九畹溪镇界垭村村民袁本芳依托家乡丰富的林地资源，用心发展养牛业，养牛规模逐年扩大，养牛收入逐年增加，走上养牛致富路。
1998年秋，与同龄人一样，本应该上高中继续读书的袁本芳因家庭底子薄、收入低，为了让妹妹读书，她只读了个把月高中便辍学回家。当年，袁本芳县城当过餐馆服务员，学过理发，挣钱补贴家用。1999年春，她告别家乡到西安打工，这一干就是十个年头。2009年春，已建立起小家庭的袁本芳，不想继续在外漂泊，想和老公一起在家乡创业，但一时没找到合适的创业项目。新婚后不久，小两口走亲戚接触枝江百里洲多年养牛的幺爹，看到幺爹养牛效益好，好生羡慕。她对丈夫王爱城说，他们家屋山头有一片千把亩的林地，是养牛的好场子，夫妻俩一拍即合，说干就干。这一年，袁本芳从打工积蓄中拿出两万元，从幺爹那里买回五头牛儿，开始自己养牛的创业之路。小两口妻唱夫合，把心思都用在养牛上。这年腊月，他们养的五头牛卖了四万多块钱，除去成本尽赚两万块。尝到甜头的袁本芳夫妻俩养牛的干劲大增，从2009年年出栏商品牛五头发展到2014年的37头，养牛收入也由起步时四万多元增加到2014年的20多万元。
袁本芳说，他们家养的肉牛是散放，因为林地的场子大，春夏两季，他们养的牛白天在山上吃草，晚上在林子里过夜，照护牛的功夫比较轻松。她总结这几年养牛的经验，只要把握好肉牛育肥的季节，做好肉牛的口蹄疫、寄生虫和呼吸道感染的防疫工作，养牛还是蛮省心，也是一个蛮赚钱的项目。
九畹溪镇界垭村袁本芳表示：“养牛还是蛮省心的，只要把防疫跟上，一般不会生病，把握好9、10、11三个月的育肥期，一天每头牛喂一道两斤玉米面，20斤酒糟，一头牛一年长400斤没有问题。”
袁本芳还说，现在政府不仅很重视全民创业，而且还给创业者提供创业贴息贷款，这更是坚定了她想把养牛业规模扩大的信心。她告诉记者：“现在政策好，我想把养牛规模扩大到60-80头，力争每年养牛纯收入达到25万元以上，规模扩大后，想把附近农民的土地流转过来，种草养牛。”
靠养牛脱贫致富的袁本芳，新的一年有了新的愿景，她想成立一个养牛专业合作社，把自己养牛的经验传授给当地乡亲，让更多人通过养牛来赚钱。
袁本芳说：“我们周边的老百姓想养牛的蛮多，我想成立养牛专业合作社，带动更多的村民来养牛，并通过养牛来增加收入。”
相关推荐
渠溪猪
渠溪猪(Quxipig)因原产于重庆市丰都县的渠溪河流域而得名。
一、中心产区和分布
渠溪猪原产于重庆市丰都县，以丰都县董家镇、许明寺镇、青龙乡、双龙场乡、三元镇、仁沙乡、崇兴乡、社坛镇、虎威镇等乡镇为中心产区。主要分布于丰都县的渠溪河流域(71.6%)，与其相邻的忠县、涪陵及与其接壤的乡镇有少量分布(28.4%)。
二、品种来源与变化
（一）品种形成
据1991年出版的《丰都县志》记载，渠溪猪已有1300年的饲养历史。丰都地方民风淳朴，生活俭朴而乐于待客。农村有自酿杂酒和推豆花的习惯，人们常用酒糟和豆渣喂猪。当地群众喜食腊肉，并以之作为待客必备食物，素有养猪习惯。民间流传着异地选公，就地选母，一般渠溪河以北的公猪来自渠溪河以南，渠溪河以南的公猪来自渠溪河以北，对种猪个体选择的要领是头清目秀，膀大腰圆、乳头对称。在特殊的自然地理条件下，经群众长期选择，逐步形成具有较强抗逆性、耐粗饲的渠溪猪。渠溪猪的肠衣质量远近闻名，据丰都县志记载，民国前期，丰都肠衣主销重庆、万县、沙市、宜昌、武汉等。
（二）群体数量和变化情况
2006年丰都县境内存栏渠溪猪母猪5100多头，但公猪只有11头，其中核心产区的董家镇、许明寺镇、青龙乡和双龙场乡存栏渠溪猪母猪1500多头、公猪7头。据1976年调查，丰都县存栏渠溪猪1万头以上，公猪50余头。20世纪80年代以来，全县瘦肉型猪生产的兴起与发展，外来良种公猪的引进和杂交猪生产的发展，使渠溪猪饲养量急剧减少，主要用作经济杂交的母本，母猪很少用于纯种繁殖。
三、品种特征和性能
（一）体型外貌特征
1．外貌特征渠溪猪体型中等偏大，体质细致健壮。头大小适中，耳朵小、略向两侧延伸，嘴筒长而尖，口叉深；额面皱纹少，额面由几条粗大皱褶组成，形似古钱币样的图形。体躯较窄，背腰平直，腹大松弛、下垂、不拖地，臀部较倾斜，大腿欠丰满。四肢粗短而结实，多卧系。全身被毛为黑色，粗而稀。乳头排列整齐，一般6～7对。
