要充分考虑生物多样性保护的需要，一些国家级、省级畜禽遗传资源保护品种保种场、保护区，可在具有完备治污设施、消纳土地的前提下予以保留。
畜禽养殖污染是水污染的重要来源之一，科学划定畜禽养殖禁养区，是治理畜禽养殖污染、优化水环境的重要抓手。近期，江苏省苏州市率先完成了全市畜禽养殖禁养区划定。结合工作实际，笔者建议，从以下4方面优化禁养区划定工作。
禁养区划定要符合整体规划要求
划定畜禽养殖禁养区不仅是保护生态环境的迫切需要，更是优化畜禽养殖产业布局的必然要求。因此，必须紧密结合国民经济和社会发展规划、土地利用总体规划、城市规划、环境保护规划等空间规划，系统谋划、做好衔接，统筹划定禁养区。同时，禁养区划定并非一劳永逸，要根据相关规划的调整及时更新完善。
禁养区划定要根据实际循序渐进
划定畜禽养殖禁养区只是第一步，后续涉及到禁养区内畜禽养殖场的关闭、搬迁工作。为减少关闭搬迁工作压力，避免执行不到位，要按照当地实际，合理控制禁养区范围，不必贪多求大。另外，可以在一些次重要的地区设置限养区，加强对限养区内养殖场的执法监管，并优化养殖总量，待时机成熟后再施行禁养。
禁养区划定要加强部门协同配合
划定畜禽养殖禁养区涉及环保、农业、国土、规划、住建、园林等多个部门。要构建各级政府主导、条线部门密切配合的工作机制，各级政府统一牵头，环保、农业部门制订技术方案，地方政府依此组织划定工作，划定方案由各相关部门审定修改完善后报政府批准实施，并向社会公开。
禁养区划定不宜一刀切
划定畜禽养殖禁养区要充分考虑生物多样性保护的特殊需要。一些国家级、省级畜禽遗传资源保护品种保种场、保护区，鉴于其对特殊自然条件、地理区位等方面的依赖性，如位于禁养区内，不必强制关停，可特事特办，在具有完备治污设施、消纳土地的前提下予以保留。
总之，畜禽养殖禁养区的划定，事关群众的钱袋子、菜篮子，同时关系到当地生态环境质量的改善。应科学划定畜禽养殖禁养区，实现畜禽养殖污染防控常态化。
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畜禽养殖常见疾病的防治措施
府谷县主要的禽畜有猪、牛、羊、鸡等，大牲畜之多，但是由于养殖方法存在不科学之处，对于一些疾病仍需要加深研究。本文将选择奶牛、种鸡、猪仔的防治措施进行讨论。
一、家禽疾病的防治办法
种鸡种类繁多，以下浅谈几种其常见疾病的防范方法。
1.传染性鼻炎
主要发生于初春、秋冬。症状有：吃料少、眼脸肿胀、眼周及其肉垂肿胀、呼吸不畅等。
防治方法：保证饲养数量不太多，要经常打扫让环境整洁，疏通异味。病后用药要留意使用有效的磺胺类药物，可以将鼻炎康和小苏打混喂，可以喂食罗红霉素两天，然后喂食鼻炎康、杆菌净、富特的混合物4天。如果打针，可以选择强力霉素加氧氟沙星加柴胡针。
2.传染性喉气管炎
鸡群中，成年鸡若传染，病症会更加显著，病鸡、病愈后的带毒鸡，是首要的传染源。该病传染快，造成鸡的死亡率可达到90%，病死率可达到70%，症状有：感病的鸡的鼻孔内会有分泌物粘结，咳嗽，气喘，呼吸困难，继而很快消瘦。
防治方法：保证鸡群密度疏松，保持鸡舍空气流通，及时补充维生素A。对于患病的鸡，可以喂食一些平喘的药物。可以给病鸡喂饮0.01%的强力霉素。要连用3天。如果发现有喘鸣音的病鸡，可以喂其氢化考的松或地塞米松和卡那霉素，或者同时可以喂用一些抗生素，每日1次，要连用3天。
3.传染性支气管炎
雏鸡较易感染。经由患病的鸡的呼吸道和空气传播给其他鸡。病症为：呼吸不畅，导致张嘴呼吸，呼吸时有血，病鸡迅速消瘦。
防治方法：鸡圈要经常打扫，让鸡圈维持在合适的温度，保持通风，并且要经常喂送维生素等药物。
