美蛙是一种大型食用蛙，也是一种优良水产品种。具有投资少、生长快(当年养殖，当年见效益)、繁殖多、食性广、易饲养、病害少特点。由于其具有多种优点现已被人们大量养殖。应用前景广阔。2012年，笔者参与全国基层农技推广补助项目，联系户美蛙养殖的实际效益显著，1 333．33 m2 蛙池经过5个多月的精心饲养管理，共收获成蛙3 t，规格达到250--400 只；美蛙销售收入6．0万元；蝌蚪收入1-5万元；幼蛙收入2．3万元：合计收入9．8万元。种蛙成本0．2万元，饲料成本2．5万元．电费、药物等费用0-2万元，劳力0．8万元，蛙池建设折旧0-3万元，其他0．5万元，合计费用4．5万元，养殖利润5．3万元，平均产量22．5 t／hm ．平均利润39万元／hm ，取得较好的经济效益。由此可以看出，美蛙人工养殖技术非常适合农户养殖，且经济效益显著，可在当地推广。现将美蛙人工养殖技术总结如下。
1 场地条件及蛙池建设
要求养殖场地水源充足，水质良好，周围无工业、农业废水污染，无传染病源，进排水方便。
蛙池开挖成长方形，南北宽2 m，东西长10 m，四周有宽1 m的池堤，总面积1 333．33 m2，建养殖池20口，池塘淤泥厚10～20cm。每个养殖池都有独立的进排水系统，水深保持在3050 cm。池塘的溶解氧在4 mg／L以上，化学耗氧量为2 mg／L以下，pH值为6．8～7．5。每个养殖池四周用尼龙网做高1 m的墙，下端埋入土中20 em，顶部遮盖遮阳网，既可用于遮挡阳光又可防止鸟类叼吃或啄伤美蛙，以保护美蛙不受敌害和防止其逃跑。亲蛙池：面积l0～25 m ，水深30～ 50 gm，亲蛙雌雄放养比例为1：1，1 m 放养2～3对。孵化池：面积3-6 m ，水深40～60 cm，1 m2放养2个卯团。蝌蚪池：面积1O～20 m ，水深5070 cm。成蛙池：面积20～40 m ，水深为 40～60 cm。
蛙池的大小可根据养殖面积自行而定。养殖前用生石灰消毒，在池中种植水花生、水葫芦等水生植物，面积占水面的1／3．池堤上种植黄豆、豌豆等农作物，既可供美蛙栖息，又可招来昆虫为美蛙提供更多动物性蛋白。各池均应具备独立的排灌系统，配备专门的工具，要勤消毒，避免因养殖用水或工具造成病害的交叉传染。进出水口用沙网封好。防止有害生物进入蛙池。
2 蛙种选择与饲养
在蛙种选择上要求非常仔细，一定要挑选具有美蛙典型特征的蛙种，同时要具备健康、发育良好、无病害、无损伤、食欲旺盛、性成熟等条件，蛙种的单只体重应大于300 g，宜选择1～3龄的青壮年蛙。雄蛙应选择咽喉处黄斑明显、呜叫声大的个体；雌蛙应选择腹部膨大的、有卯粒滚动的个体 。
建造专门的养殖池来进行种蛙的精养。种蛙的饲料选择非常重要，一定要选择蛋白质含量高，特别是蛋氨酸含量高的饵料，一般动物性成分占饵料的60％以上。每年的秋季要适当加大给种蛙的饵料投喂量，可以使种蛙积累大量的脂肪，以保证其安全越冬和翌年春天繁殖。立春后气温逐渐升高．此时的投饵数量和质量也应及时调整．以保证种蛙的快速生长。在雌蛙产卵前，应在其日常的饵料中加入一些营养成分，如5％的肉骨粉、4％的蛋氨酸、2％的牛皋丸粉等，以增加雌蛙的产卵量。
3 幼蛙繁殖
