1、亲鱼选择
用于繁育的鳝种,雌鳝宜选择体长35厘米以上,重50-150克,腹部膨大有透明带,生殖孔红肿的鳝种,有卵粒者最佳;雄鳝宜选长55厘米以上,重150克以上,腹面有血丝斑纹,挤压腹部能流出透明液,镜检可见精子的鳝种。以2-3条雌鳝搭配1条雄鳝为宜。
2、催产繁殖
一般情况下,可采用充气,增大换水量,调整养殖密度以及提供优质饵料等措施,对种鳝自然催产,可明显提高其繁殖力。有条件者,还可一次性注射LRH-A,雌鳝每50克体重注射10微克,雄鳝每尾注射15-25毫克,雄鳝比雌鳝早24小时进行胸腔注射。注射时,深度不超过0.5厘米,注射量不超过1毫升,催产效果最佳。注射后放入水泥池或网箱中暂养,水深20-30厘米,日换水1次。水温25℃时,36小时后手摸雌鳝腹部,感到卵已游离时,即可进行人工授精。
3、人工授精
一手用毛巾握住雌鳝前部,另一手向后挤压腹部,如遇泄殖腔堵塞,可剪开泄殖腔,再进行挤卵,挤出的卵放入经过消毒处理的缸或面盆中。杀死选好的雄鳝,将精巢剪碎磨细,用100目筛网包住剪碎的精巢把精液挤入盛卵容器中,充分搅拌5分钟,用清水洗去精巢残余和血污,将受精卵放入可控温度的孵化器或室内进行孵化。不论卵子多少,至少要用2尾以上的雄鳝授精。
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(一)蚶苗场条件:
(1)潮区:蚶苗自然分布在内湾河口附近的滩涂上,从潮间至潮下带浅滩均有蚶苗附着,但主要集中在中、低潮区交界处。
(2)底质:以含泥70~80%、砂20~30%泥砂底质附苗最多,软泥底次之,砂泥底附苗极少,甚至不附苗。
(3)温度与比重:繁殖和幼虫发育的最适温度是25~30℃,最适比重是1.016~1.018。
(二)留足亲贝:亲贝的留养数量应根据蚶苗场的面积而定,一般数千担至万余担。
(三)附苗预报:确切掌握当地亲蚶大量排卵情况,推算幼虫进埕时间,在进埕前2~3天平埕。
(四)围埕平畦:将苗埕分区,用钉耙疏松埕,再用压板推平。
(五)收苗:以北方10月上旬至11月是收苗的好季节。南方自农历9月至次年1月都可以收苗。由于泥蚶分批产卵,分批附,所以同一片苗埕可收苗多次。作业方法可分干潮刮苗、浅推苗和深水拖苗等3种。
(六)蚶苗暂养:蚶砂需经1个月左右蓄养,积聚苗量,锻练苗体,提高播苗成活率。
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