笔者昨日在苍梧生活广场看到，鸡蛋大批量降价，其中洋鸡蛋价格仅为3.5元/500克。
超市蛋价跌至五年来最低
“一个春节过去，没想到鸡蛋价格就变得这么便宜。”在苍梧生活广场，前来挑选鸡蛋的市民陈女士十分诧异地告诉笔者。洋鸡蛋3.5元/500克，草鸡蛋6元/500克，昨日，这是摊主刘老板给笔者的报价。
鸡蛋确实降价了，而且价格降得特别猛。笔者走访港城多家农贸市场了解到，目前市场中，鸡蛋零售价最低报价为3.2元/500克。不少超市将鸡蛋作为会员促销商品，在海州区一家超市给出的鸡蛋会员惊爆价只需2.68元/500克，即使不用会员卡，其正常价也仅为2.99元/500克。蛋价跌破3元，让不少精明的消费者排队囤鸡蛋。
价格监测中心的统计数据也印证了这一点。数据显示，目前，我市各大市场的洋鸡蛋零售均价3.35元/500克，较上月同期每500克下降0.45元，降幅11.84；草鸡蛋零售均价也从7元/500克降至6元/500克，降幅达14.29。鸡蛋销售价格降至近五年来的历史最低谷。
养鸡者一天净赔400元
鸡蛋零售价格暴跌，作为销售最上游链条的生产、批发价格跌幅更加明显。统计数据显示，洋鸡蛋的批发均价则仅为2.8元/500克，降幅达到了12.50。
“今天一早的鸡蛋批发报价是2.55元/500克，相比上周的2.35元/500克，已经有了些微提升，这是好兆头。”夏老板说。自产自销已有14个年头，赣榆区养鸡大户夏老板目前拥有7500只鸡，日产蛋量在400千克左右。
他告诉笔者，排除人工成本外，鸡蛋的成本主要是在玉米等鸡饲料上。以2014年为例，当时鸡蛋价格虽卖到6元/500克，不过由于玉米价格也在高位，因此利润也就500元/天。今年玉米价格暴跌，如今玉米单价仅为0.85元/500克，相较2014年降了0.1元/500克。这样他们的养鸡场1天就能少花100元饲料钱。
“按如今的玉米价格算，鸡蛋批发价2.8元/500克，我们养鸡才能保本。今年春节前几天鸡蛋的批发价一度涨到3.6元/500克，那时我一天能赚400元。可是等一个春节假期结束，鸡蛋批发价就掉到了2.35元/500克。不计人工和其他成本，我家养鸡场每天光养鸡钱要亏400元。”他说。现在他最大的心愿，就是蛋价赶紧涨起来。
禽流感传言成蛋价暴跌导火索
对于鸡蛋价格暴跌的原因，价格监测中心、市场经销商和养鸡户都有各自的看法。价格监测中心负责人告诉笔者：“蛋价暴跌一方面是由于我市今年冬季寒冷天气较少，未出现大规模雨雪、寒潮等极端天气，蛋鸡产蛋量平稳，供应充足，促使蛋价下降。另一方面则是由于蛋鸡养殖中最主要的饲料玉米和豆粕价格低位运行，拉低鸡蛋成本。”
不过，养鸡户们则认为近期禽流感的传言才是蛋价暴跌导火索。“因为禽流感现在很多城市都关闭了活禽市场，活鸡屠宰量和食用量出现了明显下降。”养鸡大户夏老板告诉笔者，每到冬春交际，都是鸡苗更新换代的关键时期，一批产蛋老鸡将要作为肉鸡被屠宰。这一份额要占总数的五分之一甚至更多，新鸡苗还要有一定成长期才能产蛋，正是这一青黄不接导致两三月鸡蛋价格较贵。
可是如今，由于不能屠宰，大批老鸡继续坚守产蛋职责，市场鸡蛋供应量大幅上升，“像我们养鸡场今年就应该有2000只鸡被屠宰，如今都在产蛋。”他说。这意味着，只要禽流感隐患一天没有解除，套在这些养殖户头顶的“紧箍咒”就一天没法摘下。
养殖户带动市场需求
鸡蛋价格3月或回归
鸡蛋价格暴跌却对近期鸡蛋销售刺激并不大。走访中，笔者了解到，由于鸡蛋供不应求，价格战愈加激烈，在河南等省，鸡蛋批发价甚至出现了1.99元/500克这一低位，部分港城养鸡户在鸡蛋价格暴跌后，销量不增反减。
针对近期鸡蛋价格暴跌这一情况，市物价局有关负责人表示，近期他们不断加强对于蛋价的监控力度，针对鸡蛋价格暴跌可能会出现“蛋贱伤农”的情况将紧急做出应对反应。
“目前，消费者对鸡蛋的零售需求是有限的，不过如今各大中小学校开学，鸡蛋市场需求量会明显放大。此外，进入3月后，各大养貂场、鱼苗、虾苗养殖塘也进入了养殖旺季，他们对鸡蛋的需求量不小。”监测中心工作人员表示，预计3月份鸡蛋价格有望回归。
春节前后，往往是鸡蛋价格最高的时候。不过，今年的情况却有些反常：港城鸡蛋价格出现大幅度下跌，部分鸡蛋单价跌破3元，至2.5元/500克以下，而在周边城市，鸡蛋批发价甚至降到1.99元/500克，创近五年来最低点。