美蛙的繁殖时间一般在每年的59月．其中产卵量最大的时期为5月下旬至6月上旬。美蛙在每年的春、秋2 季均产卵．产卯时间一般在4：006：00，此时养殖户应经常巡池。在亲蛙产卵后40 rain内应捞起所产卵团至孵化池内进行孵化．3～4 d即可孵化成蝌蚪，但此时不能直接将蝌蚪放养，一定要等到蝌蚪的卯黄囊消失、能够主动摄食后才可以捞起蝌蚪至蝌蚪池中放养。蝌蚪的生长需要多种营养．因此应选择营养成分丰富的饵料来饲养蝌蚪，以黄豆粉、豆饼粉、米糠、豆渣、花生饼、鱼粉和蚕蛹粉为宜，同时还应加人多种微量元素。当蝌蚪慢慢长大时，应逐渐降低其饲养密度，以使蝌蚪能够有足够的空间生长发育。蝌蚪孵化成幼蛙需75 d左右。
4 幼蛙饲养与管理
幼蛙经过变态后，放养密度应改为80～100只，m ，饵料也要进行改变，以小蚯蚓、黄粉虫、家蝇蛆、小杂鱼、动物内脏等为宜，每天早晚各投喂1次，投喂量按照100只幼蛙投放饵料100～120 g标准确定。当幼蛙长至50 g，即可继续降低饲养密度，降低为60只，m2，全部投喂全价膨化颗粒饲料。为保证美蛙将全价饲料当作活饵料来食用，可制作一个水深20 em的饲料台，在其中放入美蛙、活鱼、死饵等，靠美蛙、活鱼的活动带动死饵，使死饵看起来像活饵，吸引美蛙进食，以此培训美蛙吞食死饵，一般驯化时间为1个月左右。当美蛙的规格达到150 g以上时，饲养密度应降低至30-40只／m2，同时喂食含粗蛋自、精脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等营养成分的饵料，每天16：00-17：00投喂1次，此外，还应在每天18：0023：00用黑光灯诱捕昆虫，补充美蛙的动物性蛋白饵料。当美蛙的规格达到300～500 gH,-j-即可进行捕捞销售。
5 越冬管理
当秋季水温降低至10 度时，美蛙就开始停止摄食，水温降低至5-6 cC时即进入冬眠。为了保证美蛙能够安全越冬，在其进入冬眠前15 d，应适时降低养殖池的水位，促进美蛙进入水底淤泥层冬眠。越冬水位以0．5～1．0 m较适宜.
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石蛙人工繁殖技术
1. 人工催产的设备与器材
(1)苗房建造苗房四周用砖砌水泥抹面，墙高为1.5米，顶高为3.0米，上盖白色玻璃钢瓦，以保持充足的光线，育苗室要用水泥铺地，以利于流水操作，建房面积按生产规模而定，一般每1平方米面积可生产2万尾小蝌蚪苗。(2)育苗架木质结构，高为70厘米，宽为40厘米，长度视苗房大小、形状而定。(3)育苗盘白色硬塑盘，规格为39.5厘米57.5厘米11.5厘米(内径)。(4)孵化筛自制木框架，内拉紧一张尼龙纱窗布(规格为80～100目/平方厘米)，框架规格为31.5厘米51.5厘米3.0厘米。(5)自动控温电热棒控温范围为16～32℃，每个育苗盘需配备1把。(6)授精皿(圆形)直径为5厘米，或用搪瓷小碟子(白色)代替，直径为8厘米。(7)注射器注射用针为6～7号针头，以小针为宜，各备若干套。(8)镊子要求尖细、弹性强的不锈钢小镊子，长度不超过15厘米。(9)沉淀、蓄水两用池砖砌水泥结构，水容量为1～2吨。(10)其他温度表、吸管、拉污布、精液处理布、激素药品等。 2. 人工催产的药物 蛙类常用催产药物有绒毛膜促性腺激素(HCG)、促黄体生成素释放激素类似物(LRH-A)和蛙脑垂体。 催产药物的使用分为单一使用和混合使用。单一使用时。一般按每1000克体重的雌蛙用绒毛膜促性腺激素1200国际单位，或注射促黄体生长素释放激素类似物25～30微克，或15～20个蛙脑垂体。雄蛙的脑垂体催产效力比雌蛙的差。根据不同情况灵活掌握。若希望尽快产卵，则脑垂体用量应多些：反之，则应少些。