙会冬眠过冬。冷血动物的体温会受到气温的影响，随着气温的变冷，它们的体温也会逐渐下降。当气温下降到一定程度时，一些动物就会被冻死，为了生存，像青蛙这类的冷血动物就钻进泥土里，处于假死状态，以此来躲避严寒，等到第二年春天地温升高后再出来活动。
二、青蛙的习性是什么？
1、青蛙是水陆两栖的动物，平时栖息在稻田、池塘、水沟或河流沿岸的草丛中，有时也潜伏在水里。小时候只能生活在水中，长大后可以到陆地上生活。在秋末天气变冷时蛰伏在水底或洞穴之中冬眠，翌年春季天气变暖时再回到水中繁殖。
2、青蛙是杂食性动物，其中植物性食物只占食谱的7%左右，动物性食物约占食谱的93%。它大多在夜间活动，以昆虫为主食，所食昆虫绝大部分为农业害虫，也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等。有人估计，一只青蛙一天可捕食70个虫子，一年可消灭害虫15000只。
3、青蛙会唱歌，它的嘴边有个鼓鼓囊囊的东西，能发出声音。最爱在夏天的雨天放声歌唱，叫得最欢的时候是在大雨过后，如果有一只叫，旁边的也会跟着叫，每当这时，就会有几十只甚至上百只青蛙呱呱地叫个没完。
