说到田螺其实很多人都喜欢吃，但是吃田螺的人都知道，田螺是很难清洗的，而且如果把里面的细菌吃到肚子里去了，还会影响人的身体健康，但是随着现在人们的烹饪技术和技巧不断的先进，吃田螺还是比较安全的。
田螺养殖的疾病防治技巧
田螺养殖作为土著品种的开发和利用，是近几年发展起来的。田螺属软体动物门，腹足纲，田螺科，圆田螺属，共有4种，分别是中国圆田螺、中华圆田螺、胀肚圆田螺和乌苏里圆田螺。目前养殖的主要是中华圆田螺。田螺一般适合在稻田、浅水沟、低洼地、湿地等地方养殖。田螺对养殖的场地要求不高，一般在浅水水域稍加整改，具有腐殖质多的软泥底水域均可养殖，具有一定的微流水条件则更佳。田螺的病害和虫害至今为止发现较少，有报道的也不多。但在此提几点建议以供参考：
1、田螺的养殖其生活适温为10-40℃，最适20-28℃，超过40℃会引起死亡，低于10℃则进入冬眠状态。须注意夏季要防高温，因稻田的水浅，在夏季水温可能会达到上限致死温度；而冬季越冬的泥底有机质含量不宜过高，否则易产生有毒物质而影响田螺越冬。
2、田螺对水中溶氧的量比较敏感，正常生活要求水中溶氧每升在4毫克以上，当降到3.5毫克时，食欲会下降，当降到1.5毫克时则会引起死亡。
3、田螺的繁殖季节在6-7月(有条件的地方秋季还会产一次卵)，如果考虑自己繁殖，则在养田螺的稻田中最好不要养鲤鱼，否则小田螺会被鲤鱼摄食。
4、稻田中农药的使用应尽可能不用或少用；即合用也应采用低毒农药，而且应晴天用；宜在稻田一半一半用。
5、在生长旺季可定期使用有机肥，原则是少量多次，不宜一次施肥过多。
6、养殖过程中最好有一定的微流水环境，以确保水中的溶氧，但必须注意水源，切勿引用有农药的水源。
7、可以考虑田螺与水蛭、泥鳅、黄鳝等混养，则其经济效益更佳。
什么是田螺
田螺为田螺科可食性水生动物总称，其品种繁多，常见的有圆田螺、田螺、黄螺、蜗螺、香螺等。田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品，国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%，另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素，田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等，不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴，明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田螺钱途广。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖，不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，大力发展。
目前，我国城乡仅田螺吃法就有炸、烧、煮、炖、腌等20多种，据市场分析，我国各大城市饭店酒家田螺食品供不应求，缺口很大。最近，韩国在引进中国传统加工工艺的基础上，使田螺成为深受韩国人喜食的高档食品。去年，韩国海映水产有限公司经中国烟台开发区进出口公司一次就进口了田螺万余吨。使中国田螺走到了国外。每吨达136元，养殖田螺前景日益看好。养殖田螺既可利用旧坑塘、水渠、水田、也可新挖养殖地，只要在水中养一些水生植物即可满足田螺的食用，无需投入饲料。一年可繁殖增值150倍，1人即可养殖10亩水面。是一项投资极低，见效较快，收入很大的水产养殖项目。
养殖田螺的成本预算
667平方米稻田的养螺投资概算
1、引种费：667平方米稻田放养6万只幼螺重约100千克，每千克4元，共400元；放养大螺(按3公8母的比例，每只18～20克)1100只，重约21千克，每千克6元，共126元。合计种苗费526元。
2、培养水生饲料费用：667平方米放粪肥1400千克(基肥1000千克，追肥4次，每次100千克)，支出140元。
3、蚯蚓等活体饲料生产开支100元。
4、消毒药品50元。
5、水电30元，其中水费22元、电费8元。
6、不可预测的开支(以上1～5项的总和15％)共126．9元。
以上1～6项合计973元。
田螺有寄生虫吗
相信很多人都吃过田螺，田螺吃起来比较麻烦，需要用牙签挑着吃，田螺在南方和北方都是比较常见的。
从流行病学来讲，田螺中的寄生虫一般是血吸虫，因此如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病，对人体造成一定的危害。但是通常田螺经过爆炒和烹煮，大概20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭，从而不再传染给人。所以，只要田螺充分煮熟后就没事，可以放心的吃。千万不要煮不熟或者不干净的时候就吃，对身体健康没有好处。
用沸水煮10分钟是可以杀死,可以放心.一般80度10分钟都可以将多数致病菌杀死了.不过要是不放心可以煮久一点.外面餐厅一般是用那些作料辣椒之类来掩盖田螺的腥味。
从以上的数据分析可知，养田螺的投资成本虽然比较低，但是他们仍然会受到很多病害和虫害，因此适当的了解一些田螺的养殖技巧，以及田螺病害的预防方法和治疗方法对养殖田螺都是非常有帮助的。
延伸阅读
养殖田螺脱壳病的治疗方法
在田螺的养殖过程中对于疾病的预防和治疗是非常重要的，只有控制好了疾病的发生才能有效的提高田螺的产量，才能做到减少成本提高利润的目的，因此养殖的过程中千万不要忽视了疾病的重要性。
田螺脱壳病的病因
投放饲料单一，饲料中缺乏钙、磷、钾等元素。田螺喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，特别喜欢群集在微流水的地方，食性杂，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等，并且喜欢夜间活动和摄食，生长最适宜温度为20-27℃。
田螺脱壳病的症状
外壳脱落，严重时内脏露出。
田螺脱壳病的治疗
①投撒腐殖质以补充钙质。
②投喂钙质较蠢的饲料，如贝壳粉、骨粉、蛋壳粉等。
田螺病虫害防治
虽然田螺是一种抗病力强的生物，但是也会因为密度大、水质等原因而感染上一些病害、虫害，对于这些病虫害要给予防治。
田螺一般适合在稻田、浅水沟、低洼地、湿地等地方养殖。田螺对养殖的场地要求并不高，一般在浅水水域稍加地整改，具有腐殖质多的软泥底水域均可以养殖，具有一定的微流水条件则会更佳。