4.慢性呼吸道病
该病的病症有：鸡的脖子摆动，呼吸不畅通，继而出现鼻腔和眶下窦中聚集液体，导致眼皮变肿，甚至失明。
防治措施：喂饮蒽诺沙星、氧氟沙星、环丙沙星等喹诺酮类药物，或也可在水中加入强力霉素、硫氰酸红霉素等药物。
5.白冠病
本病主要由吸血昆虫蚋和蠓传播，多发于温湿的夏季，对于成年鸡和产蛋鸡，可引起贫血和产蛋率急速下降，对于雏鸡，能引起大批死亡。
防治措施：用一定比例的的马拉硫磷或灭瘟灵喷洒鸡舍内外，进行消毒杀菌，同时可使用磺胺类药物来进行预防和治疗工作。
6.中暑
中暑常发于炎热夏季和初秋，如果此时鸡群密不透风，就有可能引发大规模的鸡只猝死。
防治措施：在夏季和初秋时，注意改善鸡舍的通风条件，加设降温喷水设施，使鸡舍能够遮阳，并且提供足够的凉水，同时及时补充充足的维生素，同时投喂清热解暑的中草药。
7.鸡马立克氏病
本病的传染源是病鸡和带毒鸡，主要通过空气传染，经呼吸道进入体内，多发生于1日龄的雏鸡中。
防治方法：加强养鸡环境卫生，让其有良好的空气流通，加强鸡舍消毒工作，加强饲养管理，改善鸡群的生活条件，保证饲料质量。为了增强鸡体的抵抗力，坚持自繁自养，防止从外面购买的鸡苗把病毒引入鸡舍，防止应激原因和预防能引起免疫抑制的疾病的感染。
二、奶牛常见病状的预防办法
我县目前的奶牛养殖量较大，奶牛疾病率也较高，疾病造成很大的经济损失，针对出现的主要疾病，防治措施如下。
1.关于带有传染性病状的预防办法
首先，喂养之前要保证饲料的质量，检查饲料有没有变质腐烂，营养是不是全面。其次，要保持牛舍干净清洁，保证饮水清洁，要定期对喂养工具和牛舍消毒，定期清理垃圾。第三，天气良好的情况下，要经常把牛放到户外放养，以保证奶牛能接触到充足的阳光。
2.乳房炎的预防重点
造成奶牛乳房炎的原因主要是饲养环境脏乱差、先天性乳房缺陷、奶牛本身内分泌失调、挤奶方法不当等。因此，奶牛乳房炎的主要防治要点是：保持牛舍干净卫生清洁，保证饲料营养均衡，牛犊出生后及时喂养含有免疫球蛋白的牛初乳，科学喂养等。
3.监控奶牛繁殖疾病做好繁殖记录
针对奶牛不孕症，防治措施有：随时记录奶牛的妊娠、分娩、产后恢复、生殖器官疾病、繁殖记录和不孕症，做到早发现早治疗。
三、幼猪常见疾病的预防办法
我县肉猪豢养数目非常多。其中由于猪仔体质较弱，饲养过程中较易得病，为确保猪仔健康，将介绍一下几种主要疾病的防治措施。
1.腹泻病的防治
1.1猪仔白痢的防治
首先，保持猪圈清洁卫生，干燥通风，注意保暖防潮，保持饲料质量稳定，保持饲料营养全面均衡。其次，要及时做好疫苗注射，经常对猪舍消毒，定期更换药物预防。
1.2猪仔红痢的防治
该病死亡率较高，病发时间短，风险很大。第一，加强猪舍的打扫、消毒工作。第二，按时猪舍菌苗，分娩前及时注射疫苗，使猪仔获得免疫力。
1.3猪仔黄痢的防治
首先，对孕期母猪及时注射猪大肠杆菌三价灭活菌，使猪仔在哺乳时即可获得抗体。第二，母猪分娩前，要对猪圈进行消毒灭菌，清洁母猪体表，对乳头进行消毒，保持猪圈干净卫生，温度适宜。第三，对猪仔喂养或注射庆大霉素、葡萄糖盐水等，借以防治猪仔黄痢。
2.幼猪缺铁性贫血的防治
新生猪仔生长需要的铁并不能从母乳中得到满足，如果没有从环境中获得足够的铁，猪仔就会发生缺铁性贫血，导致无精打采、没有食欲、身体消瘦等情况。
防治措施：在猪圈内准备些含有铁的红粘土、泥炭土让猪仔拱食，在饲料中添加铁制剂人为补充铁元素，对猪仔注射铁制剂。
3.幼猪白肌病的预防
该病一般是由于缺硒、缺维生素引起，如，长期用缺少硒、缺少维生素的饲料喂猪，就可能引发仔猪新陈代谢障碍。发病时，猪仔精神不振，心跳加速，体温和平常相似，然后四肢麻木了，无法正常站立，心肌衰竭，甚至于很快死亡，造成较大的经济损失。