那么，是什么原因导致鸡蛋价格反季节暴跌？这一轮暴跌对养鸡户带来何种影响？蛋价这轮下跌势头何时回转？日前，笔者走访港城多家农贸市场、超市以及养鸡专业户，对此进行了调查。
相关知识
禽流感的防治工作总结
由于禽流感病毒在国内许多鸡场和地区普遍存在，常见多发，年年都会局部发病或流行。但因其基因类型较多，毒株也经常发生变异，即使按时防疫，也很难控制发病。每年发病或同一鸡群每次发病，其临床表现和治疗效果也不尽相同。为便于更好地防控和应对本病，笔者试着从临床一线的角度谈一谈对重症禽流感的认识和防治体会。
1发病特点
（1）刚开产或高峰期的蛋鸡易感。
（2）发病速度、死亡率、病程长短、愈后产蛋恢复快慢，淘汰残鸡数量。产蛋恢复高度与注射H5疫苗次数及最后一次注射与发病时间间隔长短有关。
（3）防疫不确实或毒株有变异的鸡群发病猛，传播速度快，往往3～5d从局部蔓延至全群。
（4）一般发病3日后出现典型症状及死亡高峰。
2发病规律
（1）早期症状：鸡群一开始出现黄白稀绿散状粪便，个别鸡站着闭眼（发烧），鸡冠发紫，蛋壳颜色变淡或成白色，个别笼位采食量下降，剩料，一般从一头开始继而出现零星死亡。防疫不好的鸡群同时伴有神经症状病鸡出现。解剖胰脏边缘无变化或轻微出现出血点、出血线，腺胃乳头水肿，个别出血，尖上出脓，有卵黄性腹膜炎或卵泡变形液化。日死亡少于1%，这是药物治疗的最佳时期，损失最小。
（2）中期症状：初期病情未得到有效遏制，日死亡率高于1%。免疫不到位的或毒株不对型的、养殖环境差的死亡会翻倍增长，采食量、产蛋率明显下降甚至降到一半以上，有的接近绝食、绝产。解剖典型症状出现：冠子发紫，胰脏边缘处血线长而鲜红，腺胃乳头基部出血，尖上出脓，输卵管内白色豆腐渣样分泌物。腹膜炎及全身败血症状明显显现。严重的日死亡达5%左右，甚至更高。
（3）恢复期：病鸡死亡开始下降，产蛋降到最低点并稳住精神开始恢复，采食量回升；黄白稀绿粪减少。解剖胰脏出现线变暗或发黑，腺胃乳头出血症状减少，死亡的鸡主要因大肠杆菌腹膜炎致死。
3病情病程预后
（三治三不治原则）这是你成为高手的关键，也是赢得养殖户信赖的法宝。
（1）注射H5-4-6三次以上，且最后一次注射不超过3个月的，发病初期治疗，鸡群营养状况良好，一般投药4d可愈。
（2）发病初期，但疫苗接种时间已超过3个月（接种3次以上），一般投药6d。
（3）发病初期，H5疫苗接种3次以下，一般在4～6d出现死亡高峰，总死亡率约10%，疗程8～9d。以上三期死亡率不同，1%～10%，但治愈后产蛋均可在10～30d内恢复高峰，与病前差不多。
（4）发病中期死亡率迅速上升，接种疫苗3次以上，6～8d治住，死亡率可达10%。
（5）发病中期，死亡率上升，接种疫苗3次以下，6～8d治好，死亡率15%～30%（视防疫次数，鸡群状况，前期投药情况而定）。
（6）发病中期（超过6d），死亡多，但已稳定，4～6d治住。
（7）发病恢复期，一般4d。
以上阶段治疗要侧重对症，增食和腹膜炎，治疗难度不太大，要鼓励养殖户抗住2～3d的死亡高峰。此阶段治疗，治愈后产蛋回升慢，约2个月回升到70-8-，需要挑不下蛋的鸡。淘汰多少、恢复快慢与发病前6d是否用好的抗菌药有关。
4三治三不治原则
（1）发病初期或恢复期，日龄小，行情好，治。刚进中期，日龄大，行情不好，不治。
（2）H5N1单苗注射2次以上，且最后一次不超过3个月的，治。没注射过或注射2次以下相隔时间过长的，不治。
（3）养殖户态度明朗的治。求治欲望、心理承受能力不强的不治。
以上是根据治疗难易程度及损失大小而言。具体可根据养殖户态度要求及经济价值而定。重症禽流感与其他病毒病性疾病一样，有自身的发展规律。不同的发病时期，（）治疗原则不同，治疗方案不和应对措施也不一样。
5治疗原则
（1）总体原则：扶正祛邪，提高抵抗力、免疫力，缓解症状，防止继发感染。
（2）处方原则：①标本兼治，急则治其标，缓则治其本。早期加大治本药物，中期重视治标，缓解症状。后期重视继发感染。②大群治疗和个体治疗相结合。开始要重视个别治疗，把个别病重的鸡挑出来打针喂药，把死亡降下来，起到稳定人心的作用。③集中用药，大剂量，短疗程。④恢复期后要修复输卵管，提高营养。
6治疗方案与防控措施
（1）全面消毒，用宝典（主要成分：聚维酮典）或菌毒克星（主要成分：戊二醛）每天两次消毒，鸡粪每天清理一次，用宝典带鸡消毒，用菌毒克星对鸡粪，墙壁、鸡舍的周围15m内，地面等部分全面消毒。连消毒4d。消毒液的用量要加到20倍使用。