混合使用时，则采用6～8个脑垂体，并加LRH-A25微克或HCG600国际单位混合进行注射。一般混合注射效果比单一使用效果要好。由于雄蛙精巢内常年有成熟的精子，一般不需要注射激素，但为了使雌雄蛙同步抱对，可给雄蛙注射雌蛙一半的剂量。 3. 催产药物的稀释液(1)任氏液的配制氯化钠6.5克，氯化钾0.4克，氯化钙0.12克，碳酸氢钠0.2克，磷酸二氢钠0.01克，葡萄糖2克，蒸馏水加至1000毫升。氯化钙先配成10%或20%的溶液后，再按需要量加入已制备好的生理盐水溶液中，以免产生不溶解的磷酸钙沉淀而使溶液混浊。葡萄糖可不用，因为加入葡萄糖的任氏液不能久贮。(2)生理盐水的配制取6～7克氯化钠，溶解在少量蒸馏水中，再加蒸馏水到1000毫升，搅匀即可使用，所用蒸馏水要清新且pH值在7.2～7.8。 4. 蛙脑垂体的摘取及脑垂体混悬液的制作(1)蛙脑垂体的摘取脑垂体位于蛙脑的底部，隐藏于蝶骨的蝶鞍中，须认真细致方能取出完整的脑垂体。先用尖剪子从蛙颚骨插进嘴里，将嘴两边分别剪至鼓膜后面，再横着将蛙头剪下，随即把口腔上颚的皮肤翻起，用小剪子从枕骨大孔向眼窝前侧斜剪两刀。将斜剪成的三角骨片翻折。用镊子将骨片提起，即可在脑腹面视神经交叉后面见到有一堆白色的东西，其中有一粉红色、约半粒芝麻大的颗粒(有时黏附在翻起来的骨片上)，这就是脑垂体。可用镊子小心地取下整个脑垂体备用，或放在冰箱(温度在4℃左右)保存，如果放在丙酮中，可保持1年以上。(2)脑垂体混悬液的制作将所需数量的脑垂体，放入盛有任氏液或生理盐水(0.7%)的玻璃皿中。先用注射器(不套针头)将脑垂体和水一起吸入注射器中，然后套上中号针头，把注射器内的脑垂体挤出，即可使脑垂体破碎。再换上口径更小的针头，把垂体碎片和水吸入后又挤出来，如此反复多次，就制成脑垂体混悬液，可供注射使用。采用这种方法制作脑垂体混悬液比较简便易行。如果需要量大，也可用组织匀浆器研磨。 5. 注射方法与部位 石蛙人工催产注射部位，主要在亲蛙臂部肌内、腹腔和腹部皮下等部位。注射器必须经过严格消毒，注射用的针头以小号的为好，用注射器吸取注射液，然后进行皮下注射或腿部肌肉注射。腹腔注射难度较大，进针深度不要刺得很深，以免剌伤内脏。最好是针头从大腿腹面的肌肉刺入，再伸向腹腔，这样一般不会刺伤内脏，同时，在针头拔出后，药液也不至于从注射孔倒流至体外。 (1)腿部肌肉注射用镊子夹住大腿背部内侧肌肉厚实处，以45度角入针0.6～0.8厘米，然后慢慢推针，毕后拔针时，要用手轻轻揉擦针尖入口处，以免药液溢出。由于大腿皮肤较容易愈合，不易引起感染。因此，采取这种注射法效果比较理想。(2)腹部皮下注射操作时须两人合作：一人捉住亲蛙，使其腹部朝上；另一人用镊子夹住腹部表皮向上轻提，另一手持注射器注射，针头朝向头部，与蛙腹面呈30度角进针，深度以不刺入腹部肌肉为宜。(3)腹腔注射一人捉住亲蛙使腹部朝上，另一人在腹部中线偏左或偏右1厘米处呈45度角斜插进针，以刚穿过腹部肌肉为宜，注意不能刺伤内脏。注射完毕用手捏住针孔处皮肤慢慢拔出针头，并轻轻揉搓针孔，以免药液溢出。 人工催产注射时间，通常选择在15︰00～17︰00进行。亲蛙注射后，要暂放桶中片刻，然后按雌雄比例1︰1投放到准备好的产卵池内让其自行发情产卵。当水温为18～22℃时，注射后14～18个小时，亲蛙便开始抱对产卵，这种情况与自然产卵的时间基本一致。但也有亲蛙由于性腺发育不一，因而药物反应时间有长有短，有的亲蛙注射后2～3天仍有抱对现象。出现这种异常是由于亲蛙性腺发育程度较差，卵粒在短时期内难以成熟产出。这类卵子即使产出，其受精率和孵化率往往都比较低，但这并不影响人工催产繁殖的总体效果。 亲蛙注射后经48个小时如不见抱对产卵，可用手挤压腹部，要是泄殖腔仍无卵粒流出，则需做第二次注射，但药物用量应酌情减少。备注《石蛙高效养殖新技术与实例》野生青蛙人工养殖的好前景