防治措施：如果动物得了此病，要立刻提高饲养的条件，同时和亚硒酸制剂或维生素E一起注射。
结论
本文结合我县的实际情况，着重分析了主要饲养的猪、牛、鸡等家禽牲畜的主要常见病，以及各种类病的危害。并且针对不同种类不用疾病，提出相应防范措施。
畜禽冬季的疾病预防
搞好卫生
应做到圈舍常清扫、垫草勤更换,污水、粪便早除净。
强化免疫
预防在免疫注射中必须按照严格要求和程序操作并做好登记建档,佩戴免疫耳标,畜禽免疫密度必须是100%。
精心饲养
加喂一些玉米、谷物、麦类等含能量高、营养全面的配合饲料,能使畜禽壮体增膘,增强抗病力。饮水应饮用清洁温水或井水,保证畜禽吃饱饮好,避免夜间饥饿。牛羊应抓住无雨雪冰冻时机,到背风向阳较温暖的草坡上进行游动放牧,中午不休息,放牧迟出早归。应尽量赶到小气候比较温暖的河滩、塘坝等背风处晒太阳,多活动。
防寒保暖
畜禽圈舍必须能防严寒,在冬季应经常检修圈舍,保证顶不漏雨雪、四壁无风洞、地面铺垫草、挂好门帘等防寒保暖措施到位。
严格消毒
圈舍常规消毒要定期进行,专业户(场)应在大门、人畜通道出入口设消毒池或铺垫消毒地毯。消毒液、消毒地毯要勤换,保证新鲜有效。平常如有外来人员出入、车辆进出等,必须采取严格的消毒措施。
散养畜禽疫苗接种失败的原因及解决的对策
免疫接种是预防和控制动物传染病的一项极其重要的措施，又因为大多数病毒性传染病尚无有效的药物可供治疗，免疫接种尤显重要，接种的成功与否甚至直接关系到疫病防控工作的成败。散养畜禽的免疫是工作中的难点，也是防控工作中的弱点。在每年的集中监测时，散养畜禽免疫病种的抗体水平很低，有些甚至为零，现介绍：散养畜禽疫苗接种失败的原因及解决的对策。
1.疫苗因素
疫苗质量的优劣可用许多指标来衡量，如安全性、保护率、稳定性、SPF、纯度、佐剂及剩余水分等。影响疫苗质量的因素主要是保存和运输条件。只有按照规定的条件保存，才能使疫苗的质量不致明显下降。疫苗从冰箱里取出后要立即放到简易疫苗保温箱保存，到养殖场后要马上注射，因为疫苗需要“冷链”，需要保存温度达到要求才不会失效。
2.接种剂量
疫苗接种按照规定剂量注射，防疫员在接种疫苗时接种的剂量比较小，原因是怕有疫苗反应带来麻烦，或者打飞针，剂量不准确，不能产生足够的抗体。相反一些养殖户认为接种的剂量越多越好，往往用4～5倍的剂量接种。据资料显示，在一定范围内，抗原越多，所产生的抗体愈多，但是超過了一定限度，抗体的形成便受到抑制。因此，随意加大或减少剂量的使用是影响免疫效果因素之一。
3.稀释因素
各种疫苗所使用的稀释剂、稀释倍数及稀释方法都有一定的规定，必须严格按使用说明书进行。如用自来水稀释疫苗时，水中的消毒剂会造成部分疫苗病毒或细菌的死亡。稀释的倍数过大，疫苗的浓度就会相对降低，稀释的倍数小，疫苗浓度过大则会影响吸收。
4.接种技术
主要包括接种的深度和接种方法。有些防疫员技术较为熟练，他们接种的畜禽，经过监测抗体水平相对较高。而有些防疫员接种的部位不对，或深度不够，疫苗就不能较好的被吸收。
5.畜禽的健康情况
畜禽如果处于不健康的状况，则注射疫苗后非但不能引起机体正常的免疫应答反应，反而促使处于潜伏期的疾病暴发，免疫容易失败。如果动物感染传染性法氏囊、气喘病、蓝耳病、圆环等，即使注射了疫苗也不能刺激机体产生抗体。
6.饲养管理
散养的畜禽饲养管理比较粗放，饲料中营养不全面，有些养殖户甚至喂食霉变的饲料，影响动物T淋巴细胞增殖，不利于抗体生成。
7.药物使用
动物如果在接种疫苗前后一段时间使用过抗菌素，则会杀灭弱毒活疫苗，降低免疫效果。
8.母源抗体