（2）免疫接种，免疫日龄的选择要科学，建议蛋鸡流感防疫：①冬春季节对禽流感（H5N1）的免疫一般可在12～14、35～42、85～90、140～150日龄，即在开产前后免疫H5N1（Re-4）和H5N1（Re-6）均在四次以上针对当前禽流感流行血清亚型，必须有针对性免疫（因为存在病毒变异）。即首免和二免间隔1个月，二免和三免间隔1.5～2个月。只有这样免疫才有保护力；②270d左右，用IV系或CO30系等新城疫弱毒苗饮水免疫，用量4以上倍量，同时注射新城疫油苗，以后每隔2～2.5个月免疫一次，注意弱毒疫苗用量要梯度上升。
（3）药物预防，选用能提高免疫力，增强抵抗力，具有清热解毒、化痰止咳功能的中药方剂，比如：银翘散、荆防败毒散、清瘟败毒散等平时定期预防保健使用。
（4）个别严重的鸡，与大群分开，单独饲喂，每天肌注2次，金根注射液1瓶（100ml）+解热感支康（10支10ml）+黄芪多糖注射液（10支10ml）+地米（1盒10支2ml）+头孢曲松钠（1g10支）+200ml注射用水，每只发病鸡肌注2ml，连用3d。
7总结
本病重在预防，建议在做好日常生物安全防范措施的同时，要加强疫苗接种防疫。切实做到蛋鸡开产前H5接种不少3次，而且要关注新毒株的变化。进入产蛋后期，每间隔2个月防一次。有条件的鸡场定期做抗体检测。同时在高发季节，定期使用高效药物预防也是必不可少的选项。一旦发病隔离病死鸡，分群管理，严重者单独喂药，抗病毒中药加大剂量用，配合抗生素防继发病。加强有效的环境和带鸡消毒，是防控本病的明智选择和基础，同时应加强饲养场卫生管理，用两种成分的消毒剂交替使用，可有效杀灭病原微生物。
鸡禽流感和鸡白痢的预防和防治方法
鸡的常见高发病害较多,由于养殖技术、饲养环境、饲养条件等方面的因素,都会直接诱发各类病害的发生发展、流行蔓延,更会威胁鸡群的安危,严重发病则会导致鸡群死亡,给养殖户造成巨大的经济损失。现主要介绍鸡禽流感和鸡白痢的临床症状、预防和防治方法。
1、鸡禽流感
鸡禽流感是一种由甲型流感病毒引起的强感染流行性感冒，是一种在鸟类中存在的流行性感冒，主要危害鸟类Ⅲ。近年来，禽流感呈高发态势，不仅危害鸡、鸟类，对人类健康也造成了极大地威胁。
1.1发病特点及传播途径
鸡禽流感被农业部列为一类传染病，具有发病急、传播快、时间长、范围广、死亡快、危害大的发病特点。该病的潜伏期在数小时到数天。鸡禽流感主要通过被病毒感染的饲料、饮用水，及蛋筐、蛋盘、运输工具等传播。除感染鸡外，鸭、鹅、鸽子、火鸡等都是易感对象，家禽感染后会造成很高的死亡率。水禽、迁徙的水鸟等也是重要的传播者。春秋两季是禽流感的高发期。
1.2发病症状
鸡感染后表现出体温持续升高，精神不振，状态不佳。流泪，脚鳞有紫色血斑。羽毛杂乱，采食量下降，甚至拒食。咳嗽，喷嚏，呜叫声音沙哑，呼吸时有轻微哕音，呼吸困难。腹泻，中后期粪便呈绿色或黄绿色。头部和面部水肿，消瘦，导致死亡。蛋鸡产蛋数量、质量明显下降，出现畸形蛋和软皮蛋。
1.3防治方法
加强日常管理，保持养殖场及舍内外的环境卫生。坚持通风换气，保持圈舍内空气新鲜。及时更换垫料，清理污物垃圾，定时定期对场舍环境、地面、用具器具等进行消毒处理，还应对家禽进行消毒。应选用三种以上的消毒剂，并要定期更换使用。消灭老鼠、苍蝇及蚊子，严禁外来闲杂人员、车辆进入场内舍内，减少对鸡群应激的反应。对于本场内部车辆，应做好消毒处理。养殖人员进入舍区要更换服装鞋、佩戴工帽，并要保持工装的清洁。采用清洁水源喂养鸡群，保证饲料质量和饲料安全。一次性购人的饲料不宜过多，避免因保存不当饲料霉变。尤其是在夏季，从细节处为鸡群提供适宜的生长环境和条件。
加强免疫接种，对场内的鸡应每3个月接种1次，每只鸡接种0.3mL。对已发病的养殖场在立即接种疫苗的同时，还要在鸡饲料中每千克添加病毒唑100～200mg，连用7天，也可在饮用水中按每千克10～15mg注入金刚烷胺，以控制鸡出现继发性感染。
2、鸡白痢
鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的传染性疾病，世界各地均有发生，是危害养鸡业的重要疾病之一，致死率达10%～60%，尤其在育雏阶段危害更大。
2..1流行特点及发病症状
鸡白痢是鸡场极其常见的传染病，无季节性，流行时间长、范围广、速度快，呈散发性或区域性流行。鸡排泄物是重要的传播媒介，不仅可通过鸡蛋垂直传播，还可通过接触传染。消化道感染是主要传染方式。
