1池塘清整
池塘经曝晒后，每1/15公顷用生石灰80kg清塘消毒，杀死敌害生物和病原菌，蟹苗放养前7d，进水0.5m左右，每1/15公顷施鸡粪60kg，培育浮游生物饵料，使水色呈黄绿色，透明度30cm。并种植部分水草以供河蟹栖息。
2苗种放养
2.15月中旬，每1/15公顷放养扣蟹1000只，规格160-200只，蟹苗要求体质健壮，肢体齐全，无寄生虫，无病害。
2.26月下旬，每1/15公顷投放经淡化的鲈鱼苗30尾，规格2.5-3cm，要求鲈鱼苗规格整齐，行动敏捷，体色正常，无寄生虫等病害。
2.3放养注意事项鲈鱼生性较凶猛，鱼、蟹混养应注意控制好放苗的时间差，等蟹苗长到约60-80只时，把鲈鱼苗下塘，可避免扣蟹遭伤害。同时，应尽量投放大规格蟹苗。
3饲养管理
3.1饲料投喂河蟹投喂坚持浑素搭配，青精结合的原则，鲈鱼苗下塘前，投喂扣蟹以动物性饵料为主，尽快使扣蟹长到60-80只。在整个养殖过程中，河蟹全价配合饵料的投喂比例约占投喂量的30%。要根据河蟹生长、摄食及天气等情况灵活掌握投喂量。在饵料中定期添加蜕壳素，以防发生蜕壳不遂症。鲈鱼投喂全价鱼颗粒饵料，坚持四定原则。
3.2水质调控河蟹喜清新的水质环境，透明度控制在35cm，进入高温季节，每天加水10cm，直到最高水位，并用EM生物制剂全池泼洒1-2次，以改善水体环境。
3.3病害防治每月适量泼洒生石灰、磷酸二氢钙以改良水质。每1/15公顷用量10kg。鲈鱼属肉食性鱼类，鱼、蟹套养可以吃掉多余的小杂鱼虾。使水质保持清爽，极大地减少了病害的发生。
3.4巡塘每天观察水色、防逃、吃食及蜕壳情况。以便随时采取应对措施。
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如何将鸭和鱼混养的经验
鱼鸭混养互惠互利，是实现农民增收的新途径。鸭在水中活动能吃掉水中的青蛙、蝌蚪、水生昆虫等对鱼类有害的生物；鱼能利用鸭粪、残饵等鸭产出的废弃物，使水质清新、环境良好。混养可消除鱼、鸭养殖的不利因素。鱼鸭混养应掌握以下主要技术。
一、鱼池、鸭舍的建造。鱼池要求选择在靠近水源，水质良好，无污染的地方，要求池形东西走向，蓄水深度1.5米以上，池埂宽而有坡度，面积5亩上下。鸭舍应在鱼池的北坡上建造，以保持光照，舍前用网片或竹片等材料围起高约0.7米的棚栏，水下部分0.5米左右，与鱼池水面隔开，作为鸭的活动场所。
二、鱼、鸭放养搭配。鱼种以大规格的肥水性和杂食性鱼类为主，不放或少放草食性鱼类。一般情况下，鲢、鳙鱼占45%，鲤、鲫鱼占50%，草、鳊可占5%，亩放养量在1500―2000尾之间，具体根据塘口条件、管理状况灵活学制。每亩鱼池可养鸭120只左右，配建鸭舍25平方米。
三、日常管理。每天坚持巡塘，观察鱼、鸭的摄食及活动情况。平时要勤加水换水，保持水质肥、活、嫩、爽，夏秋季节要防止鱼类缺氧浮头和泛塘现象。鸭饲料要保持新鲜不霉变，每天喂3―4次。根据鱼种放养量，酌情投喂鱼饲料。鸭舍要勤打扫，保持清洁，多余鸭粪可经堆积发酵，视水质肥瘦情况，分次泼撒入池。
四、病害防治。鱼、鸭疾病坚持以防为主的原则。鱼种放养前，鱼池应清除过多的淤泥，用生石灰溶化后全池泼洒消毒，鱼种用2.5%―4%的食盐水浸洗消毒后入池。5―9月每隔15―20天用生石灰全池泼撒1次，鱼类发病季节前用土霉素、痢特灵等拌饵投喂5―7天。鸭活动场用稻草铺垫好，并经常用漂白粉液等喷洒消毒，幼鸭要注射免疫疫苗，增强抗病能力。定期在鸭饲料中添加氟哌酸、红霉素、痢特灵等药物，防止鸭肠道疾病。
池塘养殖鲈鱼的经验
1、清塘、培水
用来养殖鲈鱼的池塘有条件的最好经过干塘、清淤和暴晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰50公斤或使用20PPM漂白粉带适量池水消毒。如果未经干塘暴晒的，还要每亩使用30公斤茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除遗留的凶猛杂鱼。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，每亩施放3公斤复合肥进行培育浮游生物，水质微绿色或微褐色则可投苗。
2、投苗密度
经中间培育的鱼种已达10厘米，每亩放养2500尾为好，300天的养殖期亩产量可达12001500公斤。投苗过密，池塘容易老化和发生鱼病，难以进行持续性生产。由于高密度养殖投饵多，鲈鱼又很少寻食塘底的剩饵，故每亩要投放100尾鲫鱼和30尾花鲢和白鲢，以减轻水质的污染和增加养殖效益。