获得母源抗体的畜禽在出生后几天或者相当长的时间内得到保护，使之免受某些病原体的感染。然而高水平的母源抗体也能与疫苗中的特定抗原发生中和作用，使得某些疫苗免疫后部分或者完全失效，造成免疫失败。
针对上述存在的问题，笔者结合多年基层工作经验，总结预防对策如下：
一是疫苗保存要严格按照说明书规定的条件存放，冰箱、冰柜放置温度计，发现温度异常立即采取应对措施。村级防疫员一定要使用简易冷藏包盛放疫苗，每天根据工作量核算携带疫苗量，切忌剩余的疫苗反复冻融。在注射疫苗前一定要观察疫苗的状况，如果发现疫苗分层、破乳、颜色异常等情况，应立即停止注射。开盖的疫苗在两小时内用完，剩余的疫苗连瓶一起上交基层站。
二是接种疫苗前要向养殖户询问畜禽健康状况，确定畜禽健康后再注射疫苗。
三是注射剂量要准确，按照说明书规定的剂量接种，严禁飞针漏苗的现象发生，也不能任由养殖户随意加大注射剂量，以免引起畜禽的意外伤亡。
四是畜禽发生副反应时，要及时注射肾上腺素、地塞米松进行抢救。在畜禽状态稳定后，要补免，补免注射时要分次多点注射。
五是注射疫苗后一定要嘱咐养殖户，在一周内不在万不得已的情况下不能用药，以免影响免疫效果。
六是及时进行加强免疫。春季集中免疫时，畜禽首次注射疫苗后，间隔一个月进行一次加强免疫。以后将根据监测结果确定再次免疫接种时间。
畜禽养殖配合饲料的使用方法(5)
主持人：早上好，听众朋友们！欢迎您收听致富早班车节目，我是李庆。随着人们生活水平的不断提高，人们不仅对肉、蛋、奶等动物产品的消费量越来越高，而且对畜产品的质量要求也越来越高。为了满足人们消费的需求，我国畜牧业发展不但要考虑畜禽养殖数量的问题，更要从畜禽产品的质量上下功夫，而保证畜牧业快速发展的物质基础就是饲料工业。
我国饲料工业经过30年的发展，逐渐形成了完整的工业体系，饲料产品种类涉及到各种人工养殖的动物，比如：家畜、家禽、各种特种动物、宠物等。那么在今天的节目时间里，我们就请到了北京农学院何欣副教授，为大家介绍生产中常用的配合饲料及其合理使用的相关问题，现在何老师已经来到了演播室，何老师，您好！
专家：主持人你好！听众朋友们，大家好！
主持人：在之前的节目时间里，我们介绍了饲料添加剂预混料品种繁多，质量和价格差异比较悬殊，所以我们在选购预混料时，除了考察生产厂家、品牌、生产日期、价格等因素外，重点注意预混料的有效成分种类和含量，预混料的使用效果与基础饲粮的组成及营养水平、动物的养殖环境、饲养规模、饲养方式和动物生产水平等因素。这里就提到了要注意预混料的有效成分，那么养殖户为什么要看预混料的有效成分呢？
专家：用户应根据这些实际状况来确定预混料应具备的有效成分种类和含量，从而决定选择饲料预混料。如农户使用大量青绿饲料时就不需购买维生素预混料；某些地区缺乏某种矿物元素时，就要求在销往这个地区的微量元素预混科中添加足够的该种元素；相反若某地区某元素过量时，则预混料中应不含该元素；对高生产水平的动物要求微量养分种类齐全、含量高。
添加剂预混料只能用于配制全价配合饲料或浓缩饲料，不能直接饲喂动物。由于不同规格预混料产品的有效成分及含量不同，使用不同产品时，基础饲粮或浓缩饲料的配方设计就不同，所设计的配方必须与预混料的组成特点相吻合才能充分发挥预混料的使用效果。
一般来说，基础养分对动物生长和生产的作用占85%～90%，而添加剂的作用只有10%～15%。当动物所需的能量、蛋白质、氨基酸等主要养分得不到满足，添加剂发挥的作用将会受到影响。
因此购买预混料时，必须充分认识基础饲粮的作用，不能盲目夸大添加剂的功效。
