随着人们生活水平的不断提高，牛奶已成为生活的必需品之一，这就要求养殖户饲养高产优质的奶牛以满足人们的需求。大量研究结果表明，奶牛生产性能的发挥水平与犊牛期的生长发育指标成正相关，足见养好犊牛至关重要。在此笔者将多年的奶犊牛培育工作经验总结如下，供同仁参考。
一、初生期的护理
1.清除黏液
犊牛出生后，首先清除口鼻内的黏液，确保呼吸顺畅。如果犊牛无呼吸，可将其倒提几秒钟控出口鼻内黏液，放平后再反复挤压胸部，进行人工辅助呼吸；也可用一根稻草或手指刺激鼻孔，促其恢复呼吸。
2.消毒脐带
一般残留的犊牛脐带长度应小于10厘米，若脐带过长应用消毒后的剪刀剪至6厘米左右。脐带内的血液挤净后，用10%碘酒浸泡消毒断端。脐带处理完毕，擦干犊牛身上的水分，进行称重、编号后放入犊牛岛单独饲养。为防止发生脐带炎，犊牛出生后3天内喂奶时再用10%碘酒对脐带进行浸浴消毒。
3.饲喂初乳
犊牛无法通过胎盘获取免疫球蛋白，必须通过初乳获得抗体，建立被动免疫系统。因此，犊牛应在出生后1小时内饲喂优质初乳，饲喂量为4千克，温度为（381）℃。如果犊牛未摄入足够量的初乳，可用干净卫生的食管饲喂器强制灌服。犊牛出生后3天内最好喂母乳，若母牛初乳品质差，可用同一天产犊母牛的优质乳饲喂，也可哺喂冷冻初乳（即冰冻保存的剩余优质初乳），用50℃水浸浴加热至38℃左右即可灌服，3天后逐步过渡到饲喂常乳。
初乳质量要求：产自干奶60天左右的健康经产牛（无乳腺炎），不稀薄成水样，颜色正常（不是血奶）。采用测定仪检测初乳质量是比较方便快捷的方法。
二、哺乳期的管理
常乳应采用60℃加热1小时的巴氏消毒方法进行有效消毒，以有效杀死副结核菌和其他病原微生物，并保持牛奶的营养。待牛奶温度冷却为38℃左右（温差控制在1℃内）后再饲喂，严禁用热水或冷水调节牛奶的温度。控制好犊牛出生后几周内所哺喂的牛奶温度非常重要，牛奶温度会影响食管沟的封闭状况，冷牛奶比热牛奶更容易进入瘤胃，因而饲喂冷牛奶更容易引起犊牛消化紊乱。
犊牛哺乳期一般为50天，每天喂3次，具体喂奶量见表1，全期喂奶总量为265.0千克。
三、开食料的饲喂
采食粗糙的开食料是促使犊牛瘤胃发育的主要手段。犊牛出生后第四天即可开始训练采食开食料。为让犊牛尽快熟悉开食料，可将其混入牛奶中，诱导犊牛采食。在犊牛90日龄以前，应主要饲喂犊牛开食料；在90至120日龄，每天以3千克犊牛开食料为基础，加入0.5千克犊牛后期混合料进行换料过渡，再投给0.5千克优质苜蓿。犊牛后期混合料建议营养浓度：净能1.62兆卡/千克、粗蛋白20%、粗脂肪5.3%、钙1.6%、磷0.9%、NDF17%、ADF7.5%。120日龄以内的犊牛，严禁饲喂青贮类发酵饲料。120日龄以后，每天饲喂犊牛开食料1.5千克、后期混合料1千克、优质苜蓿1千克（后期混合料与苜蓿混合均匀），（）并补充4千克泌乳前期TMR料。犊牛开食料饲喂方案具体见表2。
四、断奶
从犊牛36日龄开始，进一步降低牛奶的饲喂量，增加开食料饲喂量，为犊牛断奶做好准备，尽量减少应激。犊牛50日龄左右彻底断奶，但不要在极端天气或气温突然变化的情况下断奶。犊牛断奶后要保证能随时获取混合料和洁净的饮用水。
五、分群
犊牛哺乳期单栏饲喂，断奶后单独饲喂7天左右，凑够8头一起调入犊牛棚，小群混养以适应群居生活。犊牛满4月龄体高达到100厘米时调入犊牛圈，散栏饲养。5～6月龄犊牛应根据个体大小分为两圈饲养，保证每头犊牛有35厘米的采食槽位。犊牛满6月龄体高达到105厘米以上调入小育成牛圈，开始饲喂小育成牛日粮。
六、日常管理
1.保持清洁卫生
犊牛岛每天清理，保证清洁干燥；每周用2%二氧化氯溶液带畜消毒两次。犊牛转移到其他牛舍后，对犊牛岛彻底清理干净后用2%氢氧化钠溶液消毒，并空圈7～10天将犊牛岛晾干。喂奶用具，每次用后都要进行清洗，再用0.5%二氧化氯浸泡消毒。
2.仔细观察犊牛健康状况
健康的犊牛通常处于饥饿状态，食欲缺乏是不健康的征兆。每天观察犊牛的食欲和粪便情况3次，一旦有疾病征兆就应测量犊牛的体温。犊牛的体温一般为38.5～39.2℃，当体温高达40.5℃以上时，要对犊牛进行治疗。
3.供给充足饮用水
通常在喂初乳后1小时，用消过毒的水桶盛放适量的温水供犊牛饮用。在开始饮水的前几天，要控制犊牛的饮水量，待习惯后再放开任其自由饮用。一般在每年的3～11月供给干净、清洁的自来水；在寒冷的冬季，供给35℃左右的温水，以免造成犊牛冷应激。
4.适时去角
犊牛去角工作一般安排在2周龄前后进行。去角办法有多种，以采用电烙铁烙的办法为好。
5.正确剪除副乳头
正常的奶牛有4个乳头，但有的牛有五六个乳头，多余的乳头应剪除。剪除副乳头要选好时间，一般在犊牛出生时进行较适宜。首先将副乳头周围的皮肤用温水洗净，再用酒精进行消毒，然后将副乳头轻轻地向下拉，在连接乳房处用消过毒的剪刀（将剪刀放在72%酒精溶液中浸泡10分钟左右）将其迅速剪下，伤口用10%碘酒涂擦消毒。
6.做好生产记录
在犊牛饲养过程中，要认真详细记录去角、开食料添加、断奶、注射疫苗、疾病治疗和转群等情况，便于总结饲养管理经验。
（作者联系地址：天津嘉立荷牧业示范奶牛场邮编：301806）M.Yz023.cOm
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奶犊牛腹泻发生的原因及其防治措施
犊牛腹泻是临床上常见病之一，一年四季均可发生，尤以冬初、早春多发，3周龄以内的犊牛发病率高。临床特征症状是排稀粪、软粪或水样粪，呕吐、脱水和体重下降，导致犊牛生长发育不良或死亡。致命的腹泻多侵害2周龄以内的犊牛，占犊牛发病率的70%～80%，死亡率为35%～46%，给奶牛产业造成了极大的经济损失。笔者在门诊中接诊了26例犊牛腹泻，现整理和归纳如下，以供参考。
一、发病原因
饲养管理不当，喂乳量过多，或喂给变质的乳汁，会导致大批犊牛发生腹泻。犊牛食入精料过多，突然更换饲养员或乳汁温度过低等，也会引起犊牛腹泻。在缺硒地区，由于饲料和土壤中缺硒，易引发犊牛缺硒性腹泻。此外，气候突变，如寒冷、阴雨、潮湿等原因，卫生条件不佳，运动场泥泞，犊牛舍卫生差、潮湿，喂奶用具如奶罐、奶桶不清洁，均会导致犊牛腹泻的发生。
二、临床症状
发病初期，患病犊牛体温升高为39.2～40.0℃，排灰白色、淡黄色或褐色的水样稀粪。随着病程的发展，犊牛体温升高为40.1～41.5℃，脉搏115次/分以上，临床表现为精神沉郁，食欲减退或拒食，渴欲增加，反刍停止;眼结膜先潮红后黄染，舌苔重，口干臭，鼻端、耳根发凉，呼吸加快;瘤胃蠕动弱或消失，有轻度膨胀，肠音初增强后减弱;排腥臭的水样棕色稀粪，其中混有黏液、血液和黏膜组织碎片。病后期，肠音减弱，肛门松弛，排便失禁。营养好的犊牛，若治疗及时、护理得当，多数可以康复。患病严重的持续1周以上，预后不良。病危症状是高度沉郁，心衰和脱水严重。犊牛腹泻在临床上可分为急性和慢性两种类型。
1.急性型犊牛腹泻
幼龄犊牛多发，病死率较高。病初呈上呼吸道感染症状，体温升高为40.0～42.0℃，持续4～7天，有的经过3～5天又有第二次高温，精神沉郁，厌食，鼻、眼有浆液性分泌物。2～3天内，有的鼻镜和口腔黏膜表面糜烂，舌面上皮坏死，流涎增多，呼吸恶臭。随后发生严重腹泻，开始水泄，后粪中带有黏液和血液，具有恶臭气味。有的发生蹄叶炎和趾间皮肤糜烂坏死，可导致犊牛发生跛行。此类型病例恢复的比较少，通常于发病后1～2周死亡，少数病程可拖延1个月。
2.慢性型犊牛腹泻
犊牛腹泻、发热不明显，但体温高于正常水平。鼻镜糜烂，且连成片。眼常有浆液样分泌物，口腔内少有糜烂，但门齿齿龈常发红。发生蹄叶炎且趾间皮肤糜烂、坏死，引起明显的跛行。鬐甲、颈部和耳后的皮肤皲裂，出现局部性脱毛和皮肤角化，呈皮屑状。患病犊牛通常呈持续性感染，发育不良，终归死亡或淘汰。
三、防治措施
1.补充液体