3、投饵鲈鱼暴食
适当控制投饵量，有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。投饵要做到定时、定点、定量，一般日喂2餐，分别在上午的79时和下午的46时，日投喂量约为鱼体重量的5%。要坚持驯食的习惯，在塘中搭一饵桥，每次投饵敲击饵桥或泼响塘水，招呼鱼群游来抢食，有利于观察鱼群的进食和健康状况，方便采取应变措施。鲈鱼抢食水中悬浮的饲料，下沉后不再摄食，因此投喂小杂鱼应耐心慢慢投喂，颗粒饲料则应用浮性饲料。
4、水质管理
鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有：勤换水，特别是在中后期，每天的换水量要达30%以上；勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，夜晚可开动部分增氧机，白天则要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧量在5毫克/升以上；施放生物制剂，高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解浓度高，大量消耗水中氧气，尤其是高温天气更为严重，这是鱼病产生的重要原因，适当施放生物制剂让有益菌群除去水中的氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质。
病害防治
1、氨氮中毒高温天气时，水中的氨氮高，甚至产生亚硝酸盐，致使鲈鱼缺氧中毒死亡。主要症状：鱼群全塘狂游不安，上下乱窜，鳍条充血，鳃丝暗红。防治方法：立即注入新水，放出老水，注水时注意用木板把水挡散，以免直接冲起塘底污物加速鱼的死亡；每亩施放氟石粉（底质处理剂）1015公斤，中和水中氨氮；发病前注意用生物制剂预防。
2、肠炎病病鱼食欲低，腹部膨胀，肛门红肿，轻压有黄色粘液流出，全年均可发生。预防措施是不要投喂变质的小杂鱼。治疗方法：按每100公斤鱼糜掺入300克呋磺合剂，连续投喂35天。
3、烂鳃病此病易暴发流行，死亡率高。主要症状：鱼体色发黑，尤以头部为甚，游动缓慢，对外界刺激反应迟钝，呼吸困难，食欲减退，鳃部粘液增多，鳃丝肿胀，末端糜烂，体消瘦，离群，最后致死。治疗方法：每100公斤鱼每天用复方新诺明68克、氯霉素46克混合拌饵连续投喂3天。
4、车轮虫、斜管虫、聚缩虫病多发生在中间培育阶段鱼的体表和鳃丝。症状为鱼体消瘦，体色变黑，口端糜烂，一年四季均有发病。预防上多采用大量换水，改良水质。治疗可用071ppm的硫酸铜及硫酸亚铁合剂（5：2）全塘均匀泼洒，或用2025ppm的福尔马林全塘泼洒。
5、赤皮病、溃疡病病鱼鳍基部充血，红肿，脱鳞，表皮腐烂，肌肉外露。此病多发生在高温季节，预防上可大量更换新水，定期施放生石灰3540ppm，冬季干塘暴晒。治疗上可用漂白粉1ppm全塘泼洒；口服呋磺合剂，每100公斤鱼糜拌药300克；肌肉注射青霉素，每公斤体重注射3000国际单位。
6、鱼鲺病鱼鲺寄生于鱼的鳃部、皮肤和鳍条，使鳃丝上皮增生变形，炎性水肿，体表损伤，引起继发性细菌感染而死亡。治疗方法：全塘泼洒晶体敌百虫0203ppm。
加州鲈鱼的池塘养殖经验
加州鲈鱼又称大嘴黑鲈，具有生长较快，适应性强，病害少，易起捕，肉质细嫩，味道鲜美，无肌刺等特点。其养殖技术如下。
一、池塘条件。加州鲈鱼善栖息在水质清新、不混浊的静水环境中，活动于中下水层，有占据栖息习性。适宜生长水温为12-30℃。混养池塘面积一般3-5亩。水深1.5米以上，水源方便，有排灌系统。
二、混养方式。利用池塘混养加州鲈鱼，可以控制池塘野杂鱼的密度和罗非鱼的过多自繁，同时避免野杂鱼与主养鱼争饵、争氧、争空间，从而加速主养鱼的生长速度，提高饲料利用率，增加池塘整体效益。为了保证养殖鱼种不被加州鲈鱼捕食，加州鲈鱼入池时，池内的草、鲢、鳙等鱼的规格应在200克以上，鲫鱼、罗非鱼规格要求在10厘米以上。放养时间一般在5-6月份为佳，每亩可放当年繁殖的鲈鱼苗种规格3-4厘米20-30尾，可根据饵料多少、池塘条件而定，但不要同时混养乌鳢、鳗鲡、大口鲶等偏肉食性的鱼类。
三、饵料。加州鲈鱼可利用池塘中自然繁殖的小野杂鱼类及水生昆虫等天然饵料，每亩混养20尾，一般不需要投喂饵料鱼。但如果池塘中野杂鱼类贫乏或放养数量多，不能满足其生长需要时，可投放一批小野杂鱼让其繁殖后代，以保证加州鲈鱼有充足的饵料鱼。或混养一定量的罗非鱼，让其繁殖出小苗供加州鲈鱼捕食。