主持人：饲料添加剂预混料在养殖生产中具有非常重要的作用，养殖者都会购买饲料添加剂预混料作为全价饲料的一部分进行使用，但是如果我们买回的饲料添加剂预混料保存方式不正确，可能导致饲料添加剂预混料中的有效成分失活，而达不到添加的目的。何老师，下面就请给我们介绍一下添加剂预混合饲料，尤其是含有维生素的预混料应该如何贮存的问题。
专家：好的。添加剂预混料容易吸湿结块、发霉变质，因此这类产品应该密封、隔水包装，真空包装效果更佳。同时产品必须贮藏在干燥、凉爽、避光的环境中，通常认为理想的贮存环境条件是：温度保持在15～20℃、相对湿度55～68%，对于使用量较大的养殖场，夏季最好有强制通风设备，以保证产品在保存期的质量。
添加剂预混料的包装开封后尽快使用，未用完部分应该封口保存。复合添加剂预混料中各种组分容易互相影响，特别是对维生素的影响更明显，应注意尽早使用，不宜久存。
对于高浓度的单项维生素预混料要选择用纤维板箱（筒），内衬塑料袋的包装，对含有维生素的一类预混料应采用三层牛皮纸和一层塑料薄膜制成的四层组合密封包装，这种包装形式有力于产品的保存。
所有预混料包装袋的外部要有标签，明确标出主要成分的含量、浓度、使用方法、注意事项。
不含氯化胆碱和维生素C的维生素预混料保存期一般不超过6个月，含维生素的复合预混料储存期最好不超过1个月，不宜超过3个月。
主持人：动物对饲料添加剂的需要量低，添加剂预混合饲料在全价饲料中的比例低，如果添加剂预混合饲料使用不当，可能会对动物产生不良影响。那我们应该怎样使用正确剂预混合饲料？何老师请您来谈谈这个问题。
专家：通常我们遇到的添加剂预混料产品有：微量元素预混料、维生素预混料、复合预混料。
（1）微量元素预混料
其有效成分为铁、铜、锌、锰、锡、碘、钴，它们的含量随动物种类、生理阶段、生产状况、预混料用量而异。微量元素预混料在全价配合饲料中的比例为0.2%～0.5%，在浓缩料中的比例是1%～2%，由于用量小，使用时应逐级稀释扩大，混合均匀。已吸湿结块的预混料不能使用。
（2）维生素预混料
又称复合多维，其在全价配合饲料中的比例为0.02%～0.05%，在浓缩饲料中的比例为0.1%～0.2%。该预混料必须经过多次稀释才能加入到全价配合饲料或浓缩料中。由于维生素效价随贮存时间延长而下降，在使用时，应视贮存其长短，添加量提高10%～100%。
维生素易受外界因素的影响而不稳定，保存适应低温、干燥、避光，且注意密封。
（3）复合预混料
目前的产品规格主要有1%、2%、4%，其中以1%和4%使用最多。1%中应包括：微量元素、维生素、生长促进剂、抗氧化剂、调味剂、部分氨基酸和氯化胆碱。4%产品除含上述成分外，还包括动物需要的50%的钙、磷，以及食盐。
无论哪种添加剂预混料在使用时，首先要根据配方要求准确称量饲料添加剂预混料的重量，其次要注意饲料的加工质量，保证与大料充分混合均匀，以免动物采食后出现缺乏症或中毒症。
主持人：在养殖生产中,中小型养猪户大多都是自己配制饲料,这不仅可以充分利用当地的饲料资源,而且还能降低饲养成本。但是在具体操作中，许多养猪户因为缺乏饲料配置方面的技术和设备，自己配制的饲料往往营养不均衡，养殖效益不太理想。何老师，下面就请您介绍一下在配制猪饲料时，养殖户都应该注意哪些问题？
专家：好的。首先就要掌握猪的饲养标准。不同生产目的的猪以及不同生长阶段的猪，对营养物质的需要量不同，所以应该根据猪的生产目的、年龄、体重等，来选择不同的饲养标准来配制日粮。
这是饲养标准问题，其次呢还要合理选择饲料原料。
主持人：何老师，我们怎么样才能合理地选择饲料原料呢？
专家：在选择饲料原料时，必须注意以下几点：