雏鸡多在5～7日龄发病。主要表现为精神萎靡，怕冷，缩头蜷缩，翅下垂，不进食。闭眼嗜睡，排白色黏稠或淡黄、淡绿色稀便，肛门常被粪便污染的羽毛黏住，导致排便困难，排粪时发出“吱、吱”叫声。呼吸困难。发病后1～3日即死亡。成年鸡多为隐性带菌，病鸡精神不振，白冠，闭眼，缩头，食量下降，消瘦，不爱走动，羽毛松乱，垂翅，怕冷，产蛋率骤减。病程延续数月，死亡率不高。
2..2防治方法
加强卫生、消毒、饲料、育雏等方面的管理，定期检疫，淘汰带菌鸡。发现病鸡立即隔离处理病鸡的同时，对鸡群用0.04%痢特灵、0.005%氟哌酸交替拌人饲料加以预防，连用9～10天。用于治疗时，药量要适量加倍，但要谨防药物中毒。对重病雏鸡可用卡那霉素治疗，每只鸡每天用lmL，分2次胸部肌肉注射，连用2～3天。
全场养鸡户要保持认真负责的工作态度，严格按照养殖要求进行日常的清洁、消毒、检疫、防控等工作。只有全方面的加强管理，合理饲养，科学防控，从源头减少病毒病菌的入侵。发病后必须采取应激措施，及时治疗，最大限度的降低病害造成的损失，确保养殖收益。
鸡白痢的流行特点
本病可经蛋垂直传播，也可通过接触传染，消化道感染是本病的主要传染方式。本病主要危害雏鸡、近年来青年鸡发病亦呈上升趋势。
病变特征
1.雏鸡:病死鸡脱水,眼睛下陷,脚趾干枯肝肿大、充血，较大雏鸡的肝脏可见许多黄白色小坏死点（图13-3）。卵黄吸收不良，呈黄绿色液化，或未吸收的卵黄干枯呈棕黄色奶酪样。有灰褐色肝样变肺炎，肺内有黄白色大小不等到的坏死灶（白痢结节）。盲肠膨大，肠内有奶酪样凝结物。病程较长时，在心肌、肌胃、肠管等到部位可见隆起的白色白痢结节（图13-4）。
2.育成鸡:肝脏显著肿大,质脆易碎,被膜下散在或密布出血点或灰白色坏死灶.心脏可见肿瘤样黄白色白痢结节,严重时可见心脏变形.白痢结节也可见于肌胃和肠管.脾脏肿大,质脆易碎
3.成年鸡：无症状感染鸡剖检时入肉眼可见病变，病鸡一般表现卵巢炎，可见卵泡萎缩、变形、变色，呈三角形、梨形、不规则形，呈黄绿色、灰色、黄灰色、灰黑色等异常色彩，有的卵泡内容物呈水样、油状或干酪样(图13—5)。由于卵巢的变化与输卵管炎的影响，常形成卵黄性腹膜炎，输卵管阻塞，输卵管膨大。内有凝卵样物。病公鸡辜丸发炎，睾丸萎缩变硬、变小。
实验室诊断
取肝脏坏死灶与白痢结节进行病理组织学检查:局部组织坏死崩解、淋巴细胞、浆细胞、异嗜细胞、成纤维细胞浸润增生。将病、死鸡的心、肝、脾、肺、卵巢等器定局定局官采集的病料，接种于普通琼脂培养基进行细菌学诊断。24小时后，可长出边缘整齐、表面光滑、湿润闪光、灰白色半透明、直径为1厘米的小菌落。取待检鸡血与诊断抗原进行平板凝集试验。
临床特征
1．雏鸡：孵出的鸡苗弱雏较多，脐部发炎，2-3日龄开始发病、死亡,7—I0日龄达死亡高峰,2周后死亡渐少。病雏表现精神不振、怕冷、寒战。羽毛逆立，食欲废绝。排白色粘稠粪便，肛门周围羽毛有石灰样粪便粘污，甚至堵塞肛门。有的不见下痢症状,因肺炎病变而出现呼吸困难,气管,伸颈张口呼吸。患病鸡群死亡率为10%—25%,耐过鸡生长缓慢,消瘦,腹部膨大。病雏有时表现关节炎、关节肿胀、跛行或原地不动。
2.育成鸡:主要发生于40—80日龄的鸡,病鸡多为病雏未彻底治愈,转为慢性,或育雏期感染所致。鸡群中不断出现精神不振、食欲差的鸡和下痢的鸡，病鸡常突然死亡，死亡持续不断，可延续20-30天。
3.成年鸡:成年鸡不表现急性感染的特征,常为无症状感染.病菌污染较重的鸡群,产蛋率、受精率和孵化率均处于低水平。鸡的死淘率明显高于正常鸡群。
防治方法
1.预防:
(1)检疫净化鸡群：通过血清学试验，检出并淘汰带菌种鸡，次检查于60—7D日龄进行，第二次检查可在16周龄时进行，后每隔1个月检查1次、发现阳性鸡及时淘汰，直至全群的阳性率不超过0．5%为止。
(2)严格消毒：①种蛋消毒。及时拣、选种蛋，并分别于拣蛋、入孵化器后、18—19日胚龄落盘时3次用28毫升/米3福尔马林熏蒸消毒20分钟。出雏达50%左右时，在出雏器内用10毫升/米3福尔马林再次熏蒸消毒。②孵化室建立严格的消毒制度。③育雏舍、育成舍和蛋鸡舍做好地面、用具、饲槽、笼具、饮水器等的清洁消毒定期对鸡群进行带鸡消毒。④加强维鸡饲养管理，注意药物预防。在本病流行地区，育雏时可在饲料中交替添加0．04%的痢特灵、0．05%氯霉素、0．005%氟哌酸进行预防。