在奶牛生产实践中，犊牛发生腹泻要以补液为主，可用口服补液盐补液。口服补液盐配方：葡萄糖56.7克、氯化钠2.84克、蛋白质19.9克、碳酸氢钠12.68克、氯化钾3.6克、柠檬酸钠0.13克、无水磷酸钠1.33克，溶入4升水中。对水样腹泻，可停止哺乳24个小时，每头每天灌服口服补液盐1～2升，2～3次/天，并添加氟苯尼考、复方阿莫西林等抗生素，以预防继发感染。当出现严重腹泻、脱水和酸中毒时，可用5%葡萄糖注射液500毫升+0.9%氯化钠注射液500毫升+5%碳酸氢钠注射液100毫升+12.5%维生素C20毫升+10%安钠咖10毫升，混合后静脉输入，如果天气比较寒冷，须将药液加温为36～38℃，1次/天，连用3～5天。补充体液，可调节机体的酸碱平衡，并预防酸中毒。
2.采用肠道保护剂
常用碱式硝酸铋10～30克+鞣酸蛋白10～20克+药用炭（活性炭）100克+矽炭银50克，加适量水，一次性灌服，连用3～5天;也可用矽炭银40克+鞣酸蛋白20克+碳酸氢钠40克，加一定量水灌服，1次/天，连用3～5天，止泻作用很明显。
3.西药治疗
最好通过试验选出敏感药物后再实施治疗。临床上常用广谱抗生素如庆大霉素、黏杆菌素、环丙沙星、氟苯尼考、头孢噻呋等，可收到良好治疗效果。
4.中药治疗
方剂一：陈皮、五味子、白术、泽泻、茯苓、延胡索各8克，砂仁、干姜、炙甘草各5克，肉蔻、诃子各2.5克，共研细末，开水冲调，候温一次性灌服，1剂/天，连用3天。
方剂二：焦山楂15克，焦白术、白芍、党参、干姜、枳壳各10克，麦芽、升麻、苍术、茯苓各15克，加水煎汁20毫升;或用乳酸菌素片10片+磺胺脒10片+酵母片5片，一次性灌服，1剂/天，连用3～5天;同时肌内注射0.1%亚硝酸钠维生素E5毫升，间隔10～20天重复注射1次，可注射2～3次。如果有肚胀者可加鱼石脂20克，若腹泻剧烈时可加药用炭50片。
方剂三：白芍、黄连、木香、当归、葛根各10克，栀子、枳实、黄芩、柴胡各12克，共研细末，开水冲调，候温后一次性灌服，1剂/天，连用3天;或用土霉素片5片+酵母片10片+胃蛋白酶4片，一次性灌服，2次/天，连用4天。
方剂四：黄柏、黄芩、猪苓、泽泻、车前子、茯苓、白芍、地榆各10克，党参、山楂、当归、黄芪各8克，熟地、甘草各7克，水煎服，2次/天，连用3天，可取得较好治疗效果。
5.加强饲养管理
严格按犊牛饲喂规程操作，喂乳一定要定温、定时、定量，不喂变质乳。乳汁的温度要保持在35～38℃。犊牛出生后1小时内务必喂足初乳，连喂5～7天，以获得免疫抗体。犊牛舍要保持温暖、阳光充足且通风良好，早晚清除粪尿，每天更换褥草。
（作者联系地址：黑龙江省铁力市172信箱邮编：152500）
犊牛的饲养管理技术 犊牛的几个饲养管理要点
犊牛是指从出生到断奶这段时间的小牛。在日常生产中肉用犊牛多在6月龄时断奶，故通常把6月龄以内的小牛称为犊牛。犊牛生长发育旺盛，需要营养较高，如果不能充分满足其营养需要，不仅影响本阶段的生长发育，还会影响其成年时生产能力的发挥。并且此阶段容易患病，死亡率较高。所以在生产中必须给予充分的重视，确保犊牛的正常生长发育及成活率。下面介绍犊牛的饲养管理技术犊牛的几个饲养管理要点，具体来了解一下！
1、初生犊牛的护理
母牛进行分娩时，正常胎位时应尽量让其自由生产，不要用外力强行拖拉，胎位不正或难产时应及时进行助产。要用清洁的软布及时清理初生犊牛口腔、鼻腔内的黏液，将体躯上附着的黏液擦拭干净。特别是在母牛发生难产时，犊牛常会因黏液、羊水等堵塞呼吸道，造成犊牛窒息，导致全身松软，出现假死症，这时应将犊牛后躯抬高，头部放低，握其两前肢，前后来回拉动并拍打其胸部，交替扩展和压迫胸腔，同时用纱布清理鼻、口腔内的黏液和羊水，特殊情况下，还可使用呼吸中枢类药物。犊牛出生后，要进行断脐，用经消毒的剪刀在距犊牛肚脐10cm左右处剪短脐带，断口处可用5%碘酒进行浸泡消毒，断口处不用进行包扎，以便促进脐带干燥愈合，在自行脱落前要经常进行消毒，防止脐炎发生。
犊牛出生后，要及时饲喂充足的初乳，初乳是指母牛产犊后5-7天内分泌的乳汁，初乳对犊牛的生长发育起到重要的作用。初乳与常乳相比营养成分更加丰富，干物质、蛋白质、维生素和矿物质等含量都远高于常乳。初乳中含有溶菌酶和母源抗体，能够杀灭多种病原微生物，初乳进入胃肠道后，由于黏度较高可附于黏膜上，阻碍病原菌侵入机体，另外，初乳有较高的酸度，可抑制病原菌的繁殖，对初生犊牛起到保护作用。初乳还可以刺激犊牛消化液的分泌，促进犊牛胃肠蠕动。可在犊牛出生后th内饲喂第1次初乳，不要限量让犊牛吃饱，一般为1.0-1.5kg，初乳连续饲喂5-7天，每天4次，日饲喂量可以按照体重的1／6饲喂。如果母牛产乳不足或者乳汁不能使用，可用产犊日期相近的其他母牛的初乳、发酵初乳、冷冻初乳或者人工配制的初乳，以免对犊牛的生长发育产生影响。
2、犊牛的饲养管理
2..1哺乳期的饲养管理
犊牛出生大约1周后，进入常乳期，可用常乳或代乳粉来代替初乳，该时期母牛每日哺乳3-4次，日喂量可按犊牛体重的8%供给。哺乳的同时，犊牛在21日龄时，开始给犊牛饲喂适量的植物性饲料，犊牛可自由采食，自由饮水，要注意料水槽的清洁卫生，每天2次，定量饲喂，直至断奶，这个阶段由于犊牛的前胃迅速增大，通过饲喂少量食物和饮水，大量的微生物进入前胃，犊牛出现反刍。此时可开始饲喂适量鲜嫩植物性饲料，并随着周龄的增长增加喂量及粗饲料的数量，既可避免引起疾病，又可促进前胃的发育，增加瘤胃内微生物和纤毛虫的繁殖，使犊牛的消化机能逐渐增强。在犊牛补料过程中，要细心观察犊牛的健康状况，以便及时调整饲喂量及次数。10日龄的犊牛，可饲喂麸皮、豆饼面、玉米面及少量鱼粉、盐、骨贝粉，将混合物用水浸泡或煮成粥样，人工辅助诱其舔食，饲喂量随日龄逐渐增加。20日龄时，为了增加饲料适口性，同时补充维生素，可在混合精料中加入200g胡萝卜或甜菜，胡萝卜和甜菜应切成小块状，利于消化。30日龄的犊牛可适当的饲喂青贮饲料，控制在每天100-500g为宜，饲喂量以后逐渐增加。
新生犊牛没有抵抗疾病的能力，而且会受到环境中各种刺激的影响，所以需要饲养员为犊牛创造适宜的生长环境。犊牛舍内要控制好温度，温度保持在24-26℃，做到冬季保温，夏季降温，湿度控制在30%以下，舍内要通风良好，空气质量优良，每天及时清理粪便、废弃物，及时更换垫草，同时注意犊牛卫生，保持牛体洁净。定期对场地、器具、围栏等进行消毒，防止病原微生物的滋生。
2..2断奶后的饲养管理
犊牛早期断奶在2月龄进行，断奶要考虑犊牛个体发育、精神状态、食欲、增重等情况，以犊牛连续采食精料量达1.5-2.okg／d，且体质量达到出生质量2倍时才能断奶。早期断可以缩短哺乳期，降低了养殖成本，有利于母牛产后快速恢复，还可使犊牛尽早采食植物性饲料，以促进瘤胃发育，完善消化功能，降低消化道疾病的发病率，提高犊牛成活率。犊牛断奶后，日粮主要以精料为主，为了降低改变饲料产生的应激，犊牛料也要继续饲喂。随着犊牛日龄的增大，食欲不断增强，精料的饲喂量也要相应提高，但不要超过3kg，同时给犊牛提供优质的苜蓿供其自由采食。每天早晨要注意犊牛精神状态、行动和食欲。清扫牛舍时要注意观察粪便，如粪便很稀并发现犊牛的尾、肛门处有粪便污染，就表明可能患下痢，经进一步确诊后要及时隔离治疗。
3、总结
犊牛品质的好坏决定着奶牛场奶牛养殖的发展，在犊牛的整个发育阶段，其哺乳期、断奶期、育成期等各阶段都是相互联系、相互影响的。在各个阶段，应根据犊牛不同时期生长发育所需的条件，通过科学管理措施，对犊牛进行合理饲养，创造良好的饲养环境，提供日常生长所需的营养物质，进行高质量的分期管理，以满足犊牛健康成长的需要，为达到奶牛场长期、稳定、可持续的发展的目标打下良好的基础。
1、犊牛饲养要点
（1）搞好哺乳期的饲养管理。犊牛出生后0.5～1小时即能站立，站立后应尽快让其吃到初乳。因为初乳不仅营养丰富，而且酸度较高，可以抑制有害细菌的繁殖，同时初乳具有较高的粘度，可防止细菌与胃壁接触而侵入机体。而且初乳中的镁盐和钙盐具有轻泻作用，可以防止出生犊牛消化不良和便秘。所以要尽早让犊牛吃到初乳。由于初乳中的营养物质含量及其他特殊功能会随着奶牛产后时间的延长而逐渐减少或减弱，所以哺乳越早，对犊牛生长发育越有利。