农田卫士，滋补美味，随街跳的药房
青蛙是重要的经济两栖动物，分布广，主要生活于农田耕作区，因其肉质细嫩，味美可口，营养价值高，是高蛋白、低脂肪的滋补食品，素有水鸡、田鸡的美称。青蛙有很高的药用价值，据《东北动物药》记载：青蛙鲜用咸阴干行用，可全体入药，有利水消肿，解毒止咳之功效，能治水肿喘咳、麻疹、月经过多等，其成体的胆、肝、脑、皮均可供药用，幼体蝌蚪有延寿之作用，俨然是随街跳着的药房。青蛙又是农田害虫的天敌，如1只黑斑蛙每天能捕食害虫7O多只，故称为农田卫士。
过度捕杀，数量陡降，生存状况堪忧
近年来，人民生活水平日益提高，青蛙因为其较高的食用价值，市场需求迅速上升。有人做过粗略调查，在青蛙活动旺季(5-8月)，仅重庆地区青蛙每天地下消费量在5吨(约10万只)以上，四川成都约6吨以上，武汉夜市每天10万斤左右。
过度地非法捕食导致野生青蛙的数量直线下降，加之滥施农药，青蛙种群的生存状况十分令人堪忧。同时，自然界中的野生蛙体内寄生着一种曼氏裂头绦虫，极易危害人体健康。为了合理利用这一经济两栖动物资源，人工养殖青蛙势在必行。
高额利润，庞大需求，人工驯养遇阻
诸多种类的食用蛙中，野生青蛙由于肉质甜美、质地紧实其受欢迎程度远高于其它品种。加上数量稀少和法律保护，售价长期居高不下的野生青蛙每斤可卖到20-40元，高额的利润让很多有远见的人看准了野生青蛙养殖这一致富项目。然而，野生青蛙野性强，人工驯养难度高，活性饵料的问题难以解决，不少实力有限经验欠缺的养殖户血本无归。
多方合作，养殖成功，前景一片大好
江西科华生态农业有限公司,联合诸家科研机构，通过多年的理论实践摸索，结合国际最先进的两栖动物养殖技术，不仅使青蛙的产量由起初的亩产几百斤达到现在的3000多斤，还总结出一整套科学养殖方法。能够让养殖青蛙有效适应各种复杂、恶劣的环境，大幅地提高野生青蛙的养殖成功率，增加养殖收益。
美蛙养殖技术
美蛙是一种大型食用蛙，是由美国的佛罗里达州引入我国。美蛙的体重是本地青蛙的5-7倍，具有性情温顺、投资少、生长快(当年养殖，当年见效益)、繁殖多、食性广、易饲养、病害少等特点。
1 养殖场地 最好不占用农田。应充分利用荒滩、沼泽地带或房前、屋后、院内等地方。养殖场必须进水排水方便，四周应用尼龙网做墙，以防关蛙逃跑及其敌害，围墙高1米，下端埋入土中20厘米。
2、建池 一般建4个蛙池为宜，分为亲蛙池、孵化池、峪鲜池、成蛙池。各蛙池的面积分别为:10-25平方米，30-60平方米，30-70平方米，130-180平方米。水深分别为:30-50厘米，40-60厘米，50-70厘米，印厘米。养蛙池的大小，根据养殖可用面积自行而定。各他均应具备排灌条件，进出水口应用纱网封好，亲蛙雌、雄放养按1:1的比例，每平方米2-3对，孵化池每平方米放养2个卵团。