四、池塘管理。坚持早晚各巡塘一次，避免池水过度混浊或过于肥沃，透明度以30-40厘米为宜。要定期注入新水，一般每半个月换水1次。高温季节要注意鱼病防治，在6-9月间每半个月每亩施25公斤生石灰，以调节水质，杀死病菌、寄生虫、细菌等。
养殖加州鲈鱼池塘夏放的要点
1.池塘晒池消毒。养殖池塘必须干塘晒池10～15天，做好池埂整修，采用生石灰、漂白粉进行消毒。
2.培育鱼种。一是利用广东早繁苗4月底至5月初专池培育，至5厘米左右时分塘；二是利用本地鲈鱼自繁养殖，须选择体质健壮、规格整齐、健康无病的鱼种。亩放养数量800～1200尾。
3.养殖管理。(1)投喂饲料。前期7周需做好小面积集中暂养驯化管理，每日投饲4次，进入大池后每天2次定饵投喂。(2)水质管理。前期水质须投放无机肥料复合肥或生物速效培水宝，使透明度保持在25～30厘米，水质保持肥、活、嫩、爽。中期添加水后，利用晴天10～15天使用微生物制剂，连续多次降低池中氨氮、亚硝基氮等有害物质。(3)病害防治：鱼种放养前须进行药浴，鱼种放养后每月一次泼洒防寄生虫药物，5～6天内定期服药物，用杀虫药与使用微生物制剂需间隔5～7天。(4)防浮泛塘：进入高温季节后需利用中午开启增氧机1～2小时，并注意天气变化，及时调整饲料量，做好巡塘工作。
另外还应优化养殖模式，具体方法是：
1.加州鲈鱼与鲢、鳙、鲫鱼混养：
以加州鲈鱼放养为主，套养仔口花鲢10～20尾、白鲢40～80尾、鲫鱼100～150尾，可以调节水质，清除残余饵料，增加鱼亩产量75公斤，亩增效300元。
2.加州鲈鱼与河蟹混养：
2～3月份先放养河蟹，亩放300～350只，规格每公斤100～180只，做好防逃设施，并种植水草，投放螺蛳，待5月份后放养加州鲈鱼。正常投喂饵料后河蟹不再另喂饵料，利用河蟹清除吃剩的残饵。
3.加州鲈鱼与澳洲龙虾混养：
5月份放养澳洲龙虾，规格2厘米左右，亩放500～800只，做好防逃设施，要放隐蔽物，种植小部分水草，待加州鲈放养后正常投喂饵料，不另投澳洲龙虾饵料。
蝎子和土元混养的经验
土元是常用药材，单独养殖效益并不很高。利用养蝎房，将土元和蝎子进行混养，土元所产生的效益可以保证养殖蝎子的加温、食料和人工费用，蝎子为纯增利润。在混养的情况下，孵出的土元幼虫可以作为蝎子的食物，幼蝎蜕下的皮和吃剩下的黄粉虫枯体又被土元吃掉，这样形成了一个良性循环。土元与蝎子混养的方式如下：
先在饲养池内均匀铺上5厘米厚的饲养土，上放蝎子栖息用的瓦。栖息瓦内的湿度是蝎子生长发育的关键。湿度过低幼蝎蜕不下皮，而湿度过大，会导致蝎子囊肺积水、呼吸不畅而窒息死亡。目前，蝎子栖息窝穴的形式一种为养殖池内用砖瓦石块垒成窝供蝎子栖息，上面用海绵供湿或隔日喷水供湿，虽然表面看似潮湿，但蝎子栖息的窝穴湿度根本无法达到要求;一种为巢格式（或蜂巢式），内装泥土加水供湿，但供湿不匀，蝎子囊肺积水死亡现象相当严重，蝎房定期消毒除螨也无法进行;另一种为地池式，即在平地挖坑建设多个独立的小池。虽地表面的渗湿基本达到要求，但池与地面连接，地表温度随季节的变化而起伏，很难使蝎子达到速牛的目的。所以我们建议，选用长度高于窝穴5厘米、直径5厘米的塑料管，管壁钻有直径2～3毫米的孔，内装沙子或海绵（供加水用），管与普通瓦块的间隙装有2～3厘米厚的渗湿土层，效果较为理想。如有条件，使用养蝎盘格状栖息瓦，内设自动渗湿器，效果就更为理想。
在饲养池内投放2龄蝎。按每平方米养殖面积1000只实行一次性投放。在投放2龄蝎的同时，筛取2龄期的土元若虫也投放在饲养土上，数量为每平方米50克。蝎子栖息在瓦垛间隙的饲养土上，可放食盒或食盘，内撒与蝎子龄期相同的黄粉虫供蝎子主食。食盒长50厘米、宽5厘米、高1.2厘米。食盘可采用浅碟。每隔3～5日，将炒香的麦麸、花生饼等混合饲料加拌青菜，撒入食盒或食盘内，以维持黄粉虫的正常生存。其他饲养土表面上也要少撒，供土元取食，宁欠不余，做到土元将食料2天内吃光为度。这样不但可避免剩余饲料霉烂污染饲养土，而且土元在得不到充足食物时，会将幼蝎蜕下的皮和吃剩下的黄粉虫枯体吃掉，发挥了清洁环境的作用。
待蝎子进入5龄期，可清池换窝消毒一次。饲养池中的饲养土，用8目的筛网将士元筛出，用网筛分拣出5龄期以上的土元放进另一饲养池中集中饲养，待长为成虫后，可作为种源也可作为商品加工出售。筛出的饲养土在太阳下暴晒后添加新鲜饲养土，再用浓度为0.3%的高锰酸钾水溶液拌和使用：分拣出的小土元如密度过小时，可增加2～3龄期的弱虫再投入蝎池内继续混养。
养殖鲈鱼的实用经验
鲈鱼隶属鲈形目、常鲈鱼亚科，广盐性鱼类。我国沿海均有分布，资源丰富。鲈鱼具有生长快、适应性广、抗病力强、肉质鲜美等特点。深爱人们欢迎。其养殖技术如下：