哺完初乳后，犊牛便随母牛自然哺乳至6～7月龄，每天哺乳量应不少于5kg。据观察，犊牛每昼夜食乳8次左右，每次持续约13分钟。母牛的泌乳力决定着犊牛早期生长发育的快慢，因此必须在每个哺乳月称重1次，以检查哺乳量是否充分，要求平均日增重达到0.6～0.8kg。母乳不够时可用其他奶牛或奶山羊代为哺乳。如果保姆牛不让寄养犊牛吃奶，应精心调理、多加驯服。找不到保姆牛，可用人工乳代替。其配方及喂量是：豆浆1000mL，鸡蛋2～3枚，鱼肝油15mL，盐50g，糖适量，混匀加热至38℃，日喂3～5次。或者购买代乳粉饲喂犊牛。
（2）搞好补饲。牛奶虽然是犊牛早期最好的饲料，但是由于母牛哺乳量有限，加之犊牛随着体重的增长，所需营养逐渐增加，母乳将会越来越不足。为了补充营养，锻炼其消化能力，必须早期补给植物性饲料，做好犊牛的补饲工作。
犊牛出生后1周即可任其自由咀嚼一些去梗切碎的优质干草，但应注意防止犊牛舔食脏物或污草。出生后10天即可开始训练采食精料，可将麸皮、豆饼面、玉米面及少量鱼粉、盐、骨贝粉混合，用水浸泡或煮粥饲喂。第一次饲喂时可将粥涂在其口鼻周围，诱其舔食，犊牛舔食后便可提高食欲。喂量应由少到多。出生后20天，可在混合精料中加入切碎的胡萝卜或甜菜200g，一则可增加适口性，另外还可补充维生素。以后逐渐增加饲喂量。出生后30天可喂给青贮饲料，最初喂量要少，以每天100～500g为宜，以后逐渐增加。在补料过程中，要细心观察犊牛的健康状况，以便及时调整饲喂量及次数。每天早晨要注意犊牛精神状态、行动和食欲。清扫牛舍时要注意观察粪便，如粪便很稀并发现犊牛的尾、肛门处有粪便污染，就表明可能患下痢，经进一步确诊后要及时隔离治疗。
（3）保证饮水。有人认为，哺乳期的犊牛不需饮水，这种看法是错误的，犊牛从1周龄后就应当饮水。犊牛开始不愿饮水，可向水中加入少许牛奶和食盐，以诱其饮水。注意水温要保持35～37℃，而且水要清洁无污染。15日龄后可饮常温水。
2、犊牛管理要点
犊牛随母牛放牧回来后，应将其和母牛分开，集中在犊牛舍内饲养，每隔4～6小时放出哺乳1次。这样既便于管理，又可减少伤害。舍饲的犊牛往往运动量不足，应加强运动，尤其种用犊牛更应如此。要加强犊牛出生后15日龄内的护理。据统计，犊牛出生后15日龄内的死亡数占犊牛期死亡总数的50%以上，造成死亡的主要原因是下痢、感冒和肺炎。
为预防犊牛下痢、感冒和肺炎，应注意抓好犊牛的卫生管理，避免饮凉水及脏水、食脏草、喂腐败食物等，同时注意对病犊要及时隔离，防止传染。要给犊牛搭棚圈，避免受贼风和过堂风侵袭。犊牛一般怕潮不怕冷，牛舍稍冷便能使其生长受阻，但潮湿易使犊牛患感冒并继发肺炎。所以犊牛舍应干燥通风，以用干锯屑及刨花垫圈为好，用干草及切短的秸秆也可以。
散养户犊牛培育妙招 散养户犊牛科学培育方法
我国散养牛养殖比重相对较大,饲养管理相对简单,犊牛期体质弱,时而引起牛只发育不良,甚至死亡。下面具体来了解一下：散养户犊牛培育妙招散养户犊牛科学培育方法。
一、犊牛的护理
1.刚出生时的护理
犊牛出生时，要注意保证犊牛呼吸顺畅，应立即用干抹布将口鼻黏液擦净，使小牛呼吸顺畅，然后再擦干其他部位，或让母牛舔干犊牛。对脐带进行消毒（避免发生脐带炎），犊牛的脐带会自然扯断，如果没有扯断，应在距腹部15厘米处剪断脐带，挤出脐带内的黏液，用消毒剂对脐带及周围消毒。
2.早进食初乳
（1）初乳的营养丰富。初乳的酸度较高，不利于有害菌的繁殖；初乳可促进真胃分泌大量消化酶，使胃肠机能尽早形成；它含有较多的镁盐，有轻泻作用，能促进胎便排出；初乳含有溶菌酶和免疫球蛋白，能抑制和杀灭多种病菌。初乳特殊的生物学特性，是刚出生犊牛不可缺少的营养品：它能代替肠壁上黏膜的作用，可阻止细菌侵入血液中，提高犊牛对疾病的抵抗力。
（2）进食初乳要适量。开始时不能给予过多的初乳，以防犊牛消化紊乱。如果犊牛不能吃奶可人工喂乳，喂量可根据犊牛身体情况，一般按体重的10%～20%计算初乳的喂量，每天4次左右。奶温过低容易变质，大致在38℃左右。犊牛每次哺乳间隔一段时间饮温开水1次。
二、建立良好的养殖环境
1.选择好犊牛的畜舍
要创建温度、湿度适宜，夏季通风良好（无贼风）、冬季保温的畜舍，犊牛抵抗力较低，温度过低湿度过大，会引起犊牛消化不良、拉稀、肺炎等疾病。有些散养户错误地认为牛是大型草食性动物，饲养时没有对消暑保温工作给予足够的重视，造成犊牛上呼吸道、胃肠道感染疾病增多，从而造成犊牛生长发育迟缓。
2.保持圈舍卫生环境
经常打扫圈舍，换垫草。饲料中不能含有铁丝、牛毛、粪便等杂物。用具用后一定要洗刷干凈，保持清洁，经常性做好消毒工作。
三、培育方式要科学
1.保证饮水充足
让犊牛充足饮水，可增强犊牛的食欲，避免暴饮甚至喝尿现象的出现，引起犊牛发育不良，理想的饮水方式是任其自由饮水。
2.细心护理，增加体质
做好定期消毒、经常刷拭牛体，可有效减少疾病传播，降低犊牛发病率；适时增加运动量，几周后进行人工驱赶增加犊牛的运动量，增强体质，促进牛体健康和皮肤发育。
3.适时断奶
过长的哺乳期，对犊牛的内脏器官，尤其是对犊牛的消化器官发育不利。应在5个半月时开始逐渐增加精料和粗料，减少牛奶喂量，适时进行断奶。
肉牛母犊牛的科学培育技术
犊牛是指从出生到6月龄断奶之间的牛。肉用犊牛出生重和断乳重的高低,对肉牛直线育期效果影响极大。要想培育出优良的肉牛母犊牛,在品种选择后,在饲养管理、饲喂等方面要进行科学的培育,并进行适时穿鼻、去角和剪去副乳头等工作,同时要做好接种工作,保证犊牛的健康成长。下面具体来了解一下：肉牛母犊牛的科学培育技术。
1、肉牛母犊牛品种的选择
要想培育出优良的肉牛母犊牛，对其肉牛母犊牛品种的选择尤为重要。据查阅相关文献和资料，肉牛母犊牛品种最好选择西门塔尔牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、安格斯牛等。由于西门塔尔牛生存地理位置的原因，其对环境的适应性很强，生长速度最快，也耐寒而且成年的肉母牛的难产率也是很低的，与此同时还有奶牛的一些典型特点，因此西门塔尔牛是肉牛母犊牛品种选择的首选，也是提高经济效益最快的一个品种。鲁西黄牛品种的特点是身体结构比较匀称，肉型细而紧。安格斯牛被称作是世界范围内肉牛母犊牛品种中最为典型的品种之一，其品种特点：肉品质高而且多，肌肉结实，适应不良环境能力强。夏洛莱牛是法国举世闻名的肉牛品种，其生长特点是体型大、肉量多、生长速度快，目前受到国内外的欢迎。
2、肉牛母犊牛的科学培育
肉牛母犊牛在目前的养殖过程中待解决的一类问题是如何对肉牛母犊牛进行科学的培育，在肉牛母犊牛生长发育的中后期对其整个肉牛母犊牛的体格定型影响比较大，这也是制约肉牛母犊牛的养殖户提高经济效益的重要因素。现详细研究和探讨如何对肉牛母犊牛进行科学的培育，并对科学培育技术策略的方法进行了分析，以期找出合理的科学培育肉牛母犊牛的策略，为以后众多养牛户提供参考和借鉴，进而提高养殖肉牛母犊牛的经济效益。
2..1搞好肉牛母犊牛的饲养环境
良好的肉牛母犊牛的生活生长环境可以保证肉牛母犊牛的健康成长，良好的生活生长环境包括牛栏的卫生和哺乳卫生。喂食肉牛母犊牛的饲料要清洁和新鲜，杜绝用变质的饲料，并且喂食要做到规定时间、规定质量、规定温度和优良的饲料性质。饲喂肉牛母犊牛的器具用前用后都要经过严格的清洗和消毒，做到干净和无毒害。对于肉牛母犊牛的圈舍要勤打扫、保持圈舍的清洁和干燥。除此之外还要每天定时给肉牛母犊牛刷拭身体，同时保证肉牛母犊牛自身的清洁。另外，牛舍要做到夏季凉爽、通风良好，让牛舍时刻都能保证有新鲜的空气；冬季要做好牛舍保温措施，舍内有充足的阳光照射，同时避免有穿堂风，使肉牛母犊牛感冒而影响肉牛母犊牛的牛长和发育。
2..2肉牛母犊牛的科学饲养管理
科学的肉牛母犊牛饲养管理是保证肉牛母犊牛健康成长的另一个重要工作。在进行必要的防疫工作的同时，要对肉牛母犊牛设定科学合理的饮食和饲喂制度，保证每天给与肉牛母犊牛充足、清洁的饮水，最好用专用的奶来喂养较小的肉牛母犊牛，待其长到较大或比较健壮的时候在给予正常的饮水，除此之外，要保证给于较小的肉牛母犊牛以精饲料喂食，这样喂食的结果比饲喂青草效果更加好。等到肉牛母犊牛长到一定阶段，要对其进行必要的编号和称重以及体尺的测量等工作，给肉牛母犊牛建立详细的档案资料以便于日后的查询。