3、蝌蚪的管理 美蛙在长江以北3-4月份产卵，每年春秋两季均产卵。产卯时间一般在清晨的4-6点，养殖户应在美蛙产卵时节注意巡场。美蛙产卵后40分钟内，应将所产卵团用搪瓷盆或塑料盆等容器捕捞至孵化池，进行孵化，一般3-4天即可孵化成姗斜。妞料不能放养，必须待卵黄囊消失后能主动摄食时，才可将州鲜从孵化池中捕起过数，放养在用料池，并投喂饵料。饵料以黄豆粉、豆饼粉、米糠、豆渣、花生饼、鱼粉和蚕蛹粉为主，配合多种微量元素，以增加营养。随着娜料的逐渐生长，应逐步降低饲养密度。蟋抖生长成幼蛙，约需75天左右。
4、饲养与管理 变态后的幼蛙，放养密度为每平方米80-100只左右，投喂饵料，以小虹绷、黄粉虫、家蝇蛆、小杂鱼、动物内脏等为宜，每天早晚各投一次，做到定时、定量、定点，每百只幼蛙投放饵料100-120 克。幼蛙长到50克以后，饲养密度为每平方米60只，饵料可全部改为投放全价膨化颗粒饲料。全价倒料可通过活化法进行驯喂，如用木板制成饲料台，台内水深加厘米，水内放入水量活动性强的泥鳅、活鱼等，当泥鳅、活鱼游动时，带动台内死饵，蛙误以为活饵跃为吞食，一般一个月左右即可驯化。当美蛙体重达I见克以上时，饲养密度为每平方米30-40只，饵料应含有粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等营养物质(如:在全价饲料中加入饭姗鱼粉、动物内脏、田螺肉、鱼、虾、蚕蛹、豆饼、糠熬、青菜等〕投喂量减少至一次，以每天下午4-5点投喂为宜。同时每天晚上6-11 点，采用黑光灯诱捕昆虫，以补充动物性蛋白伺料。美国蛙长至义300-500克。即可捕起出售。
5、越冬管理 美蛙大致在秋后水温降到10度时停止摄食，水温降到5-6℃时进入冬眠。在美蛙进入冬眠前半个月，养殖池应降低水位，使原来栖息在水面附近堤岸斜坡洞穴中的美蛙跳出洞穴，潜入水底淤泥层冬眠，这样可以避免留在地堤岸洞穴中的美蛙因冰冻而死。越冬水位北方省为2米，如果使用大棚越冬，效果更佳。
美蛙的人工孵化
孵化设备孵化设备除孵化池以外，还可用孵化网箱、孵化框和其它容器。孵化网箱可用每平方厘米40目的聚乙烯纱网制成，长120 cm，宽80cm，高50 cm，将四角用绳子系住固定在水中即可。孵化框可用厚1一2 cm的木板钉成高40 cm的木框，框底也用每平方厘米40目的聚乙烯网钉紧，将其沉入水中15- 20 cm.如果卵少，可用缸、瓷盆、塑料盆等小容器盛水（水深 10 cm左右）孵化。
孵化管理蛙卵孵化之前首先要检查其受精情况。蛙卵受精后经数小时即可呈现卵粒黑点膨大且油亮，在其周围有一圆形晕圈，则表明卵已受精；如果发现卵色浑浊不清且与原卵大小相同，则表明卵未受精。确定受精卵之后，在孵化过程还要掌握以下技术：
(1)水温。受精卵的孵化温度为20-30℃，最佳范围是25 -28℃，只需2-3d即可孵化出蝌蚪。孵化时温度必须要稳定，防止骤冷骤热，温差不宜超过2℃。
(2)水质。卵孵化时要求无毒害、无污染的清新水源，水的声值为6-8，含盐量应控制在0.2%以内；溶氧量不得低于3 mg/L,自来水不宜使用，因其中含氯对卵孵化有不利影响。
(3)光照。蛙卵不能接受阳光直射，否则因暴晒可使卵面失去水分以至干瘪，造成死亡，降低孵化率。
(4）机械振荡。受精后的美蛙卵，其卵膜吸水膨胀，弹性减弱。女。在这时有机械振荡或搅动水面，则会使胚胎内部结构移位，造成胚胎畸形。
5）防止敌害。在孵化期间水中绝对不能有小鱼虾或其它蛙类等动物，还要在孵化设备上方加设细纱网或其它棚盖等护设施，以防其它鸟类等动物伤害。
美蛙稻田养殖技术
稻田很适合养殖美蛙。因稻田水温适宜, 含氧量高、p H 值适中, 水稻遮荫, 饲料丰富。一般每亩放养美蛙1500 只左右, 收入在1000元以上, 且有助于稻田丰产, 真是稻田养蛙蛙养稻, 水稻增产蛙丰收。现将养殖技术要点介绍如下:
(一)稻田选择 养殖美蛙的稻田要求地势平缓, 水源充足, 水质较好, 灌水容易、排水方便一般适合养鱼的稻田均可养殖美蛙。
(二)设施建设 首先须加固田埂, 为防大水冲垮田埂, 要在田埂靠水的一面铺上石板或水泥板。田埂要加宽至1 米左右。铺上石板的田埂面需挖深、宽各60厘米的保护沟, 其它埂面需挖深、宽各40 厘米的保护沟, 并使四周相通。其次, 建防逃围栏, 一般可用塑料网布, 这样透水通风好, 刮风下雨时不易冲倒或吹垮, 故防逃效果好。
(三)种苗投入一般在插秧后10 天 , 每亩放养幼蛙1500 只左右, 每只幼蛙重40 -50 克。为避免大蛙吃小蛙, 放养时个体差别不宜悬殊太大。切忌放养美蛙蟒抖, 因为稻田中敌害多, 如黄鳝、泥鳅等都会残蝌蚪。
(四)饲养管理 插秧10 天后投放美蛙, 可使幼蛙对稻田环境及早适应, 减少幼蛙死亡。但这时稻田中昆虫少, 食物缺乏, 需要人工投喂鲜鱼虾、鲜猪肺, 或可供美蛙食用的颗粒饲料。投放猪肺时, 应将猪肺切细, 定时定量定位, 撒在保护沟的水面上。亦可用竹制.易, 上铺一块网牌作投饵台。还可投喂人工配合饲料。同时, 可在保护沟内适当放养些浮萍, 供蛙食用。
每天早晚要坚持巡逻, 并注意检查围栏是否严密, 若有缝隙须及时修补。还要注意美蛙的防病治病工作, 发现疾病, 及时诊治。
家庭养殖美蛙技术
美国青蛙是一种大型的食用蛙，营养丰富，肉质鲜美，深受广大群众的欢迎。饲养一年可长300- 400g，适子农村养殖.其养殖技术要点如下:
1蛙池建造 蛙池应选择在安静、阴湿、水源方便的村边废地或房前屋后，面积一般在5~200m2，池深1m以上.池子可自选，呈长方形或正方形的土他、水泥池，池底用兰合土碾压，池坡用塑料膜铺压或砖彻抹平，池边留少量空地种植果树、花草、瓜类等植物，以便诱引更多的昆虫和保持蛙池荫凉。水池四周用砖或尼龙窗纱筑成1.5m高的围墙，以免蛙逃.美蛙放养前，每hm2用375kg生石灰消毒.
2蛙种放养 要求蛙体健壮、规格大小一致。放养数量，以每m2投放体重120g的幼蛙30~50只。 150g以上的放养20~30只为宜，蛙种下池前，用 3%食盐水漫抱10-20min.
3饵料及投喂 变态后的幼蛙饵料以鲜活的动物性饵料为主，在人工简养条件下，可培育蚯蚓、虫类;养殖泥鳅，捕捞小鱼虾，捕捉豆虫、幼虫等投喂. 投饵时要设立饵台，用木框、纱窗制成0.5-1m2的饵盘放在池水中，把饵料置于盘内，每天定时投喂两次，日投量为蛙重的8~15%，在饵料不足的情况下，夜间用灯光诱虫。在蛙池附近安装2-3个高低不等的黑光诱虫灯，每晚21:00开灯，若家类较少.可通夜歼灯。引诱各种飞虫供蛙捕食，或者诱蝇育蛆，在蛛池距水面挽25~30cm处吊挂竹筛，衬垫塑料布，内放鱼肠及动物尸体内脏等腥臭物诱蝇育蛆。当蛆虫爬到筛边时，便会落入水中被蚌食掉。还叮以在蛙池边挖砌1-3m2水泥池，内放粪便、烂执.笑肠及豆渣等物，使之发酵，引蝇下姐.捕出后，供蛙食用。
4日常管理 由于美蛙的食量大、排泄包多，应勤换新水，并及时打捞残饵，在炎热的夏季，要加探水位.在池埂上用砖互搭戍涅穴，供蛙栖息，还可在池水中种植如水花生、水葫芦、水草等水生植物，以便净化水质和证胡;越冬前，池底保持一定厚度的淤泥，池上用玉米秸秆或芦形极盖.这样，即可保温，又可防止敌害生物进入.定期用药物预防蛙病，每 30d可用生石灰泼洒池水或食场一次。发现蛙体后肢或局部红肿以致溃烂.可用20%磺胺脒溶液浸泡 24h。或用高锰酸钾溶液浸洗蛙体。