1、田螺养殖的其生活适温为10-40℃，最适20-28℃，超过40℃就会引起死亡，低于10℃则进入冬眠状态。须注意夏季要防高温，因稻田的水浅，在夏季水温可能会达到上限致死温度;而冬季越冬的泥底有机质含量不宜过高，否则易产生有毒物质而影响田螺越冬。
2、田螺对水中溶氧的量比较敏感，正常生活要求水中溶氧每升在4毫克以上，当降到3.5毫克时，食欲会下降，当降到1.5毫克时则会引起死亡。
3、田螺养殖中，其繁殖的季节在6-7月(有条件的地方秋季还会产一次卵)，如果考虑自己繁殖，则在养田螺的稻田中最好不要养鲤鱼，否则小田螺会被鲤鱼摄食。
4、稻田中农药的使用应尽可能不用或少用;即合用也应采用低毒农药，而且应晴天用;宜在稻田一半一半用。
5、在生长旺季可定期使用有机肥，原则是少量多次，不宜一次施肥过多。
6、田螺养殖过程中最好有一定的微流水环境，以确保水中的溶氧，但必须注意水源，切勿引用有农药的水源。
7、田螺养殖中，可以考虑与水蛭、泥鳅、黄鳝等混养，则其经济效益更佳。
对于田螺疾病方面的相关信息，小编已经给大家大概的介绍了一下，希望这些对养殖田螺的朋友们有用，而且掌握一定的预防疾病的方法和治疗疾病的方法是养殖田螺者必备的一些技能。
养殖田螺萎瘪症的治疗
田螺我想大家都是非常熟悉的，尤其是这几年大家的生活水平不断的提高，因此在吃的方面也越来越讲究，因此田螺已经渐渐的走向了千家万户，尤其是在夜宵的行业当中，田螺的应用是非常广泛的。
养殖田螺萎瘪症的治疗
田螺萎瘪症的病因：寄生虫严重感染、饲料严重缺乏、放养密度过大等。
田螺萎瘪症的症状：机体严重消瘦，体质虚弱，其厣深入螺壳内面者。
田螺萎瘪症的治疗：因寄生虫感染，可参照寄生性和侵袭性疾病处理；由于饲料严重缺乏的，可强化投喂。
田螺养殖前景
田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品，国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%，另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素，田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等，不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴，明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。
田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田螺钱途广。
养殖田螺赚钱吗
田螺为田螺科可食性水生动物总称，其品种繁多，常见的有圆田螺、田螺、黄螺、蜗螺、香螺等。田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品，国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%,另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素，田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等，不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴，明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。
田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田螺钱途广。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖，不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，大力发展。
田螺池塘养殖技术
一、池塘要求：田螺在水深20cm以上的水田、水沟、水塘等水体中均能正常生活，且能适应肥水环境，只要选择池深1m以上的土池即可，池底以松软的腐殖质土壤为好，面积大小不限。为了增加田螺的爬附面积，同时也给其创造一个良好的遮阳条件，可以在池边种植空心菜；如果池塘面积较大，还可以在池塘中央种植一部分莲子等挺水或浮水植物。
二、水源条件：田螺耐寒、怕热，其生活适宜温度范围为20℃~28℃，低于10℃或高于30℃时即停止摄食而钻入泥土、草丛以避寒暑，当水温超过40℃时，田螺会被烫死。因此，为了确保高温季节能经常向池塘冲水，养殖场地的水源一定要充足，且不受工业和农业污水的污染。
三、池塘消毒：在种螺放养前15天，用生石灰或漂白粉对池塘进行彻底消毒，具体做法是：生石灰干池消毒用量为60kg/亩~70kg/亩，带水清塘（水深1m）用量为135kg/亩~165kg/亩，化浆后全池泼洒；漂白粉干池消毒用量为10kg/亩~12kg/亩，带水清塘（水深1m）用量为13kg/亩~14kg/亩，溶解后全池泼洒。
四、种螺的选择与放养：种螺的规格以60只/kg~80只/kg左右为好，可选用人工养殖的成螺，也可直接从产地收购野生螺。在收购野生螺时，要剔除表壳粗糙、上有大量藻类附着、颜色暗黑的成螺，因为这类成螺往往在产仔后大批死亡，有些甚至产仔未完就死亡了，直接对养殖产量造成一定影响。
在田螺的养殖过程中，疾病的预防是非常重要的，只有控制好了田螺的疾病才能提高田螺的养殖产量，才能在同等的条件下创造更多的利润，因此养殖者对于田螺疾病的了解和认识是非常必要的。
养殖田螺缺钙症的治疗
田螺在养殖的过程中，最怕的就是疾病的侵蚀，所以养殖过程中疾病的预防和治疗都是非常重要的，要想田螺的养殖产量高，就必须要掌握一定的疾病预防方法和疾病预防的措施。
田螺缺钙症的病因
进食饲料单一，引起缺钙。田螺抗逆性强，疾病少，繁殖率高，对养殖场所要求不高，农村许多沟渠、水田泽地、池塘都可放养。若是开阔的池塘，水面上可放养红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫，池中插上竹竿、木条等供田螺栖息，既可收水上绿肥做饲料，又可饲养田螺增加收入。
田螺缺钙症的症状