一、地塘建造：选择水源丰富，水质清新无污染的地方建池。每口池塘58亩，呈长方形，南北走向较好。要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。池底要埋设进、排水管道。同时配备1～2台1．5千瓦的增氧机，养殖场要有发电备用机组。临放养时要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5～10公斤漂白粉干池泼洒消毒。放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。
二、苗种培育：从海区捕捞的鲈苗(体长1.5～2厘米)，要经过淡化至盐度47后投入暂养池(盐度1)，放养品种以北方海区天然鲈苗最佳，由于理化因子不同苗种生长快，个体大，可缩短养殖周期，增加经济效益。暂养池放养密度控制在每亩1～2万尾，要经常对池塘冲水增氧。下池第2天开始投喂浮游动物、红虫等鲜活饵料，慢慢将鱼浆、浮性颗粒配合饵料与鲜活饵料混合投喂，逐渐驯化至投喂搅碎鱼糜、浮性颗粒饲料。日投饵量为鱼体重的15％,分3次投喂。暂养期间每周用0．3ppm强氯精或15ppm福尔马林泼洒消毒一次，在开始投饵前3天，每50公斤鱼内服痢特灵0．5克、土霉素3克、维生素C1克，每天拌饲投喂一次，连服3天。经过20多天饲养，鱼长至4～6厘米可进入大池分疏饲养。
三、饲养管理：将鲈苗过筛后按大小分池饲养。放养密度一般为2500～3500尾／亩。水深1．5米以上，要保持池水适宜肥度，以透明度在30厘米，水色呈油绿色为宜。每天投饲两次，主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料，饲料中要添加维生素B、C，日投饵量为鱼体重的6％。每月还要将土霉毒、红霉素、维生素药物拌饵投喂2次，每次连服3天。同时定期用0．4ppm强氯精或20ppm福尔马林对池塘全池泼洒消毒。药物防治要慎用敌百虫、硝酸亚汞等药物。每天做好巡塘管理，在夜间或天气闷热气压低时开机增氧，发现池水变坏要及时排换水，保持池水清新。
四、疾病防治：鲈鱼抗病力较强，自然条件下不易患病。但人工高密度养殖因其生存环境及空间发生很大变化，稍有不慎极易造成疾病。必须加强病害预防，定期对养殖池塘、食台进行药物消毒，发现疾病及早治疗。
鲈鱼虾池养殖的经验
近几年，鲈鱼已成为我国北方重要的养殖品种，特别是在虾池中养殖，时间短、见效快，该技术值得大面积推广。现介绍养殖经验如下：
准备养殖池池子的大小以1.3公顷~2公顷为宜，水深要求在2米左右，池底泥、沙质皆可，池中间最好挖深排水沟，并保证养殖池周围没有污染。利用冬闲时节将虾池表层淤积的黑化层用推土机刮去，让池底在日光下充分暴晒，然后每1/15公顷用50千克~60千克生石灰清池。
肥池及放养鲈苗3月下旬进水，施有机肥，繁殖虾池中的基础饵料。选择规格在150克左右，体表无掉鳞、无外伤、对外界刺激反应较灵敏的健康鲈鱼苗放养。这样，经过3个~4个月的精心喂养，至九月份可达到每尾500克以上，养殖成活率答95%以上。鲈鱼苗最好于5月份放养，每1/15公顷投放800尾~1000尾。投放前，用浓度为每千克0.2毫克~0.3毫克的敌百虫溶液浸系洗3分钟~5分钟，去除鲈鱼体表及鳃上的寄生虫。使用敌百虫要加倍小心，因为鲈鱼对敌百虫很敏感。
投饵主要投喂鲥鱼、沙钻、冷冻杂鱼虾，并间隔投喂子虾（冷冻），投喂量以鱼体重的8%~10%为宜，每天投喂两次，分别在早上和傍晚进行。每15天~20天测量一次鲈鱼的体重，并根据体重调整投喂量。投饵的饵料要冲洗干净，防止污染池水，必要时要切成小块，以便鲈鱼取食。
驯化对鲈鱼要进行驯化，使其能统一集群设施。可在虾池的一处选择一个设施场所，每天定时在早上5时~6时，下午5时~6时进行投喂，使其形成条件反射。投喂时先投少量饵料，以吸引鲈鱼取食，待大多数鱼集群取食时再多投，直至有70%~80%的鱼饱食时为止。如此经过20天的驯化，池养的鲈鱼就会定点取食。
控制水质鲈鱼苗入池前，水位控制在1米左右，然后每天添加5厘米~10厘米的水。5月底开始少量换水，一般每5天~7天换水1/3，6月下旬后换水量逐渐加大，每天换水10厘米~15厘米，7月下旬后，每天换水1/4~1/3。同时，经常注意池塘中水色的变化。
防治病害要在鲈鱼设施场所打桩挂药袋，消毒杀虫。不定期地在饵料里掺拌药物，以达到防病的目的，并经常观察，发现病鱼、死鱼，及时诊断，对症下药。
鲈鱼的疾病防治经验