2.治疗：
（1）新亚生物的杆浆速治是针对大肠杆菌和浆膜炎的二联血清抗体。
（2）杆浆速治配合头孢，用量0.5ml/kg，一瓶可治疗500只鸡子，一针可控制大群，针对特别严重的鸡子可以再注射一针。治愈率可以达90%以上。
家禽禽流感的症状、冶疗及免疫程序
禽流感是禽类的一种高度致死性传染病。一般可根据临床症状和剖检变化作出初步诊断，实验室可以通过病毒分离鉴定、鸡胚实验、琼脂扩散试验及酶联免疫吸附试验（ＥＬＩＳＡ）等进行确诊。防制禽流感主要采取综合的防疫措施，以预防为主、治疗为辅的方针，加强健康家禽的抵抗力、减少患病家禽的死亡率，从而减少禽流感对养禽业造成的损失。
１诊断
１．１流行病学
禽流感病毒的宿主广泛，鸡、火鸡、鸭、鹅、鹌鹑和雉鸡等家禽及野鸟、水禽、海鸟等均可感染。其中以鸡和火鸡感染禽流感病毒后的危害最为严重，而在鸭中分离到的病毒比其他禽类多。各种日龄的禽均可感染。禽流感病毒主要通过与患禽（包括与患禽接触的器具）的直接接触和间接接触传染。此外，带毒的飞鸟或水禽常常成为传染源，引起家禽大批发病和死亡。
１．２发病情况及临床症状
鸡潜伏期一般为３～５ｄ，最长可达２１ｄ。流行初期的急性病例，常无任何病状而突然死亡。鸡一般病初精神沉郁，厌食，垂头缩颈，随后出现鸡冠和肉髯发绀，头部水肿，眼睑肿胀，结膜炎，呼吸困难，常发出咯咯声，鼻分泌物增加，病鸡常有摆头表现，严重者窒息死亡。有的病鸡出现神经症状，如惊厥、作圆圈运动、瘫痪和眼盲。母鸡就巢性增强，产蛋量下降。这些症状可以以单一或不同组合形式出现。如在肠道致病菌较多，可引起腹泻。
１．３病理剖检变化
病鸡主要在口腔、腺胃、肌胃角质膜下层和十二指肠等处有出血。喉、气管出血、分泌物增多，有时有干酪样物质；脑水肿、脑部血管充盈；胸腺肿胀、外观紫色；皮下脂肪出血、水肿，呈胶冻样；脾脏有时有淡黄色小坏死灶、肿胀、出血，肾肿胀；心膜心冠脂肪有出血点、心内膜血液凝固不良；腺胃rǔ头出血多、基部出血少，肌胃与腺胃交界处有条状出血，分泌物增多；十二指肠弥散性出血；胰脏上有散在出血；泄殖腔出血；卵巢、输卵管发生萎缩变性；胸骨内侧、胸壁上的肌内、腹部的脂肪有出血；腿部的鳞片上有特征性的出血斑。
１．４病原学诊断
病毒分离需由国家规定的实验室完成。
１．５血清学诊断
目前用于禽流感检测的方法有禽流感病毒分离技术、琼脂扩散试验（ＡＧＰ）、血凝试验（HA）、血凝抑制试验（ＨＩ）、神经氨酸酶抑制试验（ＮＩ）、酶联免疫吸附试验（ＥＬＩＳＡ）、病毒中和试验（ＳＮ）、反转录聚合酶链式反应（ＲＴ－ＰＣＲ）、免疫荧光技术（ＩＦ）及核酸探针技术。其中血凝试验、血凝抑制试验和琼脂扩散试验是ＯＩＥ推荐使用的方法。
２综合性防制措施
２．１加强生物安全，搞好隔离饲养和消毒工作
一些农村地区和小型散养户存在鸡与水禽混养或鸡与水禽同场分隔饲养的习惯，而水禽大多在户外放养，与候鸟及其粪便接触较频繁，候鸟带毒比较严重，极有可能传染给水禽，再由水禽横向传染给鸡等家禽。因此要避免家禽与野鸟的接触。防止水源和饲料被污染，禽场应与其他动物隔开，严禁场内饲养笼养鸟和其他未知安全的家禽；保证鸡种来源的安全性，从无禽流感地区或种鸡场引进雏鸡和种蛋，坚持自繁自养的原则，实行全进全出制；加强鸡舍内外消毒，可用２％～３％热烧碱水对环境和地面消毒，用过氧乙酸、威岛牌消毒剂带鸡消毒，饮用水用漂白粉消毒。流感病毒对温度比较敏感，随环境温度的升高，病毒的存活时间缩短，另外，夏季阳光中的紫外线对病毒有很强的杀灭作用。夏季禽舍的通风强度比冬春两季好，良好的通风可以大大减少鸡舍环境中病毒的数量，因此，病毒进入鸡体内的机会和数量就会明显减少，感染率下降。
２．２加强饲养管理，贯彻预防为主的方针
一方面，要给家禽提供全价饲料和充足饮水，使鸡体质强壮而增强对病毒的抵抗力；另一方面，要建立具有坚强免疫力的鸡群，尤其要建立具有抗新城疫、传染性支气管炎、传染性喉气管炎等呼吸道疾病坚强免疫力的鸡群。良好的通风可以减少不良气体对鸡呼吸道黏膜的刺激，对维持呼吸道黏膜的抵抗力具有重要意义，同时可以减少上述呼吸道疾病的发生。
２．３疫苗免疫接种