2..3及时为肉牛母犊牛穿鼻、去角和剪去副乳头
无论是日常的母犊牛还是留作种用的母犊牛在其断奶后都要对其进行适时的穿鼻、去角和剪去副乳头等工作，给其戴上相应的坚固耐用的鼻环并且保证鼻环不易生锈。只有这样才能保证母犊牛的健康成长。
3、结论
由于近几年市场上猪、羊、牛肉的价格大幅上涨，因此，加大猪、羊、牛的养殖，尤其是肉牛母犊牛的培育可以快速增加养牛户的经济效益，因为肉牛母犊牛培育不受时间的限制，一年四季均可，一般的肉牛母犊牛需要短时间的培育就可以使之变成育肥牛，进而可以出售，增加收入。目前，养殖牛业在我国迅速发展，也促进了我国经济的快速增长。现通过对科学的培育肉牛母犊牛的策略和方法进行了详细的研究和探讨和分析，以期找出科学实用的培育肉牛母犊牛的方法，为以后众多养肉牛母犊牛户提供参考和借鉴，从而提高养殖肉牛母犊牛的的经济效益，进而加快肉牛母犊牛养殖的发展进程。
肉用犊牛培育技术
1、犊牛护理技术
犊牛出生后1小时内要吃上初乳。如果母牛由于某些原因造成犊牛吃不到初乳或乳汁不足，则需用人工乳代替。人工乳应根据犊牛营养需要配制，喂时充分搅拌均匀后，加热至38～40℃饲喂，每天4～5次。犊牛出生7～10天后，可随母牛牵至室外或运动场内自由运动半小时。一个月后可增加至1～2个小时，以后可逐渐延长。犊牛舍要保持清洁、干燥、卫生，冬季注意保暖，夏季要注意通风防暑。犊牛每天要供给洁净的水，让其自由饮用。犊牛常见疾病有犊牛大肠杆菌病（白痢病）、营养性下痢、犊牛肺炎等，具体治疗方法由兽医根据具体情况确定。
2、犊牛早期补料技术
早期补料从2～3月龄开始，在母牛圈外单独设置犊牛补料栏或补料槽，以防母牛抢食。每天补喂1～2次，补喂1次时在下午或黄昏进行；补喂2次时，早、晚各喂一次。补料时将混合精料与水1：2.5混合成湿稠料。喂量要根据母乳多少和犊牛体重来确定，一般2月龄时开始试喂混合料，增强犊牛对补料的适应性；3月龄日喂混合料0.2～0.3千克；4月龄日喂混合料0.3～0.8千克；5月龄增加到0.8～1.2千克，6月龄1.2～1.5千克。在补料期间，供给犊牛柔软、质量好的粗料，让其自由采食。混合料根据犊牛营养需要配制。早期补料参考配方：玉米面47%，麸皮13%，豆饼20%，草粉（或玉米秸粉）15%，磷酸氢钙1.2%，食盐0.8%，添加剂3%。
杂交黄牛育肥技术要点
一、正确选购架子牛
选择国外肉用良种公牛作父本杂交的改良牛，应挑选四肢高，体形长，皮肤松驰有弹性，肌肉较薄，骨架清晰，宽而不丰满，毛密柔软和体况健康的牛。因这种牛生长潜力大，肥育效果好。要选择2～4岁，体重318～363公斤架子大较瘦的牛，这样的牛采食量大，日增重高，肥育效果好，饲养期短，资金周转快。
二、提高饲料利用率，降低饲养成本
1、选择合适的精粗比和营养水平，开始30天内，精粗饲料比3∶7～1∶1，粗蛋白质含量为12%;中间70天，精粗饲料比为6∶4，粗蛋白质含量为11%;最后10～20天，精粗饲料比为7∶3～8∶2，精料粗蛋白质含量为10%。一般在最后10天，精料日采食量应达到4～5公斤/头，粗饲料让牛自由采食。
2、饲料加工要科学。（1）精饲料：如玉米粉碎粒度应在1毫米以上，高粱粉碎粒度达1毫米。（2）粗饲料切割粉碎长度以5～10毫米为宜。
3、合理利用啤酒糟、淀粉渣等工业副产品结合添加剂使用，就能代替日粮内90%的精饲料，日增重仍可达1.5公斤。其用法：啤酒糟每天每头牛喂15～20公斤，加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣，每天每头牛喂10～15公斤，加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。4、充分运用饲料青贮技术、秸秆氨化和发酵技术。青贮玉米是育肥牛的优质饲料，饲喂青贮料时，在较低的精料水平下，就能达到较高的日增重，按玉米青贮干物质的2%添加尿素，能获得很好的效果。
三、改进饲养技术，提高饲养水平
1、一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法（即育肥初期限制饲养，育肥后期自由采食），此法能使饲料效率提高5%。
2、公、母要分栏饲养。一般公牛比阉牛增重速度高10%，阉牛比母牛高10%，但是公牛阉割去势后1～2月内影响生长发育。采用药物或激素去势，用药时间长，效果差，同时有药残、激素残留，肉品不符合卫生要求，所以在选购架子牛时要考虑性别对增重速度的影响，公牛育肥不宜去势。
3、育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料，可提高肉牛日增重18%以上。
4、经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作，定期驱除体内外寄生虫，控制和杜绝传染病与内外科病的发生。
5、肉牛肥育达500公斤左右时应尽快出栏，因体重超过500公斤后，日增重下降，每公斤增重的耗料量增加，育肥成本提高，利润下降。
四、选择科学的配方
1、以青贮玉米为主的料配方（湿重）：青贮玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽饼2.1%。
2、以酒糟为主（湿重）的饲料配方（以300公斤体重的生长肉牛为例）：玉米1.5公斤、鲜酒糟15公斤、谷草2.5公斤、尿素70克、食盐30克、添加剂预混料100克。由于酒糟的粗蛋白降解度低，易导致瘤胃内可降解氮不足，使粗纤维消化率下降，若在酒糟日粮中加入一定比例的尿素就能取得较好的效果。
3、规模牛场体重300公斤以下肉牛的配方：玉米61公斤、麸皮15公斤、棉（杂）饼20公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料，2公斤精料，粗饲料让其自由采食。
4、规模牛场体重300公斤以上肉牛育肥配方：玉米70公斤、麸皮13公斤、棉（杂）饼15公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料，3～3.5公斤精料，粗饲料让其自由采食。
犊牛的饲养管理
犊牛是指生后到6月龄的小牛。犊牛饲养管理的正确与否，对奶牛成年体型、采食粗饲料的能力以及到成年期后的产乳和繁殖性能都有极其重要的影响。因此，加强犊牛的饲养管理非常重要。
一、犊牛的饲养
1、初生期的饲养（犊牛生后7-10天以内称为初生期）
小牛生下来以后，应尽快吃上初乳（母牛产后5天～7天之内所分泌的乳称为初乳），通常情况在生后半小时左右吃上初乳比较好。第一次让小牛吃足初乳，每天吃的初乳量按小牛体重的1/8～1/6供给。初乳一般每天分3次饲喂，饲喂时的温度应保持在35～38℃，初乳期每次哺乳后1～2小时，应饮温开水1次。
如果犊牛拒绝于桶内吮吸初乳，可用胃管强制饲喂；如果产犊母牛死亡或因病初乳不能利用时，可喂其它母牛所产的初乳，若没有初乳可用人工乳代替。
2、哺乳期饲养
犊牛经过3～5天的初乳期之后，即可开始饲喂常乳，进入哺乳期饲养，哺乳期约为60～90天，哺乳量约为300～500千克，日喂奶2～3次，奶量的2/3在前50天内喂完。哺乳方法有两种，一种为人工哺乳，一种为自然哺乳。
人工哺乳：即犊牛出生后，与其母亲隔离，在犊牛舍集中饲养或在室外犊牛舍内，由人工辅助进行喂乳。在哺乳早期，犊牛最好喂其母亲的常乳，从10～15天开始，可由母乳改喂混合乳。
保姆牛哺育：采用保姆牛换群饲养犊牛的方法是天然哺育法的一种。采取此法时，在新生犊牛初乳哺育结束后立即跟随保姆牛。另外一方面要注意选择健康、无病具有安静气质、产奶量中下等、乳房及乳头健康的母牛作为保姆牛。另一方面要选择好哺育犊牛，每群犊牛体重、年龄、气质要比较接近（差异不超过10天、10千克）。
3、犊牛早期断奶
（1）、早期断奶的意义：犊牛哺乳期的长短和哺乳量因培育方向、所处的环境条件、饲养条件不同，各地不尽一致。实行早期断奶可大量节约鲜奶，降低培育成本。