一是注意原料的种类。原料品种应多样化，这样有利于发挥各种原料之间的营养互补作用。常用的猪饲料的比例为谷物类比如玉米、稻谷、大麦、小麦、高粱等，糠麸类如麦麸、米糠等1，豆饼、豆粕，有毒性的饼、粕比如棉籽饼、粕及菜籽饼应小于10%，种猪不适合使用棉籽饼、粕。动物蛋白质饲料比如鱼粉、蚕蛹粉等占3%-7%、草粉、叶粉小于5%，贝壳粉或石粉占3%-3.5%，骨粉占2%-2.5%，食盐要小于0.5%。
二是注意饲料原料的特性。要掌握原料的有关特性，比如这种饲料猪是不是爱吃，饲料中有毒有害成分的含量，以及饲料的污染、有没有霉变等情况，像这种猪不爱吃、含有毒素的原料用量应有所限制，严重污染的、霉变的原料不应该选用。
三是重视经济性原则，应本着因地制宜，就地取材的原则，充分利用当地原料资源。
选择饲料原料还要注意原料的体积。为了确保猪能够吃进每天所需要的营养物质，所选原料的体积必须与猪消化道容积相适应，如果体积过大，猪一天所需的饲料量吃不完，从而造成营养物质不能满足需要，同时还会加重消化道的负担；如果体积过小，虽然营养物质得到满足，但猪没有饱感，表现烦燥不安，从而影响生长发育。
主持人：好，刚才何老师给我们介绍了养殖户在选择饲料时应该注意的几点问题，首先注意原料的种类和用量，然后是要注意饲料原料的特性，还要注意原料的体积，最后我们还要从经济方面来考虑。何老师，那选择好了饲料原料，在加工调制上应该注意什么呢？
专家：像麦麸、米糠、鱼粉、骨粉等粉状原料外，玉米、豆类、稻谷等籽实类原料应该适当粉碎，生大豆不能直接喂猪，必须炒熟或煮熟后才能使用。
另外，我们还要注意各种原料必须混合均匀，这样才能保证猪吃进所需的各种营养物质。尤其是加有预混饲料时，如果混合饲料混合不均匀，容易造成猪药物或微量元素中毒。
大闸蟹1688和2588区别
大闸蟹是生活中常见的一种螃蟹，很受市场的欢迎，一般8-11月吃最好，而在购买时，会出现1688型和2588型等型号，那大闸蟹1688和2588区别是什么？
一、大闸蟹1688和2588区别是什么？
大闸蟹1688是1688元的礼盒，2588是2588元的礼盒。这个只是大闸蟹的重量和价格的叫法，一般型号数字越大越好。但行业协会已经明令禁止销售数字型号的大闸蟹礼券，所以正规的大闸蟹企业已不再使用大闸蟹礼券型号。
二、大闸蟹怎么选？
1、看外表
好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳，蟹爪间有黄色的毛。蟹脐向外凸起并且圆润。肢体完整并自然弯曲，活动有力，到处横行的就是好螃蟹。
2、掂一掂
螃蟹死后就会化成一汪水，用手掂一掂就可以检查出螃蟹的分量。手感沉重则肉紧致，手感轻飘则肉质松散。
3、闻一闻
新鲜的螃蟹会带有水塘或泥塘的腥味，但不是臭味。如果闻到腥臭味，则可认为螃蟹已经变质不新鲜了。
4、拉一拉
判断一个螃蟹是否新鲜活力，不妨拉一下它的爪子，如果螃蟹腿收缩有力，则是新鲜的。死的或将死的螃蟹的腿伸缩无力，并且很容易断掉。
5、揭一揭
反正是要买的，干脆揭开蟹的脐盖。揭开脐盖就可以看到蟹黄，如果蟹黄整齐完整，形状规则，那就是好螃蟹。
畜禽场除臭有什么好方法
畜禽养殖过程中散发出来的臭气，不仅严重污染养殖场周围的环境，而且对畜禽生长和饲养人员的身体健康也有影响。为此，下面介绍几种畜禽养殖场抑臭、除臭的技术，供养殖户参考应用：
巧喂除臭
在猪日粮中添加酶抑制剂，可使猪舍内氨气的含量下降50%，硫化氢含量下降48%。肉猪饲料中的粗蛋白质含量由13%调整为10%，外加赖氨酸、色氨酸等，可以减少氮和氨的排出量。在鸡日粮中添加1%～2%的木炭渣，可使粪便干燥，臭味降低；添加2%～5%的沸石粉，可减少粪便含水量及臭味，并有利于提高饲料利用率。
中草药除臭