田螺其厣收缩后肉质溢出于外面者或软厣。田螺多为自然繁殖，人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾或去市场买，然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。一般体重15～25克的田螺便达性成熟，在温度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圆，雄螺小而尖。
田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉（饼）和各种动物下脚料等。
田螺的投料管理
1、仔螺：仔螺产后两星期要开始投饵，开始宜用蛋黄，1～2天后即可让其摄食天然饵料，摄食时，用其齿舌舔食饵料，所以投喂固体饵料时，必须泡软，以适合于摄食。
2、幼螺：田螺放入池后，即开始投喂青菜、米糠、鱼内脏或茶饼、豆饼等，青菜、鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀投喂，菜饼、豆饼等要浸泡变软，以便田螺摄食。
3、成螺：成螺饲料需求1年可分为4个时期。
①3～5月份为交配前的准备期，开始摄食。
②5～8月中旬为产卵、肥大期，前期食欲急增，后期因产卵和高温的影响，食欲有时不振。
③8～10月中旬为冬眠前作准备，早期食欲渐盛，积贮养料，准备冬眠。进入冬眠前，其食量减少。
④当春天来临、田螺冬眠后开始醒来时前一星期开始投喂有机肥料
⑤产卵准备期及冬眠准备期均需给食，以每周投喂2次饲料为宜，其投饵量可根据田螺吃食情况和水质状况灵活掌握。
⑥田螺最适合在20～26℃范围内生长，当水温低于15度或高于30度是，则不需要投饵。
田螺食疗价值
田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后，置清水中养之，使除去泥砂，或略煮后去壳取肉漂净用。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，食用田螺还对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效。
1、明目。田螺中含有丰富的维生素A，而维生素A有调节视力的功效，能用于治疗多种眼疾，能够预防夜盲症和视力减退。
2、含钙量高。众所周知，钙是促进人体骨骼发育重要成分，能直接影响到身高。
3、田螺中含有大量的铜，能够给人体补充大量的铜元素，于人体的血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、田螺中的铁元素，适宜缺铁性贫血的治疗。
养殖者在养殖过程中，遇到疾病的侵蚀时也不要紧张，要根据它的症状，找到它的病因，然后对症下药才能起到药到病除的效果，切不可盲目的使用药物，说不定还会造成反作用。
养殖泥鳅细菌性疾病及其防治
泥鳅是温水性底层鱼类，具有食用、药用双重价值，是我国主要淡水经济鱼类之一。近年来，由于出口创汇，市场的需求量增大，泥鳅人工集约化养殖迅速发展，随之产生各种细菌性疾病。现将其症状、病因及防治方法综述如下，供广大饲养者参考。
一、赤鳍病
1.症状此病多在水质恶化、蓄养不当时，由短杆菌感染引起，均在夏季流行。病鱼体表或鳍部表皮剥落呈灰白色，肛门发红，接着在腹部和体侧出现红斑，并逐渐变成深红色，肠管糜烂，进而在皮肤溃疡部位寄生水霉，引发水霉病。病鱼在水池注水部或近池边水面悬垂，不摄食。
2.防治方法每立方米水体用1克漂白粉水溶液，全池泼洒。或用每+毫升含10毫克～15毫克氯霉素、土霉素或金霉素的溶液浸洗鱼体10分钟～15分钟，每天浸洗1次，1天～2天即可见效，4天～5天痊愈。
二、出血病
1.症状此病是近年来出现的，具体是由哪种细菌引起感染还有待证实。早春至10月易发。病鳅体表呈点状、块状或弥散状充血、出血，内脏也有出血，呈败血症症状。
2.防治方法用漂白粉或二氯异腈尿酸钠全池泼洒，或每公斤泥鳅用10毫克～15毫克土霉素拌料投喂。
三、肠炎病
1.症状及病因水温20℃以上易流行，是由肠型点状气单胞菌感染引起。病鳅肠壁充血发炎，腹部膨大，有红斑，体色变黑，肛门红肿，肠道紫红色，有黄色粘液。此病常与烂鳃病、赤皮病并发。
2.防治方法全池泼洒漂白粉或口服呋喃唑酮。
四、烂鳃病
1.症状及病因养殖密度大、水质差、水温15℃以上时鳅体感染柱状屈挠杆菌，引起鳃组织腐烂所致。病鳅体色发黑，鳃丝腐烂发白，尖端软骨外露，鳃上有污泥，多粘液，严重者会开天窗。
2.防治方法用漂白粉泼洒消毒或口服氟哌酸。
养殖田螺霉菌病的治疗方法
随着我国人们生活水平的不断提高，田螺现在已经慢慢的走向了千家万户，而且随着现在夜宵行业的不断兴起，田螺的需求也会越来越多。
田螺霉菌病的病因
由霉菌寄生引起，主要危害幼螺。我们知道田螺的生长环境是亚热带地区的池塘、小河、稻田等小流域，这种暖湿气候及地貌特征是极有利于寄生虫生长的，田螺在这种环境中生存，体内多多少少会有寄生虫存在。而养殖的田螺，生长环境也不会有多么理想。因此，我们在食用时要防止寄生虫对人体的伤害，健康美味地享受这道味觉盛宴。
在一个真相实验中表明田螺体内要命的寄生虫，这引起了不少市民对寄生虫病的担忧。但是医生表示，经过高温蒸煮，这些寄生虫都会被杀死，这样就可以食用。
对于田螺有寄生虫医生表示，黄鳝、泥鳅以及虾蟹体内多少都会有一定量的寄生虫，这和它们的生长环境有关系，要预防寄生虫病，吃这些水产时必须烧熟。所以，千万不要生吃田螺、泥鳅、龙虾等，但是经过高温蒸煮，这些寄生虫都会被杀死，不用太过担忧。
田螺霉菌病的症状
发病初期，在尾部及其附肢基部有不透明小斑点，继而扩大，严重时遍及全身而致螺死亡。
田螺霉菌病的治疗
用0．2克／立方米的孔雀石绿或200克／立方米的福尔马林，每天浸浴病螺30分钟。
多数寄生虫对化学试剂不敏感，但不耐干燥和高温,沸水几秒钟就能将其杀死。我们平常所吃的淡水鱼类百分之一百有寄生虫寄生，但只要将其彻底煮熟，一般不具有感染性，这也是我们吃淡水鱼类却很少被寄生虫感染的根本原因。
田螺可能会传染血吸虫病，通常田螺经过爆炒和烹煮，大概20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭，从而不再传染给人。所以，只要田螺充分煮熟后就没事，可以放心的吃。
田螺养殖前景