当前研制与使用的禽流感疫苗主要是灭活疫苗，选择地方流行毒株接种鸡胚，收获尿囊液经甲醛灭活，以矿物油为佐剂制成油剂灭活苗，取得了良好的免疫保护效果。由低毒力到中毒力病毒引起的流感可以使用灭活疫苗，有单联苗和多价苗，一般用多价苗效果就很好。由于这种疫苗只能降低疾病的严重程度和病毒的传播，而不能从群体中将病毒清除，因此在发生高致病性禽流感时禁止使用疫苗接种。目前国内外对禽流感病毒的研究正不断深入，开发的新型疫苗也逐渐增多。接种疫苗的家禽不仅获得了针对疱疹的免疫保护，也具有抗禽流感的免疫保护。禽流感卵黄抗体对２００日龄非免疫产蛋鸡及２０日龄ＳＰＦ小鸡安全可靠，具有较好的保护作用，在生产实践中可推广使用。
推荐免疫程序：对以产蛋鸡发病为主的地区，２０～３０日龄首免，０．３～０．５ｍＬ皮下注射，开产前２０ｄ二免，０．５ｍＬ注射；种鸡及禽流感高发地区在３００日龄首免；对小鸡也发病的地区，７～１０日龄首免，开产前二免，必要时在３００日龄三免；肉仔鸡５～７日龄，０．３ｍＬ皮下注射，免疫一次即可。注意：免疫灭活苗，一般需免疫２次以上；在小日龄家禽作首次免疫时，应尽量避开母源抗体高峰期；对鸭等水禽免疫接种时可能会产生一定的副反应。
２．４防止疫病扩散
发现高致病性禽流感时，应及时上报疫情，划定疫区，严格封锁，扑杀所有受到感染的禽类，病死禽必须焚烧或深埋，对疫区内可能受到病毒污染的场所进行彻底的消毒，严防强毒扩散。必须对疫区周围５km范围内的所有易感禽类实施疫苗紧急免疫接种，同时，在疫区周围建立免疫隔离带。在封锁期间，禁止染疫和疑似染疫的动物、动物产品流出疫区，禁止非疫区的动物进入疫区。
３治疗
３．１蛋鸡的治疗
可用盐酸金刚烷胺，每升水加入２５～１００ｍｇ，混饮，或每千克饲料加入５０～２００ｍｇ，混饲，连用５～７ｄ，有较好疗效，可降低鸡的死亡率，但鸡仍然感染并排出病毒，对后期产蛋恢复有一定影响，目前，这种药物禁止应用于食用禽类。病毒唑，每升水加入５０～１００ｍｇ混饮，或每千克饲料加入１００～２００ｍｇ，混饲，若配合应用清热解毒、止咳平喘的中药如板蓝根、大青叶、连翘和清瘟散等，则效果更好。由于该病常并发或继发细菌和支原体感染，因此适量使用抗菌药物，如青霉素、链霉素、恩诺沙星、环丙沙星、利高霉素和阿米卡星等药物，往往能减少死亡。为了提高家禽体质和抗病力，可同时在饮水中加入多维电解质。待病鸡临床症状消失而产蛋率尚未恢复时，可用中药如增蛋散等拌料饲喂７ｄ左右，同时用速补-１４饮水，可有效帮助病鸡恢复卵巢功能，促进产蛋率的提高。
３．２肉鸡的治疗
对禽流感的治疗应首先控制病毒的增殖，减少支原体、大肠杆菌等继发感染。发病后的前３ｄ可用西普罗、清瘟败毒散＋扑热息痛拌料，同时配合德佳佳维倍量饮水；发病后的第４天：必须控制继发症，金刚烷胺＋强力菌清（或支呼安）；呼可宁＋金刚烷胺＋庆大霉素或阿莫西林。用特力灭不同浓度进行环境、禽舍和带鸡消毒，饮水中添加薄荷油。
索形双带蛤
[学名]： Semele cardiformis
[资源名称]： 索形双带蛤
[外文名]： Heart-shaped semele
[别名]： 中华双带蛤
[形态特征]：
壳近圆形，壳顶位于背缘中部，自壳顶至后腹缘具放射状的浅沟。壳表灰白色，生长线微凸起，放射肋低细，两者交叉成布纹状。壳内面杏黄色，铰合部窄，具主齿2枚，大的1枚末端分叉；前、后侧齿各1枚。前闭壳肌痕梨形，后闭壳肌痕马蹄形。
[原产地区]：福建、广东、广西、海南
[气候带]：热带,亚热带
[地理分布]：中国、日本及东南亚国家
[水域环境]：海水
[生活习性]：
栖息于潮间带至浅海泥沙底，滤食浮游生物及有机碎屑等
[性别类型]： [品种特性]：优质,其它
[食性]：滤食性 [底质类型]：泥质
[栖息水层]：中层
[生活方式]：底栖
[资源类型]： [主要用途]：食用,研究教学,其它
[资源状况]：未评估
禽流感来袭，养鸡户叫苦，但有些人竟然还暗暗高兴！
今天看到一则消息，说是法国的禽流感疫情已经蔓延到了600多个乡镇，扑杀了30多万只鸭子。这进一步说明了这一轮禽流感疫情覆盖的范围有多广，说席卷全球也不为过。尽管人类并没有受该疫情太大的伤害，但以养鸡业为主的养禽业可真是损失惨重了。禽流感来袭，养鸡户叫苦，但有些人竟然还暗暗高兴！怎么回事？具体来了解一下：
上面提到法国只是从侧面举个例子，事实上，在亚洲禽流感疫情更加嚣张，对于养鸡业的影响更大。咱们国家旁边的小小韩国，已经遭遇了有史以来最严重的一次禽流感疫情，整个国家的养禽业基本损失殆尽。另外，日本，菲律宾和马来西亚等地的养鸡业，也受到了禽流感疫情的波及。