用艾叶、苍术、大青叶或大蒜秸秆各等份、适量，在鸡舍内燃烧，既杀菌又除臭，特别是在空舍时使用效果更好。用清热解毒的中草药饲喂雏鸡和蛋鸡，可使肠道内细菌数减少，鸡舍内氨气由2.39毫克/立方米下降为1.62毫克/立方米。
物理除臭
木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有很强的吸附作用，把这些具有吸附作用的物质装入网袋悬挂在鸡舍内，或撒在地面上，可吸收空气中的臭气。
化学除臭
将硫酸亚铁撒在畜禽粪便中，可抑制粪便发酵、分解，减少臭味。过氧化氢、高锰酸钾、硫酸铜、乙酸等具有抑臭作用；用2%苯甲酸或2%乙酸喷洒垫料，或用4%硫酸铜与适量熟石灰混在垫料中铺垫地面，均可减少鸡舍的臭味。
冬季畜禽防病的五个注意事项
严格消毒
圈舍常规消毒要定期进行,专业户(场)应在大门、人畜通道出入口设消毒池或铺垫消毒地毯。消毒液、消毒地毯要勤换,保证新鲜有效。平常如有外来人员出入、车辆进出等,必须采取严格的消毒措施。
强化免疫
预防在免疫注射中必须按照严格要求和程序操作并做好登记建档,佩戴免疫耳标,畜禽免疫密度必须是100%。
防寒保暖
畜禽圈舍必须能防严寒,在冬季应经常检修圈舍,保证顶不漏雨雪、四壁无风洞、地面铺垫草、挂好门帘等防寒保暖措施到位。
搞好卫生
应做到圈舍常清扫、垫草勤更换,污水、粪便早除净。
精心饲养
加喂一些玉米、谷物、麦类等含能量高、营养全面的配合饲料,能使畜禽壮体增膘,增强抗病力。饮水应饮用清洁温水或井水,保证畜禽吃饱饮好,避免夜间饥饿。牛羊应抓住无雨雪冰冻时机,到背风向阳较温暖的草坡上进行游动放牧,中午不休息,放牧迟出早归。应尽量赶到小气候比较温暖的河滩、塘坝等背风处晒太阳,多活动。
高盐碱区草鱼鱼种养殖存在的问题和解决措施
地处西北高盐碱区的宁夏地区，几乎所有的鱼塘都在盐碱地上开发。当地草鱼品质优良，市场认可率高，草鱼养殖前景好。然而，随着养殖规模的逐渐扩大，许多以前没有遇到的问题逐渐显露，尤以草鱼鱼种养殖问题较多。
适时下塘的概念理解较模糊，误以为只要水中有虫子，无论虫子是什么种类、个体是大是小，都可以进行鱼苗下塘;或者干脆不以为然，只要池塘有水就可以放苗;或者不知道轮虫休眠卵的萌发直接与水温相关，只是认为清塘7天～8天后轮虫就一定会达到高峰，7天～8天就是适时，就可以放苗。直接后果是池塘清塘消毒注水后，由于温度原因，轮虫或繁殖很少或高峰期已过，草鱼水花下塘后适口的天然基础饵料生物严重缺乏，鱼苗由于营养不足而大批死亡。
规格在50g/尾～100g/尾的鱼种，越冬成活率为70%～80%;规格在规格为50g/尾～100g/尾鱼种的成活率在15%～50%，且规格越小成活率越低。对于相同的pH，碱度在3度以下水体的鱼种成活率相对高一些。碱度在3度以内、pH在9.0以下，鱼种规格越大则成活率提高幅度越大，不同规格鱼种的成活率相对提高10%～30%。
封冰后，忽视对水质的管理，水体过肥或过瘦，尤其是下雪后扫雪不及时、不彻底，水体突变，鱼种氨态氮中毒或缺氧窒息死亡;另外，盐碱地池塘对于小三毛金藻的防范意识不强，冬天容易发生小三毛金藻中毒死亡事故。
频繁使用名目繁多、成分不清、质量不明的药物，造成水质污染而引发鱼病;水体碱度高、pH高，长期处于该环境下鱼类鳃丝受腐蚀，机体免疫力下降。三是鱼种质量问题。
定期检测水质，确保水体溶解氧含量丰富（不得低于4mg/L），池水透明度40cm～50cm;及时镜检基础饵料生物的种类、数量与大小，可采取拉空网、施肥、泼洒豆浆等措施肥水;合理、科学选用药物种类，并注意药物使用浓度及正确的用药方式。