（2）、早期断奶时间的确定：一般日采食犊牛料达1千克～1.5千克以上方可断奶，上半年出生的犊牛约45天可断奶，下半年出生约60天可断奶。
（3）、断奶方法：1～5日龄喂足初乳，6～20日龄平均每头每天喂5千克，21～30日龄每头每天喂2.5千克，犊牛料和优质干草让其自由采食。
4、早期补饲
（1）、干草：犊牛从7～10天开始，便训练其采食干草。
（2）、精料：犊牛出生后15～20天开始训练其采食精料。
（3）、多汁饲料：从出生后20天开始，在混合精料中并可加入切碎的胡萝卜等多汁饲料，以促进消化器官的发育。
（4）、青贮饲料：从2月龄开始喂给，最初每天100～150克，3月龄时可喂到1.5～2千克，4～6月龄增至4～5千克。
（5）、饮水：牛奶中的含水量不能满足正常代谢的需要，因此必须训练犊牛尽早饮水。
（6）、补饲抗生素：为了预防犊牛拉稀，可在补饲过程中加以适当的抗生素。
育成母牛的饲养管理
育成牛是指从第7月龄到18月龄的后备牛。育成母牛是体型、体重增长最快的时期，也是繁殖机能迅速发育并达到性成熟的时期。育成期饲养的主要目的是通过合理的饲养保持心血管系统、消化系统、呼吸系统、乳房及四肢的良好发育，使其按时达到理想的体型体重标准和性成熟，按时配种受胎，并为其一生的高产打下良好的基础。
一、育成母牛的饲养
1、7～12月龄，要求供给足够的营养物质。粗饲料供给量一般为其体重的1.2～2.5%，以优质干草为好，亦可用青绿饲料或青贮饲料替代部分干草，但替代量不宜过多。精饲料的补充量，视牛的大小和粗饲料的质量而定，一般每日每头牛1.5～3.0千克。
2、13～18月龄，日粮以粗饲料和多汁饲料为主，按干物质计算，粗饲料占75%，精饲料占25%，并在运动场放置干草、秸秆等，夏季以放牧为主。
3、此期饲养标准要适当，使其在16～18周龄时的活重不低于350～380千克，但最高应控制在450千克以内。
二、育成母牛的管理
1、公母牛分群饲养，7～12月龄牛和12月龄到初配的牛也应分群饲养，并根据牛群大小，应尽量把相近年龄的牛再进行分群，并训练其栓系，定槽认位。
2、母牛达16月龄，体重达350千克以上就可配种。
3、必须供应充足的饮水。
4、应注意牛体的刷拭，及时除去皮垢，定期修蹄。
5、在栓系饲养管理条件下，每天必须进行2小时以上的驱赶运动或放牧，以增强体质。
青年母牛的饲养管理
青年母牛是指从初配受胎到初产分娩这段时期的后备牛。此时母牛尚未达到体成熟，身体的发育尚未完全停止，在饲养管理上除了保证胎儿和乳腺的正常生长发育外，还要考虑母牛自身的生长与发育。
一、青年母牛的饲养
1、妊娠前期，日粮既不能过于丰富，也不能过于贫乏，应以品质优良的干草、青草、青贮料和根茎为主，视具体情况，精料可以少喂或不喂。
2、妊娠后期，即妊娠第6、7、8、9个月，必须另外补加精料，每天2～3千克。按干物质计算，大容积粗饲料要占70%～75%，精料占30%～25%。但必须避免母牛过肥，以免发生难产。
二、青年母牛的管理
1、加大运动量，以防止难产。
2、防止驱赶、跑、跳运动，防止相互顶撞和在湿滑的路面行走，以免造成机械性流产。尤其是妊娠后期。
3、防止母牛吃发霉变质食物，饮冰冻的水，避免长时间雨淋。
4、加强母牛的刷拭，培养其温顺的习性。
5、环境应干燥、清洁，注意防暑降温和防寒保暖。
6、从妊娠第5～6个月开始到分娩前1个月为止，每日用温水清洗并按摩乳房1次，每次3～5分钟，以促进乳腺发育，为以后产奶打下良好基础。
7、计算好预产期，产前两周转入产房。
奶牛干奶期如何饲养管理以及干奶的方法
为了养好干奶期的奶牛，一般又把干奶期划分为干奶前期和干奶后期两阶段进行饲养。从干奶开始到产犊前15天之前的整个阶段称为干奶前期，产犊前2周至分娩常称为干奶后期（亦称为围产前期）。下面具体来了解一下：奶牛干奶期如何饲养管理以及干奶的方法。
1、干奶期饲养管理
为了保证下一个胎次奶牛的产奶期出现新的高峰值，把干奶期的奶牛饲养好，一般情况下干奶期分为干奶前期、干奶中期和干奶后期。从干奶开始到分娩期全部称为奶牛干奶期，产犊前15天为干奶前期，干奶45天至分娩前称为干奶中期，产犊至围产期为干奶后期即围产期。
干奶前期。在距离干奶一星期开始调整奶牛的饲喂方法，同时每天控制饮水，改自由式饮水变为定时定量饮水。产奶量特别低的奶牛停喂青贮饲料，减去全部的精料，改喂干草，干草自由采食，挤奶的此次由每天2次变为每天挤奶1次，且要打乱挤奶的时间，保证每天至少挤奶1次，对于产奶10kg以上的要适当喂2.5kg的精料，但前三天改变挤奶的时间，每天挤奶2次，第四天改为挤奶1次。一般情况下干奶前期要看奶牛的膘情而定，每天饲喂量青贮饲料为10kg、干草3kg、精饲料2kg，精饲料要饲喂低钙高磷的全价日粮饲料，矿物质、维生素要均衡，体况要体态丰满，被毛有光泽，对于偏瘦的要增加营养，体态评分在4.0分左右。同时在干奶一个星期要观察乳房的变化，如发现乳房肿大，有红肿现象，且有硬块，如手触有疼痛感要及时处理，把乳房内的牛奶要再一次性清空，在进行治疗带好后继续干奶。要给牛饲喂没有腐败变质的优质饲料，还要给予10℃左右的温水，冬季不要饮凉水。
干奶中期。首先要观察奶牛的膘情，一般情况下体态评分在4.5分左右，一般情况下日饲喂量精料饲喂量在3kg、青贮在8kg、干草在4kg，同时精料要饲喂低钙高磷低盐的全价日粮饲料，同时矿物质、维生素要均衡。
干奶后期。产犊后要给产奶牛饲喂产后汤，即红糖500g、麸皮2.5kg、氢氧化钙200g、温水20kg，一次性饮完，同时用37℃热水反复擦洗、按摩，同时饲喂优质柔软的干草，青贮和精料停喂，第三天开始饲喂青贮和精料，每天饲喂青贮5kg、精料3kg，如牛饮食正常，特别是采食干草正常的，每天增加1kg精料和青贮，直至青贮日饲喂20kg、精料10kg，适当增加精饲料，要达到三奶一料的比例，但最多精料日饲喂量不能超过13kg。
2、干奶方法
确定干奶期。一般情况下奶牛干奶期为60d。具体要根据奶牛的体质情况、配种日期、高产奶牛和年龄大的奶牛等情况而定，但最终母牛的干奶期不能少于40d，这样会影响下一个胎次的产奶量和母牛的自身健康。
调整饲养方法。根据干奶期确定奶牛的饲喂方案，要控制奶牛的饮水，停喂青贮多汁的饲料，喂优质的干草，每天饲喂精料2.5kg，打乱挤奶的时间，前两天挤两次奶，第三天挤一次奶，7d后把乳房内的奶全部挤净，同时用手工在彻底一次挤净。
干奶方法及用药。采用一次彻底干奶的方法，将乳房内的奶彻底挤净，迅速用乳头药浴液浸泡乳头10s。配药用色拉油60mL和青霉素4支（每支160万U）混均（色拉油中火10min开透，晾凉后用），每个乳头乳管内用注射器注射药物15mL，再用乳头药浴液浸泡乳头15s。直接用奶牛干奶针膏剂，每个乳头1支。
3、讨论
奶牛干奶期的关键是饲养管理，要饲喂饲料配方合理营养均衡的饲料，一定是高磷低钙的日粮饲料，后期盐的摄入量要更少，防止水肿，要多喂优质的干草，时刻注意奶牛的膘情，不能过肥或过瘦，整个体态评分为4.5分适中。干奶时一定要用手工净最后一次奶，越彻底越好，药物一定要全部注射到乳管内，干完奶后一个星期要观察乳房的变化，是否出现红肿现象，一定不能让个别奶牛吸食干奶牛的乳头，出现问题应及时处理，这样才为下一胎次的产奶打下良好的基础。
在干奶前期，一般给予奶牛中等的营养状况，使用优质干草4~5千克，10千克左右的配合精料。体况评分为3.8~4.2分的膘度，体态丰满，被毛有光泽。对于偏瘦的干奶牛需增加营养，应在怀孕营养需要的基础上，再加5~10千克的产奶的营养需要，使奶牛在20天内膘情恢复到3.5~4.0分之间。在干奶的一周内，应观察乳房情况，如有硬块，奶牛不安，须迅速治疗，待病情好转后再干奶。在此阶段的日粮应以粗饲料为主，适当搭配精料，精料用量一般占体重的0.6%~0.9%，即3.5~5千克，精粗料的干物质比为30：70~20：80间。日粮粗纤维含量不低于18%。对于初次分娩的青年母牛，应增加10%~18%的饲料定量，以防产犊后牛体过瘦的代谢负平衡。干奶牛的日粮必须由品质优良、易消化的饲料搭配而成，不可用腐败变质的饲料，低营养浓度的粗饲料及多汁饲料的用量要限制，以免压迫胎儿，引起早产。另外，还应给予洁净的饮水，夏季水温最好控制在100C左右，冬季150C左右，切忌饮用冰水。