田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品，国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%，另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素，田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等，不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴，明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。
田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田螺钱途广。
说到田螺的养殖，我想大家最主要关心的就是田螺疾病的预防和治疗方法，只有了解这些疾病的症状以及治疗的方法才能提高田螺的养殖产量，才能把利润做的更高。
田螺怎么养 田螺的养殖技术
田螺已经走向各种高档的饭桌上了，田螺的吃法各种各样，近年来，田螺的销售呈现了供不应求的现状，于是有很多的水产养殖户开始养殖田螺，但是有不知道怎么养殖，依据这一问题，第一农经小编就来和养殖户来说说田螺的养殖技术年。
1、养殖水体
田螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。保持底泥厚度10cm-15cm，面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。田螺投放前10天，按每1/15公顷50kg-100kg的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3天-4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。
2、种螺放养
种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种田螺的来源：一是野外采集，二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般，自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1kg-0.5kg，精养池可增大投种量2倍-3倍。养殖田螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。
3、饲养管理
自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。在高密度精养情况下，则必须投人工饵料。田螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。
根据田螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内(即20℃-28℃)，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2%-3%。水温在15℃-20℃、28℃-30℃幅度时，每周投喂二次，每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃，则少投或不投。
4、日常管理工作
严禁流入受农药、化肥污染的水源;防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入;及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式，保持水位在30cm左右。高温季节加大水流量，以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠，此时，每周换水1次-2次，并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。
5、收获与运输
经过一年的精心饲料，投放的幼螺可达10g-20g，当年孵出的仔螺也可达到5g以上规格。
收获田螺时，采取捕大留小、分批上市的办法，有选择地摄取成螺，留养幼螺和注意选留部分母螺，以做到自然补种，以后无需再投放种苗。根据其生活习性，在夏、秋高温季节，选择清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾;冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。田螺的运输很简便，可用普通竹篓、木桶等盛装，也可用编织袋包装，运输途中只要保持田螺湿润，防止曝晒即可。
以上就是田螺的养殖技术了，养殖田螺既可利用旧坑塘、水渠、水田、也可新挖养殖地，只要在水中养一些水生植物即可满足田螺的食用，无需投入饲料，按照以上养殖技术来养殖田螺即可达到高产，获取更大的经济效益。
田螺怎么养殖？田螺的养殖方法与管理
说起餐桌上的佐酒佳肴，炒田螺自然是少不了的一道菜，受到了许多消费者的青睐。近年来，随着市场需求量的增加，田螺的养殖面积也在不断扩大，吸引了许多养殖户养殖。而在田螺的养殖过程中，做好管理工作十分重要。那么，田螺怎么养殖？现将田螺的养殖方法与管理介绍如下。
一、田螺养殖池建设
1.选点养殖：田螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。
2.池塘建设：田螺养殖池一般池宽1.5米，长10-15米，深30-50厘米，两池之间筑建20厘米高的堤埂以便行走，池底铺垫10厘米厚的肥泥，池中可稀植茭白、芦笋、水浮莲、浮萍等水生植物，给田螺遮阳避暑，攀缘栖息和提供饵料，提高螺池利用率，螺池周围筑高60-80厘米的围墙或网片围栏。
3.池塘消毒：田螺养殖中，全面禁止使用五氯酚钠清塘，一般可用生石灰或漂白粉清塘消毒，但以生石灰为最佳，用量是有水（水深30-50厘米）100-150千克/亩，无水50-75千克/亩，生石灰清塘有增加PH值、增加钙含量、调节水质、杀毒杀菌等好处。
二、田螺的养殖方法
1.种螺选择：田螺多为自然繁殖，人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾，或去市场买，然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺，一般体重15-25克的田螺便达性成熟，在温度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圆，雄螺小而尖。
2.放养时间：螺种放养既可一次性放足，也可分批多次放入，但考虑提高成活率，一般需要避开高温炎热的时间，当然在头年年底放养有利于缩短养殖时间提高当年单产。