美蛙稻田生态养殖技术
稻田生态养殖美国青蛙技术，可使每亩稻田降低农药等成本近百元。增加美蛙收人千元以上。美国育蛙性情温顺、食性广、产卵多、生长快、不冬眠，特别适合稻田生态养殖，降低治虫成本，增加水稻品质、产量和养蛙收入。关蛙稻田生态养殖技术是:
一、稻田选择 养殖美国青蛙的稻田要求地势平缓，水源有保津，水质较好，排灌方便。一般适合养鱼的稻田均可用来养殖美国青蛙。
二、设施建设一是加宽加固田埂。铺上石板的田埂边需挖深、宽各60厘米的保护沟，其他埂边需挖深、宽各40厘米的保护沟，做到四周相通。二是设立防逃围栏，防逃围栏一般可用聚乙烯网布，因其不仅透水通风性好，而且刮风下雨时不易被毁坏。
三、苗种放养一般在插秧后10天，每亩放养个体重40-50克的幼蛙1500-2000只。为避免大蛙吃小蛙，放养的个体差别不宜悬残过大。切忌放养美国青蛙蝌蚪，因为稻田敌害多，如黄缮等会吞食拼鲜。
四、饲养管理投放美国青蛙后，需人工投喂鲜鱼虾或切碎的猪肺，也可投喂人工配合饲料。要做到定时、定量、定位投喂饵料。饵料可撒在保护沟水面上;也可用竹制器，上铺一块网片作投饵台，将投饵台放在水面上，然后将饵料撤在网片上。保护沟内还可适当放养些浮萍，作为美国青蛙的饵料。要做到经常巡塘，发现问题，及时解决。
五、施肥治虫 养蛙稻田施肥要以基肥为主，追肥为输，少施化肥。稻田养蛙后，水稻病虫害较少，一般不需施药。如需施药应选用叶蝉散、沙虫咪等高效低毒农药，施药前水深保持10厘米以上。粉剂农药应在早晨撤施。水剂农药在睛天露水干后喷洒。下雨天不要施药，喷药时要尽量减少农药落入水中。
美蛙集约化高效养殖技术
美国青蛙集约化驯养的效益是普通养殖方法的5-6倍;但美蛙集约化高效养殖技术的关键是耍驯化其摄食死饵。利用美蛙具有摄食活饵天性的条件反射原理，完全可以驯化其摄食死饵。美蛙集约化高效驯养的技术要点是:
一、适当的密度。驯化美蛙摄食死饵，必须在适宜的高密度放养状态下才能显现效果。初期投放体互20克幼蛙，为每平方米 180-200只;个体长到孙克时，每平方米100-120只;长到150 克时.每平方米50-60只;长到 250克以上时，每平方米30-40 克。
二、适口的饵料。集约化养殖美蛙，根据试验，采用定时、定位、定盘、定人的方法，使群集于高密度环境中的美蛙，别无选择地接受人工投饲。不受个体大小影响，而只受饵料适口性的制约。20克以上的美蛙适口饵料比较易得，故驯化美蛙应以20克以上的幼蛙为宜。
三、幼蛙的驯养。刚变态的幼挂主要投喂蚯蚓、水蚤、黄粉虫。当长到20克以上时，因对新的密集环境暂不适应，1-2天内可不投食，到第三天开始$ll化，选用小杂鱼、小泥鳅为饵料，饵料的大小以其长度不超过美蛙蹲伏状体长的一半.其宽度小于蛙口裂为准。饵料台保持2-3厚米的浅水，使投人的小杂鱼、小泥鳅稍显浮动二驯}食头两夭投喂量不宜多，可揍杂部分活鱼虾，加以.弓l诱，然后逐渐减少活饵量，增加死饵量，直到形成激烈的集团争食效果，达到全部摄食死饵。驯化时间一般 8-10天，驯化投饵量应视蛙体大小调整，一般日投饵里为蛙体重的5-15%，折合干料为1-3%。
四、多样化饲料诊多样化饲料可满足集约化养殖的美蛙对蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质等营养的需求.,品饵料除鱼类外.还可投饲切成条状的动物内脏、蚌螺肉、黄缮头尾及黑光灯引诱的昆虫等;干品饵料除干鱼外还可投喂干虾、蚕蛹及人工配合颖料饲料等。