在干奶后期，应给母牛中上等的营养水平，以使母牛产犊时的膘情接近4.5分。因此，应根据当时奶牛的体况、食欲、粪便类型及预期的产奶量，确定增加精料的喂量，一般将精料增加到每百千克体重1~1.5千克，但必须保证日粮精粗比控制在30：70~40：60之间，粗纤维水平不低于17%。当然精料水平的提高要有时间梯度，一般每天增加的幅度为0.3千克。当奶牛有厌食现象时，不可再增加精料，只有待奶牛消除这种现象后才可考虑再略加精料。对产前几天乳房过度膨胀或水肿严重的奶牛，应适当减少精料，停喂多汁饲料，并减少食盐用量。如用湿精料饲喂的，此阶段的精料不可拌得过湿。临产前20~30天，应饲喂低钙日粮，将日粮干物质中的钙含量降到0.2%，并减少食盐用量。在产前2~3天里，为防止乳牛乳热症，可喂阴离子盐饲料。同时为防止便秘，应在精料中适当提高麸皮等轻泻性饲料的用量，可占精料的15%~23%。干奶后期须认真检查乳房情况，如有乳房炎症，则立即治疗。
另外，在整个干奶期，应让母牛自由运动，以减少难产，还需要防止拥挤。加强保胎，不喂变质饲料，不饮冰水，不用冷水冲牛，不让牛摔倒、滑倒
肉用犊牛的饲养管理方法 肉犊牛饲养管理技术
目前农村养牛户在犊牛培育过程中因管理粗放、不科学,发病率和死亡率较高,断奶体重也偏低,导致经济效益下降。犊牛阶段的饲养管理是否到位对其成年后的生产性能有着重要的影响作用。犊牛可分为初生期和哺乳期，肉用犊牛的生长发育迅速，如果饲养管理不到位会导致发病率以及死亡率较高，影响肉牛养殖的经济效益，因此要加强肉用犊牛的饲养管理。下面我们一起来了解一下：肉用犊牛的饲养管理方法肉犊牛饲养管理技术。
在肉牛的养殖生产过程中，犊牛期的饲养管理对于成年后的生产性能以及养殖经济效益有着重要的影响，所以要加强肉用犊牛的饲养管理工作。一般肉用犊牛是指出生至6月龄的犊牛，按照犊牛的生理特点又可将犊牛分为初生期和哺乳期。初生期一般指出生至7日龄，8日龄至断奶为哺乳期，一般犊牛的哺乳期为3~6个月。处在哺乳期的犊牛的生长发育的速度迅速，如果在犊牛阶段饲养管理到位，会使其肉用潜能得充分的发挥。
1、初生期犊牛的饲养管理
初生期犊牛是指从出生到7日龄这一阶段，此时犊牛的各项器官发育还不健全，尤其是消化器官以及免疫系统，对外界不良环境的适应力不强，易受到各种不良因素的影响而导致犊牛发生疾病或者死亡，因此初生期犊牛饲养管理的重点是提供适宜的生活环境，加强犊牛的护理，促进犊牛防御机制的发育，增强犊牛的抵抗力，以预防疾病的发生。
犊牛在出生后要做好接生时的护理工作，首先要将新生犊牛口、鼻内的黏液清理干净，以免引起犊牛窒息，如果发现黏液堵住呼吸道，则要及时采取措施使黏液流出，可将犊牛倒提，并用手击犊牛的胸部两侧以促使黏液流出。处理好腔及鼻孔内的黏液后要将犊牛身上的黏液擦干净，或让母牛将其舔食干净，有助于母牛与犊牛建立亲密关系，并促进胎衣排出。如果发现犊牛的脐带未自行扯断，要进行人工剪断，注意彻底消毒，以防止发生脐炎。除此之外，还要将四肢的软蹄抠除。
及时的让犊牛吃上初乳，因初乳的营养丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素，最主要的是初乳中含有大量的免疫球蛋白，可使犊牛获得初动免疫，增加犊牛的抗病能力，另外，初乳中还含有大量的溶菌酶，可以杀灭各种病菌，防止犊牛发生疾病。初乳还可以刺激胃肠机能产分泌消化酶，促进胃肠功能的发育。因初乳中还含有较多的镁盐，具有轻泻作用，还可促使犊牛排泄胎粪。因2~3h后犊牛吸收免疫球蛋白的能力降低，所以，要在犊牛初生后的2h内吃上初乳，通常初乳吃的越多、越早，犊牛的生长发育速度越快。在喂初乳前，要先将乳头内的积乳挤出弃掉，因这一部分乳汁中含有的细菌较多，犊牛吃后易引发腹泻。对于吃不到初乳的犊牛则要对其进行人工哺喂，可使用奶粉或者常乳来饲喂，在饲喂时要注意添加各种维生素以及少量的抗生素，注意每一次饲喂量不宜过大。
初生犊牛要单独饲养在清洁、干燥、空气新鲜、通风以及采光良好的环境下，要注意保持室温在0~15℃，舍内无穿堂风。注意舍内的卫生清洁工作，及时的清扫，并定期进行消毒，做到冬季防寒，夏季防暑。在初生期，每天都要观察好犊牛的采食、饮水、排泄以及精神状况，如果发现异常要及时的采取相应的措施。注意加强犊牛的运动，以促进犊牛的肺部发育，利使胃容积增大，增强体质，还可提高新陈代谢、改善血液循环，促进犊牛的快速生长发育。
2、哺乳期犊牛的饲养管理
肉用犊牛在吃7~10天的母乳后，为了促进犊牛胃肠以及消化系统的发育，促进犊牛后期的发育，以使其生产性能得以充分的发挥，要在犊牛进行提前的补饲工作，让其在吃母乳的同时尽早采食牧草和其他类饲料。一般在出生后的7~10天开始训练犊牛采食，选择优质的干草放在草架上让犊牛自行采食，在犊牛出生后的15~20天开始训练其采食混合精料，从犊后20天以后则可以让其采食青绿多汁的饲料。青贮料则是在2月开始饲喂，可将精料与少许牛奶、砂糖与水混合成糊状，涂抹在犊牛的口鼻，引诱其舐食，这样约3~5天后待犊牛适应精料后可逐渐增加精料的饲喂量，所选择的精料要保证适口性好、营养均衡、易于消化。在补饲时要给犊牛提供干净的饲料。
在犊牛7~10日龄时要对其进行去角处理，这样方便在育肥期的管理，减少牛只相互顶撞而受伤，另外，还要在公犊牛性成熟前进行去势处理，便于管理。要保证犊牛有足够的运动量，一般出生后7~10天的犊牛可以在运动场内运动，保持适宜的运动量，一般1月龄犊牛的运动量约为0.5h，以后则可以增加到1~1.5h，每天运动2次，要注意在夏季要避免在温度高时运动，可选择在凉爽时段运动。每天都要对犊牛刷拭牛体1~2次，以保持卫生，并且可促进体表的血液循环。给犊牛提供清洁的饮水，注意水温的控制，夏季可给犊牛饮用凉水，以达到降温的效果，冬季则要给犊牛饮用温水，以免饮用冷水引发腹泻。
饲养肉用犊牛要做到适时断奶，断奶的时间要根据犊牛实际情况来确定，一般当犊牛达到3~6月龄，日采食量达到0.5~0.75kg时即可实施断奶，断奶要循序渐进的进行，不可一次性完全断奶，要给犊牛一个适应的过程，逐渐减少哺乳次数和哺乳量，以达到减少断奶应激，成功断奶的目的。
肉犊牛饲养管理技术
犊牛各项生理调节机能均不完善，而犊牛养的好坏直接关系着后期育肥工作的基础，所以犊牛培育工作是养牛工作中的重要环节之一。因此，在饲养管理上应做好以下四个方面，以保证犊牛的健康和正常生长发育，为架子牛育肥打好良好的基础。
1、通过“一擦、二压、三剪、四舔、五吃”做好初生犊牛的精心化看护。
对快要分娩的母牛技术人员在身边适时看护，①犊牛出生后立即清除口鼻黏液。②轻压肺部，一方面以防粘液进入气管，造成呼吸系统疾病，另一方面尽快使小牛呼吸。③接着，将犊牛的脐带在距离腹部10厘米处剪断，用5%的碘酒浸泡1—2分钟，进行消毒，防止发生脐带炎。④同时让母牛舔干犊牛身上其它部位的胎液，通过母牛舔犊牛身上胎液的过程，能促进犊牛血液循环，使犊牛尽快站起来。也能促进母牛胎衣正常脱落，有利于子宫尽快恢复。⑤此外，及时让犊牛吃上初乳，获得大量母源抗体，因为初乳营养丰富又富含抗体，能增强犊牛抗病力，如果在冬季或是母牛泌乳量不足，此时要人工饲喂初乳要保证奶温控制在35℃左右。
2、合理饲喂犊牛，应做到“四定”。
①定质。喂给犊牛的奶必须是健康牛的奶，忌喂给劣质或变质的牛奶，也不要喂患乳房炎牛的奶。②定时。要固定喂奶时间，严格掌握，不可过早过晚。③定量。按体重的8%—10%确定，哺乳期为2个月时，前7天5kg，8—20天6kg，31—40天5kg，41—50天4.5kg，51—60天3.7kg，全期喂奶300kg。④定温。指饲喂乳汁的温度，一般夏天掌握34℃—36℃；冬天36℃—38℃。
3、适时采食和饮水