鲈鱼抗病力较强，自然条件下不易患病。但人工高密度养殖因其生存环境及空间发生很大变化，稍有不慎极易造成疾病。必须加强病害预防，定期对养殖池塘、食台进行药物消毒，发现疾病及早治疗。常见鱼病有：
1、肠炎病
病鱼腹部膨大，肛门红肿，挤压腹部有淡黄色粘液流出。主要是投喂不新鲜、变质饲料引起的。治疗上可用土霉素拌饵投喂，每50公斤鱼用药10克，第二天后减半，拌饵连续投喂6天，也可用2克氟哌酸拌饵投喂。
2、烂鳃病
病鱼体色黑暗，离群漫游水面，对外界反应迟钝。打开鳃盖，鳃丝苍白，鳃小片腐烂。发病原因是，大雨后水质变浑浊，易感染此病，特别是网箱养殖在大雨后，上游泥沙流冲击鱼体，鲈鱼极易感染发生此病，损失很大。治疗上可用0.4ppm强氯精对池塘或网箱全池泼洒，连续3天，治疗效果较明显。
3、出血病
病鱼的胸鳍、背鳍基部红肿并充血，病鱼行动迟缓，摄食下降。此病为病毒感染，传染性较强。
4、水霉病
此病多发生在冬、春季节，病鱼体表伤口处附着灰白色棉絮状菌丝体，鱼体虚弱无力，慢慢死亡。此病感染后传播较快。同时，鱼苗运输、拉网操作也应仔细小心，避免鱼体受伤。
5、寄生虫病
病鱼体表、鳍条上出现白色小亮点，寄生部位粘液增多。病鱼不摄食，行动异样，常群游于池塘四周。常见寄生虫有小瓜虫、累枝虫、车轮虫等种类。治疗上可用20ppm福尔马林全池泼洒2天。治疗上慎用敌百虫、有机磷等药物，否则会造成鲈鱼药物中毒。
收获
一般饲养至当年年底就可作商品鱼捕捞上市。可干塘一次性捕捞，也可根据市场需求变化采取带水拉网分批上市。后者要注意捕捞起网后的鲈鱼不要再放回池塘，会因拉网受伤，回池不久后死亡。
锦鲤与青鱼混养的经验
为充分挖掘水体的生产潜力，成鱼养殖多实行混养、密养和轮养。鲤鱼如与青鱼同池混养，因饵料易得，生长既快又好。常用的配比为每放养1千克的青鱼鱼种，搭配放养全长13厘米左右的鲤鱼2~4尾。如与草鱼同池混养，每放养l千克的草鱼鱼种，只搭配体重50~100克的鲤鱼一尾。在混养密放的精养鱼池中，要使鱼类得到充足的饵料而快速生长，必须施肥繁殖天然饵料以及投喂人工饲料。
一、施肥的总原则是，使池水水质达到并保持肥、活、嫩、爽。
二、投饵的总原则是匀、足、好。如果完全投喂精料时，日投饵量可按鱼类递增体重的1~5%计算。
三、日常管理要做到六个四：
1、四早：早清整鱼池，早放养鱼种，早投饵开食和早定专人管塘。
2、四看：看鱼的活动情况，看水质变化，看天气情况，看当时的季节。
3、四勤：勤巡塘观察，勤查看鱼的生长和健康情况，勤做好鱼池清洁、预防病害，勤于研究。
4、四防：防止浮头、泛池，防治鱼病，防灾，防盗。
5、四定：投饵定质、定量、定时、定位。
6、四消：鱼种消毒，饵料消毒，工具消毒，食场定期消毒。
池塘养殖田螺的经验
吃过田螺的人都应该知道，田螺的味道非常好吃，尤其是夏天的时候，很多的大排档夜宵摊子，主要就是以桫椤为主，可见田螺在平时的生活中，是很受人们喜欢的。
池塘养殖田螺的经验
田螺的池塘养殖池塘水面较宽，水质较稳定，故在池塘中培育的田螺生长快、产量高。培育田螺的池塘，面积不宜过大，水也不宜过深。面积一般以l一2亩为宜，水深一般以1米左右为好。一些养鱼产量低的浅水池塘，田螺的池塘养殖改养田螺是最理想的选择。田螺的池塘养殖时，先排干水，用石灰清除敌害，然后灌水7天，干涸1天，再灌人清水并放螺。
什么是田螺
田螺，肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量为15.9％，并富含钙，既是人们的上等保健食品，也是畜、禽、鱼类喜食的动物性饲料。田螺为田螺科可食性水生动物总称，其品种繁多，常见的有圆田螺、田螺、黄螺、蜗螺、香螺等。
田螺为田螺科可食性水生动物总称，其品种繁多，常见的有圆田螺、田螺、黄螺、蜗螺、香螺等。田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品，国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%，另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素，田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等，不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴，明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田螺钱途广。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖，不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，大力发展。