3.放养方法：若在自然区域内放养，每平方米投入11个种螺即可（3公8母），如果挖水池单一养殖，每平方米可放100-500个，水层深度以0.8-1米为宜，池底保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食、栖息等，放养时雌雄螺一起放养，即可自然繁殖。
4.搭配养殖：为按每亩配养20-50克的鲢鱼20-50尾和20-50克的鳙鱼5-10尾以调节水质，养螺池不宜放养青、鲤、鲫和黄颡等肉食性或偏肉食性的鱼类。
三、田螺的养殖管理
1.投料饲养：田螺为杂食性，米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体及商品饲料均可投喂，一般以水生植物类、土壤腐殖类、蔬菜瓜皮等为主食，肥沃水田，鱼螺混养或水面放养红萍、绿萍、水葫芦等洼地，可少投或不投饲料。
2.水质调节：一是螺池要经常注入新水，以调节水质，特别是繁殖季节，最好保持池水流动，尤其是高温季节，采取流水养殖效果更好，在春秋季节以微流水养殖为好，螺池水深度需常保持30厘米左右。二是调节水的酸碱度。当池水pH值偏低时，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次，使池水pH值保持7-8。
3.病害防治：田螺疾病少，重点是管水和防止鸭、猫、蛇、鼠和鸟类等入池捕食田螺，并防止田螺外逃，宜浅水，微流水养殖，池水深度以25-30厘米为宜，在繁殖季节和高温季节更要保持池水流动。
4.越冬管理：当水温下降到8-9℃时，田螺开始冬眠时，冬眠时，田螺用壳顶钻土，只在土面留个圆形小孔，不时冒出气泡呼吸。田螺在越冬期不吃食，但养殖池仍需保持水深10-15厘米，一般每3-4天交换一次水，以保持适当的含氧量。
5.适时捕捞：要有选择地捞取成螺，多留母螺，可以分批收获，盛夏、初秋水温较高，中午田螺多躲在泥土、草丛间，必须于早晨、傍晚拣拾，也可排水拣拾。每放养100个母螺，年产可达100公斤。
6.包装运输：田螺的运输很简便，可用普通竹篓、木桶等盛装，也可用编织袋包装，运输途中只要保持田螺湿润，防止曝晒即可。
【小编结语】田螺喜欢冬暖夏凉、饵料丰富、水质清新的水域，生长适宜温度为20-27℃，养殖过程中需要特别注意。上文中为大家介绍了田螺的养殖方法与管理，希望能够帮助到大家！
田螺怎么养 人工养殖田螺的技术
随着民众化的发展变化，生长在田里野生田螺，逐渐的走向人们的餐桌上，野生的田螺已经不能满足市场的需求了，因此，智慧的养殖户就开始养殖田螺，田螺具有繁殖能力强，生长速度快、单位产量高，易于饲养管理等优点。目前，养螺业发展很快，已成为一部分农民发家致富的新门路，但是要在怎么养殖田螺呢？
春末夏初，水温上升到15℃时，田螺从越冬的孔穴中爬出摄食生长，到4月份开始繁殖，7~8月份是田螺繁殖的旺盛季节。1~2龄雌螺可产仔螺20~30个，4龄以上雌螺可产仔螺40~50个。仔螺出生后生长迅速，一年可发育到性成熟，每年4~9月是产仔季节。田螺属杂食性，摄食水中的微生物和有机物或水性植物的幼嫩茎叶等。田螺喜欢夜间活动，夜间摄食旺盛。
养殖场地
田螺生活力强，对养殖场地要求不严。在农村有许多活水源的沟渠、水田、泽地、休耕田、鱼塘以及缓流溪滩、茭白地、慈姑田等都可利用来养田螺。为了实行商品化生产，还可建池养殖。田螺池可以是土池，也可建水泥池，一般商品螺池面积以100平方米左右为宜，苗种池以40平方米较好，便于饲养管理。池深70~80厘米，池底铺20厘米肥土，供田螺栖息和生活。水深保持40~50厘米，池的两端设进水口和排水口，均应安置铁丝网或塑料网防逃。利用稻田养殖田螺，不能施农药，也不能犁耙，要施有机肥，少化肥。
种螺投放
人工养殖田螺，种苗可从两条途径获取：一是到稻田、池塘、沟渠收捡。选择壳色淡、壳薄、体圆、个大、螺壳无破损壳口圆片盖完整的作种螺；二是可从市场上采购商品螺。从中选出个体重15~20克，色体淡褐体圆、尾钝的鲜活雌雄螺为种螺。田螺雌雄有别，雌螺个大体圆，头部左右两侧触角大小相同且向前方伸展；雄螺个小而长，头部右触角较左触角粗而短，末端向右内弯曲，弯曲部分为生殖器。大部分地区3~11月均可以捉放养殖,一般每平方米放养100~150个种螺。在天然水域内，每平方米投放20~30个种螺即可。
饲养管理
1.施肥投饵。养殖池先投施些粪肥，以培养浮游生物为田螺提供饵料。施肥量视螺池底底肥肥瘦而定。田螺放入池后，投喂青菜、米糠、甘薯、蚯蚓、血粉、玉米、豆饼、鱼虾杂碎及动物内脏、下脚料。投喂量视田螺摄食情况而定。一般按田螺总量的1%~3%计算，每2~3天投喂1次。投喂时间为每天上午，如发现田螺壳口圆片陷入壳内，说明饲料不足，螺饥饿，应增加投喂量；如田螺壳口圆片盖收缩，肉质溢出，则田螺缺钙，应在饲料中添加淡鱼粉、贝壳粉等。投饵的位置不必固定，当温度低于15℃或高于30℃时，不需投饵。
2.水质调节。田螺最适应的池水pH值为7~8。偏低时，每平方米施生石灰0.15~0.18公斤，隔10~15天施1次，水深保持25~30厘米，繁殖季节保持池水流动，特别是高温季节，采取流水养殖为好，水质不洁净要及时换注新水。
3.越冬管理。冬季气温低，水温下降到8℃~9℃时，田螺开始冬眠。田螺在越冬期不吃食，但养殖池仍需保持水深10~15厘米。一般每3~4天交换一次水以保持适当的含氧量。自来水不宜养殖田螺，若无其他水源，则必须将自来水在水池中储放2天以上再使用。同时要防止猫、鼠等天敌危害田螺。
捕捞上市
田螺经过1年的精心饲养，一般个体可达10克以上。每年6月上旬、8月中旬和9月上旬是田螺繁殖产卵的高峰期，捕捞商品螺应避开产卵高峰期，分批捞取或排干池水捡拾。捕捞时，要选择个体大的田螺作为亲螺培育，为下年繁殖仔螺作准备。商品螺可用竹箩装载，经常洒些水，保持湿润，几天内不会死亡。
以上就是田螺的养殖方法了，养殖田螺并不难，只要按照科学的方法养殖，才能够更好的养殖，产生更好的经济效益。
养殖田螺之幼田螺的饲喂管理
随着我国养殖业的不断发展，田螺养殖也成了当下比较受关注的一项养殖的项目。我们都知道田螺这几年的市场非常的走俏，尤其是在夜宵行业当中，田螺的销量是非常大的。
养殖田螺之幼田螺的饲喂管理