①犊牛从出生后1周开始训练采食干草，在犊牛栏的草架上添入优质干草，任其自由咀嚼，练习采食。早期训练犊牛采食干草，可以刺激犊牛瘤胃的发育，并可防止舔食脏物污草。②出生10天后，可训练犊牛吃精料。开始时可将精料涂抹在犊牛的口角、鼻或在奶桶内放入10—20克，任其自由舔食。数日后可增加至80—100克。精料喂量随月龄增加相应增加。日常要通过观察食槽、粪便、食相、肚腹等犊牛采食精料后表现判断精料喂量是否适合。③在犊牛出生1周后，可以诱导其饮水。最初可先在水中加少量乳液，以引诱其饮喝。10天以内给36℃—37℃温开水，10天以后给以常温水，但水温一般不能低于15℃。
4、适时断奶技术
犊牛的哺乳期一般为两个月，断奶时间应根据犊牛体况循序渐进，生长良好的犊牛可在40天时改为日喂两次，喂奶4kg—4.5kg,50天时改为日喂一次，喂奶3kg—3.5kg；较小或体弱的犊牛应继续饲喂牛奶。注意犊牛在断奶期间，小牛饲料摄入不足可造成断奶后的最初几天体重都会有所下降。因此，应努力促使小牛尽早摄入饲料。小牛断奶后10天应仍放在单独的畜笼内，直到小牛没有吃奶要求为止。
酸化奶在犊牛饲养上的应用及其注意事项
近年来，随着我国奶牛规模化养殖的推进，犊牛的饲养管理越来越受到重视。犊牛早期断奶技术已在全国普及，但哺乳期犊牛饲喂上仍以传统巴氏杀毒奶为主，一般牛场定时、定人、定温、定量饲喂，未能实现犊牛分组饲喂、自由采食。因此传统的饲喂方式上存在着费时、费工和成本过高的缺点。目前，部分规模化奶牛场采用分群饲养，自由采食酸化奶的方式进行哺乳期犊牛饲养。现结合酸化奶制作工艺、饲喂方法、注意事项及在犊牛饲养上的应用效果进行综述，目的是使奶牛养殖场（户）在犊牛饲养过程中科学合理正确使用酸化奶，促进犊牛健康成长发育。
1、酸化奶的概念
犊牛饲用酸化奶，目前还没有明确的定义，但通过酸化奶制作工艺和流程可以归纳为酸化奶是以牛奶（抗奶也可以）或稀释后的犊牛代乳粉为原料，通过添加食品级酸，使牛奶的pH降至4-4.5范围内，形成不利细菌生存和繁殖的酸性环境，经过10h酸化后，形成可供犊牛饮用的奶品。
2、酸化奶的制作
食品级酸的选择：食品级酸可选择甲酸、柠檬酸、乙酸和丙酸，目前规模化奶牛场普遍适用甲酸，其杀菌效果要好于柠檬酸、乙酸和丙酸。
酸的稀释：85%的食品级计算按1:9进行稀释，即1L85%的食品级甲酸与9L水充分混合。
牛奶酸化：牛奶酸化前需冷却10℃以下（夏季可在奶中投入冰袋），甲酸溶液的需要量按每升牛奶添加30mL甲酸溶液计算，边加酸边搅拌；代乳粉按照加水稀释后的计算，甲酸溶液的添加量与牛奶的相同。
酸化奶的pH:酸化奶的pH应在4-4.5之间，理想的pH为4.2，pH偏低酸化奶的适口性不好，pH偏高杀菌效果不好。
酸化时间：牛奶加酸后需放置10h左右，其主要目的是充分杀菌，放置期间要进行搅拌，需保证牛奶不分层，一般每天搅拌3次。代乳粉制作的酸化奶，常温下可直接饲喂犊牛，无需灭菌。
3、酸化奶的使用
犊牛灌服初乳后第二天便可饲喂酸化奶，通常饲喂设备及设施均设奶头。日常饲养下，犊牛可自由采食。冬季可将酸化奶缓慢加热至30℃再进行饲喂。犊牛饲喂酸化奶一般采取分群采食，每圈6-10犊牛（日龄差7-10天），每圈设有2-4个吸乳头。
4、酸化奶的优点
保存时间长，常温条件下保存3天不会变质，可正常饲喂，使犊牛自由采食成为现实。使抗奶“变废为宝”节省成本，抗奶经过酸化过程，其大量的细菌均以杀灭，可直接饲喂犊牛。缓解劳动力不足的压力，酸化奶饲喂犊牛可进行分群饲养，自由采食，可以解决集中产犊时，饲养密度过大，人员不足，无法饲喂等问题。降低劳动强度，饲喂酸化奶设备，每周消毒2-3次即可，与传统饲喂方式（每天均需对设备消毒）相比劳动强度大幅度降低。乳头式酸化奶设施及设备满足了犊牛吸吮的天性，犊牛互相舔舐和舔舐栏杆等异常行为减少，进而减少了疾病的传播。
5、注意事项
甲酸溶液配制时，酸须向水里加，不能水向酸里加。抗奶是指产后牛过渡奶，乳房炎牛及正在患病的牛其乳成分不能保证牛奶的特性，不能用来制作酸化奶饲喂犊牛。冬季要防止管道和奶嘴上冻。分群饲养犊牛，保障每头犊牛有3mz的活动空降。饲喂酸化奶的犊牛从第8周每天减少奶量，每天采食犊牛料1-1.5kg即可断奶。
6、酸化饲喂犊牛的效果
6.1饲喂酸化奶对犊牛采食量的影响
韩静等研究中以小群自由采食酸化奶为试验组，对照组为单栏定时定量饲喂牛奶，研究结果表明，试验组犊牛酸化奶的饲喂量比对照组液态奶的饲喂量高3.24%（4-30日龄）、31.24%（31-60日龄）和20.49%(4-60日龄)；对照组犊牛颗粒料的采食量比试验组高190%(4-30日龄)、516.67%（4-30日龄）和600%（4-60日龄）。从韩静等试验结果显示酸化奶的适口性较好，在酸化奶供应充足的情况下，犊牛较喜食酸化奶，颗粒料采食量相对较少。
6.2饲喂酸化奶对犊牛日增重的影响
目前多数学者的试验研究结果表明，饲喂犊牛酸化奶可明显促进其生长发育，尤其日增重明显，哺乳期犊牛日增重在850-1050g，而饲喂常规巴氏消毒奶犊牛的日增重在750-850g。通过在动物日粮中添加酸度调控剂可以改善日粮的气味，提高日粮适口性，增强动物食欲，促进动物采食，提高日增重。Giesting等‘73研究报道，在30日龄左右仔猪日粮中添加O、2%、3%的富马酸，结果显示，仔猪日粮添加富马酸，2周内仔猪增重明显，饲料转化率高。屠焰报道，通过将代乳品乳液的pH降至适宜范围，可改善犊牛（特别是饲喂28天之前的犊牛）血液指标、胃肠道黏膜形态和发育情况，提高了犊牛对日粮某些营养物质的消化率，从而促进哺乳期犊牛生长发育，这可能是酸化奶促进犊牛日增重的主要原因。
6.3饲喂酸化奶对犊牛血清生化指标及免疫指标影响
血清中总蛋白能反映出动物对饲料中蛋白质的利用率、消化率及机体蛋白质代谢水平；血液中尿素氮水平相对较低表明机体蛋白质合成率较高，氨基酸代谢较为平衡，血清中尿素氮相对较高表明机体蛋白质合成率较低，多余的氮随尿液排出体外，间接反映机体对饲料中的氮利用率较低；30日龄前的犊牛，葡萄糖来源与单位动物相似，主要是从肠道吸收，机体血糖保持在恒定范围内，对维持机体组织器官健康及功能具有重要作用；甘油三酯是机体脂肪消化吸收直接检测指标，其值越高，表明机体脂肪利用率越低；Igg具有激活抗原、激活补体和调节作用，具有抗菌、抗病毒和抗毒素等免疫功能。韩静等研究中以常规奶为对照组，酸化奶为试验组，研究饲喂酸化奶对犊牛血清生化指标及免疫指标的影响，研究结果表明，试验组和对照组血清中总蛋白、葡萄糖、尿素、甘油三酯及Igg均无显著差异。
6.4饲喂酸化奶对犊牛腹泻的影响
腹泻是犊牛常见病之一，对犊牛生长发育危害巨大。多数学者报道中指出犊牛饲喂酸化奶，犊牛的腹泻发病率、腹泻频率和腹泻时间显著低于饲喂常规奶的对照组。犊牛腹泻是指营养物质在肠道内吸收不全或吸收困难，导致肠道蠕动亢进，使肠道内容物与大量水分被排出体外的一种犊牛消化机能紊乱疾病，临床症状表现为粪便呈稀汤状或水样，犊牛发生脱水、酸中毒，严重时导致犊牛死亡。酸化奶的pH值较低(4-4.5)不利于微生物生长，犊牛饲喂酸化奶其肠道形成酸性环境，致使有害微生物（如大肠杆菌）处于“静止休眠状”，几乎不与乳酸菌进行养分竞争，促进了胃肠中乳酸菌（有益菌较耐酸）的生长。肠道中的乳酸杆菌能产生过氧化氢，对其他微生物有灭菌作用，胃抵抗大肠杆菌侵扰的作用可能部分依赖于胃内酸性条件及乳酸菌数量。因此犊牛饲喂酸化奶可降低由病原微生物引起的腹泻。
7、结果与展望
酸化奶制作简单，饲喂容易，可提高犊牛的采食量，降低腹泻发病率，促进其生长发育。与传统的巴氏消毒奶相比省去了中间加热杀菌过程，但酸化过程对耐酸有害菌可能无效，如欧式杆菌属、克式杆菌属、多变杆菌属，此外酸化过程无法消除有抗奶中的抗生素，是否会对机体造成抗生素残留，影响犊牛后续的生长发育还有待进一步研究。
妊娠母牛的饲养管理 犊牛的饲养管理
在妊娠母牛及牛犊的养殖中,科学饲养管理非常关键,直接关系着母牛及牛犊的健康,影响着养殖场的经济效益。鉴于此,本文根据母牛妊娠的不同阶段介绍了妊娠母牛的饲养管理;根据牛犊的不同生长发育阶段介绍了牛犊的饲养管理,希望对我国的牛养殖业有所帮助。下面一起来了解一下：妊娠母牛的饲养管理犊牛的饲养管理.