五、适宜的水沮。驯化美蛙摄食死饵量适水温为20-30℃。当水温低于15℃或高于33℃时，美蛙摄食减少甚至不食。当水沮适立时，饵料摄入量大，排泄物相对较多。加之部分残饵沉入水中易污染水质。为此，养殖池水应经常更换，春、秋季一般3-4天换一次水，夏季每天需换一次清水。
六、及时地分级。集约化养蛙，生长速度快甲分级管理是一项重要措施。因为长时间大小混养个体差异过大，一旦饵料短缺，可能发生大蛙残食小蛙现象。即使饵料充足，弱小蛙在强壮大蛙面前也会避畏、怯食。因此.每间隔 20-30天，就应按大、中、小蛙分级调整一次。
蝉的人工养殖技术
1.蝉的习性
蝉属昆虫纲、同翅目、蝉科。从卵蜕化为蝉蚁入土后，最少在地下生活4年，有的甚至十几年才可蜕化出土成为蝉蛹。出土时用带锯齿的前肢从深30厘米以下的土中挖掘出地面，爬上树干或其他可攀缘物，借着风干和自身能力，从头顶到背中央的裂开线蜕化而出，变为成蝉。再以吸食树的汁液而生存70天以上，即老化而死。成蝉、幼虫在吸食树汁时有选择性，主要以杨树、桐树、榆树、果树为主。
蝉在树上的生命只有3个月左右，所以它们需要尽快交配产卵，1只雄蝉交配5～8只雌蝉便完成使命。每只雌蝉可产卵800～1000个，它们常选择4～5厘米粗的嫩树枝，先用产卵器刺破树皮，将产卵器插入嫩树枝的木质部，造成爪性卵孔，然后将卵产于其中，排列成单双行或Y字形，接着又飞到另外的树枝上产卵，直到将卵产完为止，即完成使命。所产的卵在树枝内营养30～35天，此时被产卵的树枝干枯，而卵也羽化为蝉蚁，掉在树下钻入土中，吸食树根的汁液，开始地下生活，直到4年以后才可破土而出，过地上生活，如此周而复始，所以每年都有蝉蛹出土。据营养学专家介绍，()蝉蛹体内含有蛋白质、多种人体必需氨基酸、脂肪、钾、钙、磷、锌等多种营养成分，食用后可提高人体免疫力。
2.人工养殖技术
每年7月中下旬至10月底，是蝉产卵最旺盛的季节，尤其是7月中下旬至9月底，此时剪下蝉产卵的树枝，捆成小捆（两头离产卵段20厘米），立插于盛有泥土的器具内，可保持树枝的水分。然后根据卵的蜕化情况，每天在每棵树下距离树根部30厘米处，挖深40厘米、长30厘米的坑，埋1～2根产卵树枝，土壤干时用水洒湿，再填土埋平即可，争取在10月底前后埋完。若埋枝过晚，则蝉卵抵抗能力弱，成活率较低，产出量自然也低，且在地下生存的时间更长（至少要比正常出蛹多1年时间）。
整片的桐树、杨树、果树地，由于树根较为密集，足以供给蝉蚁吸食与蜕化所需的营养，在这种密集地方埋产卵枝，不但蝉蚁生长快，而且蝉蛹出土时便于捕捉，节省劳动力，其产量可高于零散埋枝6倍以上。
每天要勤观察产卵枝条上卵的变化情况，如发现即将蜕化成蝉蚁的枝条，应及时采集回来，立即埋在各个树根下，这样即可与第一次埋入的时间错开，使蝉蛹出土的时间有间隔，便于每晚都可以捕捉。此次埋枝方法同第一次，只是坑要靠近树根部一些，埋好后不用采取任何措施，蝉蚁便可在树根上吸取营养，维持自身生命。这种方法要比未蜕化为蝉蚁前埋入土中的蝉卵早出土1～2年，而且有助于提高成活率与产出量。
人工养殖需要每年在各种树根部的不同地方埋1次树枝，这样可以产出更多优质蝉蛹，由于剪掉了产卵枝条，不会影响树木的生长，还能促使剪断部位发出新的生长点，可谓一举两得。
（作者联系地址：山西省临猗县畜牧兽医局邮编：044100）