我国是一个养禽业的大国，每年大概有130亿只禽类出栏，禽流感疫情对于我国养禽业尤其是养鸡业的打击也是惨重的。这一轮鸡蛋价格的暴跌，养鸡户苦不堪言，禽流感疫情就是一个导火索。因为禽流感疫情，肉鸡消费量大减，淘汰鸡价格下跌，蛋鸡淘汰量减少，鸡蛋供应量增加，然后鸡蛋价格就跌惨了。
除了养鸡户为禽流感疫情而烦忧之外，一些普通老百姓也因为不敢吃鸡肉和鸡蛋，或者吃鸡肉和鸡蛋的自由受到影响而郁闷。另外，一些活禽市场经营活鸡生意的摊贩，一些养鸡养禽的周边工作人员，都因为受到影响而心中不快。甚至可以说，由于禽流感疫情，整个家禽养殖业大有一夜回到解放前的势头。
禽流感疫情不管对于普通人还是养鸡户，甚至对于农业和国家经济，都不是什么好事情。但是有些人却还在暗暗的因为禽流感疫情高兴。比如有些相关部门，平时闲着没事儿，现在终于有文章可做了，关停、扑杀，上蹿下跳让人厌恶；还有一些无良的媒体和少数无良的医院，前者乱报道蛊惑人心，后者瞎高兴忙着捞钱。可恶！
作为养鸡业的一名工作人员，我对于这一轮疫情为家禽养殖业带来的打击深表遗憾，对于那些竟然为疫情叫好的人深表厌恶。当然，我心中依然对于家禽业充满希望，相信在广大养禽业工作者的努力下，拨云见日的时候必不久远！
肉蛋收购价双降，济南养鸡户苦苦支撑
“现在一看新闻，最怕看到鸡”
把捧在手中的鸡亲了一口，济南市历城区彩石镇塔窝村肉鸡鸡农李月菊面对记者的采访第一次露出了笑容，“人家外地的鸡农都吃全鸡宴，我也不知道怎么证明我们的鸡没事儿，就亲一下吧。”此前与记者的交谈中，李月菊眉心一直紧锁，她说，自己进入养鸡行业这些年，经历了这么多次“危机”，唯独这次最让她揪心，“离着这么远，咋还这么大影响？”这次新型禽流感爆发之初，彩石镇蛋鸡鸡农张秀花，恰好在上海旅游，儿子给她打来电话报信儿，她却挺淡然：“之前几次影响没几天就过去了”。可是这一次，她旅游回到家，危机不仅没有消除，情况反而愈发不乐观。她努力回想前几年禽流感时的情景，却找不出答案。鸡农们说，坚持是他们目前的唯一选择。
一个村养鸡户缩水一半
透过窗户瞅瞅，天色稍有些鱼肚白，李月菊一骨碌翻身起床，麻利穿好衣服，脸都没洗，就一头扎进了鸡舍。从早上5点钟开始，一直忙碌到下午5点钟给鸡喂完最后一顿食，一天中她都很少有空闲时间去邻居家串门儿。“火炉里用不用加炭？鸡舍里温度达不达标？有没有生病的鸡？……”李月菊嘴里念叨着，每天夜里还要起来好几回，随时查看鸡舍里的情况。
在塔窝村村口山头的北坡上，像李月菊这样的养鸡户还有十几家，养的全是肉鸡，每户的养殖规模都在4000只以上。
李月菊养鸡也有六七年了，没怎么上过学的她，凭着经验总结了一条“规律”：只要鸡一上了电视，这养鸡户一准儿得赔钱。“可不是嘛，零三年非典，还有零五年、零八年这几回，每次只要电视新闻里一提到鸡，俺村里的养鸡户肯定跟着赔钱，几次折腾下来，村里的养鸡户从最初的60多户都减到30来户了，到现在，一看新闻，最怕看到鸡。”
肉鸡保本价：4.2元/斤
张兴福是塔窝村里的护林员，同时又养了四千多只肉鸡。“每年11月到第二年5月是防火期，护林员每月有600元工资，其他几个月工资减半。”为了致富，张兴福也走上了养鸡路。“买鸡苗、烧炭、饲料……一只肉鸡的生长周期在50天到60天之间，按养3000只鸡算，光成本投入就得小4万，如果行情正常，等出笼的时候能挣1万元左右，如果出笼时的价钱为每斤4.2元，则仅够保本，低于这个价，就开始赔钱。”为了实现最优收入支出比，张兴福拿出计算器，一笔笔地计算：饲料已经涨到每斤一块八，每只鸡要吃约6斤饲料……可禽流感一来，计算的结果就两字：赔钱。
张兴福说，幸运的是，自己之前一拨鸡已经卖掉；纠结的是，不知是否再要引进新的鸡苗。
根据山东省畜产品市场行情分析(14周)报告，第14周(4月1日-4月7日)，据对全省25个集贸市场价格定点监测，本周我省活鸡平均价格为9.25元/公斤，同比下降7.34%，环比下降2.87%。
这份报告指出，“随着事件的发展，南方多地已出现了关闭活禽交易市场，暂停活禽交易的情况，北方市场鸡肉产品消费也大量下跌，屠宰场收购意愿极弱，部分小场已停止收购，养殖户不得不低价贱卖导致亏损严重。商品代肉雏鸡价格大幅下跌，孵化场鸡苗半卖半送，部分地区鸡苗无人采购，后市应持续关注事态发展。”
淘汰下来的蛋鸡贵贱没人收了
山东省畜产品市场行情分析(14周)报告中还提到：(4月1日-4月7日)我省鸡蛋价格虽然整体均价微幅上涨，但随着清明节节日效应的消除，蛋价恐将进入下行区间，加之近期受H7N9流感影响，南方多个省市鸡蛋消费遇冷，或因此拉低北方鸡蛋价格。