幼田螺的主要食物是水中的微生物或水生植物的幼嫩茎叶，饲料要求精、细、嫩、多汁、易消化、富含营养，以鲜嫩的青菜叶片为主，辅喂少许麦麸、米糠、鱼粉等。人工饲养要施一定的农家肥以培养水质繁殖浮游生物。投喂量为每天每平方米用青饲料250克，精料50克。另外，利用池边杂草沤制的有机肥料也是饲养田螺的好饲料。幼田螺的饲喂管理各种粮食加工厂的副产品、废弃的蔬菜等均可投喂。每次投施的粪肥按螺体重的30％即可，米糠麸皮等精料按螺伙的10％为宜．每星期投喂2次．
田螺养殖前景
田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品，国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%，另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素，田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等，不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴，明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。
田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田螺钱途广。
挑选田螺的方法
购买田螺时，要挑选个头大，体型圆，外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩，螺壳呈淡青色，无肉、汁溢出，单个净重较大。田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔，其肉质比雄性田螺要鲜美。
挑选雌性田螺，可以观察其触角，雌的左右两触角大小相同，且向前方伸展；雄的右触角粗而短，末端向右内弯曲。挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下，有弹性的是活螺，反之则是死螺。
田螺的经济效益分析
1、饲养幼螺当年有效益。早稻插秧后7~15天放养6万只田螺苗，到晚稻收割时已达到出售的规格，以成活率90%计算，共有5.4万只，平均每只重10克，共540千克。完全生态养殖每千克售价6元，共收入3240元。
2、稻谷667平方米增产10%,全年（两造）增产160千克，农药、化肥节省70%,667平方米增收节支150元。合计收人3390元。2.当年支出：973元。收支相抵，盈利2417元。第一年放养大螺1100只，留在鱼沟、鱼坑内继续饲养作为第二年的种螺。进行自繁自养，可省去种苗钱，收益更高。
虽然说田螺的养殖是属于投资成本少，回报利润高的项目，但是养殖者也不要盲目的跟风哦，养殖之前要先了解它目前的市场行情以及后几年的发展趋势，总之任何的行业都有风险，谨慎小心总是好的。
养殖田螺用水的要求
对于田螺养殖者来说，他们要想以最少的成本获取更高的利润，了解田螺养殖的技术是非常有必要的，其实田螺养殖对水的要求是相对比较高的，它需要保持微流水，这样才能保证水里田螺氧气的需求。
养殖田螺用水的要求
田螺养殖用水的要求养殖田螺的池中，需要浅水，而水浅容易使水温升高(特别是在夏季)，导致池水中氧气缺乏。因此，养殖池最好能保持微流水。这就需要修建注水口和排水口，而且要在各水口安装好铁丝网拦设施，以防田螺随水流而逃逸。
如果利用泉水或井水养殖田螺，田螺养殖用水的要求需要采取一些增氧措施：
1、将泉水或井水先抽上贮水塔，再由高处冲下而吸收空气中的氧气后灌人养殖池中。
2、挖掘注水水沟，使注水经过较长的流程而充分地暴露在阳光和风吹之下，以增加水与空气的接触从而增加水中溶氧。
田螺养殖技术
1、选点养殖
田螺抗逆性强，疾病少，繁殖率高，对养殖场所要求不高，农村许多沟渠、水田泽地、池塘都可放养。若是开阔的池塘，水面上可放养红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫，池中插上竹竿、木条等供田螺栖息，既可收水上绿肥做饲料，又可饲养田螺增加收入。
2、种螺搜集
田螺多为自然繁殖，人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾或去市场买，然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。一般体重15～25克的田螺便达性成熟，在温度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圆，雄螺小而尖。
3、放养繁殖
田螺的最适生长温度为20～25℃，若低于15℃或高于30℃时田螺便停止摄食，10℃以下便入土冬眠。长江以南3～11月均可放养，若在自然区域内放养，每平方米投入11个种螺即可(3公8母)。如果挖水池单一养殖，每平方米可放100～500个，水层深度以0.8～1米为宜，池底保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食、栖息等，放养时雌雄螺一起放养即可自然繁殖。
4、投料饲养
田螺为杂食性动物，米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体及商品饲料均可投喂，一般以水生植物类、土壤腐殖类、蔬菜瓜皮等为主食。肥沃水田，鱼螺混养或水面放养红萍、绿萍、水葫芦等洼地，可少投或不投饲料。
5、繁殖管理
田螺系胎生动物，南方每年4～5月和9～11月是繁殖期，雌螺一般是分批产子，每只田螺每次可产20～30个小田螺，母螺产仔后需14～16个月才能再次繁殖，刚产出的小螺重0.5～1.5克，养6个月后可达3～5克以上，9个月便可达9克左右。
6、捕捞收获
田螺在捕捞的时候要有选择地捞取成螺，多留母螺，可以分批收获。盛夏、初秋水温较高，中午田螺多躲在泥土、草丛间，必须于早晨、傍晚拣拾，也可排水拣拾。每放养100个母螺，年产可达100公斤。
田螺养殖池建设
1、选点养殖：田螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。
2、池塘建设：田螺养殖池一般池宽1.5米，长10-15米，深30-50厘米，两池之间筑建20厘米高的堤埂以便行走，池底铺垫10厘米厚的肥泥，池中可稀植茭白、芦笋、水浮莲、浮萍等水生植物，给田螺遮阳避暑，攀缘栖息和提供饵料，提高螺池利用率，螺池周围筑高60-80厘米的围墙或网片围栏。
3、池塘消毒：田螺养殖中，全面禁止使用五氯酚钠清塘，一般可用生石灰或漂白粉清塘消毒，但以生石灰为最佳，用量是有水（水深30-50厘米）100-150千克/亩，无水50-75千克/亩，生石灰清塘有增加PH值、增加钙含量、调节水质、杀毒杀菌等好处。