田螺的市场发展前景
田螺是我国生长的一种淡水螺，属上等保健食品，田螺属软体动物，粗生易长，适宜于池塘、河边、沟边和水田生长。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。田螺具有清热降火的功效，是盛夏人们夜宵的美食，近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。
由于田螺养殖不需要投喂很多饵料，其饵料的成本也很低。因此，基本不需要多少成本，只要你家里有田，那剩下的就是田螺苗了。
养殖田螺效益比较显着。专养田螺，667㎡可产400kg，目前市场价格为3～4元/kg，以3.5元/kg计，667㎡产值可达1400元。另外田螺池还可混养少量草鱼，增加螺池单位面积效益。由于田螺养殖不需要投喂很多饵料，其饵料的成本也很低。因此，田螺养殖的纯利润大约有1000元/667㎡左右，效益较为可观。
田螺的养殖技术
1、选点养殖
田螺抗逆性强，疾病少，繁殖率高，对养殖场所要求不高，农村许多沟渠、水田泽地、池塘都可放养。若是开阔的池塘，水面上可放养红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫，池中插上竹竿、木条等供田螺栖息，既可收水上绿肥做饲料，又可饲养田螺增加收入。
2、种螺搜集
田螺多为自然繁殖，人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾或去市场买，然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。一般体重15～25克的田螺便达性成熟，在温度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圆，雄螺小而尖。
3、放养繁殖
田螺的最适生长温度为20～25℃，若低于15℃或高于30℃时田螺便停止摄食，10℃以下便入土冬眠。长江以南3～11月均可放养，若在自然区域内放养，每平方米投入11个种螺即可(3公8母)。如果挖水池单一养殖，每平方米可放100～500个，水层深度以0.8～1米为宜，池底保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食、栖息等，放养时雌雄螺一起放养即可自然繁殖。
4、投料饲养
田螺为杂食性动物，米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体及商品饲料均可投喂，一般以水生植物类、土壤腐殖类、蔬菜瓜皮等为主食。肥沃水田，鱼螺混养或水面放养红萍、绿萍、水葫芦等洼地，可少投或不投饲料。
5、繁殖管理
田螺系胎生动物，南方每年4～5月和9～11月是繁殖期，雌螺一般是分批产子，每只田螺每次可产20～30个小田螺，母螺产仔后需14～16个月才能再次繁殖，刚产出的小螺重0.5～1.5克，养6个月后可达3～5克以上，9个月便可达9克左右。
6、捕捞收获
田螺在捕捞的时候要有选择地捞取成螺，多留母螺，可以分批收获。盛夏、初秋水温较高，中午田螺多躲在泥土、草丛间，必须于早晨、傍晚拣拾，也可排水拣拾。每放养100个母螺，年产可达100公斤。
虽然说田螺的市场需求很大，养殖田螺也是一个不错的项目，但是到底赚不赚钱，这完全还是要看养殖者本身的付出。所有的养殖项目绝对不是空谈，纸上谈兵的事情是没有任何结果的，要把所有的东西落实的实处，才会有效果！
青鱼池塘苗种如何培育
青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的四大家鱼之一。此外，在安徽俗称乌混、黑混或螺蛳混，因其体黑、喜食螺蛳而得名；东北地区常见的青鱼不是青鱼，应该写作鲭鱼，是一种深海鱼类。在中国境内，最大的青鱼标本重218斤，是2005年在南京六合区金牛湖捕获的，长1.86米、重218市斤，经鳞片鉴定约四十岁。青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。个体大，生长迅速，最大个体达70kg。肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，主产于长江以南平原地区。鱼胆有毒。
那么青鱼池塘苗种如何进行培育呢？