距塔窝村几里地的西彩石村，也有部分养鸡户：与塔窝的肉鸡养殖不同的是，这里所养殖的全是蛋鸡。作为老养殖户，张秀花养蛋鸡已经有十多年了，4月12日她对记者表示，蛋价下跌要了。张秀花判断的原因有二：淘汰鸡没人要了，收蛋价格也大幅下降了。
雏鸡买回家喂养，大约120天后才开始下蛋，在第150天左右的时候迎来产蛋高峰，这种高峰期能持续一年多。一年多之后，因所产蛋的质量、数量开始大幅下降，蛋鸡就到了要淘汰的阶段，称作“淘汰鸡”。“淘汰鸡虽然产蛋不行了，但并不妨碍做肉食。把鸡舍里的淘汰鸡卖出去，腾空蛋笼后，孵化笼里那些很快就要进入产蛋期的蛋鸡才有地方产蛋，可禽流感一来，都找不到一个收淘汰鸡的。”张秀花到彩石大集一趟，找到一位之前总来自家收购淘汰鸡的商贩，一打听，却被告知现在市场上活鸡卖不出去，不管贵贱，都不能再收了。
张秀花又从集市上问了一下鸡蛋收购的价格，已经从原来的180元一盒(45斤)降到了140元一盒，张秀花急得直挠头，“以前价格波动最高也就是10元，这次跌的太厉害了。”
D干了十年的收鸡人想改行彩石镇上，就有一户张秀花所说的收鸡户。王有忠带着妻子赵琴在大集上开起了“夫妻档”，专卖活鸡。活鸡主要是从养鸡户那里收购来的淘汰鸡。两口子干这行，快十年了。
沿街边几个大铁笼，里边分别装着不同种类的鸡，淘汰蛋鸡最多，却见不到肉食鸡。这种情况是比较特殊的，“肉鸡不敢收了，卖不出去”，王先生说，按说淘汰蛋鸡的年龄大，不好卖，现在倒成了一种优点，“这种鸡相对掉斤两数少，卖不出去时，对我们来说损失就小一点”。
等到这批鸡卖出去，王有忠两口子也不打算继续干了，“要是禽流感的持续时间长了，就只有改行去打工了。”
一位顾客刚在鸡笼前站定，赵琴便急切地开口，“蛋鸡六块五一斤，要的话，给你优惠，给六块钱就行！”而半个月前，淘汰蛋鸡每斤最少也得卖到七元。“连着十来天没开张，俺干这些年了，还是头一回遇到。之前每天最少也得卖出30只鸡，要赶上有人家办宴席，一天卖50只也很正常，可现在……”王有忠一脸的无奈。
“好容易快出笼了，禽流感来了”
“你有孩子吗？养雏鸡和照顾小孩一样。”张秀花有点悲伤，孩子小的时候晚上需要经常起来照顾，小鸡也一样，“如果深夜炉子灭掉，雏鸡就会抱团，早晨起来雏鸡都成堆的聚着，最下面的部分雏鸡就会被生生压死。
张秀花脑海中又浮现出养鸡的种种，“雏鸡刚来的一周左右，为了保证将来蛋鸡不把蛋啄破，需要用烙铁将雏鸡喙部尖端剪去，有的雏鸡疼，不吃东西，看着可着急了。”
鸡舍门口守着一只大狗，一看见有陌生人就不停地吠，直到主人从鸡舍里走出来。李月菊说，“养狗就是怕外人不打招呼直接进鸡舍，那样会带进污染来。”李月菊的鸡舍里现在还有3000只肉鸡，再有不到20天，就到出笼的时间了，可眼下的情形，却让她发愁。“听说前天村东头老王家的鸡出笼了，每斤按三块二卖的，这可亏惨了。”“二月末，天还冷的时候，买回3000只鸡苗，一只要一块两毛五，夜里每隔两小时起来一趟给火炉里加碳，保证温度在37度左右，生怕小鸡冻着；定时定点按程序给鸡舍消毒、给鸡防疫，好不容易熬到快出笼了，突然几千里远的南方出现了禽流感，这儿就跟着受影响了。”李月菊觉得有种说不出的焦虑。
“养鸡这行就是好两年歹两年”
淘汰鸡价格起起落落，从6元一斤到3元一斤，张秀花都经历过，可这次不管贵贱，连收的人都没有，却从未遇过。张秀花说，自己经历过前几年的禽流感风波，那时候影响很快就过去了，但是这次影响不知何时才能退去。
守在鸡舍门口，张秀花和儿子合计一番，决定还是得坚持下去。“肯定是要继续坚持，赔着也得干！”张秀花考虑的是，“如果因为这波禽流感而不干了，等风头一过去，再想重新恢复可就难了。养鸡这行就是好两年，歹两年，像坐过山车一样，能从最高处一下子冲到最低处，也能从最低处马上冲向最高处。”张秀花有坚持的理由。李月菊看到外地有肉鸡鸡农吃全鸡宴证明鸡的安全，自己就从鸡笼捧出一只鸡，亲吻一口，“我也不知道怎么证明，你看我和这鸡这么亲密，没事儿的。”李月菊告诉记者，自己经历过白羽鸡事件，那时候也挺过去了，所以希望不能丢。
在塔窝村，听着新闻里播报禽流感，张兴福也感到病毒所带来的影响已经渗透到了自己身边，但他很坚信，到现在，村里养的鸡，没问题。“我们养的鸡很健康啊，我们整天吃啥事儿也没有。”“天天和鸡在一起，和禽流感根本不着边儿，现在只是跟着受牵连，等这阵风过去，行情肯定会好起来的。”李月菊这样说。