田螺的养殖方法
1、种螺选择：田螺多为自然繁殖，人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾，或去市场买，然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺，一般体重15-25克的田螺便达性成熟，在温度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圆，雄螺小而尖。
2、放养时间：螺种放养既可一次性放足，也可分批多次放入，但考虑提高成活率，一般需要避开高温炎热的时间，当然在头年年底放养有利于缩短养殖时间提高当年单产。
3、放养方法：若在自然区域内放养，每平方米投入11个种螺即可（3公8母），如果挖水池单一养殖，每平方米可放100-500个，水层深度以0.8-1米为宜，池底保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食、栖息等，放养时雌雄螺一起放养，即可自然繁殖。
4、搭配养殖：为按每亩配养20-50克的鲢鱼20-50尾和20-50克的鳙鱼5-10尾以调节水质，养螺池不宜放养青、鲤、鲫和黄颡等肉食性或偏肉食性的鱼类。
大家别小看了这小小的田螺，虽然吃起来的时候是比较美味，但是这每一份美味的背后都付出了养殖者的辛勤劳动，正所谓粒粒皆辛苦。但是如果掌握了一些合理的技术和养殖方法就可以让养殖者少走很多弯路，这样既省力又省心。
池塘养殖田螺的经验
吃过田螺的人都应该知道，田螺的味道非常好吃，尤其是夏天的时候，很多的大排档夜宵摊子，主要就是以桫椤为主，可见田螺在平时的生活中，是很受人们喜欢的。
池塘养殖田螺的经验
田螺的池塘养殖池塘水面较宽，水质较稳定，故在池塘中培育的田螺生长快、产量高。培育田螺的池塘，面积不宜过大，水也不宜过深。面积一般以l一2亩为宜，水深一般以1米左右为好。一些养鱼产量低的浅水池塘，田螺的池塘养殖改养田螺是最理想的选择。田螺的池塘养殖时，先排干水，用石灰清除敌害，然后灌水7天，干涸1天，再灌人清水并放螺。
什么是田螺
田螺，肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量为15.9％，并富含钙，既是人们的上等保健食品，也是畜、禽、鱼类喜食的动物性饲料。田螺为田螺科可食性水生动物总称，其品种繁多，常见的有圆田螺、田螺、黄螺、蜗螺、香螺等。
田螺为田螺科可食性水生动物总称，其品种繁多，常见的有圆田螺、田螺、黄螺、蜗螺、香螺等。田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品，国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%，另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素，田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等，不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴，明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田螺钱途广。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖，不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，大力发展。
田螺的市场发展前景
田螺是我国生长的一种淡水螺，属上等保健食品，田螺属软体动物，粗生易长，适宜于池塘、河边、沟边和水田生长。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。田螺具有清热降火的功效，是盛夏人们夜宵的美食，近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。
由于田螺养殖不需要投喂很多饵料，其饵料的成本也很低。因此，基本不需要多少成本，只要你家里有田，那剩下的就是田螺苗了。
养殖田螺效益比较显着。专养田螺，667㎡可产400kg，目前市场价格为3～4元/kg，以3.5元/kg计，667㎡产值可达1400元。另外田螺池还可混养少量草鱼，增加螺池单位面积效益。由于田螺养殖不需要投喂很多饵料，其饵料的成本也很低。因此，田螺养殖的纯利润大约有1000元/667㎡左右，效益较为可观。
田螺的养殖技术
1、选点养殖
田螺抗逆性强，疾病少，繁殖率高，对养殖场所要求不高，农村许多沟渠、水田泽地、池塘都可放养。若是开阔的池塘，水面上可放养红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫，池中插上竹竿、木条等供田螺栖息，既可收水上绿肥做饲料，又可饲养田螺增加收入。
2、种螺搜集
田螺多为自然繁殖，人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾或去市场买，然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。一般体重15～25克的田螺便达性成熟，在温度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圆，雄螺小而尖。
3、放养繁殖
田螺的最适生长温度为20～25℃，若低于15℃或高于30℃时田螺便停止摄食，10℃以下便入土冬眠。长江以南3～11月均可放养，若在自然区域内放养，每平方米投入11个种螺即可(3公8母)。如果挖水池单一养殖，每平方米可放100～500个，水层深度以0.8～1米为宜，池底保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食、栖息等，放养时雌雄螺一起放养即可自然繁殖。
4、投料饲养
田螺为杂食性动物，米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体及商品饲料均可投喂，一般以水生植物类、土壤腐殖类、蔬菜瓜皮等为主食。肥沃水田，鱼螺混养或水面放养红萍、绿萍、水葫芦等洼地，可少投或不投饲料。
5、繁殖管理