鱼苗培育
鱼苗池的准备
1.鱼苗池消毒：鱼苗池放鱼前15天按生石灰180克～230克/立方米或三氯异氰尿酸3克～5克/立方米的浓度进行药物清塘、消毒。
2.鱼苗池施肥：放苗前5天施绿肥，有机肥应发酵、腐熟，并用1%～2%生石灰消毒；施肥2天～3天后将池水加深至0.5米，5天后加深至0.6米～0.7米，进水时要用60目的密网过滤。
苗种来源
由符合规定的青鱼亲鱼繁殖获得的鱼苗或者外购。其质量应符合规定。外购苗种应取得有关部门检疫合格证。放养苗种应规格整齐，体质健壮，无病无伤。
鱼苗放养
选择晴天，在上风处投放出膜5天～7天的鱼苗；放养密度为6万尾-10万尾/667平方米；投放鱼苗时的水温差不得超过2℃。
饲养管理
投饲。鱼苗放养后，每天用豆浆投喂。鱼苗投放后的前5天黄豆用量为2公斤/667平方米，10天后酌情增加，每天2次，全池泼洒均匀。
操作时，先将黄豆加水泡软，即在水温25℃左右时，加水浸泡5小时～7小时，然后每10公斤～15公斤黄豆带水一次性磨成160公斤～250公斤豆浆。
每育成1万尾规格3厘米以上的夏花鱼种，需黄豆及豆饼7公斤～8公斤和粪肥30公斤～40公斤。
巡塘。观察入池鱼苗活动状态是否正常。凡正常者，下池鱼苗立刻向四周游动散开，1小时之内，可观察到鱼苗活动踪影，有规律游动，开始了摄食。
鱼苗放养后每天应多次巡塘，观察水质及鱼的活动情况，及时清除水蜈蚣、蛙卵、杂草、水绵、水网藻等，检查鱼苗摄食、生长及病虫害情况，发现问题及时采取措施，并作好记录。
分期注水。鱼苗放养一周后，每隔5天～7天天应注水一次，每次加深10厘米～15厘米。待鱼体全长达3厘米时，池塘水深保持在1.3米～1.5米。
拉网锻炼。鱼苗经25天左右培育长成夏花鱼种时，应稀疏分池。出池前须进行拉网。密集锻炼2次～3次。
防治鱼病。在鱼苗培育早期阶段，鱼病较少，而敌害较多，但到后期鱼病则有所增加。
在鱼苗培育早期阶段的鱼病主要是气泡病，敌害以水蜈蚣为代表的水生昆虫，以水绵、水网藻和湖靛为代表的藻类，甚至大型浮游动物、水生草类和水边杂草也构成对下塘鱼苗的危害。此外，野杂鱼类、虾类、螺类、蚌类、贝类、蝌蚪等都是鱼苗的敌害。
到了培育后期，随着鱼体不断长大和食性转化，鱼病逐渐增多，如车轮虫、斜管虫、鳃隐鞭虫等常见寄生虫鱼病，白头白咀病、白皮病等常见细菌性鱼病。
一龄鱼种的培育
放养时间与放养密度
放养时间。当青鱼的夏花鱼种拉网锻炼后即可分池放养，全长达到3厘米以上时，更应及时放养，一般应在夏至以前放养完毕。
放养密度。每666平方米水面放养青鱼夏花鱼种5000尾～7000尾，搭养鲢、鳙鱼种1200尾～1400尾。
饲养管理投饲
饲料种类。青鱼的饲料有豆浆、豆渣、豆饼糊、轧碎螺蛳、黄蚬及青鱼配合饲料等。
投饲原则。坚持定时、定位、定质、定量的四定投饲：
定时：在每天上午8点至10点钟、下午2点至4点各投喂1次；
定位：饲料应投在位置固定的饲料台上。夏花鱼种放养后，应先在饲料台周围泼洒，然后逐渐缩小范围，引导鱼到饲料台上摄食；
定质：各种饲料应营养全面、清洁、卫生，不得投喂霉烂变质的饲料；
定量：投饲应做到适量均匀，以配合饲料每次投喂后2小时～3小时吃完为宜。阴雨天、鱼病流行时投饲量应酌情减少。
投饲量。培育青鱼种应以配合饲料为主，适当投喂螺蛳、黄蚬等动物性饲料。培育青鱼鱼种的投饲量见表。
投喂青鱼种的配合饲料应用水调成糊状或调湿成条状投入池边水下斜坡上或投在位置固定的饲料台上，如果用鱼种配合颗粒饲料，同样投于其上，便于鱼类取食，生长正常。
每月投喂量占总投饲量的比例：4月为3%，5月为4%，6月为5%，7月为15%，8月为23%，9月为20%，10月为15%，11月为10%，12月为3%，1月至3月为2%。
日常管理
巡塘。当鱼种入池后，日常管理随即开始。通过早、晚巡塘，观察水质变化、鱼的动态，并且采取相应的管理措施，做好生产记录。
定期注水。每隔15天左右加新水一次，每次池水加深10厘米～15厘米（其中包括部分换水），使水位保持1.5米左右。
调节投饲量。根据鱼的活动、吃食、生长和天气情况调控投饲量和投饲次数。鱼的饱食度控制在70%～80%。
观察水色、调节水质。应保持水色是绿褐、茶褐，透明度为30厘米～35厘米。
防治病害。要及时发现鱼病，及早防治。坚持防重于治的原则，做好三消，即池塘消毒、鱼种消毒、饲料台（饲料框、食场）消毒。
鱼种筛选
自8月初开始，每隔10天～15天拉网检查各类鱼种生长情况，如果规格相差悬殊，应及时采用鱼筛选分养，调整投饲施肥数量，以保证各类鱼种出塘规格整齐。
鱼种出池、并塘