冬季越冬期，应保持池塘高水位，以降低池塘周围土壤盐分渗入池水的程度，池水深度保持在1.8m～2.0m为宜;控制生石灰用量，日常管理中轻易不泼洒生石灰水，如确需泼洒（主要用于防病消毒）则用量减至正常用量的1/3～1/2，有条件时最好用漂白粉替代生石灰作清塘药物;重视施用有机肥料，包括直接在水体内沤制绿肥或施入经过发酵的农家肥;在池塘边坡、池埂等空闲土地多种植一些能降碱排盐的绿肥植物，如紫花苜蓿、沙打旺、苦麻菜等。
3.加强水质、投喂管理，提高鱼病防治意识，创造良好的水体环境，促进鱼种快速生长，以培养大规格鱼种。尽量避免频繁用药、频繁换药，建议推广使用微生物水体改良剂。控制合理的池水透明度，多采用非药物手段改善水质，降碱、降pH、降氨态氮、降低底层水体废气含量。
4.生产、选用品质有保障的配合饲料，杜绝在饲料中长期、大量添加促生长素。
5.多做一些培训工作，提高广大养殖者的养殖水平。
6.规范渔药市场，打击伪劣药品。
母仔安、红大发等畅销的畜禽养殖专用产品
1.母仔安。为母猪营养专用型，针对母猪高能营养强补。本产品由多种补中益气中草药、维生素、氨基酸等精制而成。能在产后短时间内全面显著改善母猪便秘、蹄裂，产后恢复体力、增奶、迅速发情、提高繁殖力，饲养2头母猪可达到饲养3头母猪产出的效益。
便秘期、产期或蹄裂时，每50~100公斤饲料添加本品1包；正常期，每100~150公斤自配料或每150~250公斤全价料添加本品1包。
2.红大发。2%889为小中猪催长专用型复合预混合饲料。本产品采用螯合物微量元素、进口维生素等多种原料研制而成。可最大限度满足营养需要，强化维生素速补，猪只皮红毛亮，生长速度快，强诱吃，助消化，提高饲料转化率，大幅度降低猪粪臭味，改善猪栏卫生，苍蝇蚊子少。
参考配方：玉米686公斤、豆粕135公斤、麸皮50公斤、菜粕35公斤、洗米糠70公斤、食盐4公斤、本品20公斤。
3.超级强生素。大猪、牛羊后期攻肥专用。本产品含多种名贵中草药提取物做种原料。适用于50公斤以上生猪及牛、羊等畜类后期催长育肥。具有加速细胞分裂生长等功效，可降低饲料成本17％。使用第一天即可看到猪采食量增加，第二天内可看到猪安定少动，第三天强化饲料转化率，粪便变黑变少，无臭味，第七天后即可见猪体型改变，壮硕、背宽、增重感强，生长速度提高25％～35％，125公斤以上的大猪还可继续生长，养一头猪等于一头半的利润。
本产品每包可配50~150公斤饲料。
4.潲水猪好料。农户潲水猪专用。本产品是利用名贵中草药，配以各种生物酶、多种氨基酸、维生素以及微量元素研制而成。可快速补充各种维生素，平衡补充各种矿物质以及微量元素的吸收，大幅降低大肠杆菌数量，提高乳酸杆菌浓度，增强胃蛋白酶活性，提高能量蛋白的消化吸收，提高饲料利用率30％以上。
本产品每包可配150~250公斤饲料。
5.禽大大。2%禽类专用复合预混料，家禽催长、产蛋多专用。本产品含催长剂以及多种氨基酸、维生素、矿物元素、中草药等成分，可迅速补充营养，增加机体免疫力，使禽类毛色光亮，生病少，增重快，产蛋多。可节省饲料、粪便不臭。对防治禽类啄毛、啄肛等有神奇特效。对鸽子、鹌鹑等飞禽类有同样功效。
本产品每包可配颗粒料、全价料500公斤，配农家饲料50~100公斤。
6.立克停。超强止痢。本产品主要成分为雄黄、藿香、滑石等。清热解毒，化湿止痢，健胃消食，抗菌消炎，初生仔猪红痢、黄痢，流行性腹泻，禽畜大肠杆菌等。
小猪5~8头喂1包，中猪3~5头喂1包，大猪1~2头喂1包，鸡鸭40~60只喂1包，每天1~2次，预防减半。
以上各产品本刊读者服务部有售，具体售价见下表：
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