田螺系胎生动物，南方每年4～5月和9～11月是繁殖期，雌螺一般是分批产子，每只田螺每次可产20～30个小田螺，母螺产仔后需14～16个月才能再次繁殖，刚产出的小螺重0.5～1.5克，养6个月后可达3～5克以上，9个月便可达9克左右。
6、捕捞收获
田螺在捕捞的时候要有选择地捞取成螺，多留母螺，可以分批收获。盛夏、初秋水温较高，中午田螺多躲在泥土、草丛间，必须于早晨、傍晚拣拾，也可排水拣拾。每放养100个母螺，年产可达100公斤。
虽然说田螺的市场需求很大，养殖田螺也是一个不错的项目，但是到底赚不赚钱，这完全还是要看养殖者本身的付出。所有的养殖项目绝对不是空谈，纸上谈兵的事情是没有任何结果的，要把所有的东西落实的实处，才会有效果！
养殖田螺的繁殖时期
随着人们的生活水平在不断的提高，因此田螺的美味现在已经被越来越多的人知晓，因此野生的田螺已经远远不能满足人们的需求了，因此越来越多的人加入到养殖田螺的行业中来，在养殖田螺的过程中，田螺的繁殖是比较重要的。
养殖田螺的繁殖时期
田螺每年的繁殖高峰期分为三个阶段，一般从4月份开始繁殖，6月上旬、8月中旬和9月下旬是繁殖旺盛季节，一直到10月份结束。
田螺的初产龄为1年龄，15℃以上开始繁殖，每只每次产小螺约20～30个，4龄以上的种螺可产40～50个，5龄以上的可产50～60个。产仔数量与种螺年龄及环境条件有关。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育1年时间。每年3--一4月份，田螺开始繁殖，由此而变得活泼并频繁地交配。当看到雌、雄田螺相抱而上下横转，即是田螺交配时候的动作。精子和卵子在输卵管的顶端部位受精，受精卵经过囊胚、原肠期，再经过轮幼虫、面盘幼虫的发育阶段，最后发育成仔螺。田螺的胚胎发育直至仔螺发育都是在螺体内进行的，故田螺为卵胎生。
田螺的繁殖时期7---8月间为田螺的生殖旺盛季节，将次年要生产的仔螺孕育在腹中，于次年3～4月份将仔螺产出，之后再进行交配，又在其体内孕育仔螺。田螺群体中，雌螺往往多于雄螺，在!oo只田螺中，雌螺约占75％～80％，丽雄螺只有20％～25％。t在生殖季节，由予雄螺频繁地与雌螺交配，因而雄螺的寿命只有雌螺寿命的一半。雄螺的寿命一般只有2～3龄，而雌螺的寿命可达4～5龄，有的雌螺寿命能达到6龄以上。田螺的繁殖时期产出15-20、天后的仔螺，每只重0．025克。早期产下的仔螺当年可以生长到体重6～8克，入工养殖时可以达到12-15克，尤其是最初3个月的成长较快。
田螺养殖前景
田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品，国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%，另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素，田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等，不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴，明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。
田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田螺钱途广。
田螺的高产养殖技术
一、选择场地
田螺生命力和抗病力强，有活水源的沟、水田、浅水池塘均可放养，一般采取建池养殖，螺池规格一般宽2－3米，长10－15米，池的四周作埂，埂高0.7米，并在四周安栏网，防止田螺外逃。池底铺上20厘米厚的肥泥，注入新水，水面放养水浮莲、小葫芦、红绿萍等。供田螺摄食，并在池中插上小竹竿或木条，供螺栖息和产卵。
二、投放种苗
挑选种螺或仔螺、投放入池。池建好后，一般选择在4－11月份投苗养殖。每年6－9月份是田螺大量产卵季节，可到稻田和河沟去拾，或到市场上购买，雌螺的特征是：色泽淡褐，壳较薄，体较圆，尾钝。从中挑选出15－20克的雌螺投入池中，一般每平方米投放10只雌螺即可。选择仔螺作种苗的。则按雌雄2：1的比例投放。雌螺个体较大，螺身偏圆，厣壳凹平；雄螺个体稍小，螺身较长，厣壳凸起。仔螺约经一年的养殖便可捕捞上市。
三、饲养管理
田螺的饵料丰富，水中的微生物、有机质、水生植物幼嫩茎叶等都是它的主要食料。幼螺生长旺季，每年的4－11月份之间要添喂米糠、麦皮、豆腐渣、熟番薯、小昆虫、小鱼虾以及动物的内脏等。也可以喂配合饲料。投料时间为每天的8－9时喂一次，体积大的饵料应当切碎以后投喂。日投喂量为螺体的1.5％左右。要定期更换新水，保持水质清新，约为10天换水一次。水温在30℃以上时，要经常注入新水，加深水位，平时水深保持在30厘米为好。冬季则白天降低水位，增加光照。夜晚加深水位。从而保温，并结合施一些猪粪、厩肥，以提高温度，培肥水质。田螺对农药和工业污水较敏感。应注意避免，还应注意鸭的为害。
四、捕捞上市
经过一年饲养，体重达到15克以上的即可捕捞上市。捕捞的方法可选干池捕捞，也可浅水捕捞。同时应注意留一些雌螺，为下年培育仔螺作准备。
五、越冬管理
当水温降低至8－9℃时，田螺开始冬眠，冬眠时，田螺钻入洞内，在土面上留有一个小孔，不时冒气泡。此时不吃也不动。应当保持水深10－15厘米，并且4－5天换水一次，增加含氧量，使田螺安全越冬。
田螺的营养价值
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
1、清热：田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。
2、利尿：含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。
3、止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。能治消渴。
4、解酒：田螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。
田螺的营养价值非常的丰富，而且田螺对人体的功效也有很多，因此田螺在市场上的需求是比较大的。养殖者在养殖田螺的时候，对于田螺的发展前景，现状以及田螺的养殖技术要做到心中有数，这样才能为成功奠定一定的基础。
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