鱼种经过筛选分类后应认真核实、分类。当温度降至10℃～5℃时，就应出池放养，或者并塘集养，或者转入二龄鱼种的培育。
三龄鱼种的培育
放养密度
主养二龄青鱼种的放养密度。每667平方米的池塘一般投放二龄青鱼种1000尾～1200尾，搭养鲢、鳙鱼种200尾，草鱼种20尾，鲫鱼种200尾（或者黄颡鱼300尾~500尾）。
主养三龄青鱼的放养密度。每667平方米的池塘一般投放3龄青鱼种380尾～420尾，搭养鲢、鳙鱼种200尾，草鱼种20尾，鲫鱼种200尾（或者黄颡鱼300尾~500尾）。
投饲管理
以投喂动物性饲料和配合饲料为主、植物性饲料为辅。饲料应营养全面、新鲜，符合饲料卫生标准的规定。在春秋高发病季节适当增加易消化食物，食场面积应大些。保持水质清新，经常用药物消毒食场或用药饵防治肠炎。
黄颡鱼池塘放养方法
黄颡鱼（学名：Pelteobagrusfulvidraco），为鲿科，黄颡鱼属鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位。须4对，鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对，最长，颐须2对，较上颌须短。体裸露无鳞，侧线完全。杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。广布于中国东部各太平洋水系。
怎样利用池塘放养黄颡鱼？
一、水体条件：
黄颡鱼喜栖息于静水或缓流水中，生存温度范围广，一般为0℃～39℃，最适宜生长水温为22℃～28℃，水体最适宜PH值范围为7.0～8.5，适宜溶氧量为3.0毫克/升以上。
二、池塘条件：
水源充足，水质良好，注排水方便，池底平坦，淤泥较少，不渗水、不漏水的池塘均可进行养殖，面积以3~5亩为宜，水深1.5米左右，安装好进排水棚栏及护网，防止涨水时鱼苗流失。大的池塘要配置增氧机。在放鱼种前10~15天，每亩用生石灰75~100公斤或漂白粉10~15公斤溶解化成浆后全池泼洒，以杀灭池中野杂鱼和病原生物。清塘消毒5~7天后，加注新水1米左右，用来降氨、氮和亚硝酸盐。
三、鱼种放养：
一般每亩水面放养尾重6~8cm的黄颡鱼4~6万尾左右，鱼种规格大小应一致。为防止鱼病发生，放养时须对鱼种进行药物浸洗，一般用10ppm高锰酸钾或2%至4%的食盐溶液浸洗鱼种5至10分钟。
四、饲料投喂：
黄颡鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类，喜食活、腥、软的饲料，可将小鱼、小虾、螺蚌肉、畜禽加工厂下脚料等动物性饵料绞碎后，用土面粉（次粉）作粘合剂，充分搅匀成团状后，放在饵料台上投喂，也可投喂人工配合颗粒饲料，参考配方为：鱼粉30％、豆饼30％、麸皮20％、玉米10％、土面粉（次粉）16％、肉骨粉1％、矿物质添加剂1％、多维1％、鱼油1％。也可使用黄颡鱼专用饲料或含蛋白质40%以上的鱼类通用饲料。投饲要做到定时、定点、定质、定量，日投喂量占鱼体重的2％8％，并按水温、天气及鱼的摄食情况而灵活掌握。一般每天上午910时和下午46时各投喂一次，因黄颡鱼喜在弱光下摄食，故上午投喂一天投饲量的1／3，下午投喂2／3。规格苗刚放入大塘时，由于苗子个体较小，尽量喂食粉料，稍大后可喂颗粒料。现在普遍采用浮游饲料，可以看到鱼是否吃饱饲料，鱼不再进食饲料后即可停止喂料。
五、饲养管理：
黄颡鱼属底层鱼，喜高溶氧，清新水质，注意水质调节能促进其生长和提高饲料利用率。一般56月份，每1015天加注新水一次；79月份，每710天加注新水一次，每次加水1015厘米。水质过肥，可先排出部分老水，再加入新水，透明度在35厘米左右。经常保持水质肥、活、嫩、爽。清晨，池水溶氧较低，有时会缺氧，此时会发现不断有黄颡鱼跳离水面，应马上采取措施，注入新水,开动增氧机,增加水中含氧量，调节水质，使鱼不再浮头。
六、病害防治：
黄颡鱼抗病力强，病害少，只要预防得当，一般不易发病。定期在饲料中加入1%食盐，连续投喂5-7天，投喂的饵料要新鲜、干净，要坚持不投喂腐烂变质的饵料。每2030天用20克／立方米的生石灰全池泼洒一次。每月用1-1.5毫克／立方米的漂白粉或0.3毫克／立方米强氯精杀菌1次，定期杀虫。一旦发现病害应及时镜检，进行综合分析和确诊后，对症下药；并加强池水更新和消毒措施。同时要在捞捕、投放、运输中尽量避免损伤鱼体，以防在初春、秋冬低温季节感染水霉病。
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