2．体重和体尺2006年丰都县畜牧局测量了渠溪猪成年猪的体重和体尺，结果见表1。
（二）生产性能
1．繁殖性能据丰都县畜牧局2006年调查，农村饲养的小母猪多在3～4月龄开始发情，5～6月龄开始配种。母猪发情周期19～21天，发情持续期2～3天，发情征状明显，妊娠期113～116天，使用年限6～8年，个别高达10年，产仔旺盛期为2.5～3.5岁。公猪2月龄就有爬跨行为，4月龄初配，性旺盛期为1～1.5岁，使用1～2年后阉割育肥。
母猪第一胎（32头）窝产仔数(7.61.6)头，三胎及三胎以上（125头）窝产仔数(10.31.9)头，窝产活仔猪数(9.51.6)头，仔猪初生个体0.5～1.0kg，初生窝重(7.50.7)kg，1月龄断奶个体重(5.20.5)kg，2月龄断奶个体重(15.81.1)kg。
2．育肥性能据农业部种猪质量监督检验测试中心（重庆）2006年测定，12头渠溪猪，在前期每千克饲料含11.7MJ、可消化粗蛋白13.0%，后期每千克饲料含10.9MJ、可消化粗蛋白11.5%营养水平下，体重20～90kg阶段日增重(56453)g，料重比3.390.17。同时对12头宰前活重(85.20.5)kg的渠溪猪进行了屠宰性能和肉质性状测定，结果见表2。
四、品种保护和研究利用
采用保护区保护。为了使渠溪猪既能更好地保种又能合理开发利用，丰都县畜牧局划定丰都县董家镇为渠溪猪保护区。当地农民多以渠溪猪为母本，以长白猪或约克夏猪为父本生产商品猪。后代杂交优势明显，不但具有渠溪猪耐粗饲、抗病力强等优点，还改善了其生长发育慢、瘦肉率低等缺点。
五、品种评价
渠溪猪抗逆性强、耐粗饲，对当地条件适应良好。今后应加强保种工作，在保种的基础上进行合理的开发利用。
邹铭养牛圆了养牛致富梦
走进六十四团十连职工邹铭的育肥牛养殖场，映入眼帘的是一排整齐宽敞的牛圈，圈里的280多头牛正在悠闲地吃着干草，见有陌生人到来，牛就会发出哞哞的叫声，整个牛圈干净整洁，一看就知道主人是个勤快利索的人。在牛圈不远处坐落着一栋砖房，门口停放着一辆崭新的黑色小轿车，那便是邹铭的家。
今年40岁的邹铭，前几年和妻子一直在连队经营小饭馆，生意虽然不大，但每年也能挣3万多元，可是每到年底，面对职工来吃饭所欠下的欠款，邹铭很是头痛，每次邹铭看到这些账本，心里都有说不出的难过，自己辛辛苦苦干了一年，到年底钱还拿不上，为此，邹铭很是苦恼，平时就喜欢看科技书报的他，一心想着转行，立志发展养殖业，经过市场调查，他认为养牛较为划算，牛肉不仅味美而且卖价较高。市场前景广阔。于是，2009年刚一开春，邹铭就筹措资金16万元，在自家的院子里建起了标准化牛舍，又先后从霍城县、慧远等地购进了26头小牛，办起了育肥牛养殖场，开始了他的养牛事业。
发展养殖业，掌握技术是关键。初入行，为尽快掌握肉牛养殖技术，邹铭到书店里购买饲料青贮、牛病防治等知识书籍和光盘进行自学，为了更快更好地掌握养牛技术，他整天钻在牛舍中打扫卫生、消毒，总结对牛进行驱虫健胃的经验，观察每头牛的饮食规律，他充分利用小麦秸秆、玉米秸秆等充足的优势，粉碎后配制成为成本低、营养价值高的饲料来进行育肥，这样不仅提升了肉牛的肉质，还增加了连队职工的收入。他还利用业余时间去收集充足的饲草料。经过几个月的努力，首批育肥的26头肉牛销售一空，获利10万元的他喜获成功，更加坚定了创办肉牛养殖场的信心。
整天和牛打交道，身上都沾满了牛气。邹铭的妻子常常这样跟他开玩笑。邹铭整天在牛舍里打扫卫生、消毒，观察每头牛的饮食规律，总结肉牛养殖经验5年来，邹铭念养牛经的兴趣有增无减，功夫不负有心人，从门外汉逐渐变成了行家里手。从一年出栏一批到2013年，开始出栏2批，共卖出360多头牛，除去成本，净赚55万元，职工都羡慕不已，便给他取名为牛人。
问到邹铭：养牛苦不苦时？邹铭满脸喜悦地说：通过连队的远程教育让我有了今天的成绩，回头想想，苦是苦了点，但这几年忙活过来，每到年底看到自己的收入，就不觉得辛苦了。经过五年多的打拼，邹铭已建成了占地面积10亩，总投资90多万元，养牛规模可达300多头的大牛棚。
谈到明年的规划时，邹铭的脸上绽开了笑容，他说：养牛效益好，是远程教育让我圆了养牛的致富梦，明年我打算继续扩大规模，再盖一栋大规模的牛舍，增加养牛数量，打造一处大规模的养牛基地，朝着成为名副其实的养牛王的目标而前进。