1、妊娠母牛的饲养管理
妊娠母牛在整个孕期可分为两个阶段，即妊娠初期和妊娠中后期。在妊娠初期，胎儿的生长发育较为缓慢，妊娠母牛对营养的需求一般以维持自身所需即可，对营养的需求量较少，如果饲喂过度反而对母牛的健康以及胎儿的生长发育不利。这一阶段的母牛按照空怀期的标准即可。可进行适当的限饲，保持母牛中等膘情即可，使胚胎能够顺利的着床。在管理方面，对于刚配完种的母牛要避免剧烈的运动，以免影响受精卵着床。
处于妊娠中后期的母牛，体内的胎儿生长发育速度开始加快，此时对营养的需求量开始增加，除了要满足自身的需求外，还要额外的补充营养以满足胎儿的快速生长发育，同时还要为产后泌乳做好营养的贮备。一般从母牛妊娠的第五个月开始加强营养，对于中等体重的妊娠母牛除了日常的日粮外，还要额外的补充精料，每天分3次饲喂。母牛进入妊娠期的后三个月是胎儿生长发育最快速的时期，对营养的需求量最多，这一阶段要保证母牛有合理的增重，通常母牛在分娩前的体重增加40—70kg才能保证产后体质得到很好的恢复以及保证正常的泌乳，因此这一阶段要注意日粮中的营养水平，尤其是蛋白质、矿物质以及维生素的量。妊娠期的母牛在饲喂时要注意饲料的品质，不可饲喂发生霉变的饲料。另外，在冬季要严禁饲喂孕牛冰冻饲料，饮用冰水，以免刺激孕牛的肠胃，引起子宫收缩，导致流产。
妊娠期母牛的饲喂要注意避免过肥，保持中等偏上的膘情即可，否则易发生难产。妊娠母牛要保证营养充足，否则易导致胎儿的生长发育受阻，初生重小，活力差，成活率低，并且母牛在产后的体质难以恢复，泌乳量不足，影响犊牛的生长发育，当发生严重的营养不良时还会引发母牛流产。在管理方面则要注意保持母牛适当的运动量，以增加体质，避免发生难产。在运动时要注意避免牛群发生打斗、顶架的现象，防止发生机械性流产。另外，要每天使用温水刷拭牛体，以增强体质。为了提高母牛的泌乳性能，在妊娠的中后期可经常按摩乳房，以使母牛性情温顺，并且利于产后哺乳。
2、犊牛的饲养管理
要做好妊娠母牛的接产与护理工作。母牛在产犊后要及时的补充体液以增加腹压，可提供适量的麸皮红糖水，并添加适量的食盐。注意在产后不可立即饲喂过量的精料，否则易影响母牛产后的恢复和发情，更不可为了追求片面的产奶量而过度的添加精料，否则会导致母牛发生乳房炎，还会引起母牛产后营养不均衡而造成不孕。
犊牛在出生后要将身体以及口、鼻内的黏液清理干净，或者让母牛将犊牛舔舐干净，以增进母子的感情，利于哺乳。及时让犊牛吃到初乳，因初乳中含有大量的免疫球蛋白，可使犊牛获得被动免疫，增强抵抗力，提高犊牛的成活率，因此，在犊牛出生后的2h内就要吃上初乳。对于母乳不足的犊牛要及时的找保姆牛进行哺乳，或者使用人工哺喂的方法，使初生犊牛获得充足的营养。注意保持初生犊牛适宜的温度，尤其是在冬季，要注意做好防寒的工作，以免犊牛受寒感冒。
犊牛在出生后1周左右的时间就可以进行补饲，让其尽早的熟悉固体饲料，对于犊牛的生长发育以及瘤胃功能的发育十分重要。在选择诱食的饲料时要注意适口性良好，可在饲料中添加适量的糖浆，刚开始可将饲料调制成粥样涂抹在犊牛的口鼻处，慢慢的犊牛可以自己采食饲料。同时在给犊牛喂奶时要适当的控制每次吃奶量，一般吃奶量控制在出生时体重的10%以内即可。在给犊年补饲时要注意少量多餐，不可一次性饲喂过多，否则会导致犊牛发生消化不良，影响健康。在喂料的同时要保证提供充足清洁的饮水，充足的饮水量可增强犊牛的食欲，提高采食量。另外，犊牛的饲料要求易于消化，保证饲料优质且营养全面。根据犊牛的营养需求配制合适的日粮，粗饲料与精饲料的比例要适宜，有助于瘤胃的正常发育。一般要求犊牛饲料中的中性洗涤纤维不低于25%，粗蛋白质的含量保持在18%左右，同时还要有适量的维生素。
加强日常的管理。犊牛的各项生理机能的发育还不完善，对外界环境的变化表现较为敏感，因此要加强管理，首先要提供适宜的生活环境。在7～10日龄时进行去角和去势的工作，以便于管理。保证犊牛每天有一定的运动量，可增强体质。做好犊牛疾病的预防工作，除了加强圈舍日常的卫生清理和消毒工作外，还要做好驱虫工作，并按照免疫程序接种相关疫苗。
母牛的饲养管理:
饲养肉用母牛，主要目的是维持健康，能够保证连年产犊。在饲养乳肉兼用母牛时，除了生产犊牛以外，还可以生产一些商品牛奶，从而提高养牛的经济效益。但目前农村中并不能做到每年从每头母牛哪里得到一头犊牛，其主要原因就是母牛饲养不当，母牛受配率和受胎率较低造成的。
1、空杯和妊娠后期母牛的饲养管理。
成年空杯母牛要保持中等膘情，正常发情，能按时参加配种。母牛怀孕前5个月胎儿生长发育缓慢，可以和空杯母牛一样，以粗饲料为主，适当搭配少量精料，组成日粮。如果处在青草季节，母牛可以完全饲喂青草，而不用饲喂精料。但是青草要种类多，品质好，母牛能够吃饱。
母牛妊娠后期，即怀孕的第6-9个月，胎儿生长发育快，从母体需要较多的营养物质，同时母牛在体内也需蓄积一定的养分，以保证产犊后的泌乳。此时，应按照饲养标准配合日粮，应当是以青饲料为主，适当搭配精料。精料选择当地资源丰富的农副产品，如小麦麸、棉籽饼、糟粕类等，再搭配少量的玉米等谷物饲料。要特别注意矿物质、维生素的补充。
母牛要每天饲喂2-3次，每天要饮水3次，饮水要清洁、新鲜，冬季水温要不低于15度，不饮冰水，不喂发霉、变质的饲料。母牛既不能过瘦，也不能过肥，保持中上等膘情。
母牛在管理上要加强刷拭和运动，特别是第一胎母牛，除刷拭外，要进行乳房按摩，以利产后犊牛哺乳。妊娠后期要注意做好保胎工作，防止母牛发生碰撞、滑倒、拥挤、顶架，以免发生流产。
2、围产期母牛的饲养管理。
所谓围产期就是母牛分娩前15天和分娩后15天，母牛分娩前后的饲养管理。在此期间内母牛生理上变化很大，所以在饲养管理上要特别注意，使之安全分娩，保证母子健康、平安。
一般母牛的妊娠期为283天或285天，可以从配种日期推算预产期，简便的方法是：用配种月份减3，日数家10计算。按照预产期调整饲养，做好接产的准备工作。妊娠母牛给精料较多时，在预产期的前2-3天应适当控制精料量，且精料可提高一些麦麸的含量，减喂食盐，不喂甜菜渣、酒糟等，喂給优质的干草。
有产房应将产房消毒，铺垫褥草，让母牛进住产房，且保持安静、干燥。没有产房，也应在预产期的一周前，清扫牛床，铲除牛粪和杂物，铺垫褥草，保持牛床卫生、干燥。
母牛分娩，在犊牛出生后，就会站起来舐食犊牛身上的胎水。由于分娩母牛体力消耗很多，应让其安静休息，并及时喂給温热的麦麸钙盐汤，既10-20千克温水，加入500-1000克麦麸、50克食盐、50克碳酸钙和红糖250-500克，以利于母牛恢复体力和胎衣排出。母牛产后的15天，又称为恢复期，此期间母牛消化机能较弱，不应急于增加精料的饲喂量，应让其采食优质的青干草。注意观察母牛采
食、反刍和粪便情况，乳房消肿，恶露排出，就可在分娩后4-5日起，逐渐增加精料喂量，同时注意供给充足的饮水，并牵出舍外，晒晒太阳，进行日光浴。
3、哺乳母牛的饲养管理。
母牛的泌乳量直接影响着哺乳期犊牛的生长发育，也就是说，只有按照饲养标准，加强哺乳母牛的饲养管理，才能提高哺乳期犊牛的日增重和断奶体重。
母牛产后饲养全面，特别是饲料中蛋白质、矿物质和维生素充足，加之运动合理，母牛子宫恢复就快。一般产后4周子宫颈外口闭锁，40天左右便可完全恢复，在此发情配种。肉牛在产后60-90天受配率较高,因此在产前一个月和产后两个月要加强饲养,补充饲料,使母牛在产后80天之内再次妊娠，保证母牛一年一犊，从而提高母牛繁殖成活率，降低饲养成本，提高养牛经济效益。
